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女兒茶價(jià)格

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2022年莽枝古樹(shù)茶春茶價(jià)格

  莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),莽枝茶山與革登茶山相連,面積不大,茶質(zhì)卻很好,是古六大茶山之一。有人說(shuō)莽枝是「女兒茶」,就如她本身湯感帶來(lái)的柔美與甜蜜。很多茶友喜歡莽枝的古樹(shù)頭春茶,帶有特別的茶韻,如今春茶季臨近,那么2022年莽枝古樹(shù)茶春茶價(jià)格是多少呢?下面我們一起來(lái)了解下。 

  2022年莽枝古樹(shù)茶春茶價(jià)格
  莽枝古樹(shù)茶春茶參考價(jià)格:1200-2200元/公斤、小樹(shù)茶250-600元/公斤
  以上的價(jià)格是2022年莽枝古樹(shù)茶春茶價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的,僅供大家參考,若有數(shù)據(jù)偏差較大,請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年普洱春茶的最新價(jià)格,可以通過(guò)關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評(píng)論,同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年普洱春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。

  莽枝古茶山
  莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣,是江內(nèi)六大茶山之一。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,至少在元代已有成片的茶園。明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

  莽枝古茶山古茶園
  主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明“四街”中,最為繁華。居住者多數(shù)是外來(lái)的生意人,從事茶葉、織布、柒布,主要從事茶葉種植、收集和交易。今秧林就是莽枝古茶山育茶苗的地方,大寨是莽枝種植茶葉的地方。在牛滾塘街建有“五僧大廟,在莽枝建有川祝廟,每年三月采摘春茶之季,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)到廟里敬香祭祀茶神祖先。由于莽枝茶葉質(zhì)好價(jià)廉,一些內(nèi)地茶商壓價(jià)收購(gòu),倪蛻《滇云歷年傳》記載:“雍正之年(公元1728),莽枝產(chǎn)茶,商敗踐更收發(fā),往往舍于茶戶,坐地收購(gòu)茶葉,輪班輸入內(nèi)地”。昔日的關(guān)廟已變成廢墟,只有一塊“永遠(yuǎn)奉守”大碑臥地而睡,四周大樹(shù)參天。昔日茶馬古道留下的道道痕跡,如同一道道詩(shī)行,記錄了古“六大茶山”的歷史變遷??梢钥吹揭蛔了倌甑墓拍购湍恰诘瘢眚T白牛,雙手緊握?qǐng)A餅茶,高高舉起的茶農(nóng)壁畫(huà),一塊塊石碑記錄了古六大茶山的盛事,昔日的盛景。

  莽枝古樹(shù)茶特點(diǎn)
  莽枝是中小葉種,外形勻整潔凈,條索完整。入口苦輕澀稍重,但化的非???,滋味豐富,茶湯層次感強(qiáng),韻味悠長(zhǎng),回甘生津迅猛,沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中,飲完后滿口留香,茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò),茶氣足,耐泡。
  莽枝以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。莽枝茶的香,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。一直被論:若論普洱之香,古六大茶山之中非莽枝莫屬。
  “女子本弱,為母則剛”,莽枝外柔內(nèi)剛,欲罷不能。如今的莽枝,更多了一份歷經(jīng)世態(tài)炎涼之后的從容與溫柔。


布朗族篇:“茶葉王國(guó)”布朗山

布朗族篇:“茶葉王國(guó)”布朗山

在世界文明史、風(fēng)俗史、社會(huì)史、心靈史和商業(yè)史上,中國(guó)的絲綢、瓷器和茶葉,曾塑造和改變了一個(gè)古老國(guó)家的形象。特別是茶葉,那是天地造化的一種偉大植物,它所醞釀出來(lái)的特殊香氣、香味和色澤,成了人類在視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)乃至觸覺(jué)上與大自然建立起來(lái)的一種最親密也是最神秘關(guān)系的直接載體。

其中,普洱茶是這種載體中的“王者”。幾年前的美國(guó)《時(shí)代》周刊,曾出現(xiàn)一種讓驚訝的新觀點(diǎn)——正在熱銷世界的中國(guó)商品普洱茶,已成為當(dāng)代象征中國(guó)的又一個(gè)重要文化符號(hào),正如法國(guó)有香檳、墨西哥有特奎拉、意大利有帕爾馬一樣,中國(guó)也有普洱茶。

