隨著大家對(duì)健康的愈發(fā)關(guān)注和重視，飲茶當(dāng)然是我們養(yǎng)生日常的重要組成部分。但是，不同茶類的茶性具有明顯的區(qū)別，每個(gè)人體質(zhì)也不同，喝茶這件事也得因人而異。
今天，我們不妨粗略分為上班族、肥胖族、應(yīng)酬族、銀發(fā)族、兒童族等幾種類型，根據(jù)其需要來推薦一些茶飲養(yǎng)生的配方和建議，讓我們真的能夠喝對(duì)茶飲，養(yǎng)好生，在一定程度上能起到調(diào)理身體的作用。
上班族
朝九晚五的上班族，每天忙忙碌碌，時(shí)常應(yīng)對(duì)熬夜加班，極易出現(xiàn)氣陰兩虛癥或陰虛火旺癥。具體表現(xiàn)為體倦乏力、精神欠佳、食欲不振、少言懶語。由于每天對(duì)著電腦工作，更會(huì)使眼睛干澀，神經(jīng)衰弱，出現(xiàn)便秘，抵抗力下降等狀況。
上班族養(yǎng)生保健不可懈怠，除了縮短工作時(shí)間，增加鍛煉身體的機(jī)會(huì)，每天喝幾杯保健茶飲，能很大程度上緩解辦公室工作帶來的身體亞健康。這里就為上班族推薦一款幾乎適合所有上班族日常飲用的茶飲：
桑葉菊普茶
茶材：普洱生茶5克、桑葉、白菊花各10克。
泡法：上述茶材用沸水沖泡，加蓋燜泡10-15分鐘。
飲用及功效：每日2杯，具有清肝明目的功效。尤其適合眼睛干澀、精神萎靡、肢體倦怠的上班族。
注意事項(xiàng)：對(duì)上班族來說，雖說多喝茶來保健是必要的，但是每周保持三次運(yùn)動(dòng)以及清淡的飲食更為重要，同時(shí)還要改變久坐不動(dòng)的辦公室惡習(xí)。
肥胖族
肥胖帶來的困擾不需過多言說。首先是外觀上的臃腫與不便，更要應(yīng)對(duì)路人打量你時(shí)投來的異樣眼光，除此之外，更大的煩惱還是健康問題。
過多的脂肪堆積以及脂肪沉淀在血管內(nèi)，各種心血管疾病接踵而來：高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。還由于代謝方面的問題，容易出現(xiàn)便秘、痔瘡等難言之隱。
利用茶葉療法消除脂肪不啻為一種非常理想的減肥方式，也是最容易長(zhǎng)期堅(jiān)持，最不會(huì)輕易放棄的方法。如果你已經(jīng)肥胖，或正走在日趨肥胖的路上，不妨試一試這款天然茶療減肥茶：
檸檬蜂蜜減肥茶
茶材：根據(jù)個(gè)人需要取適量普洱熟茶、檸檬汁、蜂蜜。
泡法：將檸檬榨汁倒入茶壺中，用沸水沖泡，然后根據(jù)個(gè)人口味加入適量蜂蜜。
飲用及功效：每日數(shù)次，溫和飲用。具有消脂減肥，美白和緊致皮膚的功效。
注意事項(xiàng)：早上空腹不宜飲用此茶，否則會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多而出現(xiàn)腹瀉。雖然檸檬富含豐富的維生素C，若單獨(dú)飲用會(huì)對(duì)牙齒造成傷害，最好和冰糖和蜂蜜一起飲用，營(yíng)養(yǎng)豐富，更能加速新陳代謝和脂肪燃燒，但是記得要刷牙哦。
應(yīng)酬族
在中國(guó)，不論在哪個(gè)省會(huì)工作或進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)，喝酒已經(jīng)成為必然，即便只是朋友見面，或者同學(xué)聚會(huì)都逃脫不了小酌幾杯，逢年過節(jié)更是大吃特吃，逢酒必醉。長(zhǎng)期煙酒過量，飲食過于油膩，會(huì)導(dǎo)致肝、胃、腎等器官出現(xiàn)慢性疾病的隱患。
具體來說，會(huì)造成脂肪肝、酒精肝、高血壓、過度肥胖、慢性胃炎等。屬于此類應(yīng)酬一族的朋友們切不可大意，但是要想預(yù)防上述這些疾病的發(fā)生，除了從日常生活、飲食起居等方面調(diào)理，戒酒戒煙少食油膩外，還可以常飲益肝解毒茶來作為日常保健飲品，這款茶非常適宜經(jīng)常喝酒，酒桌上暴飲暴食，飲食無規(guī)律的應(yīng)酬族飲用。
益肝解毒茶
茶材：普洱生茶、紅豆、花生米、紅棗、紅糖適量。
