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普洱生茶投資

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如何區(qū)分普洱生茶中的花香?

  任何一種產(chǎn)品都有其味道,而這個味道有香有臭等。而當(dāng)下茶行業(yè)是相當(dāng)有前景的,而且也越來越多的商人開始投資茶葉市場。普洱是茶市中火爆的一款產(chǎn)品,受到很多人喜愛,而這也是商人投資的一個重要項目。而普洱茶有荷香、蘭香、樟香和青香四種香味,那要如何區(qū)分普洱生茶中的花香?

  如何區(qū)分普洱生茶中的花香?

  鮮爽花香,這種類型的花香雖可香得撲鼻,香得透墻,香得沁人心脾,但香得純粹,單只是一種純嗅覺的享受,不似果香蜜香一般嗅來令人流延生唾。

  對生茶的鮮爽型花香貢獻最大的物質(zhì)是芳樟醇,這是一種高沸點香氣物質(zhì),通過殺青將以青葉醇為代表的低沸點香氣物質(zhì)揮發(fā)掉后,其花香就顯現(xiàn)出來了。

  甜醇型花香,此類香氣嗅來令人愉悅,往往使人不自覺地深呼吸,精神更為之一振。

  此類香氣在生茶中極為常見,β-紫羅酮、茉莉酮以及部分紫羅酮衍生物等香氣物質(zhì)在生茶中都參與了這種香型的表現(xiàn)。這些香氣物質(zhì)基本在加工過程中生成,沸點高低不同。不同含量不同比例又會產(chǎn)生不同的效果,是普洱茶香氣特色多樣的原因之一。

  柔和型花香,一些存放了幾年的生茶會表現(xiàn)出這種香型。這種表現(xiàn)在普洱茶(生茶)中的柔和型香氣與鮮爽或甜醇類較易刺激嗅覺的香氣不同,讓人感覺不溫不火,在普洱茶中較為少見,獨具特色。

  此類香氣的氣味分子主要是香葉醇,香葉醇具有玫瑰香氣,是在茶葉中重要的香氣物質(zhì),級別較高的茶含量會偏高一些。

  這些香氣是普洱茶的魅力和韻味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上決定了普洱茶的價值。

  普洱生茶在儲藏過程中,香氣物質(zhì)不斷發(fā)生變化,其基本規(guī)律是低沸點芳香物質(zhì)(如青草氣)首先揮發(fā)消失,鮮味物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化消失,香氣變?yōu)榧兪?,“陳香”物質(zhì)逐漸形成,直達“陳香”顯露,由青草氣消失到“陳香”顯露所經(jīng)歷的時間,隨儲藏環(huán)境的不同變化很大,正常倉儲一般需2年以上。

  儲藏中的普洱生茶,轉(zhuǎn)化形成的香氣類型很復(fù)雜,類型也很多。香氣物質(zhì)分解、轉(zhuǎn)化的類型、方向、程度,受儲藏環(huán)境的溫濕度、儲藏茶葉的通氣狀況所制約,高溫儲藏環(huán)境,加速了高沸點香氣物質(zhì)的轉(zhuǎn)化積累;低溫儲藏環(huán)境,促發(fā)了低沸點香氣物質(zhì)的轉(zhuǎn)化積累。儲藏環(huán)境的多樣性和不確定性,導(dǎo)致了普洱茶藏品香氣類型的多樣性,以“陳香”為主導(dǎo)香型,伴隨著多種多樣的香氣類型,構(gòu)成了藏品普洱茶香氣的神秘世界。


陳升號2015年陳升一號普洱生茶價格多少錢

  2015年陳升一號普洱生茶原料精選海拔1500米以上高山生態(tài)喬木大樹茶,成熟的配茶經(jīng)驗令每一年的“一號”品質(zhì)獨特、穩(wěn)定和色香味形更加飽滿,條索緊結(jié),顯毫、多芽,湯色清澈,淡黃透亮,油潤度高,湯質(zhì)濃稠有活性,茶氣十足,為人稱道。知其價位后令茶者贊嘆;價格中等,品質(zhì)上等,一款老茶人不可錯過收藏和品飲的一號大樹茶。

  2015年陳升一號普洱生茶價格

  2015年陳升號陳升一號普洱生茶發(fā)售價格為897元,357克/餅;2018年7月中旬,此茶參考價格為715元每餅357克。2020年10初,查詢參考價格為1039元每餅357克。普洱茶具有越陳越香的品質(zhì)特點,隨著年份的增長,價格也會有所漲幅。以上價格僅供茶友參考,具體交易價格請以商家、店鋪價格為準(zhǔn)。

  什么樣的普洱茶有收藏價值?

