茶葉小知識(shí)快問快答，學(xué)茶從問答開始，這里是茶友網(wǎng)問答欄目。今天分享的問答知識(shí)點(diǎn)是，江外六大茶山是哪六座？
古六大茶山根據(jù)瀾滄江分為江內(nèi)六大茶山和江外六大茶山。江內(nèi)六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(基諾)；江外六大茶山：南糯、賀開、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)六座。
?。?）、南糯山：屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。
?。?）、布郎山：屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
?。?）、巴達(dá)山：屬喬木大葉種，這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。盛易祥。
?。?）、南嶠茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。
?。?）、勐宋茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。
?。?）、惠明景邁山：屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，號(hào)稱"萬畝喬木古茶園。"苦澀重、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱"螃蟹腳"，可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。
今天的問答小知識(shí)就分享到這里了，更多茶葉小知識(shí)敬請(qǐng)期待，我們下期再見。
巴達(dá)古茶山
以擁有賀松大黑山l800年野生“茶樹王”而馳名的巴達(dá)古茶山．位于縣境南端。與緬甸接壤，包括勐?？h巴達(dá)、西定兩個(gè)純山區(qū)鄉(xiāng)的古茶樹分布區(qū)域。兩鄉(xiāng)土地總面積約500平方公里，為哈尼、布朗、拉祜少數(shù)民族聚居山鄉(xiāng)。
巴達(dá)古茶山擁有野生茶樹群落和栽培型古茶園兩大資源。野生茶樹群落分布在古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的賀松大黑山原始森林之中，為大理茶種．著名的l800年野生型“茶樹王”就生長(zhǎng)在這個(gè)群落里，野生型古茶樹群落有6000畝。同一山區(qū)還分布有3451畝栽培型古茶園資源。
賀松大黑山海拔l760～2000米，屬于季風(fēng)常綠闊葉林，土地面積5平方公里，現(xiàn)已劃為自然保護(hù)區(qū)，發(fā)現(xiàn)樹基部圍1.5～2.5米的大理茶樹16株，基部圍0.6—0.8米的大理茶樹密度為每公頃3～5株，大理茶小苗(樹高80厘米以下)隨處可見。野生“茶樹王”位于大黑山中間的緩坡帶密林之中，海拔l910米。野生茶樹群落對(duì)研究茶樹生物基因演變、種質(zhì)資源具有不可替代的重要的價(jià)值。
人工栽培型古茶園分布曼邁、章朗寨和曼皮村委會(huì)曼帕勒寨村，面積為2162畝，均為普洱茶種，海l580～l900米之間，樹型喬木或小喬木，披張，枝干灰白?；鶉?．28～0．79米之間．離地分枝較高，在l米以上。葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形。其中，章朗布朗族村海拔100～1700米，土壤為黃棕壤。古茶園生態(tài)環(huán)境良好，茶樹長(zhǎng)勢(shì)較好。古茶園分布在風(fēng)景林中，面積1096畝，平均密度為94株／畝，單產(chǎn)為15公斤／畝。寨里的老人講．該寨是巴達(dá)地區(qū)最早建寨、最早修建上座部佛寺站的布朗族寨子，已有l(wèi)100年的悠久歷史。曼邁、曼帕勒兩寨古茶園面積分別為836畝、230畝。平均密度為99株／畝。海拔在l500米．土壤為黃壤。茶園中生長(zhǎng)的樹木較密，遮陰度較高的風(fēng)景林中，古茶樹處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)。
西定片區(qū)有栽培型古茶園資源1215畝。品種系普洱茶種，僅分布在西定村委會(huì)布朗西定村民小組中，海拔l400米的山坡地帶，樹型喬木或小喬木，披張，枝干灰白、基圍在0．35～0．63米之間，葉片橢圓形，葉面隆起，葉尖漸尖，葉質(zhì)軟，葉色黃綠。
以擁有賀松大黑山1800年野生“茶樹王”而馳名的巴達(dá)古茶山，位于縣境南端，與緬甸接壤，包括勐海縣巴達(dá)、西定兩個(gè)純山區(qū)鄉(xiāng)的古茶樹分布區(qū)域。兩鄉(xiāng)土地總面積約500平方公里，為哈尼、布朗、拉祜少數(shù)民族聚居山鄉(xiāng)。
