原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶的防癌抗癌功能

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女性喝普洱茶的好處,一天當(dāng)中喝幾杯茶最合適呢?

  每當(dāng)問起周邊的女性朋友,喝普洱茶的原因,不少回答是:減肥、養(yǎng)生嘛!茶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。普洱茶不僅有益心血管健康,降三高,還能預(yù)防,延緩衰老。就算沖著延緩衰老和降脂塑型,就有很多女性開始喝茶。喝茶的好處雖多,但卻也要喝對才行。 

  按季節(jié)喝生熟茶,才能喝的健康。
  1、春季應(yīng)多喝生茶搭配一些熟茶,可以緩解春困;
  2、夏天喝生茶能清熱解毒、喝熟茶能降低血脂;
  3、秋冬天喝熟茶最適合,熟普洱茶性溫和;
  4、冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節(jié),普洱老熟茶可以生熱暖胃。
  對于想要減重和控制體重的MM來說,用普洱茶代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入,具有控制體重的作用。

  女性喝普洱茶的好處:
  1、她的身體一定非常健康
  普洱茶的養(yǎng)生功效已經(jīng)是大家都知道的事實(shí)。普洱茶不僅可以抗癌、延壽,還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動(dòng)肪硬化;既能保護(hù)視力、預(yù)防感冒,還能對抗乳腺癌、幫助受孕;在預(yù)防牙周病和老年癡呆癥的同時(shí),還能降低中風(fēng)大腦的損傷程度。經(jīng)常喝普洱茶的女人的身體一定非常健康。
  2、她真的不會(huì)老
  除了可以預(yù)防疾病,普洱茶還有美容養(yǎng)顏的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含豐富的維生素a、c、b、e、k,以及單寧酸,這些成分具有超強(qiáng)的抗氧化劑,能提高人體的新陳代謝,淡化色素,使皮膚更白皙、光滑。經(jīng)常喝普洱茶的女人真的不會(huì)老!
  3、她肯定身材不錯(cuò)
  普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料。現(xiàn)代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實(shí)后,“以小錢保長命”的觀念,不但強(qiáng)化了愛茶人的信念,同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風(fēng)靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者的心。因此,經(jīng)常喝普洱茶的女人肯定身材不錯(cuò)。
  4、她必定優(yōu)雅脫俗
  經(jīng)常喝普洱茶的女人懂得如何欣賞普洱,品味普洱,因此會(huì)有很好的修養(yǎng)和內(nèi)涵,談吐優(yōu)雅,品位不俗,氣質(zhì)高雅端莊。如果說優(yōu)雅的打扮可以學(xué),但優(yōu)雅的氣質(zhì)是學(xué)不來的,那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度:優(yōu)雅地生活。和這樣的女人走在一起的男士絕對有面子。

  一天當(dāng)中喝幾杯茶最合適呢?
  人一天喝三杯茶最合適。第一杯是早茶,適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,選擇生茶較為適宜。
  第二杯是午茶,在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。
  第三杯是晚茶,適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不會(huì)引起失眠,是晚茶的最佳之選。
  喝茶的時(shí)間最好是飯后半小時(shí)到一小時(shí)。普洱茶雖好,但是別飯后直接喝茶,會(huì)妨礙人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一點(diǎn)老熟茶,以免失眠。普洱茶對人體好處很多,但切忌喝過多。針對女性朋友,千萬不可為了減肥而無節(jié)制喝茶。
  飯后一杯熟普洱,刮油解膩,對于想要保持身材和控制體重的女性朋友,記得與普洱茶常相伴哦!

  女性喝普洱茶的禁忌:
  普洱茶中和血糖速度比較快,低血糖、低血壓的患者飲用后容易產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀,特別是空腹喝更容易出現(xiàn)這些癥狀,也就是所謂的茶醉。
  同時(shí),茶葉中的單寧酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)鐵離子化合,同樣造成人體對鐵離子的吸收,從而影響造血功能,因此貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用普洱茶(確切的說不宜應(yīng)用任何茶,特別不宜多飲)。
  普洱生茶,特別是新生茶性寒,多飲體寒者會(huì)引起腹痛腹瀉等不適癥狀,傷胃,因此,胃寒者不宜多飲。
  當(dāng)然這些禁忌都是可以注意并且合理規(guī)避的,而且凡是入口之物,都以適量為度,舒服為基準(zhǔn),這樣對身體就只會(huì)有益而無害了。


茶葉抗癌排行出爐:烏龍第一;普洱第二,紅茶第三;

