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普洱生茶拆開沒香味了

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2018年八角亭7540普洱生茶好不好喝?

  “7540”青餅一直是八角亭的一款經(jīng)典常規(guī)茶,傳承了八角亭的經(jīng)典配方,2018年“7540”經(jīng)由八角亭老茶人恰到好處的手工揉制,再經(jīng)由傳統(tǒng)手工石磨壓制而成。那么2018年八角亭7540普洱生茶好不好喝?下面一起來看茶友網(wǎng)試用活動中茶友們怎么評價的:

  干茶評價

  干茶:打開包裝紙干聞有淡淡茶香,茶餅圓整,色澤褐綠有光澤,顯白毫較多;茶餅松緊適度,茶餅壓制適當,有利于后期陳化,餅型周園,厚薄均勻,茶料條索勻整、細碎多,茶梗也多?!莞?/p>

  打開包裝,干茶淡淡的茶香,餅面圓潤,條索分布均勻,松緊適度,可見黃片,茶梗少許!——所以燃

  打開外包裝,內(nèi)有說明書一張,茶餅呈黑褐色,有淡香飄出,光澤度較好,黑褐色條索中伴有較多白色條索,整體感覺條索較規(guī)則,壓制不夠緊密,有細碎脫落?!枵f

  拆開包裝,干茶有單茶香,面餅用料勻稱面上看來還不錯,壓得不是特別緊,我覺得最近自己拆茶能力有所提高?!@石版小怪獸

  茶餅周正、圓潤,厚薄均勻,手工壓制較松,條索比較整齊完整,略有散邊,從餅面看出主要由芽葉、長短不一的梗,還有少量黃片組成;干茶香氣正,沒有異味;因為手工壓制,撬茶時采用較細的茶針細心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊?!谝估滗h

  包裝樸實無華,延續(xù)傳統(tǒng)經(jīng)典,餅型圓正緊實,顯示大廠實力做工。大圓內(nèi)票,十分有個性,茶餅壓得松緊適度,餅面十分干凈整潔,拼有一定的金黃色條索。干茶香明顯,聞之神怡?!}卜

  干茶餅視檢,餅型周正,餅面條索緊結(jié),芽頭顯毫。略顯黃片。茶餅壓制為緊餅形式。與上次的珠圓玉潤同樣。干茶樣視檢,茶樣,灰黑褐色,芽頭顯白毫,茶梗緊結(jié),茶樣中略顯黃片。聞干茶,清香悠揚?!容比?/p>

  滋味口感評價

  第一泡,茶湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清香,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第二泡,湯色與第一泡一樣為茶湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清香,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第三泡,湯色與第二泡一樣茶湯色?橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,苦澀感沒有前二泡明顯,苦澀并重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第四泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第五泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第六泡,湯色與第五泡一樣湯色?橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第七泡,湯色與第6泡一樣湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第八泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸顯強,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第九泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸顯強,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第十泡,湯色淺橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸顯強,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味。

  第十一泡,湯色很淺的橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸弱,沒苦澀感,、順喉,滋味平。

  第十二泡,湯色很淺的橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸弱,沒苦澀感,、順喉,滋味平。

  第十三泡,湯色很淺的橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸弱,沒苦澀感,、順喉,滋味平。

  第十四泡,湯色很淺的橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,而清甜感漸弱,沒苦澀感,、順喉,滋味平。

  第十五泡,湯色很淺的橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,,而清甜感漸弱,沒苦澀感,、順喉,滋味平?!莞?/p>

  第1-3泡,湯色淡黃,茶湯滋味偏淡,香氣純正,入口細膩棉柔,苦澀度較低,由于茶比較新,略帶青味,但回甘好!

  第4-6泡,湯色轉(zhuǎn)為金黃透亮,茶湯已漸入佳境,滋味顯,苦澀度加重,但化的快,隨著苦味的瞬間化開,兩額快速生津回甘,香氣純正,杯底留香持久!

  第7-8泡,湯色依然金黃明亮,湯感穩(wěn)定,4-8泡幾乎無大變化,隨著綿綿不斷的生津回甘,香氣馥郁,甜感不斷增強!

