有消息稱，香港近日剛剛落幕的某拍賣會(huì)上，有史以來最貴的茶以2632萬港元落槌，相當(dāng)于2317萬人民幣。
2632萬港元，“一錘定音”的回響震驚四座。茶界立馬投去歆羨的目光，仿佛劇場(chǎng)之上，一幕意想之外的劇情橫現(xiàn)，列座儀態(tài)萬方。
據(jù)說在市場(chǎng)上，藏家碰到1920年福元昌號(hào)簡茶的概率只有宋聘號(hào)的1/5，十分珍稀。2632萬港元（2317萬人民幣）/件的百年福元昌號(hào)普洱茶，單價(jià)超過331萬人民幣/餅，可能又一次刷新了歷史記錄。
?1920?年?紫票?福元昌號(hào)?
數(shù)量 : 1 筒
重量 : 2236g
工序 : 生茶
成交價(jià)：26,320,000港幣?
? ? ? ? ? ? ? ?23,170,000人民幣
?拍賣會(huì)成交的所謂有史以來最貴的茶
1920年，五四運(yùn)動(dòng)剛剛落幕，直皖戰(zhàn)爭爆發(fā)，以李大釗為核心的北京第一個(gè)社會(huì)主義小組成立，陳獨(dú)秀主持起草《中國共產(chǎn)黨宣言》，至今已近100年。
?
100年，我們不斷在挑戰(zhàn)著對(duì)食品的認(rèn)知極限。其實(shí)說來奇怪，在所謂“越陳越香”的語境下，具有相同屬性的白酒、紅酒、陳醋、火腿等食品的炒作就很難出現(xiàn)這種100年歲月的跨度。即便酒類企業(yè)的規(guī)模乃至其基酒和產(chǎn)品的存儲(chǔ)更規(guī)范，并且最早建立體系。但是這些年，我們什么時(shí)候聽到茅臺(tái)、五糧液這樣的企業(yè)把陳放100年的老酒搬出來說事了呢？
?
給你個(gè)500年前的豬蹄，你敢吃嗎？
?
福元昌原本是一個(gè)被歷史遺忘了的茶商字號(hào)，這些年隨著老茶的炒作，特別是針對(duì)福元昌的一些老茶炒作，導(dǎo)致這個(gè)已經(jīng)湮滅的老字號(hào)又通過各種方式借尸還魂?！案Ｔ边@3個(gè)字注冊(cè)很困難了，于是商家加個(gè)前綴，市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種福元昌。大家也會(huì)借著這個(gè)熱點(diǎn)，站出來向公眾表白自己與福元昌的淵源。
?
但事實(shí)上，我們現(xiàn)在誰也說不清，100年前，究竟哪位高人能夠做到。從千里迢迢的香港趕來，穿越軍閥及土匪混戰(zhàn)的各個(gè)勢(shì)力區(qū)，最后來到了云南茶山，然后裝著這些茶品又原路返回。抵達(dá)香港之后，這些都舍不得喝，非要預(yù)言式的留下來，并且保存至今。這些歷史細(xì)節(jié)可能我們市場(chǎng)上的各類福元昌都說不清楚，但他們還是敢大聲向公眾說，他們手上有那個(gè)100年前“網(wǎng)紅高價(jià)茶”的精準(zhǔn)配方。
?
1920年，中國五四運(yùn)動(dòng)才結(jié)束不久，中國共產(chǎn)黨是1921年才成立的，這餅茶比黨還要年長一歲，跨越了風(fēng)起云涌的近代史。它如果一直沉寂在香港的某個(gè)倉庫里，那它有可能不知道，轟轟烈烈的北伐正隔著江河在大陸展開，之后國共破裂，10年內(nèi)戰(zhàn)，然后抗戰(zhàn)爆發(fā)，日本人還占領(lǐng)了香港。這片茶的主人一直安然無恙？放置茶的倉庫沒有在炮火下?lián)p傷？或者說在逃難與生死線上掙扎之際，依然給這茶提供了近乎完美的保護(hù)措施？
?
