20世紀(jì)80年代，日本最大的普洱茶經(jīng)營(yíng)公司，福岡日中貿(mào)易株式會(huì)社來(lái)到云南的南糯山考察，而后定制了一批高品質(zhì)茶葉，將普洱茶日銷史推向了高潮。
這些特殊的日銷茶中，除了金彈子，金福字等采取輕發(fā)酵工藝的高等級(jí)熟茶外，更有著雪印7532，92方磚等如今大名鼎鼎的明星茶...
獨(dú)特的日銷茶
1986年，在日本治談業(yè)務(wù)的省茶司特種茶部經(jīng)理昌金強(qiáng)，接到了來(lái)自日本佛教協(xié)會(huì)的定制茶客單，要求壓成印有“福”字的小方塊，用以回贈(zèng)香客。
這批茶采用輕發(fā)酵技術(shù)，每粒標(biāo)重4g，用料等級(jí)很高，特別之處在于發(fā)酵得特別好，而且只生產(chǎn)了一批，總量不過(guò)3噸貨，每件標(biāo)重30kg，被稱為“金福字”。
出口時(shí)，有一件金福字因不足出口標(biāo)重而無(wú)法出口，此后一直留在倉(cāng)庫(kù)，直到2006年，昆明一個(gè)財(cái)大氣粗的茶樓老板派人開了輛大貨車，直接搬倉(cāng)式買茶。
那件彌足珍貴的“金福字”，就被這樣順手帶走了，好在昌金強(qiáng)當(dāng)時(shí)揀了幾顆，回去試喝后，才發(fā)覺(jué)是那款彌足珍貴的金福字，于是趕忙追回。
不過(guò)那老板偷著藏下了1公斤，由于是輕發(fā)酵，且發(fā)酵地異常成功，再加上20多年的昆明倉(cāng)陳化，金福字香氣層次豐富，有種獨(dú)特的堅(jiān)果香氣，口感驚艷，在茶樓開出一泡3600元的天價(jià)，折合下來(lái)要幾十萬(wàn)一斤。
輕發(fā)酵，小規(guī)格，金福字可以說(shuō)是帶有鮮明的日本定制風(fēng)格，而很少有人知道的是，勐海茶廠的7532當(dāng)年也和日本市場(chǎng)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，后來(lái)還被冠予“雪印”的雅號(hào)。
1975年，7532研發(fā)成功后首先進(jìn)入的是香港市場(chǎng)，不過(guò)喝慣了濃茶的香港人，對(duì)這款用料細(xì)嫩的青餅很不滿意，認(rèn)為口感清淡，沒(méi)有茶氣，而且價(jià)格太高。
后來(lái)日本市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)后，省茶司就把7532投入到華人較多的日本神戶試水，沒(méi)想到還挺受歡迎，7532的外銷史一直持續(xù)到1996年，才逐漸轉(zhuǎn)為內(nèi)銷。
至于“雪印”的由來(lái)，其實(shí)是1999年臺(tái)北黃姓茶商看到有批80年代7532的綿紙印刷不好，出現(xiàn)了脫墨，中心的茶字有白點(diǎn)，聯(lián)想到落雪紛紛的圣誕樹，美名曰“雪印”。
而除了這些如今小有名氣的茶品之外，還有一款被奉為末代茶王的高等級(jí)小方磚，當(dāng)時(shí)也是日本茶商的定制茶品，它就是92方磚。
南糯料小方茶
1987年，在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)（廣交會(huì)）上，日本客商和省茶司簽訂了定制一批青茶方磚的合同，交由勐海茶廠生產(chǎn)，用料上則是此前頗受歡迎的南糯山原料。
日商當(dāng)時(shí)要求全部采用一級(jí)料，出于成本考慮，省茶司決定采用一級(jí)二等為主，少量二級(jí)茶打底，一級(jí)一等撒面的做法，而且全部是當(dāng)年的春茶料，即92方磚。