  第9-10泡,湯色逐步變淺,滋味香氣隨之變淡,作為一款常規(guī)經(jīng)典口糧,表現(xiàn)已非常滿意!——所以燃

  通過撬茶、洗茶、醒茶環(huán)節(jié),感覺香氣漸濃,淡黃的茶湯引人垂涎。

  前期沖泡:茶湯色由淡黃色逐漸變深,至第3泡基本穩(wěn)定,杯底有少許茶,茶湯初入口苦澀味較重,并在腮、舌生津的香甜氣息沖擊下迅速變淡,整體感覺香甜氣強而不烈,無異常味道,茶湯過喉入腹,香甜氣息順暢下行,滋潤身心,后期回甘之氣上沖,形成兩股香氣爭奇斗艷的美麗畫卷。

  中期(第4~7泡)通過出湯時間的掌控,茶湯色不減,更清亮透明,香甜及回甘之氣均漸漸達到巔峰,從口腔到心肺均在香甜之氣的滋養(yǎng)下舒展、放松,茶香把人帶入了一個美妙的境界,此時我想起了八角上裊裊升起、縈繞不絕的氣息,那也許就象征著這款茶要帶給人的感受吧

  后期(第8~12)泡,隨沖泡次數(shù)的增加,茶湯色澤逐漸減淡,香甜氣息也出現(xiàn)下降趨勢,至第10泡之后明顯感覺尾水臨近,曲終人散時已近,難總茶香在腹中?!枵f

  第一泡我不得不說還是玻璃杯拍茶湯漂亮,我覺得這茶有點煙味兒,除了澀,別的沒什么感覺,回甘也沒感覺到。

  第二泡依舊茶湯明亮干凈。澀味兒加重,回甘不明顯,杯底茶香不顯。

  前三泡茶喝完除了澀味兒幾乎沒有什么別的感覺,煙味稍有,但跟下關(guān)沱沱比差距就和沒有一樣。回甘較弱,生津一般。

  第五泡時候澀味還在,不知道什么原理。這時回甘感覺增強了一點,葉底的茶香有增加。

  這茶喝了八杯,若是白天我還真喝不下這么多水?!@石版小怪獸

  第一、二、三泡均5秒出湯,茶湯明黃通透干凈,入口沒青味雜味、苦澀低,緩緩的生津感。

  第四、五、六泡均5秒出湯:香氣不減,湯色通透、濃稠,茶湯滋味漸顯,澀比苦重,主要體現(xiàn)在舌面,不過停留時間較短,很快就化開了,隨著而來的是較強的生津和淡淡的回甘。

  第七、八、九泡均8秒出湯:滋味開始變淡,澀也變?nèi)趿?,入口茶湯甜甜的?!谝估滗h

  1~3泡,5s出湯,湯色黃亮,香氣純正,入口苦味不明顯,稍澀,中規(guī)中矩。

  4~6泡,5s出湯,湯色依舊漂亮,苦度有,澀度依然。隨著苦澀化開生津感也就隨之而來,有淡淡的回甘,茶的滋味慢慢品出來了,湯質(zhì)也挺厚,無愧經(jīng)典嘜號茶。

  7~9泡,8s出湯,湯質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)淡,絲絲甜感逐漸體現(xiàn),不錯整體來說是款好茶?!}卜

  第一道水,水溫98度,延時五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。無丁點苦澀感。水飄香。茶湯中有淺淺的甜感出現(xiàn)。茶湯中有一絲,煙感出現(xiàn)。

  茶湯質(zhì),柔順爽滑。品茗單杯內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。

  第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,黃綠色。茶湯渾濁,茶毫豐富。茶湯油潤,亮澤。茶湯質(zhì)飽滿。茶湯,柔順爽滑。喉頭處有輕微的苦感體現(xiàn)。舌兩側(cè)生津蓄勢,舌底有生津的表現(xiàn)。茶氣足,身體有發(fā)暖的現(xiàn)象。打嗝。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。

  第三道水,水溫100,隨入隨出。茶湯黃綠色,茶毫豐富。茶湯質(zhì)飽滿。柔順爽滑。茶湯質(zhì)重,壓舌感強。茶氣足,身體發(fā)暖不減,前額,輕微發(fā)汗。咽喉處有輕微的喉韻體現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。澀在上鄂凝聚,化的很快。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。

