? ? ? ? 健康茶飲，消費者逐漸年輕化是現(xiàn)在整體的消費趨勢，而普洱茶，茶行業(yè)的消費市場也在不斷是變化！現(xiàn)在年輕化時尚的茶飲逐漸融入我們的生活當中，也逐漸代替了過去傳統(tǒng)的茶飲，茶鼎房就是最好的一個例子！茶鼎房小沱茶在整個珠三角市場以及全國各地都受到消費者的喜愛！健康時尚便捷已經(jīng)是消費者對茶鼎房的消費定義！
? ? ? ? 茶鼎房糯米香小沱茶在線上線下都是極受消費者喜歡的一款產(chǎn)品，那么為那么那么多消費者喜歡茶鼎房糯米香小沱茶呢？
時尚便捷為理念
茶鼎房小沱茶以時尚便捷品質(zhì)健康為理念，獨特的工藝，多元素多種味道的小沱茶產(chǎn)品，小沱茶故而小價格也平民！不管是袋裝，散裝，還是稱斤賣，茶鼎房糯米香小沱茶的價格不高，都非常適中，通常在百元左右每盒、每袋、每斤，這是價格是現(xiàn)在大眾消費者產(chǎn)品定位，非常符合現(xiàn)在年輕化的消費群體。
茶鼎房獨特工藝
茶鼎房在云南有專業(yè)的普洱茶基地，有專業(yè)的團隊，最別的一點就是茶鼎房一直有獨特的工藝，其普洱茶原料均選自云南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料，發(fā)酵工藝成熟，確保了品質(zhì)優(yōu)良。
什么是“糯米香”？
“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，因其具有濃郁的糯米香氣而得名。糯米香茶本屬綠茶，將糯米香葉摻入云南大葉普洱茶葉中可壓制成具有糯米香氣的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜愛的傳統(tǒng)飲品。
糯米香熟茶的糯米香氣非常濃郁，甘甜醇厚，茶湯粘糯，據(jù)說減肥降脂功效也非常了得。
糯米香生茶的糯米香氣同樣是非常濃郁的，湯色金黃明亮，入口爽潔，初湯略感青苦，越泡越是甘甜。
兩種湯色的對比。此茶非常耐泡，每泡快沖快出，可泡10次以上，依舊香氣襲人。
“糯米香茶”象脛草類，每株發(fā)葉不多，適宜生長在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當糯米茶收摘時，把葉片采摘下來陰干后，也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和，摻拌均勻,然后密封保存,就是遠近聞名的糯米香茶。
糯米香普洱茶，是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得?！芭疵紫恪鄙L于西雙版納地區(qū)，含有珍貴的天然芬芳物質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，其香味類似新鮮的糯米散發(fā)的清香，因此得名“糯米香”。其性質(zhì)溫和，清香，解渴，解毒，是西雙版納傣族常喝的天然飲料。
包裝精簡精美，便宜攜帶和沖泡
茶鼎房糯米香小沱茶的包裝分為內(nèi)外兩部分，外包裝一般都較為簡單而精美，內(nèi)包風格較為統(tǒng)一，切合大眾對于審美的要求，其次小沱茶因為小巧而容易攜帶，并且每一小沱就是一泡，不必撬茶，沖泡過程也極為簡單。
好喝、滋味口感呈糯香
小沱茶也有越陳越香的陳化功能，適當?shù)年惙?，后期轉化較好，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，湯色較為粘稠，入口綿滑感十足，濃濃糯米香氣，讓人回味無窮。
原料：西雙版納勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)陳年普洱熟茶+傣家糯米香葉子
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特點：好茶不碎，糯米香純正，茶湯滋味醇棉，糯香滑口，甘甜爽滑，飲后唇齒留香，令人留戀。是云南本地傣家的高級待客茶品，具有濃郁的民族特色味道。
?為什么大家都喜歡糯米香小沱茶：
1、外形條索粗壯，大片茶葉壓制，香氣濃郁撲鼻，湯色紅艷，滋味醇濃潤滑；
2、湯色紅濃透亮，口感順滑，入口陳香，飲后回甘生津爽滑；
3、葉底粗壯，根勁十足，不是碎茶，滋味濃厚鮮爽，糯香持久。
Q1：老茶頭是如何形成的？
茶頭，又名為“自然沱”，它的來源是這樣的：
