鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
濃香型鐵觀音的飲用功效
1、抗衰老
濃香型鐵觀音內含的多酚類化合物是非常充足的，這些物質可以阻止身體內不飽和脂肪酸的過度氧化;并且里面所含的嘌呤生物堿可以幫助清除身體內的自由基，這樣是可以起到抗衰老的作用的哦。
2、減肥瘦身
濃香型鐵觀音內含豐富的茶多酚物質，是可以提高脂肪分解酶的作用，還可以促進組織脂肪酶的代謝，適當飲用，可以有效的幫助那些肥胖的人群去減肥，可以起到瘦身的作用哦。
3、清熱降火
濃香型鐵觀音內含豐富的茶多酚、氨基酸、果膠、維生素等，這些物質可以和口腔內的唾液發(fā)生化學反應，起到滋潤口腔、生津止渴的作用。
4、提神醒腦
濃香型鐵觀音內含的咖啡堿成分，可以對我們大腦中樞神經起到興奮的作用，還可以增強我們的思維能力，提高工作效率，所以在中午后飲用濃香型鐵觀音，是可以達到提神醒腦的效果的。
5、防治齲齒
濃香型鐵觀音內含較為豐富的氟，其內含的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。
濃香型鐵觀音泡飲注意事項
1、早上不要空腹飲用鐵觀音
鐵觀音內含的成分是比較濃郁的，空腹情況下飲用會沖淡胃液的，還會抑制胃液的正常分泌，這樣不利于消化，并且還很容易出現(xiàn)心慌、心悸、頭暈等現(xiàn)象發(fā)生，這樣的現(xiàn)象，我們都稱為是“醉茶”。
2、貧血人群不宜飲用
鐵觀音內含的鞣酸成分是比較豐富的，這些物質很容易和身體內的鐵結合成不溶性的結婚網，導致身體內得不到鐵的來源，時間長了，是很容易引起貧血癥狀的發(fā)生的，尤其是在月經期間不要飲用鐵觀音。
3、孕婦不宜飲用
對于孕婦來說，鐵觀音內含的咖啡堿、茶多酚、茶堿物質是不利于腹部中胎兒的健康發(fā)育的，所以孕婦在懷孕期間，最好是不要飲用鐵觀音的好。
4、酒后不宜飲用鐵觀音
一般來說，大家在喝酒以后是不建議飲用鐵觀音的，因為喝茶以后會導致腦部神經興奮，酒后繼續(xù)喝濃茶的話，那么會加重身體負擔;雖然茶葉有利尿的作用，但是喝酒以后會導致酒精中有毒物質還沒有被分解就從腎臟排泄出來，對腎臟的刺激性是比較大的。
5、少喝、不喝新茶
剛剛制作好的新茶，里面的火氣是比較重的，這個時候飲用，那么茶葉里面的茶多酚、咖啡堿等物質，很容易刺激我們的腸胃，造成一個胃部疾病的發(fā)生，所以新茶最好是存放半個月時間以后再飲用，這樣的話是可以減少對胃部的傷害的。
濃香型鐵觀音是否好喝?那么主要還是看個人口感了，畢竟每個人的口味要求都是不一樣的，大家還是通過自己品嘗后去得結論吧。
天氣轉冷！
這個時候，很多茶客們開始轉喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場，成為冬季茶葉的新寵！
和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護心血管！
冬天喝茶以濃香型鐵觀音為上品。濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；濃香型鐵觀音中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。
研究發(fā)現(xiàn)濃香型鐵觀音可以減少中風和心臟病的發(fā)病率。中風和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝濃香型鐵觀音對于預防骨質疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用，這樣使?jié)庀阈丸F觀音的受眾更廣泛。由于濃香型鐵觀音是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專家提醒，喝濃香型鐵觀音時注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時間長了，營養(yǎng)和口感都會打折扣。
香氣濃郁，滋味醇厚，口感厚實
經過烘焙過的茶葉成色較重，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，但是口感非常純正，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的茶湯代表。?
2炒米香、蘭花香、果味甜香三香合一
經火候烘焙后使兒茶素物質轉化，滋味醇和厚重；糖化作用使多糖轉化為單糖，內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;
3音韻顯著，既耐泡又耐保存
濃香型鐵觀音因火候不同，分為輕火，中火，老火；又因烘焙材料不同，分為炭焙型與烘焙型，從而產生不同香韻，精明的老茶客能從中享受到不同的愉悅口感。
4溫和解膩、暖胃
濃香型鐵觀音，溫火慢焙。優(yōu)質鐵觀音的形成需要通過三天三夜72小時。一般最少也需要12小時的烘焙。烘焙后的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。
5安全衛(wèi)生
濃香型鐵觀音制作時，至少要在120到130℃的烤箱里長時間烘烤，起到殺菌作用； 清香型鐵觀音則在100℃以下烘干，由于火候等原因，香氣也不會耐久。
天氣轉冷！
這個時候，很多茶客們開始轉喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場，成為冬季茶葉的新寵！
和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護心血管！
濃香型鐵觀音的保健功效
冬天喝茶以濃香型鐵觀音為上品。濃香型鐵觀音甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；濃香型鐵觀音中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。
研究發(fā)現(xiàn)濃香型鐵觀音可以減少中風和心臟病的發(fā)病率。中風和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的濃香型鐵觀音，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝濃香型鐵觀音對于預防骨質疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用，這樣使?jié)庀阈丸F觀音的受眾更廣泛。由于濃香型鐵觀音是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專家提醒，喝濃香型鐵觀音時注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時間長了，營養(yǎng)和口感都會打折扣。
香氣濃郁，滋味醇厚，口感厚實
經過烘焙過的茶葉成色較重，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，但是口感非常純正，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的茶湯代表。?
2炒米香、蘭花香、果味甜香三香合一
經火候烘焙后使兒茶素物質轉化，滋味醇和厚重；糖化作用使多糖轉化為單糖，內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;
3音韻顯著，既耐泡又耐保存
濃香型鐵觀音因火候不同，分為輕火，中火，老火；又因烘焙材料不同，分為炭焙型與烘焙型，從而產生不同香韻，精明的老茶客能從中享受到不同的愉悅口感。
4溫和解膩、暖胃
濃香型鐵觀音，溫火慢焙。優(yōu)質鐵觀音的形成需要通過三天三夜72小時。一般最少也需要12小時的烘焙。烘焙后的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。
5安全衛(wèi)生
濃香型鐵觀音制作時，至少要在120到130℃的烤箱里長時間烘烤，起到殺菌作用； 清香型鐵觀音則在100℃以下烘干，由于火候等原因，香氣也不會耐久。
