原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

哪里產(chǎn)的毛尖最好

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“毛尖盞”助力信陽茶香飄世界——河南省工藝美術大師菅傳義“以器興業(yè)”促鄉(xiāng)村振興

大師簡介:

菅傳義,河南省第七屆工藝美術大師。2021年,“菅氏陶瓷傳統(tǒng)制作技藝”收錄至河南省商丘市第六批市級非遺項目名錄。2022年,經(jīng)北京冬奧組委授權,菅傳義大師創(chuàng)作的“冬奧官帽茶盞”,在2022年冬奧會和冬殘奧會期間面向全球限量發(fā)行2022套。


在日前閉幕的第四屆中國工藝美術博覽會上,河南省工藝美術大師菅傳義制作的巨型“毛尖盞”,吸引了眾多觀眾的目光。

菅傳義大師向記者介紹,“此次,參展的‘毛尖盞’是我為了宣傳中國名茶——信陽毛尖,特別創(chuàng)作的作品,是用信陽水、信陽土塑造出的具有信陽獨特地域文化特點的青瓷作品?!獗K’的盞身拉坯由我的兒子完成,盞身的圖案是我的女兒設計并完成刻繪,我則負責上釉并完成燒制。可以說,這件作品傾注了菅盞兩代匠人的心血,也體現(xiàn)出了河南青瓷的超高藝術水準?!?

藝術之美賦能鄉(xiāng)村振興,一盞清茶拓展發(fā)展之路。談及“毛尖盞”的創(chuàng)作初衷,菅傳義大師對記者說:“作為一名土生土長的河南工藝美術大師,能夠用自己的技藝為家鄉(xiāng)的文化建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻,既是一名河南人的擔當與責任,也是一位工藝美術大師的職責和使命?!?

“以器興業(yè)”

助力信陽毛尖香飄四海

從天霽藍官帽菅盞牽手奧林匹克走向世界舞臺,到各類文創(chuàng)茶盞承載著不同文化屬性展現(xiàn)在新生代消費者面前,菅傳義大師在多年的從藝之路上,深知優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化是全人類共通的語言,工藝美術作品的文化傳播力可以跨越不同國界、不同民族、不同文化的壁壘。以“毛尖盞”具象化的藝術之美,詮釋信陽毛尖深厚歷史與文化底蘊的意韻美,無疑是兩種文化的強強聯(lián)手,能夠達到美美與共、互為促進的作用。

“信陽毛尖是中國‘十大名茶’,但市場占有率不高,這么好的茶不被全國的消費者了解,這讓我看在眼里急在心頭?!陛褌髁x大師說道。

隨著人們飲茶的方式不斷變化,茶器的審美也隨之變化。唐人重越瓷,認為越窯所產(chǎn)茶盞,釉色似玉而微泛淡背色,能與茶色相煥發(fā)。北宋時期,因斗茶之風盛行,好茶配好器成當時的風尚,建盞因獨具‘茶色白,宜黑盞’的優(yōu)勢,成為當時最流行的茶器。“我們在設計‘毛尖盞’的時候,考慮到信陽毛尖屬于綠茶,茶湯淡雅清新,既可品香又可觀葉,經(jīng)過多次重新設計,我們將河南青瓷定為‘毛尖盞’的釉色,古雅樸素的青瓷與清新淡雅的綠茶可謂是‘天作之合’。河南歷史名瓷牽手河南傳統(tǒng)名茶,二者相生共榮、相輔相成,將中原文化之美以活色生香的藝術手段完美呈現(xiàn),兩種地方特色文化產(chǎn)品攜手發(fā)展,也是藝術生活化的最好實踐?!?/p>


“毛尖盞”呈現(xiàn)出青瓷“無水似有水”的古雅美感

中國茶文化歷史悠久,茶器的造型種類也是千變萬化,對于“毛尖盞”的造型選取,菅傳義大師也經(jīng)過了周密的設計?!啊獗K’的造型選擇并不是隨便設計一個碗、一只杯這么簡單的事情?!獗K’最初的定位就是要具有河南特色的陶瓷品類,同時兼顧器物的藝術性,最重要的是具有實用性,要能夠完美適配信陽毛尖的獨特茶性,最大程度地激發(fā)茶香,呈現(xiàn)茶湯的色澤之美,展現(xiàn)葉芽的自然形態(tài)?!陛褌髁x大師對記者說:再漂亮的茶器,歸根結底還是要真正為沖泡好一盞好茶服務。不實用、不科學的造型設計,會影響品茶人的心情和茶湯的口感,這一點和國外的高腳杯有些相似,不同的杯型要根據(jù)不同酒種的特色而設計。早春綠茶葉質細嫩,沖泡不耐高溫,寬口的斗笠型茶盞可以更好地釋放茶香,同時快速釋放茶湯的熱度,讓鮮嫩的茶葉保持最美觀的外形和色澤。斗笠盞上大下小,既適合飲茶人在泡茶時更好地欣賞茶葉的姿態(tài)美,拿取又十分順手,青瓷的釉色與清亮的茶湯相疊加,呈現(xiàn)出燦若朝陽的一抹春色,“毛尖盞”從色香味意形等多方面,為飲茶人帶來極致的使用感受。

