普洱茶，你天天在喝吧，或者經常喝吧，但是普洱茶下面這些東西你知道嗎？
普洱的萬畝茶園
由于普洱茶原產區(qū)與中原文化發(fā)達區(qū)的萬水千山之隔，普洱茶這朵奇葩直至明清時期才被認知，這就讓人們對普洱茶的歷史文化的認識帶來了很多的不足與誤區(qū)，隨著人們對普洱茶認識的加深，普洱茶的影響力在逐年提升，2007年普洱茶成為當年中國的三大熱詞之一:股票、房奴、普洱茶。
普洱，位于祖國云南省西南邊陲，擁有4.5萬平方公里的土地，486公里的國境線，與緬甸、越南、老撾接壤；是鑲嵌在祖國西南邊陲的一顆綠海明珠，是“彩云之南”的面積大市、生態(tài)大市、資源大市、邊境大市、民族大市、文化大市，因為這茶種產自于普洱，源于普洱這個地區(qū)，所以這種茶被冠名普洱茶。
生茶
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
熟茶
熟茶：以科學加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。
殺青
普洱茶以云南大葉種茶樹鮮葉為原料加工制作而成，其品質具有味濃、耐泡、香醇的特點。普洱散茶的制作要經過殺青、揉捻、曬干制成曬干毛茶，而后經適度潮水渥堆、曬干、篩分而制成普洱散茶，普洱散茶茶農自家即可加工制作。
具體步驟和方法是：
一是殺青。大多采用鍋式殺青，因大葉種茶含水量高，殺青時必須悶抖結合，使鮮葉失水均勻，達到殺透殺勻的目的。
二是揉捻。揉捻是用手直接搓揉已殺青的茶葉。揉捻要根據茶葉原料的成分靈活用手掌握力度，嫩葉要輕揉，揉時短；老葉要重揉，揉時長。揉至茶葉基本成條索狀為適度。
三是曬干。曬干是利用陽光曬干茶葉水分。一般利用篾席將茶葉薄攤在陽光下涼曬，曬至茶葉干至90%左右為適度。
四是渥堆。渥堆（即將曬干毛茶堆積保溫5—6天或更長時間）是普洱茶色、香、味品質形成的關鍵工序。一般是先將茶葉潑水吸水受潮，然后堆成一定厚度，讓其自然發(fā)酵。經過若干天堆積后發(fā)酵以后，茶葉色澤變褐，有特殊陳香味，滋味變成濃而醇和。
五是晾干。渥堆達到適度以后，用篾席在室內攤開晾干，使渥堆后的茶葉散發(fā)水分，自然風干。
六是篩分。經渥堆干燥以后的茶葉，先解散團地松散，用篩、簸、撿等方法揚去細片碎沫，撿剔老梗進行分檔，便制成普洱散茶。普洱散茶分出粗細、大小、長短后，根據所作商品茶花色可拼配再加工制作普洱圓茶、磚茶、沱茶等緊壓茶。
?早上喝普洱茶的好處
現(xiàn)代社會，人們的生活節(jié)奏普遍加快，工作和生活的壓力與日俱增，身體的負擔加重，導致亞健康狀態(tài)的出現(xiàn)。茶葉中富含茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸等有效成分，根據科學研究證明，在早上起床后先喝一杯普洱茶有助于抗氧化抗衰老、減低心腦血管發(fā)病和死亡風險、有降低膽固醇和血壓、抗壓力和抗焦慮等方面具有顯著的功效。
中午喝普洱茶的好處
中午喝普洱茶有助于頭腦比較清醒和冷靜，不管什么事情發(fā)生都能沉穩(wěn)應對，不慌不忙，安靜沉穩(wěn)。其實，泡茶飲茶的過程，也是思考的過程，中午經常喝茶的男人會在喝茶的過程中不斷思考和總結，增長智慧，通達圓融。
晚上喝普洱茶的好處
晚上喝普洱茶，有暖胃之功交，但建議您先喝少量一點，如果會失眠的話下次就別喝了。我晚上喝從不失眠，如果你剛接觸普洱茶就先從"熟茶"喝起，生茶您肯定喝不習慣?？傮w來說喝普洱茶對身體很好,而且不會有副作用。
普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化，晚上飲用普洱可起到養(yǎng)胃、護胃作用。此外，我們常喝的茶（如綠茶、紅茶、烏龍茶等）可能會導致失眠、多尿等問題，但普洱茶不會。這是因為普洱茶是一種后發(fā)酵茶，在發(fā)酵過程中，其中的茶多酚經過強氧化作用，含量比普通茶要少，大約可降到15%以下甚至更多。因此，普洱茶相對其他種類的茶，對人的睡眠影響較小。
晚上睡前沖一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶，熟茶有助于睡眠，這個養(yǎng)胃還去油，但是最好也在飯后半小時時喝，因為馬上喝會沖淡胃液影響消化。生茶可是具有興奮作用，喝過會睡不著，興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。兩者普洱茶喝法一樣，但是晚上喝是沖不是泡，用沸水沖一下就可以。
喝普洱，不僅是喝健康，更是喝出對普洱歷史的尊重。喜愛歷史的人尤其喜歡喝普洱，是因為好的普洱茶存放多年，在喝的過程中可以品嘗出這些年的潮起潮落。最后小編希望大家都在喝普洱的過程中喝出健康。
春節(jié)是中國人最最隆重的節(jié)日，“好吃好喝”似乎是理所當然，天天大魚大肉，吃的油膩又雜亂，這時候自然要喝點茶來好好“呵護”下腸胃。那么，過年應該喝什么茶好呢？
