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一年的祁門紅茶

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頭條:歷經(jīng)13年紛爭 “祁門紅茶”商標案塵埃落定

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享有盛譽的祁門紅茶,憑借著香氣高醇而聲名遠播。日前,北京市高級人民法院就一直備受關(guān)注的“祁門紅茶”商標案作出終審判決,判決將使用的地域范圍僅限于祁門縣的“祁門紅茶”地理標志證明商標宣告無效。至此,長達13年的關(guān)于“祁門紅茶”地理標志證明商標的爭議糾紛落下帷幕。

????“祁門紅茶”使用的地域是否僅限于祁門縣內(nèi)?

????爭議商標“祁門紅茶”為地理標志證明商標,由祁門縣祁門紅茶協(xié)會于2004年9月28日提出注冊申請,產(chǎn)區(qū)范圍限定在祁門縣內(nèi),依據(jù)的文件有2004年安徽省農(nóng)業(yè)委員會出具的《關(guān)于祁門紅茶協(xié)會申請辦理“祁門紅茶”證明商標的證明》,該《證明》的意見是將祁門紅茶的產(chǎn)地劃定在祁門縣。該商標初審公告后,安徽國潤茶業(yè)有限公司(以下簡稱國潤公司)對該商標使用的地域范圍提出異議。

????為了使該證明商標盡快注冊下來,雙方在安徽省工商局的主持下達成協(xié)調(diào)意見,國潤公司撤回異議申請,祁門紅茶協(xié)會向商標局申請變更爭議商標使用的地域范圍。然而,在國潤公司遵照協(xié)調(diào)意見撤回異議申請后,祁門紅茶協(xié)會并沒有提交變更地域范圍的申請,爭議商標被獲準注冊。

????隨后國潤公司對爭議商標提起無效宣告申請,主要理由是爭議商標使用的地域不應(yīng)僅限于祁門縣內(nèi),安徽省農(nóng)委對產(chǎn)區(qū)范圍已經(jīng)進行了調(diào)整,祁門紅茶協(xié)會的做法違背了客觀歷史,有違誠實信用原則。國家工商行政管理總局商標評審委員會審理認為:祁門紅茶協(xié)會將爭議商標作為地理標志證明商標向商標行政機關(guān)申請注冊時,將地理標志所標示地區(qū)僅限在祁門縣的做法違背了客觀歷史,違反了申請商標注冊應(yīng)當遵守的誠實信用原則,構(gòu)成2001年商標法第四十一條第一款所指以欺騙手段取得注冊之情形。裁定爭議商標予以無效宣告。

????一審判決撤銷宣告“祁門紅茶”無效的裁定

????祁門紅茶協(xié)會不服,訴至北京知識產(chǎn)權(quán)法院,一審法院經(jīng)審理認為:本案并無證據(jù)顯示祁門紅茶協(xié)會在申請爭議商標時實施了偽造申請材料等欺騙行為,且被告亦未舉證證明被上訴人申請注冊爭議商標時所標示地區(qū)違背了客觀歷史的行為系出于欺瞞商標行政機關(guān)之故意。因此,一審法院認為爭議商標的申請不構(gòu)成以欺騙手段或其他不正當手段取得注冊的情形,判決撤銷被訴裁定。

????北京高院終審判決爭議商標無效

????國潤公司隨后上訴到北京高院,主要的上訴理由為:國潤公司有證據(jù)能夠證明無論在歷史上還是現(xiàn)在,祁門紅茶的產(chǎn)區(qū)都包括石臺、東至、貴池等地,即便是祁門紅茶協(xié)會的證據(jù)也不能證明產(chǎn)區(qū)僅限于祁門縣,爭議商標的注冊違背了客觀歷史和現(xiàn)實,損害了其他產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)的合法權(quán)益,應(yīng)宣告無效。另外,商標申請應(yīng)當包括提交注冊申請書至商標核準注冊的整個申請過程,祁門紅茶協(xié)會刻意隱瞞產(chǎn)區(qū)有爭議的事實,不遵守協(xié)調(diào)意見的行為,違背了商標申請應(yīng)當遵守的誠實信用原則,屬于“其他不正當手段取得注冊的”情形。

????二審期間,國潤公司補充了部分證據(jù),包括:關(guān)于祁門紅茶產(chǎn)區(qū)介紹的歷史文獻、目前社會公眾對祁門紅茶產(chǎn)區(qū)范圍認識的資料、國潤公司從上世紀六十年代至今一直持續(xù)生產(chǎn)祁門紅茶的資料、安徽省農(nóng)業(yè)委員會再次重申了對祁門紅茶產(chǎn)區(qū)進行重新劃定范圍的意見,該最終意見在尊重歷史和現(xiàn)實的基礎(chǔ)上,進一步明確祁門紅茶的產(chǎn)區(qū)范圍限定在祁門、石臺、東至、貴池等地。