“相信在不久的將來,用‘毛尖盞’喝信陽茶,品信陽茶用‘毛尖盞’將掀起‘新中式’茶飲的新風尚?!獗K’散發(fā)著源自兩宋的清新雅韻,承載著來自河南信陽的一盞春露,在裊裊茶香中勾勒出新時代的信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖。”菅傳義大師對信陽茶葉的發(fā)展充滿信心。

茶盞共生

賦能鄉(xiāng)村文旅發(fā)展

近年來,河南省信陽市浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)為踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,將特色茶產(chǎn)業(yè)更好融入當?shù)卮笪穆冒l(fā)展格局,積極探索“茶盞共生”雙非遺融合發(fā)展路徑,加快茶產(chǎn)業(yè)與建盞文化產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)融合發(fā)展,打造茶旅發(fā)展“雙飛翼”。今年4月,該鎮(zhèn)邀請菅傳義大師合作,將3000平方米的睡仙橋村茶博物館升級改造集展示茶盞歷史、茶盞類別和大師精品力作的“毛尖盞”主題展館,并規(guī)劃建設8000平方米外部研學擴展區(qū),將設置茶盞燒制區(qū)、大師工坊、研學體驗區(qū),打造以茶盞研學、制作為核心,茶藝品鑒為特色的文旅綜合體,使信陽毛尖和“毛尖盞”兩種非遺珠聯(lián)璧合,推進非遺文化和旅游深度融合發(fā)展。


睡仙橋村茶博物館“毛尖盞”主題展館外部景觀及內部展陳

菅傳義大師表示,此次,“毛尖盞”主題展館的建立,得到了當?shù)馗骷壊块T的大力支持,為菅盞藝術傳承與發(fā)展搭建了系統(tǒng)、全面的展示空間。他為了更好地弘揚信陽毛尖茶文化和茶盞文化,將從藝幾十年來燒制出的精品茶盞悉數(shù)搬至展廳,集中向廣大游客進行展示,展陳的所有作品充分展示出他從藝多年來最高的藝術成就。“毛尖盞”主題展館讓傳統(tǒng)陶瓷藝術搭乘著鄉(xiāng)村振興的春風,成為信陽毛尖出新出彩的“瓷名片”。


單一礦石結晶釉茶盞呈現(xiàn)出宛如蜻蜓翅膀的紋理

“單一礦石結晶釉的成品率低,產(chǎn)出精品量少,燒制過程中一個小小的疏忽,或是連續(xù)幾天的陰雨,就會造成不可挽回的損失,整窯瓷器報廢的情況更是屢見不鮮。在我看來,任何一件精品的茶盞都屬于‘上天的恩賜’,我總感慨這個創(chuàng)作過程就像是和‘老天爺’在搞聯(lián)名創(chuàng)作,既要考手藝,又要看天色。業(yè)內很多朋友都知道我有一個習慣,一些不可復制的精品茶盞,面對藏家動輒百萬元的出價,我都不會轉讓。獨樂樂不如眾樂樂,我創(chuàng)作這些茶盞的根本目的并不是想著要創(chuàng)造多少經(jīng)濟價值,而是希望更多的人了解中國陶瓷文化,了解菅盞的藝術魅力,這些是多少錢都買不來的榮譽。在我的內心始終有一個愿望,就是讓更多的人領略到單一礦石結晶釉的藝術魅力,讓中國傳統(tǒng)制瓷技藝的創(chuàng)新之火永續(xù)光輝?!陛褌髁x大師說道。

據(jù)了解,近年來,浉河區(qū)立足自身悠久的茶文化歷史,堅持將茶文化與全域旅游相結合,按照“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”的“茶旅融合”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑,浉河區(qū)將茶歷史、茶名人、茶遺跡等茶文化元素融入到城鄉(xiāng)建設、文旅發(fā)展中,堅持市場導向,吸引社會資本先后建成茶博物館、茶文化館、茶文化廣場、茶公園、茶莊園等系列茶主題場景,著力打造茶鄉(xiāng)特色;講好茶故事,創(chuàng)新發(fā)展茶歌、茶舞、茶詩、茶影、茶藝等民間藝術,帶動茶文化研學熱情;弘揚手工制茶非物質文化遺產(chǎn),成功入選國家級非遺傳統(tǒng)技藝,培養(yǎng)國家和省級非遺傳承人3名、中國高級技能大師2名、中國制茶大師4名。