布朗山茶葉

這種茶因?yàn)槌霎a(chǎn)于云南普洱,而被稱作“普洱茶”。這種茶的外形,有的像磚,有的像餅,有的像沱,有的像球,色澤烏潤(rùn)或褐紅,當(dāng)?shù)乩习傩找卜Q豬肝色。最神奇的是這種茶可以儲(chǔ)存數(shù)十年數(shù)百甚至上千年,在時(shí)間中“熔煉”成文物一般的料食,而它的芳香也具有了“魔性”,人們?cè)谙硎苓@種這種“魔性”飲品的同時(shí),開(kāi)始關(guān)注云南之南的那座古老的茶山——布朗山。

布朗山上住著布朗族,布朗族是一個(gè)喜愛(ài)種茶的民族。有一位神奇的老人,臨終前囑咐自己的兒孫們:我如果留下牛馬給你們,怕牛馬遭遇災(zāi)難而死亡;我如果留下金銀財(cái)寶給你們,怕金銀財(cái)寶不夠你們享用;我只有留下茶樹(shù)給你們,你們子子孫孫就可以用之不盡,取之不完。這位老人就是布朗族的始祖叭巖冷。他在布朗山里撒播茶種,茶種紛紛入土生根發(fā)芽,茂盛繁衍,直到今天仍然歲歲發(fā)芽,年年飄香。布朗山已成為一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“茶葉王國(guó)”。

由此可說(shuō),茶出云南不僅是順理成章的事實(shí),而且這種從溫暖濕潤(rùn)環(huán)境中生長(zhǎng)出來(lái)的亞熱帶山地常綠喬木,已成了布朗山的一個(gè)重要標(biāo)志。這里的茶葉,經(jīng)過(guò)特定的加工方法和長(zhǎng)時(shí)間的自然發(fā)酵之后,飲用起來(lái)就能在茶葉的苦澀之中,回甘生津,生發(fā)出蜜香、蘭香、棗香、荷香、梅子香等各種香氣和香味。同時(shí)還可從視覺(jué)上,可感受到這種茶湯的美妙之處,桔黃晶瑩,透亮迷人。

這種奇妙的茶,從清代雍正年間開(kāi)始,正式入冊(cè)上貢清廷御用,從此成為我國(guó)封建社會(huì)進(jìn)貢時(shí)間最早、最長(zhǎng)、數(shù)量最多的皇家“奢侈品”,也成為那個(gè)時(shí)代王公貴族爭(zhēng)相追捧的“寵物”,甚至成為“國(guó)禮”。清乾隆五十七年,英國(guó)國(guó)王喬治三世派出一個(gè)使團(tuán),前來(lái)北京祝賀乾隆皇帝80大壽。在使團(tuán)返回時(shí),乾隆皇帝回贈(zèng)喬治三世的禮品中,就有普洱茶88團(tuán)。

布朗山茶莊

普洱茶的香氣和浪漫的色彩,也吸引了古今中外眾多作家的關(guān)注,他們紛紛把這種來(lái)自云南邊城的魔力之茶,寫(xiě)進(jìn)了他們的文學(xué)名著。我們現(xiàn)在翻開(kāi)曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》,就可看到主人公賈寶玉與小姐們一同品嘗“女兒茶”的故事。那種“女兒茶”其實(shí)正是云南向朝廷進(jìn)貢的普洱茶。世界文豪托爾斯泰在他的長(zhǎng)篇小說(shuō)《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》中,也曾生動(dòng)細(xì)致地描繪了19世紀(jì)俄羅斯的王公貴族們,如何使用中國(guó)精美的茶器飲用普洱茶的情景。

時(shí)至今日,普洱茶所具有的“甘”、“滑”、“醇”、“厚”、“順”、“柔”、“甜”、“活”、“潔”、“亮”、“稠”等品質(zhì),似乎已是一個(gè)虛無(wú)高妙的藝術(shù)境界,不管是在我國(guó)各地,特別是香港、澳門和廣州地區(qū),還是在法國(guó)、英國(guó)、意大利、瑞典、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó),都有越拉越多的人因?yàn)轭I(lǐng)略了普洱茶的獨(dú)特意境,而開(kāi)始形成一定程度的“普洱茶崇拜”。這正是:

