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飄逸杯泡茶

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用飄逸杯泡茶怎么啦?就不許我有點儀式感嗎


對于上班族來說,用一套完整的茶具泡一杯繁瑣的茶,然后再花個時間慢慢喝掉,是一件奢侈的事情,也不實際。所以對于很大一部分喝茶人來說,飄逸杯可以說是完美的泡茶器具,是壺又是杯的飄逸杯,既美觀又方便攜帶。雖然簡易方便,但是用飄逸杯泡茶多少也需要一些講究,畢竟它的出水方式和我們以往習慣用的紫砂壺和蓋碗都不一樣。那么用飄逸杯泡茶有什么小訣竅和技巧呢?

燙杯

這個過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把飄逸杯的內膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。如果有一段時間沒有使用了,在泡茶之前就一定要燙洗干凈,保證沒有異味,以及各個部件都靈活好用——主要是控制出水桿的下壓鍵。然后將燙杯之水倒掉。


置茶

取適量普洱茶放入帶有超細濾網和出水按鈕的飄逸杯內膽。飄逸杯的置茶量相對可以隨意些。如果著急喝,可以采取多置茶,快速出湯的方式來達到目的。

洗茶

喝生茶時洗茶步驟很簡單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然后放水就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。洗茶時,注水的力度相對要大、要猛,出水要快。注滿沸水,要立即按開出水桿。因為飄逸杯出水的過程是由上而下,如果速度慢了的話,原來被激起的一些雜質會再次附著在茶葉上,達不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。

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沖泡

洗茶后嗅一下內膽里的茶葉,感覺茶已洗凈了,就進行正常的沖泡。沖入開水、蓋上杯蓋,內膽不漏水,茶葉開始在飄逸杯內膽里浸泡。這時和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻凈。

出湯

用飄逸杯泡茶需要出湯較快,而且要出盡。按下杯蓋上的出水按鈕,茶水被濾至外杯,通過茶葉浸泡時間的長短來控制茶水的濃淡。取出飄逸杯內膽置于倒放的杯蓋上,將已過濾的茶水倒入飲用杯,內膽可繼續(xù)泡茶。


品飲

出湯之后,直接飲用。如果多人喝茶,可以分入小杯中。


飄逸杯雖然簡易,但是如果技巧掌握得當,泡出來的茶,味道不亞于正規(guī)茶具泡制的茶。以上就是飄逸杯的使用技巧,各位茶友get到了嗎?

飄逸杯泡茶技巧

對于上班人士來說,用功夫茶具泡茶有些復雜,又浪費時間,而用飄逸杯泡茶就方便簡單很多。


溫杯


用開水溫杯,和其他的泡茶過程是相同,只是要注意把飄逸杯的內膽、大外杯還有蓋子燙一次。



泡茶之前就一定要燙洗干凈,確保不存在異味,檢查各個部件是否完好,檢查控制出水桿的下壓鍵。


放茶



取茶葉放入帶有超細濾網和出水按鈕的飄逸杯內杯,飄逸杯的置茶量是可以個人口味放置,茶葉量可以隨便一些。

洗茶


把開水注入內杯,快速輕按出水按鈕,如果速度過慢的,原來被激起的一些雜質,會依附在茶葉上,沒有達到洗茶的作用。



茶水被濾至外杯,將把過濾出來的茶湯倒掉。


沖泡



向內杯注入開水,注水要慢一些,保證茶湯的勻凈。蓋上杯蓋,放置一會兒。


出湯



用飄逸杯泡茶出湯的速度要快的,還要倒盡,按下出水桿的按鈕,等到茶湯漏入杯中就可以。


品飲



出湯之后,直接飲用,如果飲茶人數(shù)較多,可以分小杯飲用。

鳳寧60s第19期:泡茶器具之飄逸杯

  鳳寧60s|提問:飄逸杯能泡出好茶嗎?

  今天是鳳寧60s陪伴您的第19天

  鳳寧60s第19期:泡茶器具之飄逸杯

  本期錄音:鳳小二

  一直有人說,飄逸杯泡不出好茶,這句話對,也不對。

  歸根結底還是要回到泡茶的場景上。對于大多數(shù)人來說,飄逸杯提供來一個在工作場景里便捷地實現(xiàn)茶水分離的解決方案,這對紅茶而言還是很重要的。
  不過,確實也有老茶客說飄逸杯泡出來的茶不如蓋碗和茶壺,究其原因主要是兩點。

  首先,飄逸杯的容量比一般的蓋碗大,這會造成兩個影響:一是茶水比不好控制,容易導致茶葉耐泡度降低;二是每一泡的出湯量大,那茶湯就容易涼,對大多數(shù)人來說冷茶肯定不如熱茶好喝。

  第二個原因是飄逸杯的濾水速度還是比較慢的,也就是出湯慢。對紅茶而言就容易導致茶湯過濃,甚至出現(xiàn)澀味。
  所以說,飄逸杯使用很容易,但喝上一杯好茶可一點也不容易。您平時喜歡用飄逸杯泡茶嗎?可以加入我們的社群一起討論哦。我是鳳小二,我們明天見。
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