中茶福建公司危賽明總經(jīng)理
11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。
明 丁云鵬 玉川煮茶圖軸
說(shuō)到制茶，中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的國(guó)家。數(shù)千年來(lái)，我國(guó)勞動(dòng)人民在茶的培育、采制、品飲、應(yīng)用等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，是中華民族的寶貴財(cái)富。所以，此次元旦假期為讀者推薦的好書(shū)就是故宮經(jīng)典系列——《故宮貢茶圖典》。書(shū)中收錄了故宮博物院所藏的清代貢茶，以產(chǎn)地、品種為編目，增加省份概述、茶樣審評(píng)、文獻(xiàn)參考等相關(guān)內(nèi)容，較為系統(tǒng)地對(duì)清代貢茶進(jìn)行發(fā)掘與研究。下面就讓我們品一盞香茗，讀一卷經(jīng)典，享受閱讀的美好時(shí)光。
《故宮貢茶圖典》封面
貢茶文化是中國(guó)古代茶文化重要的組成部分，也是最具代表性的茶文化之一。作為皇家專(zhuān)用的茶葉，貢茶精選全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶葉，通過(guò)嚴(yán)苛篩選，精心加工制成。從茶葉原料、加工水平及其外包裝等方面來(lái)看，貢茶都是歷代茶葉最高水平的代表。
清代是中國(guó)古代貢茶文化發(fā)展的頂峰。古籍資料、清宮記檔及故宮院藏的四百余件茶文物，讓我們能夠一覽千百年來(lái)茶葉產(chǎn)區(qū)、品類(lèi)變化，遍尋各具特色、各有千秋的地方名茶。
《故宮貢茶圖典》內(nèi)文頁(yè)
安 徽
徽茶名目繁多，所載有開(kāi)火茶、苦茶、雀舌、蓮心、金芽、北源茶、紫霞茶、翠云茶、雅山茶、片茶、仙芝、嫩蕊、金地茶、茗地源茶、仙人掌茶，以及梅花片、蘭花頭、松蘿茶等。安徽茶葉以六安州所產(chǎn)最為著名。六安茶進(jìn)貢始于明代。到清代，清光緒《六安州志》載：“天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十，惟六安茶為宮廷常進(jìn)之品。”
銀針茶
銀針茶產(chǎn)自原安徽六安州及其所屬霍山縣(今安徽省六安市及所轄霍山縣)。在乾隆四十一年(1776)纂修的《霍山縣志》中記載：“本山貨屬，以茶為冠。其品之最上者，曰銀針?！便y針取枝頂一槍。銀針茶與同產(chǎn)自霍山的雀舌茶、梅片茶等都作為貢品入貢。
銀針茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 19.5 厘米 寬 8 厘米 高 23.5 厘米
清?故宮博物院藏
梅片貢茶
梅片貢茶產(chǎn)自原安徽六安州及所屬霍山縣(今安徽省六安市及所轄霍山縣)。在乾隆四十一年(1776)纂修的《霍山縣志》中記載：“本山貨屬，以茶為冠。其品之最上者，曰銀針，次曰雀舌，又次曰梅花片?！便y針取枝頂一槍?zhuān)干嗳≈敹~微展者，梅花片則是選擇最嫩的茶葉。這幾類(lèi)茶葉一直是重要的貢茶品類(lèi)，如乾隆二十九年(1764)，安徽巡撫讬庸進(jìn)銀針、雀舌、梅片茶各四十瓶。
梅片貢茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 20 厘米? 寬 9.5 厘米
清 故宮博物院藏
珠蘭茶
清代珠蘭茶與銀針茶、梅片貢茶等同為安徽重要的貢茶品類(lèi)。與其他類(lèi)茶葉多以茶葉罐包裝不同，珠蘭茶的包裝是以“桶”為單位的，這種桶的規(guī)格要比常見(jiàn)的茶葉匣大得多。
珠蘭茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 42 厘米? 寬 37.5 厘米
高 30 厘米
清 故宮博物院藏
福 建
福建貢茶，向?yàn)楣偌宜兀▽幉枭踔撩滋煜?。建茶?jiàn)重于世，始于宋代。建州茶成名甚早，且進(jìn)貢時(shí)期自宋迄清，持續(xù)甚久。