  第四道水,水溫100,延時十秒出湯。茶湯黃綠色,清澈,通透,油潤亮澤。舌震顫法品飲,茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑。舌底和舌兩側(cè)。滿口生津,舌底鳴泉。喉韻深厚。茶氣足。前胸,后背,前額發(fā)大汗,打嗝連連。

  白水過口,甜潤滿滿。

  紫砂壺內(nèi)的濕茶底,葉片,充盈飽滿。

  第五道水,水溫100,延時30秒鐘出湯。茶湯色黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。

  茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑,茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。玻璃公道內(nèi),有隱隱的花蜜混合香存在。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。茶氣足,身體發(fā)暖,不減。

  第六道水,水溫100,延時一分鐘出湯。茶湯黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。茶湯中,甜感漸強。茶湯剛性強,缺少層次感的變化。從頭到尾,始終如一。未見很驚艷的表現(xiàn)。

  屬入門級的口糧級。不難喝,但是也沒有很出彩的亮點。

  尾水段

  第七道水,水溫100,延時三分鐘出湯。茶湯色始終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤,未見色衰。茶湯質(zhì),飽滿爽滑。茶湯中的甜感越來越重。茶湯已進入尾段。茶湯質(zhì),無層次感上的變化。

  第八道水,水溫100,延時5分鐘出湯。茶湯色,表現(xiàn)堅挺,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,有輕微的茶水分離現(xiàn)象。飽滿度還好。茶湯進入尾段,再進行一道水,品鑒體驗結(jié)束。茶湯質(zhì),始終如一,沒有變化,味同嚼蠟,

  第九道水,水溫100,延時八分鐘出湯。茶湯色,自始至終,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,甜感滿滿,茶水分離,品鑒,體驗結(jié)束?!容比?/p>

  葉底評價

  經(jīng)過15泡后的葉底還是黃綠有光澤,葉較嫩手感柔軟,有點彈性,但茶梗手感很軟,不均勻,碎葉多,細茶梗多?!莞?/p>

  葉底,葉底黃綠,均勻,鮮活!——所以燃

  觀葉底,葉片微碎但還算舒展,彈性較好,茶梗較多?!枵f

  葉底觀感不錯,條索還算完整,總體青綠,偶有老料,比較肥壯?!}卜

  葉片的規(guī)整度還好,葉片柔嫩,茶梗壯碩,芽頭肥壯。葉片,茶梗,充盈飽滿。茶樣中,有老料拼入。新老茶葉,的色差存在?!容比?/p>

  總體評價

  此款2018年八角亭7540生茶357克,打開包裝紙干聞有淡淡茶香,茶餅圓整,色澤褐綠有光澤,顯白毫較多,清爽干凈。干茶:茶餅圓整,色澤褐綠有光澤,顯白毫較多;茶餅松緊適度,茶餅壓制適當,有利于后期陳化,餅型周園,厚薄均勻,茶料條索勻整、細碎多,茶梗也多,有清甜茶香味,無雜味,無倉味,。湯色:湯色?橙黃、透亮,湯底有一點沉淀物。顯淡淡清甜香味,而甜感漸顯,有輕微苦澀感,苦比澀重,但化很快、比較順喉,滋味平和,回甘持久,無雜味,無倉味,始終生普洱茶是2018年新茶,苦澀感,苦比澀重,這也是正?,F(xiàn)象,最好還陳化幾年以上飲用最好。:茶底:葉底經(jīng)過15泡后的葉底還是黃綠有光澤,葉較嫩手感柔軟,有點彈性,但茶梗手感很軟,不均勻,碎葉多,細茶梗多。是一款值得收藏的2018年八角亭7540生茶的新茶,最好再保存幾年,這樣茶既能保質(zhì)又能升值,也會另飲品償者有意想不到的口感享受,也適合各年齡段的人飲用。——草根

  2018年八角亭7540,作為一款經(jīng)典口糧,在用料和工藝上又有所提升,特別是在香氣上值得稱贊,在延續(xù)了多年傳統(tǒng)經(jīng)典的同時,品質(zhì)又有所提升,但價格幾乎未變,沒有最好,只有更好!——所以燃