由于原料稀少，單價(jià)也高，92方磚當(dāng)年的生產(chǎn)量其實(shí)不大，第一批和第二批都只出口了3噸，外銷史僅兩年，總量也不過(guò)10噸，之后便轉(zhuǎn)為在內(nèi)地銷售。
出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷后，昆明茶廠也曾生產(chǎn)過(guò)一批普洱方磚，此后亦有其他茶廠接手，由此出現(xiàn)了不同版本的92方磚，其中以早期勐海茶廠出品的品質(zhì)最好。
此前坊間傳聞92方磚多為92年生產(chǎn)，不過(guò)據(jù)省茶司經(jīng)理昌金強(qiáng)所說(shuō)，92方磚1990的產(chǎn)量最大，此后兩年生產(chǎn)較少，到了1993年省茶司就沒(méi)再下過(guò)生產(chǎn)計(jì)劃了，因此最晚生產(chǎn)的92方磚，也不過(guò)是1992年。
92方磚（帶玻璃紙），少量分享
此外，92方磚包裝盒側(cè)邊上的“100公分”（1米）字樣，一直以來(lái)也困擾了許多茶友，而這其實(shí)是一場(chǎng)延續(xù)了十多年的包裝錯(cuò)印。
不應(yīng)出現(xiàn)的普洱茶與公分字樣
1986年，昆明茶廠曾生產(chǎn)過(guò)一款規(guī)格為250克每片的普洱方茶，這批茶的包裝側(cè)面就錯(cuò)印成了“250公分”，次年省茶司在給勐海茶廠下達(dá)92方磚任務(wù)時(shí)，規(guī)定沿用昆明茶廠包裝。
于是，勐海茶廠就只修改了盒子尺寸，并把“250"改為“100“，后來(lái)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)包裝已印好出廠，為避免浪費(fèi)，就沿用了這些印刷錯(cuò)誤的包裝。
而在92方磚的包裝上，還有一個(gè)很“奇怪”的細(xì)節(jié)：當(dāng)年普洱茶一詞，僅指發(fā)酵后的熟茶，92方磚是生茶（青茶）料，為什么也起了普洱方茶的名字？
原來(lái)當(dāng)時(shí)國(guó)家為了方便管理，將茶葉分出了紅茶、綠茶、特種茶等出口許可證持對(duì)應(yīng)證件方能出口，而省茶司只能領(lǐng)到特種茶項(xiàng)下的普洱茶出口許可證。
而92方磚如果按當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該叫成“綠茶方茶”，這樣一來(lái)就不能出口，因此省茶司就拿著普洱茶許可證出口了這批茶，算是打了個(gè)擦邊球。
這就解釋了08年國(guó)標(biāo)確立后，此前的青磚與青餅才被列入普洱茶類，而幾十年前的92方磚上就出現(xiàn)了“普洱方茶”的字樣，一切都是歷史的巧合。
目前92方磚的行情價(jià)早已超過(guò)五位數(shù)一磚，但在當(dāng)年因?yàn)槎▋r(jià)較高，市場(chǎng)狹小，面臨無(wú)人問(wèn)津的窘境，大量積壓在省茶司的倉(cāng)庫(kù)里。
直到1996年省茶司改制后，有職員承包了公司在昆明櫻花賓館的“吉幸茶葉專賣店”，提出可以低價(jià)甩賣倉(cāng)庫(kù)里的茶品，包含92方磚在內(nèi)的眾多茶品才被放了出來(lái)。
這批“92方磚”數(shù)量有上萬(wàn)片，當(dāng)年的處理價(jià)僅2.47元每盒，現(xiàn)在市場(chǎng)上流通的昆明倉(cāng)“92方磚”，大多是從這里流出，續(xù)寫著末代茶王的輝煌...