栩栩如新的筍殼、竹篾、茶蟲餅面在考諸位的智商
很難想象，我們拆開拍賣現(xiàn)場(chǎng)的那一提茶，筍殼嶄新如初。更有甚者，有些收藏者可能還高薪聘請(qǐng)了一位穿越者，帶著100年后才有的電腦激光技術(shù)，在同樣是1920年的福元昌茶的筍殼包裝上留下了印記。據(jù)說，筍殼新是這款茶采用了真空包裝，看來一位穿越者還干不完這活，得是一個(gè)茶葉包裝團(tuán)隊(duì)帶著設(shè)備集體穿越才出現(xiàn)得了這個(gè)效果。
?
所以也難怪要拍賣出個(gè)天價(jià)，主要是那個(gè)包裝團(tuán)隊(duì)的“穿越路費(fèi)”貴啊！
?
如此博學(xué)多識(shí)的茶精，是該作為佐證歷史的文物收藏品？還是該作為保健養(yǎng)生的神級(jí)飲品？100年的普洱茶，究竟能不能喝，好不好喝，有沒有品飲價(jià)值？我們一無所知。
?
如果是作為北京故宮博物院清代光緒年間“普洱金瓜貢茶”一樣的文物藏品，以上的問題就可以忽略，它的價(jià)值也不該以飲用茶來衡量。
?
然而問題之在于，這些茶給社會(huì)的普遍認(rèn)知是用來品飲的，但如果沒人舍得喝，沒人喝過，或者說有人喝過了，但喝的卻是一些商家明目張膽造假的替代品，這些茶是好茶的定論和宣傳，緣何而來？
?
如果非得用飲用價(jià)值來冠名，我認(rèn)為這東西肯定不能喝，所謂“神倦敗味而木也”。誠如熱愛普洱茶金德慶師弟所述：?
“我淺薄的經(jīng)驗(yàn)告訴我：五六年的茶存放好喝起來很舒服，香氣、韻味、轉(zhuǎn)化都很好；十多年的茶喝起來體感最舒服，茶的香氣經(jīng)過存放淡了，但韻味更足，喝了渾身通透?！?/span>
那么，究竟是誰，在主導(dǎo)這場(chǎng)拍賣，誰是最終的得力者？香港拍賣會(huì)上年年有之，一次比一次更加稀奇、昂貴、陳年的普洱茶從何而來？
?
其實(shí)，普洱茶界這樣的妖異事件，每年重復(fù)來多次，以達(dá)到教化和宣傳的目的，讓不明白的人來買這天價(jià)普洱茶收藏發(fā)財(cái)。
?
細(xì)探才知，原來除了百年福元昌號(hào)普洱茶以外，鼎鼎大名的“大紅印”也是這次拍賣會(huì)的主演。
?
鼎鼎大名的“大紅印”
“大紅印”我們并不陌生，它一出場(chǎng)就像似一個(gè)提線木偶，我們直接就能聯(lián)想到站在背后操控提線的白水清先生。很多非普洱茶圈人認(rèn)識(shí)白水清先生是通過文化大師余秋雨先生的《極端之美》，此前這位文化大師在茶界沒有發(fā)過聲，但畢竟是個(gè)掌握了文化話語權(quán)的大師。經(jīng)過他的妙筆，把普洱茶寫得讓人魂?duì)繅?mèng)繞。唯一不足的地方，就是最近重讀大作，發(fā)現(xiàn)先生提到的很多懂普洱茶的高人要么鋃鐺入獄，要么被拉下了神壇。
?
在鋃鐺入獄的角色里，最引人矚目的應(yīng)該就是那位副省級(jí)官員沈培平先生。一個(gè)政府官員，一個(gè)文化大師，再加上白水清這樣的普洱茶大師，三個(gè)站在制高點(diǎn)上的靈魂重疊在一起，將目光齊刷刷地投向了“大紅印”，余、白二人以這位懂普洱茶的副省級(jí)干部為榮，四處炫耀，引為談資。但天網(wǎng)恢恢，在反腐的鐵拳之下，這位識(shí)得“大紅印”的伯樂因貪腐而入獄十二年。
?
至此，江湖上有笑傳：寶劍贈(zèng)英雄，紅印配貪官。
?
