南平市茶葉品牌建設

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今日(7.26)上午，以“共享武夷山水，實現(xiàn)點綠成金”為主題的中國南平“武夷品牌”建設發(fā)布會暨“武夷品牌”發(fā)布活動在武夷山舉行。本次發(fā)布會由中共南平市委、南平市人民政府、福建省品牌建設促進會主辦，得到了中國品牌建設促進會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心、國家知識產(chǎn)權局、中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會和省工商局、省質監(jiān)局等國家相關部委和省直有關部門的大力支持和指導。

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發(fā)布會上公布了首批使用“武夷山水”品牌的36家企業(yè)名單，將共同分享品牌的溢價增值效益。武夷星入選首批“武夷山水”公共品牌名單，協(xié)同“武夷山水”品牌建設，為南平發(fā)展現(xiàn)代綠色產(chǎn)業(yè)助力。

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武夷星成立的十數(shù)年來，充分利用武夷山優(yōu)越的地理環(huán)境和良好的自然生態(tài)條件，大力推廣高標準有機茶園，在技術上入手，提高茶葉品質，引進國內同行業(yè)領先的現(xiàn)代化加工設備，建設了武夷巖茶乃至福建茶行業(yè)第一條自動化烏龍茶精制生產(chǎn)線，改善傳統(tǒng)的加工模式。 公司非常注重在科研技術與實際生產(chǎn)相結合，并成立創(chuàng)新科研開發(fā)團隊，申請并承擔33項科研項目，且有3個項目分別獲得福建省科技進步二等獎、三等獎及南平市科技進步一等獎。

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在產(chǎn)品化經(jīng)營與市場化開拓過程中，公司注重誠信經(jīng)營堅持以顧客為中心，連續(xù)十一年獲得“守合同重信用企業(yè)”，同時公司獲得“中國馳名商標”、“中國茶行業(yè)百強企業(yè)”、“茶行業(yè)十大領軍企業(yè)”大紅袍生產(chǎn)示范基地、全國生態(tài)茶園示范基地、福建省農(nóng)業(yè)休閑示范點、福建省觀光工廠、南平市政府質量獎等榮譽和稱號。

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武夷星在謀求企業(yè)自身發(fā)展的同時，提升了武夷巖茶的整體市場形象。以優(yōu)質的產(chǎn)品和專業(yè)的服務，滿足客戶需求。通過實際行動，承擔應有的社會責任，助力“武夷山水”品牌打造成為具有公信力的優(yōu)質名片!

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12月20日，由中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟、中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國品牌雜志社主辦的“2019中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨2019中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌年度盛典”系列活動在北京舉行。

好山好水出好茶，武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，武夷巖茶品牌代表“武夷山大紅袍”和武夷紅茶品牌代表“正山小種”，分別于2002年和2011年獲得地理證明商標。

? 2006年武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作工藝成為首批國家級非物質文化遺產(chǎn)。

? 2010年“武夷山大紅袍”被認定為中國馳名商標；

? 2016年“武夷巖茶”首次參加品牌價值評估，品牌強度獲評931分，品牌價值627.13億元，分別位居全國茶類第一名和第二名；

? 2017年“武夷巖茶”被評為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”；同年8月，武夷巖茶正式列入中歐100+100地理標志產(chǎn)品互認清單；

? 2018年，“國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)（福建武夷山）”及“全國武夷山茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”兩塊國字號品牌喜獲批籌……

品牌的本質是品質，武夷山市政府和企業(yè)深諳此道。長期以來，武夷山市不斷加大生態(tài)環(huán)境保護，嚴格管控茶山面積，為確保茶葉原材料質量，還專門建立茶葉質量可追溯制度。2018年出臺《武夷山市食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設工作方案》，督促716家茶葉生產(chǎn)企業(yè)從原料供應、生產(chǎn)過程控制、出產(chǎn)檢驗和銷售管理四個環(huán)節(jié)建立記錄臺帳，錄入至食品可追溯系統(tǒng)。

