原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶昌泰號

找到約200條結(jié)果 (用時 0.003 秒)

昌泰號:99易昌號讓它一戰(zhàn)成名,巔峰時期產(chǎn)量一度超越大益!

昌泰號在普洱茶圈子里,可以說是資格較老的一個牌子了。尤其是07年之前,普洱茶圈子里更是有“生昌泰、熟大益”的說法。

▲普洱藏家珍藏·01年綠昌泰

今天,國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來為茶友分享昌泰號的發(fā)展歷程。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領(lǐng)域,成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印圓茶、60年代藍印、88青餅等珍品老茶,并將多年研究老茶心得,整理發(fā)布

▲普洱藏家總店

一、99易昌號讓昌泰號一戰(zhàn)成名

1999年,易武茶基本還是有名無市,部分收取易武原料的茶廠,只是為了將其摻在其他原料中,調(diào)和強烈的苦澀味。

在一次偶然的云南考察中,昌泰茶行的創(chuàng)始人陳世懷先生,發(fā)現(xiàn)易武茶優(yōu)異的品質(zhì),并萌生了一個想法,就是用易武當(dāng)?shù)氐囊吧仙a(chǎn)加工一批易武普洱茶。這就是后來名震茶界的99易昌號。 

▲普洱藏家珍藏·99易昌號篆體版

99易昌號是昌泰茶行在易武生產(chǎn)的第一批茶,包括宋體和篆體兩個包裝版本。“易昌號”,即易武和昌泰的首字組合。

▲99易昌號的兩個版本

二、紅極一時的昌泰號不斷發(fā)展新品

昌泰茶行在成功經(jīng)營了99易昌號這第一批普洱茶后,良好的市場反應(yīng),加大了昌泰茶行的生產(chǎn)規(guī)模。

這個時候昌泰茶行的茶葉品種也不再只是易武茶,開始將原料的來源,拓寬在整個西雙版納區(qū)域。

▲普洱藏家珍藏·01年綠昌泰條索

2003年,紅極一時的昌泰茶行,在普洱茶產(chǎn)品嚴(yán)重供小于求的時代背景下,雄心勃勃開發(fā)普洱茶新老十二大茶山產(chǎn)品。從易武區(qū)域的曼撒、蠻磚、易武正山開始,次年發(fā)展到勐海茶區(qū)的布朗,直到思茅茶區(qū)的千家寨等。

昌泰系列化山頭產(chǎn)品的集中面市,更是成為山頭主義的開山之作。從此,多個廠家的產(chǎn)品封面,逐漸脫離單一的“云南七子餅”版面,有了旗下山頭命名的茶。

▲普洱藏家珍藏·03年棕昌泰

三、昌泰號從巔峰迅速陷入低谷

2005年,昌泰在普洱茶界首家成立集團公司,在此后的2年間,產(chǎn)量一度超過大益。當(dāng)時流傳的真實情景,昌泰的生產(chǎn)訂單中,只有上千萬的訂量才有可能被接受,帶著幾百萬現(xiàn)款準(zhǔn)備訂茶的商人,即使來到昌泰廠里,也幾乎無人接待。

可惜的是,2007年前后,普洱茶市場經(jīng)歷了一場瘋狂暴漲后,又陷入前所未有的低迷。

▲普洱藏家珍藏·03年棕昌泰條索

由于對市場判斷失誤,進而盲目生產(chǎn)茶品,昌泰號最終在這波行情中受到了嚴(yán)重沖擊,隨后滿滿淡出大家的視線。

但總體來說,昌泰號在當(dāng)今普洱市場,尤其是中期茶行情中,絕對是佼佼者,昌泰普洱茶的性價比絕對是在其他品牌之上。

2003年紅色昌泰號,這一杯濃釅飽滿里,珍藏著15年的野放茶陳香

普洱老茶的精髓,在于歲月所贈予的時光之味,褪去繁雜的外衣,剩下無盡的圓潤包容。普洱老茶有著普洱新茶所不具備的香氣口感,呈現(xiàn)出普洱茶“越陳越香”的特征,讓它受到越來越多茶客的青睞。

今天為茶友們推薦的是一款來自易武的中期茶:2003年紅色昌泰號。


為什么推薦這款茶:

1.勐海野放茶,極致原料優(yōu)勢;

2.歷經(jīng)15年陳化,茶湯稠厚,入口甜潤;

3.昌泰號出品,生下關(guān),熟大益,昌泰野生特難尋;

