普洱茶班章霸子餅

石一龍，安徽宿松人，別署宿松居士。詩(shī)人。普洱茶獨(dú)立批評(píng)者。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。出版有《追風(fēng)少年》、《行旅蒼?！?、《軍旅作家訪談錄》、《宿松》等作品集。畢業(yè)于解放軍藝術(shù)學(xué)院文學(xué)系、南京大學(xué)中文系、長(zhǎng)江商學(xué)院EMBA。曾在軍旅十載，任過(guò)中央電視臺(tái)新聞中心記者，《投資家》雜志社總經(jīng)理。2010年后，云南行走。為云南高原特色農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，云南德欽號(hào)創(chuàng)始人，古樹十八山純料山頭茶項(xiàng)目發(fā)起人，只做純料古樹普洱茶，最愛(ài)古六大茶山的茶，尤愛(ài)易武彎弓和易武茶王樹。

“天下霸唱”老班章

石一龍

老班章霸唱天下，其實(shí)它只是西雙版納傣族自治州勐海縣布朗鄉(xiāng)屬下的一個(gè)寨子，海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，早上和晚上都有霧，所謂高山云霧出好茶。這些年老班章的茶葉暴漲，村民暴富，簡(jiǎn)直是無(wú)法形容的狂躁。上蒼曾經(jīng)給了他們貧窮的過(guò)往，現(xiàn)在又給他們一年一家收入百萬(wàn)以上的美好機(jī)遇。

老班章肯定是第一等的普洱茶,說(shuō)它是茶王,也不言過(guò)其實(shí)。近些年來(lái)，我每年都留上三五公斤存著，就是做個(gè)樣子，要沒(méi)有，豈敢說(shuō)自己乃普洱茶的追隨者之一。

老班章干倉(cāng)餅茶條索粗壯，顯毫，香氣高聳，杯底留香長(zhǎng)。氣足，霸氣，耐泡，澀苦易化，回甘快。特別是五年期的壓餅干茶，特點(diǎn)更勝一籌。

而今，市場(chǎng)上的老班章多如牛毛，和老班章茶賣的貴是有關(guān)系的，都來(lái)“借尸還魂”，都來(lái)“鬼魂附體”，賣個(gè)好價(jià)錢。老班章邊上的老曼娥、班盆、壩卡囡、廣別、新班章、衛(wèi)東、帕沙古樹茶品質(zhì)都很不錯(cuò)，還有近十年來(lái)種植的小樹那數(shù)量就大了，有些種植小樹的林地都有林權(quán)證，坐落的地址寫著“勐?？h布朗鄉(xiāng)班章村”，你能說(shuō)他家七八年上十年的小樹不是班章，還有從曼糯方向出去的邊境茶質(zhì)量也很好，都可以以假亂真充作“老班章、大班章、班章”。

老班章寨子里有從帕沙遷移過(guò)來(lái)的甜茶、從老曼娥遷移過(guò)來(lái)的苦茶、老班章的原始樹種。（當(dāng)然也有近十年來(lái)新種植的小樹，他們不修枝啊。）每年我自己買老班章怎么也要挑上幾家人的，守著采摘，買上勻堆才能算上是純料老班章。

老班章是陳升號(hào)運(yùn)作出來(lái)的，這一點(diǎn)毋庸置疑。陳升號(hào)靠老班章起家，在老班章這個(gè)產(chǎn)品上還是有話語(yǔ)權(quán)。大約在2008年，陳升號(hào)來(lái)了，勐海陳升號(hào)茶廠與老班章村簽訂了關(guān)于老班章普洱茶統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的合作協(xié)議，共同打造“老班章”普洱茶品牌。簽了一個(gè)年頭有些長(zhǎng)的合同吧。2008年應(yīng)該是400元一公斤古樹毛茶，現(xiàn)在陳升號(hào)2008年古樹老班章市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在4萬(wàn)元一公斤。2012年后，老班章茶葉漲價(jià)厲害，很多老班章村民都自己賣了，這就是茶農(nóng)日子好了沒(méi)有信用的事實(shí)。估計(jì)現(xiàn)在老班章還有50家以下賣鮮葉賣給陳升號(hào)，但陳升號(hào)要春茶鮮葉、雨水茶鮮葉、秋茶鮮葉按照當(dāng)年的市場(chǎng)價(jià)格，全要收購(gòu)。另外，陳升號(hào)2017年秋茶跳高一倍價(jià)格收購(gòu)有小班章之稱的那卡，因?yàn)榻┠陙?lái)陳升號(hào)那卡小樹古樹收的多，不漲價(jià)不好出貨啊。

