普洱和枸杞

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夏天普洱和什么搭配最好

　　普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。夏天普洱茶純飲可以感受普洱茶香醇甜滑的滋味，但普洱茶也可以與其它食材搭配，品味不一樣的風(fēng)味，下面一起來(lái)了解下吧！

　　夏天適合喝普洱茶嗎

　　夏天通?？梢院绕斩琛Ｆ斩柚泻邪被?、茶多酚、水溶果膠質(zhì)等物質(zhì)，能夠刺激口腔黏膜刺激唾液分泌，夏天飲一杯普洱熱茶能夠促進(jìn)排汗，茶中咖啡堿還能夠促進(jìn)排泄，加快人體散熱，消食解膩。普洱生茶茶性寒涼，茶中含有比較豐富的茶多酚、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分，具有消暑降溫、清理腸道的作用。另外，普洱熟茶茶性溫和，暖胃不傷胃，適合胃寒的人群在夏季飲用，具有一定的祛熱降暑作用。

　　夏天普洱和什么搭配最好

　　1、熟茶+蜂蜜

　　將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻，加入蜂蜜就行了，茶湯嘗起來(lái)十分順口，且甜而不膩。由于普洱熟茶性情溫和，加上蜂蜜還可以養(yǎng)胃、護(hù)胃，清腸排毒。

　　2、熟茶+貢菊、枸杞

　　沖泡方法非常簡(jiǎn)單，就是把普洱茶葉和貢菊、枸杞放在一起沖泡，喝起來(lái)別有一番清爽芬芳的滋味。

　　3、熟茶+玫瑰花、桂花

　　在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般選用玫瑰花或桂花。沖泡好之后，熟茶特有的陳香纏繞著花草的芬芳，讓茶湯瞬間浪漫柔和起來(lái)。

　　4、熟茶+陳皮

　　在普洱熟茶中加入陳皮或者干桔皮是冬日里潤(rùn)喉清痰的好方法，只不過(guò)茶湯滋味略略帶苦，喜歡的人倒是覺(jué)得別有一番風(fēng)味。

　　5、熟茶+檸檬

　　將檸檬汁滴入沖泡好的普洱熟茶中，然后加入糖，口感酸甜，冷藏后口感更佳。檸檬和普洱茶一樣，具有生津消暑、健胃消食的功效，兩者的搭配效果更為顯著。飽餐一頓后，當(dāng)你需要幫助消化的時(shí)候，你可以喝一杯檸檬水，這是完美的。

　　6、生茶+冰塊

　　說(shuō)了這么多“加料”熟茶，怎么沒(méi)有生茶的呢？這主要因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性溫和了不少，跟“百搭之王”紅茶一個(gè)道理，如果非要在生茶上整一個(gè)名堂，倒是有的，那就是：生茶+冰塊。加冰塊的意思當(dāng)然是將普洱茶冷泡，一般選用生茶，口感清涼甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用，非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過(guò)由于茶湯較涼，胃不好或者身體較寒的朋友可千萬(wàn)不要貪杯。

　　普洱茶不能和什么同食

　　普洱茶不能和高蛋白質(zhì)食物、藥物、動(dòng)物肝臟、酒品、芹菜、木耳等同食。

　　茶中富含單寧酸，與蛋白質(zhì)糅合在一起會(huì)減少腸道的蠕動(dòng)，影響消化系統(tǒng)，造成便秘，一般吃了高蛋白質(zhì)食物，如牛肉、牛奶、雞蛋等，三小時(shí)之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。普洱茶與藥物要分開(kāi)飲用，喝茶不喝藥，喝藥不喝茶，茶中的物質(zhì)不利于藥物效果的發(fā)揮，所以最好是用白開(kāi)水服藥。動(dòng)物肝臟中含有大量對(duì)人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時(shí)喝普洱茶會(huì)大大減少人體對(duì)鐵元素的吸收，等過(guò)三五個(gè)鐘頭再來(lái)喝是比較好的。喝完酒后喝普洱茶加大心臟負(fù)荷，很容易造成酒后事故。普洱茶有一定輔助降脂的效果，但不能與芹菜、木耳等同食，否則容易造成人身體不適，影響身體健康。

　　茶內(nèi)物質(zhì)豐富，尤其是內(nèi)含物質(zhì)較為豐富的普洱茶，其中就有大量的茶堿，茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過(guò)濃和過(guò)量都會(huì)影響身體健康，所以清淡、適量飲用才是正確的飲茶方式。

茶識(shí) || 普洱別樣新喝法，喝出健康創(chuàng)意無(wú)限！

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。搭配花樣新喝法，喝出健康喝出個(gè)性。

茶識(shí)

商務(wù)新喝法：雞尾普洱

“雞尾普洱”的稱謂，衍于“雞尾酒”的說(shuō)法，指普洱生茶、熟茶混泡沖飲，可以兼得生、熟普洱的保健強(qiáng)項(xiàng)，更能均衡人體，達(dá)到良好的效果。雞尾普洱的調(diào)配比例，可以根據(jù)個(gè)人口感喜好以及季節(jié)變化而改變，胃好者生茶比例可以多些，反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚，普洱熟茶富含多種有益菌，兩者混泡，兼得清涼喉韻與回甘生津，使其成為防暑解渴當(dāng)之無(wú)愧的佳飲臻品。

時(shí)尚新喝法：冰鎮(zhèn)奶普

將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰鎮(zhèn)后口感醇和潤(rùn)滑。普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。

白領(lǐng)新喝法：菊杞普洱

用普洱茶葉和貢菊，以三比一的比例置入茶具，再投放枸杞五至十粒，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱，普洱溫和，枸杞明目，三者同時(shí)飲用，口氣清新。

消食新喝法：檸檬熟普

在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后加糖冰鎮(zhèn)，口感酸甜可人。檸檬與普洱茶一樣兒，具有生津祛暑的作用，兩者相配，相得益彰。

浪漫新喝法：普洱花茶

在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。

美容新喝法：玄米普洱

以普洱和玄米，以三比一的比例置入茶具，沖泡后稍待冷卻，滴入數(shù)滴橄欖油。茶香、米香和油香交融，口感滋滑。玄米是頗為流行的養(yǎng)生食品，有 “活米”之稱，橄欖油來(lái)自長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)：希臘地中海地區(qū)，富含不飽和脂肪酸。此款茶為身體帶來(lái)最完美的呵護(hù)。

整理：亞太茶業(yè)微刊

文案：張露怡（微信編輯）

（文章部分資料參考網(wǎng)絡(luò)，特此鳴謝）

合和昌厚潤(rùn)熟茶的另類(lèi)喝法：與大棗枸杞同煮

　　蚶子是寧波人普遍食用的海產(chǎn)品，寧波人在食用蚶子時(shí)取用粗鉛絲簍，把蚶子置于其中，放進(jìn)沸水鍋中反復(fù)搖動(dòng)簍子，至蚶半熟，去蓋而食之，它個(gè)大殼薄肉厚，肉質(zhì)極嫩、異常鮮美，據(jù)民間流傳有補(bǔ)血之奇效。蚶子更是寧波人過(guò)年飯桌上的家常菜。

　　今天中午食罷蚶子，下午品飲合和昌的厚潤(rùn)熟茶，邊喝邊拍邊玩，非常盡性地飲至16泡后，按合和昌茶業(yè)分享的大棗枸杞普洱茶的創(chuàng)意煮了一泡，并制成大棗枸杞厚潤(rùn)熟普奶茶，怎一個(gè)“爽”字了得！

　　下面和大家分享今天拍攝的茶片：

　　厚潤(rùn)熟茶品鑒裝與蚶子的合影