你還認為年輕人不喝茶嗎？
日前，央視《第一時間》欄目中也披露了在新茶飲消費群體中，90后與00后占整體數(shù)量的七成。其中，每月在茶飲上的支出在400元以上的占比達27%，200至400元的占31%。深受年輕人喜愛的喜茶，它在2018年深圳一城的門店消耗掉了80噸茶葉，它的線上單店（天貓）在2020年11月原葉茶銷售額達近千萬元。
△圖片來源于《第一時間》欄目截圖為什么年輕人很關鍵？
根據(jù)第六次全國人口普查統(tǒng)計得出的數(shù)據(jù)，全國約有四成人口屬于80、90后。在中國新消費市場的風向標人群中，90后乃至95后正在成為推動消費的主力人群。同時在波士頓咨詢公司（BCG）發(fā)布的《中國消費趨勢報告》中也預估，到2020年，中國的消費市場將擴大一半，未來5年消費市場將帶來2.3萬億美元的增量。而這個增量中的65%，都將由90后以及00后帶來?！暗媚贻p人者，得天下”成為市場共識。
新時代下，茶葉需要什么樣的改變？
相比較而言，原葉茶品牌與年輕人在“對話”、“溝通”上有所欠缺的，以至于出現(xiàn)了“年輕人不愛喝茶”“年輕人不喜歡傳統(tǒng)文化”的斷言。
而如今我們所看到的是，沉睡三千年的三星堆建立了流量池，“國家寶藏”成為流行話題，絲綢刺繡在國際秀場上頻頻亮相，傳統(tǒng)國風在B站上受到追捧……中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代都市文化中已經(jīng)逐漸找到平衡的支點。
△茶企正在尋求年輕化，圖片來源于各品牌官方公眾號 原葉茶所需要的正是那個撬動年輕群體的支點。而上述傳統(tǒng)文化的“復活”，皆基于對年輕群體喜好的洞察，采用貼近當下觀眾審美需求的方式進行解讀，通過新潮有趣的形式進行包裝，利用大眾傳媒與藝術的結合傳播傳統(tǒng)文化。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會副秘書長、茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有認為，無論是傳統(tǒng)文化還是茶葉品牌的年輕化，其本質(zhì)是讓它們一直活躍在時代主力消費人群的面前，符合當下時代發(fā)展的理念。而茶文化出圈的核心在于好產(chǎn)品加上好的傳播。開發(fā)符合年輕人喜好的口味、習慣的新品類是基礎工作，主動擁抱年輕人喜歡的文化圈層，在終端層面把茶做得輕松、簡單、方便，是重要的發(fā)力點。
△圖片來源于網(wǎng)絡
中國包裝與設計協(xié)會常務理事、第十三屆北京茶博會指定設計服務商-智遠國際設計總監(jiān)劉勇的看法與魏有不謀而合。針對茶品牌的年輕化營銷，劉勇給出了自己的建議：產(chǎn)品研發(fā)符合年輕人的消費特點和價值；與時俱進創(chuàng)新“茶”文化；用個性化審美表達態(tài)度；包裝視覺要突破傳統(tǒng)。
劉勇還提到，茶類產(chǎn)品的發(fā)展越來越多樣性，這也使得核心消費人群年輕化、銷售渠道互聯(lián)網(wǎng)化。因此，品牌在營銷概念上遵循“聚、分享”等互聯(lián)網(wǎng)文化特點，在設計上迎合當代年輕人的“新、奇、特”互聯(lián)網(wǎng)文化。用全新的營銷文化去引領和匹配年輕一代的消費理念。
基于此，第13屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會（4月23-26日，全國農(nóng)業(yè)展覽館）將目光聚焦在了年輕群體，并將自身打造成為撬動茶文化與年輕人溝通的支點。
△漢服文化在年輕群體中興起20+跨界活動，打造“最中國”的茶博會
除薈聚天下茗茶和傳統(tǒng)茶事活動外，本屆茶博會推出了20+場跨界活動。中國風濃郁的漢服游園會、國潮新勢力大賽等活動，將以多種視角詮釋傳統(tǒng)文化與茶。此外，首屆“尋找紅樓夢中茶”大型系列文化活動也將在茶博會上舉辦，觀眾可以與曹紅學專家、茶學專家、87版《紅樓夢》演職人員將共聚茶博會。
△圖片來源于2021“上海櫻花節(jié)”漢服游園會多維度互動，打造“最有趣”的茶博會