普洱熟茶在制作中有“渥堆發(fā)酵”的工序，在發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，為避免溫度太高把茶給燜焦，發(fā)酵過程中根據(jù)需要，每過一段時間，就要人工翻堆。
曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，自身析出的果膠物質(zhì)把周邊的茶葉粘結在一起，變成了一團一團的疙瘩。等茶葉發(fā)酵完畢，把這些一團一團的茶疙瘩揀出來，解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢，如果要解開的話會將茶葉破碎，只好另外放成一堆，變成了“疙瘩茶”，也叫“茶頭”。
隨著時間的推移，有一定年份以后又稱之為“老茶頭”。
在很長的一段時期內(nèi)，“茶頭”都被視作副茶，也就是發(fā)酵不成功不合適的茶來定義。茶廠一般會將之切碎再拼配入低等級產(chǎn)品使用，不成為獨立的商品。
后來，偶然的機會發(fā)現(xiàn)，這茶頭主要是茶葉中的嫩芽葉和梗所構成，飽含膠質(zhì)和糖份，沖泡口感醇甜且耐泡度很高，可稱得上是普洱熟茶中的“精華”。
如今，老茶頭已逐漸發(fā)展成為單獨的商品，和別的散熟普一樣，可以這樣單獨成塊存放、品飲，也可以做形。很多普洱茶品牌企業(yè)都在制作老茶頭的磚、餅，并有不少品牌的產(chǎn)品流通。
Q2：老茶頭出現(xiàn)“白霜”正常嗎？
在日常生活中，我們也經(jīng)常見過一些食物上帶有“白霜”，比如柿餅、葡萄、冬瓜、海帶等。
在茶葉方面，大家對“白霜”的接觸大都是從柑普茶開始的。
起初，很多茶友看到小青柑或者大紅柑普茶表面上的白霜都要犯嘀咕：這茶是不是發(fā)霉了？不過隨著柑普茶白霜知識的逐漸普及，大家也都能夠開始通過一些小技巧來判斷究竟是長白霜還是變質(zhì)發(fā)霉了。
合理存放的老茶頭出現(xiàn)的“白霜”現(xiàn)象，也是正常的。
在普洱茶發(fā)酵的過程中，為保證茶堆的茶葉發(fā)酵均勻，需要翻堆。而在翻堆和開溝的過程，部分茶葉在發(fā)酵時可能本來處于中間位置，溫度比較高，翻開后突然的溫差會導致部分發(fā)酵菌停止活動，最后停留在茶葉表面，形成“白點”。
這種表層的白霜也和“霉點”有著本質(zhì)的區(qū)別，經(jīng)水一沖泡即可消除，對茶葉品質(zhì)沒有影響。
Q3：老茶頭，究竟有多“老”？
老茶頭，老茶頭，聽起來貌似這東西真的很“老”，其實不然，它只是相對于“新”而言的。
熟茶要渥堆發(fā)酵，就免不了“堆味”，而從熟茶堆中篩選出來的“茶頭”也是如此。
大家喝熟普的時候，都比較嫌棄這個味道。為了減輕甚至避免“堆味”，保證口感的純凈，新制好的茶頭往往會陳放一定年份后才會推出上市。
這樣一來，當初的“新”茶頭，隨著時間的推移就變成更適合品飲的“老茶頭”了。
Q4:老茶頭與普洱熟茶有何區(qū)別？
首先，作為渥堆發(fā)酵而制成的普洱熟茶的衍生茶品，老茶頭是歸屬于熟茶類的。
兩者有什么差別呢？
從外觀上來說：老茶頭外形不規(guī)整，大小不一，和條索完整、均勻的正常熟茶相比，顏值上自然要遜色不少。
從滋味上來說：老茶頭除了兼容部分普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外，因為果膠成分含量更高，口感上會更偏柔滑，甜度更高。
另外，相對于同品質(zhì)的熟茶，老茶頭的耐泡度會更高。
Q5：老茶頭，塊頭大的好還是小的好？
從熟茶堆中篩選出的老茶頭，最自然狀態(tài)下的“結塊”大小是不規(guī)則的。
一些廠家為了增強美觀性，會通過加工處理，使茶頭盡量達到均勻的狀態(tài)。
但老茶頭的品質(zhì)，是和熟茶一樣，是由原料、工藝來決定的。茶塊的大小與品質(zhì)好壞沒有必然聯(lián)系。
Q6：一款好的老茶頭有什么特色？
①外形相對緊結，不松散。
一款好品質(zhì)老茶頭，干茶外形自然，團塊大小不一，且相對緊結。
②內(nèi)含物豐富：相比同原料品級的熟茶，老茶頭粘連了大量嫩葉茶汁，果膠含量豐富，順滑度高。
③香氣、口感好：好品質(zhì)的老茶頭，湯色紅、艷、亮度高；茶湯的甜度更高，果膠香氣迷人，特有粘稠糯滑之感。
④耐泡度高：老茶頭耐泡，能夠泡20道水以上，有些年份的老茶頭，特別是年兩幾年隨著古樹熟茶發(fā)酵而成的古樹老茶頭，耐泡度更佳。
