今天下午，正山堂·駿眉中國品鑒會(huì)-鄭州站成功舉辦。
此次品鑒會(huì)由福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司主辦，河南華澳文化旅游有限公司、河南甘春堂實(shí)業(yè)有限公司、鄭州云心茶書院承辦。
來自全國各地的資深茶人和文化屆KOL、河南省茶藝協(xié)會(huì)成員單位、河南省茶葉商會(huì)成員單位等來賓參加了此次品鑒會(huì)。
北方冬季零下攝氏度，各位愛茶之人齊聚鄭州，熱啟一壺壺駿眉中國。
正山堂執(zhí)行董事張賽林為此次品鑒會(huì)致辭，張總表示：大家手上的這杯駿眉中國，以工藝突破了金駿眉產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能的限制問題，是一款有工藝、有規(guī)模、有生態(tài)、有標(biāo)準(zhǔn)、有情懷的紅茶，引領(lǐng)中國紅茶向5G時(shí)代邁進(jìn)，帶領(lǐng)全國紅茶產(chǎn)業(yè)走向輝煌和復(fù)興。
現(xiàn)場(chǎng)的來賓品嘗著一杯杯帶有花香、果香的駿眉中國紅茶，正山堂總經(jīng)理林寅上臺(tái)，為大家講解駿眉中國的研發(fā)初衷和發(fā)展軌跡，林總表示：金駿眉，代表正山小種紅茶最高標(biāo)準(zhǔn)的工藝，而駿眉中國，則清楚梳理了中國整個(gè)紅茶行業(yè)市場(chǎng)，在金駿眉的基礎(chǔ)上，把中國紅茶帶入一個(gè)新時(shí)代。
2005年，正山堂始創(chuàng)金駿眉，打造紅茶的清飲典范，鼎踞中國紅茶界；
2010年，正山堂以鄉(xiāng)為單位，走遍全國各大優(yōu)秀的茶產(chǎn)區(qū)，繼續(xù)優(yōu)中擇優(yōu)，精心篩選九大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)作為生產(chǎn)基地，并開始布局和輸出駿眉工藝。
2010年-2018年，8年時(shí)間，2920天，正山堂金駿眉工藝，從武夷山走向了全國，帶動(dòng)各省紅茶產(chǎn)區(qū)的蓬勃發(fā)展，助力精準(zhǔn)扶貧和生態(tài)經(jīng)濟(jì)。這也是為什么，駿眉中國為業(yè)界所認(rèn)可的“是一款有情懷的茶”。
在氤氳的駿眉中國紅茶醇香中，正山堂駿眉中國品牌策劃總監(jiān)胡裕大隨著大家的歡迎掌聲走上舞臺(tái)致辭：為世界制作最好的紅茶，是正山堂過去的目標(biāo)，也是現(xiàn)在的目標(biāo)、未來的目標(biāo)，更是駿眉中國的目標(biāo)！
胡總為大家展示了駿眉中國2.0系列完整產(chǎn)品體系，也為大家?guī)砹诵碌钠诖?，?019年即將發(fā)布的駿眉中國3.0版本、駿眉中國尊享裝和駿眉中國慶祝建國七十周年珍藏版。
駿眉中國，推動(dòng)中國名優(yōu)紅茶標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)茶葉綠色經(jīng)濟(jì)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是一杯具備情懷與格局的紅茶，它把金駿眉帶動(dòng)桐木茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)桐木茶農(nóng)致富拓展到全國各大茶區(qū)，為貧困茶區(qū)的致富貢獻(xiàn)力量。
借用來賓對(duì)正山堂的評(píng)價(jià)：“正山堂，是一家有大格局、有家國情懷的企業(yè)?！彼^“傳承紅茶四百年”，是謂“家”；而代表行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓中國紅茶走向世界，則謂“國”。
駿眉中國：創(chuàng)新、融合、共贏
駿眉中國的創(chuàng)新，指的是工藝技術(shù)；融合，說的是九大產(chǎn)區(qū)的格局；共贏，則是最終目的。
