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普洱茶真

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茶與健康:普洱茶真有流傳的這般神奇?

  茶與健康|普洱茶真有流傳的這般神奇?

  聽不少茶友說,普洱茶是“茶中之茶”,從品飲上具有“一山一味”的獨特魅力,儲藏上有“越陳越香”的神奇效果。甚至在健康上也有人說可以“提神醒腦、刮油解膩、減肥”。

  其實無論是哪種所謂的“功效”,都是相對而言的。這里小編就茶友們常見的關(guān)于普洱茶“健康”的問題一一來分析一下。
  普洱生茶
  普洱熟茶

  01.普洱茶真的可以解膩嗎?

  關(guān)于普洱茶,最多的說法就是普洱茶可以“刮油解膩”,有人說生茶解膩,有人說熟茶更好,也有人說根本不靠譜。

  其實準確地說,起最大作用的,還是我們?nèi)梭w自身的消化系統(tǒng),普洱茶只是會起到一定的輔助效果,而相對于普洱熟茶來說,生茶的作用會相對大一些。

  我們要明白,無論是哪種茶,“解膩”主要是因為茶葉中所含的多酚類物質(zhì)在起作用,而茶葉中的多酚類物質(zhì)是隨著茶葉發(fā)酵程度的加深而減小的。

  所以,類似豐字餅這類的生茶,茶葉中的多酚類物質(zhì)要比熟茶含量稍大,因此對腸胃的促進作為也會相對較大。

  不過小編這里還是要溫馨提示,注意飲食規(guī)律才是健康的“王道”。
  豐字餅·茶湯

  02.普洱茶“提神”到底靠不靠譜?

  很多茶友喜歡喝普洱茶,是因為它不影響睡眠。但也有茶友反饋說,“我喝了普洱茶之后精神多了”。

  這里我們要了解到,“變精神”是因為茶葉中的咖啡堿會刺激我們的大腦變得興奮,而咖啡堿的含量也是隨著茶葉發(fā)酵程度的加深而減小的。

  因此,類似于德字餅或者是昌字餅這類的普洱熟茶,茶葉中的咖啡堿含量要少于生茶,所以才會有人覺得喝了普洱茶不影響睡眠;至于有的人喝了會變“精神”,這是因為茶本身的發(fā)酵度不同導致的。

  但對于有“提神”需求的茶友,這里還是要提示一下,“提神”本身也是多種原因形成的,主要還是靠我們大腦自身的狀態(tài)決定的。因此,生茶盡管在一定程度上可以使大腦興奮,但也不可過度依賴。
  德字餅-湯色▲

  03.普洱茶“減肥”是不是心理作用?

  關(guān)于這個問題,小編在之前幾期也有和大家探討過,感興趣的茶友也可以點擊下方圖片查看詳細信息~
  大家之所以覺得普洱茶可以減肥,主要是因為普洱茶在經(jīng)過發(fā)酵之后,兒茶素還可以很好地抑制脂肪合成酶的分泌,從而抑制我們身體內(nèi)的脂肪。

  另外,經(jīng)過研究表明,普洱熟茶發(fā)酵后產(chǎn)生的茶褐素對于我們降低血脂、血糖指標有這促進作用。

  但是這些依然不是我們依賴普洱茶“減肥”的理由,導致肥胖的主要原因還是飲食及作息不規(guī)律導致的,所以,健康的生活方式才是對抗肥胖的最有力“武器”。

  因此,普洱茶的這些“神奇效果”,在一定程度上有著它的科學依據(jù),且根據(jù)發(fā)酵程度的不同,普洱生茶和普洱熟茶的“效果”也不盡相同。

  不過關(guān)于保持健康,作用最大的依然是我們?nèi)梭w本身,切不可對普洱茶過分迷信。

普洱茶投資分析:收藏級普洱茶真不是誰都能做的存在

今年普洱茶市場整體看好,不少新人也想涉足這一領域。他們當中有些人心氣很高,打算一上來就做那些足以傳世的作品,古樹純料單株能安排的都安排上,對于這樣的新人我只想說,有想法固然好,但今天的普洱茶市場,想要打造收藏級的普洱茶真不是誰想做就能做的存在。


一般我們談到收藏級的普洱茶,往往提到的都是品質(zhì)。但這是一個必要非充分條件,現(xiàn)在市場所認可的收藏級普洱茶全部具有良好的流通性。簡單來說就是這樣的普洱茶拿到市場中,會有人愿意花錢收購,同時其交易價格還要大于其初始價格。

現(xiàn)如今能夠在普洱茶市場能夠順暢流通的產(chǎn)品,要么其有著悠久的歷史,比如早期的大廠茶。要么其出品方具有雄厚的實力,利用其在市場中的影響力為自己的產(chǎn)品保駕護航。要么兩者兼?zhèn)?,那就是妥妥的硬通貨?/p>


而作為一名新人,第一缺乏能令人信服的歷史,第二也沒有足夠的影響力。所以想要打造收藏級的普洱茶就變得非常困難,這也是商家們常說的“茶好做,市場難做”的情況。當然這是不是就意味著新人與收藏級普洱茶就徹底無緣了呢?