  通過的飲感覺這款茶的香氣較濃,回甘持久,是日??诩Z茶的不錯選擇。——茶說

  說實話口糧茶要求不能太高,可能是因為今年新茶,我這喝了好些年下關(guān)的人都覺得苦澀稍重,煙味淡,回甘一般。

  不清楚是不是因為這款太新的原因,葉底來說比較完整,用料還好,可能需要一些時間來轉(zhuǎn)化吧,總的來說中規(guī)中矩的一款茶,沒有出彩的地方,也沒有什么太讓人失望的地方。——鉆石版小怪獸

  7540整體還不錯,茶底活性好,無煙感和不良雜味,雖然澀稍重,但容易化開,回甘生津來說,回甘弱一些,但持續(xù)時間較長,相對來說還算一款不錯的口糧。——黑夜冷鋒

  總體來說,7540是一款經(jīng)典的嘜號口糧茶,大廠工藝傳統(tǒng)佳作。整體香氣尚可,生津感還不錯,有回甘,稍顯澀,希望放幾年會有良好的表現(xiàn)。作為口糧每年備一餅兩餅的也不錯?!}卜

  總述:此款八角亭,7540。是八角亭茶企,產(chǎn)品序列當中,入門級的,標桿產(chǎn)品。成功的拼配手法。采用大區(qū)加拼老料的操作手法。使其茶質(zhì)的延展性更強,耐沖泡度堅挺。前中段,表現(xiàn)出彩。茶湯色,自始至終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。苦澀度均衡。茶氣足,身體發(fā)暖,前額,后背,前胸發(fā)汗,打嗝,體感明顯。生津出彩,舌底和舌兩側(cè)生津泉鳴。掛杯的花蜜混合香,持久。山野氣韻濃厚。喉韻深厚,舒服?!容比?/p>

可以把生茶和熟茶,放在一起儲存嗎?

  存茶,已經(jīng)成為許多茶友的剛需,尤其是愛喝普洱茶的朋友,家里都會有用來存放普洱的茶罐。存茶的好處,不用我說,大家都會有所耳聞,但有些新茶友,還沒弄懂茶性,也開始張羅著買茶罐,存茶。 

  前幾天,一位茶友私信我:“我新買了一個茶罐,有點太大了,只放一種茶,有點浪費空間,我可以把生茶和熟茶,一起放進去存嗎?”
  相信不少人都有過這種念頭,買的茶罐不放滿茶葉,感覺有點浪費,況且家里的位置有限,把茶葉放在一起存放,比較省事,也節(jié)約空間。
  但是,我在這里鄭重的和大家強調(diào)一遍,茶葉收藏不能混放!下面我會具體跟大家講述一下原因。

  生茶熟茶不能一起存放
  普洱生茶與熟茶的茶性完全不同,生茶未經(jīng)過渥堆發(fā)酵,它的后期轉(zhuǎn)化全靠自然陳化,而熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理加工而成,陳化相對穩(wěn)定。生茶的茶性強,香味鮮爽,熟茶茶性溫和,滋味醇厚,二者之間無論從香氣還是口感上,都有很大區(qū)別。
  有一些茶友覺得,普洱生茶和熟茶混合存放,可以互相影響,帶動茶性,熟普會變得更加活潑,而生茶會在熟茶的影響下,滋味更加醇厚,香甜。
  這個想法有點過于簡單,確實普洱茶的吸附性強,它很容易被周圍的環(huán)境所影響?;旌洗娣艜箖煞N茶的香氣物質(zhì)交叉吸附,正是因為這樣,普洱茶很難保持住原有的滋味,它本身純正的香氣會受到嚴重影響。然而你無法保證兩種味道在相互碰撞后,會產(chǎn)生更好的滋味,它很有可能產(chǎn)生雜味。
  所以,為了保證普洱茶原本的特性,我們不要把兩種茶葉混放,以免茶葉不僅沒有因存放轉(zhuǎn)化出更好的香氣,反而變得四不像。

  不同香型的生茶不能一起存放!
  有的茶友會問:“既然生茶和熟茶不能混放,那么不同品種的生茶總能放一起吧?”這個也需要根據(jù)具體情況來判斷。
  首先普洱茶本身帶有一定的吸附性,它很容易吸收周圍的氣味。即使都是生茶,品種不同,所散發(fā)的香氣也會有很大差異。有的生茶是花香,有的是果香,還有蜜香、樟香、青草香、木香,這些不同香氣的生茶,如果存放在一起,勢必會影響茶味。
  所以,香氣差異很大的生茶,不能在同一個茶罐存放。不過,如果這兩種生茶的香氣相同,或者相似,放在同一個罐子里,就不會有太大影響。

