原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

那幾款普洱茶適合收藏

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多少年的普洱茶最好?

多少年的普洱茶最好?喝普洱茶,經(jīng)常聽到茶友介紹這個是哪年的茶,那個是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會提到年份,也時常去關(guān)注年份,比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝?多少年份的普洱熟茶最好喝?買普洱茶多少年份好?不知道你有沒有這樣的疑惑?那對于我們這些普通的消費者而言,有沒有必要追求年份呢?

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據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,5年左右的普洱茶每年的消耗比較比較大。


那這個年份的普洱茶是不是都適合每個人,我想不一定。因為茶入口為珍。每個年份的普洱茶,都有它獨特的魅力,不能以偏概全,一棍子打死一船人。每個人都有權(quán)利去追求自己喜歡的茶,哪怕它是剛剛上市的新茶,只要你喜歡喝,也沒人有權(quán)利反對你。

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茶好不好喝,不是年份決定的。


不管什么年份的茶,只要其毛料好、制作工藝好,再配上干凈衛(wèi)生科學(xué)的倉儲,就是一餅好茶。不管這茶是用來送人,還是收藏的,還是自己喝的,因為這餅茶的最終價值還是體現(xiàn)在品飲上。說到底,口感是一餅好茶的最最重要的因素,單憑“年份”,除了嚇唬嚇唬人,什么都不是。

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一餅茶,你感覺到好喝,喜歡這口感,價格合適的話,管它是幾年的,先買了再說。

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如果想買到一款合心意的好茶,該怎么辦?可以從下面以下幾點入手:

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1、了解普洱茶的基本特點

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普洱茶有生熟之分,生茶茶性偏寒,苦澀回甘較明顯,每一泡的變化比較豐富,而熟茶茶性偏暖,剛剛出爐的熟茶易上火還有濃濃的渥堆味,年份越久的熟茶,口感更加醇厚,舒服。


有人喜歡生茶跋扈的個性,有人喜歡熟茶的溫文儒雅,重點是你喜歡什么。

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2、了解茶山的特點

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為什么要了解茶山的特點?因為不是所有的普洱茶都適合收藏。云南普洱茶自古就有“一山一寨、一地一味”的說法。每一個山頭、每一個村寨的古樹茶都有它獨特的韻味。


班盆的茶,易武的茶,和景邁的茶,都是普洱茶,還是有差別。這種“風(fēng)味”的差異性不僅使普洱茶“百花齊放”,同時也增添了普洱茶人追逐不同茶品的樂趣。了解茶山的特點,更易找到屬于你的那款茶。

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3、買茶要注意年份

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不是說年份不重要么,為什么要注意年份?因為很多年份很久的普洱茶味道還不如年份才幾年的普洱茶,這和普洱茶的選料、制作、存儲等因素有關(guān),這些茶友們也是要注意的。


如果你買的普洱茶不是馬上喝的,可以囤點新茶,不僅能親身感受普洱茶每年的變化,而且能省下不少錢,何樂不為呢?

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當(dāng)然,如果您只是日常飲用,一切以茶的口感為主。若是從收藏的角度考慮,那么就要對普洱茶進行尋根問底,因為不是所有的普洱茶都值得去收藏。那什么樣的普洱茶值得收藏,更多內(nèi)容盡請關(guān)注我們。

普洱茶投資分析:收藏茶這一領(lǐng)域 今年大概能有點眉目

對于想要收藏普洱茶的人來說,選大廠還是選高端,藏名山古寨還是存?zhèn)髌娼?jīng)典一直是個問題。藏茶到了一定程度,就不是玩票那么簡單了。藏對了財務(wù)自由,藏錯了損手爛腳。今年或許不是一個藏茶的好年份,但今年一定是一個能夠看到普洱茶收藏未來的好年份。

先來說大廠茶這一領(lǐng)域,如果單純是個人愛好,那自然喜歡啥藏啥,不必在意他人的看法。但若要將藏品在未來某個時間節(jié)點賣出,那就必須要考慮市場的選擇。大廠茶的未來在于消費群體的實際需求,如果未來市場每年對某款經(jīng)典產(chǎn)品的需求量是10萬片,藏家手中的存貨無法滿足這個需求,那么對應(yīng)的產(chǎn)品就會升值。這由供求關(guān)系決定,不能單純的看倉儲陳化?,F(xiàn)在有相當(dāng)數(shù)量的大廠茶都會通過電商平臺銷售,這也意味著只要對相關(guān)數(shù)據(jù)進行整理,我們就能得到一份關(guān)于具體產(chǎn)品市場需求的分析報告。然后就能找到最具市場潛力的產(chǎn)品。當(dāng)然這一工作需要在私下完成,至于原因嘛你懂的??傊瓤赐晗嚓P(guān)數(shù)據(jù),你就會發(fā)現(xiàn)市場實際情況跟我們固有印象中的有些不一樣。