過年喝茶的好處
在回答過年喝什么茶好這個問題之前，我們不妨先來了解下過年喝茶的好處：
1、茶是中國人的待客之道
過年期間，有親戚或者朋友來訪，自然要泡茶招待，這無關過年喝茶的好處，但卻是必不可少的“待客之道”。
2、解油膩、助消化、清熱
過年吃的一般都比較油膩，也比較雜，各種上火的食物也不少，吃撐也是常有的，而喝茶可以解油膩、助消化、清熱，好處多多。
3、提神醒腦、消除疲勞
過年很多人都通宵達旦地玩，無論是打牌也好、打麻將也好，提神醒腦是需要的，而且這樣過度的“玩”，身體、精神又怎會不疲勞？而喝茶恰恰有消除疲勞的好處哦。
01
過年喝紅茶
春節(jié)期間一般比較冷，喝性溫的紅茶是比較合適的，紅茶味甘性溫，有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油膩、助消化的效果也有哦。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。也可將紅茶加糖、奶、芝麻飲用，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強身健體。
推薦：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、正山小種、英德紅茶、云南紅茶等。
02
過年喝普洱茶
普洱熟茶性溫和，暖胃不傷胃，去油膩、消脂肪、降血脂血壓功效尤為顯著，很適合在過年的時候喝，也比較適合中老年人、陽虛體質、氣虛體質的人喝；普洱生茶茶性微寒，活性成份較多，宜年輕人群飲用，易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
推薦：除普洱茶外，過年喝安化黑茶、六堡茶也是個不錯的選擇。
03
過年喝烏龍茶
烏龍茶茶性比較溫和，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎等保健功能外，還突出表現(xiàn)在減肥瘦身、防癌癥、降血脂、抗衰老等方面有特殊功效。它是女性減肥最適合喝的茶葉之一。過年吃的好、吃的多，又不運動，很容易肥胖，可以多喝烏龍茶哦。
推薦：鐵觀音、武夷巖茶、臺灣烏龍、鳳凰單樅等。
春節(jié)期間，也可選擇大麥茶和茶性較溫的綠茶喝，飲其能促進腸胃蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，品飲時，最好是喝溫熱的，能解膩，又能保護腸胃。
總之，根據自己體質的寒和燥，結合天氣和飲食情況，飲用適合自己的茶?？茖W飲茶，才可有效地保證身體健康，過一個愉快健康的春節(jié)。
茶的功效
茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對茶，就要先了解茶性及相應茶性適宜人群。
綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果，對電腦前工作者有大益。
白茶，核心工藝是“萎凋、陽光干燥”和自然存放。茶性由寒轉涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶，但最明顯不同的是綠茶陳放為草，而白茶陳放為寶。及至老白茶，茶性反而更加平和，以適應更多人。
青茶(烏龍茶)，茶性寒轉平和，由于發(fā)酵程度變化跨度太大，但總體是寒向平溫轉變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶，如清香型鐵觀音，寒性就較大，發(fā)酵重的與紅茶接近，適應人群更廣。
紅茶，茶性轉溫，核心是“發(fā)酵”，胃寒、體弱、年齡偏大者都適用，四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳，可加奶蜂蜜等調飲，口味更好。
黑茶，茶性轉溫，核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等，保存的好，年份長后口感與療效更好。
黃茶，茶性有改變，但不是太大，核心工藝是“悶黃”，特別是近些年，傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難，人才師傅缺乏，黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近，最大區(qū)別是口感了，黃茶更醇厚。
不同茶對身心影響
綠茶、烏龍茶湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。
有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。而烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。