一腔熱血

成就非凡藝術人生

菅傳義大師并非出身制瓷世家,一切的成就都來自于他對陶瓷藝術的一腔熱愛與一股不服輸?shù)摹昂輨拧薄C鎸χ刂乩щy,他常說:“軍旅生涯給我鍛造了一身‘硬骨頭’,什么困難都壓不彎、打不垮,成功是腳踏實地干出來的,勝利的花朵是用血汗?jié)补喑鰜淼?。?/p>


作品《妖盞》


作品《綠水青山》

菅傳義大師退伍后,從一名汽修工做起,逐漸迷上收藏,成為一位在古陶瓷收藏界頗有名氣的藏家,后來因鐘情于建盞而開啟了他與陶瓷的不解之緣。他曾在江西景德鎮(zhèn)學習燒制瓷器6年,把當?shù)剌^為有名的幾個窯口的瓷器都復燒過。他在學習的過程中發(fā)現(xiàn),當時業(yè)內燒制建盞時采用的是合成調配釉,但是宋代哪里有合成釉料?那時礦石和草木灰是僅有的燒制原料。因此,他認為,想要最大程度復原宋瓷,就必須摒棄現(xiàn)行的這種合成調配釉燒制法,回歸宋人的燒制方式,于是他把好不容易弄到手的兩噸釉水全部倒掉,開始去全國各地尋找最頂級的礦石原料。

為了找到理想的礦石,菅傳義大師自2009年開始共試驗了全國140多種石頭,燒制了26萬多個坯、6500多窯,投入資金近2000萬元。在不斷的失敗中,他漸漸地有了自己的想法:宋代工匠在釉水里添加草木灰是為了降低燒制溫度,但能不能實現(xiàn)零添加呢?如果通過提升窯內溫度,能否在不加入草木灰的情況下也能燒制成建盞?最終,在無數(shù)次的失敗中,菅傳義大師將爐溫上升至1400多攝氏度進行燒制,成功研發(fā)出礦石直接球磨入釉不添加草木灰的燒造技術。單一礦石結晶釉建盞橫空出世,終結了陶瓷界“無灰不成釉”的歷史,創(chuàng)造了專屬于“菅盞”的獨特藝術之美。


作品《金錢豹》(上)與《帝王綠》(下)

菅傳義大師向記者介紹:“單一礦石結晶釉改良了非單一礦石結晶釉茶盞脈絡模糊且雜亂無章的缺點。通過單一礦石結晶釉燒制出的茶盞,其結晶中有著獨特的紋理,脈絡連貫、相互交融、呈規(guī)則性排列,一眼看去宛如蜻蜓翅膀,這個脈絡為菅盞所獨有,我將其命名為‘三浦脈絡’?!?

從一名保家衛(wèi)國的戰(zhàn)士到一名普通的汽修工,從古陶瓷收藏家到單一礦石結晶釉的“開山人”,從江西景德鎮(zhèn)“半路出家”的學徒到福建建陽龍窯的主人,從“燒錢”上千萬元的個人愛好到肩負鄉(xiāng)村振興的偉大事業(yè)……窯火熏黑了臉頰,窯灰染白了頭發(fā),菅傳義大師的瓷藝之路已經(jīng)走了幾十年。如今,已過花甲之年的菅傳義大師,仍然奮斗在復興傳統(tǒng)名瓷的一線,他對于陶瓷藝術的執(zhí)著追求從未停歇。采訪結束,他感慨地說到:“中國陶瓷藝術的文化太深了,這是我一輩子也學不完、追不夠、停不下的事業(yè)?!?

文|記者賈淘文


銳評:一年一度的“假大空”盛會到底能為中國茶產(chǎn)業(yè)帶來什么?

先說前幾天在貴州銅仁親身經(jīng)歷的一件事,那天,當?shù)啬臣瘓F的一位負責茶葉產(chǎn)業(yè)的”教授”(旁邊的人都這么稱呼他的)帶我去他們基地參觀(期間大家都不了解彼此的底細)。

教授一邊走一邊對外說:我們這里要打造全世界最大的抹茶基地,要做出全世界最好的抹茶。

我說:教授,知道藪北種嗎?

教授:不知道,“辣死”個啥子種?

