2024年1月1日，全國早茶大會暨2024年“貴州綠茶”第一采啟動儀式結束后，出席活動的中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶，中國作家協(xié)會原副主席、著名作家葉辛等領導、專家、嘉賓一行前往青山鎮(zhèn)普白林場探秘普安四球古茶。州人大常委會主任羅春紅，州政府副州長、普安縣委書記龍強，縣委副書記郭媛媛等參加。
期間，相關專家、嘉賓一行來到青山普白林場對古茶樹進行探訪，通過實地考察、聽介紹等方式，詳細了解古茶樹的生長狀況、生長歷史等情況。大家表示，此次的探訪非常有意義，古茶樹是非常好的資源，要開發(fā)好保護好利用好，不斷提升其文化價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值。
大家還體驗了圍爐煮茶，圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況進行深入探討，以期更好打造普安紅茶葉品牌，進一步提升普安四球古茶知名度和美譽度，促進普安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來源：普安縣融媒體中心
記者：吳晚霞
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茶園內(nèi)雨霧還未完全散去，芽尖露珠凝結，顆顆晶瑩剔透……每年元旦，勤勞的茶農(nóng)都會在普安縣茶神谷采摘全國最早的春茶。具有“古、早、凈、香”特點的普安茶往往迎來全國各地的茶商爭先搶購。
普安茶如此受歡迎，不是沒有原因的。南方有嘉木，黔地出好茶。普安縣種茶歷史悠久，是野生茶樹的生長之地，也是世界茶樹起源地和世界茶文化發(fā)祥地。
為什么這么說呢？時間追溯到1980年，在普安與晴隆交界的云頭大山深處，貴州省黔西南州晴隆縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師盧其明顧不上擦拭額頭細密的汗珠，把一枚小小的“石頭”捧在手心。
幾年后，經(jīng)中科院南京地質(zhì)古生物研究所權威專家郭雙興教授鑒定：這枚“化石的外形、大小，具種臍，周邊突起，種臍旁側有凹痕，種子頂端扁平，或微有突起等特征，與現(xiàn)代四球茶的種子非常相似，可歸屬于四球茶……推測年代為晚第三紀至第四紀……”也就是說，盧其明發(fā)現(xiàn)的這枚茶籽化石存在時間至少也有幾百萬年。
茶籽是茶樹的種子。茶樹的種子落在地上，通過漫長歲月的洗禮和沉淀，成為化石的前提，首先是要有茶樹。茶籽化石的發(fā)現(xiàn)，充分說明，早在幾百萬年以前，茶樹這一物種已經(jīng)在普安和晴隆一帶、在黔西南這塊土地上自由自在地生長了。而且，這些因為一個果實里包含著四顆種子、因此被命名為四球茶的茶樹，代代相傳，一直繁衍生息到現(xiàn)在。
普安四球古茶
茶籽化石和大量野生古茶樹的發(fā)現(xiàn)，充分證明，包括普安和晴隆在內(nèi)的黔西南，是世界茶樹原產(chǎn)地的核心區(qū)域。
2011年，普安縣委托貴州大學茶學院對生長在全縣境內(nèi)的古茶樹進行普查。結果發(fā)現(xiàn)，普安境內(nèi)仍然存活著兩萬多株古茶樹，而且大多為野生狀態(tài)；其中樹齡超過千年的，就有上千株。這些或群居或零星分布的古茶樹，都是四球古茶品種，和茶籽化石同宗同源，屬于生活在不同地質(zhì)年代的同一家族成員。它們散落在全縣從南到北各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的深山老林和村寨旁邊，與其他相生相伴的樹種一樣，默默無聞，自生自滅。
普安茶山
