普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類，因此現(xiàn)今有眾人以標(biāo)榜普洱的年限為榮，追求年限長久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期。以下的方法僅供普洱茶愛好者參考：

?

1、1950年之前：這個時期稱為號級茶，俗稱“古董茶”如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號。通常都有一張糯米紙，印上名稱，就是“內(nèi)飛”。

?

2、1950年～1968年：所謂“印級茶品”就是包裝紙上，“茶”字以不同顏色標(biāo)示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

?

3、1968年之后：此時茶餅包裝不再印上“中國茶葉公司”字號，改由各茶廠自行生產(chǎn)，統(tǒng)稱“云南七子餅”，如：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等……

?

?

中茶普洱茶紅印、黃印、綠印、藍(lán)印的含義？

?

紅印：紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。

?

在八個“中”字組成的圓圈內(nèi)，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標(biāo)志者且又“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶，是空前絕后的。

?

?

紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外，其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造，使用古老制作工藝，無不是臍臼圓型餅茶，茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味，紅印圓茶，是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。

?

黃?。?/span>“云南七子餅”，其實就是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品，是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的，被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。

?

黃印圓茶，由于毫頭多，陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色，是以茶餅呈黃色，故其外包紙標(biāo)記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色，而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字。

?

?

60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品，“云南七子餅”。在“七子餅”中，以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。

?

“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代，以生茶制成，“藍(lán)印七子餅”產(chǎn)于80年代，是輕度熟茶拼配。“紅帶七子餅”，在港臺及南洋的華人世界中，往往被視為“中秋團(tuán)圓”的象懲，故國家園夢，一餅以系之，茶情、鄉(xiāng)情、家園情，普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無價之寶，暢銷幾十個國家和地區(qū)，是外銷出口免檢產(chǎn)品。

?

綠(藍(lán))印：綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。

?

?

勐海綠印圓茶有早期和后期之分，早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”，早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價值。

?

?

紫?。?/span>是90年代眾多陳年普洱產(chǎn)品中比較有名的一個經(jīng)典配方，中茶廠經(jīng)過精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶，茶底是一批熟茶，茶經(jīng)過精心選料，選青優(yōu)良，餅形周正，制作嚴(yán)謹(jǐn)，因是老熟茶，所以松緊適度，條索整狀，顯毫，湯色粟色明艷，香氣醇和口感濃醇厚實，具有回甘之特點，聞其幽幽陳香，飲之純滑香甜，飲后更是齒頬留有陳香，甜滑之感，實為勐海茶廠90年代最具代表性茶品！

?

?

大益論壇：中國第一大益愛好者社區(qū)！原創(chuàng)內(nèi)容！關(guān)注可查大益茶鑒別、大益茶報價、出貨入貨！

?

【鑒別】2003年易武正山野生茶特級品

?

為什么說現(xiàn)在普洱茶投資正當(dāng)時？

?

一文看懂普洱茶南北倉儲的口感區(qū)別

?

“群峰之上”品鑒(開湯帖)

?

99陸羽班章叁號評測（寫的真好，讀的有趣）

?

【招募】原創(chuàng)投稿，得贊賞金贏大益茶??！

?

“復(fù)刻經(jīng)典，讓利藏家”-陳香雅韻，大益論壇低價發(fā)售！

福元昌這個七子餅很緊實，素裹的包裝，低調(diào)而雅致。餅面金芽雖然不多，但粗壯的條索才是真材實料。

普洱茶是大葉種，葉片大小在一定程度是反映了樹齡的大小，樹齡越大口感相對就較好，內(nèi)涵物當(dāng)然也就居多，我猜測耐泡性肯定是不錯的，扎實的用料是品質(zhì)的保證！

余福生福元昌赫赫有名的大廠，那么此款茶現(xiàn)喝表現(xiàn)如何呢？那就泡一泡真槍實彈的試試，拭目以待

沸水溫杯，取茶6.3克，120cc的垂紋玻璃蓋碗，實際注水100cc，洗茶三遍，由于餅子較緊，所以濕醒兩分鐘

第一泡，入口甜絲絲的，沒有異味，第一感覺就是醇和甜，大廠的品質(zhì)，不錯，茶品是飲用品，我認(rèn)為干凈應(yīng)該排第一位的，ps全程沒有用茶漏哦

第二至五泡，湯色很靚，新熟茶能有這個湯色確實不錯。甜度增加，這個茶湯很柔和，大多數(shù)新熟茶是談不上柔和的，中老期茶品受大家歡迎更多的是它的柔潤度。包含在嘴里用舌頭慢慢的攪動，細(xì)細(xì)的享受它的柔滑度。

第六至九泡，湯的厚度，柔滑度等方面開始下滑，甜度依舊，但下降的程度是緩慢的，這就和原料的粗壯有聯(lián)系了，金芽我把它看做熊孩子，那么粗壯的就是成年的帥哥美女，那熊孩子是調(diào)皮稚嫩的，成年人是帥氣又有內(nèi)涵的，我想成年人肯定更有味道不是？