武夷茶
武夷茶產(chǎn)自福建武夷山(今福建省武夷山地區(qū))。清代有多種武夷茶入貢，包括武夷茶、小種花香、巖頂花香茶、蓮心花茶等。
武夷茶
茶葉匣? 長(zhǎng) 50.5 厘米? 寬 11.5 厘米
高 20 厘米
清? 故宮博物院藏
巖頂花香茶
武夷山山頂因土質(zhì)稀少，故稱(chēng)“巖”，巖頂花香即產(chǎn)自武夷山上的茶葉。清代產(chǎn)自武夷山區(qū)的茶葉大量進(jìn)貢，在檔案中可見(jiàn)的有武夷茶、巖頂花香茶、小種花香茶、天柱花香茶、工夫花香茶、蓮心茶、蓮心尖茶等數(shù)種。
巖頂花香茶
外盒 長(zhǎng)30厘米 寬18厘米 高11厘米
茶葉罐 長(zhǎng)6.8厘米 寬4.7厘米 高9.5厘米
清?故宮博物院藏
花香茶
花香茶產(chǎn)自福建武夷山區(qū)(今福建省武夷山地區(qū))，是清代武夷巖茶中重要的茶品之一，也是清代武夷貢茶的重要品類(lèi)。如乾隆三十年(1765)二月九日，福建巡撫定長(zhǎng)進(jìn)花香茶二十七瓶。圖中所示茶葉罐為錫罐，四花瓣形，頂口有黃色封簽，上有“花香茶”字樣。內(nèi)茶葉滿(mǎn)罐，茶葉卷曲均勻，茶芽細(xì)嫩。
花香茶
茶葉罐 長(zhǎng) 19.5 厘米 寬 19.5 厘米 高 28 厘米
清? 故宮博物院藏
貴 州
按民國(guó)時(shí)期任可澄撰《貴州通志》記載，貴州各屬均產(chǎn)茶，區(qū)域分布極廣。其中以貴陽(yáng)府貴定縣云霧山產(chǎn)最為有名。貴州茶種類(lèi)繁多，據(jù)記載，大致有石阡茶、湄潭眉尖茶、東山茶、坡柳茶、珠蘭茶、安順茶、高樹(shù)茶、晏茶、叢茶、毛尖、苦茶、老鷹茶、苦丁茶、女兒茶、甜茶等品類(lèi)名目。貴州茶葉品質(zhì)上佳。《貴州通志》記載：“諸處產(chǎn)茶，色味頗佳?！逼渲?，“貴定云霧山產(chǎn)最有名。惜產(chǎn)量太少，得之極不易。
貴定芽茶
貴定芽茶產(chǎn)自原貴州貴陽(yáng)府貴定縣(今貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣)。乾隆六年(1741)《貴州通志》記載，貴陽(yáng)府物產(chǎn)中，“茶：產(chǎn)龍里東苗坡，及貴定翁栗沖、五柯樹(shù)、擺耳諸處”。在清代文獻(xiàn)檔案中，貴州的貴定芽茶和龍里芽茶也是當(dāng)?shù)刂饕呢暡杵奉?lèi)。
貴定芽茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 14.5 厘米? 寬 8 厘米 高 16 厘米
清? 故宮博物院藏
湖 北
湖北茶葉產(chǎn)地分布較為廣泛，據(jù)清代洪亮吉所撰《乾隆府廳州縣圖志》載，湖北全省十府，貢茶地區(qū)主要有武昌府、宜昌府、施南府等，凡三府。據(jù)乾隆《湖廣通志》記載，湖北產(chǎn)茶以武昌府通山縣最為著名。其名目則有坡山鳳髓、桃花絕品、仙人掌茶等。
通山茶
通山茶原湖北武昌府通山縣(今湖北省咸寧市通山縣)，為湖北傳統(tǒng)貢茶。清代，通山茶是湖北最重要的貢茶品類(lèi)之一。如乾隆五十一年(1786)，湖廣總督特成額進(jìn)通山茶五箱，計(jì)五十瓶。
通山茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 21 厘米? 寬 6.5 厘米 高 27 厘米
清? 故宮博物院藏
湖 南
湖南產(chǎn)茶，歷史較早，五代時(shí)即有貢茶記載，且額量不在少數(shù)。湘茶產(chǎn)地，分布較廣，《宋史·地理志》稱(chēng)：“荊湖南北路，大率有材木茗荈之饒。”而《宋史·食貨志》則稱(chēng)：“茶出潭、岳、辰、澧州。”又《明史·食貨志》載：“產(chǎn)茶之地……湖廣武昌、荊州、長(zhǎng)沙、寶慶?！薄侗静菥V目》：“楚之茶，則有……湖南之白露、長(zhǎng)沙之鐵色、岳州之巴陵、辰州之溆浦、湖南之寶慶、茶陵?！?/p>
花卷茶
