原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

普洱老茶頭貴忙

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茶界的潛規(guī)則與忠告

潛規(guī)則不僅僅存在于娛樂(lè)圈,茶界也是有的,此文給予茶友們一些忠告。

市面上很多貴的茶,實(shí)際價(jià)值可能十分之一不到。

先說(shuō)說(shuō)巖茶

有的巖茶,賣兩萬(wàn),可能兩千拿價(jià)。市面多數(shù)品牌的牛肉、馬肉等一些上萬(wàn)的巖茶,味道有可能是調(diào)配出來(lái)的。

很多企業(yè),宣稱在牛欄坑有生產(chǎn)基地,其實(shí)就那么一點(diǎn)點(diǎn)地方。每個(gè)企業(yè)掏幾萬(wàn)塊錢,放一塊小小的木牌子,其實(shí)這些企業(yè)根本沒(méi)有牛欄坑肉桂。

再說(shuō)鐵觀音

網(wǎng)上的冰茶,其實(shí)傷胃的厲害,聞起來(lái)很香,其實(shí)喝起來(lái)沒(méi)內(nèi)容,屬于工序沒(méi)做完,坑人的,卻被說(shuō)成創(chuàng)新。

市面很多的鐵觀音都脫酸,雖然宣稱消正,其實(shí)你懂的。干茶那么綠,冒充是正味。

脫酸的鐵觀音,很綠,香氣好高,看著漂亮,聞著真香,還便宜。其實(shí)傷胃的很厲害,說(shuō)是毀壞胃也不為過(guò)。

想喝到好鐵觀音,就得掏那個(gè)價(jià)錢。

現(xiàn)在的很多陳年鐵觀音,其實(shí)是茶農(nóng)賣不出去的濃香型鐵觀音,每年都賣,賣不出去咋辦?繼續(xù)用火烤,來(lái)年繼續(xù),繼續(xù)五六年后就成了陳香鐵觀音,以后就可以放幾十年沒(méi)問(wèn)題了,其實(shí)不貴,但是架不住炒作。

綠茶,真的是核心產(chǎn)區(qū)就是好。

芽頭很漂亮,看起來(lái)好看的不要不要的那種綠茶,多數(shù)不行。

因?yàn)楦呱讲璋l(fā)育的最好喝的時(shí)候,芽頭就那么一點(diǎn)點(diǎn),根本沒(méi)辦法鐵鍋里炒,必須加葉子,而那種芽頭好看的,大概就是平地茶,或者其他地方的綠茶,比如出的最早的四川茶。而這種茶,芽頭很好看,一根一根的。配上高檔包裝,很貴很貴。

金駿眉是紅茶里的高端茶,一斤得好幾千。

市面上的金駿眉很有水分,金駿眉是幾個(gè)人跑去桐木關(guān)開(kāi)發(fā)的高端紅茶,除此之外,還有銀駿眉,銅駿眉,這一點(diǎn)跟普洱茶遍地古樹(shù)是一樣的道理。

現(xiàn)在的茶市場(chǎng)就是,垃圾茶配好包裝用價(jià)格優(yōu)勢(shì),打的好茶沒(méi)法做,不賺錢。

你沒(méi)賣過(guò)茶,根本想不到為了推出口碑忍淚降價(jià)的難過(guò)和絕望,也不會(huì)想到,定價(jià)少定一點(diǎn)對(duì)人性和定力的考驗(yàn)。

再說(shuō)老茶頭,最近很火。

其實(shí)就是個(gè)發(fā)酵不均勻的玩意,當(dāng)初都要挑出來(lái)扔掉的,這幾年越來(lái)越火,原因自己腦補(bǔ)。

小青柑

質(zhì)量好的只是一小部分,其實(shí)多數(shù)都不行,一家四代人在路邊,你裝茶葉到桿里,爺爺控制機(jī)器開(kāi)關(guān),小孩旁邊貼標(biāo)簽。

別以為會(huì)用很好的茶來(lái)做,賣的概念,賣的量,回頭客幾乎可以忽略不計(jì)。

茶藝師

很多人當(dāng)成服務(wù)員端茶送水,或者擺弄姿勢(shì)。其實(shí)真正的茶藝師很牛,懂茶、懂?dāng)[設(shè)、懂營(yíng)銷、懂心理、懂推介……方方面面綜合很厲害,但是真的懂這方面的太稀缺。