云錦南天開(kāi)綠疆,年年桑衎好春光。

女兒茶入紅樓夢(mèng),茶樹(shù)仍居布朗鄉(xiāng)。

乾坤浩渺,唯有地球能夠滋生萬(wàn)物。大地蒼茫,只有小小的三片熱帶雨林。也許蒼天有偏愛(ài),在其中的一片熱帶雨林里養(yǎng)育了布朗族,當(dāng)然也給他們?cè)斐闪饲О倌甑姆忾]隔絕。直到新中國(guó)成立前后,在土地所有制類型方面,這里的布朗族還不同程度地保留著家族公有制,甚至保留著村社公有制或私人占有制。如今,布朗山里七八十歲的老年人還記憶猶新地講述著這段歷史:過(guò)去村寨里還保留著由同一個(gè)祖先的若干后裔家庭組成的“戛滾”農(nóng)村公社,每個(gè)家族又包括五六戶甚至二三十戶的小家庭。家族內(nèi)的土地、森林、牧地均屬于全體“戛滾”公社成員公有。他們的土地由家族長(zhǎng)主持按戶分配,而且是每年春耕前分配一次。田地里的收獲,全部歸各戶所有。“戛滾”公社有明確規(guī)定:土地私人不能買賣,家庭或個(gè)人只有使用權(quán),沒(méi)有所有權(quán)。這種制度一直延續(xù)到新中國(guó)成立初期,布朗山建立了人民政權(quán),實(shí)行了“直接過(guò)渡”到社會(huì)主義社會(huì)的政策,開(kāi)始有步驟地進(jìn)行土地改革。1958年底,所有布朗族居住區(qū)通過(guò)民主改革,廢除了封建領(lǐng)主、土司頭人對(duì)土地、山林的所有權(quán),取消了封建特權(quán),免除了布朗族群眾的勞役、貢賦、高利貸者的債利和租佃剝削。從此,布朗族人民當(dāng)家做主人,開(kāi)展互助合作,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)關(guān)系的變革,一步躍入社會(huì)主義社會(huì),極大地解放和發(fā)展了社會(huì)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)形態(tài)的偉大跨越。

當(dāng)時(shí),有的社會(huì)學(xué)家曾經(jīng)預(yù)言,社會(huì)形態(tài)可以跨越,但是商品經(jīng)濟(jì)階段是不可能跨越的。也就是說(shuō),要從較低的生產(chǎn)力水平階段實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)力水平同步是不可能的,要想擺脫貧窮落后,要想與現(xiàn)代社會(huì)同步富??赡苁翘旆揭棺T。20世紀(jì)90年代初,我到布朗山尋找遠(yuǎn)古時(shí)代叭巖冷播下的茶樹(shù)時(shí),在世世代代依靠茶葉生存的村寨里,隱隱約約地發(fā)現(xiàn),社會(huì)學(xué)家的預(yù)言里蘊(yùn)藏著布朗族追求脫貧致富的曲折與艱辛,甚至是漫長(zhǎng)的曲折與艱辛。

那時(shí)的布朗山,封閉在霧幔輕裊的森林里。方圓一千多平方公里的沃土上,山勢(shì)雖然平緩,道路卻坑洼不平。與緬甸接壤的70多公里國(guó)境線上,古樹(shù)連綿起伏,界碑威武,固若金湯。村寨坐落在當(dāng)陽(yáng)而平緩的坡地上,幾乎都是四面透風(fēng)的干攔式茅草房,還有一些破舊的竹樓房。村民的生活雖然十分艱苦,但是已經(jīng)能夠吃飽肚子,偶爾喝幾口小酒啦。全鄉(xiāng)22384名布朗族人口,人均純收入多年在393元與414元之間徘徊。按當(dāng)時(shí)國(guó)家規(guī)定的貧困人口標(biāo)準(zhǔn)530元計(jì)算,仍然在貧困線以下徘徊。這種徘徊是一種新舊力量的較量,是一種新舊生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)換,其實(shí)也是分娩前的陣痛。長(zhǎng)期處于貧困的布朗族,“大包干”之前,人均兩三畝田地,全部種糧食,廣種薄收,人均產(chǎn)糧兩三百公斤,人均收入一百多元,長(zhǎng)期處于極度貧困之中?!按蟀伞敝?,他們興修水利,運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技種田,糧食畝產(chǎn)增長(zhǎng)到三四百公斤,比過(guò)去翻了一番;有了糧食又開(kāi)始騰出土地來(lái)種植經(jīng)濟(jì)作物,將過(guò)去的輪歇地、二荒地、陡坡地退耕種茶。這種徘徊與過(guò)去比較,其實(shí)是前進(jìn)中的徘徊,經(jīng)濟(jì)收入已經(jīng)翻了二三倍。當(dāng)時(shí),我看到無(wú)數(shù)的村民正在開(kāi)墾茶園,冒著烈日,汗流浹背地?fù)]舞著鋤頭,將緩坡地挖成平整的臺(tái)地。每層臺(tái)地的寬度大約1米左右,長(zhǎng)度卻無(wú)法估量,坡地的彎曲度有多長(zhǎng)曲線就有多長(zhǎng),山坡的腰圍有多大長(zhǎng)度就有多大。這種曲線猶如布朗族跨越商品經(jīng)濟(jì)階段的徘徊曲線,如詩(shī)如畫(huà)。