? ? 目前，武夷山茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展迅速，擁有茶葉類注冊商標12000余件，居南平地區(qū)首位；中國馳名商標4件、地埋標志證明商標9件；地理標志保護產(chǎn)品2件。

品牌打造不易，知名更要愛惜羽毛。為規(guī)范茶葉市場，保護武夷茶原產(chǎn)地品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，今年武夷山以地理標志保護為著力點，采用地理標志證明商標和地理標志保護產(chǎn)品商標“兩標合一”的管理模式，通過“商品標”和“茶青卡”雙重審核，統(tǒng)一制作武夷茶地理標志標識。此舉確保了武夷茶產(chǎn)品原料正宗，品質保障，同時也方便消費者選購正宗的武夷茶。

在良好的發(fā)展態(tài)勢下，如何讓武夷山茶走向廣闊天地？武夷山給出的答案是——不遺余力推進品牌推廣，運用“媒體宣傳+舉辦活動+出訪推薦+跨界融合”的聯(lián)動模式，多渠道擴大宣傳，積極舉辦或參與各類茶事活動，大力發(fā)展茶文旅融合。

? ? ?據(jù)了解，今年武夷山還創(chuàng)新開展了“請到武夷來吃茶”等活動，并在上海舉行以茶企業(yè)品牌命名的“武夷山正山堂號”高鐵列車首發(fā)儀式，借助高鐵平臺擴大武夷茶品牌知名度和影響力。

除了打造本地公共品牌，武夷山積極融入“武夷山水”區(qū)域公共大品牌。2018年，南平市借助武夷山“雙世遺”品牌優(yōu)勢，以綠色生態(tài)和“大武夷”為南平優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品賦能，全力打造覆蓋全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的“武夷山水”區(qū)域公用品牌，武夷山攜“一片茶”積極融入這一主戰(zhàn)場，在打品牌中延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，加快推動青山變“金山”。

如今，隨著武夷茶品牌的做精做強，武夷山的茶品質更優(yōu)了，茶文化更濃了，“走出去”的次數(shù)更多了，相信未來，武夷山茶品牌會越叫越響，武夷茶香也會越飄越遠。

作者：林李冰、李健、陳琳

來源：閩北日報、中國品牌雜志

萬物回春，閩北大地一片綠意盎然。

△武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園櫻花盛開 (肖文鳳 攝)

茶園里，一壟壟茶樹青蔥翠綠，采茶姑娘穿梭其間。

茶館里，茶香氤氳，伴隨著悠揚的古琴聲，呷一口好茶，瞬間讓人心情平靜，如沐春風。

△政和縣澄源鄉(xiāng)石仔嶺千畝茶園，茶人正在采茶。(資料圖片 黃杰敏 攝)

2021年3月22日，習近平總書記在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園察看春茶長勢，了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，與茶農(nóng)親切交談，強調要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

這是春天里的囑托。

當時光的列車駛入又一個春日站臺，當我們再次追尋總書記的足跡，恍然發(fā)現(xiàn)，從去歲到今春，這一段歲月的剪影，因為高瞻遠矚的藍圖擘畫，因為閩北兒女的奮進身姿，在這片土地上留下了壯麗的詩行。

牢記囑托，實干篤定前行

“武夷山這個地方物華天寶，茶文化歷史久遠，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢明顯，又有科技支撐，形成了生機勃勃的茶產(chǎn)業(yè)?！?/p>

“過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)節(jié)，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎?！?/p>

閩水滔滔，殷殷囑托，猶在耳畔。群峰激蕩，深深期許，重若千鈞。

南平市迅速成立了以市長為組長，分管副市長為副組長的統(tǒng)籌“三茶”高質量發(fā)展工作小組，多次深入茶產(chǎn)區(qū)開展專題調研，并先后召開市政府座談會、專題會20余次，研究“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的思路對策。

