這里是茶葉的會(huì)所，是上千年來不同種類的茶樹和諧生長的家園，誰也不知道當(dāng)年，究竟是什么力量，能夠召集如此眾多的茶樹在此集合，以群體的方式，共同展示著茶葉這種滋潤蒼生的植物所蘊(yùn)藏的豐富內(nèi)涵。
2006年9月5日，當(dāng)我第一次穿行在白鶯山巨大的古茶園里時(shí)，我發(fā)現(xiàn)那里的每一棵古老茶樹，都是關(guān)于時(shí)光的傳說。很多年來，它們就那樣無言的生長，歷經(jīng)雨雪風(fēng)霜，并在今天以勃勃的生機(jī)，帶給茶人一份驚喜和感動(dòng)。、
白鶯山古茶園自然博物館
白鶯山位于臨滄市云縣的漫灣鎮(zhèn)，是“忙懷新石器文化”的核心區(qū)，早在4000年以前，就有人類在此繁衍生息，而那滿山的古茶樹，與這塊土地上的最早的居民，究竟有著怎樣的一種相生相伴的歷史？
白鶯山
白鶯山過去又叫白鷹山，雖然“鶯”和“鷹”只是一字之差，但卻隱藏著一個(gè)故事。相傳白鶯山村邊有一個(gè)水潭，潭邊是茂密的森林，時(shí)常有成群結(jié)隊(duì)的白色大鷹在此棲息，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛若一棵棵大樹開滿白花，因此被人們形象地稱為白鷹山。但在遙遠(yuǎn)的古代，鷹為生存，常常啄食村民飼養(yǎng)的家禽，人與鷹的矛盾逐漸激化，還發(fā)生了人鷹之戰(zhàn)，之后鷹越來越少，取而代之的是與人和諧相處的“白鶯”，于是當(dāng)?shù)厝司桶寻椛接幸馀c成了白鶯山。據(jù)鄭有林先生說，白鶯山原被稱作“阿維”，最早生活在那里的村民是布朗族，據(jù)說他們是來自于三江源頭的崇山峻嶺之中，因躲避戰(zhàn)亂，不遠(yuǎn)千里遷徙到此地，并從此與茶葉結(jié)下了不解之緣。因而在白鶯山，至今民間還有順口溜：“阿維人來阿維人，烤罐苦茶獻(xiàn)祖墳”，也有快板“阿維中山好地方，茶樹成林滿山崗……”而景東和南澗一帶的茶商，至今仍然把白鶯山生產(chǎn)的茶葉稱作為“阿維茶”。
作者與第23次上白鶯山的云縣茶辦主任左成琳
很多年來，茶葉一直是白鶯村村民賴以生存的重要植物。一年四季，苦蕎是當(dāng)?shù)厝说闹骷Z，而茶葉不僅是當(dāng)?shù)厝巳粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬈罚鼮樗麄兣c外界換回鹽巴、布匹等生活必需品。然而由于種種原因，白鶯村至今也還不通公路，當(dāng)?shù)氐牟枞~運(yùn)輸，仍然采用最原始的馬幫馱運(yùn)。在白鶯山蜿蜒曲折的山道上，不時(shí)還能見到一串串深深的馬蹄印，那是歲月的履痕，也是當(dāng)?shù)卮迕裆罹S艱的見證。然而也許正是因?yàn)榻煌ǖ牟槐?，使得白鶯山有幸地避免了古茶樹的大面積砍伐，從而為我們留下了一份難得的“自然遺存”。
