原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

普洱萬(wàn)畝茶園營(yíng)盤(pán)山

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云南普洱思茅區(qū)加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”示范縣

  持續(xù)擦亮有機(jī)普洱“金字招牌”,云南普洱思茅區(qū)加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”示范縣!

  在“中國(guó)茶城”云南省普洱市思茅區(qū),正掀起一場(chǎng)有機(jī)茶建設(shè)熱潮。到2021年底,全區(qū)17萬(wàn)畝茶園全部實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)化,實(shí)現(xiàn)“思茅有機(jī)茶聯(lián)盟”標(biāo)準(zhǔn)、品牌、標(biāo)識(shí)“三統(tǒng)一”,實(shí)現(xiàn)規(guī)上企業(yè)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量管控追溯體系全覆蓋。

  打生態(tài)牌,走有機(jī)路。思茅區(qū)加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè),按照構(gòu)建“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”的發(fā)展要求,堅(jiān)持綠色化優(yōu)質(zhì)化品牌化發(fā)展路子,有機(jī)茶逐步發(fā)展成為思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的一張嶄新名片。

新茶園,有機(jī)茶園已達(dá)5.7萬(wàn)畝

  有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),為茶園帶來(lái)了新風(fēng)景。

  “是不是有機(jī),走進(jìn)茶園一眼就能看出來(lái)?!痹跔I(yíng)盤(pán)山龍生茶業(yè)集團(tuán)有機(jī)茶基地,營(yíng)盤(pán)山茶廠長(zhǎng)王新榮對(duì)基地的有機(jī)化管理頗有心得,種植覆蔭樹(shù)構(gòu)建茶園生物多樣性,利用粘蟲(chóng)板等物理手段開(kāi)展病蟲(chóng)害防控,茶地里人工除草翻土、有機(jī)肥替代了化肥,從樹(shù)上到樹(shù)下,有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)管理的茶園有一種對(duì)自然生態(tài)的包容性。

  營(yíng)盤(pán)山在當(dāng)?shù)厝罕娍谥谐1环Q為“萬(wàn)畝茶園”,漫山的茶園十分壯美,在櫻花盛開(kāi)、或者云海升騰的時(shí)節(jié),觀景臺(tái)看到的風(fēng)景宛若世外桃源。這里僅龍生公司的茶園基地就有7350畝,已經(jīng)全部進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換期。5年前,管理基地的茶農(nóng)被公司召集培訓(xùn),禁止在茶園里使用農(nóng)藥和化肥,這樣的改變,讓茶農(nóng)一下子有些不太適應(yīng)。

  “就像小孩斷奶一樣,熬過(guò)了這個(gè)階段,以后的路會(huì)成長(zhǎng)得更快更強(qiáng)?!蓖跣聵s說(shuō)基地有機(jī)化改造一開(kāi)始并不容易,第一個(gè)考驗(yàn)就是茶葉產(chǎn)量的下降,營(yíng)盤(pán)山茶廠的出廠毛茶從最高一年450噸降到了200噸,這直接影響到了茶農(nóng)的收入。其次就是茶農(nóng)的工作量增加了,比如除草防蟲(chóng),過(guò)去可用化學(xué)除草劑、殺蟲(chóng)劑就解決的問(wèn)題,現(xiàn)在全部都要用人工作業(yè)。

  進(jìn)入12月,茶園一年一次的冬耕開(kāi)始了,施有機(jī)肥、翻土除草,這些標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)已經(jīng)成為公司茶農(nóng)新的種植規(guī)范。為了幫助茶農(nóng)盡快適應(yīng)有機(jī)種植,茶廠加大了培訓(xùn)力度,還提高了鮮葉的收購(gòu)價(jià),同時(shí),政府啟動(dòng)了“有機(jī)肥替代化肥”扶持項(xiàng)目,每畝免費(fèi)提供給茶農(nóng)9袋有機(jī)肥,還在雨季病蟲(chóng)害最多的季節(jié)提供粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈等扶持項(xiàng)目。隨著有機(jī)種植管理常態(tài)化,茶葉產(chǎn)量逐步穩(wěn)定增加,鮮葉價(jià)格逐年提高,茶農(nóng)每畝的綜合效益提高到了近4000元。