本屆茶博會更加注重茶博會的氛圍的營造和與觀眾體驗，設計了全新的活動主視覺?，F(xiàn)場將舉辦，“與子同袍·茗動天下”漢服春日園游會，搭建文化體驗區(qū)，觀眾可現(xiàn)場體驗猜茶迷、行茶令、投壺、射藝等多種傳統(tǒng)文化活動。動漫形象的茶喵喵也將上線，現(xiàn)場將設置多個打卡點，通過憨態(tài)可掬的貓貓，為茶文化增加一抹時尚元素。
△圖片來源于廈門奧林匹克博物館多文化融合，打造“最生活”的茶博會
通過與漢服文化、咖啡文化、瑜伽舞蹈、插花文化等的跨界結合舉辦近十場文化體驗雅集，集中呈現(xiàn)生活美學。
△圖片來源于網(wǎng)絡值得一提的是，本次茶博會首次引入了新茶飲企業(yè)小眷村作為贊助商。通過上等茶葉作為原料輔以牛奶、水果等調(diào)制而成的茶飲品，在眾多品類中尤為吸引90后~00后的消費人群?，F(xiàn)場還有0門檻免費嘗鮮活動——觀眾展示新茶飲的制作過程和魅力。
厝內(nèi)小眷村與茶博會共同推出奶茶認領活動北京茶博會官方觀眾平臺-“北京茶展”微信小程序在日前也已上線，集合快速領票、活動報名、觀眾互動、茶知識競賽、積分換禮品等多種功能。組委會將在微信小程序，開場多場互動活動，諸如茶葉知識大比拼等。觀眾可以通過答題等互動形式，獲取伴手茶禮。
茶品牌在面對新時代下的年輕人，不僅要讓他們認可中國的傳統(tǒng)茶文化，更要讓其生活方式更加時尚便捷，將茶帶入中國年輕人的生活中去，將喝茶變成一種時尚的事情。本次茶博會挖掘茶身上的新符號和意義，淡化厚重的文化元素，嘗試吸引不同圈層不同愛好的年輕人，結合時尚潮流的文化形式，讓年輕人玩起來。
注：內(nèi)容來源說茶傳媒，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
美國茶葉協(xié)會(TeaAssociation)曾經(jīng)一份調(diào)查表明，在美國，茶葉消費量增長在16歲到26歲人群當中體現(xiàn)得最明顯。而在中國，25歲以下群體，經(jīng)常喝茶的比例比較小，絕大多數(shù)年輕人更寧愿喝可樂或者咖啡，即便是選擇喝茶，也只是喜歡喝加了料的奶茶！或是更喜歡罐裝茶、粉末茶、軟飲料和咖啡等，越來越多的年輕人把傳統(tǒng)茶叫做“老人飲料”。
中國的年輕人不那么愛喝茶，但真相真的如此嗎？
一些年輕朋友，對茶的誤解大致分為兩種。
第一種，從小對喝茶的印象停留在，長輩手里拿著大只白色印花搪瓷杯，放幾撮山茶葉，一喝便是一上午。再者是受周圍環(huán)境的影響，潛移默化，會把茶自動設定為中老年人才愛喝的東西，或者是那些有錢又有閑的大老板才會沒事喝喝茶。再看看自己，粗人一個，沒錢，溫飽問題還沒解決；也很忙，忙于工作，忙于事業(yè)；哪有時間去泡功夫茶，去一杯一口的喝茶。
第二種，其實自己是愛喝茶的，但很煩用“茶道”、“禪意”這些高大上的東西來捆綁銷售，仿佛自己的閱歷一般，水平一般，從茶里不喝出點禪意哲理人生感悟來，就不配喝茶一樣。每次喝茶都會被頻繁的提問，你喝到什么香氣、什么味道沒？搞得每次喝茶就像是上作文課，必須要絞盡腦汁、搜腸刮肚地在自己有限的詞庫里，去翻找一些合適的詞匯去描述。
拜托，我只是想喝一口茶，有必要這么折騰？！
年輕人不愛喝茶的理由，概括起來基本上就這幾個……
1覺得喝茶有點老土不時尚
認為茶是中老年人喝的，而茶葉包裝、茶館裝修風格都很古樸，與現(xiàn)代文明不搭，不夠時尚，所有自然就想和父輩的文化世界脫離，而咖啡、酒、可樂呢？簡單、時尚，之所以能夠打開年輕人市場，正是因為他們不僅hold住了年輕人的味覺，并灌輸給他們一種意識：年輕人就要喝與之年齡身份特點相符合的飲料。
當然，現(xiàn)在很多喝茶的地方也是非常有情調(diào)，時尚的，但是還需要引導年輕人，讓他們愿意走進去！
2覺得喝茶有點繁瑣不便捷
喝上一杯好茶很難，首先得要有靠譜的茶葉，還要注重水質(zhì)、沖泡技藝、茶具等方面的要求。這樣一來，除了非常有閑的年輕人，一般人都覺得流程繁瑣、麻煩。反觀咖啡，現(xiàn)在雀巢連膠囊都出了，只要買膠囊跟咖啡機，任何人都可以泡出一杯合格的咖啡，非常簡便，易操作，讓人容易接受。
當然，也可能跟年輕人對于泡茶器具的了解不夠有關，現(xiàn)在市面上其實有許多簡便的泡茶器具。例如：飄逸杯、泡茶杯（帶濾嘴的瓷杯），泡茶保溫杯（放置茶葉的地方和水是分離開的）等
