春茶產(chǎn)銷形式，令人揪心。
眼看4月將過，2020年春茶即將結(jié)束，受新冠疫情影響，今年春茶產(chǎn)銷形勢，如預(yù)料的一樣，一片蕭條。
云南600萬茶農(nóng)靠茶脫貧致富，1000萬人靠茶為生。今年的行業(yè)形式，在春天開局的時(shí)候，就像一盆冷水，澆在了大家的心里。
2020年春茶，普洱茶產(chǎn)銷情況
2020年開局，全國遭遇疫情，云南又遭遇10年以來最嚴(yán)重的旱災(zāi)，100條河流斷流，180座水庫干涸，普洱降水更是達(dá)到有記錄以來最低值。相比全國其它茶葉，普洱茶遭受疫情和旱情的輪番攻擊，雪上加霜。
旱情導(dǎo)致春茶減產(chǎn)
云南疫情不算嚴(yán)重，但干旱卻把這片土地深深摧殘。普洱茶三個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，臨滄，普洱和西雙版納，都受到旱情的影響。
據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，受干旱天氣影響，春茶主產(chǎn)區(qū)之一的云南普洱今年茶葉同比減產(chǎn)。整個(gè)普洱地區(qū)每年茶的產(chǎn)量在11.76萬噸左右，其中古樹茶產(chǎn)量為5460噸，約占4.6%。
保守估計(jì)，今年普洱春茶產(chǎn)量，比去年同期減少了20%。
來源：央視財(cái)經(jīng) 截圖
版納旱情最為嚴(yán)重，茶山干旱，持續(xù)高溫，有些地方的茶園，甚至遭遇大火。今年春茶，版納茶葉嚴(yán)重難產(chǎn)，茶葉產(chǎn)量低，以老班章茶王樹為代表的古樹茶，只發(fā)了幾個(gè)芽，沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，錯(cuò)過了今年的春茶大戲。部分地區(qū)，有的古茶樹直接旱死。今年春茶，版納茶葉減產(chǎn)30%-60%左右。
臨滄茶受旱情影響相對較小，總產(chǎn)量沒有銳減。但是，茶葉雖然發(fā)了芽，干旱導(dǎo)致茶芽里水分不多，茶葉采摘下來，炒茶的時(shí)候，水分迅速蒸發(fā)殆盡，茶葉就成了黃片。干旱下的臨滄茶，最大的問題就是損耗大，一斤毛茶里，能夠挑出四兩長相凄慘的黃片。
總體而言，今年的普洱茶，產(chǎn)量減少。行業(yè)有句老話，干旱之年，茶味至甜，挑揀完黃片后，今年的茶葉質(zhì)量，確實(shí)很好。
有人以為茶葉質(zhì)量好就能賣個(gè)高價(jià)，供不應(yīng)求，這實(shí)在有點(diǎn)想當(dāng)然!!!
疫情導(dǎo)致銷量下滑
疫情下，春茶銷售，困擾著全國茶葉。疫情爆發(fā)以來，到現(xiàn)在快4個(gè)月了。全國最大的綠茶交易市場、浙南茶葉市場，以及青茶交易為主的安溪中國茶都，云南的茶源廣場等。
這些茶葉原產(chǎn)地的交易市場，茶商比往年少了很多。去收茶的茶商沒有辦法，在茶葉市場、甚至茶園里開啟了直播，各地領(lǐng)導(dǎo)帶貨，操作一波未平一波又起，但線上直播交易根本彌補(bǔ)不了線下的損失。
茶葉原產(chǎn)地交易一片涼涼，茶城、茶葉經(jīng)銷店、茶館的銷量更是無從談起，春節(jié)過后就沒有開門，3個(gè)月沒開門，倒閉了一大批茶店。云南康樂、雄達(dá)等茶城，轉(zhuǎn)租的現(xiàn)象比去年嚴(yán)重的多。
普洱茶春茶價(jià)格
普洱茶是集高光和平凡于一身的茶種，我國大多數(shù)茶葉都長在地里，一片接一片，被賣茶小妹一宣傳，看起來還有點(diǎn)浪漫。但古樹茶不一樣，云南雄偉的大山里，比成年人大腿還粗的樹上也會(huì)長茶，而且，茶的質(zhì)量真的沒法挑剔，香氣、口感、回甘，樣樣俱全，質(zhì)量還能吊打絕大多數(shù)茶葉。
古樹茶的存在，讓普洱茶在中國茶葉大家庭中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，也讓普洱茶冰火兩重天，古樹茶火到供不應(yīng)求，臺(tái)地茶無人問津!!!
普洱較為有名景邁山古樹茶，每年可采摘古樹鮮葉1400噸，瀾滄江流域，普洱的古樹茶剛吐新芽，還來不及采摘就已經(jīng)被客商提前訂購了。
今年普洱茶行業(yè)，古樹茶市場跟往年一樣，供不應(yīng)求，古樹春茶要靠搶，名山古樹的價(jià)格一開始略有下降，但馬上又恢復(fù)成鐵板一塊，普通山頭的古樹茶價(jià)格跌了一些。但與之相反的，占比95%的非古樹茶，今年的銷量和價(jià)格，都是一首涼涼拉給自己。
總體來說，今年的普洱茶春茶，名山古樹茶變化不大，普通古樹茶略有下降，臺(tái)地茶被攔腰截?cái)唷?/p>
2020年普洱茶，記住三句話
有人樂觀地以為，5月份，疫情過去，茶葉銷量會(huì)迅速暴漲，這只是想當(dāng)然。
茶葉是飲料，疫情過后，你會(huì)一天喝十斤茶去報(bào)復(fù)性消費(fèi)嗎?你會(huì)每天靠喝茶度日，不吃飯去報(bào)復(fù)性消費(fèi)嗎?幾個(gè)月的經(jīng)濟(jì)停滯，很多茶客，房貸車貸信用卡，一大堆窟窿等著補(bǔ)。
疫情后，茶行業(yè)沒有報(bào)復(fù)性消費(fèi)，銷量驟然暴漲的可能性也幾乎沒有，春茶這個(gè)一年一度的黃金機(jī)遇，過了也就過了。
茶行業(yè)不要有太多幻想，但也別絕望，時(shí)刻準(zhǔn)備著，總還有希望。
第一：直播賣茶緩解線下壓力
疫情之后的茶行業(yè)，茶商比茶農(nóng)困難得多。茶農(nóng)的鮮葉，降價(jià)打個(gè)折，還能讓茶商古樹、小樹一起收了。但茶商收回去，賣不出去，就只能放在倉庫。
茶行業(yè)又是傳統(tǒng)行業(yè)，一個(gè)傳統(tǒng)的線下茶企要靠直播從線下轉(zhuǎn)到線上，有很大難度，但沒有直播，很快就會(huì)被市場淘汰。
疫情，讓原本緩慢直播和短視頻更加快速到來，直播帶貨越來越成為趨勢。就目前情況來看，直播與傳統(tǒng)茶行業(yè)結(jié)合，非但沒有水土不服，反而有越戰(zhàn)越勇的趨勢。
茶葉直播以前就有，但疫情后才備受關(guān)注。去年雙十一，電商直播就創(chuàng)造了茶行業(yè)的一個(gè)奇跡，去年，小茶婆婆首次參加雙十一活動(dòng)，12小時(shí)銷量破千萬，成為茶行業(yè)一匹黑馬，以685057的交易指數(shù)名列茶行業(yè)第六。
這場疫情，讓茶葉直播加速到來，安化縣副縣長陳燦平直播賣茶，一場直播，帶貨255萬元。4月5日，湖北茶農(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，11位縣市長直播賣茶，人氣爆棚，創(chuàng)造122.08萬的銷售量。4月19日，央視主持歐陽夏丹助力湖北恢復(fù)經(jīng)濟(jì)，直播帶貨6100萬。
直播賣貨已經(jīng)成為一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，正帶動(dòng)茶行業(yè)悄悄轉(zhuǎn)型。昨天，秦嶺農(nóng)產(chǎn)品直播間，迎來一位特別的客人。
大大：“電商在農(nóng)副產(chǎn)品銷售方面大有可為”
圖源：央視新聞 抖音
隨后，這位特別的客人又考察了陜西平利縣，考察了茶園，并指出：因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。
茶行業(yè)的你看見這一幕，興奮不?