相比“香港某拍賣會(huì)”上幕后玩家們自編自導(dǎo)自演的戲路，余秋雨先生在《品鑒普洱茶——普洱茶大排序》中的演技就更勝一籌了，他談到與沈培平先生的相識(shí)時(shí)，言是不期而遇，轉(zhuǎn)角之愛。?他說：“那天我在飛機(jī)上正好與他鄰座，就聊了起來?！庇纱苏归_他向沈大師“問道”的演繹之路。
?
最終，這些人，有的因“紅印”走上了爆發(fā)橫財(cái)?shù)难h(huán)炒作之路，有的在一發(fā)不可收拾的貪念中入獄為營，還有的以文采話茶，佯裝謙謙君子，說完《君子之道》，又談《極端之美》，在裝逼的文化苦旅上漸行漸遠(yuǎn)。
?
那么，“大紅印”究竟是何來頭？
?
鄧時(shí)海先生編著的《普洱茶》一書，其中的第五篇《茶譜篇》，他概述了紅印圓茶的來源與流通，認(rèn)為“大紅印”是“現(xiàn)代普洱貢茶”，并梳通說：?
“1949年佛海茶廠，改名為勐海茶廠，第一位廠長唐慶陽先生親口說：‘打從范和鈞時(shí)期開始，那種紅色茶字的普洱園茶，一直都是選用勐臘最好茶菁做的，而在勐海一帶產(chǎn)的茶菁是做成綠色茶字的普洱園茶?！屡D縣包括勐臘鎮(zhèn)、易武鎮(zhèn)等，所以紅印的茶菁是來自易武茶山大葉種茶樹，那里的普洱茶菁，一直都被定為最優(yōu)良的?！保ㄗ⑨專禾茟c陽先生退休前一年擔(dān)任過勐海茶廠的廠長）
鄧時(shí)海認(rèn)為“大紅印”茶菁原料來自易武茶山大葉種茶樹。事實(shí)上，并沒有任何史料可以佐證鄧時(shí)海先生此觀點(diǎn)，他的“定論”僅是對(duì)于唐慶陽先生：“打從范和鈞時(shí)期開始，那種紅色茶字的普洱園茶，一直都是選用勐臘最好茶菁做的”一句的過度發(fā)揮和主觀臆斷而已。
?
干倉儲(chǔ)存的"福元昌號(hào)"
鄧時(shí)海先生想著普洱茶學(xué)之書，立普洱茶學(xué)之說的熱切與初衷，就像他對(duì)普洱茶學(xué)的貢獻(xiàn)一樣，不可小覷。但鄧先生如此撰作、編造、臆斷的部分恐會(huì)貽誤后學(xué)，為投機(jī)倒把者提供可乘之機(jī)。
?
因?yàn)?，上世紀(jì)40、50年代，易武鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)茶菁區(qū)域交通堵塞，根本無法集中收購足量的茶菁去制作批量茶產(chǎn)品，刮風(fēng)寨、麻黑等地山高路遠(yuǎn)，道阻且右，所謂“蜀道之難，難于上青天”，“黃鶴之飛尚不得過，猿猱欲度愁攀援?！?/span>
?
茶商收購易武茶農(nóng)足量的茶菁原料，送到勐海制作批量“紅印”的可能性幾乎為零。
?
而恰恰這么一個(gè)簡單的道理，成為讀者迷信源頭的同時(shí)，也成為了所謂普洱茶“大師”白水清等人的炒作契機(jī)和手段，以及沈培平、余秋雨等人包裝“身份”的依靠。
?
當(dāng)然，我們那位文化學(xué)者余秋雨先生號(hào)稱是要重塑普洱茶的語法，但我們細(xì)細(xì)品咂他筆下的語法，也不過是把鄧時(shí)海的臆想換了一種表達(dá)。運(yùn)筆于書閨之內(nèi)，大刀闊斧、闊論品鑒普洱茶，一二三十五六七......，令人佩服。
?
同時(shí)，先生們不約而同的搬出鄧時(shí)海先生前后期紅印園餅的分期，認(rèn)為：?
“紅印普洱茶是1949年開始運(yùn)銷到香港。紅印普洱茶可分為‘早期紅印’茶餅和‘后期紅印’茶餅，也就是20世紀(jì)40年代和50年代的產(chǎn)品?！?