新開(kāi)墾的臺(tái)地茶,能夠抑制水土流失,使山更青,水更秀。這與坡地茶相比,畢竟增添了幾分詩(shī)意。遠(yuǎn)古時(shí)代的種茶技術(shù),流傳了千百年,每畝地只能采四五十斤茶葉。運(yùn)用新科技種茶,三年畝產(chǎn)100斤,五年畝產(chǎn)200斤。省里來(lái)的干部將布朗山的陡坡地改造為臺(tái)地,稱之為“坡改梯”。小小的“坡改梯”像春雷一樣,震醒了沉睡千古的布朗山,使他們第一次感悟到了新觀念、新技術(shù)、以及新的生產(chǎn)方式的巨大威力。于是,他們走出與世隔絕的布朗山,發(fā)現(xiàn)先富裕起來(lái)的地區(qū)已經(jīng)很少喝大路茶,先富裕來(lái)了一部分人已經(jīng)開(kāi)始玩功夫茶。在國(guó)內(nèi)外的茶葉大市場(chǎng)中,他們明白了茶葉市場(chǎng)需求檔次與利潤(rùn)的關(guān)系,用傳統(tǒng)技術(shù)加工的大路茶,每斤銷售價(jià)只有三五塊錢,而用先進(jìn)技術(shù)加工的高檔茶,每斤的出產(chǎn)價(jià)就是150元,有的高達(dá)300多元。一斤茶葉100倍的價(jià)格差距,成了布朗山茶葉的巨大潛力,成了布朗族人民最大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),也是脫貧致富最快的捷徑。一場(chǎng)念好茶葉經(jīng)的變革,在布朗山悄悄突起,他們?cè)趽P(yáng)長(zhǎng)避短中找差距,引進(jìn)云南省農(nóng)科院茶科所的茶葉栽培技術(shù),借鑒大渡萬(wàn)畝茶園的規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式,挖掘傳統(tǒng)技術(shù)中的有用價(jià)值。

我印象最深的是那次關(guān)于云南茶的“神仙會(huì)”,十多位七八十歲的民間老茶工坐在一起,你一句他一語(yǔ)地回憶女兒茶的制作工序。會(huì)前,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)煞費(fèi)苦心,從布朗山的各個(gè)村寨里遴選茶葉工藝傳承人,囑咐他們事先收集明清時(shí)代制作貢品女兒茶的工藝。三個(gè)月之后,集中起來(lái)湊情況。原來(lái)茶葉吸收外界氣味的能力極強(qiáng),貢品茶追求天然味道,不允許有絲毫輕塵異味。布朗山茶屬于大葉種茶,葉大芽肥,柔軟美觀,更容易吸收外界的氣味。為了保持貢品茶金童玉女般的貞潔,古代專門挑選十二三歲的童女訓(xùn)練采茶、制茶工藝。采茶之前,童女不能染指絲毫化妝品,而且先沐浴更衣。每年待到春茶一芽半開(kāi)時(shí),童女們開(kāi)始采茶:如果茶芽不到半開(kāi),沖泡出來(lái)的茶湯香甜味不足;如果茶芽開(kāi)過(guò)一半以上,茶湯味就會(huì)有少許苦澀。采茶的時(shí)機(jī),決定著茶葉以后的一切命運(yùn)。采摘每一個(gè)茶芽的把,也就是茶芽之下的莖,長(zhǎng)度必須是一個(gè)米粒:如果茶芽把長(zhǎng)于一個(gè)米粒,沖泡的茶葉湯色不透明,味道不醇香。第二道工序是烘烤,仍然嚴(yán)防外界氣味沾染。先將櫟炭火燒到無(wú)煙無(wú)焰時(shí),架上紅銅板慢慢烤熱,把鮮茶芽放在銅板上搓揉成條,晾干之后即可包裝。裝茶的籮筐、篩子、簸箕都是專用的,不許裝用其他物品。整個(gè)工序都是由童女完成,所以稱之為女兒茶。

看上去只是兩三道簡(jiǎn)單的工序,卻有神奇的效果。就在當(dāng)天的會(huì)上,一位老人帶來(lái)了按上述工序加工的二兩女兒茶,用瓦罐燒開(kāi)山泉水,一個(gè)玻璃杯里放十多個(gè)茶芽,開(kāi)水往杯子里沖泡二三分鐘之后,茶芽旋即像變魔術(shù)一樣,齊刷刷地往垂直起來(lái),茶芽尖一致朝上挺立,茶芽把一致往下懸垂,猶如受過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的儀仗隊(duì),沒(méi)有一個(gè)茶芽站錯(cuò)隊(duì)列。茶杯里清澈透明,只有鮮活的茶芽含珠吐翠,只有襲人的清香飄逸。大家尚未品嘗就已經(jīng)如癡如醉。我欣喜難抑,迅速記錄下那個(gè)千載難逢的情景:

