?? 這里說的存放地點(diǎn)是指普洱茶存放的房室。對于存放地，又把它分兩類：大型的專用倉庫和私人少量存放。在這里就不對大型專用倉庫談?wù)撌裁戳?，畢竟這個(gè)對一般的藏友沒什么意義。以下主要說說對一些普韻茶莊見過的存放環(huán)境的差別。
??住 宅
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住宅這里指的是自己的家。對于普洱茶的家庭存放，無論何時(shí)，茶葉都受到茶友的呵護(hù)，應(yīng)該問題不大。但有些朋友還會問放在陽臺好不好？放廚房可不可以？對這類環(huán)境變化大或有異味的地方，我覺得不是理想的存放地點(diǎn)。在家放普洱還有一些被忽略的地方，例如你的寵物大小便會令房間有異味。另外一個(gè)就是家里如果有老人同住，祛風(fēng)油、跌打油、風(fēng)濕膏等是老人的必備之物。這就需要注意使用這些有強(qiáng)烈氣味的物品時(shí)茶葉容易吸附這些氣味。
?? 普韻茶莊PVTEA建議：存放客廳里面，保留原有的包裝，并且密封存封比較好，不要放靠近廚房和衛(wèi)生間。
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私人倉庫
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多數(shù)指沒人住的舊房子。跟家里差不多，只是沒人住了，通風(fēng)和防水就得多用心機(jī)了。?；?span lang="EN-US">“家”看看，回“家”看看……還有一個(gè)比較多的人用來存放普洱茶的地點(diǎn)就是車庫。無論是有放車的還是沒放車的，得注意的問題比較多。首先，現(xiàn)在的車庫要么很密封（水泥城堡，空氣不對流的）、要么很不密封（鐵皮集中營，挨家挨戶）潮濕不說，單是廢氣已經(jīng)夠受。我見過很多這樣的“煉獄”，作為普洱茶的愛好者，你希望你的茶在這樣的環(huán)境中陳化嗎？
?? 普韻茶莊PVTEA建議：不要存放車庫、雨水和受潮原因。
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辦公室
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辦公室也是很多朋友喜歡存放茶葉的地方。因?yàn)闊o論上班族和老板，都會有很長的時(shí)間呆在辦公地點(diǎn)，這樣會方便隨時(shí)監(jiān)視自己的愛茶。但辦公室也存在很多不良因素，如通風(fēng)問題，烏煙瘴氣的辦公室并不少見。還有的就是不可控的溫差，很多公司白天的空調(diào)開到像冷庫一樣，到下班時(shí)間空調(diào)關(guān)了，溫差特別大。還有一個(gè)就是你身邊的人，茶友愛惜茶葉，但畢竟是個(gè)公眾地方，沒辦法要求別人跟自己一樣愛惜呀。
普韻茶莊PVTEA建議：可以存放在柜子里面，并且保留普洱茶原有包裝會更好。
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人工抽濕（建議慎用）
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說到防潮，應(yīng)該是很多朋友都會感興趣的話題。在此我就將多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)簡單說說。首先，我會將各種人工抽濕劃分為兩類：強(qiáng)制抽濕和動態(tài)抽濕。
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強(qiáng)制抽濕其實(shí)就是對空間的水分和茶葉的水分進(jìn)行強(qiáng)制吸除。要進(jìn)行強(qiáng)制抽濕，需要一個(gè)現(xiàn)代化的工具：抽濕機(jī)。抽濕機(jī)的工作原理是通過熱風(fēng)將空氣以及物體加溫，以達(dá)到使物體本身水分的蒸發(fā)，然后回收到機(jī)內(nèi)把水分冷凝。抽濕機(jī)能強(qiáng)效地把水分控制在一個(gè)比較低的范圍值內(nèi)，如果不間斷地開抽濕機(jī)，能把一個(gè)較密閉的房間濕度降到5%。抽濕機(jī)對于茶葉的影響一般在于抽濕過程中的加熱作用，使用時(shí)的處理要十分注意，我個(gè)人不建議使用抽濕機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制抽濕。所以在此不對抽濕機(jī)處理的細(xì)節(jié)細(xì)說。
