“紅顏彈指老，剎那芳華。”時(shí)光從未繞過任何人，衰老就這么悄然而至。當(dāng)皺紋爬上臉龐，皮膚變得干癟和暗沉，盡是時(shí)光留下的痕跡?？v觀全身，最直觀地展現(xiàn)衰老的器官便是「皮膚」。
打個(gè)最直觀的比方：雖僅僅相差一歲，但郭德綱和林志穎看起來就不像一個(gè)時(shí)代的。拋開長相和身型不談，單從皮膚狀態(tài)上來看，林志穎也看起來更為年輕，真的是“你再不老我們就瘋了”。
當(dāng)然，除了威脅最多人的“皮膚老化”問題之外，皮膚問題還包括很多，比如：色素沉著、皮膚癌、'疤痕和纖維化等等。不僅會(huì)給患者帶來較大的心理負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致疼痛、瘙癢、攣縮、反復(fù)感染等，進(jìn)一步加重皮膚功能障礙。
影響皮膚健康的因素多種多樣，其中易獲得、可改變的莫過于飲食。近日，來自蘭州大學(xué)第二醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)總結(jié)了17種食物與皮膚之間的關(guān)系，想要皮膚狀態(tài)“永葆青春”的讀者們有福了!
五種食物“說拜拜”——咖啡、豬肉、牛肉、香檳加白葡萄酒、面包都是皮膚“殺手”。具體來說，咖啡與豬肉會(huì)增加皮膚老化的風(fēng)險(xiǎn)，分別增加4.0%和13.4%;牛肉與香檳加白葡萄酒的攝入與皮膚黑色素瘤有關(guān)，分別增加1.3%和3.3%;面包吃太多則會(huì)使角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)升高2.6%。
三種食物“多多來”——油性魚、茶、沙拉/生蔬菜則是皮膚的“最愛”。具體來說，油性魚的攝入會(huì)使得皮膚老化和色素沉著的風(fēng)險(xiǎn)分別降低3.8%和2.7%;飲茶則與皮膚色素沉著風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)，約減少2.8%;此外，吃沙拉/生蔬菜也能降低罹患角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
doi: 10.1007/s00403-024-03103-z
為了得到更可靠的結(jié)果，研究者進(jìn)行了兩樣本孟德爾隨機(jī)化(MR)研究，來探索17種食物的膳食攝入量的遺傳預(yù)測與多種皮膚病之間的因果關(guān)系。
受調(diào)查的17種食物都相當(dāng)常見，涵蓋了人們的日常飲食，包括肉類(加工肉類、牛肉、非油性魚、油性魚、豬肉和羊肉)、主食(面包、谷物、芝士)、蔬菜/水果(煮熟的蔬菜、沙拉/生蔬菜、新鮮水果和果干)以及飲品(茶、香檳加白葡萄酒、啤酒加蘋果酒、咖啡)。
皮膚狀況統(tǒng)計(jì)了4種，包括皮膚老化、色素沉著、皮膚癌(皮膚黑色素瘤和角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌)、瘢痕和皮膚纖維化。大部分?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)自UK Biobank，僅皮膚色素沉著的數(shù)據(jù)則是從IEU Open GWAS收集來的。
研究者從相應(yīng)的全基因組關(guān)聯(lián)研究(GWAS)中提取了遺傳變異，并經(jīng)過嚴(yán)格篩選，作為MR分析的工具變量。
MR分析流程圖
最終，篩選出了9種食物與皮膚狀態(tài)之間存在潛在的因果關(guān)系。其中，油性魚、茶、沙拉/生蔬菜是皮膚的保護(hù)因素;相反，咖啡、豬肉、牛肉、香檳加白葡萄酒和面包則是皮膚的風(fēng)險(xiǎn)因素。
按照皮膚疾病分類來看，
1、皮膚老化：多吃油性魚，能使皮膚老化的風(fēng)險(xiǎn)降低3.8%，且存在因果關(guān)系;而咖啡和豬肉則是皮膚衰老的“催化劑”，與較高的皮膚老化風(fēng)險(xiǎn)之間存在因果關(guān)系，分別升高了4.0%和13.4%。
食物與皮膚老化之間的關(guān)系
2、皮膚色素沉著：較高的油性魚攝入量與較低的皮膚色素沉著風(fēng)險(xiǎn)之間存在因果關(guān)系，同樣，多飲茶也會(huì)使得色素沉著風(fēng)險(xiǎn)降低2.8%。但未觀察到這17種食物與皮膚色素沉著風(fēng)險(xiǎn)升高之間存在因果關(guān)系。
食物與皮膚色素沉著之間的關(guān)系
3、皮膚癌變：較高的牛肉攝入量以及較高的香檳加白葡萄酒攝入均會(huì)導(dǎo)致罹患皮膚黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)增加，分別增加了1.3%和3.3%。
至于角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌，更多的面包攝入是角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌的危險(xiǎn)因素，導(dǎo)致罹患該癌癥的風(fēng)險(xiǎn)升高了2.6%;相反，吃更多的沙拉/生蔬菜則能夠降低角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌的患病風(fēng)險(xiǎn)，降低4.8%。
食物與皮膚癌變之間的關(guān)系
4、瘢痕以及皮膚纖維化：在受調(diào)查的17種食物中，沒有與疤痕和皮膚纖維化之間存在因果關(guān)系。
食物與瘢痕和皮膚纖維化之間的關(guān)系
總結(jié)來說，想要皮膚年輕態(tài)，沙拉、飲茶、油性魚。
沙拉，或者說生蔬菜，究竟是如何保護(hù)皮膚的呢?
