原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

品生普洱后的感受

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福元昌白票 榮耀回歸|古六山森野蜜味 品貢茶脂粉柔香

2019年,歷時七載,福元昌終于以傳統(tǒng)選料方法,將福元昌老茶號的傳統(tǒng)味道精準復(fù)刻。于是在今日,我們終將能夠一覽曾在各大拍賣場上頻頻拍出天價的“普洱茶王”之風(fēng)范。

百年福元昌經(jīng)典【傳芳系列】,再現(xiàn)福元昌號級圓茶之傳奇,致敬余福生福元昌百年經(jīng)典,福元昌的還原復(fù)刻,不是單純的呈現(xiàn)曾經(jīng)險些失傳的茶園、工藝、風(fēng)味,更是把代代堅守的堅韌匠心凝聚其中,榮耀回歸的茶王,依然曾是那位意氣風(fēng)發(fā)的少年。

規(guī)格:357克/100克

年份:2019年

產(chǎn)區(qū):古六山

外形:周正圓潤,條索緊結(jié)。

湯色:油潤透亮,清澈無雜。

香氣:前調(diào)鮮爽木香,略微的果干香氣帶出中調(diào)的細膩蜜粉香氣,后調(diào)微冷的蜂蜜甜香混合了如青草地般鮮爽的味道,舒展于胸。

滋味:溫潤內(nèi)斂,柔和清甜,飲至數(shù)泡,醇厚稠滑,細膩如絲的口感在舌面鋪陳,配合緩慢從喉嚨深處泛開來的清幽回甘,口鼻生香,唇齒清涼。

葉底:勻整軟彈,手捻不斷,葉肉肥厚,拉斷連絲。

七年功力蘊一餅,正味匠心百年香

1. 來自古六山的非凡氣韻,在干茶搖香時就能略知一二,干茶條索肥碩,雖然緊結(jié)但仍能看出葉闊肉厚,室溫下初嗅有淡淡干杏子的甜香,而投入溫燙過的紫砂壺后,香氣瞬間被釋放,宛如陽光下曬燙的松木,山坡上剛開的野花,初春采割的野蜂蜜,交織混合,層層遞進。

2. 第一泡,口腔內(nèi)甜柔的溫潤配合著鼻息間淡若清風(fēng)的脂粉香,竟然讓人忽略它是款新茶,高海拔的密林茶區(qū)在剛開始就能給你帶來香氣深入胸腔的體驗。

3. 三至五泡,茶葉舒展開來,茶湯香氣與口感趨于穩(wěn)定,愈飲愈呈和諧之勢,茶湯初入口能感受到鮮爽的青草芬芳外,在下咽時還有一縷像是蘋果或者葡萄一類果皮的馥郁芬芳,這種香氣,若非海拔高,樹齡長,斷不能體會到。

4. 八泡過后,每次注水時的茶香依然清新鮮爽,口含茶湯,呼吸之間絲絲清涼有如茂林之中微風(fēng)卷嵐霧,涼意颯颯,但胸腹之中,卻是如溫湯一般暖熱熨帖,茶氣游走,全身如沐初春暖陽之中,面拂春風(fēng)。

5. 十泡開始每泡悶夠一分鐘,爽口糖甜,有如山野純蜜口感,稠滑甜潤,果膠包裹口腔的感受,使得茶湯中香氣亦被緊鎖,待下咽之時才從齒縫中散逸而出,此時一股木質(zhì)香下沉入腹,像極了沉香泡水的感覺,而一股淡淡苦韻配上恰能惹得口內(nèi)生津的綿澀,瞬間讓茶品立體有骨,可謂是柔而不弱,軟而帶骨。

古六大茶山,傳百世之芳

清朝時期便為皇家貢茶指定產(chǎn)地,千百年時光中自由生長的古茶樹凝聚著天地的精華和祖先的文明,古六大茶山山水相連,瀾滄江流域特有的高山氣候和豐腴肥美的土地,勾勒出燦爛的民族風(fēng)情,孕育出普洱茶百山百味的精彩。

既以古茶山之名,擔百年茶號之重,必當尋古老原料產(chǎn)區(qū),輔以傳統(tǒng)古法工藝,蘊福元昌七年探尋求本的匠心之味,方能呈現(xiàn)這一餅傳承復(fù)刻了天價傳奇的“號級茶”。

與茶相遇,一飲傾心

有風(fēng)骨重內(nèi)涵的生茶,一定能讓你一喝便能感受到鮮活的生命力,靜心沖泡,古六山的皇家貢茶氣韻展露無疑,高山韻顯,山野氣清,更能逐漸領(lǐng)略到百年歷史的老茶號極具陳化潛質(zhì)的豐厚內(nèi)力。 1. 新茶干茶香氣富足,可選120ml蓋碗,正常投量為7-8克干茶,120ml左右沸水,沖泡前先用水把蓋碗內(nèi)外燙透,投茶入碗,上下?lián)u動幾下,高海拔的密林清新?lián)涿娑鴣怼?/p>