我說:日本茶道用的抹茶粉是這個品種做的。

教授:哦

教授接著說:我們銅仁地區(qū)一共有300萬畝茶園,都是優(yōu)質生態(tài)茶園……

我”哦”了一聲已是懶得接話,那天下午斜風細雨有點冷,我既要忍著風吹,也要忍著教授吹。

當晚,在教授的茶室里,教授拿出了他親手做的茶(當天司機把教授夸成神人,他那里什么好茶都有,什么茶都很好喝),抓了一撮放入1000毫升的醫(yī)用量杯里沖滿熱水。

片刻給我倒茶,然后問道:味道怎么樣?我笑而不答,心說這茶毫無味道有啥好評價的。

二道出湯倒茶,再問:味道怎么樣?我笑而不答,心說這茶品不好,而且還用自來水沖泡還評價什么呢。

三道茶湯倒茶,教授開始說:我們貴州700多萬畝茶,全球第一,是中國最干凈的茶……

我終于爆發(fā)了:你們貴州不是全球第一,早就是宇宙第一了。你下午說光你們銅仁就有300萬畝,那整個貴州還有遵義、黔南、黔東南、黔西南、畢節(jié)、六盤水都產(chǎn)茶,何止700萬畝呢?你說你們貴州茶是最干凈的茶,難道別的省份的茶不夠干凈嗎?為什么你們貴州茶外面沒有知名度呢?為什么你們貴州茶還不好賣呢?你們沒有認清你們自己的優(yōu)勢在哪里,沒有向茶葉強省虛心學習制作工藝,沒有腳踏實地的把控產(chǎn)品質量,沒有向外尋找自己的銷售市場出路。這些年來從上到下、從里到外都是搞大躍進放衛(wèi)星吹噓你們有多少茶園面積,福建只有你們一半的茶園面積,產(chǎn)值、產(chǎn)量卻超過你們,你們種的再多有用嗎,你們貴州應該改一下臭毛病,從提升制作工藝抓起,打造高原特色茶……

場面一時極度尷尬,但這一番針砭時弊、有理有據(jù)的分析還是將這幫人收拾的服服帖帖。

教授放下了傲慢,和顏悅色虛心的改變了自己的口徑:其實我們貴州官方的一半面積還是有的,350畝還是有的,只是貴州茶如何走出貴州還真的真是我們眼前的大問題.......

最后,雙方在和諧融洽的氣氛中達成了合作共識.......

等我從貴州趕回老家的路上時,已經(jīng)在各大公眾號上看到“2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價評估值表”了。

4月12日,由浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心,中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院聯(lián)合開展的“2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”課題結果出爐。

沒錯,還是同一幫人馬,還是同一個配方,一年一度的中國茶葉區(qū)域品牌價值表又新鮮出爐了。

2021年最新區(qū)域品牌前十排名

我們不妨來認真回顧一下前面三年的排名情況:

我們發(fā)現(xiàn)2018年普洱茶品牌價值排在第一名,而且2018年之前一直沒有西湖龍井。

到了2019年西湖龍井橫空出世排名第一!

因為品牌運作的這些單位人馬都是浙江的緣故嗎?

是不是有當?shù)厝颂e當?shù)夭杵放浦幽?

不然后面這三年的前十名浙江品牌怎么會有三個呢?

如果沒有,那么天下人都知道,普洱茶的體量與產(chǎn)值比西湖龍井不知要大多少?

如果您反駁說我們是按單位面積所產(chǎn)生的效益來測算品牌價值。

好!那么,如果按此算法福鼎白茶要遠大于信陽毛尖,福鼎白茶這幾年炙手可熱,以一縣之力扛起一個品類的產(chǎn)業(yè),有誰能夠與它比擬,為什么福鼎白茶還排在信陽毛尖后面呢?

誰看得懂?

很不幸,2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌又橫空跳出一匹黑馬“瀟湘茶',直接把福鼎白茶又擠到后面去了。

恕我孤陋寡聞,在這個最新的品牌排行表中我才第一次看到這個比福鼎白茶還高十多億的品牌。企查查顯示隸屬為湖南省供銷合作總社的一家公司,最早以做茉莉花茶出名,后來經(jīng)營其他茶類。不說它在省內評價如何。至少諸位在這幾年的榜單中都能認識其他的品牌,但唯獨這匹黑馬大家都不熟悉。這樣有政府背景的茶企突然被評為全國茶葉區(qū)域公用品牌估值表第四,是不是會讓讓我們浮想聯(lián)翩,主管部門的企業(yè),又要院士加持,這其中是否有什么勾兌呢?

這四年的表中可以看到2018年還有一個祁門紅茶,而后面一個都沒有了,這幾年的消費市場中紅茶是主流啊,前十名品牌價值里為什么沒有正山小種?為什么沒有祁門紅茶?為什么沒有英德紅茶?每年的前十個區(qū)域公用品牌至少有六個是綠茶,難道是對綠茶情有獨鐘呢,還是對其他茶類不大懂?

