無(wú)論是對(duì)于一款茶的鐘愛(ài),還是對(duì)于一個(gè)人的鐘情,我都隨緣隨喜。萬(wàn)物與俗塵，諸事與凡心，自然切入才最好。對(duì)于茶事，我不想刻意研習(xí)茶藝，也不汲汲于佳茗，只是如此，坐在喧囂之外，賞輕歌曼舞，修云水禪心。
有朋友詩(shī)心蕩漾，尤喜流連清雅茶室，據(jù)說(shuō)經(jīng)營(yíng)茶室的女子，曼妙溫婉，素心可人，于是，燈火闌珊，相約一路奔來(lái)。屋子里已有幾個(gè)陌生的女子，于是，寒暄，落座，倒茶，我不懂茶道，只是看著，看手腕起落，茶湯清流，從未謀面，卻毫不拘束，我喜歡置身這樣的環(huán)境里，看鏤空的屏風(fēng)上光影陸離，喜盈盈可握的茶杯里云影徘徊，只覺(jué)得，連屋子里的空氣都是透明的，如夢(mèng)如幻，定是經(jīng)了茶席上那朵蓮香的過(guò)濾。
只是一朵蓮花啊，在茶席的一角斜斜伸過(guò)來(lái)，每一片花瓣都有各自的韻致，如拈花的手指。跟隨一朵花開(kāi)，給自己一盞茶的時(shí)間，在低眉垂首之間，放下我執(zhí)，回歸本心，是多么優(yōu)雅自在的事。蓮花入心，時(shí)來(lái)已久，與那張茶桌上的草席，卻是此生初見(jiàn)。草席用那種細(xì)細(xì)密密的草梗兒精心編織而成，和茶盞下的杯墊呼應(yīng)著。我看看杯墊，又看看茶席，眼前幻化的是細(xì)細(xì)的麥浪，麥浪上閃耀著金子般的陽(yáng)光，陶杯里晚霞瀲滟，是一杯普洱茶，茶湯暖暖的，香醇綿久。幾個(gè)女子說(shuō)到興頭上，不由得花枝亂顫，帶著眼鏡的冷美人，卻原來(lái)有一副溫?zé)岬能浶哪c,那個(gè)快言快語(yǔ)的女子，手指起落之間，竟盡顯女兒情態(tài)，茶室主人正輕啟紅唇，娓娓而談，說(shuō)美食，說(shuō)手工，說(shuō)太極，說(shuō)攝影，說(shuō)她正熱衷的習(xí)茶，說(shuō)下一步的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，如是美人，嫻靜如臨花照水，讓人傾心的不是溫柔嫵媚，而是一顆學(xué)子心。低頭呡茶，茶湯入口，有點(diǎn)軟，有點(diǎn)甜，不急不躁，剛剛好，仿佛入心的話語(yǔ)。其實(shí)，人與人最初的相知，許是一句熨帖的話，一聲切切的喚，一抹甜美的笑，在一瞬間打開(kāi)了我們情感的密碼，于是一念傾心，從此癡癡纏纏不離不棄。
突然，啪的一聲，扭頭尋時(shí)，一粒蓮子正從干枯的蓮蓬里滾落在地，心里陡然一驚，想起那句“空山松子落，幽人應(yīng)未眠”的詩(shī)句，可這是蓮子，不是松子，這是斗室，不是空山，想起盛夏的蓮池里，蓮蓬青青，飽滿的蓮子一粒一粒，嵌在圓圓的蓮蓬之中，如密密麻麻的心事，蓮子清如水，說(shuō)的是“憐子情如水”啊，一份蓬勃蔥郁的情懷，自弄蓮的女子心底徐徐飄散，直到染綠了山水，驚艷了一世。
要經(jīng)歷多少風(fēng)霜，才可修煉一份澄澈寧?kù)o的秋水之心?那水，盛在小小的茶杯里，不起微瀾，都是四十歲開(kāi)外的女人了，誰(shuí)沒(méi)有起伏跌宕哭過(guò)笑過(guò)，只是不說(shuō)罷了。茶湯綠意盈盈，定是想起了一段少年心事，水中泛起金黃，定是倒映著那年的甜言蜜語(yǔ)，眼見(jiàn)著水中升起暮色，所有的過(guò)往，無(wú)論歡欣還是悲苦，百般滋味，都會(huì)沉淀成一股令人回味的清氣，品人生百味，潤(rùn)著肺，洗著心，直到兩脅之下，習(xí)習(xí)生風(fēng)，我欲乘風(fēng)歸去。身未動(dòng)，心已遠(yuǎn)，茶入衷腸，其實(shí)是借著一片葉子，漂洋過(guò)海，超度自己。