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動態(tài)抽濕可以細(xì)分為空調(diào)抽濕、吸濕劑抽濕。動態(tài)抽濕對茶葉本身的濕度（水分）作用不大，主要還是降低空間環(huán)境的濕度。
普韻茶莊PVTEA建議：可以慎用。
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空調(diào)抽濕
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空調(diào)抽濕是利用空調(diào)對空間進(jìn)行降溫，從而令空間的水分冷凝，使?jié)穸冉档??？照{(diào)抽濕是不能達(dá)到抽濕機(jī)那么低的濕度的，而且對物體本身沒有太大的除濕效果?？照{(diào)基本上每個(gè)家庭都有，但我也是不建議使用。首先對于空調(diào)的溫差處理要十分仔細(xì)。第二就是空調(diào)是改變儲存空間濕度，所以需要長期使用，耗能非常大。我試過24小時(shí)恒溫房間溫度4個(gè)月（橫跨整個(gè)梅雨季節(jié)）測試茶葉變化，相對自然存放變化較慢。而且對于關(guān)空調(diào)后的緩沖處理要十分注意。
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吸濕劑抽濕
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一般我們能找到的吸濕劑有活性炭、石灰、吸濕硅膠等。
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活性炭是一種天然的吸濕材料，可降低小空間內(nèi)的濕度?；钚蕴拷?jīng)濟(jì)相對貴一點(diǎn)，并且請相應(yīng)人員看守，每個(gè)月上下?lián)Q位，保證通風(fēng)，每個(gè)月從中拿出一餅普洱茶來品茗，香氣。普韻茶莊PVTEA 打造中國中期普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌而奮斗終身！
“存新茶，喝老茶”一直是普洱茶界中眾多茶友的習(xí)慣，普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)。那么普洱茶適合存放在什么樣的環(huán)境里才會更好喝呢？
普洱茶存放的適宜環(huán)境
一、流通的空氣。
流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上。要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，周圍環(huán)境不宜有異味，否則茶葉會變味。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度。
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不需刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度即可，最佳是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論何時(shí)，普洱茶都不可被太陽照射，在陰涼處為好。
三、適度的濕度。
好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
普洱茶存放要點(diǎn)
1、遠(yuǎn)離污染源：存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染，是儲藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱茶的儲藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味，所以，家庭儲藏普洱茶，應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。
2、遠(yuǎn)離高溫：普洱茶的存放溫度不宜過高或過低，在20度—30度之間最好，溫度過高會使茶葉變酸，但在日常的生活中，很多地域是滿足不了這個(gè)條件的，那么我們就存放在我們?nèi)粘＜依锞托?。需要注意的是，在存放普洱熟茶過程中，別把普洱茶放火爐，廚房，機(jī)器等出現(xiàn)溫度升高的地方。
3、遠(yuǎn)離潮濕：普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，容易吸收濕氣還潮，特別在夏季多雨季節(jié)，雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣，滋生微生物后會霉變。