鳳凰單叢沒有也就算了,但天下人皆知的武夷巖茶竟然不在這份排名前十的榜單內那就有點說不過去了,難道它還不及福州茉莉花茶?還不及大佛龍井?還不及安吉白茶?還不及六安瓜片?

難怪鐵觀音不跟你們玩,它自己搞了個1400億的品牌價值,將你們評估出來的這些品牌價值甩出好幾個街區(qū)。

也許是我的認知不在于專家們同一個等級,也許是各級政府領導的意見決定了專家們的算法。

像我這樣的千千萬萬普通人實在是看不懂他們的品牌價值到底是怎么算出來的。

好吧,都已經(jīng)出爐了,總要派點用場吧。

我去問了一下茶農(nóng),茶農(nóng)一臉懵逼:什么表?我無需再問,因為茶農(nóng)只關心今年他們能采摘多少茶,能賣多少錢!

我去問了一下茶商,茶商一邊打包一邊說:好像聽他們在說,說我們XX龍井品牌好幾十個億了,關我們什么事,我們的茶葉又不會漲價,又沒人跟我們加錢!

我去問了一下消費者,消費者說:搞不清楚,誰去關心那些啊,我們只要茶葉好喝,價格實惠點就行了!

用場還是有的,每年這個時候,各路專家大神受邀歡聚一堂,煞有介事的搞點儀式感出來,然后排名靠前的茶葉品牌會在當?shù)毓俜?、非官方媒體、公眾號上大肆宣傳一下、顯擺一下、自嗨一下........

一年一度的茶葉節(jié)在燒掉幾百萬人民幣后圓滿閉幕,能為當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來多少好處鬼知道。

然后,怎么辦?

什么然后怎么辦?明年再來一次唄!

你喜不喜歡不要緊,有人喜歡就好。

你認為沒用沒關系,有人認為有用就行。

好比村子里每年都要請戲班來唱戲一樣已經(jīng)形成了慣例,目的是要讓全村人民都知道,讓周邊存都知道。而戲子們的出場費總是要給的,給多給少就看腕的大小。戲子們收了你的利是,定會給你美言幾句官話、套話、體面話。

至于能給全村人民帶來什么好處,沒人關心,大過節(jié)的,大家開心就好。

文章在半月前已經(jīng)完成,應邀在某知名茶葉雜志上首刊,所以讓子彈飛了半個月才在本號發(fā)布。

——書卷彎刀,獨立茶人,不止于茶。

這個春天去哪里采上好的春茶呢?這條攻略告訴你真相

盼望著盼望著,溫暖的春天終于如約而至啦,每每到了春天,小編最最期待的當然就是那第一口春茶呀!如今貴州的茶園里早已生機盎然,各地的春茶也已陸續(xù)開采,迎著春日暖陽,泡上一杯春茶,茶香四溢,品上一口必會如沐春風。

那么,你知道貴州哪里的春茶好嗎?究竟上哪兒才能選到上好的春茶呢?不知道也沒關系,小編特意為你做了詳細攻略,快帶上你的親人朋友們去采春茶、聞茶香,感受春天的茶香韻味吧!

01湄潭

線路:貴陽—湄潭(西部茶海、天下第一茶壺、浙大舊址、核桃壩、田家溝、七彩部落)—鳳岡(茶海之心、仙人嶺)

特色:湄潭和鳳岡的茶園規(guī)模大,基礎設施完善,茶園多建立的丘陵和緩坡之上,遠觀連綿起伏看不到盡頭,近看林中有茶、茶中有林,置身其中,漫步茶園中的小棧道,還有鳥語花香。茶園的可體驗制茶、可尋一處農(nóng)家樂住下,體驗恬靜、愜意的茶鄉(xiāng)生活。

湄潭生機盎然的茶園

詳情:貴州獨特的山地和氣候,處處可以種植好茶,茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡是貴州現(xiàn)代茶業(yè)起步較早,產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的茶葉主產(chǎn)縣,茶園面積大、集中度高、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)鏈長、茶文化氛圍較為濃厚。貴州的茶文化在此地得到大力的張揚,觀茶景、品茶餐、住茶居。

02梵凈山

線路:貴陽—江口梵凈山—印江團龍“中國茶樹王”—石阡(泡溫泉,品石阡苔茶)