武夷山、政和、建陽、建甌和松溪5個產(chǎn)茶重點縣也相應成立由黨委或政府主要領導任組長的領導小組，全力推進“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。

與此同時，南平市“三茶”辦對重點項目和重點工作定期通報、全程督促指導，并印發(fā)了《2021年綠色發(fā)展與績效考評指標(“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展)考評細則》，創(chuàng)辦《“三茶”工作簡報》，對各成員單位及各產(chǎn)茶重點縣“三茶”工作進展進行總結。

△中國(武夷)“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展高峰會成功舉行

2021年5月23日，中國(武夷)“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展高峰會成功舉辦，與會院士專家為南平市“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展出謀獻策、問診把脈。

2021年9月22日，南平市正式印發(fā)《南平市統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”高質量發(fā)展的意見》，從茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)三個方面作出具體部署，突出專業(yè)化、標準化、品牌化，力爭到2023年建成一批特色茶加工專業(yè)園區(qū)和“三茶”示范項目，到2025年綠色生態(tài)茶園全覆蓋、茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破500億元。

而且，南平市各產(chǎn)茶重點縣紛紛圍繞各自實際，委托福建農(nóng)林大學、福建省農(nóng)科院、杭州茶葉研究院等專業(yè)團隊科學編制“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展專項規(guī)劃。

在全南平市累計向上爭取“三茶”項目資金9500萬元的同時，市本級財政統(tǒng)籌整合資金1200萬元，設立“三茶”融合鄉(xiāng)村振興資金池，為轄區(qū)內發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技項目的相關企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場提供貸款擔保，對“三茶”融合項目進行補助。各產(chǎn)茶重點縣也在近年來出臺政策的基礎上，研究制定“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展新政策，有力推動南平市“三茶”高質量發(fā)展。

文化賦魂，擦亮燙金名片

“茶是中國與世界各國交流合作的橋梁紐帶。”穿越歷史、跨越國界，茶的地位與價值已得到人們的廣泛認同。

南平市茶葉種植歷史悠久，在中國乃至世界茶葉史上占據(jù)著重要地位。世界上六大茶葉中的烏龍茶、紅茶、白茶起源于南平，南平因而被譽為“烏龍茶故鄉(xiāng)”“紅茶祖地”“白茶發(fā)源地”，是中國茶類最為齊全的茶產(chǎn)區(qū)之一。

厚重的歷史積淀，賦予了南平茶葉以文化靈魂。

為深入挖掘閩北茶文化，講好茶故事，南平市近年來編撰了《南平茶志》《文韻悠長武夷茶》《茶話政和》等一批閩北茶文化書籍，編創(chuàng)《請茶》《喊山》等一批茶歌舞節(jié)目，制作《武夷山茶文化》《武夷茶之心》等紀錄片和《重走萬里茶道》《尋訪大紅袍》等專題片，并開通了喜馬拉雅南平頻道，上線播出100集南平市茶文化主題故事。

同時，南平市以“萬里茶道”入選中國世界文化遺產(chǎn)預備名單為契機，加快《“萬里茶道”(福建段)保護規(guī)劃》編制和基礎性研究，持續(xù)推進“萬里茶道”申遺步伐。

既要有好茶，也要會吆喝。在成功舉辦海峽兩岸茶博會、“無我”茶會、國際禪茶節(jié)、三教泰斗武夷山論茶、中國茶業(yè)經(jīng)濟年會、全國茶葉技能大賽等活動的基礎上，南平市一年來積極舉辦各類茶活動，如，2021中國白茶大會暨政和白茶交易大會、首屆中國(武夷)紅茶國際交流活動、第二屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽、茶業(yè)標準與“三茶”融合高峰論壇暨省標委第一屆五次工作會、“南平好茶進福州”等，極大提升了武夷茶的影響力。

△中國(政和)白茶城 。中國白茶城將打造以白茶交易為核心，多品種茶葉交易相融合，集茶葉展示交易、檢測認證、年份茶倉儲、物流服務、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務、白茶價格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國白茶集散中心。(黃杰敏 攝)

