普洱茶熟茶能長期存放,對于平常用來喝且數(shù)量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常簡單,就是裝在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再將茶盒或者布袋放置在通風(fēng)透氣,沒有異味,不能直接受潮,在短期內(nèi)(半年)是不會有任何影響的。
普洱茶熟茶需要存放嗎
普洱茶熟茶與生茶有些不太一樣，熟茶在加工的時候增加了一步人工的渥堆灑水的過程，這個過程主要就是起到催化的作用，通過幾個月的時候，使渥堆的茶葉達(dá)到自然陳化十幾年的效果。
剛加工好的熟茶買回去可以適當(dāng)?shù)拇娣乓荒辏@個一年時間并不是為了讓他有更好的轉(zhuǎn)化，而是在讓這個茶葉去燥，去堆味，這樣存放過一年的熟茶口感不會像生茶那樣轉(zhuǎn)化的豐富多樣，但是可以讓茶湯更順沉可口，而且飲用的時候沒有堆味，當(dāng)然普洱熟茶是沒有必要存放太長時間，買回去就差不多可以飲用了，因?yàn)榧庸どa(chǎn)出來到消費(fèi)者手中還是會有一些時間并的，這個時間差如果合適的話完全可以讓熟茶達(dá)一個最好的狀態(tài)可以直接飲用。
普洱茶保存方法
普洱茶對存放地點(diǎn)并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是，新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達(dá)到事半功倍的效果。
新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰Σ?。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
【中茶號級】
巔峰拼配，致敬號級。
集王者班章與古六山之韻。
蒼勁剛烈，陰柔鬼魅。
艷香四溢，甘甜入脾。
?。▊渥ⅲ罕緢D片是前期諜照圖片，滿足大家對此款產(chǎn)品的了解需求）
品名：滄海80周年特別紀(jì)念版
批次：2001
屬性：生茶
類型：餅茶
規(guī)格：357g/餅；7餅/提
包裝方式：牛皮紙+中提禮盒
20年易武老料，成就一杯永恒好茶。
2020，歲在庚子，感懷先輩家國高志，感恩華廈和平昌盛，特以20年易武大樹老料制成「永恆之味」，天真甜柔，滄桑厚重，祈福世界和平，人民平安！鑄鐵為犁，飲茶為安。野蠻，源自恐懼和仇恨，對抗它，有時需要一支槍，有時需要一杯茶?！?/p>
京，風(fēng)荷露普洱熟茶，采用勐海高海拔山區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”加工而成。此行歲月，多會佳期。鐫刻點(diǎn)滴，徜徉時光。
發(fā)售規(guī)格：單餅，357克/餅/盒
發(fā)售數(shù)量：5000盒，每人限購1盒
發(fā)售價格：880元/盒
【智慧之眼】云南緊茶，甄選云南六大古茶山喬木大葉種曬青茶為原料，并以傳統(tǒng)工藝壓制成蘑菇型，造型別致，其香氣高揚(yáng)、滋味甘醇、清甜，茶韻馥郁。
品名：2020年 老同志 深山老樹
配料：云南深山老樹茶菁
規(guī)格：500克/餅、28餅/箱
2020年全國統(tǒng)一售價：210元/餅
【品名】：勐昌號·稱心塊意
【類別】：生/熟茶
【規(guī)格】：500克/盒，6盒/件
【零售指導(dǎo)價】：500元/盒
中茶有茗堂由中糧營養(yǎng)健康研究院研制，采用獨(dú)家專利的健飲配方，蜜桃甜美怡情，山楂、金花、荷葉清香消食，雪梨、紅棗甘潤宜人，黃精醇厚養(yǎng)胃，百香果、金桔維C滿滿，茶湯0糖、0脂、0能量；
【品名】：潤元昌·蜜韻
【類別】：云南白茶
【年份】：2020年
【形態(tài)】：餅茶
【規(guī)格】：300克/餅，7餅/提，2提/14餅/件
【包裝】：雙層棉紙包裝
【零售價】：320元/餅
每個存茶人都想讓茶越存越香
但一不小心就有可能把茶葉存“毀”
現(xiàn)在喝起來好喝的茶
存了之后竟然喝出異味發(fā)霉
怎樣科學(xué)存儲出來的茶更好喝?
