原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

普洱茶88青

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15萬一餅的假茶還有價(jià)無市!88青普洱茶的炒作亂象何時(shí)才肯罷休?

30年前,一家茶廠瀕臨倒閉,派人四處兜售庫(kù)存品緩解壓力。最后以虧本價(jià),將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。

這名港商當(dāng)年買入價(jià)僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在,已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅,一片普洱茶,居然能與月薪過萬掛上等號(hào)!

更讓人難以置信的是,即使花費(fèi)十幾萬,也不一定能買到真貨,明知真假難辨,還是有人敢?guī)е可砑胰刖?

驚人的利益,催發(fā)貪婪的人心,這場(chǎng)名為“撿漏”的局中局,已經(jīng)進(jìn)行了十多年,今天就來揭秘翻價(jià)萬倍的傳奇普洱茶——88青!

無人問津的壓倉(cāng)茶

88青的誕生,與特殊的歷史時(shí)期密不可分。現(xiàn)在如日中天的勐海茶廠,在上個(gè)世紀(jì)80年代末期卻處境艱難,甚至一度到了要倒閉的地步。

這時(shí)國(guó)家還在實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,國(guó)營(yíng)茶廠工人的工資由國(guó)家發(fā)放,茶品出廠后沒有銷路,就一直積壓在倉(cāng)庫(kù)里吃灰。

80年代中期,改革開放的春風(fēng)吹遍祖國(guó)大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時(shí)代,開始自負(fù)盈虧,如果不將這些庫(kù)存推銷出去,工人們就沒工資,茶廠就會(huì)倒閉。

然而由于產(chǎn)銷不對(duì)路,這批茶在云南、廣州、臺(tái)灣均無人問津。茶品推銷,回籠資金,成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點(diǎn)。

1992年,勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)在香港四處推銷,但香港人喜歡的是褐色的熟茶,這種青綠色澤的生普,苦澀味重,茶味太濃,并沒有人愿意購(gòu)入。

陳強(qiáng)帶著最后一點(diǎn)希望,帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國(guó)義,陳強(qiáng)沒有貿(mào)然推銷,而是沖泡好后才請(qǐng)陳國(guó)義品鑒,陳國(guó)義試泡后,頓感這茶的品質(zhì)驚人,生津回甜,連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國(guó)義詢價(jià)后更是大為震驚,不是太貴,而是太便宜!

由于茶廠急需資金,這批茶最后的成交價(jià)僅10多塊錢一斤,要知道同時(shí)期的西湖龍井,已經(jīng)賣到了400元一斤!

經(jīng)商多年的陳國(guó)義,發(fā)掘了這里面的巨大商機(jī),確認(rèn)所有茶品質(zhì)如一后,他調(diào)動(dòng)自己的全部資金,折合每片10.71元港幣的價(jià)格,買斷了茶廠積壓的20噸庫(kù)存!

陳國(guó)義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”,也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭,遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價(jià)格神話也由此正式開始!

只看外表,很難想象一餅就要十幾萬人民幣

翻價(jià)萬倍的神話茶

在剛買下這批茶的前幾年,陳國(guó)義有些焦慮。這批茶價(jià)格極低但數(shù)量巨大,以至于套死了所有流動(dòng)資金,他有些懷疑自己究竟是把握住了商機(jī),還是一時(shí)腦熱?

2003年,在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境蕭條,和自身資金鏈斷裂的的背景下,陳國(guó)義迫于經(jīng)濟(jì)壓力,將自己手上的絕大部分存茶,都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。

2005年,有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國(guó)義,詢問那批貨還剩多少,他想高價(jià)買入,陳國(guó)義這才知道,88青在內(nèi)地的價(jià)格,已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!

1992年,茶廠以虧本價(jià),向陳國(guó)義拋售了近20噸88青時(shí),價(jià)格僅為10.71元一片。

2003年,面臨債務(wù)危機(jī)的陳國(guó)義,以每餅200元左右的批發(fā)價(jià),將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。

2005年,國(guó)內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱,88青的價(jià)格隨之攀升到了2500一片。

2007年,截止普洱茶市價(jià)格崩盤前,一片88青,最高被炒作到了12000元!