  目前,思茅區(qū)完成茶園綠色生物防控技術(shù)3萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)綠色茶園面積4萬(wàn)畝,全區(qū)有機(jī)茶園認(rèn)證與轉(zhuǎn)換面積達(dá)5.7萬(wàn)畝,綠色食品認(rèn)證茶園面積達(dá)0.87萬(wàn)畝、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證10個(gè)。

新主體,育龍頭帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)

  從茶園到茶杯,在通向有機(jī)茶的路上,種植、加工全產(chǎn)業(yè)鏈都要進(jìn)行升級(jí)。

  董祖祥是普洱有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的代表,他最早開(kāi)始有機(jī)茶的嘗試。如今,普洱祖祥高山茶園有限公司2000畝茶園取得了歐盟、美國(guó)、日本以及國(guó)內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證,并帶動(dòng)整碗村茶農(nóng)種植近2萬(wàn)畝茶園進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)化。

  在祖祥有機(jī)茶莊園,做一杯干凈的茶,是茶農(nóng)們對(duì)有機(jī)種植最樸素的表達(dá)。公司在守住茶園基地的有機(jī)化后,按照GMP食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了8000平方米標(biāo)準(zhǔn)廠房,設(shè)有機(jī)茶生產(chǎn)車間、普洱茶生產(chǎn)車間、名優(yōu)綠茶紅茶精制車間,共有10條生產(chǎn)線投入使用,年加工生產(chǎn)能力4500噸。

  走進(jìn)祖祥公司坐落于茶園里的生產(chǎn)廠房,自動(dòng)化、智能化的生產(chǎn)設(shè)備配套齊全,實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)制茶手法的完美融合。

  “有機(jī)茶生產(chǎn)加工,我們有專門(mén)生產(chǎn)線,沒(méi)有達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的原料都進(jìn)不了這個(gè)車間。”公司產(chǎn)品質(zhì)檢員馬莎莎來(lái)到壓制車間制作檢測(cè)樣品,她介紹公司品控嚴(yán)格,每天有4名質(zhì)檢員全程跟蹤生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié),一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,就要及時(shí)反饋并進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整?!捌斩觳枭a(chǎn)工藝復(fù)雜,特別是在渥堆發(fā)酵時(shí)清潔化生產(chǎn)是一大難點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)熟茶工藝獲得有機(jī)認(rèn)證,公司死磕工藝環(huán)節(jié)中的每個(gè)細(xì)節(jié),就連熟茶發(fā)酵用的水全部使用桶裝礦泉水?!?/p>

  龍頭企業(yè)帶動(dòng),有機(jī)茶生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)換代。

  “在原來(lái)種植、加工標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)再升級(jí)。”在茶行業(yè)摸爬滾打25年的龍生茶業(yè)集團(tuán)開(kāi)始了艱難蛻變,集團(tuán)公司董事長(zhǎng)朱啟忠說(shuō),過(guò)去公司只是茶葉原料供應(yīng)商,有機(jī)茶讓公司逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榇蛟熳陨砥放?。目前,“龍生”牌綠茶、“龍生”牌普洱茶已經(jīng)連續(xù)被評(píng)為云南省十大名茶。

  朱啟忠說(shuō),未來(lái),龍生公司將把“百里普洱茶道”途經(jīng)公司有機(jī)茶園基地的區(qū)域,全部打造成以有機(jī)食品、有機(jī)農(nóng)業(yè)為主的示范基地;建設(shè)一個(gè)以有機(jī)為主題的農(nóng)場(chǎng),讓游客來(lái)到茶園就開(kāi)啟了有機(jī)生活方式,喝有機(jī)茶、吃有機(jī)食品、享有機(jī)無(wú)污染的純天然環(huán)境,真正保護(hù)好綠水青山,依托有機(jī)茶園打造一個(gè)健康的生活目的地。