老班章茶農(nóng)牛氣，現(xiàn)在不挑樹來(lái)賣茶（古樹、小樹混采），如果以純料古樹老班章來(lái)算現(xiàn)在春茶怎么也有20多噸，一年三季下來(lái)50多噸稱作古樹老班章是有的。2017年有個(gè)上?！捌肺恫祭省钡钠放瓢铝死习嗾碌牟柰鯓?，一公斤32萬(wàn)，花了100多萬(wàn)買了幾公斤打廣告，這不就是買個(gè)噱頭，像這種東西純屬商業(yè)炒作，無(wú)恥至極，害了茶農(nóng)，坑了消費(fèi)者，推高老班章的茶價(jià)。我也喝過(guò)這家企業(yè)在八角亭加工的“品味布朗”，就是一般的布朗山山系的茶，實(shí)在是不好喝。

值得一提的是勐海茶廠2000年出品的班章有機(jī)茶（大白菜），2017年秋季的廣州茶博會(huì)標(biāo)價(jià)，2000年一件84餅標(biāo)價(jià)1800萬(wàn)，一餅茶20多萬(wàn)啊，不是瘋了，便是喪心病狂。在這個(gè)也只能用在大廠勐海茶廠的故事里，“大白菜”班章有機(jī)茶創(chuàng)造了普洱茶的“升值”神話，那個(gè)＂大白菜＂班章生產(chǎn)的2000年左右，都是按照等級(jí)收茶，不是古樹茶，也不可能是老班章古樹茶的，只可能是布朗山周邊上的茶，不值這個(gè)錢。這都是他們的廣東商人的炒作。實(shí)在想不通，你還是可以去買陳升號(hào)、雨林古茶坊、瀾滄古茶的茶喝，他們可以當(dāng)替代品，都是市場(chǎng)上的明星廠家。

“天下霸唱”老班章，可見(jiàn)，在我們喝茶的路上，全是這種套路，傳奇老班章，地道老班章，難辨真假，從茶山上的茶農(nóng)開始，心壞了，就像特朗普總統(tǒng)談好的貿(mào)易戰(zhàn)合約，回去又不認(rèn)賬。我在茶山行走五年，看到的傻子多，市場(chǎng)演繹的多，關(guān)鍵他來(lái)了旅游買了茶很高興，這茶不假，是真的茶葉子，說(shuō)不定有農(nóng)殘。我身邊的茶人呢，清醒的究竟有幾個(gè)，大多都是講故事和情懷，但這樣的虛妄之詞總有說(shuō)完的那一天。我并不急迫地說(shuō)這些，我了解茶的來(lái)路與歸途。像老班章那樣霸唱的，我也是在仰望，也在感謝那片土地的深情賜予。

　　時(shí)光匆匆，一回首，又是一年歲末時(shí)！回首這一年，勐昌號(hào)將“普洱茶是傳統(tǒng)的，也是當(dāng)代的”這句話用【稱心塊意】【小方】【至金系列·煙條裝】等產(chǎn)品完美的來(lái)詮釋！這一年，年初的疫情阻礙了茶友們一探茶山、一品春茶的熱情，而勐昌號(hào)的【山頭茶系列】和【大樹純料系列】，讓你足不出戶也能一品名山名寨，由舌尖碰撞出“火花”！這一年，【勐昌之星】榮獲“2020年中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟普洱茶超級(jí)單品”，勐昌號(hào)也作為今年第33屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)官方指定茶葉品牌，助力中國(guó)電影，為電影節(jié)融入中國(guó)普洱茶的元素；收藏級(jí)重磅力作【班章孔雀】更是詮釋了勐昌號(hào)純正本真的制茶宗旨！

　　勐昌號(hào)自品牌創(chuàng)立以來(lái)，秉承以誠(chéng)立號(hào)、以質(zhì)取勝為理念，以純正本真為制茶宗旨，一方面跋山涉水尋找秘境茶林，一方面以超高技藝制作頂級(jí)佳茗，為普洱茶市場(chǎng)持續(xù)提供一杯正山、古樹、純料的卓越產(chǎn)品，下面去了解一下2020這一年勐昌號(hào)都給我們帶來(lái)了哪些卓越產(chǎn)品：

　　勐昌之星

　　榮獲“2020年中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟普洱茶超級(jí)單品”