巴達(dá)古茶山擁有野生茶樹群落和栽培型古茶園。野生茶樹群落分布在古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的賀松大黑山原始森林之中，為大理茶種，著名的1800年野生型“茶樹王”就生長(zhǎng)在這個(gè)群落里，野生型古茶樹群落有6000畝。同一山區(qū)還分布有3451畝栽培型占茶園資源。
賀松大黑山海拔1760-2000米，屬于季風(fēng)常綠闊葉林，土地面積5平方公里，現(xiàn)已劃為自然保護(hù)區(qū)，大理茶樹樹基部圍最大2.5米，大理茶小苗(樹高80厘米以下)隨處可見。野生“茶樹王”位于大黑山中間的緩坡帶密林之中，海拔1910米。
人工栽培型古茶園面積為2162畝，均為普洱茶種，海1580-1900米之間，樹型喬木或小喬木，披張，枝干灰白?；鶉?．28-0．79米之間，離地分枝在1米以上。葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形。古茶園分布在風(fēng)景林中，土壤為黃壤。茶園中生長(zhǎng)的樹木較密，遮陰度較高的風(fēng)景林中，古茶樹處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)。
西定有栽培型古茶園1215畝。品種系普洱茶種，分布在海拔1400米的山坡地帶，樹型喬木或小喬木，披張，枝干灰白、基圍在O.5-0.63米之間，葉片橢圓形，葉面隆起，葉尖漸尖，葉質(zhì)軟，葉色黃綠。
普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，秘境云南絕無僅有的古樹茶園，讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶。
布朗古茶山
布朗山鄉(xiāng)是我國惟一布朗族民族鄉(xiāng)，也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗山位于滇南邊陲勐海縣中緬邊境．東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界，南和西與緬甸接壤，國境線長(zhǎng)70．1公里，西北連打洛鎮(zhèn)，東北連勐混鎮(zhèn)。境內(nèi)山巒起伏連綿，溝谷縱橫交錯(cuò)，海拔在535—2082米之間，森林覆蓋率達(dá)67％o總面積1016平方公里，占勐?？h土地總面積的l／5，轄7個(gè)村委會(huì)共53個(gè)自然村寨，總?cè)丝?．6萬人，其中布朗族1．1萬人，其余為哈尼族、拉祜族、漢族。人口密度每平方公里16人，是滇南最為地廣人稀的邊境民族鄉(xiāng)。
布朗族是云南最早種茶的民族——古濮人，他們擅于種茶，寨子遷到哪里，他們就在那里種茶。布朗族遷徙到布朗山的歷史和植茶史迄今已有近千年。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其種茶歷史已有900多年。至今。老曼峨寨子共有128戶．614人，現(xiàn)存古茶園3205畝．分布在該村四周的森林中。海拔在1300米左右．該寨還有新茶園852畝。
布朗山茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝，均為普洱茶種。古茶園分布在班章村委會(huì)新班章、老班章、老曼娥，曼昂村委會(huì)帕點(diǎn)和曼糯，新龍村委會(huì)曼新龍和曼別，曼囡村委會(huì)曼囡老寨和吉良村委會(huì)吉良村民小組。古茶園主要分布在的班章、勐昴、吉良三個(gè)村委會(huì)，有普洱茶和苦茶變種兩類。屬普洱茶的茶樹樹型為喬木或小喬木，開張，約1人多高．基圍0．34～1．73米，葉脈對(duì)數(shù)10。20對(duì)。葉片長(zhǎng)×寬在12．6~6．2～19．9~7．0間，葉片橢圓或長(zhǎng)橢圓葉面隆起．葉身內(nèi)折或平。葉質(zhì)柔軟或中，葉色深綠或黃綠，葉尖尾尖，葉基楔形。新班章李愛國家茶園的一株茶老茶樹，基圍1．73米，樹高4．35米，樹幅5．86x6．24米，發(fā)芽密，芽葉色澤黃綠，芽葉茸毛特多，一芽三葉重1．6克，一芽三葉長(zhǎng)10．1厘米，葉片平均長(zhǎng)×寬為18．4x6．8，葉脈對(duì)數(shù)19～2l對(duì)，葉形長(zhǎng)橢圓，葉色深綠，葉面隆起，葉著一生狀上斜，葉身平，葉尖尾尖，葉基楔形，葉質(zhì)中，葉齒中、中、銳。屬苦茶變種的樹形特征：?jiǎn)棠拘?，樹?、6米，樹基圍1．47～1．76米，樹幅4．1×4．7×5．25x4．55米間，葉色深綠，葉片光澤性和隆起度強(qiáng)，花之裂，子房茸毛少。因其苦味特重，當(dāng)?shù)胤Q苦茶。曼糯寨巖書叫家的一株茶樹基圍1．76米，樹高8．25米，樹幅5．25~4．55米，在離基部0．36米處有2叉分枝。發(fā)芽密度中，芽葉色澤黃綠，茸毛特多，一芽三葉長(zhǎng)8．5厘米，葉片平均長(zhǎng)×寬為13．4×5．9，葉脈18～2l對(duì)，葉形橢圓，葉色深綠，葉面隆起，葉片著生狀下垂，葉身內(nèi)折，葉尖尾尖，葉基楔形，葉質(zhì)中，葉齒中、中、銳。
