原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

南嶠茶廠班章

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2005年南嶠茶廠班章王開(kāi)湯品鑒

05年德合信定制南嶠班章王,名家邱先生定制,作為南嶠茶廠中期產(chǎn)品的金典代表作,班章為王,一直都受到市場(chǎng)的追捧,實(shí)屬難得的品飲佳品,也是誠(chéng)意供給普洱茶愛(ài)好者收藏的精品茶。

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產(chǎn)品名稱:南嶠茶廠班章王

產(chǎn)品選料:班章茶山大葉種喬木古茶

產(chǎn)品年份:2005年

產(chǎn)品規(guī)格:357g/餅 7餅/提 6提/件

產(chǎn)品工藝:生茶

產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ):13年純干倉(cāng)存放

05年南嶠茶廠班章王的升值速度很快,05年剛出產(chǎn)至今已經(jīng)翻幾十倍,也是有一定原因的是茶的本來(lái)出身就是屬于高端;

茶保存的很干凈,經(jīng)歷13年的自然轉(zhuǎn)化,苦澀感已然褪去了很多,但依舊是霸氣十足,在干茶餅面就能聞到濃郁的茶香。

精選班章茶山大葉種喬木古茶春茶為原料,里外一口料,條索緊結(jié)肥壯,金毫顯露,干茶帶有煙味。在沖泡該餅茶前應(yīng)拆開(kāi)外包裝,敲松后置于醒茶罐,放置1周左右,讓干茶充分和空氣接觸至茶香凝聚。

開(kāi)湯準(zhǔn)備

①產(chǎn)品:2005年南嶠茶廠班章王

②用量:取茶餅8g(此量適合蓋碗沖泡)

③用水:怡寶礦泉水,100℃

④洗茶:兩道

前10泡每泡間隔3-5s出湯,到第3泡時(shí)茶餅還未泡開(kāi),茶湯滋味略微不足,但3泡過(guò)后茶味漸濃,到第8泡時(shí)濃強(qiáng)度已達(dá)到極佳,茶湯顏色也是由橙黃來(lái)到了橙黃偏紅,清澈透亮,水路細(xì)膩柔和。

經(jīng)13載轉(zhuǎn)化,茶湯陳韻十足,雖前5泡茶湯苦澀偏重,但5-6泡過(guò)后明顯可以感覺(jué)到茶湯的勁度和力度,“霸氣”突出,穿透力強(qiáng),茶湯一入喉,班章茶氣便開(kāi)始顯露鋒芒,令人回味。

在第7泡開(kāi)始,茶湯內(nèi)物質(zhì)滲透已然呈現(xiàn)出巔峰,茶氣剛猛濃烈,滋味濃烈,口感厚實(shí),香氣純高,回甘生津快而持久,讓人品嘗后難以忘懷其滋味,喉韻和喬木韻明顯。

十幾泡后仍保持著山野之韻,在第15-17泡時(shí),已經(jīng)進(jìn)入后段尾水,茶湯清新甘甜;尾水后葉底呈黃綠色,柔韌肥厚有亮澤。

總體評(píng)價(jià):

優(yōu)點(diǎn):濃烈霸氣,后期轉(zhuǎn)化空間大;

缺點(diǎn):前幾泡口感略偏苦重。

班章料拿來(lái)發(fā)酵做熟茶嗎

【真班章,醇滋味】

班章茶年年出,真正的班章少,

班章茶年年出,留存下來(lái)的少,

班章茶年年出,班章熟茶更少,


? ? ?用班章原料做熟茶,沒(méi)錢(qián)沒(méi)技術(shù)沒(méi)銷路的想都不敢想,沒(méi)錢(qián)的收不到原料,沒(méi)技術(shù)的怕把原料的發(fā)酵壞了,沒(méi)銷路的不敢做怕自己變藏家。


2004年南嶠班章普洱王熟茶(250克/餅)


今天要說(shuō)的這款2004年南嶠班章普洱王熟茶,是南嶠茶廠建廠首年采用班章原料發(fā)酵的熟茶,當(dāng)年的南嶠,班章料拿來(lái)做熟茶,這款可以說(shuō)是為數(shù)不多的其中一款了。

2004年,南嶠茶廠建廠初期,為了快速打開(kāi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在班章產(chǎn)區(qū)收了一些原料用于生產(chǎn)口感霸氣的生茶和少量熟茶(其實(shí)南嶠收的班章料多數(shù)都用于生產(chǎn)生茶了)。2004年南嶠班章普洱王熟茶就是在這樣的背景下誕生的。