在白鶯山，茶樹的品種非常的豐富，有當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱的黑條子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、紅芽口茶、豆蔑茶、大葉本山白芽口茶、賀慶茶，至于十三不靠的茶樹，當(dāng)?shù)氐娜藙t將它稱為二嘎子茶。這些茶樹與本山茶和勐庫茶一道，構(gòu)成了一園多古茶品種的獨(dú)特景觀。生活在白鶯山的人，不僅能準(zhǔn)確分清不同種類的茶樹，而且為每種茶樹評(píng)選出了它們的茶樹王，甚至有了茶樹為媒成就美好姻緣的故事。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅白鶯山和相鄰的核桃林兩個(gè)村12400畝區(qū)域內(nèi)，就保存了野生型、半野生型和人工栽培型古茶樹數(shù)百萬株。專家說，白鶯山古茶樹種類多樣，變異繁多，不僅是茶樹種質(zhì)資源的寶庫，而且展示了從野生茶樹到栽培茶樹不同階段的演變歷史。
白鶯山古茶樹
山不在高，有仙則名；水不在深，有神則靈。平凡的白鶯山，因郁郁蔥蔥的古茶樹而成為無數(shù)茶人心中的圣地。作為云南古茶樹保護(hù)得最好的一個(gè)區(qū)域，白鶯山有著自身神奇的歷史。有資料顯示，一百多年前，白鶯村就開始以“趕茶會(huì)”的方式來推動(dòng)茶葉的發(fā)展。白鶯山早年有一座道廟，過去叫大河魁星閣大殿，現(xiàn)在被人們稱為“大河鎖水閣”，每年的農(nóng)歷三月十六，人們都會(huì)在那里舉行一個(gè)斗茶會(huì)。屆時(shí)，每個(gè)族的族長，會(huì)帶上精心采制的茶葉，在那里進(jìn)行現(xiàn)場泡制，并請(qǐng)參會(huì)人員輪流品嘗。然后分出一、二、三級(jí)茶族。一級(jí)茶族有一定的貨幣獎(jiǎng)勵(lì)；二級(jí)茶族獎(jiǎng)勵(lì)200市斤貢茶；三級(jí)茶族獎(jiǎng)勵(lì)100市斤貢茶。而這些獎(jiǎng)品，則由三級(jí)以下茶族進(jìn)行準(zhǔn)備。同時(shí)，趕茶會(huì)又要求獲獎(jiǎng)的茶族，要采集本族茶獎(jiǎng)茶品的茶子，送給三級(jí)以下的茶族作為優(yōu)良品種進(jìn)行推廣。當(dāng)時(shí)，這種以品茶、評(píng)茶并佐以物質(zhì)鼓勵(lì)的方式來推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生的活動(dòng)，曾在白鶯山周邊產(chǎn)生很大的影響，每年舉辦茶會(huì)的時(shí)候，都會(huì)有數(shù)千人，上千匹馬云集白鶯山，他們中不乏外地的客商，帶來了白鶯山人生活所需的鹽巴和布匹，也帶走了白鶯山回味綿長口留余香的茶葉。
白鶯山古茶園
據(jù)說，當(dāng)年舉辦趕茶會(huì)時(shí)，都有活動(dòng)的詳細(xì)記錄，而且被裝訂成冊(cè)，存放在大河鎖水閣內(nèi)，可惜的是這些記錄白鶯山茶文化歷史的資料，被后人有意損毀了。所幸的是，作為茶文化歷史的另一種記錄：茶樹，卻被保留了下來。因?yàn)椴铇?，已?jīng)成為了白鶯山人生命中不可缺少的東西，你可以在那里，頻繁地看到百年古茶樹隨著地生長在人家的庭院中、大門邊、古道旁，真正與人們相伴相生。每一年的清明，當(dāng)?shù)厝嗽诩罀咦婺箷r(shí)，都會(huì)奉上一杯清茶，表達(dá)對(duì)祖先的懷念之情；若遇老人去世，人們也習(xí)慣用紅布包上一撮茶和米放在他的嘴里，意思是民以食為天，而茶是生命之源，死了也不能忘記的。此外，如果死者還未成年，則只在死者的嘴中塞茶，表示生命有限，而傳承祖宗種茶的事卻沒有結(jié)束。