很多茶藝師都是半路出家,為了掙錢混日子,為了有發(fā)展的在茶店積累知識(shí)和人脈以后,出去單干,但是學(xué)習(xí)不系統(tǒng),東一榔頭西一棒槌,很多二把刀,都是熟悉自己家的茶,外面的沒(méi)機(jī)會(huì)接觸。

說(shuō)說(shuō)福鼎白茶

幾十塊錢別想買好白茶,除非有渠道,要不然別夢(mèng)想買一大堆白茶升值,不好的,怎么存都不好。存茶發(fā)財(cái),一定要磻溪,磻溪,磻溪。

白茶做舊茶真的很多,很多,很多,月光白其實(shí)就是白茶,只是用云南鮮葉。白茶沒(méi)有三十年的老白茶,見(jiàn)過(guò)潘溪的貢眉真的能泡18道,用蓋碗。

說(shuō)說(shuō)普洱茶

多數(shù)喝過(guò)幾年普洱的都覺(jué)得自己水平能上天,喝普洱就是先喝完大廠貨,分得清氣津甘甜香這些基礎(chǔ)再喝山頭,別讓大神忽悠的直接入山頭,沒(méi)有建立認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn),真是隨意被騙。

如今,普洱茶現(xiàn)在已經(jīng)成了期貨,搶購(gòu)到手,不拆,等著轉(zhuǎn)賣,和買房一樣。

追求山頭的人,好好想想工藝的重要性,一個(gè)山頭一千個(gè)人做茶,做出來(lái)一千種感覺(jué)。

還有,網(wǎng)上賣茶的,都喜歡賣一百以下的普洱,因?yàn)槎鄶?shù)人喜歡這個(gè)價(jià)格,其實(shí)多數(shù)這種茶,都是利潤(rùn)最大的,最坑人。任何茶的價(jià)格都不可能低于茶的價(jià)值。

慎重買那種網(wǎng)上的一百塊以下的茶,多數(shù)都不行,更不要相信茶農(nóng)那里能買到好茶,人家不會(huì)賣給你,量上你根本沒(méi)優(yōu)勢(shì),不要幻想渠道好,就能買到好茶,那些渠道,人家也要看量,看關(guān)系。

要學(xué)茶,踏踏實(shí)實(shí)淘寶買一些大學(xué)教材,制茶學(xué),茶葉生物化學(xué),畢竟多數(shù)茶葉的書(shū)都是互相抄的。

買茶,一定要試喝,或者喝茶樣,不要為了炒作的價(jià)格而買單,有錢隨意。

再說(shuō)班章,以前做出來(lái)根本沒(méi)人喝,很便宜,現(xiàn)在呢,貴的很,最重要沒(méi)法保證真假,了解內(nèi)幕,你會(huì)覺(jué)得太可怕。

如果自己去收,一定從鮮葉采摘,晚上睡覺(jué)都要抱著鮮葉睡覺(jué),做茶過(guò)程不要去廁所,要盯著。不然,你的老班章真有可能變成新班章?

不要貪便宜,網(wǎng)上的班章,冰島,易武,好多都是幾十塊,幾百塊,告訴你不可能,但是這種茶賣的最快?,F(xiàn)在抖音也有這種廣告,易武賣幾百塊錢,誰(shuí)傻誰(shuí)去買吧。

不要迷信普洱一定喝老茶、白茶一定喝老茶。

白牡丹,白毫銀針,新茶有新茶的好喝,老茶有老茶的好喝。好的壽眉是可以比一些牡丹品質(zhì)好的。

熟普,很多都是大神和菜鳥(niǎo)在喝,盡量喝大廠。

別存垃圾茶,怎么存都是垃圾,不可能致富。給自己買茶,買點(diǎn)好的,對(duì)得起自己喝一回茶。

沒(méi)事別去茶城

宰你沒(méi)商量,多數(shù)普洱茶的老板會(huì)親自上手泡好茶,你是老手,價(jià)格會(huì)直接報(bào)你能接受的價(jià)格,你懂的。