其中，共贏有兩個(gè)層面的意思。一是建立紅茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，讓參與的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都能有收獲，比如茶農(nóng)、政府、旅游、同行、經(jīng)銷商等；二是作為紅茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代表，駿眉中國將帶領(lǐng)中國紅茶走向世界，讓國內(nèi)紅茶產(chǎn)業(yè)更大、更強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的共贏。
從駿眉中國的產(chǎn)區(qū)地圖，就可以直觀看到，正山堂駿眉中國采用中國紅茶“黃金緯度帶”上的優(yōu)質(zhì)茶青，同時(shí)，這些茶區(qū)多數(shù)地處我國“長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶”，具有無限潛力。
誠如之前駿眉中國新品發(fā)布會(huì)上，茶界專家所作的評(píng)價(jià)：駿眉中國，是紅茶行業(yè)的鼎力之作，代表整個(gè)中國紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
走遍世界，心歸中國
今天這場(chǎng)駿眉中國品鑒會(huì)，融合中國傳統(tǒng)茶道的展現(xiàn)形式，輔以茶道美學(xué)展演，品味中國傳統(tǒng)之美。
中國茶、中國茶道與美學(xué)，皆有著密不可分的關(guān)系，集嗅覺、味覺、聽覺、視覺為一體，讓大家在茶道文化和茶湯藝術(shù)的交流和鑒賞中，更深刻地走進(jìn)駿眉中國的茶世界。
現(xiàn)場(chǎng)的資深茶人、茶行業(yè)同行感慨道：這些年，因?yàn)榧t茶而接觸到的人和事、在茶行業(yè)里感知的溫度，已經(jīng)融入和伴隨生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，享受更加健康的茶與人生。
正山堂，作為傳承紅茶四百年、金駿眉創(chuàng)始企業(yè)，曾經(jīng)參與起草、主導(dǎo)制定正山小種國家標(biāo)準(zhǔn)、金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和駿眉紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。多年來，正山堂穩(wěn)健、和諧發(fā)展，在繼續(xù)精準(zhǔn)把控茶品質(zhì)、茶品牌的同時(shí)，兼顧中國悠久紅茶文化的傳承與傳播。我們持續(xù)在登機(jī)牌、樓宇LED、電梯和戶外道閘等線下實(shí)體投放廣告進(jìn)行推廣，也與央視、地方衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)、電商平臺(tái)等諸多線上網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)合作，唱響中國紅茶的好聲音。
正山堂，放眼全球的視野，一步一腳印的本土化執(zhí)行，走遍世界，仍然心歸中國。持續(xù)打造具有使命感與影響力的中國紅茶文化，為復(fù)興中國紅茶不斷踐行和努力，有擔(dān)當(dāng)，勇奮斗，從起點(diǎn)，到未來，正山堂的駿眉紅茶之路，一直不斷在行進(jìn)！
在國盛茶興的今天，我們一起攜手往前，茶行業(yè)2019年的明天必將更好！和諧共贏，共創(chuàng)輝煌，駿眉中國，共啟未來，正當(dāng)時(shí)！
庭前雪花落，一樹臘梅開。
寒香時(shí)有無，伊人獨(dú)徘徊。
12月6日，大雪前夕，駿眉詩詞品鑒會(huì)在內(nèi)蒙古包頭正山堂如約舉行。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了包頭市作家協(xié)會(huì)副主席陳玉芬及主編佛女士，同行兩位作家，包頭市著名攝影師、虹迪攝影俱樂部創(chuàng)始人劉星，包頭市著名口琴家葉子蔚等。
雪落堂前紛紛揚(yáng)，室外雪花飄零、天寒地凍，室內(nèi)暖茶生香、溫暖如春。正應(yīng)了那句詩“晚來天欲雪，能飲一杯無?”。
品鑒會(huì)伊始，由茶藝師向大家介紹本次活動(dòng)品鑒的幾款茶，其中特別介紹了一款即將上市的新茶，淡淡的蘭花香氣與果蜜香相融合，輕啜一口，如置身于廣闊的山林草木間。