一項(xiàng)澳大利亞的研究顯示，深綠色蔬菜中含有大量葉酸，能發(fā)揮抗角質(zhì)細(xì)胞皮膚癌的作用。事實(shí)上，蔬菜中維生素的抗氧化特性還可以降低老化皮膚中的活性氧(ROS)水平，減少對(duì)皮膚關(guān)鍵細(xì)胞的氧化損傷。
飲茶的好處很多，現(xiàn)在可以再添一條“防止皮膚色素沉著”。先前有研究顯示，與安慰劑相比，飲用更多的綠茶能夠減少紫外線輻射引起的皮膚紅斑，并改善皮膚彈性和水合作用。
茶多酚是茶的主要功能成分，其主要活性化合物表沒食子茶素沒食子酸酯(EGCG)被證明可以抑制絡(luò)氨酸酶活性，減少黑色素的產(chǎn)生。不僅如此，茶葉中的提取物多酚和黃烷醇能吸收紫外線輻射，提供光保護(hù)，有助于減少紫外線輻射引起的皮膚色素沉著。
前兩個(gè)還好理解，油性魚是個(gè)啥?
油性魚，即高油脂的魚，比如人們熟知的三文魚、金槍魚、鯡魚等。與其他魚類相比，油性魚含有更高水平的ω-3脂肪酸，比如EPA和DHA。而ω-3脂肪酸能通過轉(zhuǎn)錄因子活性來發(fā)揮抗炎特征，減少氧化應(yīng)激和紫外線照射導(dǎo)致的皮膚損傷，從而防止皮膚老化和色素沉著。此外，油性魚富含脂溶性維生素D，同樣能減少紫外線輻射造成的DNA損傷，以延緩皮膚老化。
最后，聊一個(gè)大家感興趣的——咖啡。一定會(huì)有咖啡愛好者驚呼，喝咖啡竟會(huì)加速皮膚的衰老，難怪喝咖啡之后都滄桑了不少。
事實(shí)上，咖啡因在提神的同時(shí)，具有激活神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的能力，導(dǎo)致血管收縮并進(jìn)一步加劇各種刺激造成的皮膚損傷，增加皮膚老化的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于“咖啡重度患者”來說，過度飲用咖啡會(huì)使大腦處于緊張狀態(tài)，不僅降低睡眠質(zhì)量，還會(huì)影響皮膚生物組，進(jìn)而加速皮膚老化。
西餐愛好者“有難了”，皮膚和西餐不可兼得啊，咖啡、面包、紅肉和香檳都得被“打入冷宮”了。
來源：梅斯醫(yī)學(xué)
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
絕大多數(shù)的女生都處在一個(gè)豆蔻年華的年紀(jì)，此刻的皮膚即便無需用心維護(hù)保養(yǎng)，也可以做到興盛水準(zhǔn)?？墒瞧つw保養(yǎng)要自小學(xué)起，因此女孩子們都不可以忽略皮膚的管理方法與維護(hù)保養(yǎng)。實(shí)際上在生活起居中適度的食用一些茶葉茶，有利于保健養(yǎng)生，使自身的皮膚很好。由于大部分的茶葉茶都具備美容養(yǎng)顏的作用，接下去就請(qǐng)來女孩子們一起來掌握女生喝什么茶對(duì)皮膚白的有關(guān)專業(yè)知識(shí)。
女生喝什么茶對(duì)皮膚好
1：玫瑰：它降火潤嗓，具備祛班，祛皺，美容養(yǎng)顏之作用，是花中之王
針對(duì)女士而言，玫瑰喝醉了，還能夠讓自身的面色同花朵一樣越來越白里透紅起來。這是由于玫瑰有較強(qiáng)的益氣活血、活血化淤、調(diào)合五臟六腑的功效。我們平常常說的臉色不好或臉上有斑、月經(jīng)紊亂、經(jīng)痛等病癥，都和血?dú)膺\(yùn)作紊亂，淤阻于孑宮或臉部相關(guān)。一旦血?dú)膺\(yùn)作一切正常了，當(dāng)然便會(huì)面色紅潤、身心健康。要想做到這類實(shí)際效果，具體方法是：每日?qǐng)?jiān)持不懈取玫瑰15克泡水喝，氣虛者可添加紅棗3—5枚，或高麗參9克;腎虛者可添加枸杞15克。
