提起甲級沱茶,很多人都會第一時間想到下關(guān)沱,殊不知,在勐海茶廠的茶品體系里,也出過一款大益甲級沱茶。
今天,就為大家詳細介紹一款經(jīng)典老茶,2004年大益甲級沱茶。
2004年大益甲級生沱,是大益早期沱茶里定位較為高端的生沱,整條背面有“小白菜”標(biāo)。此茶10多年來消耗比較大,如今已非常稀有。
2004年大益甲級沱茶,出廠原件為紙箱裝,一件共60條,總共300沱。原件紙箱上有綠色大益商標(biāo)及孔雀之鄉(xiāng)標(biāo)識,印有茶廠、品名、批次、凈重等信息。
每5沱為一條,用牛皮紙包裝。整條包裝上有大益商標(biāo)和綠色食品標(biāo)識,“甲級沱茶”紅色字樣非常顯眼,下方是勐海茶廠出品信息。
包裝背面印有熊貓杯銀獎產(chǎn)品,帶有“小白菜”標(biāo)志,說明此茶原料來自綠色有機認證茶園,品質(zhì)可靠。
今天我們就來開湯品評一下這款經(jīng)典沱茶。
2004年大益甲級沱茶,單沱規(guī)格為100克,包裝紙正中寫“甲級沱茶”,上面印有紅大益商標(biāo)和“勐?!弊謽?。拆開茶紙,能看到沱面上貼著紅大益內(nèi)飛,右下角有傣文。
雖年代久遠,但沱茶非常干凈,說明倉儲很好,加上牛皮紙袋密封性較強,十分聚香聚氣,轉(zhuǎn)化出來的茶香更加明顯。
2004年大益甲級生沱,以2~3級茶為主料,用料比較精細,芽尖較多,已轉(zhuǎn)為金黃色,清晰顯毫。條索壓制松緊有度,比較聚香,高香味足,應(yīng)是春茶配制。
沱型圓潤討喜,邊緣平齊,只有以前的老工藝,才能壓制出這么周正的沱型了;背面茶窩不偏不倚,恰到好處。近20年陳化,條索已經(jīng)松散,很好撬開。
茶湯色質(zhì)紅透,光亮,茶杯邊緣油圈明顯。雖有17年陳期,但是沱茶相當(dāng)干凈,高香勁揚,說明倉儲環(huán)境很好,再加上牛皮紙袋密封性較強,口感十分純凈。
勐海茶廠90年代末到2004年的甲級沱茶用料,都是偏向布朗山,茶湯入口微澀,水路稠厚飽滿,柔細中又強有勁度,非常明顯的布朗山地區(qū)原料后期轉(zhuǎn)化風(fēng)格,老木香內(nèi)斂沉穩(wěn),喉韻綿延寬廣,豐富柔美。
甲級沱茶保留了大益一直以來的勐海茶風(fēng)格,濃郁、稠厚、飽滿,茶氣涌動,霸道有力。10多泡后,茶湯依然保持著豐富的口感,回甘漸漸轉(zhuǎn)為柔和,頗具一股柔美之力。
綜合評價:這款2004年大益甲級生沱,定位比較高端,選料精細,倉儲優(yōu)異,口感稠厚飽滿,老木香明顯;加上多年來不斷消耗,存量減少,是市面稀有難得的大益經(jīng)典中期好茶。
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普洱茶「越陳越香」,很多茶客都聽過這個說法,可未必能真正理解。
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百聞不如自行體會,今天的這款云之沱普洱茶生茶2007年,可以說是一個很好的示范茶品。11年的轉(zhuǎn)化下,滋味香氣呈現(xiàn)中期茶特征,且有著獨特少有的輕煙香!