喝到妙處，賓客們紛紛贊嘆，意興而至，包頭作家協(xié)會(huì)陳玉芬主席提起了《七碗茶歌》，并為大家誦讀到：
七碗茶歌節(jié)選
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨輕，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
△包頭市作家協(xié)會(huì)副主席陳玉芬
茶，讓人潤喉、除煩、潑墨揮毫，并生出羽化成仙的美境。品茶之妙，不言而喻。幾位老師們也是如此感受，好茶讓人心曠神怡，精神愉悅。
喝到此處，嘉賓們紛紛品讀起《正山堂詩詞》，放下了塵世的紛擾，于詩詞中品味佳茗幽香，陶醉其中，滌塵靜心。并提筆在正山堂書簽上寫下自己喜歡的詩句。
第二輪，嘉賓們品鑒了正山堂·金駿眉，沸水一沖開，頓時(shí)滿室生香，金駿眉曼妙的花果蜜香縈繞在屋內(nèi)的每個(gè)角落。高山仰止，人間茶之味大抵便是如此吧。
興之所至，口琴家葉子蔚與合理老師合奏吹起口琴應(yīng)景，一首《貝加爾湖畔》配上茶的芬芳，從聽覺、嗅覺上給人以美的享受，讓人陶醉不已。
△口琴家葉子蔚(左)及其友人合理(右)
不知不覺，活動(dòng)已近尾聲，但美好的記憶卻在心中留存。佛主編感慨到：正山堂的茶果真如名字一般，正氣十足。香是清香撲鼻，湯是金黃透亮，韻是山高水長(zhǎng)。隆冬時(shí)節(jié)，暖胃重要，暖心更重要。非常感謝正山堂，讓我能與閨蜜好友一起相聚在此，喝一壺金駿眉，聊聊詩詞，屋外漫天瓊花飛，室內(nèi)閑聊人世浮沉，也是一種快意人生。今天的金駿眉品鑒會(huì)太好了，讓我們的味蕾提升了新的高度，讓我們的生活也提高了品質(zhì)!
△包頭市作家協(xié)會(huì)主編佛女士
門店地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)保利花園郁金園8-S10正山堂
吳海江，話語不多，一看就是一個(gè)憨厚踏實(shí)、驚恐不慌的人。他是一位紅色精神的身體力行者，在里東村發(fā)揮了黨員的模范帶頭作用；他不但是一位深深扎根于小將鎮(zhèn)里東村土地上的村務(wù)工作者，也是一位情系百姓的新昌茶人。
近二十年來，他踏實(shí)勞作，不斷地用自己的行動(dòng)，帶領(lǐng)村民擺脫貧困、增收致富。其個(gè)人也先后榮獲四星級(jí)民間人才、十佳新型職業(yè)農(nóng)民、紹興市首批鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)雁計(jì)劃”人才、市鄉(xiāng)村振興突出貢獻(xiàn)個(gè)人、浙江省第一批“萬名好黨員”、市優(yōu)秀黨務(wù)工作者等榮譽(yù)。
情系家鄉(xiāng)一頭扎進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)
2002年，吳海江原本在外闖蕩打拼，村里的村干部給他打電話，告訴他村里的茶場(chǎng)——烏泥崗茶場(chǎng)無人管理要荒廢了。情系家鄉(xiāng)的他毅然決然返鄉(xiāng)，承包了村里的200畝茶場(chǎng)。從此，吳海江一門心思都撲在了茶葉上。
“烏泥崗”是深藏在新昌小將境內(nèi)的高山僻靜處，圍繞它的四周，依次便是聞名遐邇的羅坑山、菩提峰、天姥山和華頂山等四大名山，山巒疊嶂、名山雄姿，整個(gè)山脈似一朵盛開的蓮花，“烏泥崗”所處的山脈，酷似蓮瓣環(huán)繞的蓮芯。烏泥崗茶園就是生長(zhǎng)在這有山有水、自然相融的風(fēng)水寶地。山間茶樹、櫻花、海棠相間，四季色彩繽紛。特殊的高山小氣候與深厚肥沃的高山香灰土，造就了烏泥崗茶優(yōu)異的品質(zhì)。制成綠茶，香氣清幽、滋味甘鮮爽口；制成紅茶香氣甘甜，滋味甘醇、飽滿、柔滑。
吳海江承包了烏泥崗茶山后，剛開始，不懂茶園管理和茶葉加工技術(shù)，他就城里、鄉(xiāng)下來回跑，不斷從茶園管理能手和炒茶高手那里取經(jīng)，學(xué)習(xí)炒茶技術(shù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，慢慢掌握了茶葉生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)。在茶葉加工過程中，他老老實(shí)實(shí)地按照農(nóng)業(yè)技術(shù)部門專業(yè)人員指導(dǎo)培訓(xùn)的技術(shù)規(guī)程，一個(gè)環(huán)節(jié)緊扣一個(gè)環(huán)節(jié)，最終生產(chǎn)出了高品質(zhì)的大佛龍井，并注冊(cè)了“烏牛崗”和“菩提丹芽”商標(biāo)，在市場(chǎng)上打出了一定名氣。