泡玫瑰的情況下，能夠依據(jù)本人的口感，加入老冰糖或純蜂蜜，以降低玫瑰的苦澀味，提升作用。需要提示的是，玫瑰最好是不必與荼葉泡在一起喝。由于荼葉中有很多單寧酸，會(huì)影響玫瑰舒肝開郁的作用。除此之外，因?yàn)槊倒寤钛錾⒂俚墓πл^為強(qiáng)，月經(jīng)量過多的人到生理期最好是不必食用。
2：滿天星：皮膚美白，祛斑除皺
效能：養(yǎng)顏美容，安神助眠解渴，凈心清目，消炎除煩，生津解渴喉，健胃消食化滯。對(duì)醫(yī)治頭痛牙痛有顯著功效。含身體需要的各種各樣營養(yǎng)元素，能加快血液循環(huán)系統(tǒng)，推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，具備凈心除燥，美容養(yǎng)顏，調(diào)整內(nèi)分泌，另外具備健腎益腎，治虛損，咳嗽、解渴之作用。清肝火散血，皮膚美白，祛斑除皺。能改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)、提高身體的基礎(chǔ)代謝。
3：野菊花：清熱祛火，降火去斑，美白皮膚護(hù)膚，調(diào)整內(nèi)分泌，推動(dòng)基礎(chǔ)代謝。
效能：
宋朝景煥于《牧豎閑談》中曰：“真菊延齡，野菊泄人?！币熬栈ㄎ⒑詣儆诎拙占包S菊，獨(dú)擅清熱解毒之功，一般用以醫(yī)治癤癰癰瘡，頭痛眩暈，目赤腫痛。中醫(yī)學(xué)覺得野菊花有清熱去火之作用，當(dāng)代臨床醫(yī)學(xué)則普遍用以醫(yī)治癰瘡瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等;散風(fēng)清熱解毒、祛毒消腫、舒肝理氣破頑強(qiáng)寒，抗病毒治療，去風(fēng)濕病，止頭痛，清目。清膽熱、退肝火、清目、治頭痛、發(fā)燒感冒、去癤癰，潤肺止咳氣。消夏避暑清熱利濕，凈心清目。用以夏季熱癤皮膚濕瘡破潰也常見于預(yù)防流感。有清熱去火之效，適用癰疽、丹毒，火爆拉漲之咽喉腫痛、風(fēng)熱赤眼等癥。治風(fēng)熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口腔潰瘍，丹毒，濕疹，天泡瘡。用天然的菊含苞欲放的花骨朵做成。天然的菊產(chǎn)自江南地區(qū)山區(qū)地帶，其形黃綠色如米，故名野菊米。據(jù)《增廣大草綱目》記述：“處州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒綠豆大，甚香而輕，賀黃亮。對(duì)敗毒、散療、袪風(fēng)、降火、清目為第一。
女生喝茶的注意事項(xiàng)
一、經(jīng)期忌喝茶
女性在經(jīng)期及經(jīng)期前兩天，身體免疫力比較低，需要喝一些溫補(bǔ)的東西。而茶屬于涼性飲品，盡量不喝，但是如果想要喝，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┟倒宀琛⒓t茶、枸杞紅棗茶等具有理氣調(diào)經(jīng)、暖胃暖身、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用的茶。
二、懷孕期忌喝茶
女性懷孕期間胎兒需要從媽媽身上吸收大量的營養(yǎng)，所以自己先要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，而處于懷孕期的女性如果飲茶，由于茶葉中含有咖啡堿，孕期喝茶后就會(huì)影響到胎兒。
三、哺乳期忌喝茶
女性哺乳期主要任務(wù)是母乳喂養(yǎng)寶寶，如果哺乳期喝茶，茶水屬于涼性直接影響母乳的分泌，這樣會(huì)造成寶寶體質(zhì)偏涼，不利于寶寶的健康成長。
四、隔夜茶忌喝
茶葉被沖泡后，隔夜之后會(huì)滋生大量的細(xì)菌,就如食物發(fā)霉變質(zhì)一樣對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。因此，放置了一段時(shí)間的茶還是不要喝為好。