  不同年份的普洱不能一起存放!
  還有一點值得注意,即使是相同品種的生茶或者熟茶,如果他們的年份差別很大,即同品種的新茶和老茶,也不能放在同一茶罐之中。
  常喝普洱茶的朋友都知道,十年老茶,會在時間的沉淀下,慢慢轉(zhuǎn)化,茶性和滋味會發(fā)生翻天覆地的變化。即使是相同品種,老茶和一年的新茶相比,老茶的香氣更濃郁,茶湯更飽滿,滋味更甘甜、醇厚。
  如果將區(qū)別如此大的新茶和老茶放在一起,那么新茶會吸收老茶的陳味,而老茶也容易吸收新茶的新味,這樣兩種茶的品質(zhì)都會受到極大影響,老茶的存放也變得毫無意義。況且新茶的水汽較重,將老茶和它放在一起,會增大老茶受潮的風險。若因此老茶變質(zhì),豈不是得不償失?

  如何存放普洱茶?
  不管是生茶還是熟茶,我們在儲存時都需要注意:
 ?、僬诠猗诿芊猗坳帥觫芨稍铫轃o異味⑥離墻⑦離地⑧分類存放
  保證這8個基本準則,不可動搖,你的普洱茶的存放就不會出現(xiàn)太大的問題。如果是要長期儲存,最好不要拆開筍殼,讓茶葉多一層保護,也讓自己省一點兒心。
  同時,在儲存過程中,我們需要定期進行檢查,如果茶葉出現(xiàn)異樣,我們可以及時發(fā)現(xiàn),并針對具體情況進行調(diào)整,這樣能夠避免我們在存放出現(xiàn)失誤時,可有效挽救,減少損失。
  我們都是愛茶之人,才會有存茶之心。所以在存茶過程中,不要為了節(jié)省所謂的儲存空間,或者圖方便,就把茶葉全一股腦的放在一起存,這樣你不僅感受不到,普洱茶后期轉(zhuǎn)化之美,還有可能浪費你的好茶。
  此時,你是不是還在把茶葉混放儲存呢?如果有,趕緊動身,重新安置你的茶葉吧!(來源:普洱阿清,圖來源:茶友網(wǎng);侵權(quán)刪)


2018年八角亭黎明普洱怎么樣

  2018年八角亭黎明普洱精選勐海布朗山曬青毛茶(春茶)為原料,以傳統(tǒng)工藝精制而成。外形緊實完整,色澤墨綠顯毫;湯色清黃明亮;香氣如蘭,略帶蜜香;甘甜持久,澀而微苦;嫩綠完整,富有活性。那么這款茶到底怎么樣呢?我們下面一起來看茶友網(wǎng)試用活動中茶友們是如何評價的:

  干茶評價

  干茶外包裝單層綿紙,商標,品名、國家地環(huán)標志、克重清晰無重影。背部標識清晰明確,條形碼、二維碼可查驗真。餅型端正,壓制松緊合理,可拆茶完整度很高,條索較緊致,部分完整,有芽頭,有黃片,有梗,背毫顯,蘭花香,輕微煙味。——菩提浮葉

——菩提浮葉

  餅型工整,圓潤飽滿。條索清晰,色澤墨綠,銀毫顯露,形如滿月。餅邊光滑整齊,松緊有致,便于撬取。輕嗅之下茶香馥郁?!猟ayday

  打開茶餅,茶餅完整勻稱,茶葉緊實,餅邊完好無脫落。餅面以墨綠色為主,條索完整,銀毫顯露,無異味,無異物。——藍


——藍

  茶餅完整勻稱,茶葉緊實,餅邊完好無脫落,餅面以墨綠色為主,條索完整,銀毫顯露,無異味,無異物,餅形端正。——幽谷客

  隔著綿紙聞茶餅,一股淡淡的茶香聞著心曠神怡!打開綿紙茶餅完整,緊實,金芽灑面,條索肥壯,茸毛多,銀毫顯著??!——任劍

  茶餅壓制松緊合理,條索較緊致,便于撬取。部分完整,有芽頭,有黃片,有梗,背顯毫?!挤?/span>

  打開外包裝,茶餅完整沒有破損,聞了一下,新茶的生新味不大,香味也不明顯。茶餅反面,防偽貼壓在茶餅中?!巢?/span>

  拆開包裝細觀茶葉銀毫顯、黃芽露,品相不錯。壓制得比較松,雖然是今年壓的,也很輕易的就撬好了,此壓制,后期轉(zhuǎn)化的速度應(yīng)該是比較快的?!L魚