2011年,普洱茶市恢復(fù),出現(xiàn)在該年深圳茶博會(huì)上的88青,價(jià)格為38000元。

2013年,到了這個(gè)時(shí)候,88青早已有價(jià)無市,甚至有人以500萬的拍賣價(jià)溢價(jià)購(gòu)入。

至此,從一開始的積壓在倉(cāng)庫(kù)吃灰,到現(xiàn)在的無人不知無人不曉,這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶,用30年的時(shí)間,締造了一場(chǎng)百萬級(jí)的價(jià)格翻倍神話!

萬不存一的正品茶

重溫這段歷史,陸離在感到不可思議的同時(shí),也對(duì)其中的一些細(xì)節(jié)存疑。從當(dāng)年的這份購(gòu)茶合同上,陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。

這份合同的交易雙方是,聯(lián)合國(guó)際貿(mào)易公司(勐海茶廠),和茶藝樂園(陳國(guó)義),普洱茶嘜號(hào)為7542,種類為云南七子餅。

這里就引出了88青的定義問題,從上文中我們知道了“88“只是一個(gè)吉祥寓意,按照當(dāng)時(shí)的叫法,這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號(hào),也就是叫“7542”。

但這批茶的具體年份,其實(shí)是存疑的,當(dāng)年交易時(shí),這批茶已經(jīng)在倉(cāng)庫(kù)積壓多年,而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。

因此,88青為1988年產(chǎn)的說法與事實(shí)明顯不符,而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542,統(tǒng)稱為88青”的說法,其實(shí)是手上有貨的茶商,放出的煙霧彈。

據(jù)陸離所知,現(xiàn)在業(yè)界對(duì)88青的統(tǒng)一共識(shí)為,勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末,按照75年研制的7542配方,以4級(jí)茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。

解決了定義問題后,我們?cè)賮砜磾?shù)量問題,合同上寫的350枝/4200筒/10500kg,單價(jià)為“港幣7500元/筒”,到貨方式為“四批交清”。

而這份合同上最重要的信息,就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青,按十二提一支計(jì)算,僅有20噸出頭,而并不是某些人盛傳的30多噸。

這是因?yàn)楫?dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營(yíng)不善,最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸,像這批交易給陳國(guó)義的88青,數(shù)量就這么多,而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。

更何況在88青真正打出名氣的03年,以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡,從那時(shí)消耗到現(xiàn)在,越到后面供給越少,價(jià)格越貴,假貨的可能性也越大。

因此,真正的88青,總數(shù)量為29400餅,總金額為315000元港幣,也就是說單價(jià)僅為10.71元一餅,至于分次提供的方式,主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)陳國(guó)義的現(xiàn)金不足。

88青的盛名不僅在于稀缺,還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀,88青的茶餅烏潤(rùn)油亮,湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑,梅子香四溢,回甘連綿,經(jīng)久耐泡。

頂尖的品飲價(jià)值,極其稀少的存世量,讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量,也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動(dòng),88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖!

真假難辨的炒作茶

前年年末,陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣,開始瘋傳一個(gè)茶商,撿漏88青一夜暴富的“真實(shí)事件"。

故事大概是這樣的,一茶商到廣西出差幾天,在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時(shí),居然遇到了傳說中的“88青”,他抓住老板外出,店員看店的時(shí)機(jī),撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村,以天價(jià)轉(zhuǎn)手賣出。

一夜暴富的故事很誘人,但疑點(diǎn)實(shí)在太多了:明明是芳村的大玩家,為什么會(huì)到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力,才能一眼認(rèn)出這88青是真貨?

既然是真貨,那店員怎么敢在不問老板的情況下,擅自售出?連夜趕到芳村,就有人愿意以天價(jià)接盤了?

