上周一，國小香率先報出《重大利好：中央一號文件首次明確提茶》(點擊可看)，引發(fā)茶圈關注和震動。緊隨其后，2月10日，農業(yè)部官網(wǎng)又“曬”出重要文件《關于印發(fā)的通知》，讓有機肥替代化肥。
其實，這個文件可以說是中央一號文件的具體實施意見之一。值得茶圈關注的是政策層面已經偏向了有機茶?；蚩烧f，今后茶葉發(fā)展的一個重要方向就是有機茶。
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農業(yè)部文件名
茶與果菜并列其中
仔細閱讀國小香上周推出的《中央一號文件首次明確提茶》（點擊可查看相關內容），就可知道：中央一號文件重點倡導的農業(yè)發(fā)展方向是綠色生態(tài)農業(yè)，永續(xù)發(fā)展。
而農業(yè)部這個有機肥代替化肥的文件，基本是中央一號文件精神的延續(xù)，落實果菜茶的綠色發(fā)展，有機布局。
尤其值得茶圈人士關注的是：這次農業(yè)部的文件，不僅直接以“果菜茶”為名，而且還茶與果菜并列，這說明茶在決策者視野里，已是普遍而不可缺少的重要物品。
因為水果與蔬菜在農業(yè)及生活當中的意義，普遍而不可缺少。而茶，也是如此。
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本次行動中
茶葉成為四大重點區(qū)域之一
除了文件名，我們再來看看更為關鍵的文件內容。
首先，本次文件提出的行動目標——
2017年，選擇 100個果菜茶重點縣（市、區(qū)）開展有機肥替代化肥示范，創(chuàng)建一批果菜茶知名品牌，集成一批可復制、可推廣、可持續(xù)的有機肥替代化肥的生產運營模式，做到建一批、成一批。
力爭用3—5年時間，初步建立起有機肥替代化肥的組織方式和政策體系，集成推廣有機肥替代化肥的生產技術模式，構建果菜茶有機肥替代化肥長效機制。
這說明，該文件的長期性，而且還要構建有機肥替代化肥的長效機制。而“政策體系”則說明今后還會有相關政策文件的出臺，加以這方面的引導。
比如，在該文件的第三部分“重點任務”中，就明確提出：
制定支持有機肥生產施用的用地、用電、信貸、稅收等優(yōu)惠政策，優(yōu)先扶持利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物和農作物秸稈等專業(yè)從事有機肥生產的企業(yè)和社會化服務組織。
引導種養(yǎng)大戶、農民合作社、龍頭企業(yè)等新型農業(yè)經營主體生產有機肥、施用有機肥，打造一批綠色優(yōu)質果菜茶生產基地（園區(qū)），增加中高端供給，滿足市場多樣化需求。
其次，在該文件的第四部分“區(qū)域重點及技術模式”，茶葉與蘋果、柑橘、蔬菜并列為有機肥替代化肥實施的四大類。這說明，國家層面對茶葉愈來愈關注和重視，是一個十分利好的消息。
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茶葉有機肥替代化肥
共有4大重點推廣區(qū)域，都在哪？
與中央一號文件形成鮮明對比的是，本次“行動文件”除了有上述宏觀層面，還有以下這些微觀具體的指導，比如在文件中直接提出了4種技術模式——
一是“有機肥+配方肥”模式。推廣配方施肥，增施有機肥，減少化肥用量。
二是“茶—沼—畜”模式。在茶葉集中產區(qū)，依托種植大戶和專業(yè)合作社，與規(guī)模養(yǎng)殖相配套，建立大型沼氣設施，將沼渣沼液施于茶園。
三是“有機肥+水肥一體化”模式。在增施有機肥的同時，推廣水肥一體化技術，提高水肥利用效率。
四是“有機肥+機械深施”模式。在水肥流失較嚴重茶園，推進農機農藝結合，因地制宜推廣有機肥機械深施等技術，提高肥料利用效率。
尤其值得茶人關注的是，本次文件提出了4大重點推廣區(qū)域，具體如下：
1.長江中下游名優(yōu)綠茶重點區(qū)域
2.長江上中游特色和出口綠茶重點區(qū)域
3.西南紅茶和特種茶重點區(qū)域
4.東南沿海優(yōu)質烏龍茶重點區(qū)域
能否抓住機遇，是對茶企的一種實戰(zhàn)考驗。
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從消費端到政策端，到茶企
布局有機茶市場，或成2017發(fā)展重要戰(zhàn)略
據(jù)調查，我國城鄉(xiāng)居民的生活方式和消費結構正在發(fā)生新的重大階段性變化，對農產品加工產品的消費需求快速擴張，對食品、農產品質量安全和品牌農產品消費的重視程度明顯提高，市場細分、分層的影響也不斷深化。
當下，包括茶產品在內的農產品消費日益呈現(xiàn)功能化、多樣化、便捷化的趨勢。個性化、體驗化、高端化日益成為農產品消費需求增長的重點。
而此次農業(yè)部文件的四大重要任務之一就是“提升主體培育與綠色產品供給水平”，而該任務是為“增加中高端供給，滿足市場多樣化需求”。十分契合前面一自然段說的“高端化”。
尤其是在2016各地召開的黨代會，均明確了今后五年的發(fā)展目標是“為全面建成小康而努力奮斗”?？梢姡窈笪迥?，人們的生活品質和追求也將隨之上升，并有一定突破。
此外，熟悉茶圈動向的人，或許早已發(fā)現(xiàn)：部分茶企早已瞄準了有機茶市場。
早年就以“原生態(tài)、真有機”為理念的方守龍有機白茶，不僅將運營中心設在了河南鄭州，近期方守龍有機白茶運營中心更是入駐了河南茶葉總部基地、中原茶葉最大的綜合體---河南國香茶城商業(yè)文化中心。
從消費端到政策端，再到茶企的動向，我們可以預判：今后五年，中高端茶產品的需求，將會有一個突破。而布局有機茶市場，或成茶企2017發(fā)展的重要戰(zhàn)略。
在昨天(18日)舉行的中國茶葉國際高峰論壇上，農業(yè)部表示，將建設一批茶葉生產優(yōu)勢區(qū)，打造一批國際競爭力強的標志性茶葉品牌，重點維護小農戶利益。
2016年，我國茶園面積達287萬公頃，產量240多萬噸，種植規(guī)模居世界第一。盡管如此，農業(yè)部部長韓長賦坦言，茶產業(yè)大而不強、大而不精的問題仍然存在。“2012年我到紐約訪問，在第五街區(qū)一家很大的茶葉店，林林總總有很多種茶葉，售貨員表示沒有中國茶，同行的同志一眼看見龍井，售貨員說是歐洲的龍井，這件事讓我至今難以忘懷。”
韓長賦表示，下一步，農業(yè)部著力解決茶葉品牌影響力不足的問題，立足資源稟賦、依托產業(yè)基礎、順應市場需求，建設一批茶葉生產優(yōu)勢區(qū)，培育一批茶葉領軍企業(yè)。在此過程中，既要引領茶葉質量國際標準，又要重點維護小農戶利益。當前，重點是制定并推行一批茶葉質量國際標準，共同營造公平合理的茶產品貿易環(huán)境。中國跟世界主要產茶國一樣，茶葉生產主體大都是小農戶。要創(chuàng)新利益聯(lián)結機制，使茶農、加工商、貿易商形成命運共同體，讓茶農分享茶產業(yè)發(fā)展的成果。只有茶農收益得到保障，茶產業(yè)才能富有生機。
文章來源：央廣網(wǎng)
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