加工茶葉
新科技,用科技“添香”有機(jī)茶

  在思茅區(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)局一樓有機(jī)產(chǎn)品展示中心,智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及溯源平臺(tái)建設(shè)是其中的亮點(diǎn),通過(guò)掃茶餅上的二維碼,可以實(shí)時(shí)看到茶葉車間的生產(chǎn)情況和茶廠的實(shí)時(shí)情景,讓消費(fèi)者能夠放心喝茶。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等多種信息化技術(shù)相結(jié)合,對(duì)3家有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行智能化、信息化、現(xiàn)代化建設(shè),實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系產(chǎn)品達(dá)64個(gè)。

  思茅區(qū)制定了一系列促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,明確用地保障、財(cái)政扶持、科技創(chuàng)新、人才支撐等方面支持措施。明確了茶產(chǎn)業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)在全區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展中的地位作用和今后發(fā)展的思路、方向、目標(biāo)。先后聘請(qǐng)了北京金必德城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等機(jī)構(gòu),制定了《思茅區(qū)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《思茅區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)規(guī)劃》《普洱市思茅區(qū)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等,把產(chǎn)業(yè)的有機(jī)茶發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、精準(zhǔn)扶貧深度融合,多規(guī)合一。

  打造“生產(chǎn)+加工+科技”茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),思茅區(qū)積極與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作,聯(lián)合開(kāi)展科技研發(fā)、應(yīng)用和推廣;完成農(nóng)科教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺(tái)搭建;確立普洱茶研究院、國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、普洱學(xué)院、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院等6家機(jī)構(gòu)作為科技支撐。另外,促成陳宗懋院士專家工作站在國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心落戶、中國(guó)科學(xué)院傅伯杰院士專家工作站在普洱學(xué)院落戶。強(qiáng)化科技支撐,打造服務(wù)全國(guó)的普洱茶科技研發(fā)中心。

  轉(zhuǎn)自學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)平臺(tái)

普洱營(yíng)盤(pán)山:有機(jī)茶園前景好

春回大地,普洱市營(yíng)盤(pán)山萬(wàn)畝茶園綠意盎然,春茶紛紛吐出嫩芽。茨竹林村民小組茶農(nóng)謝成一家進(jìn)入農(nóng)忙時(shí)節(jié),天蒙蒙亮就起床,早飯午飯并成一餐,夫妻倆騎著摩托、挎上籮筐、備好編織袋,趕到茶園采摘茶葉鮮葉,從早上八九點(diǎn)一直忙到太陽(yáng)快落山才回到家。

圖:文旅大觀

“今年茶葉發(fā)得偏晚,10多天前采摘了頭撥,鮮葉價(jià)格每公斤7元,現(xiàn)在采第二撥,鮮葉價(jià)格下來(lái)了一點(diǎn),但總體行情都比去年好?!敝x成說(shuō),家里共有10多畝茶地,分布在村莊周圍的3處山坡地,哪里的茶葉冒了尖,就要及時(shí)采摘,這樣才能保證茶葉品質(zhì),一年采茶能收入3萬(wàn)多元。

“這里有蟲(chóng),快過(guò)來(lái)?!薄皠e怕,我來(lái)處理。”聽(tīng)到妻子的呼喚,謝成將趴在茶葉上的吊絲蟲(chóng)用手輕輕一捏,將蟲(chóng)害清理干凈。邊采茶邊除蟲(chóng),這樣的場(chǎng)景在采茶的日子里經(jīng)常碰到,即使有時(shí)對(duì)茶樹(shù)上的蟲(chóng)子感到害怕,他們也堅(jiān)持不打藥進(jìn)行人工除蟲(chóng)。

“我們營(yíng)盤(pán)山正在嘗試發(fā)展有機(jī)茶,有機(jī)茶很有前景,一定要克服困難堅(jiān)持住,未來(lái)拿到有機(jī)認(rèn)證,我們采的鮮葉價(jià)格就有望翻幾番?!敝x成說(shuō),營(yíng)盤(pán)山村的茶園基地超過(guò)萬(wàn)畝,由龍生公司帶動(dòng)開(kāi)展有機(jī)種植轉(zhuǎn)化,已有8000多畝茶園連續(xù)4年沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥。同時(shí),每畝茶地政府免費(fèi)發(fā)放9袋有機(jī)肥,保證了茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定。

