1.飯后馬上喝茶不能消食，反而會(huì)影響消化
2.普洱生茶陳放多久也不會(huì)變成熟茶，熟茶是工藝不是歲月
?3.所有的茶不是越新鮮越好，要退了火氣或者寒氣才養(yǎng)人
4.Blacktea不是黑茶，是紅茶，（Black Tea 不是黑茶，而是紅茶。英文單詞“Black”翻譯成中文是“黑色”的意思，但事實(shí)上，“Black ?Tea” 翻譯成中文不是“黑茶”，而是大家所熟知的“紅茶”。這也并不是說(shuō)外國(guó)人對(duì)茶的不了解，事實(shí)上是因?yàn)榧t茶、綠茶是比較早期就出口到歐洲的，紅茶品種外形顏色偏黑，自然而然就因外形特點(diǎn)而稱呼它為“Black Tea”了。）
5.菊花茶是花，不是茶。還有玫瑰花，牛蒡茶等都屬于花草茶，并非專門(mén)的茶類。
6.不要相信第一道茶對(duì)身體有益的,洗洗茶更健康，
7.喝茶不會(huì)導(dǎo)致鈣流失，恰恰相反適量飲茶有利于鈣的吸收
8.洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇洞庭山，而不是湖南洞庭湖
9.安吉白茶屬綠茶類，而不是白茶（安吉白茶為什么要叫白茶呢？是因?yàn)椴铇?shù)品種是“白葉一號(hào)”。它是一種很獨(dú)特的茶樹(shù)品種，具有階段性的白化現(xiàn)象。在每年開(kāi)春時(shí)節(jié)的一個(gè)月左右時(shí)間里，當(dāng)日平均氣溫低于23℃時(shí)，安吉白茶樹(shù)發(fā)出的嫩芽會(huì)出現(xiàn)葉綠素缺失的情況，呈現(xiàn)出瑩白的外觀，這就是白化現(xiàn)象。一般情況下，清明前萌發(fā)的嫩芽為白色，谷雨前的芽葉為玉白色，雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間。到了夏天，芽葉全部恢復(fù)為綠色。 在這一個(gè)月白化期內(nèi)采摘的芽葉，做成干茶后仍然是黃綠色的，沖泡之后葉底會(huì)恢復(fù)為瑩白色。）
10.大紅袍屬于烏龍茶，而不是紅茶，只是茶湯顏色也很深，容易誤會(huì)，
11.茉莉花茶不是有花的才好，畢竟是茶不是花，在茉莉花茶的制作過(guò)程中，窨制完成后的花瓣顏色已經(jīng)變得枯黃，是需要篩選出去的，而有些茉莉花茶的成品里帶花，是屬于后期添加干花瓣的，目的是增加觀賞性。
12.君山銀針屬黃茶類，而不是白茶或綠茶，
?13.烏龍茶就是青茶,青茶屬于六大茶類中的單獨(dú)一類，代表品種如鐵觀音，臺(tái)灣烏龍茶，漳平水仙，鳳凰單叢等半發(fā)酵茶類。
14.北港毛尖（產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市北港）、溈山毛尖（湖南省寧鄉(xiāng)縣特產(chǎn)）是黃茶，而不是綠茶
15.抹茶是特殊工藝的茶粉，不是磨碎的綠茶（
抹茶的原料是“碾茶”，就是采摘下茶葉之后經(jīng)過(guò)蒸青、去除茶葉水分之后，直接進(jìn)行干燥，然后用石磨磨成非常細(xì)微的粉末。而綠茶的制作工序中還有揉捻、干燥等工序，所以抹茶和綠茶粉的制作工序是不一樣的哦。
）
16.【普洱儲(chǔ)存到底是散茶還是餅茶好?】
普洱茶散茶放久了，原有的干茶香氣就容易散掉，(保存散茶建議密封保存)而餅茶卻能保持很長(zhǎng)久，越陳越香。從后期轉(zhuǎn)化來(lái)說(shuō)，散茶與空氣接觸面大，更容易轉(zhuǎn)化，但隨著時(shí)間推移，餅茶轉(zhuǎn)化更穩(wěn)定持久且醇厚甘甜。?
17.云南月光白是白茶，不是普洱茶
18.通常講的六安茶，不是綠茶的六安瓜片，是黑茶（六安茶之主要產(chǎn)區(qū)位于安徽省六安地區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)之品質(zhì)最佳。陳舊六安，非產(chǎn)自安徽的六安，而是產(chǎn)自安徽的祁門(mén)的蘆溪和溶口兩鄉(xiāng)；該地產(chǎn)茶已有數(shù)百年歷史。舊六安的制造過(guò)程更為煩復(fù)，首先殺青-揉捻-曬坯-烘干-篩分和撼簸成為綠茶；經(jīng)過(guò)挑選后再烘-夜露-熏蒸-裝簍后再烘一次；制成的茶葉陳放兩至三年才推出市場(chǎng)銷售。 而孫義順六安，則在瓜片成茶加重焙火后，再蒸壓放入小竹簍內(nèi)，存放長(zhǎng)久時(shí)間后飲用，制法及貯存飲用方法，較近似普洱茶，所以孫義順六安，應(yīng)不屬于綠茶類；應(yīng)和普洱茶歸納為黑茶類。）
19.純料大樹(shù)茶不等于沒(méi)有拼配，拼配是絕對(duì)的，純料是相對(duì)的
20.普洱茶不是越老越值錢(qián)，100年前的垃圾，放到今天還是垃圾 ，還是要看新茶是否品質(zhì)優(yōu)良，值不值得存放。
