哪些人不宜喝普洱茶

　　怎樣喝普洱茶？
　　一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用可以飲用的水（如果是山泉水之類的會(huì)更有滋味），水溫以90oC~100oC沸水為佳。
　　二、置茶量：用茶針順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
　　三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水，1-2秒后棄之！
　　四、沖泡器具選擇：
　　(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。

　　(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣和保溫也可作為沖泡普洱茶的器皿。
　　(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
　　普洱茶的泡法基本步驟：
　　1.備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
　　2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以洗滌茶具。
　　3.投茶：將普洱茶置入壺中。
　　4.洗茶：沸水沖入壺中，將茶水棄之以洗茶。
　　5.沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
　　6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
　　現(xiàn)在可以喝普洱茶啦！

　　以下的人不宜喝普洱茶
　　1、空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
　　2、發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
　　3、經(jīng)期喝茶：在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
　　4、肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
　　5、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

　　普洱茶的正確喝法：
　　第一步：燙壺溫杯，一般用紫砂壺沖泡普洱為佳。先用不太高溫度的開水沖洗紫砂壺，注水漫過茶壺，然后將水倒入公道杯中，再將公道杯中的水依次倒入每個(gè)品茗杯中，用茶夾洗杯。
　　第二步：投茶，一般投入茶葉量鋪滿壺底的2/3即可。如果投茶量大的話之后比較不容易調(diào)節(jié)湯色，尤其是年頭短的茶，很容易泡出醬油色。
　　第三步：洗茶，熟茶通常洗兩遍(生茶一遍)，洗茶時(shí)，水溫不宜過高，出水要快，要不湯色易渾濁，還會(huì)泡出茶味來，就浪費(fèi)了好茶哦。

　　第四步：醒茶，大概30秒至一分鐘，壺底水要干，讓茶葉在壺中略微舒展開來，喚醒茶葉。
　　第五步：泡茶，倒水要沿著壺邊緣，輕緩倒入，不可直沖茶葉，要不就容易讓茶葉翻滾，泡出茶葉中的雜質(zhì)，使湯色渾濁。
　　第六步：出湯，泡茶頭3-5泡，出水要快，不要悶著它，越往后面泡，可以適當(dāng)延長(zhǎng)出水時(shí)間，讓茶香更濃。出湯后一定要把壺底的水瀝干，要不會(huì)影響下一泡茶的湯色和滋味。
　　第七步：品茶，品茶分三口，第一口用舌尖細(xì)細(xì)體味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齒輕輕咀嚼，感受其順、滑、綿、厚，以及微微粘牙粘稠的感覺，第三口讓喉根用心體會(huì)普洱茶生津、柔順和滋潤(rùn)的感覺。

　　喝普洱茶注意事項(xiàng)：
　　1、陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)不適宜飲用普洱茶。
　　2、空腹不宜飲普洱茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
　　3、飯前不宜飲飲普洱茶，茶水會(huì)沖淡胃酸；飯后也不能馬上飲普洱茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
　　4、不能用普洱茶服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。

　　5、女性生理期來臨時(shí)、懷孕期、孕婦臨產(chǎn)期、哺乳期及產(chǎn)婦皆不宜飲普洱茶。

　　喝普洱茶有什么好處嗎？
　　普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過特定加工工藝而成的產(chǎn)品，普洱生茶在后續(xù)陳化過程中內(nèi)含物質(zhì)逐步發(fā)生變化，普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過程中微生物代謝產(chǎn)生的熱及茶葉的濕熱作用使其內(nèi)含物發(fā)生氧化、聚合、縮合、分解、降解等一系列反應(yīng)，從而形成普洱茶獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味，并具有一系列的保健功效。
　　(1)養(yǎng)胃的功能。普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。它內(nèi)含的果膠物質(zhì)能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用;同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜,幫助消化。
　　(2)解酒護(hù)肝。普洱茶含有的L-丙氨酸，在人體中會(huì)產(chǎn)生大量的泛酸，以促進(jìn)酒精代謝的正常進(jìn)行。另外L-半胱氨酸能與酒精反應(yīng)，加速酒精的代謝，并吸收一定量的酒精，提高人體對(duì)酒精的承受量，它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸，輔以?；撬崮苄迯?fù)損傷的肝臟細(xì)胞、腦細(xì)胞和胃黏膜和組織。因此，從這個(gè)意義上講，解酒的過程也是護(hù)肝的過程。