花卷茶，產(chǎn)自原湖南長(zhǎng)沙府安化縣(今湖南省益陽(yáng)市安化縣)，為安化黑茶一類(lèi)，因使用篾簍包裝外表呈花格裝，又稱(chēng)“花卷茶”。花卷茶創(chuàng)制于清道光年間，起初是為了方便運(yùn)輸而做成的樹(shù)形緊壓茶，后逐漸形成品牌。
花卷茶
通高 27.5 厘米? 底徑 17 厘米
清? 故宮博物院藏
江 蘇
江蘇自古就是貢茶大省，據(jù)康熙《江南通志》，江蘇產(chǎn)茶州府，至少有常州府、蘇州府、揚(yáng)州府、江寧府、松江府等五府。江蘇產(chǎn)茶，品質(zhì)頗佳，成名亦甚早，其中陽(yáng)羨茶唐代即已充貢，極見(jiàn)推重，當(dāng)為蘇茶第一。如明代許次紓《茶疏·產(chǎn)茶》稱(chēng)：“江南之茶，唐人首稱(chēng)陽(yáng)羨，宋人最重建州。于今貢茶，兩地獨(dú)多?！?/p>
陽(yáng)羨茶
陽(yáng)羨茶產(chǎn)自原江蘇常州府宜興縣或荊溪縣(今江蘇省宜興市)，是我國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。陽(yáng)羨茶唐代就已入貢。明代學(xué)者許次紓在《茶疏》中稱(chēng)：“江南之茶，唐人首稱(chēng)陽(yáng)羨?！睆奶浦燎?，陽(yáng)羨茶都作為貢茶進(jìn)貢宮廷。清代陽(yáng)羨茶大量入貢。
陽(yáng)羨茶
茶葉罐? 長(zhǎng) 20 厘米? 寬 20 厘米 高 17 厘米
清? 故宮博物院藏
碧螺春
碧螺春原為野茶，明末清初時(shí)開(kāi)始精制，現(xiàn)在較為公認(rèn)的關(guān)于碧螺春確切記載是清代王應(yīng)奎所撰的《柳南續(xù)筆》記載 ,碧螺春茶原名“嚇殺人香”，康熙“己卯歲，車(chē)駕幸太湖。宋公購(gòu)此茶以進(jìn)。上以其名不雅，題之曰碧螺春。自是地方大吏歲必采辦?！睆拇吮搪荽好磕耆胴?，一直延續(xù)到清末。
碧螺春
茶葉罐? 長(zhǎng)23 厘米? 寬11.5 厘米 高17.5 厘米
清? 故宮博物院藏
江 西
江西地處華東南地區(qū)，土氣適宜，產(chǎn)茶之地甚多?！睹魇贰な池浿尽份d：“產(chǎn)茶之地，江西：南昌、饒州、南康、九江、吉安?！敝辽儆形甯?。而據(jù)洪亮吉《乾隆府廳州縣圖志》記載，清代江西省十三府一州 , 除撫州、臨江、南安三府不貢茶外，南昌、饒州、廣信、南康、九江、建昌、吉安、瑞州、袁州、贛州等十府及寧都一州均有貢茶。
安遠(yuǎn)茶
安遠(yuǎn)茶產(chǎn)自原江西贛州府安遠(yuǎn)縣(今江西省贛州市安遠(yuǎn)縣)。據(jù)《安遠(yuǎn)縣志》記載，安遠(yuǎn)主要的產(chǎn)茶區(qū)域?yàn)楣藕嗌胶途琵堘?。安遠(yuǎn)茶自雍正五年(1727)開(kāi)始進(jìn)貢，一直持續(xù)到清末。
安遠(yuǎn)茶
茶葉罐? 長(zhǎng)21.5 厘米? 寬7.5 厘米 高26 厘米
清? 故宮博物院藏
陜 西
陜西產(chǎn)茶歷史較晚，按《陜西通志》記載：“宣和元年，邠州通判張益謙奏：陜西非產(chǎn)茶地?！笨芍未兾魃胁划a(chǎn)茶。清代陜西貢茶，據(jù)清代洪亮吉《乾隆府廳州縣圖志》記載，全省七府二廳五州，貢茶之府州，唯有興安及漢中二府。
吉利茶
吉利茶產(chǎn)自原陜西同州府大荔縣(今陜西省渭南市大荔縣)，為陜西重要的貢茶品類(lèi)。
吉利茶
茶葉罐? 長(zhǎng)22 厘米? 寬6.5 厘米 高24.5 厘米
清? 故宮博物院藏
四 川
四川茶葉在中國(guó)古代貢茶史上占據(jù)重要的地位，唐代的蜀州、邛州、雅州、綿州等地都是當(dāng)時(shí)著名的貢茶產(chǎn)區(qū)。清代，四川貢茶品類(lèi)繁多，數(shù)量很大。據(jù)《養(yǎng)吉齋叢錄》記載，四川貢茶有仙茶、陪茶、菱角灣茶、春茗茶、觀音茶、名山茶、青城芽茶、磚茶、鍋焙茶等。諸如仙茶等在清代屬于品級(jí)較高的茶品。清代貢茶中以銀質(zhì)容器包裝的只有四川的五種茶品，即仙茶、陪茶、菱角灣茶、觀音茶和春茗茶。仙茶作為皇家最重大之典禮郊天及祀太廟之供品，每歲僅貢三百三十五葉。四川作為清代重要的產(chǎn)茶區(qū)，產(chǎn)量極高，茶葉貿(mào)易發(fā)達(dá)，其中尤以與藏區(qū)的茶馬貿(mào)易最為著名。