????二審法院經(jīng)審理采納了國潤公司的上訴意見,認為:就地理標志證明商標而言,其限定的產(chǎn)區(qū)范圍與實際不一致,無論是不適當?shù)財U大了地域范圍,還是不適當?shù)乜s小了地域范圍,都將誤導公眾并難以起到證明使用該商標的商品來自于特定產(chǎn)區(qū)、具有特定品質(zhì)的證明作用,對于這種限定范圍不準確的地理標志證明商標,依法不應(yīng)予以注冊。爭議商標將地域范圍限定在祁門縣內(nèi),雖然符合小產(chǎn)區(qū)范圍,但卻明顯與社會上普遍存在的大產(chǎn)區(qū)范圍不一致,人為地改變了歷史上已經(jīng)客觀形成的“祁門紅茶”存在產(chǎn)區(qū)范圍不同認識的市場實際,缺乏合理性。祁門紅茶協(xié)會明知存在地域范圍的爭議,未全面準確地向商標注冊主管機關(guān)報告該商標注冊過程中存在的爭議,尤其是在國潤公司撤回異議后,仍以不作為的方式等待爭議商標被核準注冊,這種行為明顯違反了地理標志商標注冊申請人所負有的誠實信用義務(wù),構(gòu)成了2001年商標法第四十一條第一款規(guī)定的“其他不正當手段取得注冊的”情形,爭議商標應(yīng)予以無效宣告。


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大家是不是都知道祁門紅茶呢?

不知道也沒關(guān)系

今天就和小編一起來了解

位居世界三大高香紅茶之一的祁門紅茶吧

 

祁門紅茶又被稱為祁門工夫紅茶,祁門工夫創(chuàng)制于1875—1876年。

什么是祁紅?

按祁紅國家標準的定義是

具有祁門香的工夫紅茶

有人說祁紅就是祁門縣的紅茶,這種說法是不對的哦。

1產(chǎn)區(qū) 

包括安徽的祁門縣、東至縣、石臺縣、貴池縣、黔縣等,歷史上還包括江西省浮梁縣。

在祁門縣境內(nèi),海拔600米左右的山地占九成以上,氣候濕潤,雨量充沛,早晚溫差大,優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹生長。

2制作工序

祁門紅茶的制作工藝,分為初制和精制兩大過程。

初制

初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干四道工序。

初制前的鮮葉要進行分級和貯藏,根據(jù)鮮葉嫩度、新鮮度和均勻程度的不同,通常要分成特級和一至五級。如遇葉子受傷紅變,或遭受嚴重病蟲害以及采摘粗放,老嫩混雜等現(xiàn)象,則單獨存放,降級處理。

萎凋是初制的第一道工序,也是關(guān)鍵工序。奠定祁紅條索細緊美觀、香高味醇的基礎(chǔ)。

揉捻是初制的第二道工序,是形成祁紅緊結(jié)細長的外形,增進內(nèi)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。祁紅條索緊細美觀,湯色紅艷,滋味濃醇甘甜,與揉捻操作,關(guān)系十分密切。

發(fā)酵是初制的第三道工序,是形成色香味的主要階段,為決定祁紅品質(zhì)的關(guān)鍵。

烘干是初制的最后一道工序,是定型定質(zhì)的最后關(guān)口。

精制

歷史上,祁紅精制全靠手工,新中國成立后除高檔茶仍沿用手工外,中檔低檔茶基本由機器制作。機器精制,工序相對復雜,總的來說有毛篩、切斷、抖篩、分篩、撩篩、風選、緊門、套篩、揀剔、拼和、補火、裝箱等十二道工序。

 

 

祁紅創(chuàng)制歷史三說

(一)胡氏說

據(jù)大清第119號奏折:“安徽改制紅茶,權(quán)興于祁、建,而祁、建有紅茶,實肇始于胡元龍。胡元龍為祁門南鄉(xiāng)貴溪人,于咸豐年間即在貴溪開辟荒山五千余畝,興植茶樹。光緒元二年,因綠茶銷路不暢,特考察制造祁紅之法,首先籌資六萬元,建設(shè)口順茶廠,改制紅茶,親往各鄉(xiāng)教導園戶,至今四十余年,孜孜不倦。”同時1916年《農(nóng)商公報》也有類似報道。

(二)余氏說

據(jù)1937年出版的《祁紅復興計劃》載:“1876年(光緒二年),有自至德茶商余某來祁設(shè)分莊于歷口,以高價誘園戶制造紅茶,翌年復設(shè)紅茶莊于閃里。時復有同春榮茶棧來祁放匯,紅茶風氣因此漸開。"文中的余某,名叫余干臣,黟縣人。新編《黟縣志》載:余干臣,名冒愷,立川村人。祁紅創(chuàng)始人之一,原在福建為官。清光緒元年(1875年)在至德(今東至)縣堯渡街設(shè)茶座,仿福建閩紅的方法試制紅茶,次年到祁門縣歷口設(shè)茶莊。

