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普洱金芽餅

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茶友評測|德鳳普洱金芽熟茶試用評測

有一個美麗的地方,哎啰。傣族人民在這里生長,哎啰。密密的寨子緊緊相連,那彎彎的江水呀,碧波蕩漾。

歌曲有一個美麗的地方,唱的是美麗的傣鄉(xiāng),德宏。

與西雙版納一樣,德宏作為云南的另一個傣族聚居地,也是一個古樹茶盛居地,普洱茶之鄉(xiāng)。

在芒市的勐板土司官寨、八家寨,三臺山,在梁河青龍山,在隴川的王子山,在大盈江的紅山,在瑞麗的武甸山,山脈蜿蜒流轉(zhuǎn),高山云霧,漫山的古樹茶林吐露著芬芳。

云南德鳳茶業(yè)多年來一直致力原生態(tài)茶古樹茶等普洱茶的精良制作,還致力于傳統(tǒng)德昂族酸茶的傳承與研發(fā)的現(xiàn)代制作工藝,是德宏品質(zhì)最佳的茶企之一。

2007年德鳳普洱金芽熟茶400克,茶餅?zāi)玫绞稚细杏X沉甸甸的厚重,外包裝有經(jīng)典時代感,紅字綠鳳,樸素而雋永。

看茶餅壓制緊實(shí),色澤烏褐干燥,金毫顯現(xiàn),條索緊直纖細(xì)。

聞茶餅淡淡醇香,還帶有隱隱的木香。

外包裝簡介里有一句話,“隨時間長而重量減少”。打開外包裝,茶餅里一張內(nèi)票的介紹,用詞簡潔,語氣樸實(shí)。十一年前廠家的細(xì)致,用心與周到,讓人贊嘆。

取茶七克,洗茶二道,適時出湯。

第一泡,湯色金紅明亮,茶湯干凈、清澈,入口有微微倉味,聞湯有醇香混合棗香香味,口中前部到中部刺激感飽滿,湯質(zhì)圓潤,順滑柔潤感受明顯,且持久。

第二、三泡,湯色紅濃明亮,醇香混合棗香味明顯,入口有湯抱團(tuán)的感覺,湯體甜潤,茶性溫和,內(nèi)質(zhì)豐富,層次飽滿,甜度明顯到了喉部,回甜生津強(qiáng)烈,氣韻寬闊,粘稠度強(qiáng)烈,粘口有嚼勁,湯體對口中刺激強(qiáng)烈,水潤生津明顯。

第四、五、六泡,湯體粘稠感持續(xù),入口柔滑,綿軟甜美,水路開闊,喉韻深入,過喉,身體感到舒適,有層層甜意,一直膩在舌面,回甜水潤生津留存度高。

第七、八、九泡,茶湯始終有糯甜感,入口綿滑,湯質(zhì)厚重,口中水潤生津突出。

十泡后依然柔滑綿甜,湯水內(nèi)質(zhì)豐富。

至十四泡。看葉底芽尖較多,芽尖及細(xì)梗長不及一厘,選料精細(xì),深褐發(fā)亮,除芽尖手揉有柔軟質(zhì)感,其余小細(xì)梗仍舊保持硬硬的干條之狀,具備有了年份的茶底特點(diǎn),茶底活性較好,耐泡。

2007年德鳳普洱金芽熟茶400克,經(jīng)過十一年的陳化,入口醇厚濃郁,油脂感粘稠度強(qiáng),糯甜感棗香甜美,回甜水潤生津突出,喉韻深入開闊。

絲滑濃郁,醇厚甜美,甜醇干凈,喉韻開闊。

雖有微微倉味,壓掉了一些香氣,暇不掩玉,經(jīng)過醒茶,會有大的改觀。

因?yàn)榻?,緣為遠(yuǎn)。依然是冬天,沉睡與收蔵的季節(jié)。喝著好喝的熟茶,如被春風(fēng)穿過一樣,全然地感受到了它的美好。

歷久彌珍,千金歸來——金芽貢餅



普洱金芽


精選勐海茶區(qū)大樹茶原料


存放三年之久


每一片茶葉都有深山原野的氣息


奢華之作,珍貴無比




外形條索緊實(shí)細(xì)嫩


金芽遍布,高調(diào)華貴,盡顯貴族本色


從2008年延續(xù)至今


品質(zhì)提升更為顯著


是一款超高性價比的熟茶


千金歸來


當(dāng)之無愧





湯色紅濃透亮,宛若玲瓏寶石


香氣純正濃郁,陳韻撩鼻,是時間賜予之禮


滋味濃醇厚重,口感順滑綿長,回味悠久




金芽玉露一相逢


便勝卻人間無數(shù)