4.極具收藏品飲價值,有九九易昌號的風(fēng)范。


昌泰茶行 名氣十足


今天推薦的這款茶,由名氣十足的昌泰號出品,可謂是茶中精品。


1998年成立的昌泰茶行,99年在易武設(shè)立昌泰茶行易武分行,開始生產(chǎn)第一批易武茶區(qū)野生普洱茶餅,名“易昌號”。易昌號的推出,馬上引起了業(yè)界的關(guān)注,隨著時間的流逝,陳化后的易昌號,其口感豐富而茶韻十足,很快得到廣大消費者和商家的普遍喜愛。



此后,隨著市場的發(fā)展,昌泰茶行擴大生產(chǎn),原料來源變得多樣化。為了區(qū)別于"易昌號"的茶青產(chǎn)地,2000年昌泰茶行創(chuàng)立了"昌泰號"普洱茶系列產(chǎn)品,昌泰號背負(fù)著昌泰集團的歷史使命,作為另一條生產(chǎn)線,采用云南多個茶區(qū)野放茶為主要原料,生產(chǎn)制作普洱茶。2003年昌泰號"華山論茶"的金牌得主,"孔明金像獎"的得主,還有一堆的榮耀,昌泰號讓景谷產(chǎn)區(qū)開始進入生產(chǎn)普洱茶的新時代,同時也開啟了昌泰集團拼配茶的新篇章。



昌泰集團深耕普洱茶領(lǐng)域多年,斬獲了“中國普洱茶十大知名企業(yè)”、“中國普洱茶十大知名品牌”、“9+2泛珠論壇首長指定用茶”、“云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)”、“云南省普洱茶加工示范企業(yè)”等多項榮譽,為這款茶提供了一定的品質(zhì)保證。


昌泰野放茶 老茶客偏愛

2003年紅色昌泰號,對于資歷比較老的普洱收藏者來說,應(yīng)該不算陌生,老茶客也都聽過“生下關(guān),熟大益,昌泰野生特難尋”的說法。

這款2003年紅色昌泰號,選用云南優(yōu)質(zhì)野放茶為原料,采用普洱茶傳統(tǒng)工藝制作而成,倉儲優(yōu)良,至今已陳放15個年頭,市面難尋。


雖說,很多普洱老茶因年份較為久遠(yuǎn),難以追溯其工藝、倉儲等信息,但這款茶只要從干茶餅面便可探知一二:餅面色澤總體較為烏褐,偏黑,帶有野放茶的特征;因野放茶生長環(huán)境較為原始,原料采摘上比較粗狂,干茶條索較為粗大,梗稍長,但芽葉肥壯。


一般來說野生新茶,“野性”較大、較烈,而在經(jīng)過一定時間的轉(zhuǎn)化后,滋味更為醇厚、茶氣足,更具品飲性。野放茶轉(zhuǎn)化性好,更適合收藏品飲,深受老茶客們的喜愛。?


產(chǎn)品信息?

名稱:2003年紅色昌泰號(生茶)

原料:云南優(yōu)質(zhì)野放茶原料

年份:2003年

類別:普洱生茶

規(guī)格:400g/餅

產(chǎn)地:中國云南

儲存條件:干燥、通風(fēng)、避光、無異味

保質(zhì)期:在適宜條件下,適合長期保存


轉(zhuǎn)化優(yōu)良,陳香飽滿勁度十足


紅色昌泰號由于其外包紙顏色為紅色,故市場就稱之為“紅昌泰”。



這款茶葉底勻整,陳味十足,經(jīng)過15年的優(yōu)良轉(zhuǎn)化,湯色為深栗色,茶湯透亮,層次感豐富。



茶湯表現(xiàn)出其水醇厚、有質(zhì)之感,茶韻豐富之余,有著明顯的野放茶風(fēng)格,帶有一定程度上的澀感,微澀易化開,隨即而來的是回甘生津,喝后有一股回甘茶韻停留在口腔,這種強勁之茶味,有臨高山闊野之氣韻。



相信很適合喜歡回甘霸氣的茶友;對于喜歡喝老茶的茶友而言,此種口味,仍有相當(dāng)?shù)年惢臻g,值得期待。



點擊圖片,即可購買2003年紅色昌泰號


一直喝下去,會發(fā)現(xiàn)留下的是年輕陳年茶品的勁度,爽活、生津與甜潤;茶味飽滿的口腔打開度,構(gòu)成了茶湯質(zhì)韻豐富的品飲感覺。由于茶質(zhì)勁度十足,質(zhì)韻豐富,相信假以時日,必能越陳越醇。

?