(三)陳氏說

據(jù)《雜記》載:“有邑人胡元龍、陳烈清相繼在祁門西南鄉(xiāng)創(chuàng)設(shè)茶廠,招工授以制茶方法,祁紅才開始萌芽。”因《雜記》一書至今無考,故當今持陳氏說者少。

3品質(zhì)特征

“清花果香”是祁紅的韻味

祁門香”是祁紅風韻的稱呼

 

外形條索緊細苗秀,顯金毫,色澤烏潤

香氣:清香持久,祁門香顯

滋味:鮮醇甘爽

湯色:橙紅透亮

葉底:細嫩紅亮勻齊

潤思祁紅

安徽國潤茶業(yè)有限公司是一家從事茶葉種植、加工、品牌運營和國際貿(mào)易為一體的茶葉集團企業(yè)。公司創(chuàng)立于1951年,是祁門紅茶國家標準化示范基地、中國最大的祁門紅茶生產(chǎn)商。公司旗下“潤思”商 標2005年被評為安徽省著名商標,評為“安徽名牌產(chǎn)品”。歷經(jīng)67年悠久歷史,有示范茶園面積2500公頃,示范農(nóng)戶1.6萬,創(chuàng)中國紅茶第一品牌,獲中國馳名商標,外銷出口到英、德、美、俄、日等30個國家和地區(qū),內(nèi)銷市場覆蓋東北、華東、華南、西南及華北。

2010年潤思祁紅入選中國2010年上海世博會聯(lián)合國館專用茶成為中國世博十大名茶。2017年12月2日,安徽國潤茶業(yè)祁門紅茶老廠房入選“第二批中國20世紀建筑遺產(chǎn)項目”名錄。從貴池茶廠到國潤祁紅,歷程變遷比較深刻的反應(yīng)了晚清到現(xiàn)在的中國茶工業(yè)演變歷史,從1875年的初建時的手工作坊,到1950年代建廠逐步發(fā)展壯大,成為傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工業(yè)相結(jié)合的“活態(tài)遺產(chǎn)”傳承典型。

小編還有話說

祁紅自1875年問世,在1915年的巴拿馬——太平洋國際博覽會上獲得特等獎和金牌;1987年榮獲布魯塞爾第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會金質(zhì)獎。

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祁門紅茶品牌推介會: 打造百億品牌

  祁門紅茶是中國十大名茶、世界三大高香紅茶之一,近年來,祁門縣也加大品牌推介力度,知名度和美譽度不斷提升。5月21日到25日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省人民政府共同主辦的第四屆中國國際茶葉博覽會在浙江杭州舉行。作為中國十大名茶中唯一紅茶的祁門紅茶在茶博會上魅力四射,吸引了眾多茶商和游客關(guān)注。

  5月23日,祁門縣在由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省人民政府共同主辦的第四屆中國國際茶葉博覽會上舉行祁門紅茶品牌推介會。中國國際茶文化研究會副會長沈立江,秘書長王小玲,副秘書長陳敘達,浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云、祁門縣副縣長相友高、祁門牌紅茶代表等出席推介會。

  祁門縣副縣長相友高在推介會上致辭表示:近年來,祁門縣深入實施“2111”祁紅振興計劃,全面推進“五大提升”工程,祁紅產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出健康發(fā)展、快速成長的勢頭。

  “祁門紅茶”品牌連續(xù)9年入選“中國茶葉品牌價值”十強,2021年品牌價值祁門縣也連續(xù)多年榮獲“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國茶業(yè)百強縣”等稱號。2021年中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專業(yè)委員會評估報告:祁門紅茶品牌價值37.66億元。

  相友高副縣長指出,站在“十四五”發(fā)展的新起點上,祁門縣要深入貫徹關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)重要論述和指示批示精神,不斷推進祁紅產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展,努力把祁門紅茶培育成對外開放的重要名片、經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的重要支撐、群眾增收的重要渠道,把祁門打造成因茶而富、因茶而興的“世界紅茶之都”。

  沈立江副會長、胡曉云主任在推介會上分別講話。他們對近年來祁門紅茶發(fā)展取得的成績給予了肯定,并希望祁門縣要以本次推介會為契機,認真學習各地茶業(yè)發(fā)展的有益經(jīng)驗,大力推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,持續(xù)強化茶產(chǎn)品質(zhì)量安全,加快打造優(yōu)質(zhì)品牌、世界名牌,真正將紅茶產(chǎn)業(yè)打造成富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

  推介會上后,相友高副縣長、祁門紅茶發(fā)展局局長還專門來到祁門牌紅茶公司,詳細了解企業(yè)參展情況和茶葉銷售情況,探討茶產(chǎn)業(yè)深加工發(fā)展,把祁門牌多元化、渠道化,打造100億茶產(chǎn)品品牌。希望企業(yè)要充分利用這一難得機會,以茶交友,以茶招商,促進企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

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