“晚來天欲雪，得飲一杯無。”冬寒漸起，在這個時節(jié)，真適合與好友喝一杯紅茶。紅茶茶湯甘醇順滑，甜香怡人，能讓人心情愉快，而且常喝紅茶有一定的暖胃暖身功效，對抵御冬寒有一定的效果。那么，在天氣寒冷的冬季，我們喝哪種紅茶最好呢？
金駿眉
金駿眉是中國高端紅茶的一個代表，產(chǎn)于武夷桐木關，選用新鮮茶芽制作，由于采摘茶芽與篩選成茶的過程十分費工，故金駿眉十分珍貴。金駿眉喝起來甜爽度高，柔滑醇和，同時金駿眉是一種性溫的茶，有利于養(yǎng)胃暖胃，特別適合女性飲用。
正山小種
正山小種和金駿眉都是產(chǎn)于武夷的知名紅茶，正山小種曾是中國茶的代表，出口到歐洲，深受歐洲皇家貴族的喜愛。因制作工藝的緣故，正山小種帶有一種特別的“松煙香”，茶湯里有一股天然的桂圓甜香，讓人喜愛不已。正山小種甘甜怡人，喝完滿口生甜，如果喜歡自制奶茶，可以用正山小種的茶湯與牛奶、蜂蜜來調配奶茶。
老樅紅茶
品質好的老樅紅茶，選用武夷百年老樅的茶芽制作，由制茶老茶師全程參與，優(yōu)質的茶青與精湛的工藝，締造了這一款讓人小種紅茶。它的香細膩綿長，花香、蜜香自然融在湯水之中，在口腔中交疊變化，百年老樅的獨特樅味讓人驚喜不已，清鮮木質香與青苔味融為一體，茶湯柔滑甘醇，綿和又不失厚度。
野茶紅茶
野茶紅茶的香氣讓茶客深愛不已，茶香馥郁，香中帶甜，在情緒低落時聞到那濃烈張揚的甜香，會讓人心情變好一點。祁門紅茶喝起來甘潤甜潤，口感體驗很美妙。
紅茶哪個品牌好喝？性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；瑥椭苹越档秃貌璧某杀?，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
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不管哪一類茶，由于其所含藥理成分基本相同，防病的功效大致上也相同，根本不存在某類茶防治功能特別強的問題。
當然不同類的茶，因品種產(chǎn)地制作工藝上的差別，導致了茶性有所區(qū)別，比如我們常說的綠茶白茶性寒涼，巖茶平和，紅茶性溫，對不同體質的人所產(chǎn)生的作用也有所差別。
所謂茶性，指的是不同茶類和產(chǎn)品的內在性質，包括共性和個性兩個方面。
就茶的共性而言，無論青茶、紅茶、白茶、綠茶，其內質主要成份的組成，如茶多酚、咖啡因等沒有本質上區(qū)別，但因品種、產(chǎn)地、制作工藝的不同，主要成份比例有所差別，有個別物質經(jīng)過后期工藝的手段進行了轉化等，因而形成了茶的不同個性。
茶葉的藥理功能主要是茶多酚、咖啡因起作用，除此之外，茶色素、維生素、微量元素等等也有一些輔助作用。
根據(jù)國內多位專家的分析研究，在茶葉固形析出物中，影響成品茶品質和功效的主要成分，茶多酚含量在10%~25%之間，綠茶和白茶含量最多，武夷巖茶次之，紅茶含量最少。
研究證明茶多酚具有收斂性，能刺激胃腸道反應，加速大腸蠕動，對胃有一定刺激，但紅茶經(jīng)過發(fā)酵，多酚類轉化多，因此對人體腸胃刺激較??；另外茶多酚的氧化產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化；此外紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，以及其他豐富的營養(yǎng)元素，能夠增強人體的御寒能力。
人體的腸道環(huán)境是很復雜的生態(tài)系統(tǒng)，寄居著大量的微生物，多達1013-1014個，各菌類之間相互拮抗、互相協(xié)作，維持著一個平衡狀態(tài)。
秋冬季節(jié)隨著氣候變化，人體的新陳代謝進入緩慢期，隨著晝夜、氣溫和生活習慣的改變，體內微生物之間互相交換物質信息使腸道菌群發(fā)生變化，而紅茶可以有效促進有益菌的生長，同時殺滅或抑制有害菌的生長，使腸道菌群保持相對穩(wěn)定。
