泡紅茶用什么水最好

　　紅茶用什么茶具泡好

　　1、白瓷茶具。

　　用白瓷茶具來沖泡紅茶，可以更加的突出紅茶的湯色，看起來更加的清晰透徹，是沖泡紅茶茶具很好的選擇。白瓷茶具最大的優(yōu)點就是，能反映出茶湯色澤，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧。

　　2、玻璃杯。在沖泡紅茶時，用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯，使得紅茶更具美感。每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。將適量的茶加入玻璃杯中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫?？梢愿鶕?jù)濃度大小來決定沖泡時間的長短，一般沖泡時間則是2分鐘。

　　3、玻璃茶壺。

　　在沖泡紅茶時，用玻璃茶壺可以更好的欣賞紅茶茶湯，使得紅茶更具美感。放入茶葉，注入開水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。

　　泡紅茶的小技巧

　　1、新鮮冷水倒入煮水壺里面煮沸：因為只有新鮮的冷水里才飽含空氣，可以把紅茶里面的香氣充分引導(dǎo)出來，而隔夜的水、二度煮沸的水，都是不適合用來沖泡紅茶的。

　　2、注入沸騰的開水，首先要做好溫杯、暖杯的鋪墊，避免水溫變化太大，無法很好地激發(fā)茶香。

　　3、茶葉用量也是沖泡的關(guān)鍵，想要沖泡好喝的紅茶湯，那么投茶量最好是占蓋碗的三分之一，這樣才可以充分發(fā)揮出紅茶香醇的味道，才可以享受續(xù)杯的樂趣。

　　4、把滾燙的開水倒入茶壺里面泡茶，水沸騰后的30秒時間，水花形成一個一塊錢硬幣大小的時候，是最適合用來沖泡紅茶的。

　　5、紅茶沖泡時間，可以根據(jù)個人口感喜好5-6秒出湯，接下來的每一泡都需要依次遞增時間。

　　6、把壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除了可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色。

　　7、沖泡紅茶，你可以根據(jù)自己的口味喜好，加入適量的白糖、牛奶，或是食鹽等，這樣會增加紅茶豐富的層次感。

　　泡紅茶有什么講究?

　　1、準備茶具

　　沖泡紅茶需要用合適的茶具，紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳，紫砂壺擁有獨特的透氣性，能夠在泡茶后保留茶香，用紫砂壺泡茶會更具滋味。白瓷蓋碗會更加突顯紅茶茶湯的色澤，而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。

　　2、投茶用量

　　投茶量根據(jù)個人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會導(dǎo)致茶湯寡淡，而投茶量過多，則泡出來的茶湯會過濃，影響口感。

　　3、水溫適宜

　　沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳，且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡，采用懸壺高沖的手法，將茶壺高舉茶杯頂，然后往茶杯中注入熱水，100℃的水進入杯中時，會降到95℃左右。

　　4、沖泡時間

　　不同品質(zhì)的紅茶，沖泡時間不一樣，茶葉細嫩的紅茶沖泡時間為2-3分鐘，茶葉較大的沖泡時間為3-5分鐘。浸泡時間不能太長，否則會導(dǎo)致茶湯苦澀，影響口感。

　　總結(jié)：想要正確沖泡紅茶，首先要準備好茶具，以紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳。投茶量一般在5-10克左右，根據(jù)茶壺大小來調(diào)整，水溫控制在90-100℃為佳，采用懸壺高沖法，沖泡時間為2-5分鐘，以茶葉品質(zhì)來定。

　　喝紅茶有什么講究

　　一、溫度講究。

　　忌飲冷紅茶，因為冬季飲紅茶最為理想，紅茶味甘性溫，能暖胃。還含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化、補身體，使人體強壯。若冷飲紅茶就影響紅茶暖胃性溫的效果了。

　　二、放置時間講究。

　　紅茶泡出來后不適宜放置時間過長，放置時間過長就會使其營養(yǎng)含量降低。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。

　　三、沖泡次數(shù)講究。

　　紅茶不能沖泡次數(shù)過多，沖泡次數(shù)過多的紅茶會變質(zhì)。喝了沖泡次數(shù)過多的紅茶，會使胃部不適，嚴重的甚至?xí)篂a。

　　四、品茶講究。

　　紅茶不適宜鮮的時候，也就是喝生紅茶湯。生紅茶會刺激胃，并且會使人喝了覺的很寡，很刺激胃黏膜。如果長時間喝新紅茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

　　五、喜喝紅茶病人講究。

　　潰瘍病患者慎飲紅茶：紅茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加大，導(dǎo)致不適。

　　紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和不傷胃，長期適量飲用對身體好處多多，但喝茶有講究，不適當(dāng)喝茶或盲目喝茶會對身體健康產(chǎn)生危害。通過本文的介紹，希望大家能更好更健康的品飲紅茶。

　　紅茶用什么水泡最好

　　紅茶用山泉水泡最好，其次是礦泉水、純凈水，自來水最次（自來水需要提前靜置備用），沖泡時先將水燒開，然后向蓋碗或茶杯中投茶5g左右，之后沿著碗壁環(huán)繞注水，等待幾秒鐘時間即可出湯飲用。

　　紅茶的第一泡是不得倒掉

　　有茶友問，紅茶的第一泡不需要倒掉？只要茶友所選的茶葉品質(zhì)、工藝合格，第一泡不需要倒掉，紅茶是經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉，茶性溫和，具有香甜、醇厚的特點，其茶內(nèi)物質(zhì)豐富、飽滿，且第一泡的風(fēng)味極具飲用價值，因此其次在沖泡時也需要注意用量，以免茶湯苦澀，過于濃厚。

　　紅茶一般泡多長時間

　　紅茶一般泡5s時間即可出湯，紅茶為全發(fā)酵茶，茶內(nèi)物質(zhì)豐富且飽滿，沖泡時取5g紅茶，投入蓋碗中，沖入沸水，5s左右即可準備出湯，出湯時間亦快，長時間悶泡會影響茶湯的濃厚度，因此不宜久泡，在沖泡次數(shù)尚，一般可以泡3~5次。

　　紅茶需要多少度的水溫

　　紅茶適宜100℃水溫沖泡。紅茶為六大茶類之一，是經(jīng)過完全發(fā)酵的茶品，紅茶具有獨特的香氣，醇爽香甜的滋味，且茶內(nèi)物質(zhì)飽滿，因此，水溫過低則會導(dǎo)致茶葉的香氣、滋味物質(zhì)無法展現(xiàn)，而100℃水溫沖泡紅茶，更能體現(xiàn)紅茶的風(fēng)韻，可真實還原茶葉的滋味。

　　紅茶可以煮著喝嗎

　　紅茶不可以煮著喝，紅茶是六大茶類之一，具有發(fā)酵完全，質(zhì)地細嫩，湯色紅濃，滋味甜爽等特點，適宜采用蓋碗、茶杯等方式?jīng)_泡，方可充分發(fā)揮茶葉的香氣、滋味，而煮茶會導(dǎo)致紅茶物質(zhì)析出過快，茶湯過度濃郁，因此紅茶不建議煮著喝。

　　在六大茶類之中，紅茶可以說是很特別的存在了。全發(fā)酵茶類，紅湯紅葉，香甜爽滑。很多人喜歡喝紅茶，卻存在泡不好的困擾。泡茶是一門很深的學(xué)問。要想品一杯好茶，需要多泡、多喝，自然會與美好的滋味不期而遇。