什么老白茶?一般來(lái)說(shuō)，三年以上即為老白茶。老白茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)極高，民間歷來(lái)有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法。那么，老白茶的功效與作用都有哪些呢?
在了解老白茶的功效與作用前，我們不妨先來(lái)認(rèn)識(shí)下這個(gè)老白茶:
首先說(shuō)外形，老白茶相比新白茶顏色更深一些，呈黑褐色，新茶外形則為褐綠色;香氣也完全不一樣，新茶清新鮮爽，老茶則陳韻幽香，聞之醒神，香味干凈不渾濁;
沖泡后，區(qū)別就更加明顯，新茶滋味近似于綠茶，有淡淡的青味，毫香蜜韻;老白茶口感更醇厚，茶湯濃郁稠滑，香味變化豐富，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)幻化出荷葉香、糯米香、粽香、棗香，甚至淡淡的藥香，陳香幽揚(yáng)。
在耐泡度上，老白茶也更勝一籌;新茶可沖泡十余道，老茶則可達(dá)二十多泡，茶味猶在，放入壺中煮，還可以再煮兩三壺。
另外老白茶的適宜性更廣泛，適合男女老幼一年四季飲用。
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引發(fā)的感冒，老白茶有殺菌消炎功效，還能預(yù)防齲齒，防止蛀牙。
2、老白茶有助于腸胃消化，可促進(jìn)食欲，久飲可養(yǎng)胃，且有治療潰瘍的功用。
3、老白茶具有三抗三降的藥用功效，特別適合中老年人飲用，可有效防治心臟病、中風(fēng)的發(fā)作，對(duì)平衡血糖效果顯著。
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、幫助消化，想減肥的茶友喝老白茶能去滯解膩、刮油降脂等。
5、長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用老白茶還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防皮膚癌發(fā)病幾率，冬天除濕消痰暖心肺熱手腳。
雖說(shuō)老白茶有“三年藥”的說(shuō)法，但是老白茶確確實(shí)實(shí)是茶，是全家人健康生活的保障。適時(shí)適量的品飲，有益于人體健康。
白茶性質(zhì)偏寒，飲用以后有清熱降火的效果，患有麻疹的患者也可以適當(dāng)飲用白茶，有輔助治療效果。白茶對(duì)肝臟有保護(hù)作用，飲酒后適當(dāng)飲用白茶能夠促進(jìn)酒精的代謝，減少對(duì)身體的損傷，對(duì)視力也有好處。白茶含有人體必需的活性酶，能夠加快脂肪和糖分的分解，幫助調(diào)節(jié)血糖。
功效作用
1.防暑解毒。白茶含有多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。
2.降血壓。白茶中含有氨茶堿成分，具有擴(kuò)張血管的作用，而且白茶還可促進(jìn)排尿，從而達(dá)到降低血壓的作用。
3.護(hù)眼。白茶中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，同時(shí)白茶還有防輻射的作用。
4.美容養(yǎng)顏。白茶具有高效的抗氧化功能，可強(qiáng)化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對(duì)肌膚引發(fā)的不適，延緩皮膚衰老，讓肌膚保持光澤。
5.保護(hù)牙齒。白茶中的氟元素含量非常高，可有效防治蛀牙，達(dá)到保護(hù)牙齒的作用。
適宜人群
胃熱者
禁忌人群
腎虛體弱者,心臟病人,嚴(yán)重便秘者,嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者,缺鐵性貧血者
不宜同食
1.藥
白茶中的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。
2.羊肉
白茶與羊肉不宜同食，因?yàn)檠蛉庵胸S富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸反應(yīng)生成一種叫碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。
食用方法
1.石榴白茶
把石榴果粒剝出來(lái)，用壓蒜汁的榨汁器把石榴汁壓出來(lái)。用95度水泡白茶，把水濾出來(lái)。在茶水里加入適量的石榴汁即可。
2.白茶養(yǎng)生粥
把大米和糯米洗凈，冷水泡一會(huì)?？梢栽谥竺椎乃疂L開(kāi)以后，放入白茶一起煮，煮飯程序結(jié)束即可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類的一種。白茶性甘、苦，寒。主入心，肺，胃經(jīng)，具有平肝養(yǎng)血、清熱潤(rùn)肺、醒酒解酒、明目的功效?？蓱?yīng)用于肝火旺引起的目赤腫痛、肺熱咳嗽，飲酒傷及脾胃等。白茶含有茶多酚、維生素、兒茶素、黃酮類化合物等，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓的作用。白茶中的氟元素含量非常高，可有效防治蛀牙，達(dá)到保護(hù)牙齒的作用。白茶最顯著的特點(diǎn)是富含氨基酸，特別是茶氨酸，不但能提高成品茶的香氣和鮮爽度，還能提高人體免疫力，有利于身體健康。
糯香普洱茶是屬于普洱生茶中的一種，為云南所盛產(chǎn)的大葉種曬青茶，再加上云南獨(dú)特的擁有糯米香的植物葉子一同搭配制成的茶。具有健齒護(hù)齒、調(diào)節(jié)血脂的功效。
功效作用
糯香普洱茶具有健齒護(hù)齒、調(diào)節(jié)血脂的功效。
健齒護(hù)齒:
糯香普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌、消毒的作用，有一定的去除口腔異味、保護(hù)牙齒的作用。
調(diào)節(jié)血脂:
糯香普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有一定效果，普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，能對(duì)脂肪產(chǎn)生一定的分解作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯香普洱茶中含有茶多酚、茶色素、氨基酸、芳香類物質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E及礦物質(zhì)等成分。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合于口臭者、高血脂者。
一般人群:
糯香普洱茶是一種常見(jiàn)的茶，大多數(shù)人群都是可以飲用的。
口臭者:
糯香普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌、消毒的作用，口臭者適量飲用能清新口氣，改善口臭的情況。
高血脂者:
糯香普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵生成了新的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有一定效果，高血脂者適量飲用，有助于調(diào)節(jié)血脂。
禁忌人群
睡眠不佳者不宜飲用糯香普洱茶。
原因:
飲用糯香普洱茶后人體一般會(huì)更興奮、精神，睡眠不佳者不宜飲用，不利于入睡。
特殊人群
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
孕婦:
糯香普洱茶有可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，影響胎兒發(fā)育，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝糯香普洱茶的同時(shí)不宜喝咖啡。
咖啡:
糯香普洱茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時(shí)飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。
食用方法
將適量的糯香普洱茶放入壺中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后蓋上蓋子悶約5秒鐘左右即可。
溫馨提示
茶文化在我國(guó)已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，我國(guó)有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶等多種品種，每種茶都有其獨(dú)特的氣味，大家可根據(jù)自身喜好選購(gòu)茶葉。