??產(chǎn)品信息

【品名】金芽貢餅

【年份】2018年

【品種】普洱餅茶 熟茶

【規(guī)格】357克X28餅/件

【原料】勐海高山大樹茶

【售價】138元一餅

一杯云章宮廷金芽熟茶的溫暖與閑適

大概是因?yàn)楸环Q為“春城”的緣故,因?yàn)樗募救绱?,因?yàn)轱L(fēng)景與氣候宜人,所以我們對昆明一直都抱有深沉而可期的期望,期望她的這份宜人不會改變,期望即使是微寒偏寒的深秋,我們也只是添一件薄薄的外衣,便能享受這深秋里暖暖的陽光,以及被陽光灑滿辦公室的一個又一個懶洋洋的午后。

  只是,我們忘了自然的變化,忘了昆明這座滇池畔的大城也是這個星球上的一個小點(diǎn),忘了任何的氣候演變也會深刻影響著她,甚至,我們都忘了“春城”的美譽(yù)更多地屬于舊時的記憶與回望,在慢慢變得遙遠(yuǎn),遙不可及。

  看《故都的秋》,更多的是一種情懷,關(guān)于對過去某個時代的一份懷舊,有哀愁,也有溫暖。但我們并不能苛刻地要求今天如過去,過去有過去的美,今天有今天的好;我們也不能苛刻的對待昆明的秋,盡管不如曾經(jīng),但依舊好過很多地方。

  前幾天昆明頗為冷,像極了冬季,又是寒風(fēng)又是冷雨,冷過天氣好的冬季,冷過了我們對昆明的秋的想象。正因如此,我們才抱怨??晌覀円仓?,抱怨歸抱怨,我們改變不了莫測的天氣,僅多就是添衣,抑或選擇綠色交通出行、減少浪費(fèi)與污染。

  而再怎么冷,都還得面對。再怎么冷,街上都能看到別人穿的春夏秋冬的衣服,也只能說,一樣的天,不一樣的感受與風(fēng)景。好在,我們還有植物園的楓葉可以寄托每個深秋的念想,一場秋涼一層紅,帶上家人、邀上好友往植物園走,投入深秋的懷抱里,也不失為一種樂趣。

  昆明的秋,今年來得迅疾些,像一個急性子喝茶,抬起茶杯一口干,來得快,去得也快(再過幾天就要立冬了),秋與時光宛若穿了一條褲子,還沒有細(xì)細(xì)回味,馬上就要轉(zhuǎn)眼而逝。更何況,昆明的這個秋天,冷得不像秋天,也短得不像秋天,倒像夏冬兩季之間的一個過客,來去匆匆,只剩下模糊的背影。

  背影模糊,卻留下了清晰的寒秋記憶,想視而不見也變得那么不易。寒秋的背影,也斜斜晃進(jìn)了一杯熟茶的溫暖里,晃進(jìn)了一杯宮廷金芽的湯色里,冷色系與暖色系交織在一起,大概是這個秋天值得我們留戀的了。世界喧嘩,深秋寒冷,能由我們自己決定的事情并不多,但我想,選擇一餅好喝不貴的宮廷普洱熟茶,比如云章宮廷金芽,還是可以自己決定的。

  在滿滿的金芽餅面上,撬開一個通往溫暖的希望,也撬開了一段深秋里屬于自己的時光,滾燙的開水以及沸水中散開的熟茶,帶來屢屢氤氳的熱氣、誘人的熟茶香,也是這個時節(jié)里溫暖的香。

  一泡接著一泡,湯色由淡到濃,再由濃到淡,十多泡的時間,帶來醇厚的回味與享受,正好讓身心的疲憊與孤獨(dú)感散去,散至別人喧鬧的地方、抱怨的地方,也可能是遙遠(yuǎn)的地方,獨(dú)留一份溫暖給自己,以及在溫暖里對云章、勐庫的無邊遙想。

  這個秋天,注定是自己與別人的,而一杯云章宮廷金芽熟茶的溫暖與閑適,又區(qū)別了自己與別人的秋天不一樣,哪怕,深秋愈深,深至即將結(jié)束。

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