Q7：老茶頭茶品適合哪些人群飲用？
六大茶類中，后發(fā)酵的黑茶獨有消脂去膩、護胃養(yǎng)身的保健功用和“越陳越香”的美譽。
老茶頭的茶性沿襲普洱熟茶的溫潤風格，柔和醇厚，茶性更溫和，適宜絕大部分愛茶人群長期飲用。
老茶頭作為熟茶的衍生物，具備與熟茶相同的保健功效，適合體質(zhì)偏寒的人群飲用，暖胃養(yǎng)胃、促進睡眠。
相比一般的熟茶，老茶頭中含有的有益菌，豐富的果膠質(zhì)有助于腸道消化與日常保健，飲之清涼，幫助消化牛羊熱毒及酒毒，有助于減肥降脂等。
Q8：老茶頭有哪些常見的品飲方法？
最常見的品飲方法主要有“泡飲、飲法和調(diào)飲”幾種。
①泡飲
最常用的方法：蓋碗（壺）工夫泡法
130ml左右的蓋碗（壺），每次投茶量6-7克即可。
由于是茶頭成塊，前兩三道的湯色會比較紅亮、不濃，然后隨著沖泡次數(shù)的增多，湯色逐漸紅濃明亮。中間五至十道水可留心觀察是否泡開，再根據(jù)舒展情況增加5-10秒浸泡時間，調(diào)整口感和湯色。最后第三個階段時，可再相應的增加10-30秒時間，視情況、個人口味而定。
如此，可連續(xù)沖泡二十道以上。
便捷，易攜帶：保溫杯悶泡法
對于一些上班族、出差或外出游玩的茶友，可以選擇保溫杯悶泡這種方便的泡茶方式。
悶泡方法時，茶水不分離，因此要特別注意投茶量。
一般而言，悶泡的茶水比例控制在約1:200。以500ml的保溫杯為例，投茶2.5g左右（根據(jù)個人口感濃淡適當調(diào)整，但不宜超過4g）。
洗茶后，注入沸水，合蓋悶泡十分鐘即可，可重復注熱水悶泡至味淡。
②煮飲法
煮飲老茶頭，內(nèi)含物質(zhì)析出較為徹底，口感滋味是另一種很好的表現(xiàn)。
煮制以后的老茶頭茶湯濃厚稠滑，糯米香張揚，帶著淡淡的棗甜香，很受老茶客們喜歡。
直接煮飲
直接煮飲的，茶葉接觸水的時間較長，所以我們需要適當?shù)臏p少投茶量，比較推薦的茶水比是1:80或1:100。
老茶頭加入熱清水直接文火慢煮，煮出適宜的湯色和口感，茶湯沸騰即可，濾出茶湯品飲。
先泡后煮飲
老茶頭“抱團”，常常泡到最后，部分還未徹底松散開，所以，不少茶友喜歡常規(guī)沖泡十幾道后，再稍煮一下，品其糯香、棗香。
將沖泡后的茶葉倒入壺中，可直接加熱水，煮開后用小火再咕嘟兩三分鐘即可關火，出湯品飲。
茶百科經(jīng)驗：老茶頭煮到湯色漸濃、香氣溢出就可以了。
③調(diào)飲法
與陳皮搭配：
陳皮普洱茶大家已經(jīng)很熟悉了，很多宮廷級熟普散茶或餅茶耐泡度有限，茶味泡盡而陳皮味還沒有出現(xiàn)。
而高品質(zhì)的比如古樹老茶頭，因為有更優(yōu)質(zhì)的原料加持下，慢慢析出的陳皮味道能更好同老茶頭步調(diào)一致。兩者搭配沖泡或煮飲，口感協(xié)調(diào)，養(yǎng)生效用也都能得到很好的發(fā)揮。
與金絲皇菊搭配：菊花普洱茶，一花一葉，相得益彰，湯色更加透亮，甜醇度高。
此外，老茶頭還可以搭配水果、蜂蜜等等。
Q9：老茶頭應當如何存放？
老茶頭和普洱熟茶的存放要求一致：通風、干燥、無異味的環(huán)境下，常溫保存；避免日曬、光照；防潮、防塵。
短時間內(nèi)飲用的茶，可以提前放入紫砂罐，醒茶一段時間，口感更好。
如今的老茶頭，已經(jīng)不再是過去的“邊角料”、級外茶，而是一種口感獨特、經(jīng)濟適口的新時代茶品，得到了越來越多茶友們的認可。
老茶頭的選購和所有普洱茶的選購一樣，是一個長期養(yǎng)成的過程，需要多喝多學多對比，在還未形成自己的品鑒能力之前，找對商家最好。
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都說云南四季如春，來到春天這百花盛開的季節(jié)，當?shù)馗腔ㄩ_遍野，用美麗如畫來形容一點也不為過。當?shù)赜杏筒嘶?、玫瑰花、棠梨花、菊花、牡丹花、茉莉花等處處是風景。不過，你以為春天的云南，只是一個賞花仙境嗎？在云南，花不僅可以用來欣賞，還可以用來當茶喝。
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說到茶，大家都知道云南盛產(chǎn)普洱茶，而這幾年普洱茶憑借越陳越香的特點深受全國各地茶友的喜愛，銷量更是全茶類第一，那如果把鮮花與普洱結合在一起，將會發(fā)生怎樣的故事呢？