很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌,但你知道嗎?不同的茶葉品種也具備不同的防癌效果。南京市中醫(yī)院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專家,他表示,經(jīng)過研究,抗癌效果排在第一位的是烏龍茶,例如安溪鐵觀音、武夷巖茶;其次是普洱茶;第三是紅茶。此外,科學(xué)家們也通過研究后發(fā)現(xiàn),茶多酚中的主要成分EGCG是很多癌癥的“克星”,特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌等有獨(dú)特療效。

金黑鷹主任,是南京遺傳性家族腸癌的研究者之一。

? ? ? ? 此前,記者采訪他時(shí),他表示,在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室內(nèi),他將人類的結(jié)腸癌基因移植到老鼠身上,很快,這些老鼠變得“奄奄一息”,成了結(jié)腸癌“患者”。茶葉里有個(gè)茶多酚的主要成分,據(jù)說抗癌作用也主要集中在這個(gè)成分上,他將這種成分每天都注射到小老鼠體內(nèi),兩個(gè)星期后,腫瘤的生長速度減緩,而且有明顯縮小的趨勢。

? ? ? ?昨日,金黑鷹主任告訴記者,大家一直知道是茶多酚有抗癌效果,但究竟是茶多酚中的哪種成分有效呢?

后來,經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明,是茶多酚中主要成分EGCG可以恢復(fù)正常細(xì)胞的秩序,破壞了腫瘤細(xì)胞,讓腫瘤細(xì)胞凋亡加速。他告訴記者,國內(nèi)還有專家研究認(rèn)為,用綠茶或紅茶處理動(dòng)物可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。從這一系列的研究可以看出,EGCG成分確實(shí)起到了抗癌的作用。


茶葉的品種不同防癌效果也不同:


? ? ? ?金黑鷹主任告訴記者,其實(shí),茶葉的品種不同,抗癌防癌的效果也是大相徑庭的。他坦言,如果將茶葉的抗癌防癌的功效進(jìn)行排序的話,那么,排在第一位是烏龍茶、安溪鐵觀音、武夷巖茶,其次是普洱茶,第三是紅茶,第四是綠茶。

? ? ? ? 金黑鷹主任表示,這是因?yàn)?,發(fā)酵類的茶比不發(fā)酵的茶具有更多的抗癌防癌效果。因此,相比之下而言,烏龍茶、普洱茶就排名靠前,而綠茶則排名靠后。

? ? ? ? 他分析說,首先,茶多酚中的EGCG ?具有抗氧化的活性。其次,EGCG抑制對腫瘤具有促發(fā)作用的酶類的活性。這些酶類包括蛋白質(zhì)激酶C、鳥氨酸脫羧酶、環(huán)氧合酶和脂氧合酶等。第三,茶多酚可促進(jìn)具抗癌活性的酶的活性。這些酶類包括過氧化氫酶、谷胱甘肽-S轉(zhuǎn)移酶等。第四,可以抵抗腫瘤增殖的活性。第五,經(jīng)常飲茶的人可以增強(qiáng)免疫性。

? ? ? ?據(jù)悉,有科學(xué)家曾用1.25g綠茶加100mL沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料,可使化學(xué)致癌物誘導(dǎo)的小鼠肺腫瘤減少36%~44%,使腫瘤的繁殖降低44%~60%。紅茶也具有同樣效果,此外,用綠茶或紅茶處理動(dòng)物可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。

醫(yī)生建議根據(jù)個(gè)人的口味選茶葉:


? ? ? ? 記者問,根據(jù)醫(yī)學(xué)專家和科學(xué)家們的研究結(jié)果,那么是不是建議大家多喝烏龍茶呢?金黑鷹主任笑著說,雖然研究的結(jié)果是這樣,但是大家還是得根據(jù)個(gè)人的口感和口味不同來選擇茶葉。

金黑鷹主任表示,其實(shí)就他個(gè)人而言,他比較喜歡喝綠茶,因此盡管知道烏龍茶和普洱茶的防癌效果更好,但他在夏天還是會(huì)經(jīng)常喝綠茶。

? ? ? ?另外,從中醫(yī)的角度來說,綠茶性涼,在夏天喝比較好。而紅茶性溫,相對在冬天喝比較好。

? ? ? ?因此,他會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同,在夏天多喝綠茶,到了冬天,他就會(huì)選擇紅茶。

提醒 泡茶后兩小時(shí)內(nèi)喝完

? ? ? ?其實(shí),現(xiàn)在有不少人喜歡出門前泡一大杯茶,然后喝掉一些,再往里添水,通常是從早喝到晚。這樣的做法健康嗎?金黑鷹搖頭表示,一般來說,泡茶之后,兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),需要把茶喝完,如果還想喝就需要繼續(xù)浸泡。