就是這么一個(gè)低劣的故事,居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng),但看到88青的價(jià)格一夜暴漲后,這場(chǎng)好戲的主謀是誰,就不言而喻了。

由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn),88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會(huì)有存貨,其中傳得最神的,當(dāng)屬芳村的大炒家。

芳村的萬家茶葉店,其中售賣普洱茶的起碼有七千家,走進(jìn)這些茶葉店,凡是上點(diǎn)檔次的,都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少,一件不算多。

每家店的老板都拍著胸脯,說自己的是真貨,你要是被迷住了,老板說不定還會(huì)拉你坐下,泡壺?zé)岵?,讓你聽他講當(dāng)年他與陳國(guó)義的感人故事...

按照現(xiàn)在的88青交易量,芳村就起碼有幾千件,算上東莞和港臺(tái),再拉上各種網(wǎng)購(gòu)旗艦店,普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?

鑒定過的88青假茶,猜猜是怎么判斷的?

88青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇,它用自身印證了,自然干倉(cāng)對(duì)普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性,也因此身價(jià)暴增,證明了拼配茶的地位和價(jià)格,能與尊崇的號(hào)級(jí)茶并肩。

但可怕的是,在某些人的狂熱追捧下,88青已經(jīng)成為了可悲的投機(jī)品,不僅自身地位褒貶不一,也幾近喪失了最根本的品飲價(jià)值。

根本沒見過,也沒喝過88青的人,都敢沖著這份稀缺,壓下自己的身價(jià)性命,去搏一搏,那被虛假價(jià)格泡沫層層夾裹著的88青。

三十年河?xùn)|,三十年河西,當(dāng)年無人問津,現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品,只要價(jià)格神話沒幻滅,只要貪婪人心沒醒悟,88青的買賣就永遠(yuǎn)不會(huì)結(jié)束!

88青:被價(jià)格泡沫層層裹挾下的神話

30年前,一家茶廠瀕臨倒閉,派人四處兜售庫(kù)存品緩解壓力。最后以虧本價(jià),將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。 

這名港商當(dāng)年買入價(jià)僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在,已經(jīng)漲到了15萬元一餅,一片普洱茶,居然能與月薪過萬掛上等號(hào)。
更讓人難以置信的是,即使花費(fèi)十幾萬,也不一定能買到真貨,明知真假難辨,還是有人敢?guī)е可砑胰刖帧?
驚人的利益,催發(fā)貪婪的人心,這場(chǎng)名為“撿漏”的局中局,已經(jīng)進(jìn)行了十多年,今天陸離就來揭秘,翻價(jià)萬倍的傳奇普洱茶——88青。 

無人問津的壓倉(cāng)茶
88青的誕生,與特殊的歷史時(shí)期密不可分。現(xiàn)在如日中天的勐海茶廠,在上個(gè)世紀(jì)80年代末期卻處境艱難,甚至一度到了要倒閉的地步。
這時(shí)國(guó)家還在實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,國(guó)營(yíng)茶廠工人的工資由國(guó)家發(fā)放,茶品出廠后沒有銷路,就一直積壓在倉(cāng)庫(kù)里吃灰。
80年代中期,改革開放的春風(fēng)吹遍祖國(guó)大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時(shí)代,開始自負(fù)盈虧,如果不將這些庫(kù)存推銷出去,工人們就沒工資,茶廠就會(huì)倒閉。 

然而由于產(chǎn)銷不對(duì)路,這批茶在云南、廣州、臺(tái)灣均無人問津。茶品推銷,回籠資金,成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點(diǎn)。
1992年,勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)在香港四處推銷,但香港人喜歡的是褐色的熟茶,這種青綠色澤的生普,苦澀味重,茶味太濃,并沒有人愿意購(gòu)入。
陳強(qiáng)帶著最后一點(diǎn)希望,帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國(guó)義,陳強(qiáng)沒有貿(mào)然推銷,而是沖泡好后才請(qǐng)陳國(guó)義品鑒。 