茶韻悠悠，不禁想起鄰城的姐姐，性情如水，韻致如茶，我們之間，雖然相隔不遠(yuǎn)卻很少遇見(jiàn)，只是每天都能在微信里知道她正讀什么詩(shī)，她會(huì)在黃昏的街市，買下跛腳老人的無(wú)花果，那些粘著泥土的蔬菜，也許品相不太好，但她想讓老人早點(diǎn)回家。暮色四起的路上，她忽然停了車，默默看著那個(gè)清潔工揮舞著掃帚，載歌載舞，突然淚流滿面……這份慈悲，我懂得，這樣的文字，忽然就觸動(dòng)了內(nèi)心柔軟的弦，那些情景歷歷在目，仿佛親為。我深信，抵達(dá)心靈的最快捷方式，是文字里的相知，姐姐的文字讀多了，就覺(jué)出一種心心相印的歡喜來(lái)。忽然想起很久沒(méi)去看望那個(gè)80多歲的老人了，她孤身一人臨水而居，每天忙著做縫紉，忙著把做好的手工送給需要的陌生人，她不懂佛法，卻在做著佛的善事。我喜歡這樣的人，她們是帶著光輝的人，心如明鏡，能照見(jiàn)世間所有的美好，我總是被她們吸引著，也努力簡(jiǎn)單而快樂(lè)地活著。
與茶友說(shuō)笑之余，左顧右盼，褐色的蓮蓬或懸于廊柱，或插在瓶中，高低俯仰，自在天真，木架上的瓷罐上也有一支蓮花正搖曳生姿，一屋子的美人，言笑晏晏，仿若朵朵蓮開(kāi)，在這樣的境界里，我輕輕端起蓮花杯，想起那首“愿做佛前那朵蓮”：
愿做菩薩那朵蓮
修煉心法永無(wú)雜念
花開(kāi)花落在你身邊
做前世今生的水蓮
……
摘自2016年第6期《吃茶去》雜志;作者：周霞(山東威海)
自從2012年認(rèn)識(shí)阮殿蓉老師，自從喝著普洱茶狂熱愛(ài)上普洱茶到放下普洱茶，自從迷上普洱茶到愛(ài)上紅茶白茶等其他茶，自從一個(gè)人潛心鉆研茶到成為茶文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)和公益茶課老師，業(yè)余時(shí)間做一些推廣宣傳茶文化的事……一晃很多年過(guò)去了。
真正愛(ài)上茶，源自普洱茶和阮殿蓉老師，2012年，她的書(shū)《我的人文普洱》激發(fā)了我的茶之路，猶如1999年臺(tái)灣鄧時(shí)海的《普洱茶》一書(shū)之于她。后來(lái)，阮殿蓉老師成為了我的人生榜樣。
我們相見(jiàn)，我們分離。
直到這個(gè)特殊的春天，阮殿蓉老師親自將我拉進(jìn)六山網(wǎng)課群里。在網(wǎng)上，我們以聲音和圖片的方式，特殊地會(huì)面。
因?yàn)槭巧习嘧澹?月26日上午開(kāi)始的網(wǎng)課直播我沒(méi)有辦法在上班時(shí)間聽(tīng)，直到周末在家集中時(shí)間回聽(tīng)，一點(diǎn)不漏地聽(tīng)完每天的直播，覺(jué)得對(duì)阮殿蓉老師和六山的企業(yè)文化有了不一樣的認(rèn)知深度。
首先，是肅然起敬。
向阮殿蓉老師致敬！優(yōu)秀的女性總是其他人的參照系。
我一邊聽(tīng)她娓娓道來(lái)，一邊想著，如果我是她，我會(huì)怎么表達(dá)？怎么做好企業(yè)和產(chǎn)品？怎么樣使個(gè)人的形象和企業(yè)的形象相得益彰？怎么樣將個(gè)人理想與社會(huì)責(zé)任相互融合？作為一個(gè)女性創(chuàng)業(yè)者，如何兼顧事業(yè)和家庭？時(shí)間怎么分配？只有這樣去想，去比對(duì)，才知道優(yōu)秀的女人是如何優(yōu)秀，一般人無(wú)法企及。
她的文化積淀里包含著她的人生態(tài)度，她的企業(yè)文化理念里飽含著她的嘔心瀝血，她的每款茶里面蘊(yùn)含著她對(duì)健康安全衛(wèi)生的理解……
她的傳奇，在于她曾經(jīng)是勐海茶廠的年輕女廠長(zhǎng)，時(shí)年30歲。