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92方磚號(hào)稱“末代茶王”，具有蘭香典范。92方磚已成經(jīng)典，在這個(gè)假貨滿天飛的時(shí)代，92方磚也是眾多老茶之中最亂的品種之一，市面上假貨數(shù)量是真品的很多倍。今天小茶胡就通過(guò)此文，來(lái)給大家詳細(xì)介紹下92方磚這款老茶，方便茶友對(duì)92方磚的真假多一些辨別能力。
92方磚，是中茶（勐海茶廠）1991年到1993年初出品的100克普洱茶磚統(tǒng)稱。92方磚是當(dāng)時(shí)那個(gè)年代里出品最優(yōu)質(zhì)的普洱磚茶，普洱茶當(dāng)時(shí)是普通的百姓茶，當(dāng)時(shí)好的原料都是生產(chǎn)了綠茶、紅茶然后才是普洱茶，92小方磚則不同，它算是“中茶”的一款振興茶，沒(méi)有沿用剩余糟茶來(lái)制作，而是采用上等原料來(lái)制作(92方磚的茶菁較嫩，采用曬青毛茶一、二級(jí)為原料)，比之前市面普洱茶都上檔次得多。
早前坊間有傳，92方磚是主要集中在1991年11月，1992年1月、2月、11月，1993年1月幾個(gè)時(shí)間段由勐海茶廠生產(chǎn)，其中1992年生產(chǎn)量最大，故名為“92方磚”。
但當(dāng)時(shí)主管普洱茶生產(chǎn)的原云南茶葉進(jìn)出口公司特種茶經(jīng)理昌金強(qiáng)否定了這一點(diǎn)，92方磚原來(lái)最早是1987年生產(chǎn)的，是廣交會(huì)上日本上下訂單的外銷產(chǎn)品，一直到1990年，外銷日本三年后停止出口，然后轉(zhuǎn)內(nèi)銷。
1990年正值亞運(yùn)會(huì)是92方磚生產(chǎn)量最大的年份，1991年，1992年都有生產(chǎn)，但1993年就沒(méi)有下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃了，1993年的1月份的批次是1992年生產(chǎn)的，所以92方磚的92不是開始生產(chǎn)的年份，也不是生產(chǎn)量最大的年份，恰恰是92方磚結(jié)束生產(chǎn)的年份。
圖片來(lái)源：深邃的七子世界
92方磚本身沒(méi)有內(nèi)飛、內(nèi)票，它是一片一片由紙盒單獨(dú)包裝。紙盒正面印著“普洱方茶”以及“PuerhFangcha”的中苵文字樣，右上角則是慣有的“八中茶”圖樣，但字體有多種。
圖片來(lái)源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
勐海茶廠出產(chǎn)的方茶中，一部分的包裝盒上貼了一張卷標(biāo)，上面注明了制造日期批號(hào)、保質(zhì)期、勐海茶廠的廠址、電話、電掛等資料，其中的制造日期批號(hào)，則用手工蓋印的方式蓋上了生產(chǎn)日期。
圖片來(lái)源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
重點(diǎn)來(lái)了，小茶胡教你如何辨別真假:
1.當(dāng)時(shí)1992小方磚外包裝紙均采用250g“韓松”灰底白板紙印刷，應(yīng)為“勐海縣印刷廠”產(chǎn)品，單色油印機(jī)印刷，故盒面有些配色會(huì)有移位的現(xiàn)象。（現(xiàn)市場(chǎng)上假貨均為雙色印，套色很準(zhǔn)，很漂亮，反而露餡了）
2.92方磚均用同一批盒子，只是里面標(biāo)示小票不同，前三批的電話號(hào)碼為“2125-2172”，1992年11月的標(biāo)示小票號(hào)碼為“22125-22127”（西雙版納勐海縣電話號(hào)碼于1992年5月份由原來(lái)的四位更改為五位），生產(chǎn)日期批號(hào)后面是藍(lán)色蓋印，標(biāo)示小票貼在盒子背面。
圖片來(lái)源：某商家在售商品
3.當(dāng)時(shí)92方磚整個(gè)包裝由一層玻璃紙包裹，因已過(guò)20多年，很容易碎裂。包裝盒的側(cè)面有紅色錯(cuò)版印刷“凈重100公分”，勐海茶廠所以磚茶印刷僅有這四批為印刷錯(cuò)版，也可斷定這四批茶為同一批包裝盒，故后面貼小標(biāo)示的緣故。