　　勐昌號(hào)在2020年出品的標(biāo)桿產(chǎn)品——勐昌之星在第十六屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上獲得“熟普和生普雙料超級(jí)大獎(jiǎng)”，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組委會(huì)授予“2020中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟普洱茶超級(jí)單品”稱號(hào)。

　　勐昌之星歷經(jīng)3年，收集200多個(gè)原料，超過(guò)數(shù)百次的審評(píng)試驗(yàn)，方打磨出的這款標(biāo)桿產(chǎn)品“勐昌之星”更是獲得經(jīng)濟(jì)年會(huì)領(lǐng)導(dǎo)們的高度認(rèn)可。勐昌之星生、熟茶，是名山產(chǎn)區(qū)風(fēng)土與良好生態(tài)的詮釋，也是勐昌號(hào)的標(biāo)桿作品，更是勐昌號(hào)對(duì)名山、生態(tài)、工藝等多維度的創(chuàng)新嘗試。

　　班章孔雀

　　收藏級(jí)重磅力作

　　普洱茶收藏市場(chǎng)，真正站到金字塔頂端的明星品種屈指可數(shù)。集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身的班章茶，便是資深藏家寄予重望、轉(zhuǎn)化空間可期的明星茶品之一?？兹赶盗幸恢笔莻涫苜Y深茶客認(rèn)可的標(biāo)桿產(chǎn)品，收藏價(jià)值和轉(zhuǎn)化空間頗具潛力。勐昌號(hào)提取云南的孔雀元素，與班章大樹茶的地道品質(zhì)結(jié)合，經(jīng)典傳承、融匯貫通下，正是勐昌號(hào)團(tuán)隊(duì)不負(fù)班章天賦資質(zhì)的匠心寫照。

　　正山·大樹·純料系列

　　精選鑒藏系列

　　勐昌號(hào)2020年正山·大樹·純料系列，以扎根云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)十七載的積淀，精選正山地道百年大樹春茶料，真源臻味，承繼古法，力求精微呈現(xiàn)名山大樹正韻。正山，核心產(chǎn)區(qū)臻選；純料，杯盞之間盡顯。

　　從【老班章】【老曼峨】【冰島】【班盆】到【落水洞】【滑竹梁子】【帕沙】，匠心鑒藏，全新升級(jí)，充分體會(huì)正山的自然蘊(yùn)養(yǎng)之美。本次包裝升級(jí)，提取百年普洱茶樹、布朗山形象，勐昌號(hào)位于云南勐海的花園式現(xiàn)代化廠區(qū)的民族特色主樓形象，聚焦勐昌號(hào)一餅正山大樹純料，凸顯立足勐海，精耕核心產(chǎn)區(qū)的制茶理念，同時(shí)，加印勐昌號(hào)紅色印記，更顯對(duì)產(chǎn)品愈陳愈香的底氣與篤定。

　　小方

　　有趣的靈魂和好看的皮囊

　　你要的【有趣靈魂】和【好看皮囊】它都有！它是普洱茶飲顏值主義的新主張，集熟普口糧茶、國(guó)風(fēng)手繪、便攜裝等tag于一體的小方。國(guó)風(fēng)復(fù)古手繪演繹，刻畫細(xì)膩，細(xì)節(jié)用心，色彩清新而有活力，獨(dú)立包裝，型格端正，松緊適度，一撕一泡，省去撬茶煩惱，即投即飲，紅濃透亮，甜香順滑，隨身攜帶，暢享干凈好茶。

　　勐昌號(hào)秉持專業(yè)拼配及科學(xué)的制作工藝，嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，口感得宜，于細(xì)微處見(jiàn)拼配功力，將普洱茶韻濃縮于方塊之中。設(shè)計(jì)靈感獨(dú)特，傳遞時(shí)尚的茶生活方式，以勐昌號(hào)位于勐海的頗具少數(shù)民族特色的茶廠主樓形象為藍(lán)本。

　　至金系列·煙條裝

　　普洱茶是傳統(tǒng)的，也是當(dāng)代的

　　普洱茶的獨(dú)特魅力在于水土與風(fēng)味成就下的氣韻萬(wàn)千，【至金系列·煙條裝】是勐昌號(hào)專注名山古寨純料的臻選之作，對(duì)班盆、老曼峨、落水洞、那卡、滑竹梁子五大名山古寨風(fēng)味的深度詮釋，靈動(dòng)煙盒裝，以極簡(jiǎn)線條勾勒純粹審美，在簡(jiǎn)約中凸顯商務(wù)人士的習(xí)茶品味，低調(diào)配色質(zhì)感十足。本系列產(chǎn)品包裝鮮明、品質(zhì)卓越，無(wú)論是當(dāng)下品飲，還是商務(wù)禮贈(zèng)，都能充分彰顯名山產(chǎn)區(qū)特質(zhì)風(fēng)格，是勐昌號(hào)系列產(chǎn)品中的商務(wù)裝重磅新品。