現(xiàn)在，茶行業(yè)直播大軍，仍然是萬馬奔騰的混亂局面，但直播紅利過去之后，茶行業(yè)一定會(huì)有很多新品牌崛起。
圖源：央視新聞 抖音
第二：匠造精神不能丟
匠造精神，往小了說，是匠人制茶，不欺不騙。往大了講，是一個(gè)茶企老板的人品，是一個(gè)企業(yè)的價(jià)值觀。
現(xiàn)在做茶，沒有什么是機(jī)器做不了的，臺(tái)地茶采摘有機(jī)器，炒茶有機(jī)器，揉捻有機(jī)器。但是，老匠人雙手揉出來的茶葉，跟冷冰冰的機(jī)器攪出來的茶葉，真的有很大的差別。
2020年，一場疫情，對茶企，生死考驗(yàn)。
一個(gè)茶企的發(fā)展，一開始要借勢，站在風(fēng)口上，2003年后，一大批普洱茶企業(yè)破土而出。發(fā)展幾年后，得靠模式，線下開實(shí)體茶店，一家一家的復(fù)制。
然而，十多年過去了，你身邊吃紅利長大的茶企，還有多少?很多茶企，淘寶興起的時(shí)候，公眾號(hào)崛起的時(shí)候，吃香的喝辣的幾年，但風(fēng)口一過，又被時(shí)代的巨浪湮滅。為何?
拿著水分多到吐的夏茶當(dāng)春茶賣，拿著臺(tái)地茶當(dāng)古樹茶賣，明明是機(jī)器攪出來的茶，硬要說是手工揉捻。茶葉質(zhì)量全靠吹，驚不起泡，三泡之后，茶湯寡淡無味，騙得了消費(fèi)者一次兩次，第三次，誰會(huì)上當(dāng)?
一個(gè)茶企要長遠(yuǎn)發(fā)展，必須有過硬的產(chǎn)品或者服務(wù)。茶葉的發(fā)展和人的發(fā)展，有著相同的規(guī)律：短期拼機(jī)遇，中期拼能力，長期拼產(chǎn)(人)品。
大茶企要長遠(yuǎn)發(fā)展，質(zhì)量不能丟，否則，“瑞幸咖啡”的悲劇會(huì)在茶行業(yè)上演，沒有產(chǎn)品質(zhì)量的保障，在拼模式的階段就倒下了。
小企業(yè)更是如此，沒有質(zhì)量支撐，永遠(yuǎn)無人問津。如果以為看見了直播的紅利，不顧及茶葉質(zhì)量，加入直播大軍。即使短時(shí)間內(nèi)小有名氣，但退潮之后，就能看見誰在裸泳。
茶行業(yè)的一切競爭，歸根到底都是人品和“茶品”的競爭，而且，一個(gè)優(yōu)良人品的人，做出來的茶，一定不會(huì)差。
在普洱茶行業(yè)還有很多亂象的今天，這一點(diǎn)，切記，切記!
第三：線上找客戶，合適的營銷方法
獲客方式，也就是客戶源，這對賣茶來說，是最重要的，沒有客戶源這個(gè)根本，還不如回家?guī)奕ァ?/p>
10年前，我們能看見傳單，某某地方茶店開業(yè)，5折大優(yōu)惠。
沒過多久，電話營銷更方便，無論天南地北，一個(gè)電話就能搞定。
但現(xiàn)在，找茶葉客戶還靠打電話?茶葉老板聽見電話推銷的陌生人，聽不上三句，果斷掛掉，智能手機(jī)也機(jī)智地識(shí)別，來電有“推銷”兩個(gè)大字，直接不接。
傳統(tǒng)獲客方式，印刷傳單、打電話，不僅遭人反感，成本還很大。如今，獲客方式已經(jīng)變了，現(xiàn)在，獲客拼的是內(nèi)容。
線上獲客，內(nèi)容為主，短視頻或自媒體去生產(chǎn)內(nèi)容，完成免費(fèi)的內(nèi)容分發(fā)，廣泛地傳播短視頻或文章，先吸引粉絲，再成為客戶。而且，這也是品牌建設(shè)的一部分。
有客戶，還要有方法。茶葉飲用屬性與精神屬性并重，缺了任何一個(gè)都不是茶。這話沒毛病，但賣茶的時(shí)候，得變通一下。
現(xiàn)在，90后已經(jīng)成為新的飲茶群體了，但賣茶的人覺得這群年輕人看不起茶，不懂茶。很多人賣茶，對20多歲的小姐姐小哥哥大談茶的精神屬性，三口不離人生如茶。
但是，年輕人沒有人生閱歷，跟他談人生如茶，聽不懂，還覺得你是在裝!說一句周杰倫歌詞里的 爺爺泡的茶，有一種味道叫做家，都比人生如茶有更大的接受力。
年輕人有年輕人的喝茶方式，他們要的是好喝方便，還要便宜點(diǎn)。老茶鬼有老茶鬼的喝茶方式，他們關(guān)心的是茶的內(nèi)涵及精神屬性。
對不同的人用同一種方式，結(jié)果只能是：同一餅茶葉，不同的結(jié)局。
寫在最后：
今年春茶產(chǎn)銷形勢，這個(gè)結(jié)果，其實(shí)在大多數(shù)人預(yù)料中。
越是行業(yè)蕭條期，越是充滿了機(jī)遇。疫情之后，會(huì)有一些茶企倒下，會(huì)有一些茶企艱難地掙扎，更會(huì)有一些茶企在直播中脫穎而出。
目前，第一批做直播的已經(jīng)成長起來了，這意味著第一波紅利被瓜分完了。新加入直播大軍的，除了做好內(nèi)容質(zhì)量，別無他法。
而千千萬萬茶客，就請手捧一杯茶!