——弓長魚

  口感評價

  茶湯入口順滑,柔滑不刺激,湯不厚不薄,口含舌部攪動可感;有苦有澀,苦在后段,可化,舌尖兩頰部位可感澀,苦感在舌后部,苦在澀先化,舌面有一定的收斂感。——菩提浮葉

  第一泡,15s出湯,湯色呈淡黃色,較為透亮。茶湯香弱,掛杯香一般茶香很淡,稍有寡苦。第二、三泡,茶湯入口有苦感,澀感加強,茶湯不算厚,但這苦澀感,跟我的預期有點落差,生津其實一般。第四、五、六泡,增加出湯時間??酀袧u弱,漸有回甘。第七、八泡,香氣低沉,滋味厚重又綿柔回甘,生津韻味持續(xù)飄揚在口腔周圍。第十泡,茶氣弱,水味重,沖泡到此結(jié)束?!猘yday

  前叁泡水溫控制在100°,10s出湯。茶湯順滑,湯色黃綠明亮,苦度不高。叁到陸泡,在10s的基礎(chǔ)上增加5s出湯。澀感不明顯,澀度略高于苦度。柒到玖泡,15s左右出湯。茶湯順滑平淡,茶湯略顯淡薄,苦澀均衡。拾泡后,茶味過淡?!{

——藍

  第一泡:香氣平正(熱香5秒左右,冷香3秒左右),湯色黃綠明亮,少量碎屑、糊點。茶湯順滑,出苦味,澀感不明顯。第二泡:香氣平正(熱香持續(xù)7秒左右,冷香維持5秒左右,淡花香。淡煙味)茶湯順滑,湯色黃綠明亮,仍有少量碎屑、糊點??酀稘u出,回甘不錯,生津不強。第三泡:香氣平正(掛杯香持續(xù)時間短),茶湯順滑,湯色黃綠明亮,依舊有少量碎屑和糊點,苦澀味適宜(苦度不高,澀感不明顯,苦澀均衡)。第四泡~第六泡:淡煙味,茶葉花香味不顯。茶湯順滑平淡,湯色綠黃明亮,少量碎屑和糊點。苦澀度均衡(澀度略高于苦度,總體趨近平衡,既不顯得過苦,也不會過澀,澀感維持5秒左右化開。)第七泡~第十泡:苦澀度再次下降,甜度上升。香氣不顯,淡煙味留存。茶湯略顯淡薄,湯色綠黃明亮,極少量碎屑和糊點存在?!墓瓤?/span>

  第一泡:靜置大概10分鐘后,重悶15出湯,湯色黃綠,微苦,澀重,入口順滑,蘭香明顯?。o雜味?。〉诙~~四泡:10~~12秒出湯,苦感不高,澀感加重,蘭香非常顯著,滑度順口,厚度加重!!略有生津,回甘!!第五~~~第九泡:8秒左右出湯,湯色隨著泡數(shù)的增加明顯變淺,不過入口依舊順滑,厚度倒是減弱了,生津還是略有,回甘不明顯!蘭香變淡?。〉谑畘~第十一泡:20秒重悶出湯,重悶后蘭香又明顯了,入口順滑,厚度,層次感明顯,不過澀感加重,苦感不過依舊低,生津,回甘快,喝著舒服??!最后一泡:沒記悶了多久,口感滋味醇厚!!——任劍

  頭泡10秒,緩注水秒出水。茶湯透亮,呈淺黃色。第二泡第三泡第四泡,稍增加出湯時間,茶湯依然透亮,茶色漸深,不苦不澀,有茶香。第五泡第六泡,開始感覺有些苦澀,但很快就化開了。第七泡開始就不覺得苦澀,農(nóng)夫山泉有點甜的味道,生津一般。第八泡第九泡漸甜,香氣漸弱?!挤?/span>