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? ?茶鼎房研發(fā)團隊創(chuàng)先例，早在2014年就將鮮花與普洱茶完美的結合在一起，研發(fā)出了“鮮花遇上普洱”系列，以一顆一泡的小沱茶形式面向市場，五顏六色的精美包裝，8種結合天然鮮花花瓣的小沱，讓普洱茶的口感不再單調(diào)，增添了幾份新鮮感，同時也給廣大消費者帶來更多的選擇。不僅如此，更重要的是鮮花中的營養(yǎng)成份與普洱茶的特殊功效相結合，更為廣大消費者帶來了更有益于健康的茶品。
那鮮花普洱茶的結合到底有什么魔力呢？下面與大家一起分享，讓味蕾在花海中徜徉。
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玫瑰遇見普洱
浪漫玫瑰，彌漫著浪漫的氣息，帶著濃濃的玫瑰花香，醇醇的普洱，香飄四溢，飄灑到每一個人的心里。
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茉莉遇見普洱
潔白茉莉，茉莉花給人的感覺則是素潔、清芬、久遠，就像是一個清純質(zhì)樸的小姑娘。當清純的茉莉花遇見沉著的普洱時，味醇香清，有種難以抗拒的美感。
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牡丹遇見普洱
富貴牡丹，牡丹花大而香,故又有“國色天香”之稱。普洱熟茶有養(yǎng)胃，抗？老，減肥等特點，完美結合后不但口感醇香，更有美容養(yǎng)顏的功效。
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荷葉遇見普洱
冰爽荷葉，荷葉又稱蓮花莖、蓮莖。是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物蓮荷的葉。荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。荷葉與普洱茶結合不但有減肥的作用，更有養(yǎng)胃的保健作用。
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菊花遇見普洱
金色菊花，菊花普洱茶是指菊花與普洱茶搭配沖泡的茶，能夠讓人口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，性能調(diào)和，功效倍增。
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橘香陳皮，陳皮普洱茶是五邑特產(chǎn)之一，精選具有"千年人參，百年陳皮"之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂的首選佳品。
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洋參遇見普洱
洋參普洱，牛蒡又稱東洋參，可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養(yǎng)品，它一面排除毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調(diào)理，與普洱茶的結合，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態(tài)，達到排補調(diào)合一體的功效，且效果顯著、香味奇特。
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糯香遇見普洱
經(jīng)典糯香，糯米香葉是一種云南天然的野生植物，它的葉子有一股香味像糯米的味道，人們就這樣簡稱為糯米香葉了。糯米香草與普洱結合，糯香馥郁,順滑甘甜，其更有抗衰養(yǎng)顏，降脂減肥，消食醒酒，滋陰補腎，清涼解毒，軟化血管降低血脂等作用。
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聽完上面小編的簡介，您是不是特別想品一下這鮮花與普洱的感覺得，正值春暖花開的時節(jié)，不？品一品這近在眼前的詩與遠方，讓味雷在花海中徜徉。
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