仙 茶
仙茶產(chǎn)于四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂上清峰甘露井側(cè)。據(jù)乾隆《雅州府志》記載：“仙茶，產(chǎn)蒙頂上清峰甘露井側(cè)，葉厚而圓，色紫，味略苦，春末夏初始發(fā)，苔蘚庇之，陰云覆焉。相傳甘露祖師自嶺表攜靈茗植五頂，至今上清僅八小株，七株高僅四五寸，一株高僅尺二三寸，每歲摘葉止二三十片，常用柵欄封鎖，其山頂土止寸許，故茶自漢到今，不長(zhǎng)不減?！?/p>
仙茶
匣? 長(zhǎng)28 厘米? 寬11 厘米? 高27 厘米
茶葉罐?長(zhǎng)9.4 厘米? 寬4 厘米?高11.5 厘米
清? 故宮博物院藏
陪茶
陪茶產(chǎn)于原四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂山上清峰?！睹身敳枵f(shuō)》記載，仙茶園以外產(chǎn)者，曰陪茶。陪茶為仙茶次一級(jí)貢茶茶品。
陪茶
茶葉罐? 底徑3 厘米?口徑2.7 厘米 高11 厘米
清? 故宮博物院藏
蒙山茶
蒙山茶產(chǎn)自原四川雅州府名山縣(今四川省雅安市名山區(qū))蒙頂上清峰，即蒙頂茶。《名山縣新志》中記載：“蒙山，在縣西北，至頂十五里。境內(nèi)鎮(zhèn)山也?！泵缮讲枧c仙茶、菱角灣茶等都是四川重要的貢茶品類(lèi)。
蒙山茶
茶葉罐? 長(zhǎng)18.5 厘米?寬18.5 厘米 高36 厘米
清? 故宮博物院藏
云 南
云南最有名的是普洱茶。普洱茶主要產(chǎn)區(qū)為六茶山，如乾隆《云南通志》記載：“攸樂(lè)六茶山：曰攸樂(lè)，即今同知治所，其東北二百二十里曰莽芝，二百六十里曰革登，三百四十里曰蠻磚，三百六十五里曰倚邦，五百二十里曰漫撒。山勢(shì)連屬，復(fù)嶺層巒，皆多茶樹(shù)?！?/p>
普洱蕊茶
中國(guó)茶葉名稱(chēng)中，名為“蕊茶”“芽茶”的茶品很多，多指細(xì)嫩的茶芽或茶葉。在檔案記載中，我們也會(huì)看到許多“蕊茶”或“芽茶”的記載。在故宮博物院茶葉文物序列中，與這件蕊茶相似的文物共有五件，名稱(chēng)都是“蕊茶”。我們對(duì)盒內(nèi)茶葉進(jìn)行比對(duì)，可以認(rèn)定這種蕊茶為普洱茶，產(chǎn)自云南普洱府思茅廳(今云南省普洱市思茅區(qū))。在文獻(xiàn)檔案中，清代進(jìn)貢的八類(lèi)普洱茶中就有“普洱蕊茶”這一類(lèi)。因此，可以確定，這就是普洱蕊茶。
普洱蕊茶
茶葉罐? 長(zhǎng)7 厘米? 寬7 厘米 高10 厘米
清? 故宮博物院藏
普洱茶膏
故宮博物院現(xiàn)存的清代普洱茶膏文物共有兩種。一種是每盒有3層，每層7行，每行4個(gè)，每盒共計(jì)84塊，這是較小的一種。另一種每盒有4層，每層6行，每行6個(gè)，每盒共計(jì)144 塊。雖然盒有所區(qū)別，但普洱茶膏的大小是一樣的。
普洱茶膏
盒? 長(zhǎng)17.5 厘米? 寬10.5 厘米 高3 厘米
清? 故宮博物院藏
普洱茶團(tuán)
普洱茶產(chǎn)自云南省普洱地區(qū)的六大茶山。清代普洱茶進(jìn)貢的品種，按照阮福的《普洱茶記》記載：“每年備貢者，五斤重團(tuán)茶，三斤重團(tuán)茶，一斤重團(tuán)茶，四兩重團(tuán)茶，一兩五錢(qián)重團(tuán)茶，又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏，共八色。思茅同知領(lǐng)銀承辦?！边@是每年土貢的常例。
最大型普洱茶團(tuán)
高16 厘米? 直徑20 厘米? 重2.5 千克
清? 故宮博物院藏
浙 江
