原文標(biāo)題:普洱遇上黑膠|大暑之夜跟著兩個音樂老炮兒一起高燒
千家寨古茶山位于云南省西南部的哀牢山中段,鎮(zhèn)沅縣為更好打造當(dāng)?shù)孛?,將原馬鄧古茶山納入千家寨古茶山進(jìn)行打造。包括鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和者東鎮(zhèn),主要茶山為千家寨野生茶群落,九甲古茶園,者東馬鄧古茶園、東灑古茶園、學(xué)堂古茶園、樟盆古茶園等。
在清咸豐同治年間云南爆發(fā)了以杜文秀和李文學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的少數(shù)民族起義,前后歷時長達(dá)近二十年之久。而集聚在哀牢山的彝族、哈尼族等義軍及家屬五千余人,在哀牢山深山中安營扎寨反抗清軍,因而得名“千家寨”,如今山寨、山門、戰(zhàn)壕遺跡猶在。
千家寨位于鎮(zhèn)沅縣境東北角,哀牢山自然保護(hù)區(qū)西坡,海拔2000-3137米。千家寨群山起伏,林海茫茫,古木蒼蒼,蔽日遮天。蜿蜒流淌于原始森林中的嘟嚕河水,四季清亮澄碧,明潔如鏡。
從哀牢山上匯流成多條支流,最大的兩條形成“大吊水”和“小吊水”瀑布,大吊水是嘟嚕河水的源頭,從哀牢山奔泄而下,從陡峭的懸崖上飛流直下近百米,水石相擊,水聲如雷,飛珠碎玉,霧氣騰騰,彌漫河谷,經(jīng)陽光斜射,幻變彩虹,瑰麗奪目。
千家寨野生茶樹群落:面積近十萬畝,為世界上最大的野生茶樹群落。其中有一號野生大茶樹,樹高25.6米,莖干胸圍2.82米,樹幅22.0×20.0m。1996年經(jīng)專家考證,推斷樹齡為2700年,是至今發(fā)現(xiàn)的世界上最大最古老的野生茶樹,被冠以"世界野生茶樹王"的美譽。千家寨野生茶群落屬《古茶樹保護(hù)條例》保護(hù),不準(zhǔn)砍伐、移植、采摘等有損茶樹生長的行為。
九甲古茶園:九甲鎮(zhèn)是個美麗而神奇的小鎮(zhèn),是世界茶人祭拜茶王的圣地,是人們探訪苦聰文化的地方;位于鎮(zhèn)沅縣東北部,距縣城77公里。九甲鄉(xiāng)境內(nèi)有3000多畝的古茶樹和8000多畝生態(tài)茶園,是“世界茶源”的中心區(qū)域。有多姿多彩的民俗文化,有美麗壯觀的九甲梯田,遺存的茶馬古道和古道上的風(fēng)雨橋,訴說著悠久的歷史。在九甲鎮(zhèn),每逢重大節(jié)日,烤百抖茶、殺戲同場表演,以增加當(dāng)?shù)毓?jié)日的歡樂氣氛。殺戲是流傳于當(dāng)?shù)孛耖g一種原始而古老的戲劇。因其所演劇目多有砍砍殺殺的場面而得名。
據(jù)說,殺戲是在唐朝時期從內(nèi)地傳入當(dāng)?shù)囟鱾髦两瘢蜷L期封閉于哀牢山腹地之中演唱,受當(dāng)?shù)氐胤秸Z言、民間音樂的影響,殺戲的唱腔帶有明顯的方言土語韻味,有彝族、拉祜族的山歌元素。殺戲是目前云南省內(nèi)獨一無二的民族民間稀有戲種,已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。哀牢山的自然生態(tài)在中國乃至世界都屬保護(hù)最完好的地方之一,是個充滿神奇的地方,能讓人體驗到一種親近自然的感悟,一種遠(yuǎn)離城市喧囂的寧靜,一種沐浴心靈的超脫。形成以世界茶樹王為核心、以自然風(fēng)光為基礎(chǔ)、以民族文化資源為依托,打響“拜世界茶王、探苦聰文化、觀九甲梯田、賞九甲殺戲、品九甲古茶”的品牌。