在茶園里,可看到立著的一塊塊滿是黑點(diǎn)的粘蟲(chóng)板,還有稀稀疏疏套種的遮蔭樹(shù),地上冬耕時(shí)節(jié)翻過(guò)的土十分松軟。這些都是實(shí)行有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)管理的茶園特征,除草、除蟲(chóng)全部人工作業(yè),不能使用農(nóng)藥,施肥也只用有機(jī)肥替代化肥。

“現(xiàn)在有省外的客戶專門(mén)來(lái)認(rèn)養(yǎng)有機(jī)茶園,雖然還沒(méi)有取得證書(shū)認(rèn)證,但已經(jīng)得到消費(fèi)者認(rèn)可。”有機(jī)轉(zhuǎn)化讓像謝成這樣大半輩子都以茶為生的茶農(nóng)看到了新的希望。謝成說(shuō),有機(jī)茶的效益越來(lái)越明顯,政府還在茶園建設(shè)百里普洱茶道,開(kāi)展茶園觀光旅游。茶葉讓村民脫貧后,有機(jī)茶能幫村民實(shí)現(xiàn)小康。

云南網(wǎng) 記者 沈浩

普洱市思茅區(qū):現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè) 崛起中的“綠巨人”

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有機(jī)茶園成規(guī)模

現(xiàn)代化加工


茶尖上的思茅


日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)通知,思茅區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被認(rèn)定為首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,成為全省唯一獲此殊榮的縣區(qū),茶產(chǎn)業(yè)成為思茅區(qū)打造世界一流“綠色食品牌”的金字招牌。

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“從葉子到杯子,茶產(chǎn)業(yè)在這里繪出了全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)圖景?!彼济﹨^(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)局局長(zhǎng)鄭少永說(shuō),思茅區(qū)以茶產(chǎn)業(yè)入選國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建名單,得益于多年來(lái)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的深耕與培育,不僅形成了規(guī)模化的種植基地,還實(shí)現(xiàn)了加工企業(yè)的集群化,更重要的是與茶相關(guān)的科研力量配套完善。

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國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建助力思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)更上層樓,通過(guò)創(chuàng)建項(xiàng)目“六大工程”的實(shí)施,思茅區(qū)不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā),形成了“一心、兩片、一環(huán)、一基地”的產(chǎn)業(yè)布局,一個(gè)集“生產(chǎn)+加工+科技+品牌”一體化發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在崛起。

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基地規(guī)?;?“有機(jī)”引領(lǐng)高品質(zhì)

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碧色萬(wàn)頃,茶香四溢,思茅區(qū)被譽(yù)為“中國(guó)茶城”,這里茶園面積達(dá)17.1萬(wàn)畝。茶,不僅成了思茅區(qū)的產(chǎn)業(yè)支撐,更是思茅區(qū)的城市名片。創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,思茅區(qū)的底氣來(lái)自于這萬(wàn)畝連片規(guī)?;N植的現(xiàn)代茶園,城區(qū)周圍茶山環(huán)抱,凸顯了這座城的鮮明特色。

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在距離城區(qū)10公里處的整碗村,普洱祖祥高山茶園已是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的有機(jī)茶基地。1998年,通過(guò)對(duì)土壤化驗(yàn)檢測(cè)后,公司董事長(zhǎng)董祖祥在整碗村試種了30畝茶地,堅(jiān)持不施化肥、不打違禁農(nóng)藥,還發(fā)動(dòng)周邊的百姓一起走上綠色、有機(jī)的發(fā)展之路。2014年以來(lái),在政府的扶持下,公司對(duì)合作社的1萬(wàn)畝茶園進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換改造,通過(guò)采取茶園環(huán)境(生物多樣性)修復(fù)、茶園病蟲(chóng)害綠色防控、茶園培肥、有機(jī)茶園認(rèn)證、茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等一系列有效措施,全面推進(jìn)有機(jī)茶園建設(shè),已有2000多畝茶園取得了歐盟有機(jī)證書(shū)。