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中期茶,11年轉(zhuǎn)化
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普洱茶具有存放價值,在它的后發(fā)酵過程中,因微生物的參與、在時間的作用下,茶的香氣滋味都處于變化之中,由最初的清新生澀轉(zhuǎn)為醇厚甘甜,香氣、滋味都更耐人回味。
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要想更懂普洱茶,有轉(zhuǎn)化年份的茶不可不喝。現(xiàn)在市面上通常會依據(jù)存放時間劃分為:新茶、中期茶、老茶。
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“中期茶”介于生茶和老茶之間,陳放10年左右,有一定轉(zhuǎn)化的普洱生茶。這個階段的普洱茶既呈現(xiàn)著「越陳越香」的特征,同時比起市面上奇貨可居的老茶,性價比更高,好喝不燒錢袋子。
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無量山 生態(tài)環(huán)境優(yōu)異
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無量山,很多人熟悉這個地方是因為金庸筆下的天龍八部,而其實無量山在產(chǎn)茶的云南還是占有重要的一席之地。
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無量山位于云南瀾滄江上游,產(chǎn)區(qū)面積大,森林覆蓋率高;地處“滇西縱谷區(qū)”中部,所以這一片區(qū)域的海拔跨度大,植物豐富,生態(tài)多樣性好,獨特的生態(tài)環(huán)境使得這個區(qū)域的茶也有其特點。
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因不像其他的山頭那么的出名,自然也就少了很多盲目的開發(fā)者和炒作者,相較之下更具性價比。
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今天的這款生普,采用無量山曬青大葉種為原料制作,制成之后一直倉儲于云南昆明,近兩年才轉(zhuǎn)至廣東地區(qū)。目前已經(jīng)過11年的轉(zhuǎn)化,現(xiàn)飲適宜。
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獨特輕煙香 滋味香氣獨特
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茶一直以原包裝保存,包裝設(shè)計講究。
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從干茶外形看,芽葉細小,原料等級較高,輕嗅略帶煙香味。
湯色金黃透亮,滋味醇和而有力道,入口微苦,隨即化開,轉(zhuǎn)而回甘持續(xù)。
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陳香、糅和著淡淡花香、還有獨特少有的輕煙香。這與茶的生長環(huán)境野放原始、品種優(yōu)良等密不可分。如果再多放幾年,這種獨特的輕煙香、滋味表現(xiàn)都將會更加出色。
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150g小份量的包裝,11年轉(zhuǎn)化,性價比高,非常適合想體驗普洱茶越陳越香的茶友,愛喝普洱茶的茶客也可選作口糧茶。
? ? 隨著近年來普洱老茶的不斷被挖掘,因而導(dǎo)致具有性價比的好茶越來越少,并且價格越來越貴,讓不少茶友失去尋茶的信心。在此,我們要隆重介紹下關(guān)普洱茶。
歷經(jīng)近半個多世紀(jì)的耕耘,下關(guān)茶的銷售足跡遍布了祖國的大江南北,塞外邊疆,為各族人民的健康生活提供了必要保障。由此可見,全國的普洱茶消耗量中下關(guān)普洱茶一直排在前列是不爭的事實。
下關(guān)沱茶一直是“物美價廉”、"性價比高"的代名詞,因而造就了它產(chǎn)品極高的升值空間,某些茶品甚至出現(xiàn)了很高的價格洼地,下關(guān)茶秉承百年傳統(tǒng)的工藝,高品質(zhì)的原料,造就了它極致的口感,喜歡喝到最性價比老茶的茶友,那么請耐心看完以下介紹吧!
下關(guān)普洱茶買賣投資熱線:13925003407
今天我們一起來細數(shù)已經(jīng)絕版了的下關(guān)野生(生態(tài)老樹)系列:
一、2004年下關(guān)野生七子餅茶泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價格】2004年市場價格:35元/餅
2017年市場價格:1800元/餅
2021年市場價格:4600元/餅
18年期間,升值35倍
【特點】第一款野生泡餅,2004年至2011年(2009年至2011年,包裝棉紙由原來的“下關(guān)野生七子餅”變更為“下關(guān)老樹生態(tài)餅茶”)沿用相同的包裝風(fēng)格重量等。均采用當(dāng)年的云南大葉種野生喬木型(上百年野生老茶樹)曬青春茶為原料,用下關(guān)傳統(tǒng)工藝揉茶
二、2005年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】250克/沱/盒
【價格】2005年市場價格:35元/沱
2017年市場價格:420元/沱
2021年市場價格:800元/沱
17年期間,升值35倍
【特點】第一款下關(guān)野生系列的沱茶,自2005年至2007年都沿用相同的包裝風(fēng)格,重量等。選料均采用當(dāng)年的云南大葉種野生喬木型(上百年野生老茶樹)曬青春茶為原料,用下關(guān)傳統(tǒng)工藝揉茶。
三、2005年下關(guān)野生七子餅茶泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價格】2005年市場價格:48元/餅
2017年市場價格:525元/餅
2021年市場價格:1200元/餅
17年期間,升值25倍
【特點】沿用2004年包裝風(fēng)格和重量等。以優(yōu)質(zhì)云南大葉種野生喬木型(上百年野生老茶樹)曬青春茶為原料,用傳統(tǒng)工藝揉茶,并經(jīng)大理點蒼山天然泉水燒制的蒸汽蒸壓精工制作。沱型緊結(jié)端正,色澤烏潤,白毫滿披。沖泡后湯色橙黃明亮,香氣馥郁純正,滋味醇厚回甘。均時至今日變成一款不錯的中期茶
四、2006年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】250g/沱/盒
【價格】2006年市場價格:50元/沱
2017年市場價格:345元/沱