　　(3)降血脂、降血壓。普洱茶是發(fā)酵的產(chǎn)物。很多發(fā)酵類的產(chǎn)品，包括普洱茶，都有他汀類物質(zhì)出現(xiàn)，如絡(luò)伐他汀、辛伐他汀等，這些都屬于降血脂的藥用成分。普洱茶的茶色素具有潛在的降血脂功能。即通過改善血液中紅細(xì)胞變形性，調(diào)整紅細(xì)胞聚集性及血小板的黏附性，降低血漿黏度，從而降低全血黏度，改善微循環(huán)。普洱茶的咖啡堿與茶堿的利尿作用，對(duì)緩解高血壓及高血脂有潛在的功能。
　　(4)解油膩、消食快。普洱茶有眾多與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應(yīng)的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進(jìn)胃蛋白酶活力的提高，使胃對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化能力加強(qiáng)，增強(qiáng)了人體消食功能。
　　哪些人適合喝普洱茶？
　　青少年：青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小，缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。

　　年輕人：年輕人是社會(huì)的主力軍，工作壓力大，也有諸如抽煙、喝酒、熬夜、常對(duì)屏幕這些不良習(xí)慣。常常感覺渾身酸痛，視力下降等等。
　　常喝酒的年輕人，和普洱茶，茶進(jìn)入人體的腸胃后，會(huì)形成一層粘膜附于胃表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層。而且普洱茶內(nèi)的可溶性糖含量比其他茶類多，這對(duì)解酒也有特殊功效。另外，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡堿可能會(huì)加快心率而加重心臟負(fù)擔(dān)。
　　愛抽煙的年輕人，多喝一些普洱茶，普洱茶健齒護(hù)齒，普洱茶中含有許多活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。

　　中年人：中年人雖然也是社會(huì)的頂梁柱，但一些生活習(xí)慣相對(duì)于年輕人好很多。中年人喝茶，成功的，需要做好鞏固的計(jì)劃。尚未成功的，也要給激進(jìn)“降降火”。總之，中年了，要平肝火，祛雜念，養(yǎng)心智。普洱茶是所有茶品中最好伺候的，保健功能桂冠群茶，更加之“越陳越香”的屬性，與中年人的“老當(dāng)益壯”神奇暗合，是中年人養(yǎng)心的最佳飲品。
　　老年人：老年人常飲用可養(yǎng)胃護(hù)胃，降三高，軟化血管，防動(dòng)脈硬化，有益于延年益壽。但老年人只適合喝普洱熟茶。不宜飲普洱生茶。因?yàn)槠斩栊院?，喝久容易引起胃寒，且?duì)腸胃的刺激性也相較熟茶要大得多，所以老年人不太適宜飲用普洱生茶。
　　所以，普洱茶是大眾飲料，無論男女老少皆適合喝普洱茶。普洱茶的受眾人群這么廣泛，那么不同的人喝普洱茶有什么講究。
　　這些人要多喝
　　長(zhǎng)期受輻射的人：采礦工人、作x射線透視的醫(yī)生、電腦工作者、長(zhǎng)時(shí)間看電視者和打印復(fù)印店的工作者。這一類工作的人會(huì)或強(qiáng)或弱的受到一定的輻射，而普洱茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用。適合多喝普洱茶。
　　腦力勞動(dòng)者和夜晚工作者：熟普洱茶（發(fā)酵程度較高）中含有咖啡堿，具有提神醒腦的作用，所以作家、學(xué)者和夜晚腦力工作者多飲熟普洱茶。有利于提高思維活動(dòng)，增強(qiáng)記憶，提高工作效率。而且熟茶的茶多酚在熟化過程中轉(zhuǎn)化為其它的保健成分，對(duì)睡眠影響很小。
　　歌者、主持人、演員：從事長(zhǎng)時(shí)間的用嗓工作，飲普洱茶可以生津潤(rùn)喉，可以滋潤(rùn)聲帶，減輕咽喉充血腫脹，使發(fā)音清脆：普洱茶中的茶多酚能有效抗毒滅菌，對(duì)白喉?xiàng)U菌、變形桿菌等均有抑制作用，能防止咽喉炎的發(fā)生。