對(duì)此，鄧時(shí)海先生還提出，紅印茶餅前后期包裝印刷，及字體線條變化緣由等諸問題的分析，看似天衣無縫，其實(shí)，這些說法都是有待商榷的。
?
有確切史料記載，中茶商標(biāo)注冊(cè)于1951年。按照鄧先生的分期，要說在1951年以前四十年代，就有“紅印”中茶商標(biāo)，如此不分輕重的言論，純屬無稽之談。
?
“大紅印”究竟已成歷史，或是縹緲虛無的存在，我們無法確切，傳說中的“大紅印”有沒有真實(shí)存在。因?yàn)榕馁u會(huì)上以天價(jià)交易的紅印，存在著諸多疑點(diǎn)。
?
倉儲(chǔ)問題也是“紅印”的一大疑問，鄧時(shí)海先生在初版于2004年的《普洱茶》一書中提出，“紅印”茶餅都是“干倉”貯藏，前期約為65年，后期約為55年，算而今天，“大紅印”前后期茶餅已有70年和80年的歷史。
?
70至80年的骨灰級(jí)藏品，與福元昌號(hào)1920年陳茶都有同樣的問題。姑且不說這款“老茶”能不能飲用，有沒有毒的問題。
?
從近日香港某拍賣會(huì)上出現(xiàn)的天價(jià)“干倉”紅印來看，“干倉”所引出的疑問層出不窮。
?
素聞香港為“潮倉”地區(qū)，流于香港70至80年的“大紅印”，何來“干倉”之說？拍賣會(huì)的“干倉”“紅印”如何在香港存為干倉？或者保存者如何烘為“干倉”？干倉之謎是這場(chǎng)拍賣會(huì)的最大漏洞，謎底不攻自破。
?
余秋雨先生多次盛贊沈培平先生的管理學(xué)問及普洱茶學(xué)問，把沈先生、白水清先生歸為不喝“下等茶”的大師，列為自己的同道中人。這些年，不知余先生是否還喜于在朋友跟前提起與沈培平先生的友誼，和茶會(huì)故事？
?
給你個(gè)1200年前的“火腿”你敢吃嗎？
?
給你個(gè)1200年前的“火腿”你敢吃嗎？我很難想象秋雨先生在《極端之美》中對(duì)那些古董茶嘖嘖稱贊的感受了。這倒也是一種極端，挑戰(zhàn)著我們的極端心理耐受能力！
?
沈培平先生對(duì)云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可能做過一些推動(dòng)性的貢獻(xiàn)，但很難說功過相抵。這就像：再有才華的詩人，倘若他殺人嗜血，再高的才情也改變不了他是殺人犯的命運(yùn)。
?
從2004年到2013年，再到今天，普洱茶市場(chǎng)變態(tài)、惡性的市場(chǎng)競爭，又何嘗不是沈培平先生一手主導(dǎo)埋下的禍根？而沈、余諸人的共同至交白水清，就是其中的每每坐收漁翁之利的，這恐怕是人盡皆知的。
?
我們知道，包裝自己是某類“文化人”的特長，話茶時(shí)總要拉上金庸、白先勇等大先生，對(duì)普洱茶之學(xué)亦是如此。
?
余秋雨曾對(duì)普洱茶進(jìn)行過一次所謂的大排序，提出要冒天下人之不敢為，對(duì)各類普洱茶名品排名排序，然后再向他口中的“大師”、“老朋友”白水清、沈培平、何作如、太俊林、張奇明、王家平們求證，尋找不謀而合的契機(jī)，真是良苦用心。
?
他的品鑒普洱茶，將“宋聘、福元昌、向質(zhì)卿、雙獅同慶、陳云號(hào)”五大“號(hào)級(jí)茶”排為前五名；將“大紅印、甲乙級(jí)藍(lán)印、紅印鐵、無紙紅印、藍(lán)印鐵餅”五種“七子餅”分別列為前五名；將“八八青餅、七子黃印、七五七二、雪印青餅、八五八二”五類“印級(jí)茶”排在前五名。
?
講的一套接一套，像是這些天價(jià)茶都在他們這一伙人的手中，時(shí)刻品類把玩似的。
?