看行業(yè)熙熙攘攘、風(fēng)云變化!
來源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
當(dāng)前，我國處于復(fù)雜周期性變化中，但單獨(dú)個(gè)體和組織難以預(yù)測和管理周期，不確定性讓整個(gè)社會(huì)都充滿著焦慮。
但換一個(gè)角度，不確定性推動(dòng)社會(huì)資源流動(dòng)，自然也還是有尋找增量機(jī)會(huì)。
面對巨大的不確定性，茶葉市場呈現(xiàn)冰火兩重天的狀態(tài)。
茶葉消費(fèi)市場，為了出貨和搶占市場份額，一些品牌忙著打折、促銷。而茶葉收藏市場，為了自身產(chǎn)品投資收藏體系建立，一些品牌忙著限購、漲價(jià)。
茶葉消費(fèi)和收藏市場呈現(xiàn)不同的景象，但相關(guān)經(jīng)營者目的卻是相對統(tǒng)一，為了擴(kuò)大品牌影響力和尋找市場增量。
打折促銷為哪般？
消費(fèi)品行業(yè)，主要是受三方面影響—經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、行業(yè)供求關(guān)系和用戶消費(fèi)理念。
先說經(jīng)濟(jì)大環(huán)境。
新冠病毒肺炎疫情對正常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)影響是全球性的，我國也是難以獨(dú)善其身。從GDP增速來看，2020年第1季度，同比減少6.8%；2020年第1—2季度，同比減少1.60%；2020年第1-3季度，同比增加0.70%。經(jīng)濟(jì)環(huán)境，也體現(xiàn)到社會(huì)消費(fèi)品零售總額。2020年1—10月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額311901億元，同比下降5.9%。
茶葉行業(yè)供求矛盾突出。
在鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)脫貧都一系列產(chǎn)業(yè)政策助推下，國內(nèi)茶園面積和產(chǎn)量增長迅速。2019年，茶葉產(chǎn)量279.34萬噸，茶葉內(nèi)銷量202.56萬噸，茶葉出口量36.65萬噸，當(dāng)年產(chǎn)生茶葉存貨約為40萬噸。當(dāng)前，國內(nèi)茶園面積約4600萬畝，未投入采摘茶園面積超過900萬畝。換一個(gè)角度，供應(yīng)充足才能讓茶葉價(jià)格更親民，茶葉健康屬性將惠及更多老百姓。
用戶茶葉消費(fèi)理念。
近些年，茶葉內(nèi)銷和出口市場擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)配額制，逐步實(shí)現(xiàn)市場化，從剛開始茶葉供應(yīng)不足到結(jié)構(gòu)性過剩。而且，隨著老百姓文化素養(yǎng)逐步提升，互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施。茶葉消費(fèi)，從信息平權(quán)，到消費(fèi)平權(quán)。特別是大眾茶葉消費(fèi)市場，消費(fèi)行為變得更為理性，從盲目追求稀缺的名優(yōu)茶過渡到追求典型風(fēng)味的高性價(jià)比茶葉產(chǎn)品。
在上述3個(gè)因素綜合作用下，茶葉市場集中化和品牌化的趨勢越來越明顯，而新冠病毒肺炎疫情推動(dòng)該趨勢加速。
對于一部分遇到經(jīng)營困難的茶葉企業(yè)來說，打折促銷可能會(huì)造成虧損。但現(xiàn)金流斷掉，企業(yè)垮掉才是更大的痛苦。權(quán)重對比之下，打折促銷收回部分現(xiàn)金，才有在市場繼續(xù)玩下去的資本，活著是這類企業(yè)2020最大的目標(biāo)。
注：某品牌拳頭產(chǎn)品—綠茶打折
注：某品牌力推的大紅袍打折
對于有一定實(shí)力規(guī)模茶葉企業(yè)來說，除了自身過往積累，還有多方位融資渠道來支撐其自由現(xiàn)金流。不用慘烈的市場競爭，下調(diào)現(xiàn)有茶葉產(chǎn)品綜合毛利率，向消費(fèi)市場提供更優(yōu)惠的產(chǎn)品來搶占市場份額，何樂而不為呢？
限購漲價(jià)為何有？
如果消費(fèi)品衍生出投資收藏屬性，其市場邏輯將與單純消費(fèi)品出現(xiàn)差異。
2020年11月末，廣義貨幣（M2）余額217.2萬億元，同比增長10.7%，增速分別比上月末和上年同期高出0.2%和2.5%。從今年3月開始，M2同比增長保持在10%以上。毫無疑問的是，今年M2增速肯定會(huì)大幅超過GDP增速。
狹義貨幣（M1）余額61.86萬億元，同比增長10%，增速分別比上月末和上年同期高0.9%和6.5%。M1增速較快，是實(shí)體經(jīng)濟(jì)活躍，還是金融市場活躍帶來?
流通中貨幣（M0）余額8.16萬億元，同比增長10.3%。當(dāng)月凈投放現(xiàn)金557億元。M0指的是流通于銀行體系之外的現(xiàn)金，這增速也不低。
看了上面數(shù)據(jù)，有人可能是云里霧里。其實(shí)，說人話就是現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩，而資產(chǎn)泡沫化卻有點(diǎn)嚴(yán)重。市面上缺增值保值產(chǎn)品，如果沒有合理資產(chǎn)泡沫化，市面上的錢就找不到方向。
優(yōu)質(zhì)陳年老茶，既具有一定稀缺性，也確實(shí)在風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)上體現(xiàn)出時(shí)間帶給產(chǎn)品價(jià)值。比如，對于原葉茶中的白茶、六堡和普洱茶來說，三者恰好具備增值、保值產(chǎn)品的邏輯閉環(huán)。
因?yàn)?，白茶有“一年茶、三年藥，七年寶”說法，六堡和普洱茶有“越陳越香”說法。
此外，一些專家、教授站臺(tái)相關(guān)產(chǎn)品投資收藏的科學(xué)依據(jù)，白茶、六堡和普洱茶投資收藏體系逐漸有了系統(tǒng)的科學(xué)理論支撐，加上相關(guān)產(chǎn)品商業(yè)活動(dòng)的推動(dòng)。在整個(gè)社會(huì)逐漸形成“存新茶，喝老茶；存出價(jià)值，喝出健康”的風(fēng)氣。
當(dāng)前，國內(nèi)茶葉產(chǎn)能充足，白茶、六堡和普洱茶有大量存貨，便于建立相關(guān)產(chǎn)品國家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，再加上市場化的流通變現(xiàn)體系，其投資收藏屬性自然就開始紅火。
注：某品牌白茶漲價(jià)宣傳