泡法：取普洱生茶的茶湯適量，兌入適量水倒入鍋中，再在鍋中放入紅豆、花生，煮熟煮軟后，再放進(jìn)紅棗和紅糖繼續(xù)煮30分鐘，飲汁吃茶材。
飲用及功效：具有清熱解毒，緩和慢性肝炎癥狀，化解肝臟內(nèi)脂肪沉淀。
注意事項(xiàng)：為了保護(hù)肝臟，可以常煮此解毒茶飲用，但是再好的保健茶飲，也不能替代一個(gè)良好的生活習(xí)慣。
銀發(fā)族
隨著年齡增長(zhǎng)，人體氣血逐漸衰退，并且體內(nèi)新陳代謝也開始慢下來，抵抗力隨之下降。此時(shí)需要滋補(bǔ)身體，調(diào)養(yǎng)氣血，以達(dá)到抵抗疾病、延年益壽的目的。
但是老年人養(yǎng)生防病也不能盲目聽信一些商家的廣告，無病亂投醫(yī)，需要采取安全又無副作用的方法。茶療正是由于集這些優(yōu)點(diǎn)于一身而受到廣大老年人的喜愛。茶療對(duì)于老人的養(yǎng)生好處很多，不僅價(jià)格便宜，炮制簡(jiǎn)單，省時(shí)又省力，是銀發(fā)族調(diào)養(yǎng)身體的絕佳方法。
鹽茶
茶材：普洱生或熟茶、鹽適量。
泡法：將茶葉放入茶壺，用熱水沖泡，然后倒出加入適量鹽巴即可。
飲用及功效：溫和飲用，每日兩次。可達(dá)到降火、排毒、潔齒、改善便秘等功效。非常適合牙齒松動(dòng)的老年人。
注意事項(xiàng)：老年人的腸胃普遍偏弱，在選擇普洱茶的時(shí)候，可以更多的選擇熟茶，以達(dá)到養(yǎng)胃的目的。腸胃能力較好的老人，可以適當(dāng)飲用普洱生茶，對(duì)于降火解毒，有非常好的功效。
兒童族
孩子是家庭的希望和未來，父母都希望自己的孩子能夠健康快樂又聰明。但是孩子成長(zhǎng)過程難免會(huì)生一些小病，利用一些茶方來調(diào)理身體，是最方便簡(jiǎn)單的了。
蔥白麥芽茶
茶材：紅茶、蔥白、麥芽、紅糖或蜂蜜適量。
泡法：將蔥白洗凈切段，放入鍋內(nèi)小火煎煮10分鐘;麥芽用沸水煎5分鐘;加入紅茶和蜂蜜即可。
飲用及功效：蔥白有抗病毒作用，紅糖可以益氣補(bǔ)血，紅茶能夠安神，麥芽具有健胃消食的功效。
注意事項(xiàng)：兒童的牙齒容易齲齒，在喝過紅糖和蜂蜜后，要督促刷牙后才能入睡。
來源：普洱雜志
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普洱茶是云南傳統(tǒng)名茶，有悠久的生產(chǎn)和出口歷史，是一種良好的保健飲料，歷來深得皇家寵信。末代皇帝溥儀就曾對(duì)作家老舍說：“普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標(biāo)志，皇室成員的飲茶習(xí)慣一般是‘夏喝龍井，冬喝普洱’。”
俗語說：“立冬之日，水始冰，地始凍”。在寒風(fēng)凜冽的冬天，早晚溫差越來越大，空氣越來越干燥，大家都怕冷不想多走動(dòng)，減少了戶外活動(dòng)，人體自然而然削弱了體力消耗，要怎樣才能消耗過剩的熱量、并有效補(bǔ)充身體缺乏的水分呢？最簡(jiǎn)單的辦法莫過于多飲茶了。多飲茶不僅可以補(bǔ)充水分，還能清理腸胃。
1、初冬——普洱、烏龍兩相宜
在秋冬交季的時(shí)節(jié)，建議您間或飲用烏龍茶和普洱茶，讓其在體內(nèi)發(fā)揮各自不同功效。烏龍茶含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，飯前飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引起的肥胖。而普洱茶香味醇和、口感滑爽、甘醇并具有獨(dú)特的陳香，還有“減肥圣品”的美譽(yù)，可見它的功效有多強(qiáng)勁，不僅味道不錯(cuò)而且效果超過了很多種減肥茶，減肥作用明顯。
2、仲冬——品品老茶頭、嘗嘗酥油茶
茶頭是渥堆發(fā)酵熟茶時(shí)的結(jié)塊狀物，屬普洱茶中最好的，口感湯色與宮廷級(jí)不相上下，是從發(fā)酵的茶葉中精挑細(xì)選出來的，產(chǎn)量不多，價(jià)格居高。茶頭的出現(xiàn)，是普洱熟茶在翻堆過程中，茶葉分泌出大量粘稠的果膠，將有些茶葉粘在一起，就形成一團(tuán)團(tuán)的“茶頭”。一般渥一堆20噸的熟茶，才能得到100公斤左右茶頭，也因此彌足珍貴。