如果菜鳥(niǎo)去呢?茶,懂不懂的說(shuō)三句話就看出來(lái)了。就看宰多少了,沒(méi)那水平別去嘚瑟。

半道出家的普洱茶商,一看就能看出來(lái)以前是做綠茶、紅茶還是鐵觀音的。老板懂不懂茶,真懂假懂,一泡茶就漏了。不要聽(tīng)一些大神的茶,那個(gè)價(jià)格水很多。

茶友們想喝好茶,想不被宰割,給予一些專業(yè)忠告,希望能幫上些忙。

忠告

不要在網(wǎng)上買那寫(xiě)幾十塊的綠茶、紅茶、鐵觀音、巖茶、花茶。有好茶,但是克數(shù)很少??藬?shù)多點(diǎn)的,呵呵。不要覺(jué)得網(wǎng)上茶就是便宜,網(wǎng)上商城運(yùn)作的成功的多數(shù)都有團(tuán)隊(duì),成本哪里能下得來(lái)。

不要喝了幾年普洱茶就覺(jué)得能上天,坑的就是你,并且完美坑你,讓你感覺(jué)自己很厲害。

不要茶農(nóng)茶農(nóng)的,有好東西,好東西不會(huì)給你,好東西怎么可能撿漏。

好好學(xué)一學(xué)茶的基本知識(shí),多嘗一嘗不同的茶,搞清楚入門(mén)、中等、高端的口感,建立認(rèn)知,要不然誰(shuí)說(shuō)好,你都覺(jué)得人家說(shuō)的有道理。

一知半解,似是而非的茶人多了去了,說(shuō)著說(shuō)著就沒(méi)邊了,說(shuō)著說(shuō)著就心虛了,說(shuō)著說(shuō)著就手機(jī)查答案了。

不要想通過(guò)賣茶掙錢,茶是茶,想賺錢你得賣商品,把茶當(dāng)商品,你就贏了,請(qǐng)相信一點(diǎn),懂茶的人永遠(yuǎn)賣不過(guò)隔壁老王。

教育成本太高,那么多人都不懂,多數(shù)人買的都是學(xué)費(fèi),樂(lè)此不疲。多數(shù)人都是看價(jià)格合適了,買個(gè)最貴的犒勞自己,不會(huì)想著這個(gè)茶好不好,適合不適合。劣幣驅(qū)除良幣,逼得人要么退出,要么跟著做商品茶。

好茶都是價(jià)格高的,價(jià)格高的未必是好茶,但是價(jià)格低的多數(shù)不是好茶。不要貪便宜,不要貪便宜,不要貪便宜,因?yàn)樽罱K你會(huì)發(fā)現(xiàn)被坑的還是自己。

絕望的不是茶,是市場(chǎng),教育成本太高,想做好茶只能苦守寂寞,只能憑自己的良心和熱情。

就說(shuō)到這里吧,希望對(duì)你有用!

真的希望喝茶跟吃飯一樣簡(jiǎn)單!

喝的開(kāi)心,喝的安心!

喝的不糟心!

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如是普洱|老班章2017尋茶記(一)

 

 

如是普洱|老班章2017尋茶記(一)

 

文/圖:館主曾劍鋒

 

今年的云南普洱茶區(qū),總體天氣不好。茶樹(shù)發(fā)新芽比往年要整整晚了十天不止;而且在剛剛要大面積發(fā)的時(shí)候,下了幾場(chǎng)冰雹,把新發(fā)的茶芽都打落了。連續(xù)的下了幾天雨后,今天終于徹底放晴,否則,老班章的茶農(nóng)要急了……

 

 