幾年下來，“菩提丹芽”大佛龍井品牌做出了一點(diǎn)名堂。吳海江并沒有停止不前，他時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)行情，不斷探索新茶品。2010年，吳海江看到卷曲類名茶的市場(chǎng)前景，開始了他的轉(zhuǎn)型之路，他按照新昌第一只名茶“望海云霧”的加工工藝，生產(chǎn)卷曲類茶，并定名為“菩提曲毫”。菩提靈氣凝枝葉，菩提山獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境，云霧繚繞，賜予了烏泥崗茶葉特有的清醇、甘鮮和無限的禪意。
2014年，對(duì)吳海江來說既平凡又不平凡。時(shí)值當(dāng)年，新昌縣正大力推動(dòng)“紅+綠”的多茶類發(fā)展戰(zhàn)略，極力攻克名優(yōu)紅茶加工技術(shù)，吳海江及時(shí)抓住機(jī)遇，開始試制紅茶，并邀請(qǐng)縣茶葉總站專家駐場(chǎng)指導(dǎo)紅茶生產(chǎn)，一開始，他們選取不同嫩度原料如單芽、一芽一葉、一芽二葉等進(jìn)行試制，經(jīng)過不斷比較，加之“金駿眉”單芽紅茶的一夜爆火，他決定采取最嫩的單芽作為原料，并不斷研究加工技術(shù)，研制出了“菩提丹芽”優(yōu)質(zhì)紅茶。制作紅茶需要時(shí)間和精力，經(jīng)常要發(fā)酵至深夜，可做出來的紅茶能被消費(fèi)者認(rèn)可，就喜上心頭，再疲憊也不覺得了。終于，功夫不負(fù)有心人，紅茶“菩提丹芽”成為第二屆中華茶奧會(huì)新昌縣選送的兩個(gè)茶葉品牌之一，得到了會(huì)上專家學(xué)者和市民的廣泛好評(píng)。先后獲第二十三屆上海國際茶文化旅游節(jié)金獎(jiǎng)、2018“浙茶杯”優(yōu)質(zhì)紅茶推選活動(dòng)金獎(jiǎng)等。
“我們現(xiàn)在不用出門銷售，都是老客戶主動(dòng)找上門，還有許多人是尋著味道前來?！倍嗄陙恚瑓呛＝婚T心思做好茶，做出好味道，許多人品味他的茶后，都喜歡上了香濃味醇的“菩提丹芽”紅茶，訂單絡(luò)繹不絕，茶葉供不應(yīng)求。
真心奉獻(xiàn)勇當(dāng)致富領(lǐng)頭人
從事茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)吳海江來說，偶然中有必然，必然中有偶然。但他的成功是必然的，因?yàn)樗冀K保持茶人的初心，情系百姓，帶領(lǐng)著里東村民共同致富。
早在20世紀(jì)90年代，里東村就開始種植花木，有海棠、紅楓、桂花等品種，還種植一些小京生、油茶籽、白術(shù)等經(jīng)濟(jì)作物，畜牧業(yè)也占一定的收入，但因?yàn)榇謇餂]有工業(yè)企業(yè)，農(nóng)民還是以花木銷售占主要收入。吳海江的成功，無疑是給村民們開辟了一條新的致富路，村民越來越多人開始種植并生產(chǎn)茶葉，并紛紛向他請(qǐng)教種植技術(shù)。茶園管理、加工技術(shù)、銷售等......吳海江耐心的教大家茶葉怎么種、怎么炒。因?yàn)樗钪粋€(gè)道理，“授人以魚不如授人以漁”，他認(rèn)為，里東村要發(fā)展，一定要讓村民們掌握發(fā)展技術(shù)，因此吳海江同志專門抽出時(shí)間對(duì)村里的茶農(nóng)們進(jìn)行培訓(xùn)，不定期的組織專家對(duì)茶農(nóng)傳授茶葉種植和炒制等的專業(yè)技能，讓村民們能夠有更高的收益，近5年來，茶農(nóng)們的生產(chǎn)效率已經(jīng)提高了95%，收益增加了80%。村民們稱吳海江是真心奉獻(xiàn)，勇當(dāng)致富“領(lǐng)頭羊”，而他卻真誠地說：“獨(dú)富不如眾富，共同致富是我們村干部的職責(zé)和目標(biāo)?！?