盡管余先生最后總結(jié)說：“可見，在口味等級(jí)上，（我與）高手們分歧不多。這樣，我也就放心了?！钡?xì)心的讀者會(huì)發(fā)現(xiàn)，余先生之觀點(diǎn)，更多的是與沈培平的分級(jí)觀點(diǎn)相重合的。
?
據(jù)說“大紅印”原料來自易武茶山
是不謀而合，還是座談同謀？恐怕只有坐在一起喝“大紅印”的人才心知肚明。
?
相對(duì)于現(xiàn)在諸多身體力行，親力親為，行走茶山的普洱茶學(xué)者喝普洱茶愛好者來說。余秋雨先生對(duì)談茶、品茶有自己獨(dú)特的見地。
?
他習(xí)慣以文筆、文采喝茶，天馬行空的想象和造作，用妙語連珠，締造一系列根本不存在的虛假體驗(yàn)，令觀眾神魂顛倒，追捧不止。信而飲之，坑坑洼洼。
?
余秋雨先生試圖建立一種有等級(jí)的茶話世界，推崇以白水清、沈培平等“普洱茶大師”，并將與之對(duì)應(yīng)的“宋聘”、“大紅印”“八八青餅”等所謂的高檔茶與普通茶劃清界限，進(jìn)而圖謀建立一種“有等級(jí)”的喝茶制度和茶的日常生活。
?
在我看來，闡明“上等人喝高檔茶”的道理，就是余秋雨先生的品鑒普洱茶的核心思想。
?
然而，白水清逐漸走上了“傳銷式”的普洱茶“大師”之路，他所謂自己手中價(jià)值連城、一泡難求的“大紅印”、“八八青餅”究竟是真是假，我們無從知曉？
?
沈培平早已成為囚籠困獸，再多、再貴、再高檔的“大紅印”對(duì)他而言也不過是貪欲的睚眥，或者他也做過抱著“大紅印”閃閃發(fā)光，成為“大師”和“教皇”的夢(mèng)，但他們都走向或終將走向窮途末路。
?
直到今天，余秋雨先生不知是否還在枯坐閨中，冥思苦想哪一種普洱茶是一等品的問題呢？李白說：“大塊假我以文章”。李白又說：“安能摧眉折腰事權(quán)貴”。
?
在我看來，香港近日剛剛落幕的某拍賣會(huì)，也是這伙人集中自編自導(dǎo)自演自炒起來的。
?自編自導(dǎo)自演自炒的“高端茶”
我們今天所見的“大紅印”，本質(zhì)就是一種商業(yè)意義上的偽裝，不過是后來才換上的做舊的假包裝。而“大紅印”的存在，亦只是白水清“普洱茶教父”與“營銷家”的一種想象之物。
?
是時(shí)，民智已逐漸被文明所喚醒。時(shí)代越來越多的需要生活與品質(zhì)，越來越多的需要回歸日常，普洱茶的命運(yùn)也擺脫不了這個(gè)趨勢(shì)。
?
因此，在普洱茶是什么的問題上，我一直推崇古人“柴米油鹽醬醋茶”的觀點(diǎn)，普洱茶存在的基本意義和終極目的，都是茶本身的飲品屬性。陳年與否，古老與否，并不應(yīng)該是衡量普洱茶優(yōu)劣的主流標(biāo)準(zhǔn)。
?
茶是用來喝的，好喝才是硬道理。我們不能因?yàn)檫@株茶樹古老、珍貴而昧著良心說好喝，也不能因?yàn)橐恢晟鷳B(tài)小樹茶因?yàn)樗《鵁o視它的飲用價(jià)值。
?
好茶在于生態(tài)、在于工藝、在于是否與生活對(duì)稱，在于是否真心好喝、能喝，健康的、生態(tài)的、好喝的，就是好茶。
?
我相信，在未來，真正的普洱茶世界，只屬于那些用心做茶，用心喝茶，平恒勤儉，上善若水的茶人。
（來源：石一龍）
茶有千萬種，價(jià)格各不相同。便宜的幾十，貴的不止幾萬。今天就來盤點(diǎn)一下那些刷新茶葉價(jià)格的土豪茶，好茶很貴，但有些茶貴的超乎了想象。
NO.12 貴州都勻毛尖
?
最高拍賣價(jià)格：66.6萬元/公斤
?