特色:體驗中國佛教名山--梵凈山深邃的人文文化和書法藝術,品味具有悠久歷史的“團龍貢茶”演繹而成的當今梵凈山茶的魅力,還可以到石阡泡溫泉,品石阡苔茶。

梵凈山茶香四溢

詳情:梵凈山位于銅仁地區(qū)的江口、印江、松桃三縣結合部,是全國著名的彌勒菩薩道場,是與山西五臺山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國第五大佛教名山。到梵凈山,除了拜菩薩、看佛光、覽云海、登金頂外,還可以在梵凈山麓領略到多姿多彩土家族、苗族、侗族、羌族等少數(shù)民族風情。還可以尋找至今已有五六百年的歷史的印江“團龍貢茶”。而今新開發(fā)的梵凈山貢茶就起源于“團龍貢茶”,以印江團龍的茶葉為原料,采用獨特的技術制成,印江出品“梵凈翠峰”、“梵凈山貢茶”和松桃出品“松桃翠芬”、“松桃春毫”等品牌。銅仁市將其制茶技術在銅仁地區(qū)傳播,實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),并做成銅仁地區(qū)一塊茶葉公共品牌“梵凈山茶”。在石阡,可以借助溫泉緩解旅途的勞頓,喝上一杯石阡苔茶,體驗長壽之鄉(xiāng)舒適生活。

03貴定

線路:貴陽—貴定云霧山、鳥王寨—盤江音寨、金海雪山

特色:在云霧湖畔的茶葉加工廠體驗古法制茶和清潔化、連續(xù)化的現(xiàn)代茶葉加工的完美結合,體驗制茶的樂趣,到鳥王寨感受貴定云霧貢茶的歷史,到盤江音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂結合,觀由油菜花和李樹花有機組合而成的金海雪山。

云霧山上采茶忙

詳情:貴州的早春,姹紫嫣紅的春花總是伴隨著碧綠的新茶的嫩芽一起迎接新春的到來。早春二月,貴州處處都可以賞花,位于貴定盤江的音寨,壩子上成百上千畝油菜花形成的金海和附近丘陵上的一片片白雪皚皚的李樹花開形成的雪山有機組合形成的絢爛多姿的金海雪山自然奇觀。從貴陽出發(fā)1小時便可以到達,這里融賞花、自行車、采茶、泡溫泉、美食為一體,是新春出游絕佳的選擇。

可以到素有“中國苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”美稱的云霧鎮(zhèn),這里群山疊翠綠,澗溪縱橫,甜泉密布,常年有云霧裊繞,每到春天花香草綠,遍地奇花異草。春天來這里可以游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食云霧湖畔,品貴定云霧貢茶,夏天可以來避暑,一年四季都可以觀茶山在湖中的倒影,隨微風吹拂而起的倚蓮,可到鳥王寨,看記載了貴定云霧貢茶的歷史碑文,感受貴定云霧貢茶深遠的歷史。

04雷山

線路:貴陽—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營

特色:雷山被稱為苗疆圣地,雷公山茶園與大山相連,適合徒步扎帳篷露營。

雷山銀球茶

詳情:西江千戶苗寨不僅是雷山的片名,還是貴州的名片。來雷山游西江苗寨、覽苗族風情、品手工名茶,賞手工銀飾是最深度的苗族風情體驗游。雷山人用靈巧的雙手,揉搓出一個個茶球,并取名為銀球茶。雷山是發(fā)展茶葉的最好地方,是因為產(chǎn)自位于雷山縣境內海拔2178.8米的苗嶺雷公山。它不僅是國家級自然保護區(qū)和國家級森林公園,更是被聯(lián)合國教科文衛(wèi)組織稱為“當今人類保存最完好的一塊未受污染的生態(tài)文化凈地,是人類返璞歸真、回歸大自然的理想王國,是世界十大森林旅游勝地之一?!边@里的茶園是生態(tài)茶園,林中有茶,茶在林中,林茶相間,茶葉吸收了林之靈氣,考察銀球茶的產(chǎn)地,體驗雷山銀球茶的手工制茶的工匠精神,亦可在雷公山支一帳篷,置身群山擁抱之中,呼吸清新的空氣,享受這樣一次最原生態(tài)的奢侈旅行。

05丹寨

線路:貴陽—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚武鄉(xiāng)學蠟染、卡拉村體驗編鳥籠—石橋村古法造紙