2. 洗茶正常注水,刮沫,即可出湯,茶葉微微舒展,此時為淡淡杏干和干燥木質(zhì)香氣。

3. 正式?jīng)_泡可稍稍提高水壺,水線略細,快沖快出,前三泡均是鮮爽青草香,而茶湯、公道杯、杯底均透出細膩蜜粉香,軟糯甜柔。

4. 十泡之內(nèi),茶質(zhì)穩(wěn)定,口感雖是輕柔綿滑,但體內(nèi)茶氣卻能游走下沉,喉嚨清涼而胸腹溫熱,在將要出汗之際散去,使整個人舒適安逸。

十五泡后可悶一分鐘之久,淡卻回甜,口內(nèi)回甘洶涌,鼻息清涼通透。

—— 往期精彩回顧 ——

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老班章普洱老茶盤點:大白菜班章特二號、04年八角亭班章、06年興海野生班章王,哪一款是你的最愛?

老班章普洱老茶,歷經(jīng)多年陳化后,究竟是什么滋味口感呢?眾所周知,老班章普洱茶,因其濃烈的口感、生猛霸道的茶氣,價格一路猛漲,在業(yè)界有“普洱茶王”的美譽。

老班章普洱老茶經(jīng)過多年陳化,呈現(xiàn)出來的魅力,想必也十分讓人著迷。今天,將為大家詳細講述3款老班章普洱老茶,并開湯品鑒。

一、2000年大白菜班章特二號

提起老班章普洱老茶,大白菜班章生態(tài)茶系列,應(yīng)該是當之無愧的NO.1。想當年,福今何氏兄弟帶著收購而來的老班章毛料,找到勐海茶廠,訂制了這批后來聞名于世的“大白菜”珍品老茶。

2000年大白菜特二號

2000年大白菜班章特二號熟餅,是大白菜班章生態(tài)茶的代表作之一。此茶由福今在勐海茶廠定制,以班章生態(tài)茶為原料,精選老班章古樹芽頭壓制,堪稱業(yè)界第一的高端熟茶。

2000年大白菜班章特二號熟餅的渥堆發(fā)酵程度較輕,歷經(jīng)近20年的陳化,已進入適飲期。

2000年大白菜特二號條索

開湯后茶湯呈透亮栗紅色,入口能感受到絕佳的稠度、厚度與滑度,被茶友形容為“綿柔、絲滑,如煙雨蒙蒙的感覺”。

繼續(xù)品之,茶湯醇潤甘滑,不斷彰顯出班章老熟茶特有的香氣與霸氣,幾杯過后體感明顯,手心及后背微微發(fā)熱,其醇厚的內(nèi)質(zhì)讓人淋漓盡致。

2000年大白菜特二號茶湯

老班章普洱老茶中,大白菜特二號熟餅堪稱傳奇。如今的班章茶,光是新茶價格便已推到天際,誰還會用如此昂貴的原料,冒險去發(fā)酵熟茶呢?估計在很長的一個時期,真正的班章熟茶,已成絕響。

二、2004年八角亭班章喬木早春茶

老班章普洱老茶中,較為知名且品質(zhì)優(yōu)異的,就數(shù)這款2004年八角亭班章喬木早春茶了。

2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏

2004年八角亭班章喬木早春茶,是黎明茶廠早期高品質(zhì)產(chǎn)品,由鄧國先生拼配定制。熟悉黎明普洱茶的茶友,應(yīng)該清楚“鄧國定制”這塊金字招牌的分量。

原件為竹笠包裝,一共12提84片。早年一共只做了102件,16年時間,被消耗得所剩無幾了,如今市面常見的多為散片或單提。

2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏

此茶精選老班章頭春茶料制成,與大白菜系列相同選料,茶葉條索粗壯,芽頭金黃,油亮肥厚,餅面陳香四溢,初聞干茶茶香,便心生愉悅。撬茶時有脆聲,足見倉儲優(yōu)異。

2004年八角亭班章喬木條索·藏品普洱珍藏

歷經(jīng)17年陳化,該茶已展現(xiàn)出王者班章的珍貴品質(zhì)。老班章苦底明顯,口感霸道,茶氣剛烈,生津迅速,回甘立現(xiàn),香氣濃郁且持久耐泡。經(jīng)過專業(yè)品鑒,我們認為此茶勁度和茶氣,遠勝現(xiàn)在的老班章新茶。

2004年八角亭班章喬木茶湯·藏品普洱珍藏

三、2006年興海生態(tài)野生班章茶

2006年興海生態(tài)野生班章茶,也是一款經(jīng)典的老班章普洱老茶。茶品版面雖然寫了“純正”班章茶,但不是老班章核心產(chǎn)區(qū)古樹茶,班章茶區(qū)是個大產(chǎn)區(qū)。

2006年興海野生班章王·藏品普洱珍藏

這款06年生態(tài)野生班章王,是在2006年生產(chǎn)的,那時班章還不像現(xiàn)在這么熱門,毛茶價格不高,茶餅里班章料更純粹些,放到現(xiàn)在也是望塵莫及的優(yōu)異底料。