老班章、新班章村古茶園。新、老班章均是哈尼族村，原是一個(gè)村，遷到布朗山建寨定居有200多年。哈尼族也擅于栽培茶樹，班章古茶園即為哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶園，現(xiàn)存5870畝(其中，老班章寨4490畝，新班章1380畝)，樹齡200多年。最大的一株古茶樹基圍1．73米，樹高4．35米，樹冠直徑6．24米。古茶園主要是分布在老班章寨子周圍及附近的森林中，森林植被保存較好，海拔l’700～1800米，土壤為黃棕壤，部分地段為黃壤。平均密度為125株／畝，平均單產(chǎn)20公斤／畝。班章古茶山的古茶樹茶以“香氣高，茶氣重”而馳名，曬青毛茶價(jià)格比其他茶山同等茶高出50％及數(shù)倍，深受我國沿海和港臺(tái)地區(qū)普洱茶消費(fèi)者喜愛。
老曼娥布朗族村古茶園面積3205畝，分布村四周的森林中，海拔在1300米左右，土壤為黃壤，古茶園平均密度為103株／畝，平均單產(chǎn)15公斤／畝。曼新龍布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，為大森林所環(huán)抱，現(xiàn)保存有古茶園150多畝，古茶樹主干基部直徑在20～60厘米之間，樹高3—4米，屬于普洱茶種，樹齡200多年。此外，曼糯、帕點(diǎn)、曼新龍等寨的風(fēng)景林中，也有古茶樹零星分布。
布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐海縣東南部，東與景洪市勐龍鎮(zhèn)交界，南和西緬甸接壤，國境線長(zhǎng)70.1公里，西北連打落鎮(zhèn)，東北連勐混鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)地處山區(qū)，境內(nèi)山巒起伏連綿，溝谷縱橫交錯(cuò)，海拔在535米~2082米之間，森林覆蓋率達(dá)67%。全鄉(xiāng)總面積1016平方公里，人口密度每平方公里16人，是勐?？h最為地廣人稀的一個(gè)邊境民族鄉(xiāng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)府駐地勐昂，海拔1220米，距勐海縣城91公里。布朗山鄉(xiāng)是我國布朗族最大的聚居區(qū)，全鄉(xiāng)有53個(gè)村寨，總?cè)丝?.6萬人，其中布朗族1.1萬人，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。
布朗族是云南最早種茶的民族——古濮人的一支，他們擅于種茶，寨子遷到哪里，他們就在哪里種茶。布朗族遷到布朗山的歷史已有1000年。
布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其中種茶歷史已有900多年。至今，老曼峨寨子共有128戶614人，現(xiàn)存古茶園3205畝，分布在該村四周的森林之中，海拔在1300米左右，該寨還有新茶園852畝。
老班章、新班章均是哈尼族村，原為一個(gè)村，遷到布朗山建寨定居已有200多年。哈尼族也擅于栽培茶樹，班章古茶園是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶園，現(xiàn)存5870畝，樹齡在200多年。這片古茶園分布在老班章寨子周圍及附近的森林中，海拔1700米~1800米，森林植被保存較好。最大的一株古茶樹基圍1.73米，樹高4.35米，樹冠直徑6.24米。老班章有新茶園720畝，新班章也有新茶園320畝。
曼新龍布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，為大森林所環(huán)抱。曼新龍的布朗族曾經(jīng)居住在景洪曼西里，后淪為傣族土司的奴隸，因不堪忍受奴役而逃離，遷徙到布朗山有200多年。曼新龍古茶園就位于寨子背后及附近的山坡上、森林中，是布朗族的祖先逃到曼新龍后所種植，現(xiàn)存150多畝。古茶樹主干基部直徑在0.2~0.6米之間，樹高3米~4米，屬于普洱茶種，樹齡200多年。
景邁古茶山
景邁、芒景千年萬畝古茶園位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁、芒景兩個(gè)境內(nèi),距瀾滄縣城70公里,距西雙版納景洪市120公里。古茶園山脈呈西北向東南走向,地勢(shì)西北高,東南低,最高海拔1400米,年平均氣溫18℃。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬畝,現(xiàn)有成林成片的采摘面積1萬余畝。