陳國(guó)義試泡后,頓感這茶的品質(zhì)驚人,生津回甜,連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國(guó)義詢價(jià)后更是大為震驚,不是太貴——而是太便宜。
由于茶廠急需資金,這批茶最后的成交價(jià)僅10多塊錢一斤,要知道同時(shí)期的西湖龍井,已經(jīng)賣到了400元一斤。
經(jīng)商多年的陳國(guó)義,發(fā)掘了這里面的巨大商機(jī),確認(rèn)所有茶品質(zhì)如一后,他調(diào)動(dòng)自己的全部資金,折合每片10.71元港幣的價(jià)格,買斷了茶廠積壓的20噸庫(kù)存。
陳國(guó)義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”,也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭,遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價(jià)格神話也由此正式開始。 

樸素的外表下,是十幾萬一餅的價(jià)值
翻價(jià)萬倍的神話茶

在剛買下這批茶的前幾年,陳國(guó)義有些焦慮。這批茶價(jià)格極低但數(shù)量巨大,以至于套死了所有流動(dòng)資金,他有些懷疑自己究竟是把握住了商機(jī),還是一時(shí)腦熱?
2003年,在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境蕭條,和自身資金鏈斷裂的的背景下,陳國(guó)義迫于經(jīng)濟(jì)壓力,將自己手上的絕大部分存茶,都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。
2005年,有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國(guó)義,詢問那批貨還剩多少,他想高價(jià)買入,陳國(guó)義這才知道,88青在內(nèi)地的價(jià)格,已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲。 

1992年,茶廠以虧本價(jià)向陳國(guó)義拋售近20噸88青時(shí),價(jià)格僅為10.71元一片。
2003年,面臨債務(wù)危機(jī)的陳國(guó)義,以每餅200元的批發(fā)價(jià),將88青的大部分貨源轉(zhuǎn)給白水清。
2005年,國(guó)內(nèi)普洱茶逐漸陷入狂熱,88青的價(jià)格隨之攀升到了2500元一片。
2007年,截止普洱茶市價(jià)格崩盤前,一片88青,最高被炒作到了12000元!
2011年,市場(chǎng)恢復(fù)元?dú)?,出現(xiàn)在該年深圳茶博會(huì)上的88青,價(jià)格為38000元。
2013年,到了這個(gè)時(shí)候,88青早已有價(jià)無市,甚至有人以500萬的拍賣價(jià)溢價(jià)購(gòu)入...
至此,從一開始的積壓在倉(cāng)庫(kù)吃灰,到現(xiàn)在的無人不知無人不曉,這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶,用30年的時(shí)間,締造了一場(chǎng)百萬級(jí)的價(jià)格翻倍神話。 

萬不存一的正品茶
從當(dāng)年的購(gòu)茶合同中,我們似乎能發(fā)掘價(jià)格神話背后的蛛絲馬跡。
這份合同的交易雙方分別是,聯(lián)合國(guó)際貿(mào)易公司(即勐海茶廠),和茶藝樂園(即陳國(guó)義),普洱茶嘜號(hào)為7542,種類為云南七子餅。
這里就引出了88青的定義問題,從上文中我們知道了“88“只是一個(gè)吉祥寓意,按照當(dāng)時(shí)的叫法,這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號(hào),也就是“7542”。 

但這批茶的具體年份其實(shí)是存疑的,因?yàn)楫?dāng)年交易時(shí),這批茶已經(jīng)在倉(cāng)庫(kù)積壓多年,而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。
因此,88青為1988年產(chǎn)的說法與事實(shí)明顯不符,而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542,統(tǒng)稱為88青”的說法,顯然是手上有貨的茶商放出的煙霧彈。
現(xiàn)在業(yè)界對(duì)88青的統(tǒng)一共識(shí)為:勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末,按照75年研制的7542配方,以4級(jí)茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。 

解決了定義問題后,我們?cè)賮砜磾?shù)量問題,合同上寫的350枝/4200筒/10500kg,單價(jià)為“港幣7500元/筒”,到貨方式為“四批交清”。
而這份合同上最重要的信息,就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青,按十二提一支(現(xiàn)在多以件計(jì)算)計(jì)算,僅有20噸出頭,并不是某些人盛傳的30多噸。
這是因?yàn)楫?dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營(yíng)不善,行情最差那一年總產(chǎn)量不過百噸,像這批交易給陳國(guó)義的88青數(shù)量不算多,但已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。 