3認為喝茶有點奢侈門檻高
在許多年輕人眼里，會單純認為茶是有閑有錢的人附屬品。特別是對那些剛剛邁入社會生活的年輕人而言，他們經(jīng)濟能力有限。其實這是由于整個國內(nèi)環(huán)境對茶葉的推廣不夠，對茶葉文化的推廣不夠，也缺乏能讓群眾廣泛接受茶葉質(zhì)量評判的標準。特別是沒有營造出喝茶的環(huán)境，其實好茶不貴！
雖然茶葉的價格會比咖啡高，但其實一杯茶可以泡一個下午，認真算起來，是比咖啡實惠的，關鍵還是認識不足。
4覺得茶葉有點苦澀不好品
單純地覺得茶葉太苦澀，喝起來會影響睡眠，不愿意品嘗。其實很多年輕人不知道的是，很多茶其實不苦不澀，而且不影響睡眠，另外如果說苦澀，咖啡也是苦的，但為什么很多年輕人喜歡呢？
其實還是現(xiàn)在的年輕人不喜歡在喝茶時聽人講關于厚重的歷史文化，認為茶只是一種解渴的飲料，喝茶只是一種健康的生活方式而已。根源上還是對茶葉了解不深！
有人說，年輕人都很忙，忙于工作，忙于事業(yè)；有人說，年輕人向往活力，更喜歡動；有人說，年輕人還沒有靜心沉淀自己的意識，于是靜不下心來喝一杯茶。
其實，這些都是舍本求末，社會理解年輕人追求人生的努力，但人生的成功更需要靜。
活得不易的年輕人，你走的如此艱難，為什么不愿意靜下心來，給自己一個空閑的時光，好好喝一杯茶呢？
來源：網(wǎng)絡（如有侵權，請聯(lián)系我們，立即刪除）
大家好，我是小黑。
翻過十幾個云南山頭寨子，拍了190多期云南茶節(jié)目，很多人通過《茶山黑話》認識了我。但除了茶，我還喜歡賽車，把握渦輪增壓時細微的變化；喜歡健身，常年與鐵相伴；以及和友人深究品牌營銷......
多年的觀察和觀點，就像大腦的馬殺雞，今后就在新欄目【小黑專欄】里和大家好好講講！
這個問題
放10年前還值得深究
小黑專欄
這是一個最近才有的結果嗎？
其實年輕人不怎么喝茶，而上一定年紀的人愛喝茶這個趨勢，或者說這個現(xiàn)象本來就是自古有之。
大家想象一下喝茶是一件什么事情？
它是一件慢下來的事情，是需要去享受和審美的。
喝茶喝得是淡雅，當你生活不那么忙碌的時候，上了一定年紀之后，需要去進行一些回味和沉淀時，你自然而然會想到茶。
所以大家可以看到，當不管是男性、女性，在年齡接近30歲或者跨過30歲之后，逐漸他們就會開始對茶產(chǎn)生興趣。
我身邊有很多這樣的例子，在20多歲的時候他對茶根本提不起興趣。
過了30歲之后，突然有一天就特別喜歡喝茶，然后就開始了解茶葉的知識。
當然我們以上所有說的這些茶都是傳統(tǒng)的清飲或者傳統(tǒng)的功夫茶的形式。
但是如果這個問題我們再延伸一點，辯證的來看——年輕人真的不喝茶嗎？
其實年輕人是喝茶的。
我舉個例子，以大街小巷充斥的奶茶為例，其實它們對原葉茶、茶葉本身的應用量是非常高的。
雖然使用不同品牌、品種，一杯奶茶的茶葉含量會有一些不同的。但以紅茶、烏龍茶、綠茶為例，在奶茶中的含量通常是2克到5克之間。
以一個我知道的品牌為例，它每年從云南某供應商這里采購，單就2020年一年來講，采購的云南滇紅茶就采購了200噸以上。
大家知道200噸是怎樣一個概念嗎？
200噸比大多數(shù)的品牌商茶企每年出品的總量還要高。也就是我們身邊的某一個奶茶品牌，就已經(jīng)占到了如此大的一個采購量和對茶葉的運用量。
所以如果一個年輕人是喝奶茶不是喝咖啡，那么你怎么就知道他過了30歲之后，不會愛上更純粹的輕飲茶呢？
這是以奶茶的角度來講，我們再延伸一點，講近年來興起的無糖茶飲、原液茶飲，茶飲料我們知道的品牌很多。
從最開始農(nóng)夫山泉的純粹茶飲料東方樹葉開始，到后來雨雨后春筍的很多品牌進入。
比如說日本的三得利開始進入國內(nèi)，后來大街小巷都見得到的特別火爆的元氣森林。
然后再加上最近一兩年發(fā)展速度特別快的袋泡茶品牌——茶里，其實它打的就是年輕人這個群體。
所以“身邊的年輕人不愛喝茶”這么一個問題，如果放在10年前甚至8年前，它似乎可以是非常成立，而且值得去深究。
但我覺得這個問題放在今天，這個趨勢已經(jīng)在崛起，已經(jīng)在巨變的過程當中了。
所以不是年輕人愛不愛喝茶，而是我們怎樣辯證的看這個問題。