除了個(gè)別有點(diǎn)芽葉長(zhǎng)老了的茶樹(shù)以外,大部分的大樹(shù)茶才剛剛開(kāi)始發(fā),估計(jì)接下來(lái)的幾天,就是一年里最忙的采茶時(shí)間了。今年較之往年,最大的變化可能就是:去往老班章茶王地的那條路上,沿路上有古茶樹(shù)的地方,都多了一面類似黑色紗布的圍欄,說(shuō)是為了防止車子開(kāi)過(guò)揚(yáng)起的過(guò)大的灰塵。因?yàn)樵缧┨礻P(guān)于茶王樹(shù)頭春茶32萬(wàn)元開(kāi)采價(jià)格的宣傳,近日來(lái)到茶王地看茶王樹(shù),留影拍照的游客真的是絡(luò)繹不絕?;蛟S是為了防患于未然,更好的保護(hù)古樹(shù)茶園,或許是擔(dān)心游客隨意采摘,造成各種投訴,老班章村委會(huì)今年再一次嚴(yán)厲的重申:不允許任何外來(lái)游客,甚至茶商,在老班章茶地上采摘茶葉,否則,將對(duì)對(duì)應(yīng)負(fù)責(zé)接待茶商或則茶客的茶農(nóng)戶進(jìn)行罰款。而另一個(gè)大的變化是:進(jìn)村的大門(mén),以及兩幢特大的村委會(huì)辦公大樓新建完成了。這大氣,似乎更加進(jìn)一步襯托出了老板章“普洱第一村”的霸氣,以及相映的濃厚商業(yè)氛圍。

 

 

似乎來(lái)的太多次了,也就沒(méi)有了很特別的感覺(jué)和期許,唯有老班章那塊茶王地的茶葉,能讓我激動(dòng)不已,熱血澎湃;還有,茶農(nóng)家香甜可口的生態(tài)農(nóng)家飯,在每次又累又餓的做完了茶葉后,讓人很是垂涎三尺……

 

 

 

由于一些過(guò)度的采摘,或則不當(dāng)?shù)某莘绞?,以及環(huán)境的破壞……老班章這些年的茶葉品質(zhì)似乎大不如之前。當(dāng)然,要喝到最純正的高品質(zhì)老班章古樹(shù)茶,更重要的是在于選擇的原料品質(zhì)。由于這些年種了不少新茶樹(shù),且有不少已經(jīng)可以采摘,再加上古樹(shù)茶園里本來(lái)就有好些參差不齊的大小茶樹(shù),因此,不同的茶地,和古樹(shù)茶的純度就直接決定了你做出的茶品的品質(zhì)。

 

 

由于老班章的確非常個(gè)性的特點(diǎn),以及極高的品質(zhì)所樹(shù)立起的特殊的普洱江湖地位,【品真堂】自創(chuàng)的【如是普洱】高端古樹(shù)茶品牌,自2009年起,在每年出品的產(chǎn)品系列里,都從未缺席過(guò)“老班章古樹(shù)茶”。只是,隨著價(jià)格越來(lái)越高,我們每年能做的量就越來(lái)越少了。

 

 

少而精,一直是我們【如是普洱】產(chǎn)品的定位和理念;也是我們提倡普洱茶品飲的一種理性消費(fèi)觀念。這些年,很高興自己制作的早春古樹(shù)茶品,能得到茶友們的信任和認(rèn)同,因此,再艱苦和困難,也算是值得了!

總之,今年的老板章古樹(shù)茶看似要比去年貴了。但顯然,我們左右不了市場(chǎng)的價(jià)格,我們能做的,依然是根據(jù)自己的實(shí)際情況,盡我們所能,為茶友們制作少量的,最好的【如是普洱】老班章早春古樹(shù)茶。

 

                                 2017年4月5日,館主寫(xiě)于老班章村

 

 

 

一次性體驗(yàn)七款不同古樹(shù)茶 小茶控品鑒包給您味蕾前所未有滿足感

喝茶是一種生活態(tài)度,不受限年齡與身份。透過(guò)喝茶來(lái)調(diào)劑心情,為生活賦予穩(wěn)定感。嘗試不同的茶葉,尋找適合自己的特殊風(fēng)味。享受茶香,靜待茶湯的美事之中。泡一壺好茶,喝一杯熱茶帶來(lái)的愉悅是最純粹簡(jiǎn)單的享受,讓你學(xué)會(huì)靜心,學(xué)會(huì)享受世界上簡(jiǎn)單的美事。


一段美麗的茶緣,從小茶控的古樹(shù)茶開(kāi)始! 一次性體驗(yàn)七款不同的古樹(shù)茶,品略不同山頭的風(fēng)土,給您味蕾前所未有的滿足感,希望小茶控的古樹(shù)茶能帶給您小小的幸福感~~