——芳芳

  第一泡入口苦味明顯,稍后即化開,澀感還好,香氣略弱。第二泡基本與第一泡感覺無差別,茶湯的湯感還是比較順滑,水味還是有的。第3泡與第4泡均為7秒左右出湯,湯色依舊,回甘和生津開始初步顯現(xiàn)。第5泡為8秒出湯,回甘和生津漸漸明顯。第6泡8秒出湯,苦味開始舌根蔓延,香氣顯現(xiàn)。第7泡同樣8秒出湯,與上一泡沒有明顯改變。第8泡,鑒于上一泡的湯感略淡加至10秒出湯,舌底開始有清涼感,茶氣顯現(xiàn)。第9泡,12秒出湯,苦味逐漸褪去,入口甜味明顯。10泡至16泡,基本都在15秒左右出湯,湯色不減,水味明顯,入口甜香柔?!巢?/span>

  一道茶色已金黃,2018年的餅,看介紹是老料新壓,除此外應(yīng)該還有拼配,以控制成本和照顧口感。茶的滋味是澀中帶香,入口還算飽滿湯如雪梨般淳樸,不算醇厚,隨著時光的推移,慢慢的出現(xiàn)了苦感。在8泡后,有甜感出現(xiàn),醇厚度有所增加,但應(yīng)該不能達到奇異果的程度,我平時喝普洱顯甘,除非到喬木左右,否則比較難出現(xiàn)自然回甘,而這次我挺希望回甘可以自然顯現(xiàn)出來,所以沒有采用清水漱口的方式感受,可惜隨著茶氣的升騰中,回甘并沒有信步而來,不過從茶的價格來說,也還算勉強了。雖然全程帶著澀,口感還是爽利的。在第15泡左右,水感已現(xiàn),而澀感仍未消,但不鎖喉,可以化開。順道展示下從5-11的湯色?!L魚


  葉底評價

  葉底葉脈清晰,梗有彈性,活性好,有香,但葉薄,拼有嫩梗、長梗?!刑岣∪~

  此茶葉底的一致性較好,就是茶梗多了一些,有彈性,葉片比較肥碩粗壯?!猟ayday

  葉梗不少,老梗老葉偏多。葉底,品飲過程中多次聞其香,不過香氣一般?!{

  葉底總體呈黃綠色,紅梗紅葉約占15左右,老梗老葉偏多(選料級別應(yīng)在一芽三葉左右,級別不高),葉底無異物,部分葉片有焦斑?!墓瓤?/span>

——幽谷客

  選擇性的拿了幾片,好壞不管!不過此款茶老葉應(yīng)該較多!茶梗忽略,那是增加甜度的!!——任劍

  葉底葉脈清晰,葉片完整,就是茶梗多了些,有彈性?!挤?/span>

  葉梗雖然不少,不過葉片也比較大完整?!巢?/span>

  茶底比剛看干茶的時候有差距,葉底還算肥厚,就是太碎了?!L魚

——弓長魚

  總體評價

  茶湯色金黃透亮,油潤感,頭泡輕微煙味,香韻柔和不張揚,茶底茶湯均可聞到香,似無處出亦似無歸處;

  杯底有蜜香;茶湯入口順滑,柔滑不刺激,湯不厚不薄,口含舌部攪動可感;有苦有澀,苦在后段,可化,舌尖兩頰部位可感澀,苦感在舌后部,苦在澀先化,舌面有一定的收斂感;一泡湯效果不顯,二三泡混湯,四五泡混湯,六七泡混湯,至十余泡,略有生津回甘;

  整體輸出穩(wěn)定,十余泡不掉水,湯色穩(wěn)定至十余泡后漸淡。葉底葉脈清晰,梗有彈性,活性好,有香,但葉薄,拼有嫩梗、長梗。

  口感和湯色上看,的確沒有了新茶的青味,雖然不是什么名山古樹大樹料,但可以肯定的是八角亭老茶廠對于拼配技術(shù)的把控,讓一款茶在整體上不突兀、不偏重,做出平淡過渡的普適性的口糧也是非常不容易的,這款茶給予入門普洱一個新的選擇,可以讓新入門的茶友知道普洱是什么樣,不會有什么太大的偏差,也不會有什么太大的驚喜,而且這比市面上九塊九的老班章、冰島啥的,要讓人放心多了。對于入門新手的推薦度是五星級別,極具性價比,也可以作為辦公室接待常備的一款辦公茶?!刑岣∪~