　　散茶芽葉肥壯多毫，條索飽滿，開湯品鑒湯感協(xié)調(diào)，內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)飽滿且氣韻寬厚。【班盆】的厚、【老曼峨】的霸、【落水洞】的柔、【那卡】的甜、【滑竹梁子】的野……風(fēng)格突出且極具辨識(shí)度，穩(wěn)定耐泡，轉(zhuǎn)化空間可期。單盒7克恰好一泡，散茶沖泡更加靈活愜意，輕奢不凡，滿足至臻商務(wù)禮享等多元場(chǎng)景，將一山一味的普洱氣勢(shì)演繹地淋漓盡致！

　　山頭茶系列（生茶）

　　一餅一山一味之經(jīng)典風(fēng)韻

　　勐昌號(hào)2020年山頭茶系列全新升級(jí)，以扎根云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)十七載的積淀，精選正山地道春茶料，承繼古法匠心之作，力求細(xì)致呈現(xiàn)一餅一山一味之經(jīng)典風(fēng)韻。囊括【易武】【布朗】【南糯】【勐宋】四大名山產(chǎn)區(qū)，融雋永山川之美于一餅生茶中，包裝升級(jí)，品質(zhì)在線，地道還原真實(shí)的正山茶原味。

　　山頭茶系列（熟茶）

　　四大名山產(chǎn)區(qū)熟茶之美

　　選料地道純正，精選【易武】【布朗】【南糯】【勐宋】正山產(chǎn)區(qū)春茶料，條索肥壯，葉底鮮活。成熟的發(fā)酵工藝，獨(dú)到的發(fā)酵技藝，熟茶甜潤(rùn)飽滿，酒紅通透，兼具回甘與韻味。倉(cāng)儲(chǔ)干凈、無(wú)異味，品質(zhì)安全放心。山頭茶系列，味之經(jīng)典，韻之長(zhǎng)存，可品，可賞！

　　稱心塊意

　　樂(lè)在品茗，宜飲宜禮

　　2018年，勐昌號(hào)首次推出【稱心塊意】系列，獲得市場(chǎng)與廣大茶友的熱烈反響與正向反饋。2020年勐昌號(hào)從原料、包裝立意等多番調(diào)整，【稱心塊意】全新升級(jí)，閃耀亮相！禮盒包裝氣派雅致，生/熟茶禮盒各以雍容大氣的明艷黃、中國(guó)紅為主調(diào)，并提取云南當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族特色元素。雅致大方，氣度不俗，色彩明艷，十分討喜，與中國(guó)人含蓄溫情的送禮習(xí)慣相契，自飲、禮贈(zèng)或商務(wù)茶敘，樂(lè)享不停。巧克力塊狀形態(tài)，省去撬茶的繁瑣，精致手掰，一塊一泡，投茶量和茶湯濃淡輕松可控。

　　2020年勐昌號(hào)稱心塊意，精選布朗茶區(qū)大葉種原料制作，生長(zhǎng)地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，溫濕度等十分適宜，內(nèi)質(zhì)更勝一籌。稱心塊意升級(jí)版取用更高等級(jí)的芽頭嫩葉，生茶入口鮮爽，山野氣韻顯；熟茶分外甜醇，潤(rùn)滑順喉，回味悠長(zhǎng)，且更耐沖泡。

　　跌宕的2020年接近尾聲，辛丑牛年已悄然而至。勐昌號(hào)自2018年始，每年都會(huì)堅(jiān)持出賀歲生肖餅，既致敬傳統(tǒng)生肖底蘊(yùn)、傳承與推廣普洱茶文化，也以生肖餅的方式見(jiàn)證新年心意。2021辛丑牛年生肖紀(jì)念餅【金牛吉瑞】寓意“金牛送福、吉祥順?biāo)臁?，勐昌?hào)堅(jiān)守高品質(zhì)傳承，生肖茶品經(jīng)歲月流轉(zhuǎn)，越發(fā)香醇，藏茶也是對(duì)新年的期許和美好愿景。

　　文|茶小樂(lè)

　　圖|勐昌號(hào)

《2021班章珍藏》