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“我們堅(jiān)持走綠色、生態(tài)、有機(jī)的路子是正確的。堅(jiān)持種有機(jī)茶、施有機(jī)肥,不會(huì)對(duì)土壤、空氣、水造成污染,符合現(xiàn)代人健康綠色的生活要求,也得到越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可。”回憶起種植有機(jī)茶的初心,董祖祥感慨不已。如今祖祥有機(jī)茶在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,還賣出了每公斤2000歐元的高價(jià)。

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從源頭上更加注重品質(zhì),思茅區(qū)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)走生態(tài)、有機(jī)路子,連續(xù)多年開(kāi)展生態(tài)茶園改造,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)茶園全覆蓋。2017年,通過(guò)對(duì)種植大戶、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體摸底,因地制宜開(kāi)展茶葉有機(jī)肥替代化肥示范縣創(chuàng)建項(xiàng)目。該項(xiàng)目在思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)肥替代化肥示范茶園1.7萬(wàn)畝,輻射帶動(dòng)茶園10萬(wàn)畝、5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),直接惠及茶農(nóng)1.05萬(wàn)戶,逐步構(gòu)建茶葉有機(jī)肥替代化肥長(zhǎng)效機(jī)制。到2020年,將完成覆蓋全區(qū)20萬(wàn)畝茶園的有機(jī)肥綠色農(nóng)業(yè)種植。

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在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中,按有機(jī)化、科技化、景觀化的要求,大力推進(jìn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶園建設(shè)。目前,思茅區(qū)建成無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶園12.02萬(wàn)畝,其中通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園和有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換面積達(dá)4萬(wàn)畝。截至2018年12月,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目完成投資348.66萬(wàn)元,安裝600盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈,完成3萬(wàn)畝生態(tài)防控建設(shè),園區(qū)內(nèi)75%的茶園達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)園水平。

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加工集群化 “智慧”制茶可追溯

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無(wú)菌環(huán)境下提取,茶湯“秒變”茶珍。新鮮茶葉從殺青、晾曬,到提取、包裝的整個(gè)制茶流水生產(chǎn)線,在生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)視頻監(jiān)控室內(nèi)一目了然。在位于思茅區(qū)的天士力帝泊洱生物茶谷,其標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化的智能制茶技術(shù),以及普洱茶提取茶珍、普洱茶纖維餅干等創(chuàng)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),顛覆了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)普洱茶加工技藝的認(rèn)知,不斷探索從“普洱茶生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)化”到“茶葉深加工標(biāo)準(zhǔn)化”。

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打造世界一流“綠色食品牌”,思茅區(qū)培育茶產(chǎn)業(yè)集群,推動(dòng)茶葉加工環(huán)節(jié)的現(xiàn)代化。

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2018年1月,思茅區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)成立,完成智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)及溯源平臺(tái)建設(shè),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息技術(shù)在生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的運(yùn)用。目前已有祖祥、龍生、原生3家茶企完成智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)及溯源平臺(tái)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化改造。

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這樣的加工現(xiàn)代化改造在普洱工業(yè)園區(qū)內(nèi)的茶葉企業(yè)正不斷創(chuàng)新運(yùn)用。云南茶祖茶業(yè)有限公司自主開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能中高溫蒸汽壓制系統(tǒng)與太陽(yáng)能恒溫烘干系統(tǒng),成為國(guó)內(nèi)首家將太陽(yáng)能運(yùn)用到普洱茶壓制、烘烤加工過(guò)程的茶企。太陽(yáng)能無(wú)污染、零排放、低成本的優(yōu)勢(shì)得到市場(chǎng)認(rèn)可,已有5家企業(yè)完成車間改造升級(jí),普洱茶生產(chǎn)正逐步告別鍋爐燃煤、邁入綠色清潔生產(chǎn)新階段。