注：某品牌普洱茶漲價(jià)宣傳
限購，除了陳年老茶產(chǎn)品確實(shí)稀缺，也還有營造氛圍的作用。漲價(jià)，意味著陳年老茶的持續(xù)增值，消費(fèi)者想要低成本獲取年份茶，就要提前存一點(diǎn)。陳年老茶，成為社會(huì)資產(chǎn)增值、保值的載體產(chǎn)品。
從某種程度上來說，陳年老茶和陳年老酒一樣，有他獨(dú)特的市場價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。
如果能夠建立有公信力陳年老茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和流通體系，茶農(nóng)、茶企、經(jīng)銷商、政府主管單位、茶消費(fèi)者和投資者都能從相關(guān)產(chǎn)品投資收藏體系中獲益。
后記
對于中小茶葉商家來說，如何適應(yīng)行業(yè)集中化和品牌化趨勢？
一方面，國內(nèi)茶園分布較廣，特色茶葉產(chǎn)品也不少，中小茶葉商家有足夠的選項(xiàng)來做出差異化；另一方面，傳統(tǒng)茶品創(chuàng)新主要在概念和包裝，中小茶葉商家與規(guī)模品牌商家合作，打造自己品牌IP未嘗不可行。
在筆者看來，百花齊放的中小茶葉品牌必將長期存在。再小的個(gè)體，都應(yīng)該有自己的品牌。但在實(shí)際落地過程中，切記品牌定位不是死的，關(guān)鍵是資源配稱。
對于專注稀缺名優(yōu)茶的商家，基本不受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響。因?yàn)楫?dāng)前資本泡沫環(huán)境，部分有錢人還會(huì)上移消費(fèi)水平。
放眼未來，持續(xù)釋放的健康消費(fèi)和投資收藏需求會(huì)讓傳統(tǒng)原葉茶市場蛋糕越來越大。
市場冰與火，背后也蘊(yùn)含著挑戰(zhàn)和機(jī)遇。焦慮解決不了任何問題，茶行業(yè)經(jīng)營者依然要抱有一往無前的勇氣。
你怎么看茶葉市場冰與火？
前言：過去的2020年，可能是二次世界大戰(zhàn)后最艱難的一年，疫情引起的全球經(jīng)濟(jì)大蕭條讓世界秩序陷入恐慌之中。中國強(qiáng)大的防控執(zhí)行力使得本國經(jīng)濟(jì)成為了本年度唯一一個(gè)正增長的經(jīng)濟(jì)體，但在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，措手不及的疫情還是給各個(gè)行業(yè)帶來了或多或少的影響。
論經(jīng)濟(jì)體量并不起眼卻涉及千萬戶、數(shù)億人的茶行業(yè)，從年初的悲觀、到年中的奮起、再到年末的收官總算熬過去了。這一年風(fēng)云變幻讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)到了很多東西，從直播帶貨的崛起、從源頭勞動(dòng)力短缺的覺醒、從日常茶飲進(jìn)入大健康概念的覺悟，勢必讓2020年成為了本世紀(jì)中葉前中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要分水嶺。
正文：
如果將茶產(chǎn)業(yè)編成一本故事會(huì)，普洱茶無疑是這本故事會(huì)里面的內(nèi)容主角。任何業(yè)界特大年度事件，幾乎都來自與普洱茶相關(guān)的領(lǐng)域。
記得從2018年開始，普洱茶即將崩盤的傳言一直不斷，從那一年的“今冬明春普洱茶即將崩盤”到現(xiàn)在已熬過了兩個(gè)今冬明春，第三個(gè)今冬明春已經(jīng)開始，然這種聲音依然不絕于市。
普洱茶即將崩盤時(shí)代真的已經(jīng)到來了嗎?
我們不妨先來梳理一下過去的13年，對于普洱茶發(fā)展史來說屬于里程碑式的13年，從那個(gè)開始進(jìn)入人們視野的普洱茶崩盤元年，公元2007年開始。
2007年普洱茶市場突然“崩盤”，讓圈子內(nèi)剛剛將信將疑認(rèn)可越陳越值錢的理論一夜之間“崩塌'，讓當(dāng)初收購價(jià)值千百萬的”圓餅餅“瞬間貶值為來不及拋售的”燙手廢品“，全民幸災(zāi)樂禍，“能喝的古董”理論成為笑柄，普洱茶流通陷入重大信任危機(jī)。
2008年開始慢慢復(fù)蘇，誕生了一些普洱茶門戶網(wǎng)站，茶葉網(wǎng)絡(luò)傳播時(shí)代從那個(gè)時(shí)候開始興起。
2009年各種目前已知的品牌開始嶄露頭角，普洱茶品牌市場從此開始群雄逐鹿的時(shí)代;
2010年前期大量品質(zhì)魚龍混雜的“崩盤”茶流入電商市場，讓市場流露出了對品牌的不信任;
2011年普洱茶進(jìn)入電商爆發(fā)期，傳統(tǒng)加線上的銷售模式從此拉開;
2012年普洱茶市場發(fā)展穩(wěn)定，古樹茶嶄露頭角，得到了許多的消費(fèi)者的喜愛，市場的占比率也在快速增長。并且在這一時(shí)期出現(xiàn)了許多的普洱茶電商巨頭，席卷了普洱茶市場，特別是古樹茶市場。
2013年炒作之風(fēng)又開始復(fù)蘇，名山茶開始瘋狂，春茶的收購價(jià)格個(gè)別產(chǎn)區(qū)上漲達(dá)到120%，名山頭茶的興起讓許多茶農(nóng)一夜暴富，各路茶商、茶販涌向茶區(qū)，虔誠的茶人們開始每年朝覲普洱茶知名山頭。
2014年又是普洱茶市場由盛而衰，市場開始受冷、價(jià)格下跌，訂單持續(xù)減少、銷量大幅度的縮水。但和2007年有所不同，這次的普洱茶市場雖然低迷但是并沒有徹底崩盤。
2015年市場繼續(xù)低迷，流通不景氣，那一年熟茶開始走紅。
2016年以柑普洱茶(大紅柑、小青柑)為代表的新飲品的突然興起，讓普洱熟茶的市場激情達(dá)到三年來的最高點(diǎn)，開始了”熟茶會(huì)成為普洱茶未來發(fā)展方向和出路”的論調(diào)。
2017年名山頭茶毛料價(jià)格繼續(xù)瘋長，天價(jià)茶開始涌現(xiàn)。
2018年新游資進(jìn)入、明星進(jìn)入，名山頭茶價(jià)格繼續(xù)瘋長，天價(jià)茶一茬接一茬。
2019年普洱茶依舊是茶界各大茶類領(lǐng)軍“人物”，無論是關(guān)注度、曝光率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他茶類，還有那遍布角角落落的“古樹茶”和“名山頭茶”。
2020年百年一遇的新冠肺炎疫情讓整個(gè)茶行業(yè)進(jìn)入悲觀狀態(tài)，3月底，大益“千羽孔雀”炒作爆雷，東莞60余位參與炒作的“下家”被卷走資金高達(dá)上億元。上半年各大茶博會(huì)取消，除了網(wǎng)絡(luò)直播紅火外終端流通陷入低迷;下半年國內(nèi)疫情緩和，茶博會(huì)放開，普洱茶依舊是主角，假象的繁榮之下依舊暗藏危機(jī)......