2011年在都勻毛尖新茶拍賣會(huì)上，3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”（150g裝），拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬元。其中，“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)（150g裝）最高成交價(jià)格達(dá)10萬元，相當(dāng)于66.6萬元/公斤。
NO.11 安溪鐵觀音
?
最高拍賣價(jià)格：67萬/公斤
?
鐵觀音算是烏龍茶中的精品。2012年6月，在中國海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)上，茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克的價(jià)格拍賣成功，相當(dāng)于于67萬/公斤。
?
NO.10 安徽六安瓜片
?
最高拍賣價(jià)格：92萬元/公斤
?
清朝時(shí)，安徽六安瓜片就被作為朝廷貢茶。建國后，一直被視為特貢茶。
?
2002年4月，“茶王”拍賣價(jià)4.6萬元一兩，相當(dāng)于92萬元/公斤；2014年，某茶園頭茶開采的那天，六安瓜片在淘寶上競拍，土豪們瘋狂血拼，最終賣出103800/套，創(chuàng)下淘寶茶葉競拍的最高價(jià)。
?
NO.09 潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)
?
最高拍賣價(jià)格：100萬元/公斤
?
2016年4月，在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開采儀式上，潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)以100萬元/公斤的價(jià)格拍賣。
?
物以稀為貴，宋種1號(hào)年產(chǎn)量在兩斤左右，算是茶王級(jí)別的茶樹中比較高產(chǎn)的茶了。有茶友去烏崠山上去看望它，可惜2017年它已經(jīng)死了。
?
NO.08 河南信陽毛尖
?
最高拍賣價(jià)格：149萬元/公斤
?
在2006年極品信陽拍賣會(huì)上，信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬元/斤拍賣成功，相當(dāng)于149萬元/公斤，一舉奪得中國歷史上綠茶競拍的最高的價(jià)格。
?
“藍(lán)天玉葉”是信陽毛尖茶王的象征，其文化價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了茶本身，已然成為一種地域公共茶品牌的象征。
?
NO.07 安徽黃山毛峰
?
最高拍賣價(jià)格：170萬元/公斤
?
2007年6月，在上海國際商品拍賣有限公司舉行的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會(huì)上，50克極品黃山毛峰以8.5萬元的價(jià)格拍賣，相當(dāng)于170萬元/公斤。這樣的價(jià)格放在今天依舊是難以想象的天價(jià)。
?
NO.06 安徽太平猴魁
?
最高拍賣價(jià)格：200萬元/公斤
?
安徽太平猴魁自從成功注冊(cè)為地理標(biāo)志后，價(jià)格不斷提高。
?
2009年5月，濟(jì)南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，100克太平猴魁最終拍賣價(jià)到了20萬元。相當(dāng)于200萬元/公斤。
?
產(chǎn)這種天價(jià)茶的茶樹，已有三百多年歷史，是太平猴魁中最珍貴的野茶樹，連它產(chǎn)的茶都被叫“國禮茶”，可想而知它為什么那么貴了。
?
NO.05 西湖龍井御前十八棵
?
價(jià)格不可估量。
?
西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首，每年產(chǎn)量只有二兩。據(jù)說龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封，所以價(jià)格自然是無可估量的嘍。
?
除了“御前十八棵”以外的明前特級(jí)龍井茶，價(jià)格在2014年已飆升到10萬/公斤以上。
?
NO.04 云南金瓜貢茶
?
最高拍賣價(jià)格：350萬元/公斤
?
錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克，一舉刷新了普洱史上最貴的價(jià)格，相當(dāng)于350萬元/公斤。被譽(yù)為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱，2007年被云南人民迎回普洱市時(shí)，單單投保金額都達(dá)到了1999萬元。
?
該茶顯然已經(jīng)是一種“神茶”，只能供人們參觀供奉了?，F(xiàn)在市面上所謂金瓜貢茶，都是后來某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。
?
NO.03“班章珍藏青餅”
?
04年一件460萬
?
在2017年的廣州茶博會(huì)上，普洱茶又一次成為了焦點(diǎn)。一整件（84片）2004年的“班章珍藏青餅”，標(biāo)價(jià)則在460萬。
?
NO.02 武夷山母樹大紅袍
?
最高拍賣價(jià)格：1040萬元/公斤
?