特色:品丹寨硒鋅茶,生態(tài)田園體驗游精品線,更是返璞歸真的民族風情文化體驗之旅。

詳情:貴州黔東南州的丹寨縣境內高山多,其土壤、水源遠離污染,常年云霧繚繞,素有云上丹寨之稱。丹寨的土壤富含人體所需的硒、鋅等微量元素,所產(chǎn)茶葉色澤翠綠,香氣持久,是不可多得的珍品。丹寨民風淳樸,保存了良好的民族文化。丹寨匯集了苗族蠟染、古法造紙、苗族錦雞舞、賈、苗族苗年、苗族服飾、苗族芒筒蘆笙祭祀樂舞等7個國家級非物質文化遺產(chǎn),以及苗族古瓢琴舞、翻鼓節(jié)、苗族歷法等16項省級非物質文化遺產(chǎn)。丹寨采茶是集采茶、制茶、品茶等生態(tài)田園生態(tài)體驗游的精品線之一,更是到返璞歸真的風情園體驗民族風情和文化的體驗線路。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場,看茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成的一道道亮麗的采茶風景線。在金鐘茶園,整齊劃一的茶樹,隨著山形迤邐連綿。清新的空氣,滿目的翠綠,令人心曠神怡,遠道而來的客人,要是趕上丹寨的苗年、翻鼓節(jié)、吃新節(jié)、牯藏節(jié)、踢毽節(jié)、錦雞文化節(jié)、跳蘆笙舞、板凳舞、拉古瓢琴等傳統(tǒng)節(jié)日,更可以體驗多姿多彩的民族文化。

06都勻

線路:貴陽—都勻茶博園—都勻毛尖茶城品茶—團山、哨腳、大槽采茶—石板街買茶—劍江喝茶—夜市小吃—斗篷山登高。

特色:到都勻,各種小吃琳瑯滿目,吃到停不下來,吃完需要當?shù)氐亩紕蛎獠?,來幫助解膩消食,都勻的很多茶園,從市區(qū)出發(fā)半小時之內便可以到達,更是采茶、做茶體驗的茶旅好去處。

都勻螺螄殼茶山

詳情:都勻是繼貴陽之后貴州省第二個“中國優(yōu)秀旅游城市”,這里氣候溫和、山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,四季宜人,土壤肥沃,是茶樹生長的好地方。在貴州有句話叫“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”,兩者同時在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得獎項。都勻人的生活因為茶而休閑,在劍江河邊、在古老的石板街上,在茶博園、在都勻毛尖茶城,在大街小巷,隨處可見賣茶館和茶葉店,喝茶成為當?shù)厝似匠5纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾椖?。要是?guī)劃足夠好,剛好來到這里參加每年都要舉辦的“都勻毛尖茶文化節(jié)”,將會領略近百家茶場的茶葉展銷、茶藝、茶歌高手斗才藝,在一幕幕觀茶藝、聽茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖的過程中享受這場豐富多彩的都勻茶文化盛宴。

07安順

線路:貴陽—安順—云峰屯堡—黃果樹瀑布

特色:觀世界名瀑布,感受屯堡文化,品瀑布毛峰茶。

詳情:從貴陽出發(fā)往西約1小時車程,便可以到達安順。在安順云峰,可體驗600年大明遺風的屯堡文化,感受600年前江南人的生活習俗,其民居、服飾、飲食、民間信仰、娛樂方式。接下來的重要內容,體驗黃果樹神奇魅力!黃果樹的優(yōu)美風景自然不用多說,無論入住擁有戶外泳游池等設施齊全、環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)別墅度假型酒店;還是梯田青山里,石板式的樓臺亭閣的布依風情客棧;亦或是擁有“躺在房間聽鳥鳴,推開窗戶聞瀑聲”的金谷瀑布山莊;還是大瀑布一側,古老的教堂旁,被網(wǎng)友評為中國最美的房車露營地......都能夠帶來自然山水間特有的質樸安詳,清新的空氣和無人打擾的氛圍,會為你帶來一次愉快的、充滿活力的度假體驗。最重要的內容,泡上一杯外形纖細卷曲,銀綠隱翠,湯色明亮,栗香持久味醇鮮爽,葉底勻齊鮮活,內含多種對人體有益的營養(yǎng)物質的瀑布毛峰茶,自然會讓這樣的體驗更加美好。

08威寧

線路:貴陽—威寧—草?!俨萜骸獩鏊疁稀}倉彝族向天墳—板底彝族村寨的東北旅游線路;

草?!埥置缯破匀f畝高原草場—萬畝果園基地的北線旅游線路;

草?!兴疂h墓群—石門坎文化遺址的西北旅游線路;