有人說普洱茶市場依舊會(huì)紅火，有人說普洱茶市場快要崩盤了。光憑你所能目及的范圍而判斷全局是不科學(xué)的，本文帶你剖析可以影響整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩塊市場，力求全面、客觀、前瞻的正視和反思這個(gè)業(yè)內(nèi)誰都關(guān)心的產(chǎn)業(yè)。
1、中心聚集市場現(xiàn)狀
提及普洱茶，不得不先說東莞市場存量，坊間的說法是一個(gè)東莞的存量普洱茶達(dá)45萬噸，夠全國人民喝上幾年。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，東莞的藏茶分為兩種，一種是精品，量少，收藏不怕，有增值空間;一種是“垃圾茶”，體量巨大，受收藏風(fēng)積累的副產(chǎn)品，不用說增值，市場形勢一旦不好連保值都難，只有不斷地靠故事、概念傾銷。
第二就是芳村茶葉市場，這個(gè)中國最大的茶葉市場，普洱茶類最大的批發(fā)中心，但凡有點(diǎn)知名度的普洱茶企業(yè)總部或旗艦店都會(huì)在此安營扎寨，這些年來普洱茶一直占整個(gè)芳村茶葉批發(fā)市場交易額70%以上。
趁參加廣州茶博會(huì)的間隙走訪了一次芳村市場，作為茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的典范茶葉市場，除了很多在張羅著今年最流行的陳皮進(jìn)行打包、晾曬外，整個(gè)市場還是顯得有些靜寂。
找了在市場經(jīng)營了十多年的NN，她帶我在市場走了一圈，跟我講了這幾年來芳村市場關(guān)于普洱茶的變化起伏。
“這幾年生意不景氣，“花錢如流水，賺錢如抓鬼”，芳村這幾年除了傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)零售外，最熱門的還是”炒茶“，炒賣各種中期茶和”金融茶“。我基本以收賣中期茶為主，茶葉總還是要消費(fèi)為正道嘛。金融茶偶爾也碰一下，都在這個(gè)市場里混不碰一下也說不過去。
喏，我這里還有一箱大益春秋，放了很久了，也沒動(dòng)過它，“炒茶”的人是不喝這些茶的，我們從來都不知道這些茶是什么味道，也從來沒打開過紙箱，因?yàn)槟阋D(zhuǎn)手的話紙箱不能有破損，如果有那就就要減價(jià)”
“那如果你買了別人的茶，而里面會(huì)不會(huì)是別的茶呢?”我說。
“一般不會(huì)，交易的基本都相互認(rèn)識(shí)，但也發(fā)生過，有一次一個(gè)人在紙箱上開口子驗(yàn)茶時(shí)發(fā)現(xiàn)里面竟然不是他買的那款茶......”
“你看，那邊是古橋市場，里面的商鋪幾乎家家都”炒茶"。我們在市場走了一圈，各種茶葉交易平臺(tái)和行情網(wǎng)隨處可見。市場很蕭條，但這些店鋪里面似乎還是三五成群在交流著什么，看得出來，這些人都很年輕，且像證券市場那些操盤手一樣都很精明能干。
我隨著NN轉(zhuǎn)到市場內(nèi)最大的交易平臺(tái)——東和。
我以想收藏大批金融茶的名義與一位客戶經(jīng)理展開了交流。他說如果我想要茶，他們平臺(tái)會(huì)發(fā)布信息接收賣家的茶品，經(jīng)過他們的檢驗(yàn)給出一個(gè)價(jià)格，對方認(rèn)可東和就付款給
憑著大屏幕上的實(shí)時(shí)價(jià)格指數(shù)以及工作人員井井有條的檢驗(yàn)流程，讓人感覺似乎這個(gè)平臺(tái)非?？煽?。
“你們只做(炒)大益茶嗎?”我不好意思用“炒”字，雖然我很想用“炒”字表達(dá)。
“是的，也只有大益茶好做”。
“你們會(huì)不會(huì)暗中操控價(jià)格指數(shù)呢?”我問道。
“不會(huì)，不像股市有開盤收盤時(shí)間，金融茶價(jià)格指數(shù)24小時(shí)不停歇地在變動(dòng)......”
NN為我講解了“炒茶”的基本流程：但凡大益金融茶有一款新茶(金融茶)要出來，信息已經(jīng)滿天飛，最先能拿到配額和知道底價(jià)的只有大益的經(jīng)銷商。比如經(jīng)銷商A們可以拿到了10件新茶的配額，假設(shè)每件拿貨價(jià)在10000元，A們開始向外發(fā)布信息(當(dāng)然會(huì)高于拿貨價(jià))，B們根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)可以漲到20000，于是在高于10000的價(jià)格把A們的10件貨全部吃下來，而A們也會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及市場狀況先放一部分投石問路，留一部分待漲了再出手;經(jīng)過市場的捂盤發(fā)酵，大家認(rèn)為此款茶可能會(huì)漲到30000，于是C們在高于20000的價(jià)格吃下B們手中的茶再捂盤，市場經(jīng)過C們的炒作，價(jià)位再次升到了50000，然后再等著D們的接盤......
事情還沒這么簡單，因?yàn)榇藭r(shí)這款茶葉還沒出來，大家都是在憑空炒作，這時(shí)A們覺得當(dāng)初給B們的15000虧了，于是找到B們以18000的價(jià)格回購，B們覺得可以就憑空賺了3000一件，B們覺得不行就繼續(xù)捂盤，等待更高價(jià)，C們、D們也依法炮制，捂盤待漲。中間有一些A、B、C、D們陸續(xù)接到下家的追單，于是先接單(拿錢)然后再通過各種渠道找貨(比如找外省大益茶代理拿貨或通過網(wǎng)絡(luò)手段在官方預(yù)售時(shí)搶茶，類似于春節(jié)搶票)......
最后，這款茶葉上市了，交割的時(shí)候到了，考驗(yàn)炒作各方誠信的時(shí)間也到了。很多人接單多無法交割而根據(jù)契約精神賠錢，個(gè)別人拿著接單的錢跑路了，再過一段時(shí)間此款茶的整體價(jià)格下滑或腰斬了，這時(shí)手上高價(jià)買回來的茶就虧大發(fā)了。有資本的繼續(xù)捂茶等待下一波行情，那些借錢炒作或流動(dòng)資金斷糧的只有拿到第三方(如東和)掛牌拋售......