2021年市場價格:550元/沱
15年期間,升值10倍
【特點】沿用2005年沱茶的包裝設(shè)計,原料與2005年的產(chǎn)地相同,均選擇春茶,茶香濃郁,甘醇可口,韻趣優(yōu)雅,回味悠長。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片,加工后為金黃色,另外芽葉都不帶白毫。
五、2006年下關(guān)野生七子餅泡餅
【規(guī)格】357克/餅
【價格】2006年市場價格:68元/餅
2017年市場價格:?480元/餅
2021年市場價格:900元/餅
15年期間,升值13倍
【特點】選用瀾滄江沿岸原始森林中樹齡千年以上野生喬木早春茶為原料精制而成。本茶采收后經(jīng)殺青、揉捻、曬干、分級后高溫蒸壓而成,儲存越陳越香。泡飲該茶餅是一次從視覺到溴覺再到味覺的全面享受,其湯色鮮亮紅潤,聞之滿室清香,飲之滋味醇厚,口中回甘,其亦可以醒酒,消食化痰,清味生津。
六、2007年下關(guān)野生沱茶
【規(guī)格】?250克/沱/盒
【價格】2007年市場價格:50元/沱
2017年市場價格:270元/沱
2021年市場價格:950元/沱
15年期間,升值19倍
【特點】06-07年期間,是普洱茶最為瘋狂的一年,但是這個系列仍然保持50元的價格出售,可謂是“性價比極高”。這款茶含有一般種值茶所不含的營養(yǎng)成份,因而茶香濃郁,甘醇可口,韻趣優(yōu)雅,回味悠長,堪稱茶中珍品。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片,加工后為金黃色,另外芽葉都不帶白毫。
七、2009年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】250克/沱
【價格】2009年市場價格:35元/沱
2017年市場價格:?225元/沱
2021年市場價格:650元/沱
14年期間,升值18?倍
【特點】2009年這款茶友重大的改變,包裝重新設(shè)計,選料則是采用當(dāng)年的瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹。選料有所提升,滋味比之前的系列有所提升。仍然保持物美價廉。
八、2009年下關(guān)生態(tài)老樹泡餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價格】2009年市場價格:150元/餅
2017年市場價格:??345元/餅
2021年市場價格:780元/餅
2年期間,升值5倍
【特點】與2009年沱茶相同的選料,但是不同的壓制方法。更改了包裝上的字體,有原來的“下關(guān)野生七子餅茶”變成了“下關(guān)生態(tài)老樹餅茶”
九、2010年下關(guān)生態(tài)老樹沱
【規(guī)格】250克/沱
【價格】2010年市場價格:120元/沱
2017年市場價格:300元/沱
2021年市場價格:530元/沱
11年期間,升值4.4倍
【特點】下關(guān)生態(tài)老樹沱原料取自瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹上,2010年,公司對生態(tài)茶進行了原料調(diào)整,用高檔原料一次拼配制作,頭底一致。該茶與茶園茶在外形、內(nèi)質(zhì)上都有很大的區(qū)別,和之前的系列區(qū)別也很大。
十、2010年下關(guān)生態(tài)老樹(鐵餅)
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價格】2010年市場價格:160元/餅
2017年市場價格:390元/餅
2021年市場價格:690元/餅
11年期間,升值4.3倍
【特點】和與往不同,這一年沒有將泡餅改為更為緊壓的鐵餅。鐵餅和沱茶壓制,這兩項其實都是下關(guān)茶廠技術(shù)最為成熟的壓制技術(shù)。原料取自瀾滄江兩岸原始森林中的生態(tài)茶樹上,這年,公司對生態(tài)茶進行了原料調(diào)整,用高檔原料一次拼配制作,頭底一致。該茶與茶園茶在外形、內(nèi)質(zhì)上都有很大的區(qū)別,和之前的系列區(qū)別也很大。
十一、2011年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】100克/盒/沱
【價格】2011年市場價格:30元/沱
2014年市場價格:72元/沱
2021年市場價格:230元/沱
10年期間,升值7.6倍
【特點】2011年下關(guān)茶廠出品生態(tài)老樹沱茶。改用100克/盒?100盒/件,下關(guān)沱茶(生)以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)點蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。外形緊結(jié),呈碗臼狀,厚薄適度、均勻,色澤烏潤,顯毫,香氣清純馥郁,沖泡后湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘;飲之明目清心,提神養(yǎng)顏。
十二、2011年下關(guān)生態(tài)老樹餅茶(泡餅)
【規(guī)格】357克/盒
【價格】2011年市場價格:100元/餅
2017年市場價格:210元/餅
2021年市場價格:450元/餅
10年期間,升值4.5倍
【特點】本產(chǎn)品由于含有一般種值茶所不含的營養(yǎng)成份,因而茶香濃郁,甘醇可口,韻趣優(yōu)雅,回味悠長,堪稱茶中珍品。外形上與種植茶最大的區(qū)別是每一芽茶有魚葉數(shù)片,加工后為金黃色,另外芽葉都不帶白毫。
十三、2012年下關(guān)生態(tài)老樹沱茶
【規(guī)格】?250克/沱/盒
【價格】2012年市場價格:50元/沱
2017年市場價格:120元/沱
2021年市場價格:380元/沱
9年期間,升值7.6倍
【特點】生態(tài)老樹茶在本產(chǎn)品取料于世界茶葉原產(chǎn)地區(qū)域--瀾滄江沿岸。鮮葉生長于云南高原原始森林中的生態(tài)茶樹上,遠離人類居住區(qū),無任何污染,通過我廠選進工藝制造,品質(zhì)上乘、風(fēng)格獨特。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測符合有機茶標(biāo)準(zhǔn)。
這款茶系列在2013年也悄然淡出市場,原因在于這兩年的原料大漲,無法以物美價廉的方式生產(chǎn),成為了絕版經(jīng)典。縱觀這款茶系列,剛推出市場的時候都是價格較低(30元-100元)的茶葉,而且加上下關(guān)百年傳承工藝,百年的品牌,也是深受茶友的喜愛。當(dāng)然現(xiàn)在購買的話要以相對之前較高的價格,但是老茶就是這樣,喝一片這世界就少一片,喝一沱這世界少一沱,誰叫他絕版了呢?且喝且珍惜!