接著來說名山古寨茶,以前還有一些人認為產(chǎn)區(qū)可以超越品牌,今天可以對這種觀點說再見了。沒有品牌做支撐的名山古寨茶,就是雜牌。無論其選料是否用心,工藝是否精湛,牌子倒了茶就跟著倒了。你可能會用2000年左右的名山古寨茶做反面例子,但現(xiàn)在市場太龐大了,信息太多了,一款茶的信息若無品牌支撐很快就會被淹沒在汪洋之中。這里我舉個小小的例子,2012年老班章大火,那時候有好多小品牌做老班章,請問你現(xiàn)在還能記起來幾個。要說這才過去10多年的時間,普洱茶的收藏周期遠遠超過這個時間。名山古寨茶有沒有未來,其實就看高端品牌的發(fā)展情況,今年的市場行情大家有目共睹,俗話說的好。疾風(fēng)知勁草,此時的行情最能檢驗這些高端品牌的經(jīng)營能力,哪家能夠逆境騰飛,哪家的茶就有前景。這里有一點要明確,我說的騰飛是指這個品牌得到的是茶客的認可,而不是茶商的認可,尤其是芳村市場內(nèi)的一些茶商認可。茶如果沒能出芳村,這樣的茶是不能被看做收藏茶的。

總之今年雖說不適合藏茶,但適合觀察。未來哪些普洱茶會進入到收藏茶的行列,今年年底差不多就能有點眉目了。

文:天火


茶友測評|禮藏圓茶:記那首尾相連的“潤元昌”

又是一個非常鐘愛的潤元昌大品牌茶---禮藏圓茶。


真是巧合的“首尾相連”,去年在新茶網(wǎng)最后中的一個茶是“臻藏方茶”。由于快遞停運年前沒收到。新年剛開始,又得到潤元昌的這一款“禮藏圓茶”,兩個快遞還是同一天收到的。真是好極了,有圓有方,首尾相連。還都是2014年的潤元昌高端精品生茶。高興。感謝潤元昌、感謝新茶網(wǎng)、生活美美噠。


據(jù)官方介紹,潤元昌茶廠位于云南西雙版納州勐??h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一,茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品,注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價值。好茶,從選料開始,所以,潤元昌在源頭上就開始做足功夫??诟幸彩巧铣?。所謂“濃強豐富、飽滿厚實”。


不能光吊足胃口?。。∷偎俸绕饋恚。?!


品飲環(huán)境還是和以前一樣,清新安靜的自家客廳,簡易茶具,溫度適宜,濕度較干燥。


下面上圖:

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品飲開始。圍觀過來呀。


洗茶:取茶8克左右。洗完后醒茶5分鐘,香氣高高的直往上竄。有陳香感覺。歲月的印記明顯。湯色通透,黃亮,有毫很明顯,沒有雜質(zhì)出現(xiàn)。很講究,果然是大廠商大品牌。公道杯底香氣有但不明顯。倒掉了。開水洗茶1遍。

程序說明:同以前的習(xí)慣。1-4泡:秒進秒出;5-9泡:10秒出水;10-11泡:15秒出。沸水定點直沖(不沖茶葉)。


1、第1-4泡:茶葉放的有點多、有一些碎的,湯色剛開始就已經(jīng)偏黃,入口清潤,茶湯微苦,帶有微澀?;馗视械菦]有很強烈。比較讓我驚喜的是喝著喉嚨清潤舒服,幾年的陳化讓這款茶變得溫和。沒有雜味道,倉儲也是同樣很好。茶底舒展膨脹了。慢慢的展開,就像花開似的很浪漫。


2、第5-9泡:澀感開始明顯,因為澀明顯了,苦反而被我忽略了,湯色加深了些,回甘生津也開始明顯,但不是那種猛烈的回甘和生津,甜潤,持久。持久度還是很不錯的,雖然沒有甜得很猛烈。


3、小尾巴:10-11泡:這款茶很耐泡,喝到這感覺精華才好像剛開始。勁道。澀依舊在,生津有,回甘明顯且持久,湯感醇厚,茶香沁鼻。


12泡及以后:還是那么讓人愛不釋手呵。茶湯到最后已經(jīng)黃得透亮了,入口苦澀皆弱,回甘依舊持久,這款生茶屬于持久回甘型的口糧茶。我覺得比那一款(方茶)還要持久一些。


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總結(jié):

這茶滋味濃醇回甘,滑潤醇和。沒有喝出雜味、水霉味等等。雖然有些生澀感,但是很快就有了回甘,且入口很順滑,整個舌頭有些粘稠度,口感有一些像在喝米湯般的感覺。讓我不太舒適的是,有微弱的酸味。不應(yīng)該呀。


茶葉底勻齊,葉子好像復(fù)活了一般,生氣勃勃。湊近了聞起來,沁人心脾。


老生茶和新生茶的茶香是不一樣的,新生茶帶著一股青澀的味道,而老生茶帶有歲月的陳味,也經(jīng)常會有淡淡的煙味。這款陳化了5年的潤元昌好茶,讓我更加了解了潤元昌這個品牌,也讓我記住了這個品牌,這款茶口感均衡度很高,完美倉儲,經(jīng)過5年的陳化,轉(zhuǎn)化的充足,已經(jīng)很適合現(xiàn)喝,后期轉(zhuǎn)化空間大,依然可以存放。一款持久回甘的口糧老生茶,入喉至胃,清潤舒服。


作為一般的消費者來說,選購普洱茶是一個難題。建議選正規(guī)廠家,規(guī)范化經(jīng)營的大品牌大廠家的茶。因為通過廠家的購買,或者是一些專營店,旗艦店里面選擇的話,可以通過自己的體驗來進行鑒別,也更加有保障。


這些天在醫(yī)院照看病號難免經(jīng)常出現(xiàn)負面的情緒。這兩款茶給我?guī)砹伺狻Vx謝大家。

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