喝普洱茶的人，為啥一直嫌棄臺(tái)地茶?
有人會(huì)說一定是因?yàn)椴缓煤妊?
那是什么原因，造成臺(tái)地茶不夠好喝?
小黑在茶山一次給你講透徹!
臺(tái)地茶也就是高產(chǎn)密植型茶園茶，今天就詳細(xì)的給大家講講，為什么大家總說臺(tái)地茶不好。
我們得先記住一句話是“因?yàn)榕_(tái)地茶留存農(nóng)殘的可能性比較高!”為什么我們?cè)谶@里只討論可能性，而不是所有臺(tái)地茶都會(huì)留存農(nóng)殘呢?因?yàn)橛行┑胤骄褪沁M(jìn)行人工除蟲來達(dá)到生態(tài)化、有機(jī)化的標(biāo)準(zhǔn)，但是這樣做人工成本很高。
絕大部分的臺(tái)地茶是把這片茶山上所有的其它植物先除掉，進(jìn)行臺(tái)地茶的種植和改造。他所用的種植方法就是無性扦插繁殖。無性扦插繁殖在相同的環(huán)境中，能保持母株的優(yōu)良性狀。
但無性扦插繁殖也帶來了不好的影響，就是整片茶園的性狀統(tǒng)一。加上過去自給自足的一個(gè)生物鏈已經(jīng)被砍掉了，就會(huì)導(dǎo)致一個(gè)非常高的風(fēng)險(xiǎn)——蟲害!
病蟲害以來那就是連片的生蟲，因?yàn)闊o性扦插繁殖導(dǎo)致茶樹性狀統(tǒng)一。如果是茶種種植，那么每株的性狀分化不同，它帶來的好處就是每棵茶樹生的蟲可能不一樣。
但大部分臺(tái)地茶都使用無性扦插繁殖的種植方式，所以生蟲就容易連片生一樣的蟲。如果連片生蟲管理和補(bǔ)救不及時(shí)，就會(huì)帶來一個(gè)非?？膳碌慕Y(jié)果，茶農(nóng)損失慘重。
所以茶農(nóng)在進(jìn)行臺(tái)地茶的生長和管理的區(qū)域，就會(huì)大概率運(yùn)用農(nóng)藥來除蟲和預(yù)防蟲害。
規(guī)?；那げ宸N植，使得茶葉喝起來味道層次感不夠，沒有豐富度。為什么大家喜歡喝普洱茶，喜歡喝山頭茶。主要還是因?yàn)樗诟胸S富，符合大家的味覺審美。
過去云南的茶科所也會(huì)研發(fā)新品種，像云抗10、云抗11、云抗13。這些新品種有的抗蟲，有的抗旱。后來出現(xiàn)非常漂亮的品種叫鳳7、鳳9。時(shí)間長了價(jià)格都不會(huì)太高。為什么呢?
(無性繁殖) (有性繁殖)
因?yàn)樗诟袑徝郎喜蝗?，它不好?不好喝還有一個(gè)原因就是臺(tái)地茶根系不發(fā)達(dá)，根系扎不進(jìn)土壤深層，無法吸收土壤深層豐富的礦物質(zhì)。
前言
中國的二十四節(jié)氣是指二十四時(shí)節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法。
二十四節(jié)氣代表著一年氣候的變化，農(nóng)事的勞作也根據(jù)節(jié)氣進(jìn)行，十二節(jié)氣和我們的民間習(xí)俗飲食文化也有著密不可分的關(guān)聯(lián)。
節(jié)氣有冷暖，無論氣候如何，泡好一壺貼切的茶，不同季節(jié)喝不同茶。讓我們一起探究這一片樹葉所蘊(yùn)含的自然健康秘密，隨著氣候變遷，喝對(duì)的茶。
《月令七十二侯集解》：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚出走矣。”
古人稱動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，為“蟄”。當(dāng)春天的第一聲雷響起時(shí)，冬眠的動(dòng)物被驚醒，人們便稱這天為“驚蟄”。
故驚蟄時(shí)，蟄蟲驚醒，天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷。
驚蟄之日，“桃之夭夭，灼灼其華”。
桃花在此時(shí)綻放，翠綠的樹干，掛滿嬌艷欲滴的粉紅，像害羞的姑娘，用暖聲細(xì)語說著“春天快樂”。
”驚蟄“我們一起品酌“紫龍瑞貢”的味道。
紫芽茶鮮葉呈紫色，采摘時(shí)節(jié)，滿園紫色，猶如火燒，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱“紫龍燒天”，自古為皇室貢品?！白淆垺备凶蠚鈻|來、吉祥多福之寓意。其精選紫芽茶原料制作，富含“花青素”，是普洱茶中極為珍貴的稀有品種，人工曬青后呈深褐色，成品茶茶氣強(qiáng)勁奔放，霸氣明顯。
一片茶林中能出現(xiàn)紫芽的樹很少，一棵茶樹上能長出的紫芽也不多，所以，鳳毛麟角的紫芽茶，是人們眼中珍稀、珍貴的制茶原料。因此，普洱紫芽茶，被冠以了“茶中黃金”等稱謂。
紫芽茶因其獨(dú)特的品種，制成的普洱茶口感獨(dú)特讓人念念不忘。以紫芽茶制得的普洱生茶湯色鮮亮，油潤感十足，內(nèi)質(zhì)香氣獨(dú)特，濃郁幽長，滲透力強(qiáng)，富有層次感，湯香飽滿，水路細(xì)膩、綿潤，滋味濃厚、醇爽，清甘回甜，回甘生津強(qiáng)，后勁足。
紫芽茶中富含豐富的“花青素”是一種能夠消除人體內(nèi)多余自由基的抗氧化劑。花青素，是廣泛存在于植物中的水溶性的植物色素，它的抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍，對(duì)人體的生物有效性100%，飲用后二十分鐘內(nèi)就能在血液中檢測到。“花青素”的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
紫龍瑞貢
花香馥郁，
清雅自幽谷，飄逸而高潔的王者之氣
甘甜鮮爽，粘稠瓊液，
就算是文人騷客，亦難描述完美
此刻竟在這杯茶湯中
喝到了深林的芬芳，和幸?！?/span>
喝完剛剛新出的“紫龍瑞貢”，那就來感受一下老年份的紫茶。
12年紫龍柱、09年紫龍圓生、06年紫龍圓熟。
歲月流金，甜柔中綿里藏針，茶氣暖足，喉韻悠長……口感細(xì)膩的糖水，
茶友說“喝了有酒醉般微醺的感覺……”