更何況在88青出名是在2003年,以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡,從那時(shí)消耗到現(xiàn)在,越到后面供給越少,價(jià)格越貴,買到假貨的可能性也越大。
因此,真正的88青,總數(shù)量為29400餅,總金額為315000元港幣,也就是說單價(jià)僅為10.71元一餅,至于分次提供的方式,主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)陳國(guó)義的現(xiàn)金不足。 

真假難辨的炒作茶
88青的盛名不僅在于稀缺,還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀,88青的茶餅烏潤(rùn)油亮,湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑,梅子香四溢,回甘連綿,經(jīng)久耐泡。
頂尖的品飲價(jià)值,極其稀少的存世量,讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量,也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動(dòng),88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖。
前年的某一天,陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣,開始瘋傳一個(gè)茶商,撿漏88青一夜暴富的“真實(shí)事件"。 

故事大概是這樣的,一茶商到廣西出差幾天,在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時(shí),居然遇到了傳說中的“88青”。
他抓住老板外出,店員看店的時(shí)機(jī),撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村,以天價(jià)轉(zhuǎn)手賣出。
一夜暴富的故事很誘人,但疑點(diǎn)實(shí)在太多了:明明是芳村的大玩家,為什么會(huì)到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力,才能一眼認(rèn)出這88青是真貨? 

既然是真貨,那店員怎么敢在不問老板的情況下,擅自售出?連夜趕到芳村,就有人愿意以天價(jià)接盤了?
就是這么一個(gè)低劣的故事,居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng),但看到88青的價(jià)格一夜暴漲后,這場(chǎng)好戲的主謀是誰,就不言而喻了。
由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn),88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會(huì)有存貨,其中傳的最神的,當(dāng)屬芳村的大炒家。 

芳村的萬家茶葉店,其中售賣普洱茶的起碼有七千家,走進(jìn)這些茶葉店,凡是上點(diǎn)檔次的,都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一提不算少,一件不算多。
每家店的老板都拍著胸脯,說自己的是真貨,你要是被迷住了,老板說不定還會(huì)拉你坐下,泡壺?zé)岵瑁屇懵犓v當(dāng)年他與陳國(guó)義的感人故事...
按照現(xiàn)在的88青交易量,芳村就起碼有幾千件,算上東莞和港臺(tái),再拉上各種網(wǎng)購(gòu)旗艦店,普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨? 


陸離鑒定過的88青假茶,有茶友知道是從哪些方面判斷的嗎?
88青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇,它用自身印證了,自然干倉(cāng)對(duì)普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性,也因此身價(jià)暴增,更證明了拼配茶的地位和價(jià)格,能與尊崇的號(hào)級(jí)茶并肩。
但可怕的是,在某些人的狂熱追捧下,88青已經(jīng)成為了可悲的投機(jī)品,不僅自身地位褒貶不一,也幾近喪失了最根本的品飲價(jià)值。
根本沒見過,也沒喝過88青的人,都敢沖著這份稀缺,壓下自己的身價(jià)性命,去搏一搏,那被虛假價(jià)格泡沫層層夾裹著的88青。
三十年河?xùn)|,三十年河西,當(dāng)年無人問津,現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品,只要價(jià)格神話沒幻滅,只要貪婪人心沒醒悟,88青的買賣就永遠(yuǎn)不會(huì)結(jié)束。

來源:陸離茶寮,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除



解析:普洱江湖帝國(guó)“大益7542”與“88青”

 

第一是勐海茶廠的茶園,第二是7542的配方,第三是所謂的88青,第四是勐海茶廠現(xiàn)在和未來的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

 