浙江自古為茶葉大省，浙江貢茶，盛于唐朝。清代劉源長(zhǎng)輯《茶史》記載：“《茶經(jīng)》云：浙西以顧渚茶為上。唐時(shí)充貢，歲清明日抵京。紫者上，綠者次，筍者上，芽者次，故稱(chēng)紫筍?！?/p>
浙江對(duì)茶學(xué)貢獻(xiàn)獨(dú)到。眾所周知，茶圣陸羽曾長(zhǎng)期居住于浙江湖州苕溪，并在此完成著作《茶經(jīng)》，傳世不朽。自此茶學(xué)方始自成體系，蔚為大觀。而浙江亦名茶代出，長(zhǎng)盛不衰，影響非殊淺泛。浙江茶葉佳品極多，享有盛譽(yù)。如前所述，唐代之時(shí)，湖州長(zhǎng)興之顧渚紫筍即已名滿(mǎn)天下。而后世浙江各州府茶葉勃興，不一而足，交相爭(zhēng)勝，蔚為壯觀。比至清代，龍井茶異軍突起，后來(lái)居上?？滴醯叟c乾隆帝均曾六下江南，乾隆帝有數(shù)十首龍井茶詩(shī)存世。
龍井茶
龍井茶產(chǎn)自浙江杭州府錢(qián)塘縣(今浙江省杭州市西湖區(qū))，谷雨前采摘制作。是我國(guó)著名的茶葉品類(lèi)之一。清代，龍井茶作為重要的貢茶品類(lèi)很受宮廷的重視，每年都會(huì)有大量的龍井茶進(jìn)貢，乾隆帝也有數(shù)十首關(guān)于龍井茶的詩(shī)歌存世。
龍井茶
匣? 長(zhǎng)21 厘米? 寬20.5 厘米? 高10.5 厘米
茶葉罐? 長(zhǎng)6.8 厘米? 寬4.7 厘米 高9.5 厘米
清? 故宮博物院藏
靈山茗茶
靈山茗茶產(chǎn)自浙江寧波府象山縣普陀山(今浙江省舟山市普陀區(qū))。
靈山茗茶
茶葉罐? 長(zhǎng)8.8 厘米? 寬3.8 厘米 高11 厘米
清? 故宮博物院藏
人參茶膏
人參茶膏和桂花茶膏均是由浙江地方官進(jìn)貢到宮廷的，按“任土作貢”的原則，其產(chǎn)地應(yīng)為浙江。茶膏是茶葉的再生加工產(chǎn)品。清代宮廷茶膏，除常見(jiàn)的普洱茶膏外，還有人參茶膏、桂花茶膏等幾類(lèi)，人參茶膏是指在加工過(guò)程中加入了人參制成的茶膏，桂花茶膏即在加工過(guò)程中加入了桂花。
人參茶膏
罐? 高10.5 厘米? 底徑5 厘米? 口徑5 厘米
清? 故宮博物院藏
來(lái)源：茶貴人
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11月4日—10日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“進(jìn)博會(huì)”)，在上海國(guó)家會(huì)展中心成功舉行。
茶是中國(guó)博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶是中國(guó)向世界奉上的一張文化名片;同時(shí)，世界各地的植物茶飲料也異彩紛呈。今天，茶周刊小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下，出現(xiàn)在進(jìn)博會(huì)上的中國(guó)茶、外國(guó)茶——
省份篇
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湖 南
進(jìn)博會(huì)白沙溪展區(qū)。
此次進(jìn)博會(huì)，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為湘茶代表盛裝參展。在非遺展示專(zhuān)區(qū)，湖南雨花非遺館以“‘湘’氣十足 ‘湘’韻最濃”為主題，集中展示了上百種非遺技藝產(chǎn)品。白沙溪帶來(lái)了千兩茶、茯磚茶、天尖茶、黑磚、花磚等安化黑茶代表性茶品，展現(xiàn)了中國(guó)黑茶深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的產(chǎn)品魅力。
白沙溪通過(guò)參展進(jìn)博會(huì)，向世界各國(guó)友人宣傳推介安化黑茶，傳遞健康生活理念，更廣泛地提升安化黑茶與白沙溪的品牌影響力，力爭(zhēng)讓安化黑茶這一杯“21世紀(jì)的健康之飲”造福世界各地消費(fèi)者!