我覺得也不至于,倘若新人能夠做到產(chǎn)品進入市場后,能夠數(shù)十年如一日的推廣它。在發(fā)展品牌的過程中不斷為自己的產(chǎn)品搖旗吶喊,等到品牌從默默無聞到人盡皆知后,早期的產(chǎn)品自然能成為茶客爭相收藏的對象。要么新人有足夠的實力來為產(chǎn)品保駕護航,直白點就是用資本為產(chǎn)品鋪路,找大咖為產(chǎn)品站臺。若有本事找一群名人來為產(chǎn)品保駕護航,同時這些名人無時無刻不再宣傳這類產(chǎn)品,這樣的普洱茶即便是新品,也會在很短的時間內(nèi)嶄露頭角。不過我在市場混了這么多年,還沒有遇到過這樣的情況。畢竟普洱茶市場不算大,有這實力了誰還折騰普洱茶。


總之有打造收藏級普洱茶的想法是好的,但更要量力而行。今天的普洱茶市場已經(jīng)進入存量競爭的時代,以往的那些成功范例大多已成為歷史,并沒有多少參考價值。

文:天火

普洱茶投資分析:新的假茶代名詞"鄉(xiāng)下收的"

  五一節(jié)剛過,不少茶客的朋友圈里都出現(xiàn)了"物美價廉"的老茶廣告。在這些老茶廣告中,還都打上了"鄉(xiāng)下收的"的標簽。不得不說,這年頭勤勞的人還真多,別人五一出去游山玩水,他們跑到鄉(xiāng)下兢兢業(yè)業(yè)的收茶。如果茶圈里要評選最勤勞的人,我覺得鄉(xiāng)下收茶這幫人必須當選啊!

  近年來,喜好收藏的人越來越多,加上快手、抖音這些短視頻平臺的興起,去鄉(xiāng)下尋找寶貝成了一大亮點。鄉(xiāng)下收的字畫、鄉(xiāng)下收的瓷器、鄉(xiāng)下收的元寶等等,現(xiàn)在又冒出來了鄉(xiāng)下收的普洱茶。看到這么多的鄉(xiāng)下收的,我就有種感覺,偌大個中國,生活下鄉(xiāng)下的農(nóng)民伯伯們才是隱藏的富豪啊。從帝王將相的珍寶再到文人墨客的墨寶,現(xiàn)在又冒出來了普洱茶,真"藏富于民"!

  我不否認因為過去戰(zhàn)亂的緣故,一些生活在城市的權(quán)貴們?yōu)榱硕惚軕?zhàn)亂遷徙到鄉(xiāng)下,也不否認一些珍寶幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)流落到民間,最后到了個別農(nóng)民伯伯手中。但這并不意味著鄉(xiāng)下遍地是珍寶,就拿普洱茶來說,清代民國時期主要品飲人群都集中在北京,至于其他地方別說見過,大多人聽都沒聽說過,更別說消息相對閉塞,經(jīng)濟極度不發(fā)達的鄉(xiāng)下了。

  最近幾年普洱茶市場流行這樣一句話:"會做茶的(人)不如會講故事的(人)。"茶不好,故事來湊,只要故事編的真,聽起來動聽,再差的茶也能賣出一個好價錢。當朋友圈出現(xiàn)"鄉(xiāng)下收的"老茶,我就感覺這講故事已經(jīng)講到收古董上了,這些人還挺與時俱進的啊!

  故事講多了,就會忘記茶本來的樣子。鄉(xiāng)下能不能收到普洱茶,講故事的人心里能沒點數(shù)嗎?更可笑的是,竟然還有人信,值得慶幸的是這些人看過之后沒立即下單購買,還知道問問,真要是買了,買茶的錢真的是要肉包子打狗,有去無回了。

  最后再次跟大家說下,"鄉(xiāng)下收的"的老茶就沒真貨,別發(fā)照片請人鑒定了,碰到推銷的人,拉黑就成。

  作者丨天火

  攝影丨吉星坦羅

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