馬鄧古茶園:位于鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)的馬鄧村和麥地村,海拔1760—1900米,年平均溫度16.2℃左右,是一個彝、漢族混居區(qū),馬鄧先民種茶歷史悠久,史料記載已有800多年。有栽培型古茶樹約有1750多畝,均為喬木型古茶樹,歷史上馬鄧茶是鎮(zhèn)沅的歷史名茶。在1981年全省名優(yōu)茶鑒評會上,獲得云南省八大名茶之一的榮譽。1990年,泰國的詩琳通公主殿下在訪問我國期間,在云南省政府宴會上喝了馬鄧茶之后,稱贊不已。
東灑古茶園:東灑村地處者東鎮(zhèn)北邊,國土面積20.26平方公里,海拔1700—2040米,年平均氣溫17℃,年降水量1280毫米,屬哀牢山深處的高寒、民族、貧困村。登上東灑后山頂,背后是茫茫的哀牢山國家自然保護(hù)區(qū),一條從玉溪新平連接九甲鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)干線公路從村里穿過,開春后公路兩旁杜鵑花、山茶花盛開。東灑古茶園外界知道的極少,可它在普洱是一片很特殊的茶園,面積近二百畝,品種90%左右為喬木型小葉種,是目前發(fā)現(xiàn)普洱境內(nèi)發(fā)現(xiàn)品種最純、面積最大的小葉種茶園。相傳,清代后期和民國年間,哀牢山高海拔地區(qū)非常適宜種植“大煙”即罌粟。很多四川人來到這里種植大煙,一戶姓李的人家靠種大煙和販賣大煙發(fā)家。上世紀(jì)三四十年代,恰逢民國政府倡導(dǎo)發(fā)展茶業(yè)。
東灑村過去有條從鎮(zhèn)沅縣者東翻越哀牢山到玉溪、昆明的茶馬古道。李財主就讓經(jīng)常路過東灑的馬鍋頭幫購買茶種,馬鍋頭不知從哪里弄來幾馱茶籽種,李財主育下茶種,種在后山大煙地里。后來發(fā)現(xiàn)這些茶葉葉片很小,采茶很不方便,但茶質(zhì)很好,有特殊的韻味。解放后這片茶園為村集體所有,幾經(jīng)轉(zhuǎn)包,但效益都很不好,茶園管理也較差。
上世紀(jì)八十年代鎮(zhèn)沅縣五一茶廠發(fā)展茶葉,向外購買茶籽育苗,因茶籽種緊俏,被不良商人把東灑的小葉種茶籽采來混賣給茶廠,幾年后五一茶廠發(fā)現(xiàn)很多混種的小葉種茶。這讓茶廠非常犯難,后來在專家的指導(dǎo)下,生產(chǎn)出五一綠茶,所形成的特殊香氣在全國綠茶中有很高知名度,后來發(fā)現(xiàn)主要是這些小葉種的功勞,這成了一個“弄拙成巧”故事。東灑古茶園同樣是個“弄拙成巧”的案例,只是目前不被外界發(fā)現(xiàn)認(rèn)識,也許幾年后東灑古茶園的“貴妃柳眉”會成為普洱茶界的香餑餑。
文章來源:包忠華
圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
茶馬古道是存在于中國西南地區(qū),以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿(mào)通道,是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂,是一條世界上自然風(fēng)光最壯觀,文化最為神秘的旅游絕品線路,全長近四千多公里,距今已有一千三百多年的歷史,具有深厚的歷史積淀和文化底蘊,是古代西藏和內(nèi)地聯(lián)系必不可少的橋梁和紐帶,它蘊藏著開發(fā)不盡的文化遺產(chǎn),有著悠久的歷史文化意義。
歷史探源
據(jù)史料記載,中國茶葉最早向海外傳播,可追溯到南北朝時期。當(dāng)時中國商人在與蒙古毗鄰的邊境,通過以茶易物的方式,向土耳其輸出茶葉。