景邁、芒景千年萬畝古茶園系當(dāng)?shù)夭祭首宕鲎逑让耨Z化、栽培,據(jù)布朗族有關(guān)傣文史料和芒景布朗族佛寺木塔石碑記載,古茶園的馴化與栽培最早可追溯到傣歷57年(公元696年),迄今已有1300余年歷史。
關(guān)于景邁、芒景千年萬畝古茶園的由來,這里流傳著一個(gè)美麗的傳說。在很久以前,布朗族的首領(lǐng)哎冷,他勇謀善戰(zhàn)、力大無比，還極富有愛民心，在部落中非常有威望，曾率領(lǐng)同胞多次遷徒，最后定居在芒景的山頭上。后來哎冷的杰出才能被景洪傣王發(fā)現(xiàn),為防止他的兵馬騷擾,傣王把自已的第七個(gè)女兒配給他，哎冷從此被封為“叭哎冷”（傳說中的首領(lǐng)官職）。景洪傣王為全面了解和掌握七位女婿中的執(zhí)政能力，以便決定誰來繼承王位，于是便在七位女婿中進(jìn)行了全面的測(cè)試活動(dòng)。哎冷以他出類拔萃的本領(lǐng)贏得了傣王的賞識(shí),但卻遭到其他幾個(gè)女婿的謀害而不幸身亡。叭哎冷的死給布朗族部落造成極大損失,同時(shí)也使景洪傣王失去一位得力的將領(lǐng)。哎冷死后不久化靈魂為神仙降落在芒景山頭，他看著自已悲痛欲絕的妻子兒女和部落百姓十分難過,為了給活著的人及后代留下光明和幸福，他托夢(mèng)給他生前的官員角天露說：“我要是給你們留下牛馬，又怕你們吃光用完，給你們留下茶樹吧，讓子孫后代取不完用不盡”。還說，如果以后天下發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，他都會(huì)保佑部落的人平安無事。從此以后，景邁、芒景一帶便長(zhǎng)出了連片的茶樹，世世代代相傳下來，發(fā)展成為萬畝規(guī)模。
孔明山,它是景邁、芒景千年萬畝古茶園內(nèi)最高的山,也是景邁和芒景兩個(gè)村的分界山。關(guān)于孔明山的由來,有這樣的一則傳說：傳說三國時(shí)期諸葛孔明率部南征,宿營景邁,眾將士因水土不服,患了一種奇怪的病,無法征戰(zhàn),隨軍醫(yī)師無法醫(yī)治,孔明也一籌莫展,此時(shí)有位布朗族長(zhǎng)拿著一把樹葉（即茶葉）對(duì)孔明說：“只要用此藥煎服，病可痊愈”,經(jīng)給證,果然而有良效。諸葛亮征戰(zhàn)勝利后,親自率將士上山采集茶苗,分發(fā)給百姓種植,野生型茶葉便成了人工栽培型茶葉,而諸葛亮采集茶葉的這座山，也被人們稱為“孔明山”并流傳達(dá)至今。
2003年8月，中國科學(xué)院研究指出：景邁、芒景千年萬畝古茶園是目前世界上保存最完好,年代最久遠(yuǎn),面積最大的人工栽培型古茶園，是茶葉天然林下種植方式的起源地，是茶葉生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)祥地，是世界茶文化的根和源，也是中國茶文化發(fā)展的歷史見證，人與自然和諧發(fā)展的縮影，傳承民族歷史文化氣息和活化石，同是它所具有的病蟲害自我控制機(jī)制，對(duì)于研究生物多樣性、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、茶葉馴化和種植起源都具有十分重要的科研價(jià)值。
景邁、芒景千年邁畝古茶園讓你置身于綠色世界懷抱,聆聽著百鳥啼鳴,享受著豐收喜悅，感受著人與自然和諧相融的快樂。這就是景邁、芒景千年萬畝古茶園的神奇所在。
勐宋古茶山
終年云蒸霧罩的勐宋古茶山，猶如披著青綠紗巾的候尼仙子，若隱若現(xiàn)，在朝陽照映下，終于露出了清雅迷人的風(fēng)姿，走進(jìn)了人們的視野、生活。位于勐海縣東部綿延崇山中的勐宋古茶山茶樹資源，是20世紀(jì)末才被外界重新發(fā)現(xiàn)、加以利用的，這里的古茶樹茶以獨(dú)特的高香和濃郁的茶氣為特點(diǎn)。
勐宋東與景洪接壤，南連格朗和鄉(xiāng)，西南接勐海鎮(zhèn)，北連勐阿?？偯娣e493平方公里，最高海拔2219米，最低海拔870米，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫180C，雨量充沛，光照充足，無霜期長(zhǎng)，土壤肥沃，茶樹生長(zhǎng)的自然條件優(yōu)越。是西雙版納歷史悠久的古茶區(qū)之一，擁有茶園面積3．3萬畝，古茶園3800畝。
勐宋古茶山古茶園分布較廣，古茶園3800畝。樹齡在100-300年之間，樹型小喬木，茶園中代表性植被有野板栗、測(cè)紅毛樹、染飯花等。茶樹樹齡500-700年之間古茶樹大都寄生苔蘚、地衣、石斛等林陰植物，許多古茶樹老態(tài)龍鐘。土壤為紅壤，代表性植被有倒皮椿、紅毛樹、洗碗葉、飛機(jī)器草等。樹齡在200-400年之間古茶園土壤為紅壤，代表性植被有水冬瓜樹、紅毛樹、染飯花、飛機(jī)草等。主要加工曬青、烘青茶，所產(chǎn)竹筒茶品質(zhì)佳，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