紅茶花香、蜜香醇厚，味甘性溫，甜入脾經，具有補養(yǎng)氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，給人溫暖喜悅之感，天氣手腳寒涼、情緒低沉之時最宜飲紅茶。
黑茶，味苦性溫，多年的黑茶木香陳香果香，遠年的六堡茶還有怡人的檳榔香。黑茶五行屬水，入腎經。如臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。
不同體質不同茶
陽虛體質忌寒涼，可飲暖胃暖身的溫性茶，如黑茶、重發(fā)酵焙火到位的烏龍茶，特別是這些茶的有年份的好茶。
陰虛體質會多感到熱渴、干燥，需要多補充水滋潤，黃茶、白茶等清爽淡雅，都可以。
氣虛體質無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物，溫和性的茶品適宜。
痰濕體質濕氣大，宜除濕排毒，飲淡茶。濕熱體質，甘平的烏龍茶適宜。
血瘀體質綠茶、白茶、花茶皆可。
過敏體質可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品，如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。
氣郁體質可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶，安吉白茶，花香度高的鳳凰單叢。
平和體質什么茶都是來者不拒，春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍。
年齡性別、特殊時期飲茶
老人和孩童，可以飲茶，但不宜大量飲茶、不宜濃茶。
而性別來說，一般男性多喜飲綠茶、烏龍茶，及生普洱茶，特別是有人說武夷巖茶，稱之為“男人喝的茶”，剛猛、氣沉、刮腸、攻膩、調絡、去毒。
對于上了歲數的女性，建議當以“熟茶”，特別是紅茶為主茶品，性溫活血、安宮暖身心，適量飲陳年上好烏龍茶、黑茶也是好選擇。
有人說，男人和女人其實是兩種不同的生物。
同樣的東西，在他們眼里，常常天差地別；同樣的事情，他們的反應，也往往大相徑庭。
在喝茶這件事上，男人和女人的表現(xiàn)自然也會有所差異。
目的有不同
對于大部分男性而言，喝茶可以說是除喝酒外的一大重要社交項目，尤其對于一些年紀較大或是較為注重健康的人群而言。
叫上三五知己好友，選一個清凈的茶舍或是直接邀請到家里，泡上一壺好茶，品茶談心，無疑是人生一大樂事。
當然，對于部分愛茶之人而言，茶遠不止是社交工具，更是人生的一大嗜好。在空閑時，甚至是忙里偷閑，也得泡上一杯好茶，享受愜意人生。
而在女性眼中，喝茶的原因一般較為簡單，美容減肥便是主要目的。
茶是天然的健美飲料，女性喝茶可以讓自己皮膚更加的光潔白嫩，而且茶還有高效抗氧的作用，可抑制多巴醌的氧化而防止色素形成，推遲及減少面部皺紋的出現(xiàn)。
同時，茶葉里含有茶多酚等豐富物質，它可以刺激腸胃蠕動，促進消化，加快脂肪分解，起到去膩消脂的作用。對于愛好各種甜食，又較少運動的女性朋友而言，非常友好。
沖泡有區(qū)別
基于目的的不同，男女喝茶的方式也會有所差異。
男性出于社交目的喝茶之時，一般會做完一整套的泡茶工序，燙壺、置茶、溫杯、高沖、低泡、分茶……邊泡邊聊。
甚至有時候獨自品茶之時，也會如此享受泡茶的過程。
而女性喝茶，大多更喜歡簡單便捷的喝法，袋泡茶或龍珠的沖泡方式，對她們而言再適合不過。
茶類有偏好
事實上，男女喝茶偏好不同，一部分原因是由性別差異決定的。
一般來說，女性的體質比男性的要弱，選擇茶類的時候也會以溫性為主，如茶性溫和的紅茶，可以說是六大茶類中最受女性喜愛的類別了。
紅茶茶性溫和，最適合怕冷的女性，尤其是體寒、宮寒的女性，甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽氣，生熱暖胃。
而男性則沒有那么多講究。
甘香甜潤的紅茶不錯、口感醇厚的普洱熟茶也可、茶氣霸道的普洱生茶更是另有一番滋味，這個主要看個人體質和口味偏好。
習慣有差異
男性喝茶，一般都規(guī)規(guī)矩矩，原汁原味的。
而女人的天性更浪漫，尤其熱愛美食的女性，在泡茶時，也會玩出各種“花招”。茶里面加點奶，放點花、水果之類的，調出各種各樣的飲品，還會搭配多種不同的美食。
縱然男女喝茶存在諸多差異，但是有一點是一致的——大家都喜愛好品質的茶品。
歡樂茶醍的茶品原料均選自云南原生態(tài)茶樹區(qū)，無污染、無農殘、好品質。
多種包裝、不同茶類，充分滿足社交、日常、養(yǎng)生等各種所需。
和美
「和美」有紅茶與普洱熟茶兩種選擇，大氣包裝、優(yōu)秀品質，送禮自飲皆適宜。
（去年「和美」紅茶一經發(fā)售就已賣到脫銷，此次2019「和美」紅茶再度來襲，可不要錯過了——）
1%
「1%」袋泡茶，一袋一泡，便捷之選，還有普洱生茶、熟茶及紅茶三種選擇，總有一款合你心意。
歡沁
「歡沁」紅茶為罐裝散茶，無論是獨自品飲或是與親友分享都十分適合，讓歡沁融入我們每一個歡樂時光——