喜聞童女采茶工,一芽半開(kāi)總相同。

慢火銅板烤翡翠,素手搓揉美芳容。

沸泉噴珠激情動(dòng),銀毫垂直琉璃盅。

香茗雖載紅樓夢(mèng),布朗山茶是祖宗。

這不僅是《紅樓夢(mèng)》里女兒茶的祖宗,而且是布朗山不成文的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。真正最美好的東西,都是樸實(shí)無(wú)華的。真正最有價(jià)值的東西,都是勞苦大眾創(chuàng)造的。從此,布朗山脫貧致富奔小康的主攻方向,從大路茶轉(zhuǎn)向類似女兒茶一樣的精品茶,從神秘而復(fù)雜的配方生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向簡(jiǎn)單明了的質(zhì)量提升方式。這種方式即便在最早的工業(yè)化國(guó)家也同樣存在,數(shù)百年來(lái)瑞士表靠手工生產(chǎn),而且一只名牌瑞士表需要加工若干年的時(shí)間,但是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的電子時(shí)代,瑞士表仍然靠手工質(zhì)量經(jīng)久不衰。布朗山茶同樣如此,其奧秘就在于,一切商品的命運(yùn)都取決于質(zhì)量,而不在于那些花花哨哨的包裝形式上。特別是一切以農(nóng)產(chǎn)品為原料的商品或產(chǎn)業(yè)的前景,都取決于農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量。無(wú)論是地道藥材,還是名牌食品都以原材料的質(zhì)量為生命。除了原材料質(zhì)量之外,無(wú)論在任何環(huán)節(jié)添加任何香料或添加劑來(lái)提高效益,都是不可取的,也是難以持續(xù)發(fā)展的。布朗山臺(tái)地茶、野生茶、人工栽培古樹(shù)茶的第一道質(zhì)量關(guān)口,就是堅(jiān)持一芽半開(kāi)。他們始終牢牢地扭住茶葉質(zhì)量這個(gè)牛鼻子,幾十年來(lái)把精力花在基地建設(shè)上,把力量投入在茶葉自身的質(zhì)量上。


布朗山茶坊之一

老班章村是布朗山的茶樹(shù)王之鄉(xiāng),有4700多畝喬木古樹(shù)茶,依靠茶葉質(zhì)量率先在布朗山突破貧困線,117戶農(nóng)民人均純收已經(jīng)超萬(wàn)元。2020年采摘春茶時(shí)節(jié),也正是茶葉價(jià)格空前跌落的時(shí)期,我在古茶樹(shù)園看到,一斤鮮茶葉達(dá)到二三百元的成交價(jià)格,不過(guò)遠(yuǎn)道而來(lái)的茶商極為挑剔。茶農(nóng)用梯子爬到一二十米高的古茶樹(shù)上,一芽一芽地將春茶采摘下來(lái),然后輕輕地放在干凈的簸箕里。茶商睜大眼睛一芽一芽的檢查驗(yàn)收,如果不是一芽半開(kāi)的茶芽就分文不付!市場(chǎng)規(guī)律就是以質(zhì)論價(jià),不難理解。茶葉已經(jīng)勝比黃金昂貴,商人豈能讓步。此時(shí)此景,我欣慰的是一芽半開(kāi)不僅在布朗山家喻戶曉,而且已經(jīng)成為外來(lái)茶商衡量茶葉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。更欣慰的是,我在勐海茶廠看到,游客們購(gòu)買的自制大益牌紀(jì)念茶餅,也是一芽半開(kāi)的茶芽。勐海茶廠創(chuàng)建于1940年,是中國(guó)最早的機(jī)械化茶廠,也是世界知名的茶廠,每年生產(chǎn)的1萬(wàn)多噸茶葉,也全部是一芽半開(kāi)的茶芽。他們以一芽半開(kāi)作為茶葉質(zhì)量的基礎(chǔ),從而帶動(dòng)布朗山的千家萬(wàn)戶走向富裕。