南平市還突出文化引領，不斷豐富和提煉茶歷史文化資源，從單一茶葉營銷向茶文化、茶旅游觀光綜合營銷轉變，提高茶歷史文化品牌效益。

這一年來，南平市加快推進中國武夷茶博物館、政和白茶博物館、八馬茶文化研學體驗園等一批茶文旅項目建設;深入挖掘茶道、茶藝、茶詩、茶歌、茶戲、茶事、茶俗等茶文化，打造“我在萬里茶道”大型沉浸式燈光秀、“大王峰下免費來吃茶”等精品茶文化項目，以茶為主題的民宿業(yè)蓬勃興起;推出茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗游、茶保健旅游、茶事修學游等茶文化旅游線路，培育一批以采茶、制茶、品茶為內容的旅游體驗項目。

△武夷山啟動“請到武夷來吃茶”茶旅融合活動，設置免費吃茶處，向游客茶客普及茶知識、展示茶技藝、演繹茶文化。(伊凡 攝)

融合發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)集群

△生態(tài)茶園(黃海 攝)

福山福水，佳茗天成。

從一片嫩綠的葉芽，到杯中的一縷清香，這個過程中滲透著中華傳統(tǒng)文化的精華。這片有著千年歷史傳承的綠葉，也承載著一座城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要使命。

一年來，南平市堅持做足“茶文章”，撬動“茶經(jīng)濟”，茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方向進一步明確。

新培育茶葉類省級重點龍頭企業(yè)15家、市級12家;省級農(nóng)民專業(yè)合作社5家、省級家庭農(nóng)場11家，成功推薦正山茶業(yè)入圍2021年度首批省重點上市后備企業(yè)名單。

八馬、華祥苑、滿堂香等國家級重點龍頭企業(yè)先后同武夷山、政和等地簽約，一批“三茶”重點項目加快落地南平市。

武夷星中華茗博園、政和瑞和白茶莊園等“三茶”重點項目穩(wěn)步推進。

武夷山、政和、光澤先后成功創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶業(yè))產(chǎn)業(yè)園，總投資5億元的中國白茶城正式投入運營，139家企業(yè)入駐，2021年交易額突破2億元。

武夷山抖音茶葉電商直播基地目前服務商家超過1萬家，其中南平市內抖音直播商戶達到2000余家，網(wǎng)站月成交金額最高達到4.5億元，2021年累計交易額突破30億元。

一片茶葉，一抹茶香，正在撬動一個綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。

截至2021年底，全市規(guī)模以上茶企茶葉加工產(chǎn)值近100億元、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超350億元，茶園面積64.3萬畝，已建成綠色生態(tài)茶園27.65萬畝，建成綠色生態(tài)茶園示范片97個;全市約85%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、50%的行政村、45%的農(nóng)戶近35萬人從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營活動;培育國家級產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家、省級33家;擁有“政和白茶”“松溪綠茶”等8個中國馳名商標，“武夷巖茶”品牌連續(xù)多年位列中國茶葉類品牌價值第2名。

△在武夷山市桃淵茗茶葉科學研究所有限公司智能化罐裝茶生產(chǎn)車間，員工正在流水線上忙碌。(黃杰敏 攝)

同時，南平市還將茶產(chǎn)業(yè)融入“武夷山水”區(qū)域公用品牌建設，健全完善品牌體系，鼓勵開展馳名商標、地理標識保護產(chǎn)品等品牌認證。

2021年，南平市依托六禾茶業(yè)等公司制定了《陳年武夷巖茶》和《陳年武夷巖茶儲存技術規(guī)范》團體標準;正山堂牽頭制定了《陳年正山小種紅茶》《正山小種紅茶儲存規(guī)范》《正山小種紅茶沖泡與品鑒方法》標準;政和縣發(fā)布了《政和工夫紅茶》團體標準與政和云根茶業(yè)《高山白茶》企業(yè)標準;建甌市“北苑貢茶”榮獲福建省十大區(qū)域公用品牌稱號，正山堂金駿眉入圍2021中國農(nóng)產(chǎn)品標志性品牌。