? ? ? ?這是因?yàn)椴枞~里具有很多抗氧化劑,而這些抗氧化劑是由很多不穩(wěn)定的羥基構(gòu)成的。一般來說,這些成分不穩(wěn)定,因此在浸泡兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),就應(yīng)該將茶喝完,不然這些有效成分發(fā)生了變化,不僅可能不再具有抗癌防癌的效果,可能還會(huì)產(chǎn)生對身體不利的物質(zhì)。

? ? ? ?在金主任看來,泡茶的溫度和杯具的選擇也同樣很重要。泡茶的水盡量保證在80度左右為宜,超過80度,有的人甚至用100度的沸水泡茶,這樣可能破壞茶里的有效成分。另外,杯具的選擇,最好選擇紫砂壺,其次選擇瓷器,或者玻璃杯等,最好不要選擇不銹鋼的保溫杯具。



疑問:茶水和抗癌藥物一起使用效果更好?


? ? ? ?根據(jù)研究表示,如果茶水和抗腫瘤藥一起服用效果更好??吹竭@里,可能有人心中存疑,“不是說不能用茶葉水服藥嗎?”記者就這個(gè)話題也咨詢了金主任了,他表示,這里說的同服,并不是指用茶葉水來服藥。這里的意思是指,如果腫瘤患者在進(jìn)行抗腫瘤治療的同時(shí),也有喝茶的習(xí)慣的話,那么,抗癌的效果會(huì)事半功倍。

? ? ? ?另外,專家還發(fā)現(xiàn),在不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內(nèi),僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產(chǎn)品里,茶葉制品排名第一。
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小茶葉 大學(xué)問


1.日本對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。


2.抗氧化試驗(yàn)證實(shí),一杯茶300毫升,它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒,相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒,相當(dāng)于12杯的啤酒,相當(dāng)于4個(gè)蘋果,相當(dāng)于5只洋蔥,相當(dāng)于7杯的鮮橙汁。


3.據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí),茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。


4.日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。


5.喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。



下關(guān)沱茶:普洱茶保健功能與物質(zhì)基礎(chǔ)

  撰文︱關(guān)茶

  編輯︱青子

  圖片︱關(guān)茶
  多項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,

  普洱茶內(nèi)含有豐富的活性成分

  使普洱茶在以下幾方面具有顯著的保健功能,


  秋風(fēng)送爽、炎暑頓消,

  正是喝茶好季節(jié),

  秋季養(yǎng)生,

  從下關(guān)這一杯茶開始!

  01

  降血脂功能,Pu'er  tea
  法國巴黎安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任

  艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)

  證明:“云南普洱沱茶對減少類脂化合物,

  膽固醇含量有良好效果”。


  法國國立健康和醫(yī)學(xué)研究所、

  巴黎亨利倫多醫(yī)院貝納爾賈可托教授、

  巴黎大學(xué)營養(yǎng)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任呂通教授等

  均對云南普洱茶臨床試驗(yàn)表明,

  普洱茶可降血脂。
  ▲榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)的云南沱茶

  國內(nèi)的昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶

  治療高脂血癥的療效作了55例臨床試驗(yàn),

  并與降脂較好的藥物安妥明治療的31例作對比,

  普洱茶的療效高于安妥明。


  研究表明普洱茶能顯著調(diào)節(jié)機(jī)體的血脂水平,

  有效預(yù)防高脂血癥。
  ▲艾米爾醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

  02

  抗氧化與抗動(dòng)脈硬化功能,Pu'er  tea
  研究認(rèn)為普洱茶水浸提取物中EC、抗壞血酸

  和多酚類物質(zhì)能清除一氧化氮自由基

  從而起保護(hù)氧化損傷作用,

  實(shí)驗(yàn)證明,

  普洱茶水浸提取物能夠保護(hù)人類

  肝癌細(xì)胞株體內(nèi)外的氧化損失,

  因此推測,飲用普洱茶可保護(hù)肝臟的氧化損失。


  沒食子酸、EC、咖啡堿是普洱茶水浸提取物中

  具有生物活性的酚性物質(zhì),

  普洱茶在預(yù)防如動(dòng)脈粥樣硬化癥等氧化性疾病

  以及其他心血管疾病方面有重要作用。

  03

  減肥功能,Pu'er  tea
  梁明達(dá)等研究證明,

  長期飲用普洱茶不僅可以減輕體重,

  而且能使其膽固醇及甘油三酯減少。

  所以,長期飲用普洱茶

  有輔助治療肥胖癥的功能(周紅杰等,2004)。

  04

  普洱茶的降壓功能,Pu'er  tea
  何國藩、林月嬋等(1995)在用普洱茶

  對人血壓心率及腦血流圖的影響研究中發(fā)現(xiàn),

  飲用普洱茶后能引起人的

  血管舒張、血壓暫時(shí)下降、心率減慢

  和腦部血流量減少等生理效應(yīng),

  故對老年人和高血壓與腦動(dòng)脈硬化患者,

  均有良好作用。

  05

  抗突變和抗細(xì)菌活性功能,Pu'er  tea
  醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,