《水煮大益》一文指出：“是她將勐海茶廠一手帶入普洱茶時(shí)代，她任職勐海茶廠的四年，即1998-2002年是勐海茶廠承上啟下、轉(zhuǎn)型過(guò)渡的四年，可謂是彪炳史冊(cè)，熠熠生輝。”
她的堅(jiān)韌，在于她從事普洱茶事業(yè)22年，創(chuàng)立六山品牌18年。
想來(lái)真是不容易，創(chuàng)業(yè)和守業(yè)，將一種健康正向的價(jià)值觀一以貫之，堅(jiān)持十年，將近二十年！期待阮老師和六山創(chuàng)業(yè)的二十周年慶?。?！
其次，是由衷贊嘆。
年輕時(shí)的阮殿蓉老師好美，那長(zhǎng)發(fā)飄飄的形象堪比明星！她對(duì)我的影響，甚至體現(xiàn)在長(zhǎng)發(fā)上。后來(lái)曾經(jīng)相遇的時(shí)候，我留長(zhǎng)頭發(fā)了，她卻剪短頭發(fā)了?？偸歉谒牟椒ブ螅苍S這種影響力就是明星一般的待遇吧。
中年的阮殿蓉老師更加睿智有力，融合了女性的溫婉美好，依然是女神的模樣！用近年流行的話說(shuō)，明明可以靠顏值過(guò)好小日子，卻要用實(shí)力成為普洱茶界的優(yōu)秀女性代表，不畏艱難，熬過(guò)低谷，臻于化境。
她對(duì)我這樣的人的影響，更多的是來(lái)自文化層面。比如藏茶，她這樣說(shuō)：“對(duì)于傾情于普洱茶的茶人和茶迷，陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶，陳年普洱浸潤(rùn)著歲月的秘香。在它的濃釅和淳厚中，貯藏了時(shí)間的重量?！彼年U釋不是從商業(yè)投資的角度，卻用優(yōu)美散文的筆觸，深深地打動(dòng)了我。我的眼前仿佛打開(kāi)了一扇大門。2012年5月，在椒江楓南路六山茶店里，人頭攢動(dòng)，資深茶客和茶小白們提著剛剛下單的號(hào)系普洱茶，排隊(duì)等著阮殿蓉簽字。剛剛愛(ài)上普洱茶的我，手里拿著的這一提號(hào)系普洱茶，也許就是我收藏茶葉的發(fā)端。8年后的3月，泡起來(lái)喝，證明是好茶。
一個(gè)學(xué)法律的女同志，明顯她是理性的，可是她又有感性的一面，她曾經(jīng)在那篇著名的文章《陳年普洱茶，時(shí)間的重量》里寫道：“我每每面對(duì)那些數(shù)十年的陳年普洱茶餅，總是熱淚盈眶。我總是想，那個(gè)為我在幾十年前準(zhǔn)備茶的人，我跟他是否有著一種命定的機(jī)緣？”
我跟她的機(jī)緣就是2012年的號(hào)系普洱茶。
再次，是刷新認(rèn)知。
聽(tīng)著阮老師對(duì)六山產(chǎn)品的闡釋解說(shuō)，不由得翻箱倒柜找出了家里的幾款六山茶。3月1日（周日）下午，先泡了2005年質(zhì)監(jiān)紀(jì)念茶，驚艷到了，居然有非常好的喉韻！說(shuō)明這款茶的品質(zhì)相當(dāng)好——幾年前我喝過(guò)，沒(méi)有這么美妙的口感。不過(guò)我要說(shuō)明的是，這片2005年質(zhì)監(jiān)紀(jì)念茶到我手上之前，沒(méi)有保存好。雖然這幾年在我的倉(cāng)儲(chǔ)里有轉(zhuǎn)好，我還是蠻期待專業(yè)藏家手里它有更好的味道。