在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價(jià)達(dá)20.8萬元，相當(dāng)于1040萬元/公斤。
?
大紅袍母樹現(xiàn)在僅存6株。傳說在清朝時(shí)，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種， 2006年政府已經(jīng)禁止采摘。
?
NO.01 一件2000年的班章珍藏青餅
1800萬
?
在2017年的廣州茶博會(huì)上，普洱茶又一次成為了焦點(diǎn)。一整件（84片）品名為“班章珍藏青餅”的2000年普洱茶，標(biāo)出了1800萬元的高價(jià)。
?
看完之后有沒有很驚訝，土豪可以著手收藏了。不然，還是努力工作吧！萬一哪天買得起一兩了呢。
圖文部分源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
《1》
在喝茶時(shí)，難免會(huì)遇到一個(gè)難題：茶，是從貴的開始喝，還是從便宜的茶開始喝?
這，還真是要具體情況具體分析。
如喝武夷巖茶時(shí)，會(huì)建議新手從價(jià)格稍微高一些，品質(zhì)好一點(diǎn)的茶開始喝。這些高品質(zhì)的巖茶，茶湯清甜順滑，不苦不澀，能讓我們快速了解巖茶的特點(diǎn)。
要是從等級(jí)較低，品質(zhì)較差的茶開始喝，反而會(huì)喝不懂，同時(shí)也會(huì)埋汰自己的舌頭，反而會(huì)將味蕾的敏感度打進(jìn)去，日后再遇到好茶，也無法體會(huì)。
有了喝巖茶的成功經(jīng)驗(yàn)，不少茶友開始套用模式。
在喝白茶時(shí)，也選擇從最貴的白毫銀針開始入手。
然，剛喝到白毫銀針，卻有些懵圈：這茶，都是這么淡的嗎?
圖片描述
白茶，當(dāng)然不淡，只是茶友入門時(shí)，選錯(cuò)了茶，自己所掌握的喝茶技能，暫時(shí)還無法喝懂白毫銀針。自然就誤會(huì)白毫銀針的味道淡，甚至發(fā)散思維，認(rèn)為所有的白茶都是味道清淡的。
而心思細(xì)膩的茶友，自然不會(huì)貿(mào)然下決定買茶，而是秉承著不恥下問的好學(xué)精神，先觀望片刻。
比如，茶友就問了：“白茶新手應(yīng)該從哪種茶入手，壽眉，白牡丹，銀針，年份從新茶開始行嗎?”
入門方法有千百種，竊以為，新手入門，最最最緊要的，是先學(xué)會(huì)區(qū)分不同白茶的特點(diǎn)。
至于入門該如何選擇，且看下文尋找答案。
《2》
白茶，是如何劃分的?
第一種：按照原料等級(jí)劃分
在我們?nèi)粘Ｄ芙佑|到的白茶中，根據(jù)茶青原料等級(jí)，分為三種。
1.白毫銀針
2.白牡丹
3.壽眉
曾經(jīng)有茶友問，這三種茶，是同一棵樹上采摘下來的嗎?
當(dāng)然!