勐龍勐宋古茶山代表性古茶樹植株主要有：阿媽央古茶樹，俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.32米，樹高4.75米，樹幅6.1x5.8米，一級(jí)分枝3枝，圍粗分別為0.6米、0.42米、o.36米，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬18x6.5厘米，葉面平，葉質(zhì)軟，葉色綠，葉尖驟尖，葉齒細(xì)銳，芽葉色澤嫩綠，有細(xì)微茸毛。青蛙池古茶樹：俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.2米，樹高3.8米，樹幅6x4.9米，最低分枝0.2米，一級(jí)分枝3枝，同粗分別為0.8米、0.42米、0.35米。葉橢圓形，長(zhǎng)寬14.2x5.4厘米，葉脈8-10對(duì)，葉而微隆，葉質(zhì)硬脆，葉色深綠，葉尖驟尖，葉齒尖銳，芽葉色澤嫩綠。茸毛少。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶（camelliaslrle[islsvarassalnlca），喬木型，樹姿直立，基部圍粗1.2米，主干胸圍0.7米，捌高6米，樹幅5.2x4.1米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬17.3x6.8厘米，葉脈10-13對(duì)，叫—面微隆，葉質(zhì)較硬，葉色綠，葉尖驟尖、葉齒細(xì)銳，芽葉嫩綠，茸毛較多。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶（camelliaslnenslsvarassalnlca），樹型小喬木，樹姿半開張，基部圍粗1.85米，樹高3.6米，樹幅4.2x3.7米，距地面0.2米形成一級(jí)分枝2枝，圍粗分別為0.78米、0.5米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
景洪古茶區(qū)古茶樹資源除植茶歷史悠久、面積較大的攸樂、勐宋古茶山外，在勐旺、景洪、景納鄉(xiāng)鎮(zhèn)山區(qū)也有零星的少量分布。
南嶠古茶山
據(jù)史料記載，清雍正七年(1729)，清政府派往云南設(shè)官府，置流官，駐軍隊(duì)以加強(qiáng)行政統(tǒng)治)，在普洱設(shè)置"昔洱府治"在勐海、勐遮、易武、倚邦等茶山，設(shè)置"錢糧茶務(wù)軍功司"，專管糧食、茶葉交易，可見當(dāng)時(shí)的南嶠茶山的重要。
南嶠茶山如今又被稱為勐遮茶山。勐遮是勐?？h境內(nèi)最大的平壩，壩中是萬頃優(yōu)質(zhì)的稻田，而平壩四周和壩中低矮的山丘上，則是連片種植達(dá)萬畝的新式茶園。勐遮是傣語地名，意為湖水浸泡過的干壩，可見在遙遠(yuǎn)的古代，這里波光粼粼，景象萬千。明隆慶四年(1570)設(shè)十二版納時(shí)，勐遮、景真和勐翁為一版納，1927年這里設(shè)縣，當(dāng)時(shí)稱五?？h，三年以后更名為南嶠縣，這也是南嶠茶山得名的原因。1958年11月，南嶠(已改名為勐遮)縣與勐?？h合并，改設(shè)為勐遮區(qū)。
南嶠（如今名為勐遮）是享有盛譽(yù)的普洱茶源頭之鄉(xiāng)——西雙版納州勐?？h勐遮鎮(zhèn)（原南嶠縣），是新六大茶山之一。
南嶠（勐遮）地理環(huán)境
南嶠鎮(zhèn)地處勐海縣中部偏西，地跨東經(jīng)98°28′-100°10′，北緯21°62′-21°91′之間，距縣城22公里，東鄰勐海鎮(zhèn)，東南連勐混鎮(zhèn)，南與打洛鎮(zhèn)交界，西南和西面與巴達(dá)、西定鄉(xiāng)接壤，北依勐滿鎮(zhèn)，是云南省較大的壩子之一。最高海拔2147米，最低海拔1172米，鎮(zhèn)政府駐地海拔1255米，海拔相對(duì)高差975米。年均氣溫為18.4℃，年均最高氣溫26.1℃，年平均最低氣溫13.3℃，極端最高氣溫36℃，極端最低氣溫-5.8℃，年平均降雨量1201.9毫米，年平均蒸發(fā)量1761.6毫米，霧日約100天，相對(duì)濕度80%，冬春少雨，夏秋多雨，森林覆蓋率為43.9%。素有“滇南糧倉”、“版納糧庫”、“漁米之鄉(xiāng)”之稱。
南嶠（勐遮）古茶山地勢(shì)西北高，東南低，中間平坦，土地寬廣肥沃，風(fēng)光秀麗迷人。南嶠（勐遮）四周的山屬于橫斷山系怒山山脈，受孟加拉灣的潮濕氣候和干暖西風(fēng)的交替控制，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年多霧日，雨量充沛又干濕分明。
南嶠（勐遮）的歷史
明朝隆慶四年1570年設(shè)十二版納時(shí)，勐遮、景真和勐翁為一版納，1927年這里設(shè)縣，當(dāng)時(shí)稱五?？h，三年后更名為南嶠縣，這也是南嶠古茶山得名的原因。1958年11月，南嶠(已改名勐遮)縣與勐?？h合并，改設(shè)為勐遮區(qū)。