3月2日下午下班回家后，第一件事就是繼續(xù)翻箱倒柜找六山茶。終于在藏茶的一個(gè)箱子里找出號(hào)系普洱茶餅，包裝是令人喜歡的那種書(shū)卷氣，有2012年阮殿蓉來(lái)臺(tái)州的現(xiàn)場(chǎng)簽名留念（簽名是文化人愛(ài)做的一個(gè)動(dòng)作）。喝過(guò)幾泡，突然間，滿口生津，唇齒生香，綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)！2012年的茶，變得如此美妙了?。ㄔ徫业脑~窮，第二次用“美妙”一詞來(lái)形容茶的愉悅感。）已經(jīng)是非常好喝的中期茶了。愉悅感真的非常持久！大概有數(shù)小時(shí)之久。內(nèi)在品質(zhì)真好，內(nèi)力深厚啊！這個(gè)驚喜來(lái)得如此大如此強(qiáng)烈，我不由自主地發(fā)現(xiàn)，糟糕，我又找回最初的熱愛(ài)了！
接下來(lái)的幾天里，一天一天慢慢品嘗六山，超越從前，回到初心！回到最初的愛(ài)……
喝茶人最大的前提是要得到健康，茶最基本的前提是要衛(wèi)生安全，一個(gè)茶企的職責(zé)和擔(dān)當(dāng)就是做好放心茶。
老茶客都是一群火眼金睛的得道高人，大家交流起來(lái)，對(duì)阮殿蓉的普洱觀很認(rèn)同，對(duì)六山的茶品質(zhì)很信任。
她的普洱觀是：“真正優(yōu)質(zhì)的普洱茶，其陳香必須是建立在安全和衛(wèi)生上的陳香。”
如她所言，不能辜負(fù)六大茶山四個(gè)字后的綠水青山！
還有一個(gè)有力的證明是，她公司出口日本的茶，從來(lái)沒(méi)有不通過(guò)檢驗(yàn)的。
飲茶日久，個(gè)人對(duì)茶的認(rèn)知逐步提高，口感喜好慢慢變化，認(rèn)知度和寬容度都在拓展。不由想起阮殿蓉老師以前的簽字：“普洱茶要慢慢地喝，人生要一點(diǎn)點(diǎn)地過(guò)?！边@個(gè)慢字，真的是需要時(shí)間啊，往往需要經(jīng)年累月……這句話，就是簡(jiǎn)單樸素的人生哲學(xué)??！
人和茶，都是需要時(shí)間洗禮的。經(jīng)受得住時(shí)光淬煉的，才能夠保留下來(lái)。茶之路上，多少人，不再續(xù)緣，多少茶，棄之如鄙履。留下的精華，才是不棄的真愛(ài)。
簡(jiǎn)而言之，六山于我，首先，是文化打動(dòng)，其次是茶品打動(dòng)，最后是人品打動(dòng)。
認(rèn)識(shí)已經(jīng)8年，分別已有5年。阮殿蓉老師說(shuō)：“想你了！”我也一樣。
謹(jǐn)以此文，獻(xiàn)給一段歲月，獻(xiàn)給今天這個(gè)特殊的日子——3月3日，獻(xiàn)給一個(gè)美麗聰慧的母親！
愿今后的歲月里，不棄彼此，攜手同行，如茶長(zhǎng)久。
原文來(lái)源知者無(wú)雙，作者書(shū)茶雙生花
3.8女神節(jié) 以茶之名致最美的你
老舍先生曾說(shuō)：“未若茶之溫柔，雅潔，輕輕的刺激，淡淡的相依;茶，是女性的。”
女子飲茶，似乎更注重飲茶的過(guò)程，和享受泡茶、喝茶過(guò)程中的那些雅趣。她們把茶飲出一種奇巧和精致，把人生飲出一份風(fēng)雅與心靜。
在這個(gè)特別的日子里，各位女神不妨先卸下忙碌，坐下來(lái)喝一杯自己喜歡的茶，享受這悠然的時(shí)光，也許在民國(guó)的某一天，她們，也在做著同樣的事。
張愛(ài)玲的下午茶
都說(shuō)“詩(shī)清只為飲茶多”，張愛(ài)玲愛(ài)茶，文采絕佳的她，更愛(ài)以茶入文，所以她的文字里，便茶香氤氳。
《半生緣》里，還記得世鈞與曼楨相遇時(shí)的情景嗎?問(wèn)：“你是哪里人?”答：“六安，產(chǎn)茶葉的地方?！甭鼧E和世鈞那悠悠“半生緣”，便始自一杯茶。這杯茶，無(wú)香無(wú)味，只略帶少許茶色。
《傾城之戀》里，范柳原舉起茶杯對(duì)流蘇說(shuō)：“你迎著亮瞧瞧，里頭的景色使我想起馬來(lái)的森林?！绷魈K沒(méi)有看見(jiàn)什么森林，“杯里的殘茶向一邊傾過(guò)來(lái)，綠色的茶葉粘在玻璃上，橫斜有致，迎著光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。