作者購買白鶯山本山茶王的茶葉
也許正是日常生活中與茶不可分割的密切關(guān)系，才成就了白鶯山成為今天的古茶樹博物館。
這里是茶葉的會(huì)所，是上千年來不同種類的茶樹和諧生長的家園，誰也不知道當(dāng)年，究竟是什么力量，能夠召集如此眾多的茶樹在此集合，以群體的方式，共同展示著茶葉這種滋潤蒼生的植物所蘊(yùn)藏的豐富內(nèi)涵。
2006年9月5日，當(dāng)我第一次穿行在白鶯山巨大的古茶園里時(shí)，我發(fā)現(xiàn)那里的每一棵古老茶樹，都是關(guān)于時(shí)光的傳說。很多年來，它們就那樣無言的生長，歷經(jīng)雨雪風(fēng)霜，并在今天以勃勃的生機(jī)，帶給茶人一份驚喜和感動(dòng)。
白鶯山古茶園自然博物館
白鶯山位于臨滄市云縣的漫灣鎮(zhèn)，是“忙懷新石器文化”的核心區(qū)，早在4000年以前，就有人類在此繁衍生息，而那滿山的古茶樹，與這塊土地上的最早的居民，究竟有著怎樣的一種相生相伴的歷史？
白鶯山
白鶯山過去又叫白鷹山，雖然“鶯”和“鷹”只是一字之差，但卻隱藏著一個(gè)故事。相傳白鶯山村邊有一個(gè)水潭，潭邊是茂密的森林，時(shí)常有成群結(jié)隊(duì)的白色大鷹在此棲息，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛若一棵棵大樹開滿白花，因此被人們形象地稱為白鷹山。但在遙遠(yuǎn)的古代，鷹為生存，常常啄食村民飼養(yǎng)的家禽，人與鷹的矛盾逐漸激化，還發(fā)生了人鷹之戰(zhàn)，之后鷹越來越少，取而代之的是與人和諧相處的“白鶯”，于是當(dāng)?shù)厝司桶寻椛接幸馀c成了白鶯山。據(jù)鄭有林先生說，白鶯山原被稱作“阿維”，最早生活在那里的村民是布朗族，據(jù)說他們是來自于三江源頭的崇山峻嶺之中，因躲避戰(zhàn)亂，不遠(yuǎn)千里遷徙到此地，并從此與茶葉結(jié)下了不解之緣。因而在白鶯山，至今民間還有順口溜：“阿維人來阿維人，烤罐苦茶獻(xiàn)祖墳”，也有快板“阿維中山好地方，茶樹成林滿山崗……”而景東和南澗一帶的茶商，至今仍然把白鶯山生產(chǎn)的茶葉稱作為“阿維茶”。
作者與第23次上白鶯山的云縣茶辦主任左成琳
很多年來，茶葉一直是白鶯村村民賴以生存的重要植物。一年四季，苦蕎是當(dāng)?shù)厝说闹骷Z，而茶葉不僅是當(dāng)?shù)厝巳粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娘嬈?，更為他們與外界換回鹽巴、布匹等生活必需品。然而由于種種原因，白鶯村至今也還不通公路，當(dāng)?shù)氐牟枞~運(yùn)輸，仍然采用最原始的馬幫馱運(yùn)。在白鶯山蜿蜒曲折的山道上，不時(shí)還能見到一串串深深的馬蹄印，那是歲月的履痕，也是當(dāng)?shù)卮迕裆罹S艱的見證。然而也許正是因?yàn)榻煌ǖ牟槐?，使得白鶯山有幸地避免了古茶樹的大面積砍伐，從而為我們留下了一份難得的“自然遺存”。