  第一是挑原料:季節(jié)不能是雨水茶。野生、野放原料自然是首選,好的臺地原料也不錯。單一產(chǎn)區(qū)、單一原料還是拼配茶都有其各自的特點(包括優(yōu)點與缺點)。鑒別原料純不純靠的是眼力和口感,要很多的實踐經(jīng)驗,就沒法在這里講了。

  第二是挑工藝:高溫制程可嘗鮮但不可久存。茶壓太緊、太松都不好。但個人喜歡緊一些的,容易保存住茶質(zhì)茶香。送則茶氣流散快。

  “只有云南古樹茶、大葉種、曬青綠毛茶,經(jīng)手工精制整理或蒸壓成型后的普洱茶等長年貯存陳化獲得的產(chǎn)品才有收藏價值。還有一點,普洱茶跟酒一樣,先天品質(zhì)不好的就怎么收藏也沒多大意義。

  普洱茶“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點?!皟r比黃金貴”,是時間換來的效益,是一種隱形資產(chǎn),也是一種保險的投資。此外,普洱茶的收藏價值,其原料和產(chǎn)地遠比年限更加重要。

  最好的普洱茶原料應(yīng)該是在自然狀態(tài)下生長的沒有噴灑過農(nóng)藥的茶葉,這種茶葉看上去比較粗糙,賣相不見得好,但卻是真正綠色天然的好茶葉。在產(chǎn)地方面,云南西雙版納、臨滄因具有較長的茶葉種植歷史和優(yōu)越的自然條件,品質(zhì)相對來說較為上乘。

陳升號2016年易武普洱生茶好喝嗎

  易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。

  易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

  易武古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山,易武古茶山海拔656-2023米之間。海拔差異大,形成了立體型氣候,具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點,不同的小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。

  陳升號2016年易武普洱生茶好喝嗎

  班章為王,剛勁霸氣;易武為后,香揚水柔。一剛一柔,成普洱佳話。此茶精選云南易武茶區(qū)大樹純料,經(jīng)傳統(tǒng)壓制而成,延續(xù)了百年老號的優(yōu)秀品質(zhì)。

  條索黑亮、湯色金黃,苦澀較輕、甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,口綿甜,生津迅速,平順中帶著易武茶獨特的后勁,水路細膩悠長。獨具易武茶越陳越濃香之特征,是收藏品飲易武茶的不二選擇。

  內(nèi)含物質(zhì)豐富,香揚水柔

  易武茶品種獨特,香揚水柔,協(xié)調(diào)性好,在品質(zhì)上獨具一格。其余產(chǎn)區(qū)湯色稍綠,它的更黃亮。通過理化分析,從分子層面上來說,它的水浸出物含量高,茶多酚含量相對較低,溶性糖和氨基酸的比例較高,因而茶湯里刺激性較低,甜味明顯,滋味柔和,剛接觸普洱的人更容易接受。從口感上來說,就體現(xiàn)為飽滿而醇和,是普洱茶“至柔”之典型代表。

  柔中帶剛,柔生力道

  易武茶滋味持久性很強,這就是她的柔中帶剛。易武的味道并不是只有一種力量,她的力道會變、會轉(zhuǎn)化,“柔”不是她的標(biāo)簽,就好像太極,柔生力道,柔中帶氣,柔中帶勁。

  歷史沉淀,具備收藏價值

  易武茶歷史悠久,曾經(jīng)在中國茶業(yè)的歷史上扮演著舉足輕重的地位。當(dāng)今幾近天價的號級茶,大部分也是來自易武。因此從投資普洱茶的角度說,具備市場與潛力。

  大樹茶葉底舒展開來葉片較大,葉肉飽滿葉芽柔嫩,觸及富有彈性而滑潤,具有很強的活性。

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