“一棵翠生生的芭蕉”，這是描述綠茶最特別的語(yǔ)句。“底下堆積著的茶葉，盤結(jié)錯(cuò)雜，就像沒(méi)膝的蔓草與蓬蒿?！痹趶垚?ài)玲看來(lái)，流蘇描畫的不是茶葉，而是她那如蔓草與蓬蒿般的凌亂。
以《茉莉香片》為名的小說(shuō)中，開(kāi)篇便很直接，“我給您沏的這一壺茉莉香片，也許是太苦了一點(diǎn)。我將要說(shuō)給您聽(tīng)的一段香港傳奇，恐怕也是一樣的苦?！?/p>
在常人眼中，茉莉花茶歷來(lái)以香氣四溢而為人喜愛(ài)，但在張愛(ài)玲的嘴里卻是“苦”的。為何要泡的是茉莉香片，那是因?yàn)椴柙谶@個(gè)故事里已經(jīng)成了一種美好的向往。
1955年秋，張愛(ài)玲乘郵輪，由香港赴美國(guó)。在紐約，十一月上旬的一天，她同摯友炎櫻初次拜訪胡適，胡適夫婦熱情接待了她們。喝著玻璃杯里泡著的溫?zé)峋G茶，看著杯中緩緩下落的黃山毛峰，聽(tīng)著胡適夫人那熟悉的安徽口音，張愛(ài)玲忽然有一種強(qiáng)烈的時(shí)空交錯(cuò)之感，恍惚不知今世何世，自己身處何地，又是何人。
祖籍河北生于上海的張愛(ài)玲，雖從未到過(guò)安徽，但卻有著濃濃的安徽情結(jié)，所以在異國(guó)他鄉(xiāng)的紐約，一杯黃山毛峰，便讓遠(yuǎn)離故國(guó)的她無(wú)限感慨。
林徽因的四月天
林徽因一直都有喝茶的習(xí)慣，她在短篇小說(shuō)《模影零篇——鐘綠》里，有一段描述她求學(xué)時(shí)以茶待客的經(jīng)歷：“我的小銅壺里本來(lái)燒著茶，我便倒出一杯地給她?！边@回她卻怔了說(shuō)：“真想不到這個(gè)時(shí)候有人給我茶喝，我這回真的走到中國(guó)了?！?/p>
這里有幾層意思，茶代表著中國(guó)的禮儀，也是海外學(xué)子化解鄉(xiāng)愁的妙物，所以鐘綠喝到中國(guó)茶就說(shuō)是“真的走到中國(guó)了”。二是喝茶一旦成為一種習(xí)慣，就很難改掉。第三，喝茶的女子很優(yōu)雅，很美。
1920年春天，父親林長(zhǎng)民赴英國(guó)講學(xué)，林徽因隨父去英國(guó)就讀。她視野大開(kāi)，習(xí)慣并認(rèn)同了下午茶的生活方式，也慢慢形成了自己的做事風(fēng)格。
值得一提的是，1924年4、5月間，獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)不久的泰戈?duì)栐L問(wèn)中國(guó)，林徽因積極參與，她與梁?jiǎn)⒊?、林長(zhǎng)民、胡適等一起陪同泰戈?duì)栍斡[北海，參觀松坡圖書(shū)館，又赴靜心齋茶會(huì)。她還與丁西林、胡適等人陪同參加了凌叔華在私宅舉辦的歡迎泰戈?duì)柤彝ゲ钑?huì)。
林徽因與泰戈?duì)?、徐志?/p>
上個(gè)世紀(jì)30年代北平最有名的文化沙龍，最為人津津樂(lè)道的就是東城北總布胡同三號(hào)，因?yàn)榭蛷d的女主人有才有貌有談鋒，時(shí)人稱之為“太太的客廳”。在每逢清閑的下午，金岳霖、徐志摩、胡適、沈從文、蕭乾這些當(dāng)時(shí)有名的文學(xué)家、詩(shī)人、考古家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家等都會(huì)如約而至，喝一杯濃茶，吟詩(shī)作對(duì)，談?wù)摴沤裰型獾乃袑W(xué)問(wèn)。
林徽因的客廳
