時(shí)光匆匆，歲月無情，
轉(zhuǎn)眼又是一個(gè)冬，
在這個(gè)寒冷的季節(jié)，
應(yīng)該如何喝茶呢？
冬天人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。
在冬季泡上一杯暖暖的碳焙濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。碳焙濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會感到不適。而碳焙濃香型鐵觀音是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。
碳焙濃香型鐵觀音不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。碳焙濃香型鐵觀音中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
但碳焙濃香型鐵觀音不宜放涼飲用，會影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
碳焙濃香型鐵觀音可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝濃香型鐵觀音，可以減少油膩，促進(jìn)消化。
大魚大肉常常讓人消化不良，此時(shí)喝碳焙濃香型鐵觀音可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
冬天，天寒地凍，人體抵抗力下降，容易感冒，而濃香型鐵觀音可以預(yù)防感冒。濃香型鐵觀音的抗菌力強(qiáng)，用濃香型鐵觀音漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
濃香型鐵觀音甘溫，能增強(qiáng)人體的抵抗力，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于濃香型鐵觀音全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
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天氣轉(zhuǎn)冷！
這個(gè)時(shí)候，很多茶客們開始轉(zhuǎn)喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場，成為冬季茶葉的新寵！
和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護(hù)心血管！
冬天喝茶以濃香型鐵觀音為上品。濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；濃香型鐵觀音中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。
研究發(fā)現(xiàn)濃香型鐵觀音可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝濃香型鐵觀音對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨(dú)到的作用，這樣使?jié)庀阈丸F觀音的受眾更廣泛。由于濃香型鐵觀音是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專家提醒，喝濃香型鐵觀音時(shí)注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長了，營養(yǎng)和口感都會打折扣。
香氣濃郁，滋味醇厚，口感厚實(shí)
經(jīng)過烘焙過的茶葉成色較重，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，但是口感非常純正，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的茶湯代表。?
2炒米香、蘭花香、果味甜香三香合一
經(jīng)火候烘焙后使兒茶素物質(zhì)轉(zhuǎn)化，滋味醇和厚重；糖化作用使多糖轉(zhuǎn)化為單糖，內(nèi)含100多種香氣物質(zhì)，比清香型鐵觀音更多;
3音韻顯著，既耐泡又耐保存
濃香型鐵觀音因火候不同，分為輕火，中火，老火；又因烘焙材料不同，分為炭焙型與烘焙型，從而產(chǎn)生不同香韻，精明的老茶客能從中享受到不同的愉悅口感。
4溫和解膩、暖胃
濃香型鐵觀音，溫火慢焙。優(yōu)質(zhì)鐵觀音的形成需要通過三天三夜72小時(shí)。一般最少也需要12小時(shí)的烘焙。烘焙后的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。
5安全衛(wèi)生
濃香型鐵觀音制作時(shí)，至少要在120到130℃的烤箱里長時(shí)間烘烤，起到殺菌作用； 清香型鐵觀音則在100℃以下烘干，由于火候等原因，香氣也不會耐久。
天氣轉(zhuǎn)冷！
這個(gè)時(shí)候，很多茶客們開始轉(zhuǎn)喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場，成為冬季茶葉的新寵！
和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護(hù)心血管！
濃香型鐵觀音的保健功效
冬天喝茶以濃香型鐵觀音為上品。濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；濃香型鐵觀音中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。
研究發(fā)現(xiàn)濃香型鐵觀音可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝濃香型鐵觀音對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨(dú)到的作用，這樣使?jié)庀阈丸F觀音的受眾更廣泛。由于濃香型鐵觀音是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專家提醒，喝濃香型鐵觀音時(shí)注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長了，營養(yǎng)和口感都會打折扣。
香氣濃郁，滋味醇厚，口感厚實(shí)
經(jīng)過烘焙過的茶葉成色較重，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，但是口感非常純正，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的茶湯代表。?
2炒米香、蘭花香、果味甜香三香合一
經(jīng)火候烘焙后使兒茶素物質(zhì)轉(zhuǎn)化，滋味醇和厚重；糖化作用使多糖轉(zhuǎn)化為單糖，內(nèi)含100多種香氣物質(zhì)，比清香型鐵觀音更多;
3音韻顯著，既耐泡又耐保存
濃香型鐵觀音因火候不同，分為輕火，中火，老火；又因烘焙材料不同，分為炭焙型與烘焙型，從而產(chǎn)生不同香韻，精明的老茶客能從中享受到不同的愉悅口感。
4溫和解膩、暖胃
濃香型鐵觀音，溫火慢焙。優(yōu)質(zhì)鐵觀音的形成需要通過三天三夜72小時(shí)。一般最少也需要12小時(shí)的烘焙。烘焙后的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。
5安全衛(wèi)生
濃香型鐵觀音制作時(shí)，至少要在120到130℃的烤箱里長時(shí)間烘烤，起到殺菌作用； 清香型鐵觀音則在100℃以下烘干，由于火候等原因，香氣也不會耐久。