進(jìn)博會(huì)茶顏悅色展區(qū)。
湖南長(zhǎng)沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進(jìn)博會(huì)。雖然展區(qū)內(nèi)沒(méi)有售賣(mài)現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來(lái)了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進(jìn)博會(huì)茶顏悅色展區(qū)。
湖南長(zhǎng)沙茶飲品牌茶顏悅色今年首次參展進(jìn)博會(huì)。雖然展區(qū)內(nèi)沒(méi)有售賣(mài)現(xiàn)制奶茶，但茶顏悅色還是帶來(lái)了速溶茶、茶糖以及杯子等周邊產(chǎn)品。
進(jìn)博會(huì)湖南雨花非遺館。
據(jù)悉，此次湖南專(zhuān)題展示展區(qū)占地135平方米，整體造型以步行街小店集聚特色為靈感，意在展示長(zhǎng)沙“夜經(jīng)濟(jì)”“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”“她經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展的盛景。展區(qū)通過(guò)非遺尋蹤處、湖湘韻味濃、“網(wǎng)紅”打卡地三大主題體驗(yàn)區(qū)，粉色斑馬線、連片式燈箱、厚植老街情，以“千年湖湘 煙火長(zhǎng)沙”為整體概念，帶領(lǐng)來(lái)賓暢游長(zhǎng)沙網(wǎng)紅街區(qū)，直觀感受湖湘人文風(fēng)情。
湖 北
進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館。
本次進(jìn)博會(huì)，湖北赤壁茶企組團(tuán)參展。進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館總面積774平方米，展示以赤壁青磚茶為特色的荊楚優(yōu)品，推介特色茶葉品牌，共分“初見(jiàn)青磚茶”“始于萬(wàn)里道”“相逢新絲路”“再見(jiàn)青與輕”四個(gè)篇章，是集品牌宣傳與商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)為一體的綜合性體驗(yàn)空間，是湖北在上海進(jìn)博會(huì)的首個(gè)會(huì)客廳、工作站。
進(jìn)博會(huì)赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館開(kāi)館，吸引參訪嘉賓駐足。
在展館內(nèi)展示的赤壁青磚茶產(chǎn)品，不僅有傳統(tǒng)的包裝還有簡(jiǎn)約輕便的包裝，還有萌萌噠的萬(wàn)小茶公仔、青磚茶冰激凌、青磚茶涼茶、青磚茶果凍、茶面膜、茶牙膏、茶洗發(fā)水等。
近年來(lái)，赤壁從湖北十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈入手，積極與各方聯(lián)手嫁接，開(kāi)發(fā)組合產(chǎn)品，設(shè)計(jì)創(chuàng)意文案，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，創(chuàng)新宣傳手段，“茶+”果熟蒂落。
展館內(nèi)展出部分赤壁青磚茶產(chǎn)品。
本次進(jìn)博會(huì)上，青磚茶的“CP”們紛紛亮相——赤壁大德和茶業(yè)青磚茶+潛江柳伍水產(chǎn)食品有限公司小龍蝦組成的“蝦茶之戀”;赤壁羊樓洞茶業(yè)磚茶+鄂州富農(nóng)食品樊口武昌魚(yú)組成的“茶魚(yú)飯后”;赤壁羊樓洞茶業(yè)品三國(guó)青磚茶+紅安紅老君眉組成的“赤紅山川1號(hào)”;赤壁羊樓洞茶業(yè)一帶一路磚+咸安南桂食品有限公司桂花酥組成的“絲路飄香”;赤壁大德和茶業(yè)老鐵巧克力磚茶+通城黃袍山油茶公司本草天香油茶子油組成的“同根老鐵”;赤壁思貝林青磚茶涼茶果凍+品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司“菇的辣克”香菇醬組成的“青茗菇釀”等眾多創(chuàng)新組合，讓消費(fèi)者眼前一亮，興趣大增。
在展會(huì)期間，赤壁還舉行了“一帶一路”赤壁青磚茶國(guó)際推介會(huì)，赤壁青磚茶采購(gòu)簽訂儀式等豐富多彩的茶事活動(dòng)。
福 建
進(jìn)博會(huì)上的福茶品鑒區(qū)。