△ 建甌市北苑貢茶古道。(資料圖片)

科技助力，茶業(yè)提質增效

△在武夷山茶山“農(nóng)氣寶”智能設備。武夷山依托氣象部門聯(lián)合茶業(yè)局建立的“智慧茶山”平臺，“農(nóng)氣寶”可以實現(xiàn)針對性地搜集茶山環(huán)境信息，有利于氣象工作人員對茶園生態(tài)小氣候進行研究、利用、微調節(jié)及災害防御，實現(xiàn)茶山監(jiān)控、預警、噴灌的信息化管理。(邱汝泉 攝)

通過數(shù)字茶山監(jiān)測系統(tǒng)，茶園管理者不必到現(xiàn)場，憑借一部電腦或者手機，就可以實現(xiàn)對茶園的精準監(jiān)測、智能管理、智能決策，從源頭保障茶葉品質。

物聯(lián)網(wǎng)通用云控制器，讓搖青筒、揉捻機、殺青機等設備有了“大腦”，實現(xiàn)了規(guī)范化、規(guī)?；?、標準化制茶，保證茶葉品質。

使用智能泡茶機，只需將茶葉放入機器，接水插電，一按開關，機器就能自動識別茶葉種類，匹配相應的泡茶模式，三四十秒后一杯標準功夫茶就可以出爐。

惟創(chuàng)新者進、惟創(chuàng)新者強、惟創(chuàng)新者勝?？萍紕?chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展，不斷發(fā)揮其優(yōu)勢地位的關鍵。

一年來，南平市印發(fā)《南平市建設綠色生態(tài)茶園三年行動計劃》，大力推廣以“種樹、植草、筑路、疏水”為主的茶園生態(tài)建設和綠色生態(tài)茶園管護模式，并邀請院士開展武夷巖茶和武夷紅茶品質化學特征與保健功能研究，搭建茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字社會化服務平臺，制定《南平市綠色生態(tài)茶園建設與管理的指導意見》。

積極與陳宗懋院士、廖紅教授團隊合作，建立了“6·18”(茶產(chǎn)業(yè))虛擬研究院，陳宗懋院士工作站落地武夷星，并建立福建省茶科技(武夷山)研究院。

△武夷星陳宗懋院士工作站

邀請劉仲華院士開展武夷巖茶和武夷紅茶品質化學特征與保健功能研究;利用神州十二號載人飛船進行政和白茶太空搭載育種實驗，開辟了茶種選育的新途徑;成功創(chuàng)建武夷星茶業(yè)和政和縣深山茶葉機械2家國家級高新技術企業(yè)，正山茶業(yè)、駿德茶廠等7家茶企入選市級高新技術企業(yè)培育庫企業(yè)。

與此同時，南平市圍繞茶產(chǎn)業(yè)生物資源開發(fā)，組建“南平市資源化學產(chǎn)業(yè)技術研究院”，由政府、高校、企業(yè)共同出資1500萬元，設立南平市科特派科技創(chuàng)新專項資金;突出全產(chǎn)業(yè)鏈布局科特派隊伍，選派中國茶葉研究所、浙江大學等9個高端團隊和225名“三茶”科技特派員，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技服務。

在今年全國兩會上，全國人大代表、省政協(xié)副主席許維澤和全國人大代表黃蕾都提出建議，支持南平市打造全國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū)，讓人倍感振奮。

層層梯田層層綠，片片茶葉片片翠，一首首嘹亮的茶歌在閩北大地上越唱越響。南平的茶產(chǎn)業(yè)正成為鄉(xiāng)村振興的重要綠色支柱產(chǎn)業(yè)，在山里山外綻放異彩。

來源：閩北日報

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