這款茶,對于想體驗勐海野放茶轉(zhuǎn)化后十幾年后的滋味口感的朋友,也是個非常不錯的選擇~

沖泡方法

茶器:蓋碗、紫砂壺

投茶量:5-6g左右

沖泡水:純凈水、山泉水

水溫:沸水

沖泡:洗茶一道;采用緩沖低注手法;7、8泡后再適當(dāng)加長悶泡時間。

昌泰茶行憑什么崛起如此迅速?99易昌號讓它一炮而紅

作為普洱茶愛好者,對于四大國營茶廠一定是朗朗上口。若是提及99易昌號,相信在茶界也算頗有名聲。但是99易昌號不是四大國營茶廠的產(chǎn)物,而是昌泰茶行的經(jīng)典之作。

昌泰集團

今天,國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒先生,就和大家談?wù)劜┎栊械尼绕稹?/span>

魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領(lǐng)域,成為白水清先生嫡傳弟子,如今還攜手師父白水清、鄧時海教授開辟了《普洱老茶講堂》欄目,將多年研究普洱茶的經(jīng)驗,發(fā)布在微信公眾號“普洱藏家”,與茶友分享。

普洱藏家總店

一、昌泰茶行的崛起

早在2004年,當(dāng)時流傳一句話 “下關(guān)生,勐海熟,昌泰野生最難尋”。這句順口溜,不知道是誰人所做,其深得品類區(qū)隔之精髓,其在業(yè)界的流傳無疑對昌泰品牌建設(shè)起到極大的推波助瀾之作用。

現(xiàn)在回過頭來看這句順口溜,我們可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)時主流常規(guī)品類,生茶被下關(guān)占據(jù),熟茶被勐海海占據(jù),昌泰作為業(yè)界新興的民營茶企很巧妙的規(guī)避與業(yè)界傳統(tǒng)霸主的正面競爭,而去開啟了一個全新的品類——野生茶。

建廠之初,昌泰茶行以易武野生茶為原料,生產(chǎn)出99易昌號,迅速取得了壓倒性的市場勝利,昌泰茶行由此崛起。

99易昌號篆體版·普洱藏家珍藏

野生茶就是當(dāng)前被炒得火熱之古樹茶的前身,在以前古樹茶是被叫做野生茶、喬木茶的,2007年以后才流行叫古樹茶。

做野生茶(古樹茶)這個新興品類的第一品牌,早期的昌泰定位無疑是極精準(zhǔn)的,深得品牌塑造三味,因此昌泰的發(fā)展 才會那么迅速,那么令人驚嘆。

二、野生茶量小難以量產(chǎn)

野生茶(古樹茶)能夠支撐昌泰茶業(yè)做成大企業(yè)嗎?顯然是不能的。大益為什么要做大眾即飲市場,因為這塊市場擁有全中國最多的消費者,存有做成大品牌、大企業(yè)的機會。

大益

從傳統(tǒng)普洱到大眾即飲茶,是大益對自身的一個否定和超越。昌泰作為行業(yè)的后進者,透過選取野生茶來規(guī)避競爭,成為行業(yè)的新貴。

但是野生茶是稀缺資源,很難量產(chǎn),而且這些資源大部分是屬于茶農(nóng)所有,茶企要整合這些資源充滿難度,因此做野生茶,也就是現(xiàn)在所謂的古樹茶的,只能在小眾品牌的境界玩玩,很難做成大眾品牌。

一個企業(yè)要做大,大抵要從大眾品牌入手,這也是昌泰無法繞開的路徑指向。因此,從野生茶到生茶,是立志做大茶企的昌泰的必然選擇。

99易昌號小餅·普洱藏家珍藏

三、走向大眾化路線的昌泰號

2000年起,昌泰茶行相繼推出昌泰號、茶品天下、陳鴻昌、景谷號、思普源、恒豐源等系列。昌泰茶行的茶品一時間百花齊放,在當(dāng)時穩(wěn)坐二線茶廠的龍頭地位。

當(dāng)時,“昌泰號”是昌泰茶行用來打開中低價市場的王牌之一。那么,什么樣的茶才能長賣長有呢?答案是茶質(zhì)穩(wěn)定的拼配茶。猶如勐海茶廠的長青產(chǎn)品7542那樣,年年都要穩(wěn)定生產(chǎn)。

2003年棕昌泰·普洱藏家珍藏

昌泰茶行設(shè)計“昌泰號”,就是參照勐海茶廠的常規(guī)茶品7542制作的。他們的目的很清晰,“易昌號”走的是高端精品路線,“昌泰號”則走大眾常規(guī)路線,在配方和口味上接近7542,價錢更加要大眾化。

2001年綠昌泰·普洱藏家珍藏

所以,昌泰號新茶確實十分便宜,陳化至今,即使有了年份,昌泰號仍然是物美價廉、性價比卓越的優(yōu)質(zhì)陳茶。

聲明:文章由“普洱藏家”整理,轉(zhuǎn)載請注明出處!

文章參考:白馬非馬《從大益熟昌泰生,看茶企的品類建設(shè)》[J].《普洱壺藝》,2013(44)

找到約194條結(jié)果 (用時 0.002 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約6條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果