茶葉之美,在其形.色.味.香,這片汲取大自然靈氣的葉子,是深居空調(diào)屋的我們的一個(gè)慰藉,讓我們得以靜下來(lái)順著這山野況味追古撫今~在鋼筋鐵林的城市里仍有機(jī)會(huì)體味到那一久遠(yuǎn)的山林原味兒 ~ 啜苦咽甘.余韻回腸。在茶香的氤氳里與古人對(duì)話,天下茶葉出中華,品一口昔歸是否與乾隆帝“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān),清標(biāo)未足夸雀舌”有共鳴?嘗一口白鶯山,入定,體會(huì)茶禪一味,試問(wèn)千古同誰(shuí)醉?飲一口貓耳朵,耳邊隱約蕩漾著,悠長(zhǎng)的馬蹄鳴哨,鈴兒響叮當(dāng)?shù)牟桉R古道那漸漸遠(yuǎn)去的馬隊(duì)…相信小茶控的古樹(shù)茶品鑒包給你更多的不同感受和感官驚喜!


它香不過(guò)鐵觀音,鮮爽活潑不比龍井,但喝了,卻會(huì)回味彌久。這就是普洱茶經(jīng)久不衰的魅力??!你是否也被小茶控的古樹(shù)普洱茶所帶來(lái)的醇香與那不經(jīng)意間在舌尖跳動(dòng)的變化所吸引?是因?yàn)樾〔杩毓艠?shù)純料的每一泡茶湯都以醇香濃烈的氣息,演繹著普洱茶最耐人回味的山野氣韻。一個(gè)品鑒裝七款不同的茶葉讓你體驗(yàn)到不同山頭的風(fēng)土、人情、氣息、味道,是不是很值得回味和探索?!

小茶控品鑒裝,一共68g,內(nèi)含七款古樹(shù)茶,都是古樹(shù)純料哦!

分別是:

2020年春昔歸古樹(shù)普洱生茶10g
2020年春昔歸古樹(shù)普洱熟茶10g

(香甜似冰島,茶氣直追老班章,低海拔古茶樹(shù)之王)

昔歸古樹(shù)普洱茶的價(jià)值:

昔歸茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。昔歸,臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。

昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60~110厘米。忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

昔歸古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn):

湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無(wú)雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

有人說(shuō)“昔歸”是“臨滄班章”,但是昔歸與班章,完全是兩種風(fēng)格,各有千秋,老班章過(guò)于剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數(shù)泡,滋味很飽滿、強(qiáng)勁,較適合男性品飲,后面數(shù)泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

2020年春昔歸荒野古樹(shù)紅茶10g

2015年春白鶯山古樹(shù)普洱生茶10g
(中國(guó)佛茶,普洱勝地,臨滄古樹(shù)茶王冠上的明珠)

白鶯山古樹(shù)茶的價(jià)值:

白鶯山位在云南臨滄市云縣漫灣鎮(zhèn),這里有白鶯山古樹(shù)茶園,白鶯山屬大丙山系,大丙山有完整的野生茶樹(shù)群落,里面有數(shù)百棵老樹(shù)茶,白鶯山更具有最重要的地位。海拔1800至2000公尺之間,老樹(shù)茶分布在各山頭及村寨,還有眾多野生、人工栽培茶樹(shù),形成珍貴的白鶯山茶樹(shù)生態(tài)圈。提供豐富的古樹(shù)原料。白鶯山老樹(shù)茶是頂級(jí)的普洱茶產(chǎn)品,深受收藏家喜愛(ài)。

白鶯山普洱的特點(diǎn):

甜潤(rùn)無(wú)苦澀,回甘快,茶氣足,耐泡;茶條烏黑油潤(rùn).茶湯清香高揚(yáng).入口柔滑.平和.無(wú)苦澀感.水甜.茶質(zhì)厚.飲后杯底留香.原產(chǎn)地.原生態(tài).原質(zhì)原味.韻自其山。

2020年春貓耳朵古樹(shù)普洱生茶10g
(普洱新貴“貓耳朵”,普洱茶里面的傳奇,茶界的小可愛(ài))

貓耳朵古樹(shù)普洱茶的價(jià)值:

貓耳朵是臨滄茶區(qū)的小葉種,葉片小又形似貓的耳朵,故得名貓耳朵。量小.難采.難加工.品質(zhì)好,是為茶中精品。

貓耳朵古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn):