五、濃茶忌喝
愛喝茶會(huì)起到養(yǎng)生的作用，但喝濃茶會(huì)給我們身體帶來一些傷害。其一喝濃茶會(huì)傷胃，影響我們正常的消化功能，導(dǎo)致胃部發(fā)生消化不良、腹等癥狀；其二濃茶中的咖啡因，會(huì)使人體心跳加快、從而使血壓升高；其三喝濃茶會(huì)給我們的腎增加負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)尿頻、尿急等癥狀。因此，慎喝濃茶。
作為女性，在喝茶的時(shí)候一定要分清楚你處于什么階段、茶處于什么情況，不能盲目的喝，要依據(jù)科學(xué)，合理服用，真正讓喝的茶水對(duì)我們的身體起到良好的效果。
冬季寒冷干燥，很多人一到這個(gè)季節(jié)就會(huì)發(fā)生皮膚瘙癢。這種季節(jié)性瘙癢癥主要由于皮膚過于干燥所致。而如何防燥止癢呢？除了聽從醫(yī)生建議以外，很多朋友不知道，喝茶也可以防冬癢癥，是因?yàn)椴枞~中含有保護(hù)人體皮膚的微量元素錳，尤以品飲濃香型鐵觀音療效更好！
錳對(duì)皮膚的保護(hù)作用體現(xiàn)在三方面：一是錳能參與人體內(nèi)很多酶促反應(yīng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，并能促使一些對(duì)皮膚有害物質(zhì)的排泄，從而減少皮膚所受到的不良刺激；二是錳可促進(jìn)維生素B6在肝臟中的積蓄，加強(qiáng)皮膚抗炎的功能；三是錳可以增強(qiáng)多糖聚合酶和半乳糖轉(zhuǎn)移酶的活性，催化某些維生素在人體內(nèi)的代謝，這均有利于皮脂代謝的正常進(jìn)行，防止皮膚干燥。
茶葉中錳含量相當(dāng)高。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)資料顯示，每克干茶葉中的含錳量因品種而異，如青茶中的安溪鐵觀音茶為1毫克；黃茶中的蒙山黃芽茶為0.65毫克；紅茶中的祁門紅茶為0.60毫克。茶湯中的含錳量多少也因茶而異。1克茶葉用100毫升開水浸泡10分鐘，安溪鐵觀音茶湯為0.238毫克，蒙山黃芽茶湯為0.198毫克，祁門紅茶茶湯為0.017毫克。
如果人們每天飲用10克左右的鐵觀音泡的茶湯，便可以從茶中攝取到人體所需錳量的1/3，甚至更多。這對(duì)保護(hù)皮膚防止冬癢無疑是非常有益的。
秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的濃香型安溪鐵觀音，濃香型鐵觀音甘溫，能增強(qiáng)人體的抵抗力，不但可以暖體抗寒、養(yǎng)胃，還可以助消化、預(yù)防感冒！
秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì)感到不適。而濃香型鐵觀音是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。
濃香型鐵觀音不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。濃香型鐵觀音中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
但濃香型鐵觀音不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
濃香型鐵觀音可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝濃香型鐵觀音，可以減少油膩，促進(jìn)消化。
大魚大肉常常讓人消化不良，此時(shí)喝濃香型鐵觀音可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