前半生里，她是名流茶會(huì)的焦點(diǎn)，過(guò)著優(yōu)雅自在的日子。她對(duì)茶的感受應(yīng)該是富有浪漫情調(diào)、充滿詩(shī)情畫意的“人間四月天”。
而后戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，林徽因舉家輾轉(zhuǎn)逃難到昆明，在異鄉(xiāng)漂泊的日子里，她嘗遍了人間疾苦，羈旅的茶味雖平淡困苦，但在林徽因的筆下的茶，依舊生動(dòng)美好，而且更接地氣和平民化，恰似一杯陳年熟茶，溫和淳樸，又讓人念念不忘。
1948年，林徽因在《經(jīng)世日?qǐng)?bào)》上，發(fā)表了一首詩(shī)歌《昆明即景，茶鋪》，她此時(shí)是這樣描述喝茶人的狀態(tài)：“茶座上全坐滿了，笑的，皺眉的，有的抽著旱煙……不都是為著真的口渴。蹺起膝蓋的是疲乏，赤著臂膀好同鄉(xiāng)鄰閑話。也為了放下扁擔(dān)同肩背，向命運(yùn)喘息，倚著墻，每晚靠這一碗茶的生趣，幽默估量生的短長(zhǎng)……”
即使在最痛苦的日子里，茶也成為了百姓最好的心靈慰藉，在林徽因的筆下，茶依然是那么生動(dòng)美好，只是更接地氣，更平民化，有茶的晚上不正是大家的“人間四月天”嗎?
西湖邊上，林徽因的剪影里是江南最美的山水
冰心的茉莉鄉(xiāng)愁
作為福建人，冰心對(duì)茶的愛(ài)好有著深厚的淵源。福州長(zhǎng)樂(lè)是茉莉花的主要產(chǎn)地，19世紀(jì)中葉到20世紀(jì)30年代正是福州茉莉花茶發(fā)展的鼎盛時(shí)期，也是福州成為全國(guó)窨制花茶中心的重要時(shí)期。
1923年夏，冰心以優(yōu)異成績(jī)從燕京大學(xué)畢業(yè)
獲文學(xué)學(xué)士學(xué)位
生于1900年的冰心，在那個(gè)茉莉花茶蓬勃發(fā)展的時(shí)代背景和飲茶風(fēng)氣濃郁的家庭背景下成長(zhǎng)，對(duì)茉莉花茶的深厚感情不言而喻。再加上，北京人好飲花茶，特別是味美香郁的福建茉莉花茶在北京大受歡迎，并且家鄉(xiāng)人到北京看望她，也總是給她帶上茉莉花茶。這些為冰心愛(ài)茶創(chuàng)造了獨(dú)特條件。
抗戰(zhàn)時(shí)期，冰心全家避難陪都重慶。在重慶歌樂(lè)山居住的冰心，百無(wú)聊賴，以品茶創(chuàng)作作為最大樂(lè)趣。她這樣自我評(píng)價(jià)：“一面用‘男士’的筆名，寫著《關(guān)于女人》的游戲文學(xué)，來(lái)掙稿費(fèi)，一面沏著福建鄉(xiāng)親送我的茉莉香片來(lái)解渴。這時(shí)我總想起我故去的祖父和父親，而感到茶特別香洌。我雖然不敢沏得太濃，卻是從那時(shí)起一直喝到現(xiàn)在?！?/p>
當(dāng)時(shí)，老舍常到她的家里做客，并且每次都要提出喝茶。老舍在贈(zèng)給冰心和吳文藻的詩(shī)中寫道：“中年喜到故人家，揮汗頻頻索好茶。且共兒童爭(zhēng)餅餌，暫忘兵火貴桑麻。酒多即醉臨窗臥，詩(shī)短偏邀逐句夸。欲去還留傷小別，階前指點(diǎn)月鉤斜?！庇纱丝梢?jiàn)，老舍與冰心的深厚情誼，也反映出他們以茶會(huì)友、以茶抒懷的共同追求。
福州冰心故居紫藤書(shū)屋
冰心曾在《茶的故鄉(xiāng)和我故鄉(xiāng)的茉莉花茶》一文中寫道：“中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶利用茶的國(guó)家，是茶的故鄉(xiāng)。我的故鄉(xiāng)福建既是茶鄉(xiāng)，又是茉莉花茶的故鄉(xiāng)?；ú璧钠贩N很多，有茉莉、玉蘭、珠蘭、玫瑰、玳玳等，而我們的家傳卻是喜歡茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú璨坏哂胁杼赜械那逑?，還帶有馥郁的茉莉花香?！?/p>