芽頭較小葉片短而厚: 「貓耳朵」 普洱茶樹(shù),芽頭較小、葉片短而厚、葉片上部有一葉尖、是普洱茶樹(shù)中,最小的品種。

因芽葉細(xì)小采摘不易: 因「貓耳朵」 普洱茶樹(shù),芽葉嬌嫩細(xì)小,采摘非常困難,每人每天充其量也只能采摘50~100克左右。

濃縮的精華口感絕佳: 「貓耳朵」 普洱茶的品質(zhì),可以稱得上是 「濃縮的精華,口感絕佳」 。

湯色:黃亮清澈通透。

香氣:花香優(yōu)雅幽然悠長(zhǎng)。

口感:細(xì)膩精致鮮活順滑、水路綿柔溫和飽滿。

滋味:微苦澀化得快、甜香回甘生津。

資源稀缺貴而少: 真正的「貓耳朵」 古茶樹(shù),數(shù)量稀少稀缺。在臨滄茶區(qū)的古茶山上, 「貓耳朵」 古茶樹(shù)也是非常稀少。此,「貓耳朵」 茶彌足珍貴,屬精品之精品,價(jià)格不菲。

因芽葉細(xì)小加工不易: 由于「貓耳朵」 茶樹(shù)的葉片細(xì)嫩嬌貴小巧,加工制作非常繁瑣不易。尤其是在挑黃片時(shí),需要專用工具將黃片一片一片的挑選出來(lái),再進(jìn)行加工,實(shí)屬不易。

2015年春邦東老黃片10g
(古茶樹(shù)上的老葉子,陳化后的“黃金葉”)

古樹(shù)普洱茶老黃片的價(jià)值:

茶樹(shù)上的老葉子,因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃,「黃片」因此得名。普洱茶老黃片是指在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來(lái)的這部分茶箐,俗稱為「黃片」。黃片的品質(zhì)和所選原料茶箐的品質(zhì)是一致的,只是因外形不佳而被揀出,但并不意味著品質(zhì)不好。老黃片由于葉片組織厚實(shí),反以甘醇厚的滋味和持久耐泡見(jiàn)長(zhǎng)。

老黃片的形成,一是采摘時(shí)一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉、第四葉;二是揉捻時(shí)沒(méi)有揉捻到位,條索比較疏松;在這兩個(gè)情況下,殺青會(huì)造成葉片顏色發(fā)黃或綠色更深。因此,如果不把這部分茶菁揀出,那么壓成型后條索的觀感就差了。

古樹(shù)普洱茶老黃片的特點(diǎn):

普洱茶老黃片口感不苦不澀,香味獨(dú)特,而且不像嫩葉生茶那么傷胃,所以,如果是古樹(shù)黃片,在當(dāng)年非常好喝,它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征,特別是陳化的老黃片,更加迷人。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤(rùn)都很好很有特點(diǎn),可以說(shuō)一樣是普洱茶中的翹楚。另外,能夠喝到的黃片,其實(shí)樹(shù)種都很好,也就是很多茶友說(shuō)的老茶樹(shù)、野茶樹(shù)上的黃片。

因?yàn)樵诓鑸@茶的茶樹(shù),定期管理采摘,大部分是不會(huì)有老黃葉的。老茶樹(shù)上的茶葉,枝葉高大,量少,不容易采到,所以就顯得珍貴了,而且陳化后的黃片絕對(duì)滋味出眾。黃片轉(zhuǎn)化快,絲爽綿滑,回甘迅速,聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。

2020年春昔歸龍珠(古樹(shù)曬紅)8g

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小茶控”只專注古樹(shù)茶,會(huì)一如既往的坦誠(chéng)分享茶葉天然的安心本味,讓我們堅(jiān)守本心,在鋼筋鐵林的城市里仍有機(jī)會(huì)體味到那一久遠(yuǎn)的山林原味兒,“用初心做茶.簡(jiǎn)單喝好茶!”嚴(yán)選古樹(shù)純料,持續(xù)為茶友帶去來(lái)自山野間的純凈本味兒是小茶控的本心和堅(jiān)持~

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古樹(shù)茶品牌“小茶控”,想將百年古樹(shù)的茶滋味獻(xiàn)給最懂品嘗的您

快來(lái)品嘗樹(shù)梢上的甘甜!古樹(shù)茶品牌”小茶控“上線6款產(chǎn)品

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