相對(duì)散茶而言，發(fā)酵度正常的茶頭，內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但大部分茶頭泡到最后不會(huì)散開，仍舊粘稠在一起。茶頭泡的茶湯，入口順滑，口感醇香厚實(shí)，沒有單薄的水味。所以有一種說法：喝茶頭泡的湯，就像飲濃湯一樣，是要嚼著喝的，茶湯入口每嚼一口，陳香就隨之滿口散開，特別是到喉部，茶湯更加順滑。還有淡淡的棗香，越喝越濃，飲后回甘生津，久久暖胃飽腹。這么說來，老茶頭無疑是仲冬的絕佳飲品。
而在高寒山區(qū)，少數(shù)民族也用普洱茶打成酥油茶喝。酥油茶做法很簡(jiǎn)單，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁，然后把濃汁倒入竹筒中，加入酥油，也就是牦牛的油，然后和茶水一起，用力上下抽打，來回?cái)?shù)百次，攪得油茶融合。邊打邊加入鹽、核桃等等佐料，打融了就成了噴香可口的酥油茶了。酥油能產(chǎn)生很大的熱量，喝后可御寒，很適合寒冷的冬天。酥油茶里茶汁也濃，又能起生津止渴的作用。
3、隆冬——煮煮茶膏、吃吃茶酸奶
茶膏是把普洱茶經(jīng)過層層提煉后，最終提煉出來的普洱精華，也是功力最強(qiáng)勁的普洱茶。必須熬煮來飲用。約摸3克茶膏就可以煮出1000ml茶湯供多個(gè)人飲用，但是由于茶膏是普洱茶的精華所在，古法熬制的茶膏很容易上火燥熱，因此茶膏適合在冬天飲用。一方面，冬天天寒地凍，茶膏可以暖胃、補(bǔ)充熱量；另一方面，茶膏具有非常強(qiáng)力的搜刮油脂的能力，在油膩吃得多，但運(yùn)動(dòng)量缺少的冬天，茶膏無疑成了人們的福音。
除此之外，還教您一個(gè)小妙招，把普洱膏的粉末和酸奶調(diào)和，做成普洱茶酸奶，當(dāng)作餐前點(diǎn)心來享用，不僅能美容去脂，更令胃部有飽腹感，可有效控制食欲。
4、如何挑選禮品茶？
年關(guān)到，許多消費(fèi)者選擇普洱茶作為禮品饋贈(zèng)親友，但如果缺乏辨別茶品的常識(shí)，就極有可能把便宜的茶當(dāng)成昂貴的茶買回家去。在此我們?yōu)榇蠹姨峁┮恍┻x購(gòu)禮品茶的小貼士。
（1）首先要根據(jù)自己的喜好和經(jīng)濟(jì)狀況選擇購(gòu)買，不必一味追求高價(jià)茶。但也要注意有沒有生蟲，變味，發(fā)霉，潮濕或有雜質(zhì)，這樣的茶再便宜也不要選購(gòu)。
（2）新手購(gòu)買普洱茶，建議盡量購(gòu)買大廠的產(chǎn)品，或者認(rèn)準(zhǔn)知名品牌購(gòu)買，通常不會(huì)出錯(cuò)，當(dāng)然也最好到專賣店進(jìn)行選購(gòu)。06年以后出的普洱茶，要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)識(shí)。
（3）選購(gòu)時(shí)牢記“清純正氣”四大要訣——味道要清，不能有霉味；湯色純凈，不要渾濁；存放正確，不可潮濕；氣味溫和，不可雜陳。
（4）選購(gòu)熟茶時(shí)，輕聞能聞到熟香味道為佳。茶的湯色要求晶瑩剔透，口感應(yīng)順滑無刺激，沒有叮咬舌頭的感覺。雖然熟茶也能越陳越香，但還是建議即買即飲，多數(shù)熟茶根據(jù)熟成程度，存放2至4年時(shí)間口感最佳，10年至20年是熟茶的大限，再往下存放就無意義了。
（5）選購(gòu)生茶時(shí)，首先要看產(chǎn)地，好的茶山產(chǎn)出的茶才具備好品質(zhì)；再就是看茶的條索，條索要緊實(shí)，肥厚均勻。湯色應(yīng)是黃綠，透亮，回甘好，略有苦澀。
（6）選購(gòu)10年以上的老茶時(shí)，通常價(jià)格比較貴，所以應(yīng)該特別謹(jǐn)慎，謹(jǐn)防買到偽造年份的茶。還要拆開棉紙看看儲(chǔ)存的效果如何，包裝好不一定茶就好。