最為集中連片的，是青山鎮(zhèn)哈馬村和相鄰的國有普白林場。特別是馬家坪組，不僅擁有樹齡高達4800年的古茶樹王，而且上千株古茶樹群居連片，蔚為壯觀，形成了一道獨具特色的茶鄉(xiāng)風景。這些古茶樹，與世居當?shù)氐拇迕癯ο嗵?、休戚與共，見證著歲月的亙古與滄桑。茶學專家們將這些古茶樹，與銀杏、桫欏等經(jīng)歷了第四紀以來幾次冰河期的物種，形象地稱為“生物活化石”。而普安縣也因為這些古茶樹的發(fā)現(xiàn)，獲得了中國茶葉流通協(xié)會授予的“中國古茶樹之鄉(xiāng)”稱譽。
2016年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準“普安四球茶”為國家地理標志保護產(chǎn)品。一時名聲在外的“普安四球茶”，被喻為“可以喝的活化石”，供不應求。
（文/黔西南日報融媒體 記者 姚廷婷 收集整理圖/中國輿論場）
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四月芳菲春意濃，深山古樹綻新綠。這段時間，生長在“中國古茶樹之鄉(xiāng)”——普安縣境內(nèi)的2萬多株野生四球古茶樹已吐露出鮮嫩的芽頭，當?shù)卮迕窦芴莸菢洌墒諏儆诖禾斓男腋！?/span>
在海拔1700多米的青山鎮(zhèn)哈馬村，生長著近300株野生四球古茶樹，樹齡最高的距今已有1000多年，這些古茶樹散布在村寨的深山老林，村民的房前屋后。與常見的采茶方式不同，村民們架起長梯，手拎竹籃，在5、6米高的大樹上穿行采茶。
“這個四球茶它這個采摘標準就是兩葉一心，兩葉一心他就是最佳的品質(zhì)，采摘得太老的話影響它的品相不好，太嫩影響它的口感不好，我們主要加工是以紅茶為主?！鼻嗌芥?zhèn)哈馬村村民馬太銀說。
據(jù)了解，得益于溫潤的氣候條件，加之村民們科學有效地管護，今年，哈馬村托家地組發(fā)展種植的1800多畝四球茶，產(chǎn)量、質(zhì)量均在去年的基礎上有大幅提升。
“今年的這個質(zhì)量，茶葉的質(zhì)量比較好，和去年相比而言，產(chǎn)量增加了30%，要達到10噸零點。今年，我們引進了三家茶企業(yè)到我們組收茶青，接到他們的訂單，我們就及時組織老百姓按標準采摘，一方面保證老百姓的收益，另一方面也保證了茶青的品質(zhì)?！鼻嗌芥?zhèn)哈馬村托家地組組長潘朝陽說。
普安四球古茶屬于珍稀樹種，野生型、小喬木茶樹，被歸并為五室茶系中大廠茶種之內(nèi)，是茶在進化上最原始種之一。由于其生長環(huán)境原始，生長速度緩慢，這些年，當?shù)卮迕癜凑找圆纱B(yǎng)的原則，嚴格執(zhí)行適度采摘，造就了四球古茶產(chǎn)量低、品質(zhì)高等特性。
“我家后面園埂欄起外面那些上千年的古茶樹有8棵，8棵古茶樹去年是賣600塊錢一斤的鮮葉，單那8棵古茶樹賣得2萬多。再一個是像這種種植的四球茶樹，去年賣120一斤茶青，一米以下的這種樹都是在七至八十，我家去年總收入大約十七八萬元。”青山鎮(zhèn)哈馬村村民謝生德說。
四球古茶憑借純野生以及香氣如蘭等特性，逐漸被市場認可，加工制作出的干茶，價格也從最初的幾十元一斤到最高8000元一斤，如今，古茶產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)卮迕裨鍪盏闹匾馈?
“去年我們托家地組種茶的農(nóng)戶是63戶360個人口，1800多畝茶葉，產(chǎn)量是7噸多，經(jīng)濟產(chǎn)值也達到80多萬元，平均每個人口達到3000元以上?！迸顺栒f。
近年來，普安縣采取頒布古茶樹保護條例，與貴州大學簽訂校地合作戰(zhàn)略協(xié)議，聘請公益專家，開展病蟲害防治普查，補貼生物農(nóng)藥等措施，對古茶樹資源進行有效保護。目前，通過開展四球古茶選育研究工作，當?shù)匾雅嘤鰞?yōu)良品系22個，申報新品種權4個，并形成了四球茶特有的短穗扦插繁殖技術、仿生栽培技術和加工關鍵技術，全縣推廣種植四球茶2萬多畝。
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記者：劉光蘭 謝紅梅 于澤江
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