第一個(gè)問題,茶園的問題,勐海茶廠有多少畝茶園呢?據(jù)有關(guān)資料,協(xié)議的有2萬畝,2萬畝,不是勐海茶廠自己種,還是依托于茶農(nóng)種,我說過,勐海有種方式,因?yàn)榈貜V人稀,你可以出30萬元,我?guī)湍懵?lián)系當(dāng)?shù)豨ov-ern-ment,去承包3000畝荒山,你種什么都可以,也就是說,你出300萬元,就有3萬畝,可以請(qǐng)人種的,當(dāng)然,你會(huì)繼續(xù)花錢,所以,你可以理解為勐海茶廠租了2萬畝地請(qǐng)茶農(nóng)種茶,然后曬青,交給勐海茶廠。

 

我們來推算下產(chǎn)量,因?yàn)槭亲约旱牟鑸@,意味著春茶夏茶秋茶你必須全部接收,按云南茶園產(chǎn)量40-50公斤一畝計(jì)算,年產(chǎn)茶800-1000噸,如果是2005年前,絕對(duì)用不完這么多料,在2006年后,這個(gè)就不夠了,所以,勐海茶廠的大部分原料,仍然依賴于外面收購(gòu)。

 

 

80年代厚紙7542

 

按目前的產(chǎn)量5000-7000噸而言,大家可以估算超過80%的茶不是用自己茶園的茶做的,從這個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字,我們可以進(jìn)一步挖掘很多有用的信息,1000噸里按比例,300噸春茶、400噸夏茶、300噸秋茶,這個(gè)是必須每年都用掉的,怎么用?第一是發(fā)酵熟茶,第二是拼配,總不能把夏茶秋茶都扔掉吧。

 

回到收購(gòu)方面來說,要收購(gòu)5000噸以上的茶,是一個(gè)巨額數(shù)字,1000卡車茶,那么,以勐海茶廠1200個(gè)員工,其中工人800多,銷售人員100多,行政人員100多,負(fù)責(zé)收購(gòu)的人,就算20人吧,人均需要收購(gòu)250噸茶,所以,在毛茶收購(gòu)環(huán)節(jié),想把關(guān)多嚴(yán)格,是不可能的,這也是為什么必須重視后續(xù)的精加工的緣故。對(duì)于大宗商品,為了保持品質(zhì)的穩(wěn)定,以及充分利用原料特性,降低生產(chǎn)成本,這個(gè)是拼配的本源。其實(shí),口感方面的因素考慮較少。

 

80年代厚紙8582

 

這個(gè)就是我們解讀勐海茶廠茶園的意義。所以,有人說勐海茶廠的茶全部是烘青,理由是勐海茶廠沒有那么大地方曬青,這是完全靠不住的,因?yàn)樵洗蟛糠质鞘召?gòu)來的,是人民戰(zhàn)爭(zhēng),在家家戶戶或者粗制所完成了曬青毛茶制作才進(jìn)到茶廠里的,而自己的茶園茶,也是通過包給茶農(nóng)完成這些過程的,自己建立的粗制所,也是為了完成曬青毛茶的制作。

 

第一個(gè)問題,解決了,我們回到第二個(gè)問題,拼配,尤其是說到7542的拼配,7542是1981年才完成配方,82年才投放市場(chǎng)生產(chǎn)的,所以為什么叫做7542,實(shí)在無法理解。

 

我們來解說7542的配方,關(guān)鍵在于4,這個(gè)4,4級(jí)茶,是一個(gè)綜合評(píng)定,并非是說這個(gè)茶是純粹的4級(jí)茶制作,7542面茶用3級(jí)茶,里茶主要用4-5級(jí)茶制作,綜合評(píng)定為4級(jí),以此命名,正如7581,用的7級(jí)茶撒面,8級(jí)茶為主,9茶茶少量,最后綜合評(píng)定為8級(jí)茶,命名7581,就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)茶,最后被神化為標(biāo)桿,然后再把標(biāo)桿神化,變成了最佳的代言詞。我們只把普洱恢復(fù)到原來的面目,打回原形,還是一些粗茶而已,當(dāng)初沒有人動(dòng)那么多腦筋在這種地方的。

 

88青(蘋果綠)

 

第三個(gè)問題,關(guān)于88青的問題,太多問題了,講起來復(fù)雜,先休息下,喝口水再繼續(xù)…

 