布朗山的老班章村于2008年與陳升茶葉有限公司聯(lián)營(yíng),從鮮茶葉采摘到加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)。農(nóng)戶上靠基地,基地上靠公司,公司聯(lián)系著全國(guó)300多家銷售企業(yè),年收入2.8億元。當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族朋友段金華告訴我:在布朗山里類似的企業(yè)還有雨林古茶坊,七彩云南等26家。全鄉(xiāng)在工商局注冊(cè)的茶葉初制所有257家。他們的經(jīng)營(yíng)模式為公司加基地加農(nóng)戶。我親眼看見(jiàn),布朗山的這些茶葉大公司管理著茶葉初制所,257個(gè)茶葉初制所又聯(lián)系著全鄉(xiāng)63個(gè)村民小組的182個(gè)茶葉合作社。這些茶葉合作社都是近十年內(nèi)發(fā)展起來(lái)的,有種植茶葉的,有加工、銷售的,還有綜合經(jīng)營(yíng)的,而且都有法定代表人。這些法定代表人都是布朗山的精英,有黨團(tuán)員、退伍軍人、大學(xué)畢業(yè)生、致富能手、科技人員。他們一個(gè)人帶富一個(gè)村,一群人帶富一個(gè)民族,帶領(lǐng)大家在茶葉生產(chǎn)中提質(zhì)升級(jí),在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中打拼。他們?cè)谄占耙谎堪腴_(kāi)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之后,又以班章、勐昂、曼諾、帕點(diǎn)、新竜、班等、曼木、吉良、阿棱等知名品牌為紐帶,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化分工協(xié)作的經(jīng)營(yíng)模式。我盡力將老班章經(jīng)營(yíng)模式的比較對(duì)象,推及到最先的進(jìn)波音飛機(jī)公司,突然發(fā)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)決不等同于大而全。一架波音飛機(jī)是由若干個(gè)世界各地的企業(yè)生產(chǎn)的不同配件組合的。每個(gè)細(xì)小配件都必須以質(zhì)量為基礎(chǔ)。他們?cè)谡麄€(gè)茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈中既有自己的品牌,又甘當(dāng)大營(yíng)銷公司的配角。不過(guò)老班章品牌鏈的初端產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)仍然是一芽半開(kāi)。布朗山的茶葉產(chǎn)業(yè)即有波音飛機(jī)產(chǎn)業(yè)化分工協(xié)作模式,又有瑞士表的手工模式,還有一芽半開(kāi)的傳統(tǒng)模式,三者合一即是布朗山茶葉王國(guó)模式。新型的生產(chǎn)方式帶來(lái)了新的活力,茶葉的質(zhì)量與效益突飛猛進(jìn)。全鄉(xiāng)6萬(wàn)多畝苦茶,每公斤價(jià)格保持在200元左右;15萬(wàn)畝生態(tài)茶,平均每公斤價(jià)格450元左右;19529畝古樹(shù)茶,年均價(jià)格保持在每公斤4000元左右。這是各種生產(chǎn)要素優(yōu)化組合的模式,公司擁有管理、科研與市場(chǎng)營(yíng)銷等人才要素,基地?fù)碛蟹N植技術(shù)等要素,農(nóng)民擁有土地和勞動(dòng)力等要素。老班章茶葉品牌是紐帶,紐帶的一頭連接著國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),一頭連接著千家萬(wàn)戶,中間集聚著多樣性的精英,各種生產(chǎn)力要素一齊釋放在一個(gè)茶葉品牌上,一齊釋放在一個(gè)民族的發(fā)展上,就猶如江河歸大海,不斷地匯集著沿途的溪流,逐步形成波瀾壯闊的激流,奔向蒼茫的大海。

如果布朗山茶葉王國(guó)的模式能夠推廣的話,那么目前云南的610多萬(wàn)畝茶葉,會(huì)給山區(qū)農(nóng)民帶來(lái)多少財(cái)富,其效益一定是無(wú)法估量的。

布朗山如詩(shī)如畫(huà)的茶園曲線,不是閉合的等高線,而是在不同的海拔上跨越的曲線。我走訪結(jié)良村的布朗族巖章納家時(shí),他介紹說(shuō):全村58戶人家267人,家家戶戶靠種植茶葉過(guò)日子。2019年全村人均純收入8893元。比國(guó)家規(guī)定的貧困線3747元翻了一番多。

這里曾經(jīng)是布朗山最貧困的村子,他家也是全村里有名的貧困戶,如今小日子卻過(guò)得紅紅火火,汽車、摩托車、電視機(jī)等應(yīng)有俱全,甚至衛(wèi)生間的布置也同城里人的一樣,現(xiàn)代生活方式正悄悄地扎根于布朗山。