十四、2011年輝煌餅-高山老樹餅茶
【規(guī)格】?357克/餅
【價格】2011年市場價格:?180元/餅
2017年市場價格:?350元/餅
2021年市場價格:660元/餅
10年期間,升值3.6倍
【特點】2011年下關(guān)茶廠出品的高山老樹餅茶?輝煌,選用原生態(tài)喬木老茶樹鮮葉,經(jīng)殺青,揉捻,曬干,經(jīng)百年下關(guān)緊?壓茶加工技藝壓制而成?。此茶松緊適度,白毫顯露,香氣清純,其葉肉厚實,條索肥壯,色澤油潤,形?似滿月,香氣濃郁持久,滋味鮮爽醇厚回甘.
十五、2010年輝煌沱
【規(guī)格】100克/沱
【價格】2010年市場價格:35元/沱
2017年市場價格:120元/沱
2021年市場價格:260元/沱
11年期間,升值7.4倍
【特點】“下關(guān)風(fēng),上關(guān)花,蒼山雪,洱海月”不僅是大理風(fēng)光的寫照,還為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)提供了良的自然生態(tài)環(huán)境。位于茶馬古道要沖的下關(guān)沱茶(集團)公司憑借下關(guān)沱茶百年歷史的傳統(tǒng)加工工藝芑,精制出名滿天下的天然飲品----下關(guān)沱茶。
十六、2013年下關(guān)螃蟹腳鐵餅
【規(guī)格】357克/餅
【價格】2013年市場價格:280元/餅
2017年市場價格:360元/餅
2021年市場價格:780元/餅
8年期間,升值2.7倍
【特點】螃蟹腳生長在千年古茶樹林,與森林混生在一起,衍生出獨有的螃蟹腳,天然生態(tài)。并且長年成長在古樹之上,吸取古樹和天地之精華,產(chǎn)量極為稀少?!绑π纺_”為多生年草本,形狀像小珊瑚,因寄生枝桿節(jié)狀帶毫,故此被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤绑π纺_”據(jù)醫(yī)學(xué)專家考證“螃蟹腳”其性寒涼,味微酸,飲之后回甘爽甜,具有清熱解毒,健胃消食,清膽利尿,降低血脂、血壓,對治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效。常飲可防止血管硬化,消除疲勞,延年益壽。
十七、13年下關(guān)生態(tài)老樹青餅
【規(guī)格】357克/餅/盒
【價格】?2013年市場價格:??130元/餅
2017年市場價格:??350元/餅
2021年市場價格:630元/餅
7年期間,升值4.8倍
十八、2014年下關(guān)騰飛鐵餅
【規(guī)格】357克/餅
【價格】2014年市場價格:498元/餅
2017年市場價格:690元/餅
2021年市場價格:1100元/餅
7年期間,升值2.2倍
【特點】精選景邁山和布朗山喬木茶為原料,經(jīng)下關(guān)百年制茶技藝精心拼配、制作。景邁茶具有強烈的山野氣韻,蘭花香更是景邁茶獨有之香,這種香氣濃郁、持久,而布朗山茶具有非凡茶氣:其特性‘苦強澀弱’,是眾多普洱茶人追求的境界。下關(guān)騰飛鐵餅融合兩個茶區(qū)原料,有布朗山茶的‘霸氣’:獨特的苦、回甘快的特征,又有瀾滄景邁山茶的自然之‘韻’山野自然氣息,且持久濃郁、香甜。自然健康,口感豐富,滋味醇正香甜,每一道茶都有不同層次的感受,是品飲與收藏的佳品。