88青,其實(shí)說這個(gè)具體的茶倒反而沒意思了,而是這個(gè)茶引發(fā)的后果相當(dāng)有趣,成就了7542的標(biāo)桿地位,我們先來說88青是什么,這個(gè)茶呢,是香港陳國(guó)義先生所藏的茶(當(dāng)然,不是他定制的),一批7542,一批賣不掉的茶,當(dāng)時(shí)呢,大約是1992年左右,動(dòng)蕩時(shí)期,中茶旗下各廠要么忙著倒閉,要么忙著獨(dú)立,銷售確實(shí)非常之差,陳老先生估計(jì)當(dāng)時(shí)比起內(nèi)地人來說,有錢吧,當(dāng)時(shí)一件茶,不到50元,這樣的成本拿的,是大件,84片,有人又憤怒了…,我告訴你7581當(dāng)時(shí)88年的時(shí)候,3毛錢-4毛錢一磚的市場(chǎng)零售價(jià)格。當(dāng)時(shí)拿了多少件呢?據(jù)說有300多件7542,89-91年的,花了人民幣應(yīng)該是不到2萬元,然后陳老先生估計(jì)覺得放會(huì)香港,倉(cāng)庫(kù)較貴,就隨便放在云南存放了,后來普洱茶開始爆發(fā)了,2003年,10多年的茶了,賣120元港幣,而04年后炒到了18000人民幣。

 

經(jīng)過這件事,聽了的人都眼紅,后來有一幫人就說了,憑什么你的7542是88青,我的就不是,嘿嘿,就出現(xiàn)了2種版本的88青,一種是90年代的7542現(xiàn)在都當(dāng)做88青賣了,一種是2000年后有人做了濕倉(cāng)再退倉(cāng)賣的,我相信再過100年,88青仍然會(huì)層出不窮的在賣,再過20-30年,有誰說得清楚誰是真的,誰是假的?

 

而這,也成了收藏7542的理由,誰都想變成88青,直白得讓你吐血,永無希望,88青的有名,第一,是收藏他的人善于炒作,第二,陰差陽錯(cuò),干倉(cāng)存放,導(dǎo)致的結(jié)果。

 

我且問下,這么多年來,至少上百個(gè)批次的7542,有誰又搞出來了88青?嘿嘿,然后又有人說了,要很多批才出一次?那你又如何跟我解釋說7542的配方是穩(wěn)定的?既然是穩(wěn)定的,那為何只能出一批88青?如果是不穩(wěn)定的,現(xiàn)在收藏那么多7542,有多大可能變成88青?難道,為了百分之一的希望?

 

其實(shí),現(xiàn)在很難分清楚,是那批茶的品質(zhì)好,還是純屬炒作,因?yàn)樵谙嗤甏牟枥?,你無法找到可以PK的茶,當(dāng)時(shí)本來就生產(chǎn)那么少的茶,物就是以稀為貴的,我記得之前勐海茶廠的廠長(zhǎng)盧云,還有一個(gè)好像叫做李文和的副廠長(zhǎng)說過,7542,在2005年前,是每個(gè)批次,只有100件,3噸茶!現(xiàn)在,各位,年產(chǎn)1萬件?還是5萬件?以勐海茶廠最低產(chǎn)量5000噸計(jì)算,至少7542占據(jù)了5%吧,250噸,1000件是15噸,1萬件是150噸,2萬件…?

 

我想起有件事,大家知道,古代的瓷器是很值錢的,有一年我去景德鎮(zhèn),朋友送我?guī)讉€(gè)碗,說是宋朝的,我坐飛機(jī)一直捧在手里,帶到昆明,然后找博物館鑒定,出了證書,欣喜若狂,果然是真品,然后問到價(jià)格,說30元一個(gè),因?yàn)?,那個(gè)碗是民間用來吃飯的碗,現(xiàn)存幾十萬個(gè),不值錢。所以,這種大量的貨即便品質(zhì)超過88青,也難出什么神話了,誰拿不出幾百件7542呀!

 

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