隋唐時期,隨著邊貿(mào)市場的發(fā)展壯大,加之絲綢之路的開通,中國茶葉以茶馬交易的方式,經(jīng)回紇及西域等地向西亞、北亞和阿拉伯等國輸送,中途輾轉(zhuǎn)西伯利亞,最終抵達(dá)俄國及歐洲各國。
從唐代開始,歷代統(tǒng)治者都積極采取控制茶馬交易的手段。唐肅宗至德元年(公元756年)至千年元年,在蒙古的回紇地區(qū)驅(qū)馬茶市,開創(chuàng)了茶馬交易的先河。
北宋時代,茶馬交易主要在陜甘地區(qū),易馬的茶葉就地取于川蜀,并在成都、秦州(今甘肅天水)各置榷茶和買馬司。
元代時,官府廢止了宋代實行的茶馬治邊政策。
明代,繼續(xù)元之驛站制度,對有破損者限期恢復(fù),與此同時,明朝對驛道上的要津、渡口之管理有所強化。明朝在雅州、碉門設(shè)置茶馬司,每年有數(shù)百萬斤茶葉經(jīng)由康區(qū)而入西藏,作為主要“茶道”的川藏線,經(jīng)濟(jì)價值大增。明太祖洪武年間,上等馬一匹最多換茶葉120斤。明萬歷年間,則定上等馬一匹換茶三十篦,中等二十,下等十五。明代文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩中這樣寫道:“黑茶一何美,羌馬一何殊?!薄扒捡R與黃茶,胡馬求金珠?!弊阋姰?dāng)時茶馬交易市場的興旺與繁榮。
至清代,茶馬治邊政策有所松弛,私茶商人較多,在茶馬交易中則費茶多而獲馬少。清朝雍正十三年,官營茶馬交易制度終止。
茶馬交易治邊制度從隋唐始,至清代止,歷經(jīng)歲月滄桑近千年。在茶馬市場交易的漫長歲月里,中國商人在西北、西南邊陲,用自己的雙腳,踏出了一條崎嶇綿延的茶馬古道。
因社會動蕩、戰(zhàn)爭、清政府腐敗等種種原因,茶馬古道伴隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的迅速衰落,也被廢棄了。
名稱由來
1990年的夏天,云南大學(xué)木霽弘教授等人來到了川滇藏的三角地帶,他們要印證茶馬之道的真實存在,并在沿途進(jìn)行一些學(xué)術(shù)考察。
他們這次行程經(jīng)受了各種意想不到的考驗,隨時都要面對死亡的危險,深山的洞穴中,陡峭的巖石下,一堆堆白骨,提醒著他們行走此路的艱難。最后,他們用三個多月的時間,步行兩千多公里,翻越幾十座4700米以上的大雪山,跨越金沙江、怒江、瀾滄江等數(shù)十條激流險灘,對滇、藏、川大三角地帶的語言文化作了系統(tǒng)的考察,收集記錄了近百萬字的資料,拍下了三千多張紀(jì)實照片,錄下上百盤民間故事和音樂磁帶,采集了上千個實物標(biāo)本。
結(jié)束時,他們把亞洲大陸上這條龐大的、以茶葉為紐帶的古道網(wǎng)絡(luò)命名為茶馬古道。
歷史意義
隨著現(xiàn)代交通的興起,這條自唐宋以來延續(xù)達(dá)一千多年并在漢、藏之間發(fā)揮過重要聯(lián)系作用的茶馬古道雖已喪失了昔日的地位與功能,但它作為中華民族形成過程的一個歷史見證,作為今天中華多民族大家庭的一份珍貴的歷史文化遺產(chǎn)卻依然熠熠生輝,并隨著時間的流逝而日益凸顯其意義和價值。
茶馬古道,這四個字,讓普洱茶從幾近湮滅的歷史塵煙中,飄出了文化的茶香。
二百多年間,世序更替,人事浮沉,茶馬古道從始至終都在見證普洱茶歷史的變遷。茶馬古道,最終成為了普洱茶文化的靈魂!
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