2011年新西蘭的一本藥學雜志""Internat-ionalJournalofAntimicrobialAgents"（影響因子4.415（2013年））上發(fā)表了一篇名為《AntibacterialeffectsoftheaflavinandsynergywithepicatechinagainstclinicalisolatesofAcinetobacterbaumannii,andStenotrophomonasmaltophilia》的文章，其中就寫到“茶黃素對臨床分離的嗜麥芽窄食單胞菌等8種病原菌的生長都有較強的抑制作用，且與兒茶素有明顯的協(xié)同作用?！?/p>
MurakamiT等分別研究了茶籽提取的皂甙混合物和單一皂甙對腸胃的保護作用。實驗證明：從茶籽中提取的皂甙混合物在動物實驗中被證明有抑制胃排空和促進腸胃轉運功能。值得注意的是，沒有任何一種藥物能夠像茶皂甙一樣同時具有這兩種功能。
綜上總結，因工藝的變化，紅茶中的茶多酚減少，亦或是經(jīng)過轉化，對胃的刺激性變小或是趨近于沒有，轉化出的新的物質對我們人體起到了一定的保護作用。
所以，紅茶是對胃比較好，但不是養(yǎng)胃，在書中也僅僅是表明“暖胃”這兩個明顯的字眼。
多喝適應自己身體的茶，好處談不上多大多明顯，但沒有壞處。
參考文獻：
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我國茶葉品種眾多，大致分六大類，基本上是以紅茶、綠茶為主導。我國喝綠茶的人最多，喝紅茶人群分布最廣，而白茶一直都是珍品茶葉。今天小編便從這三大類茶葉中為大家推薦好喝的茶葉。
紅茶，養(yǎng)胃暖身
天氣漸漸變冷，許多經(jīng)驗豐富的老茶客都慢慢喝起了紅茶，這也是有道理的哦！紅茶偏溫，適合冬天飲用，既暖胃又養(yǎng)生。
作為全發(fā)酵茶，紅茶的茶葉香氣明顯濃于鮮葉，沖泡后的口味也更為醇厚，搭配著茶點一起吃，還能沖淡油膩感。
“正山小種”可以說是紅茶的鼻祖。
茶葉經(jīng)過松木熏制，會帶有獨特的松煙香?，F(xiàn)在比較好的正山小種紅茶都是自高山茶園采摘，保證了茶葉的新鮮度。
茶干條索烏黑，色澤均勻且肥壯，沖泡后的茶湯湯色橙紅透亮，還帶有桂圓湯的甜香。
滇紅茶主產(chǎn)云南，是中國工夫紅茶的后起之秀。
優(yōu)質滇紅茶以茶區(qū)古樹為原料，茶干條索具有古樹茶特有的粗壯肥厚特征。純料不分篩，保留了各等級茶湯的均衡品質。此茶沖泡后湯色橙紅，口感溫潤，品后會有回甘的感覺。
綠茶，清熱減脂
與紅茶不同，綠茶采摘的茶樹新葉或芽，并未經(jīng)過發(fā)酵工藝制作，因此成品的茶湯就保有了鮮茶葉的綠色。綠茶的沖泡也有講究，溫開水沖泡且不宜太濃，這樣口感會更加清甜悠長。一屜廣式茶點，一壺綠茶，搭配起來美味又解膩。
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽，以清明前采摘的茶葉為珍品。明前信陽毛尖茶的茶干顏色翠綠，白毫很明顯。沖泡后可以聞到鮮茶的清香，喝起來鮮醇爽口。而且茶葉耐泡，多道之后味道依然濃郁，是好茶的品相。
白茶，潤肺護肝
白茶屬微發(fā)酵茶，因為成品茶滿披白毫而得名。由于制作過程中只有曬制等簡單工藝，所以白茶很好地保留了茶葉原有的清香。白茶的沖泡需要較高的水溫，一般在90-100℃，且建議隨飲隨泡，以免破壞口味。白茶性清涼，可以養(yǎng)肝明目，是養(yǎng)生黨的好選擇。
選取老壽眉作為原料，顏色層次豐富，每枚茶葉均有明顯白毫。沖泡后湯色呈橙紅色，品飲時口感清甜綿柔，除淡淡花蜜香外，還能品出奶香滋味，非常特別。茶葉非常耐泡，十余遍后滋味不減，飲完后口中仍有回甘。
紅茶哪個品牌好喝？性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
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