2004年南嶠班章普洱王熟茶選取班章產(chǎn)區(qū)春茶細(xì)芽發(fā)酵,從上圖茶餅可以看出春芽密布,金毫顯露。


餅茶撬開(kāi),可以發(fā)現(xiàn)里外一口料,非常均一,用料及壓制工藝很扎實(shí)。


湯色很干凈透亮,顏色很誘人。


茶底圖,油亮有光澤,春茶料才會(huì)有的色澤


?口感

這款熟茶入口鮮爽,醇滑細(xì)膩,有糯感,很多熟茶發(fā)酵者追求的醇滑度表現(xiàn)非常不錯(cuò),畢竟有15年陳期擺在那里。

另外還值得一提的是,這款茶入口后能感覺(jué)到微苦感,有些茶友可能覺(jué)得這是缺點(diǎn),其實(shí)不然,這就是班章料特有的那種苦,但是這種苦又化得很快,它會(huì)轉(zhuǎn)為甘,讓你回味無(wú)窮。從這點(diǎn)來(lái)看,說(shuō)這茶有班章料,小編是相信的。


點(diǎn)評(píng)

2004年南嶠班章普洱王熟茶,是真正有特點(diǎn),有年份,不可取代的班章熟茶。盡管它口感獨(dú)一無(wú)二有亮點(diǎn),可惜做成了小餅,又是熟茶,沒(méi)有可以炒作的機(jī)會(huì),小編認(rèn)為該款產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值還未完全發(fā)掘,因此茶友們有撿漏的機(jī)會(huì)。

現(xiàn)在市面上各品牌熟茶如果真用班章料來(lái)發(fā)酵制作,價(jià)格至少要上千元;而這款不過(guò)幾百元,更何況已有15年陳期。


其實(shí),對(duì)于普洱茶收藏客來(lái)講,熟茶不像生茶那么受歡迎,所以很多熟茶生產(chǎn)出來(lái),更多是用于市場(chǎng)消費(fèi)和消耗,經(jīng)年累月,能夠留下的老熟茶就很少,品質(zhì)好的熟茶就更為稀缺。


南嶠2004年建廠首年班章普洱王熟茶品鑒

班章茶年年出,真正的班章少,

班章茶年年出,留存下來(lái)的少,

班章茶年年出,班章熟茶更少,

? ? ?用班章原料做熟茶,沒(méi)錢(qián)沒(méi)技術(shù)沒(méi)銷路的想都不敢想,沒(méi)錢(qián)的收不到原料,沒(méi)技術(shù)的怕把原料的發(fā)酵壞了,沒(méi)銷路的不敢做怕自己變藏家。


2004年南嶠班章普洱王熟茶(250克/餅)


今天要說(shuō)的這款2004年南嶠班章普洱王熟茶,是南嶠茶廠建廠首年采用班章原料發(fā)酵的熟茶,當(dāng)年的南嶠,班章料拿來(lái)做熟茶,這款可以說(shuō)是為數(shù)不多的其中一款了。

2004年,南嶠茶廠建廠初期,為了快速打開(kāi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在班章產(chǎn)區(qū)收了一些原料用于生產(chǎn)口感霸氣的生茶和少量熟茶(其實(shí)南嶠收的班章料多數(shù)都用于生產(chǎn)生茶了)。2004年南嶠班章普洱王熟茶就是在這樣的背景下誕生的。


2004年南嶠班章普洱王熟茶選取班章產(chǎn)區(qū)春茶細(xì)芽發(fā)酵,從上圖茶餅可以看出春芽密布,金毫顯露。


餅茶撬開(kāi),可以發(fā)現(xiàn)里外一口料,非常均一,用料及壓制工藝很扎實(shí)。



湯色很干凈透亮,顏色很誘人。


茶底圖,油亮有光澤,春茶料才會(huì)有的色澤


?口感

這款熟茶入口鮮爽,醇滑細(xì)膩,有糯感,很多熟茶發(fā)酵者追求的醇滑度表現(xiàn)非常不錯(cuò),畢竟有15年陳期擺在那里。

另外還值得一提的是,這款茶入口后能感覺(jué)到微苦感,有些茶友可能覺(jué)得這是缺點(diǎn),其實(shí)不然,這就是班章料特有的那種苦,但是這種苦又化得很快,它會(huì)轉(zhuǎn)為甘,讓你回味無(wú)窮。從這點(diǎn)來(lái)看,說(shuō)這茶有班章料,小編是相信的。


點(diǎn)評(píng)

2004年南嶠班章普洱王熟茶,是真正有特點(diǎn),有年份,不可取代的班章熟茶。盡管它口感獨(dú)一無(wú)二有亮點(diǎn),可惜做成了小餅,又是熟茶,沒(méi)有可以炒作的機(jī)會(huì),小編認(rèn)為該款產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值還未完全發(fā)掘,因此茶友們有撿漏的機(jī)會(huì)。

現(xiàn)在市面上各品牌熟茶如果真用班章料來(lái)發(fā)酵制作,價(jià)格至少要上千元;而這款不過(guò)幾百元,更何況已有15年陳期。


其實(shí),對(duì)于普洱茶收藏客來(lái)講,熟茶不像生茶那么受歡迎,所以很多熟茶生產(chǎn)出來(lái),更多是用于市場(chǎng)消費(fèi)和消耗,經(jīng)年累月,能夠留下的老熟茶就很少,品質(zhì)好的熟茶就更為稀缺。

找到約45條結(jié)果 (用時(shí) 0.003 秒)
沒(méi)有匹配的結(jié)果
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