  湯色清亮,回甘較慢,但持久,香氣較足,略有煙味,茶底有彈性,原料優(yōu)良,感覺后期轉(zhuǎn)化空間較大,不適合立即品飲,合適收藏。對于此等價位,性價比還是可以,值得擁有?!猟ayday

圖——dayday

  總體感受:八角亭黎明普洱—該茶缺點:選料級別不高(老梗老葉含量偏高),加工過程存在小問題(有淡煙味,葉片有焦斑,總體不多),不耐泡(十泡以內(nèi))。評價:包裝干凈整潔,無損壞,字跡清晰,內(nèi)飛內(nèi)票干凈完整,包裝簡潔不媚俗。茶餅勻稱端正,茶餅內(nèi)無異物、無異味,茶餅緊實,條索完整,銀毫顯露,餅面以墨綠色為主。茶湯以綠黃明亮為主,湯底含有少量碎屑和糊點,茶湯順滑,苦澀度低,香氣平正,生津不強。葉底開展,紅梗紅葉約占五分之一左右,顏色以黃綠為主,老梗老葉占比略高,葉底無異物,部分葉片有焦斑。優(yōu)點:苦澀度低,茶品清潔干凈,無異物,無異味,淡煙味恰到好處(類似于下關(guān)沱茶的淡煙味),茶湯順滑不鎖喉,茶湯穩(wěn)定。

  綜合其價格來看,此茶是一款不錯的口糧茶,適宜剛接觸普洱的人群,也適合外省口味略偏淡的人群。——幽谷客

  總結(jié):此款茶作為八角亭適合日常喝的生普,,應(yīng)該拼配了些老茶在里面??!此款茶整、總體中規(guī)中矩,無非常明顯的缺點,還是可以的!!像入口順滑醇厚,回甘,生津快,茶香明顯等等,該有的都有了,不過生津回甘的持久性還是欠缺了點?。∮捎?,是試喝的原因,為了更好體驗不同口感,所以才用重悶之類等等泡法,如果平時在家日常喝,肯定會一直采用快進快出來泡,那樣苦感,澀感幾乎會喝不出,當然厚度,滑度相對也會降低,所以此茶非常適合新人喝??!至于放幾年后的口感,我相信后期陳化也不會差??!畢竟大廠為了口碑,用料方面還是不會差的!!——任劍

  這款八角亭黎明普給我的感覺就是小清新???,澀,回甘,青味,香氣都有,但不顯山顯水,不適合口味重,追求回甘,茶氣重的人。湯色清亮,口感清清淡淡,適合剛?cè)腴T普洱的人。不適合當即品飲,適合收藏,感覺后期轉(zhuǎn)化空間大。這款小清新,喝的時候感覺很舒服,口腔跟喉嚨都能感受到茶湯的輕柔。這款茶我推薦給口味相對較輕的茶友,或者是剛接觸普洱生茶的茶友。這只代表我剛喝普洱的人的建議,我覺得這款茶適合我喝?!挤?/span>


  個人品飲過程中,感覺茶湯的變化還算豐富,苦味,澀味,回甘,生津,青味,茶氣都有感受到。不過可惜的一點是,每樣都比較均衡,換句話說就是比較中庸了。補充一下本人口苦喜歡入口苦的生普(重口),所以對于本款茶的評測也請各位看官結(jié)合自身情況參考。這款茶個人認為是屬于細品慢飲會有一絲驚喜慢慢出現(xiàn)的感覺,在6~10泡時苦味逐漸褪去之后的回甘是加分項。總結(jié)一下,各味都有,各味均不突出,價格對大廠來說,這款口糧茶性和價基本對的上,穩(wěn)定口糧,適合不追求極端,追求全面體感的茶友?!巢?/span>


  整道茶喝下來,黎明普洱應(yīng)該是八角亭推向市場的口糧級產(chǎn)品,照顧中低端市場,15泡出現(xiàn)水味,茶餅偏松,要囤的估計要稍微密封一下了,轉(zhuǎn)化后茶味和香氣應(yīng)該可以期待。——弓長魚

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