“茶葉王國(guó)”里的布朗族嘗到了依靠茶葉脫貧致富的甜頭,在國(guó)家推進(jìn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役中的主攻目標(biāo),仍然是發(fā)展茶葉,仍然是走茶葉脫貧的道路,全鄉(xiāng)茶葉種植面積發(fā)展到了26萬(wàn)多畝,人均擁有茶園面積9畝半;茶葉總收入達(dá)20多億元。他們靠落實(shí)黨和國(guó)家政策,靠注入改革開(kāi)放動(dòng)力,靠引進(jìn)科技第一生產(chǎn)力,靠茶葉質(zhì)量突破了多年來(lái)在溫飽線上的徘徊,2019年全鄉(xiāng)居民人均可支配收入躍居9232元,比國(guó)家規(guī)定的貧困線3743元翻了一番多。他們從必然王國(guó)走進(jìn)了自由王國(guó),創(chuàng)造了人類跨越發(fā)展的新途徑。

這一切不僅僅是幾個(gè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),也不僅僅是一組向社會(huì)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,而是一個(gè)從原始社會(huì)直接進(jìn)入社會(huì)主義社會(huì)的民族,在跨越社會(huì)形態(tài)之后,又跨越了從自然經(jīng)濟(jì)到商品經(jīng)濟(jì)、社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)階段的奇跡。

誰(shuí)也無(wú)法想象,同樣的山,同樣的水,同樣茶葉樹(shù),千百年來(lái)為何溫飽難濟(jì)?近幾十年與千百年相比,畢竟是短暫的一瞬間。誰(shuí)能想到,在這短暫的一瞬間里,布朗山的茶葉從三四元一公斤,增長(zhǎng)到三四千元一公斤;布朗族農(nóng)民每年人均純收入從100多元,增加到近萬(wàn)元;與外界隔絕封閉的布朗山,實(shí)現(xiàn)了與現(xiàn)代社會(huì)同步。同步就是直過(guò)民族的偉大跨越!人類社會(huì)的這種跨越,詩(shī)情難盡,丹青妙筆也難書(shū)??梢哉f(shuō),布朗山已不再是一個(gè)單純的地名,更代表了一種文化符號(hào),代表了一種回歸心靈和大自然的飄香的生活方式。

作者簡(jiǎn)介:

孔祥庚,云南省建水縣人,筆名云根,研究員。早年從軍務(wù)農(nóng)任教,曾任中共云南省委副秘書(shū)長(zhǎng)、云南省委政策研究室主任,中共玉溪市委書(shū)記、玉溪軍分區(qū)黨委書(shū)記,云南省人大民族委員會(huì)主任委員,中共十七大、十八大代表?,F(xiàn)任中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。出版《云根詩(shī)詞》三卷以及人物傳記《理想的父親》《朱德與云南》,非虛構(gòu)文學(xué)著作《彩云綺夢(mèng)·云南26個(gè)民族的偉大跨越》《五個(gè)石頭的故事》等。

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吉普號(hào)2020春茶預(yù)售第八輪:普洱的起點(diǎn)與終點(diǎn),不容錯(cuò)過(guò)的古六山

  原文標(biāo)題:普洱的起點(diǎn)與終點(diǎn),不容錯(cuò)過(guò)的古六山|2020春茶預(yù)售第八輪

  這里的道路是普洱茶流出的血脈

  遍布的歷史遺跡 山山不同的口感

  最本源的普洱茶滋味

  古六大茶山 普洱發(fā)燒友繞不過(guò)的山
  11年來(lái),吉普號(hào)踏遍山頭與村寨

  以腳步、文字和鏡頭丈量古六山

  深掘風(fēng)土 掌握最優(yōu)資源

  2020年吉普號(hào)古六山春茶

  5月14日 00:00 限量預(yù)售

  從古六山,讀懂普洱茶

  茶馬古道之源 貢茶產(chǎn)地

  三國(guó)前就開(kāi)始種植茶樹(shù),清朝“改土歸流”后,以倚邦為首的古六大茶山,成為貢茶區(qū),推動(dòng)了茶馬古道繁榮和民族融合。
  古六山表層磚紅壤+深層粘土結(jié)構(gòu),利于茶樹(shù)透氣保水和吸收礦物質(zhì);原始森林立體層級(jí)賦予不同山頭以不同風(fēng)味,成為普洱發(fā)燒友追求的口感終點(diǎn)。
  深耕11年,更懂古六山

  追根溯源 知飲合一 做出活詞條

  ○《易武與古六大茶山》+《茶山黑話》

  吉普號(hào)聯(lián)合【茶業(yè)復(fù)興】,從茶馬古道源頭出發(fā),把8年茶山體驗(yàn),融入風(fēng)土人情和莽莽森林氣息,打造出一本理解普洱茶的鑰匙。
  吉普號(hào)連年深入山頭和寨子,采集制作《茶山黑話》系列紀(jì)錄片,溯古通今,將真實(shí)風(fēng)土和珍稀資源,呈現(xiàn)給愛(ài)茶之人。

