未嘗其味，先聞其香，茶是以香奪人的。真正的茶香應是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。很多人愛上一款茶，往往就是從聞到其散發(fā)出的第一縷茶香開始的。國內(nèi)茶里以香氣聞名的這5款茶，愛茶的你一定不要錯過。
中國茶里以香氣聞名的5款茶
1.“七泡有余香”鐵觀音
“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名。鐵觀音是烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶類。清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽。
鐵觀音的原產(chǎn)地在福建閩南山區(qū)安溪縣，成茶外形緊實沉重，色澤砂綠油潤，俗稱“蜻蜓頭、青蛙腿”。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長，滋味醇厚甘鮮。
沖泡之后湯色金黃或黃中帶綠，色如琥珀剔透，香氣如蘭似桂。湯質(zhì)細膩甘滑，滋味千轉(zhuǎn)百回。其甘甜如山間涌泉，其茶韻如九天梵音，繚梁繞柱，裊裊不絕，俗稱為“觀音韻”。
鐵觀音根據(jù)香氣分為清香型和濃香型。
清香型干茶顏色比較綠，很多人會誤以為是綠茶，蘭花香濃郁，喝起來鮮醇爽口，回甘明顯。濃香型聞起來則更為香甜，香氣濃厚持久，喝起來醇厚甘甜而且非常順滑。
2.“群芳最”祁門紅茶
祁門紅茶，又叫做祁門工夫紅茶，簡稱“祁紅”。
祁門紅茶外形條索緊秀、鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香。沖泡后湯色紅艷明亮，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。
國外把“祁紅”與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶，并列為世界公認的三大高香茶。國外把祁紅這種地域性香氣稱為“祁門香”，其茶被譽為“王子茶”、“群芳最”。清飲能領略祁門紅茶的特殊香氣，加奶后乳色粉紅，其香味特點猶存。
祁紅在國際市場上廣受盛譽，被稱之為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中“英豪”，每當祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。同時它還是英國女王和皇室的至愛飲品，被稱為“紅茶皇后”。
3.“嚇煞人香”碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類。
為什么叫“嚇煞人香”呢？因為當?shù)夭柁r(nóng)覺得此茶甚香，用吳語說就是“嚇煞人香”，所以才有這個接地氣的名字。清時康熙帝南巡時被此茶清香驚襲，問得茶名后覺得難登大雅之堂，因茶形卷曲似螺，清新雅致，就取名為碧螺春。
碧螺春外形條索纖細，茸毛披覆，卷曲呈螺；銀綠隱翠，白毫顯露；清香久雅，滋味鮮爽生津，回味綿長、鮮醇。
4.“形美香郁”鳳凰單叢
鳳凰單叢茶產(chǎn)于廣東潮州，因鳳凰山而得名。
成品茶條索緊結較直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘。
鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。其香型有桂花香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香……等等。
鳳凰單叢茶獨特的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關鍵，也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。
5.“醇不過水仙，香不過肉桂”
水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品，武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。
武夷水仙外形肥壯，色澤綠褐而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡，葉底軟亮，葉邊緣朱砂紅點明顯。沖泡后，茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色，聞起來茶香中融入了淡雅的花果香。
武夷肉桂的最大特點和優(yōu)點，就是香氣高銳，香型獨特。
武夷肉桂外形緊結，色澤青褐鮮潤，香極辛銳刺鼻，桂皮香明顯，味鮮滑甘潤，湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點鮮明。肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣優(yōu)銳的高品種香，備受人們的喜愛。
茶香，是人們品茶時感覺到的一種嗅覺、味覺、心靈的統(tǒng)感之美。一片葉、一杯茶，韻味無窮，在匆忙局促的生活中，我們往往可以在茶里尋覓圓滿充實，在茶里品味自在從容。
“晚來天欲雪，得飲一杯無?！倍疂u起，在這個時節(jié)，真適合與好友喝一杯紅茶。紅茶茶湯甘醇順滑，甜香怡人，能讓人心情愉快，而且常喝紅茶有一定的暖胃暖身功效，對抵御冬寒有一定的效果。那么，在天氣寒冷的冬季，我們喝哪種紅茶最好呢？
金駿眉
金駿眉是中國高端紅茶的一個代表，產(chǎn)于武夷桐木關，選用新鮮茶芽制作，由于采摘茶芽與篩選成茶的過程十分費工，故金駿眉十分珍貴。金駿眉喝起來甜爽度高，柔滑醇和，同時金駿眉是一種性溫的茶，有利于養(yǎng)胃暖胃，特別適合女性飲用。
正山小種
正山小種和金駿眉都是產(chǎn)于武夷的知名紅茶，正山小種曾是中國茶的代表，出口到歐洲，深受歐洲皇家貴族的喜愛。因制作工藝的緣故，正山小種帶有一種特別的“松煙香”，茶湯里有一股天然的桂圓甜香，讓人喜愛不已。正山小種甘甜怡人，喝完滿口生甜，如果喜歡自制奶茶，可以用正山小種的茶湯與牛奶、蜂蜜來調(diào)配奶茶。
老樅紅茶
品質(zhì)好的老樅紅茶，選用武夷百年老樅的茶芽制作，由制茶老茶師全程參與，優(yōu)質(zhì)的茶青與精湛的工藝，締造了這一款讓人小種紅茶。它的香細膩綿長，花香、蜜香自然融在湯水之中，在口腔中交疊變化，百年老樅的獨特樅味讓人驚喜不已，清鮮木質(zhì)香與青苔味融為一體，茶湯柔滑甘醇，綿和又不失厚度。
野茶紅茶
野茶紅茶的香氣讓茶客深愛不已，茶香馥郁，香中帶甜，在情緒低落時聞到那濃烈張揚的甜香，會讓人心情變好一點。祁門紅茶喝起來甘潤甜潤，口感體驗很美妙。
紅茶哪個品牌好喝？性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)模化，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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