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園區(qū)內(nèi)加工能力與茶園規(guī)模配套,70%以上不達(dá)標(biāo)的初制所得到改造;提高精制加工企業(yè)設(shè)施裝備水平,對(duì)園區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體精制加工廠進(jìn)行技改;開(kāi)展茶葉精深加工,大幅度提高茶產(chǎn)品附加值;茶葉加工工程建設(shè)項(xiàng)目完成投資3010萬(wàn)元,改建初制所1.5萬(wàn)平方米,購(gòu)買茶葉加工設(shè)備68臺(tái)(件),加工率提升20%。

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目前,園區(qū)年生產(chǎn)加工能力在500噸以上的茶葉企業(yè)有62戶,加工轉(zhuǎn)化能力得到提升。思茅區(qū)建有木乃河加工片區(qū)、倚象創(chuàng)新片區(qū),規(guī)劃面積20.04平方公里,園區(qū)內(nèi)茶葉加工廠82家,其中省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家。今年以來(lái)新建改造茶葉初制所23家,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化、生產(chǎn)環(huán)境清潔化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,園區(qū)茶葉精制率達(dá)到76%,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向高端邁進(jìn)。

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產(chǎn)業(yè)鏈延伸 “融合”發(fā)展?fàn)幧嫌?/strong>

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游客漫步茶園觀光之余,還能體驗(yàn)采摘鮮葉、參與學(xué)習(xí)茶藝,“有機(jī)茶+茶莊園”正繪出普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新風(fēng)景。

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來(lái)到位于思茅區(qū)營(yíng)盤(pán)山的“龍生有機(jī)普洱茶莊園”,這里不僅是一片茶園,還是一個(gè)景區(qū)。龍生公司借鑒法國(guó)葡萄酒莊園模式,把基地建成體驗(yàn)式的莊園,打造集休閑養(yǎng)生、觀光游覽、康體療養(yǎng)、戶外運(yùn)動(dòng)為一體的生態(tài)化莊園,探索茶旅融合發(fā)展路子。

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拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)業(yè)附加值,思茅區(qū)探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)新模式,采取“基地+加工+品牌+文旅”發(fā)展模式,融合發(fā)展一二三產(chǎn)業(yè),建成茶葉莊園8個(gè),建成4A級(jí)、3A級(jí)茶旅融合國(guó)家級(jí)景區(qū)2個(gè),帶動(dòng)游客量200余萬(wàn)人次。產(chǎn)業(yè)園年總產(chǎn)值達(dá)60.1萬(wàn)元,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)覆蓋率達(dá)78.1%,2017年一二三產(chǎn)年產(chǎn)值分別達(dá)9.5億元、28.8億元和21.8億元。

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位于思茅區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園倚象鎮(zhèn)創(chuàng)新片區(qū)的云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司實(shí)現(xiàn)了“茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)化”為一體的一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合發(fā)展模式。2017年公司榮獲中國(guó)首批十大工業(yè)旅游示范基地的榮譽(yù),在思茅區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建和茶旅融合的雙輪驅(qū)動(dòng)下,2018年6月又通過(guò)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)的認(rèn)定。

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思茅區(qū)成立由區(qū)委書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)任雙組長(zhǎng)牽頭的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,研究推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展,制定各項(xiàng)目任務(wù)和措施,政府共計(jì)引導(dǎo)金融和社會(huì)資本60260萬(wàn)元投入產(chǎn)業(yè)園建設(shè),調(diào)動(dòng)489個(gè)新型經(jīng)營(yíng)主體參與思茅區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建工作。園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷改善,實(shí)施156公里“百里普洱茶道”項(xiàng)目,建設(shè)89.1公里茶園生產(chǎn)道路。

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茶旅融合邁出新步伐,以有機(jī)茶種植、加工為主體,融觀光、休閑及茶文化旅游為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)莊園發(fā)展方興未艾。思茅區(qū)將站在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園新的起點(diǎn),擦亮“普洱茶”金字招牌,實(shí)現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標(biāo),不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)附加值,打造康旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。(來(lái)源:云南日?qǐng)?bào))

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