1989年，冰心寫了一篇敘事散文《我家的茶事》。她在文中寫道：“現(xiàn)在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊……”
哪怕89歲高齡，冰心還堅(jiān)持喝茉莉花茶，一方面體現(xiàn)了她對(duì)茶的摯愛(ài)，另一方面也體現(xiàn)了她已將全部的鄉(xiāng)愁寄托在小小一杯茉莉花茶之中。
張充和一生愛(ài)好是天然
張充和的一生就是“一生愛(ài)好是天然”，原句出自《牡丹亭》。而張充和先生將其理解為“喜愛(ài)‘美好的事物’是我的天性”。
張充和在云龍庵
民國(guó)時(shí)期，葉圣陶曾說(shuō)：“九如巷張家的四個(gè)才女，誰(shuí)娶了她們都會(huì)幸福一輩子?！边@四位，就是著名的“合肥四姐妹”。世人只知道合肥四姐妹才華橫溢，尤以四妹為最!四妹張充和文雅嫻靜，工詩(shī)詞，擅書(shū)法，會(huì)丹青，尤長(zhǎng)昆曲，通音律，能度曲 。
1939年抗戰(zhàn)時(shí)期，張充和客居昆明，借住在呈貢的云龍庵 。在這里遠(yuǎn)離戰(zhàn)火的地方，這位“民國(guó)最后一位才女”依舊沉浸在有曲、有詩(shī)、有茶、有酒的小日子里 。
某一日，在品過(guò)一盞高香馥郁的寶洪茶之后，張充和展紙研墨，寫下了一首《云龍佛堂即事》：“酒闌琴罷漫思家，小坐蒲團(tuán)聽(tīng)落花 。一曲瀟湘云水過(guò)，見(jiàn)龍新水寶紅茶 ?！?/p>
寶紅茶的“紅”，張充和寫錯(cuò)了，應(yīng)該是“洪”，也即“寶洪茶”。云南以普洱或滇紅出名，為什么張充和偏偏提到寶洪茶?
因?yàn)閷毢椴枋蔷G茶，這與張充和從小生活的環(huán)境有關(guān)。盡管張充和出生在上海，但幾個(gè)月大的時(shí)候就過(guò)繼給老家合肥的叔祖母。安徽是一個(gè)茶葉大省，合肥邊上的“霍山黃芽”(若細(xì)分屬于黃茶類，但口感接近綠茶)和“六安瓜片”都是茶里的名品，可以推測(cè)張充和小時(shí)候是喝綠茶的，這個(gè)習(xí)慣應(yīng)該一直保持著。
而她小時(shí)候每年也都會(huì)去蘇州和家人相聚，蘇州也是以喝江浙一帶的綠茶碧螺春、龍井為主的?？傊?，張充和的喝茶經(jīng)驗(yàn)離不開(kāi)蘇浙皖三地的綠茶。所以，當(dāng)她遇到寶洪茶時(shí)，也就格外“親切”了。
張充和梅花畫集
1948年，張充和嫁給德裔猶太人傅漢思，后定居美國(guó)，2015年仙逝，享年一百零二歲。到美國(guó)后，也是茶不離手。他的弟弟張宗和，經(jīng)常給她寄茶，云南紅茶、貴州湄潭茶、六安瓜片……她回憶昆明，說(shuō)那里，天氣人情風(fēng)俗都好。
晚年張充和
古人有云：腹有詩(shī)書(shū)氣自華。
有一些女子，富有涵養(yǎng)，氣質(zhì)非凡，想必是讀了很多書(shū)，見(jiàn)過(guò)很多美好的人和事。
有一些女子，一杯清茶在手，慢慢品飲，從容，淡定，蘭心蕙質(zhì)，顯氣質(zhì)優(yōu)雅。
“從來(lái)佳茗似佳人”， 若把茶比作女子，必定是女神級(jí)別的， 洗去青澀，只剩醇和， 女神便該如此，待人待物溫婉柔和。
今天是“女神節(jié)”，
祝愿每一位女神，年華似香茗，
芬芳襲人，青春永駐!
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