第十至十二泡，甜度真是從頭甜到尾，隨著內(nèi)涵物的流失，口感方面下滑明顯了，但尾尾的甜，不得不使人喜歡它

茶底：條索的完整度，粗壯程度圖片上顯而易見了，值得注意的是它不似有的料子梗多，進(jìn)一步說明了用料比較好！

總結(jié)：

一、茶是飲用品，自然干凈衛(wèi)生排在第一位，所以夠醇才算夠，所以大廠在衛(wèi)生上制程管理上更放心。

二、熟茶的甜度指標(biāo)的占比相對較大，甜的味覺肯定比不甜的要好很多。

三、湯感的細(xì)膩程度，柔滑度，體現(xiàn)了一款茶品的內(nèi)涵物，體現(xiàn)了它較好的發(fā)酵工藝等層層關(guān)卡。

四、粗壯的、等級較好的原料，在口感、在湯色、在耐泡性的表現(xiàn)力上肯定會更有優(yōu)勢，給人的感受就是好茶越喝越好喝，越泡越耐泡。

綜合以上，得出品質(zhì)！值得擁有

作者：大川愛喝茶

來源：新茶網(wǎng)

轉(zhuǎn)載請聯(lián)系授權(quán)

一說起普洱茶老字號，相信很多茶友都會想到同興號、宋聘號、同慶號以及福元昌號。這些老字號，經(jīng)過百多來起起伏伏，一直堅持到現(xiàn)在真是不容易，在這里我找了一些關(guān)于百年老字號的資料，讓不知道的朋友也來了解一下。

慶豐號茶莊

易武慶豐號茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān)；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設(shè)有茶廠。“宋云號”和“元昌號”兩個茶莊，均在兩大茶山設(shè)了制茶廠，其中“宋云號”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時期，有的開開停停，停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號外，還有同慶號、同興號、乾利真宋聘號、福元昌、同昌號、同泰昌、迎春號、慶春號、守興昌、車順號、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號普洱茶

福元昌號

清代末期以前，一直都是以倚邦茶山（后來稱為“倚邦茶區(qū)”）的普洱茶品最受歡迎，而且以小葉種普洱茶著稱，尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設(shè)在倚邦茶區(qū)的茶莊號很多，后來流傳而繼承下來，有史料可考的，要推“宋云號”和“元昌號”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè)，到民國初年暫時歇業(yè)，1921年又重新開業(yè)，每年制造普洱茶二百多擔(dān)，以銷往四川為主。元昌號茶莊也是創(chuàng)設(shè)于光緒初年，每年制造普洱茶四五百擔(dān)，以運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后，全部業(yè)務(wù)就此營運(yùn)，并不再復(fù)業(yè)。

清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起，更早時期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道，后來并鋪成石塊馬道，連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設(shè)有茶廠。元昌號茶莊在光緒年間中期，也在易武大街開設(shè)了茶廠分行，叫“福元昌號”茶莊，專門采用易武山大葉種普洱茶菁，制造精選茶品，以供普洱茶品茗者，或銷售到海外市場。“光緒二十六年易武周圍到處是老茶樹，另外還種了不少茶地……那時期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔(dān)。

福元昌號圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成，茶葉厚大，條索寬扁，土栗中略帶灰色，油光淡薄。茶氣仍強(qiáng)、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品，而白色內(nèi)飛者則是陰柔性，兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品，像是早期的贗品，其茶韻很新，還有一些澀味，葉底呈暗栗色，多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)?。福元昌號圓茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年，和同慶號、福元昌號、同興號并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設(shè)立總店，到民國初年，“宋聘號”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊，其時總店名為“乾利貞宋聘號”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號，宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個極品的專有名詞，也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征，主要的消費(fèi)群體是當(dāng)時的權(quán)貴富人，即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛，并且在進(jìn)貢茶品中非常受寵，擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。同時也作為國禮送給國外使節(jié)，遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年，清廷在普洱設(shè)建“普洱府治”，征收茶捐，并駐軍防守茶山。清光緒初年（1875年），宋聘茶莊字號在傳承了幾代人的家業(yè)后，正式創(chuàng)號，成為當(dāng)時第一個茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號那種特級頂好品質(zhì)，但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上，原本是寫有字的，但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍(lán)字圖案。四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明“本號在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章，別具藝術(shù)意義和價值。

易武宋聘號

同興號

同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后，同興號和同慶號一樣聞名于易武大街，那時年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān)，是屬于大型茶莊之列。現(xiàn)在也存有著兩種同興號普洱餅，都是圓餅茶，一種是民國十年至二十三年之間制造的，我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園，品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號

易武同慶號茶莊

百年前，吾祖“易武同慶號”老莊主——劉葵光(字向陽公）、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè)，苦心經(jīng)營，事業(yè)于清末、民初達(dá)至巔峰。“易武同慶號”各款茶餅，成一時之寵，被飲茶人追捧為“普洱皇后”，深得廣大茶友之厚愛。當(dāng)年同慶之茶一餅難求，仿制同慶者大有人在，因此，民國初年同慶號注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標(biāo)，以防范贗品損害茶友之利益，由此“同慶號”名號之金貴可見一斑。百年后，“易武同慶號”后人，承先祖同慶龍馬之精神，延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓(xùn)，用“易武同慶號”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標(biāo)為品牌.

易武同慶號