在白鶯山，茶樹的品種非常的豐富，有當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱的黑條子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、紅芽口茶、豆蔑茶、大葉本山白芽口茶、賀慶茶，至于十三不靠的茶樹，當(dāng)?shù)氐娜藙t將它稱為二嘎子茶。這些茶樹與本山茶和勐庫茶一道，構(gòu)成了一園多古茶品種的獨(dú)特景觀。生活在白鶯山的人，不僅能準(zhǔn)確分清不同種類的茶樹，而且為每種茶樹評(píng)選出了它們的茶樹王，甚至有了茶樹為媒成就美好姻緣的故事。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅白鶯山和相鄰的核桃林兩個(gè)村12400畝區(qū)域內(nèi)，就保存了野生型、半野生型和人工栽培型古茶樹數(shù)百萬株。專家說，白鶯山古茶樹種類多樣，變異繁多，不僅是茶樹種質(zhì)資源的寶庫，而且展示了從野生茶樹到栽培茶樹不同階段的演變歷史。
白鶯山古茶樹
山不在高，有仙則名；水不在深，有神則靈。平凡的白鶯山，因郁郁蔥蔥的古茶樹而成為無數(shù)茶人心中的圣地。作為云南古茶樹保護(hù)得最好的一個(gè)區(qū)域，白鶯山有著自身神奇的歷史。有資料顯示，一百多年前，白鶯村就開始以“趕茶會(huì)”的方式來推動(dòng)茶葉的發(fā)展。白鶯山早年有一座道廟，過去叫大河魁星閣大殿，現(xiàn)在被人們稱為“大河鎖水閣”，每年的農(nóng)歷三月十六，人們都會(huì)在那里舉行一個(gè)斗茶會(huì)。屆時(shí)，每個(gè)族的族長，會(huì)帶上精心采制的茶葉，在那里進(jìn)行現(xiàn)場泡制，并請(qǐng)參會(huì)人員輪流品嘗。然后分出一、二、三級(jí)茶族。一級(jí)茶族有一定的貨幣獎(jiǎng)勵(lì)；二級(jí)茶族獎(jiǎng)勵(lì)200市斤貢茶；三級(jí)茶族獎(jiǎng)勵(lì)100市斤貢茶。而這些獎(jiǎng)品，則由三級(jí)以下茶族進(jìn)行準(zhǔn)備。同時(shí)，趕茶會(huì)又要求獲獎(jiǎng)的茶族，要采集本族茶獎(jiǎng)茶品的茶子，送給三級(jí)以下的茶族作為優(yōu)良品種進(jìn)行推廣。當(dāng)時(shí)，這種以品茶、評(píng)茶并佐以物質(zhì)鼓勵(lì)的方式來推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生的活動(dòng)，曾在白鶯山周邊產(chǎn)生很大的影響，每年舉辦茶會(huì)的時(shí)候，都會(huì)有數(shù)千人，上千匹馬云集白鶯山，他們中不乏外地的客商，帶來了白鶯山人生活所需的鹽巴和布匹，也帶走了白鶯山回味綿長口留余香的茶葉。
白鶯山古茶園
據(jù)說，當(dāng)年舉辦趕茶會(huì)時(shí)，都有活動(dòng)的詳細(xì)記錄，而且被裝訂成冊(cè)，存放在大河鎖水閣內(nèi)，可惜的是這些記錄白鶯山茶文化歷史的資料，被后人有意損毀了。所幸的是，作為茶文化歷史的另一種記錄：茶樹，卻被保留了下來。因?yàn)椴铇?，已?jīng)成為了白鶯山人生命中不可缺少的東西，你可以在那里，頻繁地看到百年古茶樹隨著地生長在人家的庭院中、大門邊、古道旁，真正與人們相伴相生。每一年的清明，當(dāng)?shù)厝嗽诩罀咦婺箷r(shí)，都會(huì)奉上一杯清茶，表達(dá)對(duì)祖先的懷念之情；若遇老人去世，人們也習(xí)慣用紅布包上一撮茶和米放在他的嘴里，意思是民以食為天，而茶是生命之源，死了也不能忘記的。此外，如果死者還未成年，則只在死者的嘴中塞茶，表示生命有限，而傳承祖宗種茶的事卻沒有結(jié)束。