以上是1.0版本的割散戶韭菜(C端)的套路;現(xiàn)在2.0版本的已經(jīng)上升到機(jī)構(gòu)(炒作平臺(tái)A端)對基金(各種游資、抑或洗錢B端)，A跟B之間炒作抬價(jià)，吸引更多的B端和C端進(jìn)場，最終會(huì)有一些B端和C端成為接盤俠。2.0版本的好處是B端炒虧了不會(huì)鬧上吊喝藥跑路，大家都是有錢人，大家都是明白人，愿賭服輸、故意來輸，都是輸?shù)闷鸬腣IP，當(dāng)然C端韭菜們依舊樂此不疲的跟著下個(gè)注。
(也許大家看得有點(diǎn)繞，但在炒作者看來完全沒有將他們、爾虞我詐、勾心斗角的交易場景展現(xiàn)出來)
“待回落到一定程度，到市場認(rèn)可，覺得價(jià)格跟價(jià)值對等的時(shí)候，自然又會(huì)開始慢慢的收集這些跌下來的籌碼，通過時(shí)間換空間等品質(zhì)好的茶再慢慢漲起來?！盢N說。
2、云南一線市場現(xiàn)狀
版納倚邦茶友X：
就我個(gè)人而言今年銷售量少了三分之一(其中包括知根知底的朋友和家人都差不多是這個(gè)數(shù))。就了解的銷售現(xiàn)狀都偏向了網(wǎng)紅網(wǎng)絡(luò)直播帶貨(這里最實(shí)質(zhì)情況就是以次充好，價(jià)格上漲率百分之一百以上。我隨便幫朋友找了一批次茶找了一個(gè)三線演員網(wǎng)紅做直播，20塊買進(jìn)120塊賣出，成交量是12000片，我看的心驚肉跳，不敢再給他找貨)實(shí)體店除了喝茶以外幾乎都是回頭客和非常熟悉朋友偶爾會(huì)成交一點(diǎn)點(diǎn)。
我們這種一線茶山人的客戶群體基本上沒有變化。
價(jià)格上就我了解和成交額來說5月10日之前還是有百分之二十的上漲，后期的和去年相比就降低了很多，春夏秋三季都達(dá)到了下降百分之二十。
我感覺明年也不翻不了盤。然后覺得造成這個(gè)結(jié)果的原因除了疫情以外其中最重要兩點(diǎn):一是今年受旱災(zāi)，春茶發(fā)的晚發(fā)的少，二是收購的人明顯少了。
臨滄冰島茶友D：
很多人都說今年茶難賣，其實(shí)難賣的是那些混淆概念，不老實(shí)做茶的人。隨著市場越來越透明，這樣的人做茶只會(huì)越來越難。做真貨的今年基本也沒剩。當(dāng)然“冰島老寨”(假貨)也有賣不完的，那些真的是他們活該。
茶葉價(jià)格的話基本和去年持平，有少數(shù)的村寨有上下起伏這屬于正常的市場現(xiàn)象。
今年最明顯的是冰島老寨的古樹。去年廣場邊的我們的樹能賣19000一公斤新葉，今年的話12000左右賣。因?yàn)橐咔槔习宀粊恚腥藖?，總得給別人讓點(diǎn)賺頭不是。
明年市場的話我認(rèn)為穩(wěn)中有降。信息越來越透明，一些鼓吹出來的小眾山頭我看會(huì)降。但是一線山頭政府玩了招公信平臺(tái)公布認(rèn)證信息，如果能在茶季前弄好，一線山頭真貨的話價(jià)格會(huì)上浮，大眾貨的話依舊持平吧。
現(xiàn)在我們這邊政府對于普洱茶的話是兩條腿走路。一線名山直接進(jìn)行認(rèn)證，哪個(gè)廠在哪個(gè)山頭有多少地，產(chǎn)多少茶，都要公示得清清楚楚。以后看真假直接看政府網(wǎng)站就知道。大眾茶的話，強(qiáng)化管理，嚴(yán)格把控，對產(chǎn)茶大村都在逐步進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。
以前的話是外來資本操縱，很多普洱茶的漲都是莊家想漲，現(xiàn)在的政府牽頭抓的話，很難再有那么大的變動(dòng)了，畢竟一縣一業(yè)的政治任務(wù)可不是鬧著玩的。當(dāng)然如果疫情影響嚴(yán)重的話，經(jīng)濟(jì)不景氣，不降價(jià)就見鬼了!但是名山的保值率相對較高，因?yàn)楫a(chǎn)量少，還有就是能拿一線名山當(dāng)口糧這些人，疫情對他們來說是有影響，但是很少會(huì)說茶都喝不起。
最惱火的就是中端茶，因?yàn)楹戎卸瞬璧娜巳簩τ诘钟L(fēng)險(xiǎn)的能力確實(shí)不如那些大老板。
總而言之一句話，做真的茶葉都是固定有茶客拿貨，拿了就沒了，畢竟每年量不大。天天叫著茶不好賣，賣不完，這名山那古樹的，這樣的人有幾個(gè)是真正有基地?自己去做茶的?
以后叫茶葉難賣的人會(huì)越來越多，因?yàn)樾畔⒃絹碓酵该?，交通越來越方便，越來越多的人開茶山。喝了真貨的人越來越多，賣假貨的能好賣么?
易武茶友H：
易武茶區(qū)今年的頭春茶，雨前(4月26日前)的因?yàn)榇蠛刀a(chǎn)量大減，所以小樹也好古樹也好，都是供不應(yīng)求的狀態(tài)，而且價(jià)格比往年來說干毛茶上漲了50-100每公斤。四月二十六日后，雨水大量到來，也伴隨著茶葉大量發(fā)芽(算是頭波的，因干旱沒發(fā)出芽的那部分吧)而產(chǎn)量大增。然而一則是受雨水影響茶質(zhì)水味重了，再則雖是屬于春茶頭波的，但因旱情影響頭春茶發(fā)芽推遲，部分茶商認(rèn)為是錯(cuò)過了節(jié)氣，所以不再入眼。
以今年易武茶區(qū)的情況看來，名山寨頭的雨前頭春茶依然緊俏，來易武做茶的茶商越來越追求高品質(zhì)好茶。雨后的大量上市那批，我這來說是不愁賣，有大廠子收著大貨，還收集了親戚朋友家的存貨。但寨子的大環(huán)境來說是不好的，滯銷的，有的甚至到秋茶時(shí)才賣出。相反今年秋茶因產(chǎn)量非常少，易武山頭喬木、小樹和古樹的價(jià)格也是比去年上漲了大約50-80每公斤左右(臺(tái)地茶沒漲)，故而秋茶也是供不應(yīng)求的。
今年我的情況還算好，比去年的銷量大了些，但也受大經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，收茶款難了些，有的是推遲，有的是分批付，擠牙膏似的?？蛻羧后w原來的基本沒變化，也增加了一些新的。我預(yù)計(jì)明年出貨會(huì)更多些。
熟普感覺這兩年來用好料發(fā)酵的情況多了。在易武茶區(qū)，像我這樣的都用易武喬木頭春料發(fā)了一噸多。
臨滄云縣茶友W：
今年鮮葉價(jià)格前期比往年低，后期有的地方達(dá)到了往年的水平，有的地方依舊沒有達(dá)到往年的價(jià)位，大多初制所春茶銷售情況還行，夏秋茶很多人有庫存，今年外地客商、游客來的少，銷量整體下滑，客戶下單不多，多數(shù)客戶手中有存茶，前部分在省外開店的人在清庫存，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行，初制所也有關(guān)停的。