本屆進(jìn)博會(huì)設(shè)立了綜合形象展示區(qū)和國(guó)家級(jí)步行街、中華老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國(guó)旅游四大業(yè)態(tài)展示專(zhuān)區(qū)。其中福建館正位于“中華老字號(hào)展示專(zhuān)區(qū)”E1展區(qū)，福建展館以傳統(tǒng)福州三坊七巷建筑為設(shè)計(jì)元素，通過(guò)“福茶+福酒+閩菜+萬(wàn)福商品”的有機(jī)結(jié)合，融入“老字號(hào)”等特色品牌產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)工藝展示互動(dòng)，展示了福建省豐厚的歷史文化底蘊(yùn)和中華老字號(hào)的多彩魅力。
進(jìn)博會(huì)上，參訪嘉賓正在品鑒八馬茶業(yè)產(chǎn)品。
福建武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、福建春倫集團(tuán)有限公司、閩榕茶業(yè)有限公司、福建八馬茶業(yè)有限公司、安溪縣桃源有機(jī)茶場(chǎng)有限公司等代表性福茶品牌組團(tuán)參展，讓福建茶飄香進(jìn)博會(huì)。
云 南
進(jìn)博會(huì)六大茶山展區(qū)。
六大茶山位于進(jìn)博會(huì)云南展區(qū)之中的茶空間，從中飄出的陣陣茶香襲來(lái)，吸引了不少嘉賓前往品飲六大茶山的賀開(kāi)有機(jī)普洱茶，觀賞云南民族茶藝表演，在茶香悠然的氛圍中，將人們帶進(jìn)美好的彩云之南。
六大茶山作為云南十大名品、云南老字號(hào)企業(yè)，從輸出產(chǎn)品到私人定制，從美味健康到綠色低碳，帶來(lái)的不僅是綠色食品，還有綠色消費(fèi)理念。
據(jù)了解，為了提升消費(fèi)者生活品質(zhì)，讓大家品飲到“有機(jī)健康”的普洱茶，六大茶山投入大量資金對(duì)普洱茶的拼配、口感進(jìn)行研發(fā)?；谶M(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，為尋求合作，拓展中國(guó)及海外市場(chǎng)做充足準(zhǔn)備。
云南白族三道茶展示。
在云南展區(qū)的茶文化體驗(yàn)區(qū)，國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目大理白族三道茶傳承人正在現(xiàn)場(chǎng)為觀眾沖泡茶飲。這是他首次來(lái)到進(jìn)博會(huì)，“我們希望能夠通過(guò)進(jìn)博讓更多人了解我們?cè)颇系牟栉幕?，想把家鄉(xiāng)的茶葉帶出來(lái)，讓家鄉(xiāng)人能夠過(guò)上幸福的生活?！边M(jìn)博會(huì)也給傳承人帶來(lái)了不小的驚喜，“沒(méi)想到大家對(duì)我們的茶葉熱情這么高，短短幾天時(shí)間，我們的茶葉已經(jīng)賣(mài)空好幾次，補(bǔ)貨我們都補(bǔ)了好多次?！?/p>
品牌篇
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吳裕泰
進(jìn)博會(huì)吳裕泰展區(qū)。
本次進(jìn)博會(huì)，吳裕泰作為北京老字號(hào)代表之一參與此次盛會(huì)。主題名為“精品潮范、老號(hào)新生”的北京老字號(hào)展區(qū)，以歷史悠久、底蘊(yùn)豐富的京品京韻，為世界展現(xiàn)“京”彩絕倫的京作、京造。吳裕泰攜眾多“茗星產(chǎn)品”亮相進(jìn)博會(huì)，承國(guó)家級(jí)非遺技藝，展創(chuàng)新生命力，品京味花茶香，彰百年文化底蘊(yùn)，弘京味飲茶文化。
為讓參展客商全方位感受京味文化，吳裕泰更是精心準(zhǔn)備了花茶茶藝表演，讓消費(fèi)者品茶香、賞茶文化之美。
豐富多樣的產(chǎn)品滿(mǎn)足參展客商多元化的品飲需求，“聚焦花茶，做優(yōu)做精”產(chǎn)品戰(zhàn)略落地代表作更好的茉莉花茶貢毫、子品牌“御泰壹香”、茗天貢毫高端花茶禮盒一一亮相。新穎靚麗的繽紛彩罐花茶系列、花茶潮品花語(yǔ)茶言，盡顯老字號(hào)的新生命力，帶來(lái)煥然一新的品茶享受。精美包裝的白茶、黑茶、有機(jī)茶、新會(huì)陳皮，更是為大家奉上秋冬日里溫暖茶生活體驗(yàn)。
猴 坑
進(jìn)博會(huì)上，外國(guó)友人在猴坑茶業(yè)展區(qū)品鑒茶品。
在本屆進(jìn)博會(huì)上，安徽企業(yè)積極參會(huì)，在進(jìn)博會(huì)的舞臺(tái)上尋求合作，達(dá)成共識(shí)。受安徽省商務(wù)廳推薦，中華老字號(hào)企業(yè)黃山市猴坑茶業(yè)有限公司攜主打產(chǎn)品太平猴魁和祁眉紅茶亮相進(jìn)博會(huì)。
此次猴坑帶去了今年的新款大圣系列產(chǎn)品，其獨(dú)特的外觀——猴臉，吸引了很多消費(fèi)者的駐足。此款產(chǎn)品充分提取了企業(yè)形象元素，外包裝的材料和色調(diào)上都賦予了青春活力標(biāo)識(shí)，在詮釋老字號(hào)豐富內(nèi)涵的同時(shí)融進(jìn)了年輕的創(chuàng)新思路。
汪裕泰