4.包裝紙盒正面開出一個(gè)扇形小孔，透過(guò)小孔可以看到磚茶的局部實(shí)體。特別注意小標(biāo)示保質(zhì)期，印有“18個(gè)月”，可以說(shuō)明那時(shí)候根本沒(méi)有“越陳越香”的理念，大家都是現(xiàn)買現(xiàn)喝的。
5.打開包裝盒，里面方磚正面壓有“普洱方茶”四字，背面壓有“八中”包有一“茶”字。
92方磚茶正面
92方磚茶背面
根據(jù)上邊5點(diǎn)，基本可以排除掉市面上90%的92方磚假貨了，至于另外10%就需要更進(jìn)一步的專業(yè)知識(shí)及品飲才能鑒定了，因?yàn)楝F(xiàn)在作假的水平也在不斷提升。
看完此文，相信茶友對(duì)真假92方磚已經(jīng)有一定判斷了。
來(lái)源：老茶資訊，作者：小茶胡，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
1、92方磚是92年生產(chǎn)的嗎？
1992年生產(chǎn)量最大
坊間有傳，92方磚是主要集中在1991年11月，1992年1月、2月、11月，1993年1月幾個(gè)時(shí)間段由勐海茶廠生產(chǎn)，1992年生產(chǎn)量最大，故名為“92方磚”。
當(dāng)時(shí)主管普洱茶生產(chǎn)的原云南茶葉進(jìn)出口公司特種茶經(jīng)理昌金強(qiáng)否定了這一點(diǎn)，92方磚原來(lái)最早是1987年生產(chǎn)的，是廣交會(huì)上日本上下訂單的外銷產(chǎn)品，一直到1990年，外銷日本三年后停止出口，然后轉(zhuǎn)內(nèi)銷。
1990年正值亞運(yùn)會(huì)是92方磚生產(chǎn)量最大的年份，1991年，1992年都有生產(chǎn)，但1993年就沒(méi)有下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃了，1993年的1月份的批次是1992年生產(chǎn)的，所以92方磚的92不是開始生產(chǎn)的年份，也不是生產(chǎn)量最大的年份，恰恰是92方磚結(jié)束生產(chǎn)的年份。
2、92方磚是哪里的用料？
南糯山的用料
南糯山料苦澀較弱，香氣高、甜味足、刺激性小、回甘可以，比較符合日本消費(fèi)者的口感，另外一方面由于勐海茶廠在南糯山有自己的茶廠，自有基地，原料易控制和生產(chǎn)，所以當(dāng)時(shí)就選定了南糯山用料。
3、92方磚有沒(méi)有其他版本
內(nèi)銷后包裝開始......
92方磚最正規(guī)的包裝上，正面印的是中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司的名稱，背面印有勐海茶廠的名稱，但是做內(nèi)銷后包裝背面開始多個(gè)廠名，甚至沒(méi)有廠名，混亂無(wú)序，所以盡管92方磚有多個(gè)版本，但以勐海茶廠出口日本的版本以及勐海茶廠生產(chǎn)的92方磚為坊間最標(biāo)準(zhǔn)的92方磚。
4、包裝上100公分怎么回事？
100公克卻顯示100公分......
92方磚外包裝標(biāo)示重量是100公克，但顯示的卻是100公分，這源自于昆明茶廠。從1986年開始，昆明茶廠就開始生產(chǎn)普洱方茶了，不過(guò)是250克每片，外包裝設(shè)計(jì)與92方磚一樣，但問(wèn)題在于當(dāng)時(shí)包裝設(shè)計(jì)就要問(wèn)題，也即昆明茶廠生產(chǎn)的250克方茶上面標(biāo)示的也是250公分。
包裝被勐海茶廠沿用以后，僅是把包裝縮小設(shè)計(jì)，存在錯(cuò)誤并未糾正，昆明茶廠也沒(méi)有給必要的提示，于是將錯(cuò)就錯(cuò)一直錯(cuò)了下去，后面的92方磚也沿用了該批包裝，這么小的錯(cuò)漏存在這么多年，真是暈死！
5、92方磚是什么倉(cāng)儲(chǔ)？
昆明純干倉(cāng)？
絕大部分是昆明純干倉(cāng)，由于1990年以后出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，但銷路不暢，積壓了很多產(chǎn)品，一直到1996年云南茶葉進(jìn)出口公司開拓內(nèi)銷市場(chǎng)，投資在昆明白塔路櫻花賓館的斜對(duì)面開了吉幸茶葉專營(yíng)店才逐步將92方磚脫手，因此92方磚是正宗的昆明純干倉(cāng)。
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