草?!R擺大山的西南旅游線路。

特色:民族風情、鄉(xiāng)土風情、高原自然風光、高原農(nóng)業(yè)。

威寧香爐山茶園

詳情:位于貴州省西北邊陲的這片神秘熱土——威寧,還有一個古老的名字叫“烏撒”;那里有一股濃濃茶香,從烏撒文化的縫隙里穿透而過,誘引著人們尋香而來。而“烤茶”,就是烏撒文化中最重要的一部分?!翱静琛?,亦稱“罐罐茶”,這種喝茶方式作為威寧人的喝茶習慣,由來已久。當?shù)匾挥忻牟枞~品牌“烏撒烤茶”是有香爐山茶園出產(chǎn),茶園的平均海波2300米,在采茶的季節(jié),經(jīng)??梢钥吹缴碇缱濉⒁妥?、回族等少數(shù)民族服裝的采茶姑娘在茶田里唱著采茶歌,用她們靈巧的雙手在茶葉叢里輕輕躍動采摘茶葉,還可以看到水牛漫步茶田;美麗的草海,湖中碧波萬頃,水天一色,漁舟點點;美麗的黑頸鶴,紅艷艷的杜鵑花,馬擺大山的壯觀,美不勝收……,坐在茶園里,艷紅的杜鵑尚在枝頭綻放,面前的火爐上卻已燒開了熱水。一個小砂罐、一個水壺、一個茶器皿,三五個人圍著火盆自烤自飲,這就是在威寧常見的喝茶情景??静璧南阄逗芴貏e,有一股焦香味道,比起煮茶、泡茶獨有韻味。爐上的火正旺,三個大小不一的砂土罐正在火上烘烤,另外一個砂土水壺里則盛滿了水。茶藝師將一撮茶葉放入已烤制好的砂土罐里,聽得焌出“滋”的一聲響后,一股茶香沁入心脾。茶葉焦香,回味悠長。而更濃的,卻是歷史縫隙間傾灑出的烏撒文化,它以無聲的茶香潤澤著威寧少數(shù)民族的茶文化。

09黔西南

線路:貴陽—興義(萬峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐

特色:觀獨特的錐狀喀斯特地質景觀,穿越歷史的彎道-晴隆二十四道拐,品味來自距今100萬年世界唯一茶籽化石發(fā)現(xiàn)地的原生態(tài)茶。

詳情:從貴陽直抵興義,一路往回。首先游覽堪稱中國錐狀喀斯特博物館的國家級AAAA景區(qū)-興義萬峰林,觀其宏大壯闊的氣勢,密集奇特的山峰,和諧完美的造型,感受大自然的鬼斧神工??傻今R嶺河峽谷漂流,享受興義的各種特色小吃。接下來穿越歷史的彎道,重走晴隆二十四道拐,這個在古代稱鴉關,當?shù)厝擞址Q之為半關,抗戰(zhàn)時期有美國駐守晴隆的史迪威將軍修建的被稱為“抗日生命線”的史迪威公路,二十四道拐就是其中一部分,盤旋曲行于雄峻陡峭的睛隆山脈和磨盤山之間的一片低凹陡坡上,有一夫當關,萬夫莫開之勢。晴隆的茶葉生產(chǎn)歷史悠久,有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱,更加彰顯了其悠久歷史和天然品質,在茶文化的歷史與品質上更具說服力。晴隆的茶園大多分布在生態(tài)優(yōu)良的山區(qū)和半山區(qū),適宜發(fā)展無公害茶、綠色食品和有機茶等優(yōu)質產(chǎn)品。此外,近年來以茶為原料釀制的茶酒,成為當?shù)匾淮蟛杪锰厣a(chǎn)品,約上好友,嘗美食、喝好茶、品茶酒,也是一種很不錯的體驗。

10開陽

線路:貴陽—開陽禾豐鄉(xiāng)—十里畫廊--開陽云山茶海喝富硒茶--青定閣太陽房曬太陽

特色:富硒茶就是一種健康的兼具保健功能的茶葉,開陽就有成片的云山茶海,春天里,看花、喝茶、吃農(nóng)家飯好不愜意。

開陽云山茶海

詳情:距離貴陽不到一個小時的開陽就有成片的云山茶海,這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素,已獲有機茶認證。開車經(jīng)過盤山公路上云山茶海,在百花山頂,坐看云起云飛,品清甜甘冽的富硒綠茶,感覺自己洗干凈了肺,飄飄欲仙。五千畝世外硒茶園的“云山茶?!笔且粋€集茶樓品茗、茶藝表演、茶園旅游觀光于一體的綠色生態(tài)旅游景區(qū),是開陽清龍十里畫廊的重要景點之一。來這里同時可以既觀茶海日出,欣賞夕陽美景,嘗富硒美酒佳肴,也可以在山下漂流、露營、參加野外活動。云山茶海是近年來最熱門的開陽十里畫廊鄉(xiāng)村旅游的一個景點,與之相連的還有“舊林古淵”、“古風河韻”、“萬壽古橋”、“馬頭古寨”、“玉水金盆”、 “水調歌頭”、“書香門第”等鄉(xiāng)村美景。

來源:貴州茶香

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