不僅如此，他的茶場(chǎng)全年雇用季節(jié)性茶葉采摘工5000多人，充分發(fā)揮了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、超齡勞動(dòng)力的勞力互補(bǔ)、技術(shù)互補(bǔ)、資金互補(bǔ)、時(shí)間互補(bǔ)、資源互補(bǔ)，有力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。茶葉與花木作為里東村的兩大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民致富增收。吳海江作為里東村的支書，始終把發(fā)展產(chǎn)業(yè)、共富情懷牢記在心頭，作為自己的主要職責(zé)，他做到了！2020年，他被評(píng)為紹興市鄉(xiāng)村振興突出貢獻(xiàn)個(gè)人。2022年，他被評(píng)為“紹興市擔(dān)當(dāng)作為好支書”的榮譽(yù)稱號(hào)。
現(xiàn)在到新昌中國茶市轉(zhuǎn)上一圈，問上一番，小將茶也在人們心中有了位置、有了分量、有了自信！
以茶為媒茶旅融合謀共富
菩提峰下的里東村，花香陣陣，流水潺潺，茶香四溢。沿著盤山公路蜿蜒而上，可以看到半山腰間滿是雨霧繚繞的迷人勝景，叢叢花團(tuán)錦簇點(diǎn)綴其中，猶如仙境。在“烏泥崗茶場(chǎng)”牌坊前停下，這便是入口，爬上約六七十度的陡坡，駛?cè)牖êｉg，小路的兩側(cè)種滿了櫻花、海棠、紅楓等植物，這是吳海江在種茶時(shí)候種下的，據(jù)他介紹，“種這些花木起初是出于經(jīng)濟(jì)考慮，沒想到花木遮陰也能提升茶葉的品質(zhì)?！庇辛烁魃?、常綠茶園的裝點(diǎn)，烏泥崗更成為一道獨(dú)特的風(fēng)景，上萬株櫻花在春茶時(shí)節(jié)綻放出艷麗的色彩，與茶樹相鄰而居，構(gòu)成一幅滿園春色的靚麗圖景，置身其中，讓人心曠神怡，越來越多的人慕名前來，烏泥崗也因此揭開了它神秘的面紗，被人們所熟知。
2015年開始，小將鎮(zhèn)開始舉辦櫻花節(jié)，吸引不少來自周邊城市和縣內(nèi)的游客，到烏泥崗賞櫻花、品春茶，共話鄉(xiāng)村振興，共謀發(fā)展大計(jì)，也為烏泥崗茶場(chǎng)帶來更多機(jī)遇?！巴ㄟ^舉辦這樣的活動(dòng)，以花之名、以茶為媒，廣交天下友，既把小將的美景推介出去了、又把新昌的茶葉推介出去了，一舉兩得”，吳海江開心自豪的說。
在里東，一片片的茶葉，變成了“金葉子”，鋪就了一條致富路；一朵朵的櫻花，變成了“金花朵”，譜成了一曲共富曲。
吳海江，20多年來，踏實(shí)勤懇，不敢告勞，帶領(lǐng)村民發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，闖出了一條共同致富路；他用一顆赤誠的心，譜寫了他的茶人生，也贏得了村民們的稱贊和愛戴！勇往直前，再創(chuàng)輝煌，這是茶人吳海江的人生追求！
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