據(jù)我了解，勐海的小茶廠關(guān)了好多，客戶新入手的很少，明年茶市應(yīng)該和經(jīng)濟(jì)一樣下行，未來幾年要看經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況。普洱茶目前最大的問題是庫存太多，東莞市的存茶無法消化，云南各茶廠、茶商也有大量的庫存，未來的賣點(diǎn)是大家都能喝得起的口糧茶，老茶只有部分消費(fèi)者，消化太慢，存茶的人有的已經(jīng)心虛了。普洱茶產(chǎn)量太大，未來的路會(huì)很難走，現(xiàn)在還在運(yùn)行的茶廠，想轉(zhuǎn)手的人很多，云縣、雙江、鳳慶、勐海都一樣，差不多，很多廠欠原料款很多。這是很多人都是親口對我說的，很多的高價(jià)茶現(xiàn)在遇不到有錢人，出不了手。
本地政府不作為，沒有鮮葉市場，名山頭混亂，作假，市場上的名山茶幾乎全是假的，很多大廠的名山茶也是拼配，市場上的茶葉沒有標(biāo)準(zhǔn)，亂起名號(hào)，亂出批號(hào)，亂炒概念，亂引導(dǎo)消費(fèi)者，誤導(dǎo)收藏，云南省應(yīng)該象福鼎白茶一樣，有一套標(biāo)準(zhǔn)體系執(zhí)行，不然的話，最終市場崩盤，其害無窮。
普洱產(chǎn)區(qū)茶友P：
我這邊本來走批發(fā)的，零售少，普洱茶整體來說未來的趨勢還是好的，感覺還是有前景，不會(huì)停滯不前。價(jià)格么我覺得人工成本就是個(gè)上升情況，茶葉也漲的!好的山頭還是有漲呀，我認(rèn)識(shí)好多人其實(shí)今年銷量比往年大，可能也和大環(huán)境有關(guān)，投資理財(cái)收益減少，或整個(gè)投資環(huán)境不好，有些人轉(zhuǎn)向存茶。
我家本來只做小山頭，感覺無農(nóng)藥的，貨真價(jià)實(shí)的小山頭茶還是可以的，本身價(jià)格不貴。說不好做人要么以前賣太貴，現(xiàn)在利潤少了不好做;要么茶本身品質(zhì)不太好，大浪淘沙，一年比一年難做，也不全是因?yàn)榇蟓h(huán)境。很多心黑的人確實(shí)不好做了，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售遍及任何一個(gè)山頭，茶農(nóng)都在直銷是吧，人家一對比就發(fā)現(xiàn)以前買的價(jià)格太貴。
任何茶都存在大把以次充好的現(xiàn)象對吧，不光普洱，我相信普洱茶整個(gè)行業(yè)會(huì)越來越好，老百姓現(xiàn)在也懂農(nóng)藥用不得，以后信息越來越透明，慢慢會(huì)更好。
昆明康樂茶城資深茶人L：
今年普洱茶的銷售情況還是比較慘的，據(jù)我所知山上很多茶農(nóng)茶都沒賣出去，其實(shí)今天的量比較少，特別是春茶，但是就這樣的情況下，而且還有很多庫存，不止是山上源頭的，還有各個(gè)流通環(huán)節(jié)也是。
這個(gè)流通環(huán)節(jié)啊，你看兩頭熱，一是像大益金融茶這樣的簡直瘋了，包括中茶這些，那簡直就是冰火兩重天啊，這個(gè)你應(yīng)該清楚我就不多說了;第二就是真正的消費(fèi)還是有的，這個(gè)是比較火的，如我們自己的品牌，其實(shí)比去年應(yīng)該還要好一些。
但是不好的就是今年很多這種做流通的，做這種市場品牌的都不景氣，而且很多，我了解了一下都比較慘，像我們康樂一些店都沒開張，或者說今年?duì)I業(yè)額都不如去年一個(gè)月。
我估計(jì)啊，明年會(huì)更慘，比今年還慘，第一是疫情原因，第二是經(jīng)濟(jì)確實(shí)還在下行，能喝100塊錢的就不喝200塊錢對吧。但天價(jià)茶或者奢侈品仍在增長，那沒辦法，有錢人越來越多了，這種大蕭條時(shí)期就是財(cái)富的再次集中嘛!
我覺得后面會(huì)更慘，但是像2007年那種普洱茶崩盤不太可能出現(xiàn)了，畢竟現(xiàn)在市場會(huì)比以前理性，只會(huì)出現(xiàn)曲線的上升跟下降，不會(huì)出現(xiàn)崩。
麗江知名茶人、某普洱茶品牌創(chuàng)始人J：
今年的普洱茶銷售整體是下滑的，除了個(gè)別的品牌會(huì)好一點(diǎn)，大多數(shù)品牌廠商日子會(huì)難過?？傮w比去年差，感覺一年不如一年，價(jià)格有些在維持，有些已經(jīng)在降價(jià)了。不管是冰島、老班章、昔歸，山頭茶原產(chǎn)地毛茶價(jià)格總體比往年縮水20-30%。即便是遇上天干旱減產(chǎn)，也擋不住價(jià)格下跌的行情。預(yù)計(jì)明后年還會(huì)更難，能撐得過去的茶商，得看底子。包括資金、渠道、產(chǎn)品品質(zhì)與性價(jià)比、品牌影響力等。
茶博會(huì)越熱鬧，說明市場的潛在危機(jī)越危險(xiǎn)。大家都寄望茶博會(huì)招商，多賣點(diǎn)茶好周轉(zhuǎn)一下。今年的現(xiàn)金流成為了很多企業(yè)的頭號(hào)問題。
再說藏茶，東莞的藏茶，分兩種，一種是精品，不怕;一種是垃圾茶，存一百年也無用。兩種藏茶以垃圾茶體量更大，這對市場是相當(dāng)不利的。
我認(rèn)為普洱茶未來的發(fā)展更多要著眼于熟茶的推廣，熟茶才是普洱茶產(chǎn)業(yè)的核心與未來。小青柑、碎銀子消耗了近十年來大量的垃圾熟茶庫存，接下來的十年，好熟茶會(huì)很多。勐海這里，我喝過最好的碎銀子出廠價(jià)也就一百多一公斤，低的30-50一公斤，怎么會(huì)好。
今年客戶群體有些發(fā)生變化，老茶客該收藏的也收得差不多了，八零后、九零后群體開始喝普洱茶、藏普洱茶。
——以上只是市場的一個(gè)縮影，雖不能代表當(dāng)下普洱茶產(chǎn)業(yè)的全部眾生相，但也不就不離十。
總 結(jié) 分 析
普洱茶消費(fèi)群體很雜，從9.9 包郵的到99萬一公斤的都有。
總體來說，普洱茶消費(fèi)存在幾種形式：
一是只要價(jià)格實(shí)惠只要是普洱茶就好(當(dāng)然最好還是古樹、山頭茶);
二是忠實(shí)品牌茶消費(fèi)群體 ;
三是高端山頭茶玩家;
四是金融茶炒作圈子。