4、遠(yuǎn)離陽光直射：很多茶友容易忽略的就是太陽光對普洱茶的改變，普洱茶長時(shí)間暴露在陽光下，最明顯的就是產(chǎn)生日曬味，而且這種日曬味會占據(jù)主導(dǎo)，會掩蓋住普洱茶的其它香氣，在品飲的時(shí)候很影響口感。
5、遠(yuǎn)離異味：普洱茶不僅吸潮，還會吸味，非常容易吸收異味，導(dǎo)致竄味，變味，特別是香水味，廚房的油煙味對普洱茶的影響最大。所以，普洱茶在存放過程中不要和其他有異味的東西放在一起。
普洱茶越陳越香，所以喝普洱茶的朋友都會有存新茶喝老茶的習(xí)慣，家里或多或少都會存些茶。但存茶也會有風(fēng)險(xiǎn)：存得好會越陳越香，存得不當(dāng)則可能會失去飲用價(jià)值。那么怎么樣才能存好普洱茶呢？在家里存茶需要注意些什么呢？今天的就給大家介紹一下在家里存茶的方法和注意事項(xiàng)。
一、家庭存茶的方法
在家里存茶，一是要注意選擇一個(gè)合適的存茶地點(diǎn)，二是要選擇好存茶容器。
1.存茶地點(diǎn)
家里存茶不是專業(yè)存茶或商業(yè)存茶。沒有專門的庫房和專人管理，所以要選擇好合適的存茶位置。
家庭存茶地點(diǎn)的選擇原則一是要干燥，干凈，離廚房和衛(wèi)生間等有水源有污染的地方比較遠(yuǎn)。二是沒有異味的地方或者離異味源較遠(yuǎn)。三是太陽曬不到，風(fēng)吹不到雨淋不到的地方。
你存茶較多，家里條件也允許的話，最好有一間專門的茶房，供你喝茶和存茶用。如果沒有專門的房子存茶，那家里供選擇的地方還有書房、臥室。萬一沒有別的地方可以選擇了，客廳和封閉式陽臺也可以。但一定不能放廚房、車庫和地下室。
2.存茶容器
家庭存茶最好是整件存，其次是整提存。散提最好拼成件。包裝容器以原裝為最好。
散茶、散片可以選擇紫砂缸、瓷缸、紙箱、木箱、書柜等作為容器。但要注意所有的缸要清洗干凈。紙箱、木箱要用裝過茶的原箱或者沒有異味的新箱。不能用裝過其他食品的舊箱，更不能用裝過非食品的紙箱，也不能把普洱茶放入衣柜或者冰柜。
二、家庭存茶注意事項(xiàng)
在家里存茶，要特別注意防潮，防異味和避光。另外，存茶區(qū)域要清潔，盡量集中存放，同時(shí)生熟要分開存放，適度通風(fēng)透氣。
1.防潮
防潮是普洱茶存放的重中之重，特別是南方，必須高度重視，一旦受潮霉變，就前功盡棄。
整件存放要在地面架設(shè)架空層，一樓在離地面20cm用木板架設(shè)架空層，樓上居住者也最好架設(shè)10cm的架空層。
如果用缸存放的，則缸上面要用棉紙，棕墊或者布墊蓋好。
在梅雨季節(jié)到來封閉門窗，有條件的也可以在房間放一箱生石灰吸潮。或者用除濕機(jī)除濕。
少量的普洱茶可以在梅雨季節(jié)到來時(shí)裝入大的塑料袋內(nèi)，待梅雨季節(jié)過后再取出來。
2.防異味
茶葉容易吸異味，而且異味吸進(jìn)去以后就沒有辦法再出來，所以有異味的東西都不能和普洱茶放在一起。
三、普洱茶存幾年好喝
新茶期，1-3年
這個(gè)時(shí)候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，鋒利似棱角分明的少年，有種勇往直前的沖勁和犀利，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高亢四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。
轉(zhuǎn)化期，3-10年
這時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)茶中的水氣已褪，茶湯已開始泛紅，茶性沒那么強(qiáng)烈，口感開始變得醇厚，身上有馴化的痕跡。
陳茶期，10-15年
這時(shí)，君不見橙黃只見紅湯，茶已開始起陳香，湯感醇厚，苦澀感已化為一體，茶氣足。幾杯下肚，手心開始出汗。
老茶期，15-30年
這時(shí)，用紅寶石來形容湯色最貼切不過，藥香彌漫，輕輕呷一口，直進(jìn)五臟六腑，打通全身經(jīng)絡(luò)，暢爽。最后一個(gè)是古茶期。因目前還沒有科學(xué)定論資料，所以很難斷定古茶期究竟多久？
有些茶第一次喝感覺非常好，過段時(shí)間再品，感覺沒第一次好。很多時(shí)候是因?yàn)椴枵谵D(zhuǎn)化中，這時(shí)沖出來的茶湯也會比較渾濁。
后期轉(zhuǎn)化是普洱茶的第二次生命。所以，愛茶的我們一定要記住這些規(guī)律，知道這些規(guī)律，我們才能喝到優(yōu)質(zhì)的普洱茶，如此才不會辜負(fù)，這場遇見。
