普洱茶是熟茶

　　糯香普洱茶是熟茶。糯香普洱茶的制造過(guò)程中，鮮葉先經(jīng)過(guò)干燥后渥堆發(fā)酵，再與糯米香葉混合熏制而成。其茶香味更似新鮮糯米香氣。

  

  

  

普洱茶是中國(guó)十分有名的一種茶，相信很多就算對(duì)于茶葉沒(méi)有了解的人也聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的名號(hào)。而了解普洱茶的人必然知道，普洱茶分為生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白，普洱茶是生茶好還是熟茶好！

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們首先要搞清楚普洱茶生茶、熟茶的區(qū)別！事實(shí)上普洱茶生茶和熟茶在選材以及大部分制茶工藝上都是一模一樣的。

唯一區(qū)別就是在發(fā)酵工藝上面。普洱熟茶有一個(gè)渥堆發(fā)酵的工序，而普洱茶生茶則不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵。這就是它們的區(qū)別。其實(shí)普洱生茶和熟茶都是后發(fā)酵茶，它們的主要發(fā)酵過(guò)程都是在后續(xù)的儲(chǔ)存過(guò)程中進(jìn)行，這也是為什么普洱茶不論生茶、熟茶都要經(jīng)過(guò)3~5年，以及2~3年陳放之后才能飲用的原因。其目的就是等它發(fā)酵完成。

而普洱熟茶的那個(gè)渥堆發(fā)酵工藝其主要目的與其說(shuō)是發(fā)酵，還不如看成是培育有益微生物的過(guò)程（普洱茶的發(fā)酵屬于微生物發(fā)酵，后續(xù)發(fā)酵就是靠這些微生物）。

所以普洱熟茶轉(zhuǎn)化速度比普洱茶生茶快。茶性更溫和，養(yǎng)胃、暖胃效果更好。不過(guò)普洱生茶也有自己獨(dú)有的特點(diǎn)。不僅滋味更爽利，減肥功效也強(qiáng)于普洱熟茶。好了，說(shuō)了這么說(shuō)，相信大家對(duì)普洱生茶、熟茶的好處以及缺點(diǎn)都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。

接下來(lái)小編為大家推薦幾款普洱茶產(chǎn)品！

暖莘茶暖心普：暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

大益普洱茶生茶精選云南的普洱茶，以經(jīng)典的普洱茶配方進(jìn)行制作，開(kāi)創(chuàng)微生物科技制茶工藝，經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)之后，普洱茶還被賦予了深厚的人文藝術(shù)內(nèi)含，適合飲用也適合收藏品鑒。茶湯黃亮猶如蜜蠟香氣十分持久，回甘明顯。

宮明茶葉普洱熟茶來(lái)自云南西雙版納易武茶生態(tài)古樹(shù)茶園的普洱熟茶，在高海拔的生態(tài)環(huán)境，更能造就好的茶葉品質(zhì)，加之十八年的塵封，讓口感更加生動(dòng)。發(fā)酵的工藝也十分精湛，真正自然果膠凝結(jié)的老茶頭，可謂是百里挑一的品質(zhì)。

雪域妙香普洱熟茶來(lái)自2006年老樹(shù)章古樹(shù)的普洱熟茶，以優(yōu)秀的工藝進(jìn)行加工和制造，讓這款茶有了更加優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)沖泡之后，湯色紅潤(rùn)油亮，茶氣非常剛烈厚重，醇香的味道霸氣十足，而且回甘持久又綿長(zhǎng)，令人十分回味。

免責(zé)聲明

出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系，我們將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除）本站對(duì)所有文章的真實(shí)性、完整性及立場(chǎng)等，不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶不應(yīng)信賴內(nèi)容，并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫(xiě)粗言穢語(yǔ)、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論，敬請(qǐng)自律。

冬至將至，煮一壺醇厚溫潤(rùn)的熟茶，品盡千年的普洱情，是冬日里最溫暖的享受。但很多茶友只知道熟茶喝下去很舒服，卻不知道如何表達(dá)自己的品鑒感受。
其實(shí)，只要學(xué)會(huì)了這六點(diǎn)，你就是品鑒熟茶的高手，這六點(diǎn)分別是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。

重點(diǎn)一：厚度?
熟茶的厚度與內(nèi)含物質(zhì)有關(guān)，與茶湯寡淡相對(duì)應(yīng)。當(dāng)茶湯滑入口腔，用舌尖攪拌茶湯，讓茶湯微滾動(dòng)回轉(zhuǎn)，充分感受茶湯的飽滿厚實(shí)，仿佛口腔里有一種重量感，這是一種很舒服的感覺(jué)。
重點(diǎn)二：滑度?
熟茶的滑度與厚度有關(guān)，茶湯越醇厚，相應(yīng)的滑度越好。茶湯進(jìn)入口腔，迅速?gòu)暮韲祷椒胃?，無(wú)絲毫拖泥帶水，是一種十分順暢自然的感覺(jué)，這就是熟茶的滑度?；群玫氖觳?，仿佛帶著一種雞湯的“油潤(rùn)感”，喝完以后有一種“留下了一層油”的感覺(jué)。
重點(diǎn)三：潤(rùn)度?
潤(rùn)度好的熟茶，入口后喉嚨清爽滋潤(rùn)，不干不燥，咽下去之后整個(gè)人十分滋潤(rùn)。熟茶的潤(rùn)度，是“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”，仿佛春風(fēng)細(xì)雨拂過(guò)心頭，那是一種溫潤(rùn)如玉的感覺(jué)。
重點(diǎn)四：甜度?
甜度是熟茶最明顯的一個(gè)特征，也是很多茶友喜歡熟茶的一個(gè)原因。經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，普洱茶的苦澀褪去，增添了明顯的甜度，入口甘甜漫延，唇齒留甜，讓人忍不住一杯又一杯。

重點(diǎn)五：純度?
純度是熟茶渥堆發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲(chǔ)存環(huán)境是否理想等，都可以從茶湯的純度來(lái)考量。純度好的熟茶，喝起來(lái)干凈舒服，沒(méi)有異味。
重點(diǎn)六：香氣?
不同的原料和拼配方法會(huì)產(chǎn)生不一樣的香氣，這也是熟茶的魅力之一。好的熟茶散發(fā)著濃醇的陳香，經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化還會(huì)呈現(xiàn)更豐富的香氣，比如藥香、棗香、木香等。
好的熟茶自己會(huì)說(shuō)話。可嘗試喝一下壓箱底普洱茶，歷經(jīng)數(shù)年的調(diào)研，近百個(gè)細(xì)節(jié)的打磨，選用普洱茶發(fā)源地云南普洱茶區(qū)，獨(dú)具特色的四大古茶山——布朗、老曼峨、老班章、冰島老寨等春茶制成，打造自然、質(zhì)樸、純粹的普洱茶，有醇厚的普洱熟茶可現(xiàn)飲亦可收藏。
因此，只要用心品味熟茶的六個(gè)重點(diǎn)，你就能感受到熟茶帶來(lái)的天人合一的美好境界。