據(jù)史料記載，滿清雍正七年(1729年)，滿清政府派往云南設(shè)官府，置流官，駐軍隊(duì)以加強(qiáng)行政統(tǒng)治)，在普洱設(shè)置"昔洱府治"在勐海、勐遮（南嶠）、易武、倚邦等茶山，設(shè)置"錢糧茶務(wù)軍功司"，專管糧食、茶葉交易，可見當(dāng)時(shí)的南嶠（南嶠）茶山的重要。
南嶠古茶樹分布
南嶠茶山的古茶樹資源主要分布在曼嶺村曼嶺大寨和南楞村委會(huì)南列村民小組。古茶園占地面共500畝，茶園土壤為磚紅壤性紅壤，代表性植被有紅毛樹、火碳果樹等。茶樹樹齡估測(cè)在100~200年之間。
南嶠普洱茶特點(diǎn)
南嶠古茶山茶樹屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣上揚(yáng)，入口甜，生津快，滿口生香。
南糯山古茶山
具有l(wèi)700多年植茶悠久歷史的著名古茶區(qū)南糯山，屬勐海縣格朗和鄉(xiāng)，位于勐海縣城東部．距勐?？h城20多公里，東與景洪市接壤，南與勐混鎮(zhèn)、西北與勐海鎮(zhèn)交界，北抵流沙河與勐宋鄉(xiāng)隔河相望。
“高山云霧出好茶”。南糯山平均海拔l400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉種茶樹生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。相傳，南糯山墾植茶樹，始于三國時(shí)期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時(shí)所傳授，直到唐代南詔時(shí)期，南糯茶山一直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹。l100多年前．布朗族的先民遷離南糯山，他們遺留的茶樹被隨后遷來的侵尼人所繼承。據(jù)當(dāng)?shù)刭啬崛耸来鄠?，他們從墨江遷來南糯山定居已經(jīng)有57代了。
千百年來，儇尼人對(duì)南糯山的茶樹加以保護(hù)、利用。并不斷新植、改造，使南糯山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。至清代，南糯山茶園面積達(dá)15000多畝，每年產(chǎn)干毛茶300多噸，運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶。再銷往海內(nèi)外。清末民初，由于社會(huì)動(dòng)蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗，同時(shí)，瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地，其中，南糯茶I山的地位日益突出，所產(chǎn)茶葉經(jīng)勐海各茶莊收購加工成各類緊壓茶后，經(jīng)緬、印等國銷往西藏，或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
1938年，回族商人白孟愚在云南省財(cái)政廳的支持下，在南糯山創(chuàng)辦了“思普茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)”，從省內(nèi)外聘請(qǐng)一批技術(shù)人員，開展種茶、制茶試驗(yàn)，設(shè)立南糯山種茶場(chǎng)、制茶廠，新辟茶園1100畝，在云南首次從印度購進(jìn)揉捻機(jī)、切茶機(jī)、烘干機(jī)等制茶機(jī)器，收購鮮葉或曬青毛茶，加工成紅茶、普洱茶，銷往境外。1951年8月，云南省茶葉研究所在南糯山成立，接管了原南糯種茶場(chǎng)和制茶廠，開展茶葉科學(xué)試驗(yàn)研究、科技示范推廣、技術(shù)培訓(xùn)等工作，組織當(dāng)?shù)厍帜崛藢?duì)原有荒蕪茶園進(jìn)行復(fù)墾，迅速恢復(fù)了南糯山的茶葉生產(chǎn)。1953年，南糯山茶葉產(chǎn)量恢復(fù)到62．5噸，1958年上升到193．1噸。同時(shí)，通過培訓(xùn)、示范，使儇尼人掌握了一定的科學(xué)、系統(tǒng)栽培、植保、加工等茶葉生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)。特別是20世紀(jì)80年代以來，省茶葉研究所、勐海縣茶辦等單位在南糯山先后實(shí)施了茶葉經(jīng)濟(jì)生態(tài)村、省茶葉綜示區(qū)、國家級(jí)茶葉星火計(jì)劃，新建立了密植速成高產(chǎn)茶園5000多畝，~2004．年，南糯山村茶葉產(chǎn)量達(dá)800多噸，成為云南第一產(chǎn)茶大村，南糯山侵尼人也因此走上了脫貧致富之路。