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普洱茶是云南傳統(tǒng)名茶，有悠久的生產(chǎn)和出口歷史，是一種良好的保健飲料，歷來深得皇家寵信。末代皇帝溥儀就曾對(duì)作家老舍說：“普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標(biāo)志，皇室成員的飲茶習(xí)慣一般是‘夏喝龍井，冬喝普洱’?！?/p>
俗語說：“立冬之日，水始冰，地始凍”。在寒風(fēng)凜冽的冬天，早晚溫差越來越大，空氣越來越干燥，大家都怕冷不想多走動(dòng)，減少了戶外活動(dòng)，人體自然而然削弱了體力消耗，要怎樣才能消耗過剩的熱量、并有效補(bǔ)充身體缺乏的水分呢？最簡(jiǎn)單的辦法莫過于多飲茶了。多飲茶不僅可以補(bǔ)充水分，還能清理腸胃。
1、初冬——普洱、烏龍兩相宜
在秋冬交季的時(shí)節(jié)，建議您間或飲用烏龍茶和普洱茶，讓其在體內(nèi)發(fā)揮各自不同功效。
烏龍茶含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，飯前飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引起的肥胖。
而普洱茶香味醇和、口感滑爽、甘醇并具有獨(dú)特的陳香，還有“減肥圣品”的美譽(yù)，可見它的功效有多強(qiáng)勁，不僅味道不錯(cuò)而且效果超過了很多種減肥茶，減肥作用明顯。
2、仲冬——品品老茶頭、嘗嘗酥油茶
茶頭是渥堆發(fā)酵熟茶時(shí)的結(jié)塊狀物，屬普洱茶中最好的，口感湯色與宮廷級(jí)不相上下，是從發(fā)酵的茶葉中精挑細(xì)選出來的，產(chǎn)量不多，價(jià)格居高。
茶頭的出現(xiàn)，是普洱熟茶在翻堆過程中，茶葉分泌出大量粘稠的果膠，將有些茶葉粘在一起，就形成一團(tuán)團(tuán)的“茶頭”。一般渥一堆20噸的熟茶，才能得到100公斤左右茶頭，也因此彌足珍貴。
相對(duì)散茶而言，發(fā)酵度正常的茶頭，內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但大部分茶頭泡到最后不會(huì)散開，仍舊粘稠在一起。茶頭泡的茶湯，入口順滑，口感醇香厚實(shí)，沒有單薄的水味。
所以有一種說法：喝茶頭泡的湯，就像飲濃湯一樣，是要嚼著喝的，茶湯入口每嚼一口，陳香就隨之滿口散開，特別是到喉部，茶湯更加順滑。還有淡淡的棗香，越喝越濃，飲后回甘生津，久久暖胃飽腹。這么說來，老茶頭無疑是仲冬的絕佳飲品。
而在高寒山區(qū)，少數(shù)民族也用普洱茶打成酥油茶喝。酥油茶做法很簡(jiǎn)單，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁，然后把濃汁倒入竹筒中，加入酥油，也就是牦牛的油，然后和茶水一起，用力上下抽打，來回?cái)?shù)百次，攪得油茶融合。邊打邊加入鹽、核桃等等佐料，打融了就成了噴香可口的酥油茶了。酥油能產(chǎn)生很大的熱量，喝后可御寒，很適合寒冷的冬天。酥油茶里茶汁也濃，又能起生津止渴的作用。
3、隆冬——煮煮茶膏、吃吃茶酸奶
茶膏是把普洱茶經(jīng)過層層提煉后，最終提煉出來的普洱精華，也是功力最強(qiáng)勁的普洱茶。必須熬煮來飲用。
約摸3克茶膏就可以煮出1000ml茶湯供多個(gè)人飲用，但是由于茶膏是普洱茶的精華所在，古法熬制的茶膏很容易上火燥熱，因此茶膏適合在冬天飲用。一方面，冬天天寒地凍，茶膏可以暖胃、補(bǔ)充熱量；另一方面，茶膏具有非常強(qiáng)力的搜刮油脂的能力，在油膩吃得多，但運(yùn)動(dòng)量缺少的冬天，茶膏無疑成了人們的福音。
除此之外，還教您一個(gè)小妙招，把普洱膏的粉末和酸奶調(diào)和，做成普洱茶酸奶，當(dāng)作餐前點(diǎn)心來享用，不僅能美容去脂，更令胃部有飽腹感，可有效控制食欲。
注：內(nèi)容來源普洱雜志，作者張函芮羽，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