1、歷經(jīng)茶圈多年，我總結(jié)出了一句話：但凡天下喝茶者又不懂茶者十有八九。這個(gè)世界之所以豐富多彩，是因?yàn)樗偰軒Ыo人們驚喜。滿大街的古樹茶、山頭茶;充滿傳奇色彩和大師影子的故事茶都是針對這十有八九的群體，因?yàn)槠斩枘軌驗(yàn)樗麄儙怼皟r(jià)廉名優(yōu)”的驚喜。市場流行啥茶就跟啥茶，誰手上沒有一堆各類“古樹、山頭”茶，云南幾百萬畝臺(tái)地茶葉靠誰消費(fèi)?正是靠的他們!也成就了9.9包郵的老班章們。
2、普洱茶品牌爆發(fā)不過十余年間，相信每個(gè)做品牌時(shí)的初心都是想做這世間最好的茶葉，隨著這些品牌不斷的成長，也積累了一批忠實(shí)的客戶群體。只是當(dāng)有些品牌膨脹時(shí)品質(zhì)走了下坡路，那些擁躉也會(huì)跳槽到別的品牌。如果說品牌是營盤，那這群消費(fèi)者就是兵，哪個(gè)營盤好，這些兵就會(huì)投靠誰，所以這些年也是品牌大浪淘沙的時(shí)代，而決定他們命運(yùn)的還是那幫“兵”。
3、身邊總有些群體，酒要喝20年以上窖藏的、羽絨服要穿The North Face的、表要戴Rolex的、普洱茶要喝高端山頭古樹的.......這些主是真有錢，但不全是人傻錢多的那種，世間稀罕物他們都會(huì)去獵奇。他們一般會(huì)親自赴茶山找茶，遇見中意的全部拿下。對他們來說天價(jià)茶(天價(jià)茶只是窮人對它的稱謂)是一個(gè)符號(hào)，一個(gè)象征虛榮高貴身份的符號(hào)。秉著物以稀為貴的黃金定律，云南這點(diǎn)古樹茶資源對于這個(gè)群體無疑是僧多粥少，而正是這些人對于抬高古樹茶、名山頭茶的價(jià)格，以及古樹茶、名山頭造假作出了巨大的“貢獻(xiàn)”。
4、有人說茅臺(tái)肯定不是白酒中最好的，大益也絕對不是普洱茶中最好的，但兩者都是業(yè)界標(biāo)桿，標(biāo)桿就是意見領(lǐng)袖，意見領(lǐng)袖的品牌價(jià)值普遍大于實(shí)際商品價(jià)值。既然茅臺(tái)可以炒作，大益茶為什么不能?(將大益茶比肩國酒茅臺(tái)者，真是太不自量力了，為啥不跟黃金比呢)
我記得農(nóng)夫山泉的鐘睒睒曾經(jīng)說過一句話：“企業(yè)不炒作，就是木乃伊。但只有技術(shù)創(chuàng)新才能競爭，沒有技術(shù)的營銷只會(huì)死的更快?！睂⑦@句話送給大益，無異是先遞了大益一顆糖然后再給了一記耳光(沒辦法，大益是標(biāo)桿啊，我只能拿它對號(hào)入座)。
中國人生性好賭，而芳村好比就是一個(gè)賭場，里面的人大都是賭徒，如同澳門葡京賭場，里面有莊家，有賭徒、有洗碼的。所謂賭徒心理就是贏了錢不怕多、輸了錢想翻本。在暴利面前，人往往都會(huì)失去理性的判斷。
大益是個(gè)雙面人，它既將普洱茶做成一個(gè)家喻戶曉的知名商品(常規(guī)茶)，這是正面;也做成一個(gè)家喻戶曉的賭具(金融茶)，這是反面。不同于葡京的博彩業(yè)，芳村普洱茶炒作最多只能屬于打著政策擦邊球的民間賭博，這里只有押漲還是押跌，押對還是押錯(cuò)。這里茶葉已經(jīng)脫離了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，就像2020年11月15日預(yù)售的“滄?！?大益的一款金融茶)23800/提，大益茶官方對這個(gè)茶的介紹是：精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)高海拔優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為主要原料，經(jīng)入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”精心研制而成。產(chǎn)品餅形端正，松緊適度，條索肥碩，芽葉清晰烏潤顯毫。湯色橙黃明亮;香氣高揚(yáng)，煙香、陳香顯著，帶蜜香;滋味濃釅飽滿，富有層次感，湯感厚實(shí)沉穩(wěn)，苦澀協(xié)調(diào)，甜潤舒爽，茶湯含香盈于齒間，回味悠長。
沒看出來這款4760元/餅(一提5餅)的滄海茶具體產(chǎn)地?茶味道到底如何我沒喝過沒有發(fā)言權(quán)(當(dāng)然金融茶是不需要具體產(chǎn)地和味道的，反正大家都不拆封，拆了就跌價(jià)了)。人們看到的是去年的滄海已經(jīng)漲到50000元/提了，這就夠了。管TM茶好茶壞，只要茶能漲價(jià)，有人接盤就行了......
顯然，行政性遏制金融運(yùn)作還沒有涉及到金融茶炒作這一領(lǐng)域的頭上，原因是相比于其他金融運(yùn)作其體量和危害還是太小(不要說跟螞蟻比，就是普通一點(diǎn)的平臺(tái)體量都比金融茶的盤子要大)。我想只有其他誘因出現(xiàn)并產(chǎn)生社會(huì)性危害時(shí)，政府才會(huì)干預(yù)，比如金融茶交易中產(chǎn)生詐騙、洗錢而引發(fā)的高關(guān)注度群體性刑事案件。聽市場內(nèi)的人說那些因金融茶引發(fā)的糾紛案件年年都有，但在當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門手上就了了.......(雖然金融茶在普洱茶中的所占份額并不是很大，但社會(huì)不良影響極大，所以本文著墨較多)
結(jié)語
經(jīng)過20余年間的發(fā)展與積淀，普洱茶已經(jīng)在廣大消費(fèi)者中布下了忠實(shí)的種子，開出了美麗的花朵，結(jié)下了堅(jiān)實(shí)的果子。不比2007年，現(xiàn)在的普洱茶已經(jīng)在廣大消費(fèi)者群體中深深扎根，成了不可缺少的茶品。
雖然當(dāng)下普洱茶市場的確存在無序擴(kuò)張、魚龍混雜的現(xiàn)象，加上經(jīng)濟(jì)下行等客觀原因造成普洱茶產(chǎn)業(yè)不夠景氣、市場萎縮等現(xiàn)狀(也是整個(gè)茶葉消費(fèi)市場的現(xiàn)狀)，再加上這幾年游資進(jìn)入產(chǎn)生的泡沫在陸續(xù)破滅，理性消費(fèi)觀逐步呈現(xiàn)，市場進(jìn)入優(yōu)勝劣汰的大洗牌時(shí)代。
但，崩盤似乎不大可能。
未來，茶行業(yè)也依舊會(huì)在全球經(jīng)濟(jì)的大熔爐中起起落落，我們身處這個(gè)時(shí)代唯一要做的只有正視自己、正視產(chǎn)業(yè)、正視世界，扮演好自己的角色。
——書卷彎刀，獨(dú)立茶人，不止于茶。