南糯古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。20世紀(jì)50年代初期．在南糯山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3—5米的大茶樹，其中，1951年12月，省茶葉研究所周鵬舉在儇尼獵人的帶領(lǐng)下，披荊斬棘，深入山箐之中，發(fā)現(xiàn)了一株高5．5米、基部干徑達(dá)1．38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老態(tài)龍鐘，但依然枝繁葉茂，被尊稱為“茶樹王”。南糯山發(fā)現(xiàn)茶樹王的消息在國內(nèi)開始傳播，但由于當(dāng)時(shí)路途艱險(xiǎn)，很少有人再去探訪茶樹王。
1954年，著名植物學(xué)家蔡希陶到南糯山考察，由周鵬舉的帶路跋山涉水到了“茶樹王”所在地考察。1957年，國內(nèi)茶葉界許多專家、教授、學(xué)者不遠(yuǎn)萬里，不辭勞苦紛紛趕赴南糯山，與云南省茶葉研究所科技人員一起，對(duì)茶樹王進(jìn)行多學(xué)科綜合考察論證，最終保守地認(rèn)為茶樹王樹齡達(dá)800多年。屬栽培型“古茶樹王”，是中華民族在人類歷史上最早栽培利用茶樹。對(duì)人類作出美好貢獻(xiàn)的活見證。茶樹王的威名也迅速在國內(nèi)傳播開來。
20世紀(jì)80年代中期，隨著通往茶樹王所在古茶山的公路修通，慕名前往南糯山考察、探訪、參觀茶樹王的專家、學(xué)者、游人不斷增多，以親眼目睹茶樹王的風(fēng)姿為榮。1990年12月。全國政協(xié)副主席、全國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初也專程來到南糯山參拜茶樹王。并在云南省茶葉研究所欣然揮毫，留下了“南行萬里拜茶王”的珍跡。2002年5月8日．省茶葉研究所所長(zhǎng)張俊及勐?？h茶辦主任曾云榮等人在南糯山的深山密林之中又新發(fā)現(xiàn)了一株古老、較粗大的栽培型古茶樹，其樹高5．3米，樹冠直徑9．35米，主干基部直徑76厘米，胸徑40厘米，主干分枝6枝，樹姿開張，樹幅較寬大，為大葉柳芽茶種，樹齡與茶樹王相近。這是南糯茶山植茶悠久歷史的又一活見證。
南糯山古茶山包括南糯山、帕沙兩個(gè)村委會(huì)的古茶樹分布區(qū)域。其中，南糯山村委會(huì)轄23寨562戶總?cè)丝?632人，哈尼族為主體民族；擁有古茶園面積12000畝，古茶樹長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，密度較大，為169株，畝。帕沙村委會(huì)由5個(gè)哈尼族自然寨組成。人口1844人，古老茶園面積3000畝．茶樹樹齡在200～500年之間，茶園密度為125株／畝。古茶園土壤多為紅壤，代表性植被有水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹、飛機(jī)草、叉叉草等，形成了植被豐富、生態(tài)良好的自然環(huán)境。古茶山儇尼茶民在長(zhǎng)期的生茶葉生產(chǎn)實(shí)踐中，探索出了有效保護(hù)與合理利用古茶樹資源的方法．使大面積古茶園保持了勃勃的生機(jī)。
代表性植株有：半坡老寨茶樹l號(hào)，小喬木型，樹姿開張，樹高4．9米，基部圍16l厘米，主干胸圍147厘米；半坡新寨茶樹1號(hào)，小喬木型，樹姿開張，樹高4．0米，基部圍170厘米；帕沙茶樹1號(hào)，小喬木型，樹姿半開張，樹高7．1米，基部圍197厘米，主干胸圍192厘米；以及帕沙茶樹2號(hào)，等等。種屬均為學(xué)名普洱茶(camelliasinensisvarassamica)。
如果說古六大茶山是歷史沉淀的經(jīng)典
那么新六大茶山可稱之為“普洱茶中的新貴”
新六大茶山，通指在云南西雙版納自治州的瀾滄江之南（俗稱“江外”）分布著的六座知名茶山——南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達(dá)以及景邁茶山。
其中，南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達(dá)山均集中在勐?？h境內(nèi)，只有景邁山位于瀾滄縣。
01
"新六大茶山""新"在何處？
是指茶山命名時(shí)間的先后，而不是茶樹種植年代的先后，事實(shí)上新六大茶山種茶歷史淵源遠(yuǎn)早于古六大茶山，且其大樹分布面積更廣。
02
新六大茶山分布
/南糯/
釋義：“筍醬”
茶山環(huán)境：位于西雙版納勐海縣格朗和鄉(xiāng)，勐?？h東北側(cè)
主要產(chǎn)地：半坡老寨、石頭老寨、拔瑪寨、竹林寨等村寨
茶質(zhì)特點(diǎn)：屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色透亮，透花蜜香、蘭香
南糯山古茶園分布較廣，至今仍存一株已經(jīng)逾千年的栽培型的茶王樹，南糯山亦是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。