進(jìn)博會(huì)汪裕泰展區(qū)。
上海茶葉老字號(hào)汪裕泰在進(jìn)博會(huì)上展出了汪裕泰特級(jí)春煦綠芽茶。該產(chǎn)品由汪裕泰審評(píng)團(tuán)隊(duì)依據(jù)凝結(jié)著幾代茶人精髓的“檢茶大法”，通過(guò)望、聞、品、摸對(duì)茶葉進(jìn)行色澤、香氣、滋味、形狀等八項(xiàng)因子感官審評(píng)，確保茶葉品質(zhì)符合汪裕泰“四正”(形正、色正、香正、味正)標(biāo)準(zhǔn)，這是百年汪裕泰幾代人嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感覺(jué)記憶。
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國(guó)際篇
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馬黛茶
上海豐翊供應(yīng)鏈管理有限公司工作人員介紹馬黛茶。
在進(jìn)博會(huì)參展企業(yè)中，成立于1934年的企業(yè)特里溫福(Triunfo)是巴西最大的有機(jī)馬黛茶(Yerba Mate)生產(chǎn)商。據(jù)了解，馬黛茶主要生長(zhǎng)在南美“錐體國(guó)家”，包括阿根廷東北部、巴拉圭、烏拉圭和巴西南部。此茶口感清苦甘洌、回味悠長(zhǎng)，且所含咖啡因較溫和，受到梅西等南美球星的喜愛(ài)，并被這些國(guó)家的民眾稱(chēng)為“生命之水”。
特里溫福品牌的中國(guó)獨(dú)家代理商上海鋒贊負(fù)責(zé)人Leon Lee表示，特里溫福生產(chǎn)的馬黛茶主要出口至歐洲、美國(guó)、日本、澳洲做成罐裝飲品售賣(mài)，由于消費(fèi)文化和習(xí)慣差異等原因，在中國(guó)的熟知度不高，市場(chǎng)份額占比不大，是一款“小眾”茶，主要受到追求新奇的年輕人以及健身達(dá)人的喜愛(ài)。而進(jìn)博會(huì)為增加馬黛茶對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的吸引力以及促進(jìn)原料供應(yīng)商、采購(gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商之間的合作提供了良好“窗口”。
老撾36莊園
穿著老撾傳統(tǒng)服飾的36莊園工作人員在為國(guó)際友人推介茶品。
來(lái)自老撾的36莊園今年是第三次參加進(jìn)博會(huì)，作為老撾的名片之一，36莊園對(duì)此次進(jìn)博會(huì)之行信心滿(mǎn)滿(mǎn)。老撾36莊園進(jìn)出口貿(mào)易有限公司參展代表袁田說(shuō)：“有過(guò)前兩次的參會(huì)經(jīng)驗(yàn)，公司對(duì)這次進(jìn)博會(huì)充滿(mǎn)信心，希望通過(guò)本屆進(jìn)博會(huì)，進(jìn)一步提升36莊園在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和影響力。目前公司茶葉銷(xiāo)往中國(guó)、越南、泰國(guó)、新加坡、歐美等多個(gè)國(guó)家，年出口量達(dá)8到10噸，預(yù)計(jì)年銷(xiāo)售額可達(dá)1000萬(wàn)元人民幣?！?/p>
亞曼茶
亞曼茶工作人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配英式紅茶。
今年的進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品館，幾乎被打造成了美食“聯(lián)合國(guó)”。進(jìn)博會(huì)英國(guó)館以“珍饈美食在英國(guó)”為主題，讓來(lái)自英國(guó)各區(qū)域的100多個(gè)品牌集中展示。
來(lái)自倫敦的亞曼茶，聯(lián)合英國(guó)的餅干、巧克力品牌一起，讓觀展者舒服地坐在沙發(fā)上，品嘗新泡好的英國(guó)紅茶和燕麥餅干。針對(duì)中國(guó)年輕群體的需求，該公司帶來(lái)了冷泡茶。多次參加進(jìn)博會(huì)的南昌亞曼茶業(yè)有限公司此次攜新產(chǎn)品亮相上海，與眾多采購(gòu)商共飲一杯純正英式下午茶。
“我們是一家總部位于英國(guó)的茶業(yè)家族企業(yè)，今年將在江西南昌工廠生產(chǎn)的英式紅茶帶到了進(jìn)博會(huì)。同時(shí)，通過(guò)推介英式紅茶，還促進(jìn)了茶文化交流?！眮喡柚袊?guó)公司合伙人袁利人介紹說(shuō)，“冷泡茶沖泡方便，有濃郁的果香，且低糖、健康。”
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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