野生班章茶條索粗壯,葉形粗大,豐富茶油溢出,茶餅烏潤油光。茶湯入口有苦底,但苦是活的,化得快,苦盡甘來,班章茶獨特的甜潤讓人著迷。

2006年興海野生班章王條索·藏品普洱珍藏

開湯品飲時,野生班章茶已轉(zhuǎn)出迷人的果香,那種經(jīng)典勐海茶的香氣,在口腔里擴張,口感飽滿有張力。茶湯偏甜,耐泡度高,尾水甜而不膩,回味悠長。

如果您也喜歡老班章普洱老茶,想感受一下老班章的猛烈、霸氣、甜潤,那么,這款06年興海生態(tài)野生班章茶,可以作為了解班章茶的入門,日常喝還是很不錯的。

2006年興海野生班章王茶湯·藏品普洱珍藏

以上就是老班章普洱老茶盤點,都是早年比較經(jīng)典的茶品,特二號的稠厚順滑,04八角亭班章的勁道細膩,06野生班章王的甜潤高香,哪一款是你的最愛?


80年代下關(guān)繁體8653鐵餅:為出口外銷而生,專業(yè)詳解包裝防偽細節(jié)!

近年來,普洱老茶市場對8653的關(guān)注度越來越高。這款被譽為“下關(guān)最馳名七子餅”的老茶,因其用料考究、后期陳化優(yōu)質(zhì),獲得不少業(yè)界藏家和茶友的喜愛。

今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜就詳細的為大家介紹這款茶的來歷!

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識,盡在工眾號“藏品普洱”,歡迎交流!
一、80年代早期8653的來源

80年代以前,三大國營茶廠必須按照總公司下達的計劃進行統(tǒng)購統(tǒng)銷,直到1985年,計劃經(jīng)濟改革給各大茶廠創(chuàng)造了更加寬松的條件,大家才可以自行尋找客戶,接受訂單。

80年代初,下關(guān)茶廠的中茶牌簡體字包裝基本用完,恰好有日本客戶向深圳富華公司訂制一批下關(guān)鐵餅茶,下關(guān)方面便開始使用新包裝生產(chǎn),為中茶牌繁體字包裝,這就是80年代早期8653七子餅。

后來因某些原因,日本客戶臨時取消訂單,轉(zhuǎn)而購買勐海茶廠的8582,這批8653茶餅便存到90年代,后由香港茶商買斷。

二、80年代8653的包裝特色

中茶牌繁體字茶餅,因茶版底部“國”、“產(chǎn)”、“進”等字為繁體字而得名,分為首批版、8653版、8863版及90年代版。

80年代8653茶餅壓制較硬茶面有布紋痕跡,包裝紙多為格紋紙或薄絲紋紙,與90年代的薄棉紙不同。

其外包裝印刷是較現(xiàn)代的印刷,油墨是死實的、難以化開,與早期簡體字版面以水墨印刷、油墨暈染開來、呈現(xiàn)出油油的質(zhì)感不同。

中茶牌簡體字VS繁體字8653

同時須注意的是,底部“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)”一行結(jié)尾為“茶葉公司”,而非“分公司”,這也是區(qū)別于中茶牌簡體字茶品的重要區(qū)別。

8653的這個包裝一直使用到90年代中期,甚至到了2003年下關(guān)平版鐵餅都仍在使用。

雖然各時期包裝的紙質(zhì)、餅型、批號都略有不同,但畢竟還是很難辨別,尤其對于新手來說,幾乎辨別不出差異。這也是為何8653在80年代老茶中,整體賣價遠遠低于其他名茶的主要原因。

實際上,由于出口要求嚴格,這批8653的選料還是很出色的,加上以下關(guān)茶廠的鐵餅風(fēng)格壓制,鐵餅特有的茶香非常濃郁,沁人心鼻。

三、80年代8653開湯

從原筒牛皮紙中把茶餅?zāi)贸鰜恚梢悦黠@感受到那股陳年茶韻的氣息,光是外包紙本身,都散發(fā)出類似存放多年書卷的味道。

手捧起干茶餅輕輕一聞,那種心曠神怡的自家干倉陳茶韻味,非常優(yōu)雅迷人,當下立馬涌現(xiàn)出一份藏茶的感動,甚至無以用語言文字表達。

沖泡后的茶湯栗紅油亮,有一種淡淡的樟香,入口湯感細膩柔和,茶質(zhì)厚重,典型的下關(guān)風(fēng)格;層次變化豐富,很快兩頰生津,近十泡過后,仍是滿口甜香,茶湯厚滑,爽朗活潑,具有相當?shù)牟栀|(zhì)。

80年代8653在口感上的甜度較高,果膠質(zhì)豐富,香氣承襲下關(guān)濃郁的花蜜濃香的風(fēng)格。茶品內(nèi)質(zhì)豐富,還可以繼續(xù)陳化,這才只是開始,相信未來會是市場熱門的收藏品。

參考資料:

陳智同.深邃的七子世界[M].臺北:五行圖書,2006

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