總體而言，南糯山茶條索較長(zhǎng)、緊結(jié)，沖泡后湯質(zhì)飽滿，滋味鮮爽富有質(zhì)感，香氣濃郁，淡雅蘭香、蜜香顯，苦澀稍弱，回甘快。是口感較濃烈的代表性茶品。
/布朗/
釋義：“布朗族聚居地”
茶山環(huán)境：位于勐海縣布朗族鄉(xiāng)東南部，靠近中緬邊境
主要產(chǎn)地：班章、老曼峨、曼新竜（龍）等村寨
茶質(zhì)特點(diǎn)：各村寨口感差別相對(duì)較大，茶氣霸道強(qiáng)勁，回甘顯著，特別耐泡
布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，自然環(huán)境優(yōu)越。
布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，老班章、老曼峨的名字如雷貫耳，令眾多資深茶友魂?duì)繅?mèng)縈。其中，古老的老曼峨寨子已有1400年左右歷史。
布朗茶香氣豐富，細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香等。茶湯湯色明亮，滋味飽滿厚重，濃釅有力，在普洱茶中十分有辨識(shí)度。
/南嶠/
釋義：湖水浸泡過的干壩
茶山環(huán)境：坐落在自治州西部的勐?？h境內(nèi)，素有“西雙版納第一平壩”之稱
主要產(chǎn)地：曼弄村等
茶質(zhì)特點(diǎn)：屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘，生津一般，湯色深黃，條索墨黑，花蜜香顯
南嶠又名“勐遮”，明朝隆慶四年1570年設(shè)十二版納時(shí)，勐遮、景真和勐翁為一版納，1927年設(shè)縣，當(dāng)時(shí)稱五?？h，三年后更名為南嶠縣，后與勐海縣合并，改設(shè)勐遮區(qū)。
據(jù)史料記載，清朝推行“改土歸流”時(shí)期，曾在普洱設(shè)置“普洱府治”，而在勐遮等茶山，設(shè)置“錢糧茶務(wù)軍功司”，專管糧食、茶葉交易，可見當(dāng)時(shí)南嶠茶山的重要性。
/勐宋/
釋義：“高山上的平壩”
茶山環(huán)境：位于勐?？h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對(duì)望。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一
主要產(chǎn)地：主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨、壩檬、大曼呂、那卡等寨子
茶質(zhì)特點(diǎn)：花香顯，純正持久，茶湯口感飽滿豐富，茶質(zhì)較厚。大多略有澀感，稍有苦底但化得快，生津于兩頰，回甘綿長(zhǎng)持久
勐宋茶山，諸如那卡、保塘等小產(chǎn)區(qū)、小山頭出產(chǎn)等大樹茶，其茶香純正，苦澀明顯，山野氣息強(qiáng)。其中較為典型的是那卡茶，屬高香型大樹茶，蜜香濃郁，入口回甘生津明顯，茶氣十足，甜度高且喉韻深。
/景邁/
釋義：“新城”
茶山環(huán)境：在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處
主要產(chǎn)地：景邁村、芒景村等
茶質(zhì)特色：屬喬木大葉種，總體上條索較短、緊結(jié)，細(xì)且黑亮，湯色黃亮，香氣顯露、較柔和且綿長(zhǎng)，似有蘭香，香韻怡人，滋味甜潤持久，澀味略顯且相對(duì)難化
生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒經(jīng)過人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一。
景邁山廣泛分布著規(guī)模較大的古茶園，至今仍有瀾滄縣境內(nèi)最大的人工栽培型古茶園，也是目前已知的人工栽培型最大古茶園。
/巴達(dá)/
釋義：有仙人足跡的地方
茶山環(huán)境：巴達(dá)山位于勐海縣的西部，與南嶠相鄰，和緬甸有一江之隔
主要產(chǎn)地：章朗、曼邁兌、曼帕納等布朗族寨
茶質(zhì)特點(diǎn)：屬喬木大葉種，略苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃透亮，條索墨綠油亮，香氣顯著，有梅子香、蜜香等
巴達(dá)山有著豐富的野生大樹茶資源，野生茶樹群落分布在古樹參天、藤蔓攀附、物種豐富的賀松大黑山原始森林之中。20世紀(jì)六七十年代曾發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)世界上樹齡最大的茶樹。
巴達(dá)茶茶湯香滿于喉舌，苦稍長(zhǎng)，微澀。輕度收斂。第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感。舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