作者購買白鶯山本山茶王的茶葉
也許正是日常生活中與茶不可分割的密切關(guān)系，才成就了白鶯山成為今天的古茶樹博物館。
文/? 選自阮殿蓉著《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》
圖/排版? 六大茶山
離婚茶，也叫好說好散茶，是云南滇西的民俗，從三杯不同味道的茶里面品味婚姻。
一旦男女雙方再也不能在一起生活，愛情的冰塊只剩下一灘水跡之后，分手是最好的選擇。有的人把離婚看作是與敵人拼命，用盡種種手段使對(duì)方受到傷害;有的人把離婚看作是“死期”，萬念俱灰。盡管存在著一日夫妻百日恩的說法，卻也分手得兩敗俱傷。
在滇西一個(gè)叫詩禮的村莊，那里生活著祖祖輩輩與泥土打交道的人們。他們?cè)诩t土地上生生不息，相愛結(jié)婚、生兒育女，過著吃苦蕎粑粑喝面糊的清貧日子。和大都市的人一樣，詩禮人也會(huì)遇到婚姻解體的問題。
可是，面對(duì)離婚，滇西人比都市人處理得更有智慧：一旦愛情之舟擱淺在現(xiàn)實(shí)的沙灘，他們既不會(huì)大吵大鬧，也不會(huì)痛不欲生，更不會(huì)出口傷人。他們會(huì)選擇一個(gè)吉日，用喝茶的方式解決自己感情問題，順其自然地走向各自不同的生活目標(biāo)。
確定離婚后，男女雙方誰先提出離婚，就由誰負(fù)責(zé)擺茶席，選擇一個(gè)吉日，請(qǐng)親朋好友圍坐，離婚雙方在村中長輩面前坐定，長輩會(huì)親自泡好一壺“春尖”茶，遞給即將離婚的男女，讓他們?cè)诒娪H人面前喝下。
這三杯茶分別是： 第一杯是甜茶，也稱為回憶茶，或回味茶，盡管走到離婚的地步，每一對(duì)婚姻男女都有過愛的甜蜜，然而隨著時(shí)光的流逝，彼此心生疲憊，再甜的生活也會(huì)被時(shí)光泡淡，這時(shí)喝甜茶，就會(huì)懷念過去那些美好的時(shí)日;
第二杯是苦茶，雖然苦澀難咽，但既有心再度團(tuán)圓，苦不吃恐怕不行，人生之旅充滿坎坷，沒有一馬平川，只有無窮苦難，要白頭到老，不準(zhǔn)備吃些苦絕對(duì)不行;
第三杯雖叫茶，卻只是用茶杯斟著的白開水，告誡第二次握手的男女，生活其實(shí)不苦不甜，就像白開水一杯，相愛相敬的夫妻，白水也有甜味。
這三杯茶的寓意很清楚，從今以后，離婚了的雙方各奔前程，說不上是會(huì)苦還是甜。因?yàn)殡x婚沒有贏家，先提出離的一方不一定會(huì)好過，被人背棄的一方說不定因此找到真正的知音。
在現(xiàn)在這個(gè)倡導(dǎo)自由、獨(dú)立的社會(huì)，每個(gè)人都將自己當(dāng)成宇宙的中心，“閃婚”、“閃離”已經(jīng)成為一種常見的社會(huì)現(xiàn)象，婚姻不再是愛情的殿堂，而漸漸成了愛情的驛站。男女雙方離婚時(shí)，和平分手的少，雞飛狗跳的多，分手時(shí)向?qū)Ψ将I(xiàn)上祝福更是絕無可能。
滇西的離婚茶席，既送別過無數(shù)最終分離的男女，但也挽留過不少裂痕不深的婚姻。雖然樸素，卻有著無盡的詩意，這種情懷和智慧值得現(xiàn)代人反思。
來源：茶貴人
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