  中小葉混生的“女兒茶”

  藏山 623 莽枝

  紅山黑水 香彌古六山
  預(yù)購(gòu)價(jià):860元/片

  現(xiàn)貨價(jià):1147元/片

  01 紅山黑水 孕育“女兒茶”

  莽枝地界多紅壤

  蜿蜒溪流,遠(yuǎn)觀呈黛青色

  故稱紅山黑水

  富含礦物質(zhì)的酸性土壤和水汽滋養(yǎng)

  孕育出獨(dú)樹(shù)一幟的“女兒茶”
  02 形神兼具 曼妙“女兒茶”

  莽枝屬中小葉種混生

  無(wú)論新鮮芽葉還是干茶條索

  都更為秀美靈動(dòng)

  微量元素更使其口感豐盈
  03 滋味如波涌 香彌古六山

  飲一口莽枝

  柔美甘甜 滋味層疊漸出

  花蜜香穩(wěn)穩(wěn)留在唇齒間

  如翩翩少女擦肩而過(guò)
  僅100片斗茶級(jí)古樹(shù)茶

  藏山 623 革登

  市面難尋 單株級(jí)古樹(shù) 慎言品質(zhì)
  預(yù)購(gòu)價(jià):980元/片

  現(xiàn)貨價(jià):1307元/片

  01 最稀缺的古六山古樹(shù)茶

  作為古六茶古樹(shù)最稀缺山頭

  即便干旱導(dǎo)致大幅減產(chǎn)

  吉普號(hào)堅(jiān)持單株級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

  2020年可售僅百片
 
  02 斗茶時(shí)最拿得出手的山頭

  吉普號(hào)發(fā)燒級(jí)古樹(shù)的初始山頭

  壓箱底的斗茶級(jí)產(chǎn)品

  以初心打造

  市面上難尋的碾壓式品質(zhì)
  03 慎言品質(zhì) 藏山價(jià)格

  干旱使葉片內(nèi)含物更豐富

  今年的革登品質(zhì)會(huì)更上一層

  濃郁度直逼吉普號(hào)最高品級(jí)

  宜飲宜藏的寶藏春茶
  祭“竜”禁地 稀缺古樹(shù)

  藏山 625 蠻磚

  蠻磚旗幟 選株采制 私藏茶品
  預(yù)購(gòu)價(jià):890元/片

  現(xiàn)貨價(jià):1187元/片

  01 始于神秘 禁地私藏

  2018年春茶季,小黑探訪古六山

  驚喜發(fā)現(xiàn)蠻磚竜山分布著古茶樹(shù)

  當(dāng)即定下茶料

  使小批珍品驚艷現(xiàn)世
 
  02 陷于品質(zhì) 精心選株

  森林養(yǎng)護(hù)村寨

  村民祭竜是為了謹(jǐn)記保護(hù)森林的責(zé)任

  只有長(zhǎng)勢(shì)很好的古茶樹(shù)

  才允許被采摘
  03 回歸口感 飲盡蠻磚釅

  蠻磚茶 味最釅

  飲一口茶湯 細(xì)膩濃郁

  油潤(rùn)中裹挾香氣

  整個(gè)春天回蕩在唇間
  尋遍千山,回首還是倚邦山

  慎言 821 倚邦

  貢茶的起點(diǎn),發(fā)燒友的終點(diǎn)
  預(yù)購(gòu)價(jià):2800元/片

  現(xiàn)貨價(jià):3500元/片

  01 貢茶標(biāo)準(zhǔn),發(fā)燒友品飲終點(diǎn)

  以貢茶采摘標(biāo)準(zhǔn)

  嚴(yán)選倚邦特有小葉種“貓耳朵”

  匯聚多個(gè)自然村古樹(shù)資源

  精益求精 只為真正的發(fā)燒友
  02 飲過(guò)倚邦,再無(wú)山巔

  世間無(wú)二的細(xì)膩感茶湯

  入口便具有沉甸甸的果凍感

  裹挾著千萬(wàn)種花香的雜糅

  愛(ài)茶人的桃花源
  點(diǎn)擊視頻

  觀看《茶山黑話》之古六山系列>>

  古六大茶山之革登

  古六大茶山之莽枝

  古六大茶山之蠻磚

  超前預(yù)售

  一年一次的春茶囤茶季>>

  2020年吉普號(hào)春茶預(yù)售第八輪

  5月14日00:00正式開(kāi)售
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