  云南普洱茶有抑菌作用,

  可以治療細(xì)菌性痢疾,

  這與云南大葉種內(nèi)含豐富的茶多酚密切相關(guān)。


  在云南少數(shù)民族飲茶習(xí)慣中,

  勐??h南糯山的哈尼族至今仍有將普洱茶加熱煎服,

  用于治療細(xì)菌性痢疾的習(xí)慣。

  06

  防癌、抗癌功能,Pu'er  tea
  梁明達(dá)、胡美英用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,

  對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了深入研究,

  提出了飲用普洱茶能防癌(周紅杰等,2004)的理論。


  他們用體外培養(yǎng)的人癌細(xì)胞,

  環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)C57小鼠的細(xì)胞突變等對比試驗(yàn),

  發(fā)現(xiàn)普洱茶有對抗突變的作用,

  也說明了普洱茶有防癌變的功效。

  07

  健齒、護(hù)齒功能,Pu'er  tea
  湖南醫(yī)科大學(xué)口腔系茶與健康實(shí)驗(yàn)室

  用普洱健齒茶抑制變形球菌附著能力進(jìn)行試驗(yàn),

  發(fā)現(xiàn)普洱茶中含有許多生理活性成分,

  本身就具有殺菌消炎的作用。

  試驗(yàn)表明,

  一定濃度的普洱健齒茶具有抗菌斑形成作用。

  08

  抗艾滋病病毒活性,Pu'er  tea
  據(jù)《普洱茶保健功效科學(xué)揭秘》

 ?。ㄔ颇鲜∑斩鑵f(xié)會(huì),2008)記述,

  中國科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所分子免疫藥理學(xué)

  實(shí)驗(yàn)室對普洱茶的體外抗HIV-1活性進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。


  結(jié)果發(fā)現(xiàn)熟茶比生茶表現(xiàn)出更強(qiáng)

  的體外抗HIV-1活性(4~6倍);

  兩類茶都表現(xiàn)出一定的抗HIV-1活性,

  其中水提物比醇提物表現(xiàn)出

  更強(qiáng)的抗HIV-1活性(5~10倍);


  說明普洱茶熟茶中確實(shí)含有

  某種或某些天然抗HIV-1活性成分。

  09

  普洱茶抗疲勞功能,Pu'er  tea
  試驗(yàn)用昆明種小白鼠按照中國保健食品

  抗疲勞功能試驗(yàn)方法進(jìn)行,

  證明茶褐素類物質(zhì)能有效地減少體內(nèi)

  蛋白質(zhì)和含氮化合物的分解,

  降低血清尿素氮的形成,

  提高肝糖原和肌糖原的貯備能力,

  明顯提高機(jī)體的耐力和速度。


  在抗疲勞方面效果先后順序?yàn)椋?/span>

  茶褐素類物質(zhì)>普洱茶水浸出物>蒸餾水,

  茶褐素類物質(zhì)抗疲勞效果明顯

  優(yōu)于普洱茶水浸出物,

  充分說明茶褐素類物質(zhì)

  在抗疲勞方面可發(fā)揮重要作用。

  010

  護(hù)胃、養(yǎng)胃功能,Pu'er  tea
  在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶

  對腸胃的影響不產(chǎn)生刺激作用,

  黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃

  形成的膜附著于胃的表層,

  對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,

  長期飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃作用。


  這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者

  稱謂普洱茶為“美容茶”

  “益壽茶”的主要原因。

  011

  抗衰老功能,Pu'er  tea
  普洱茶中含有許多抗衰老的成分,

  主要是多酚類化合物。

  研究表明,云南普洱茶原料新含有的

  多種活性物質(zhì)含量均高于其他茶樹品種,

  說明普洱茶具備抗衰老的物質(zhì)基礎(chǔ)。

  多多喝茶,益于身心哦

  內(nèi)容節(jié)選自《云南普洱茶化學(xué)》有刪節(jié)
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