在家里存茶有什么好方法?
10年茶企老板存茶技巧，快來get!
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很多茶友都知道普洱茶的魅力之一是越陳越香，經(jīng)過時間沉淀的普洱茶，茶性更加溫和，滋味甘甜醇厚綿柔。
那茶葉在存放的過程當(dāng)中到底發(fā)生了哪些變化呢?
氧氣參與的氧化反應(yīng)在有氧氣的條件下，茶多酚等茶葉內(nèi)的有效物質(zhì)被氧化，茶的澀感降低。同時茶葉的色澤由青綠色向紅褐色緩慢的轉(zhuǎn)變。
微生物參與的醇化反應(yīng)普洱茶的制作工藝保留了茶葉中糖苷類的活性物質(zhì)，使微生物得以滋養(yǎng)其中。
在長期的存放過程中，微生物活動分解了茶葉中的纖維，將本來不溶于水的物質(zhì)切斷使之可溶于水，于是茶湯變得醇厚。
纖維鏈中的蛋白質(zhì)脫離出來，產(chǎn)生游離氨基酸，于是喉韻加深;整個過程中溶于水的總能量物質(zhì)增多，于是體感變強(qiáng)。
微生物活動導(dǎo)致的后發(fā)酵，也就是醇化反應(yīng)，使普洱茶最終呈現(xiàn)出“湯質(zhì)厚、喉韻深、體感明顯”的品質(zhì)特征。
在我們看來，醇化反應(yīng)就是普洱茶越存越香的關(guān)鍵。
了解了存茶的奧秘，接下來教大家如何存茶，才會越存越好喝。
以我們10年的存茶經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐來看，存茶最重要的是密封和避光。
因?yàn)楦玫霓D(zhuǎn)化，是茶葉在厭氧狀態(tài)下，微生物在厭氧環(huán)境當(dāng)中去做醇化反應(yīng)。
見光通風(fēng)氧化出來的茶，不好喝的同時，還有受潮受異味的風(fēng)險。
密封：不管在哪里、溫濕度情況怎么樣，存茶首先要務(wù)做密封。
密封可以避免茶葉與空氣的長時間直接接觸，隔絕空氣中的異味與水分。在一些高濕度的地區(qū)，還能降低茶葉發(fā)霉風(fēng)險。
避光：其次就是避光。
陽光的直射和漫反射，會加速茶葉的“氧化反應(yīng)”，使茶葉的轉(zhuǎn)化速度大大加快，導(dǎo)致口感不可控制，甚至?xí)a(chǎn)生雜味。
01
家庭大量存
性價比存茶法：密封的紙箱茶餅用筍殼包裹/茶磚用牛皮紙或者自封袋。
封起來存放在紙箱里，放置在書柜等離地、離墻的架子上防潮防水，這種方法省時省力又省錢。
02
家庭小量存
最便捷存茶法：儲茶袋如果存儲單片茶葉，可以使用密封袋。
撬茶時打開，取完時放回密封，既方便取用又方便儲存。
最安全實(shí)用存茶法：儲茶盒如果空氣中的濕度相對較低，可以選用儲茶盒。
既能控制茶葉相對密封的程度，又能作為撬茶盤，使用起來體驗(yàn)非常好。
當(dāng)然不是所有的茶都會越存越好喝，一款茶的品質(zhì)取決于好的原料、好的工藝，再加上后期好的儲存環(huán)境，三者缺一都會影響茶葉后期轉(zhuǎn)化。
茶友們有喜歡的茶，建議可以邊喝邊喝，普洱茶的魅力就在于不同的時間去感受它，都會帶來不一樣的驚喜。