白毫銀針、白牡丹、壽眉一母同胞，是同一棵白茶樹的產(chǎn)物。只是根據(jù)采摘的先后順序，擁有了不同的名稱。
白毫銀針，用的是茶樹嫩梢的單芽，屬于第一個(gè)采摘下來的。從輩分上來說，白毫銀針是大哥。
白牡丹，用茶樹嫩梢的芽葉為原料，或是一芽一葉，或是一芽二葉，葉片幼嫩，白毫細(xì)密，屬于二哥。
壽眉，是老幺，最晚一個(gè)采摘。等到采摘壽眉時(shí)，采摘要求又放寬了些，符合一芽三葉、一芽四葉即可。
采摘時(shí)間的不同，讓這三種白茶擁有的了不同的個(gè)性。而這些個(gè)性，終將影響它們?cè)诎撞杞绲慕匚弧?/p>
圖片描述
【白毫銀針】
白毫銀針，以茶樹單芽制作而成，最為幼嫩，外部還帶著一層厚厚的茸毛，似嬰孩的胎發(fā)般柔順、細(xì)膩。
因采摘白毫銀針時(shí)氣溫低，茶樹中的氨基酸物質(zhì)最為豐富。
氨基酸豐富的白茶，湯水鮮爽、清甜，湯水柔軟，暗藏勁道。這種口感，在初學(xué)者看來，是一種“清淡”的表現(xiàn)。實(shí)際上，白毫銀針的湯水清，卻不淡。
白毫銀針，它是綿柔的，順滑的，似漿一般濃稠，入口后，能感受到輕盈的茶湯拂過你的舌面，用舌頭輕輕推動(dòng)茶湯，湯水里暗藏著勁道，仿佛一只小獸，在與你暗暗較勁。
白毫銀針就像是掃地僧一般的存在，看似平淡的茶湯，實(shí)則最考驗(yàn)功底。當(dāng)然，也不是所有人，都能與掃地僧同場(chǎng)競技。
【白牡丹】
隨著氣溫的升高，葉片的生長，讓白牡丹的香氣變得外放。
與白毫銀針的內(nèi)秀不同，白牡丹更顯熱情與張揚(yáng)。
最讓人印象深刻的，自是它芬芳馥郁的花香，細(xì)數(shù)在白牡丹中出現(xiàn)過的花香，有：梔子花香、桂花香、蘭花香、鈴蘭花香，還有一些叫不出名字的花香。
層層疊疊的花香，令人心曠神怡，能夠一下子就俘獲新茶友的心。
【壽眉】
壽眉，是所有白茶里，最不懂得偽裝自己的，就連外觀，都十分奔放灑脫，偌大的葉片，粗壯的茶梗，豐厚的臘質(zhì)層，處處都彰顯它的豪放。
這種大葉片與粗茶梗，也形成了壽眉獨(dú)一無二的口感特點(diǎn)。
與白牡丹一樣，壽眉的香氣，外放，張揚(yáng)，只要稍稍經(jīng)過沸水沖泡，茶葉中的香氣物質(zhì)就會(huì)開始發(fā)力，各類清甜的花香齊上陣。
最驚喜之處，在于壽眉有季節(jié)的劃分。
春季的壽眉，清新、清爽，茶湯清甜，花香馥郁。
秋季的壽眉，更顯成熟韻味，花香清甜，湯水更溫潤甘醇。
兩種不同季節(jié)的壽眉，截然不同的個(gè)性，為入門提供了更多選擇。
圖片描述
【總結(jié)】
按照入門難易程度排名，喝懂白毫銀針，需要花費(fèi)的時(shí)日最多，對(duì)喝茶段位有一定的要求。其次是白牡丹，最后是壽眉。
換言之，如果您是新手，要開始喝白茶，那村姑陳建議您從壽眉開始喝，尤其是從秋壽眉開始，最為妥帖。
選擇秋壽眉入門，除了它的香氣與口感很好接受之外，它的沖泡難度最低，即便是剛開始用蓋碗不久的人，也能輕松泡出鮮甜可口的茶湯。
茶葉泡得好喝，不僅增加了自信，也方便我們更深入了解白茶的特點(diǎn)。要是將白茶泡得又苦又澀，哪里還能品得出滋味，更遑論要喝懂。
《3》
第二種：按照白茶年份劃分
白茶，它是一款可以長期保存的茶，只要保存方式得當(dāng)，茶葉不受潮，沒變質(zhì)，存上十年八年都沒問題。
因這種可以長期存放的特點(diǎn)，為茶友們的入門，提供了更多選擇。
根據(jù)年份，可分為三類。
1.新茶
2.陳茶
3.老茶
對(duì)于新手來說，從新茶入門，最合適。
首先，新茶它不存在年份因素的干擾，不必?fù)?dān)心自己買到年份不相符的茶。
其次，新茶相對(duì)于老茶來說，價(jià)格更實(shí)惠，對(duì)于有些處于觀望狀態(tài)的茶友而言，新茶可以成為“試一試”的選擇，反正價(jià)格不高。
其三，新茶的香氣豐富，花香豐盈，對(duì)于之前偏愛花茶、綠茶的朋友來講，再合適不過。
最后，新茶選擇多，當(dāng)年制作好的茶，尚有庫存。不似老茶，經(jīng)過大浪淘沙后，選擇性少。
從這些層面上來考慮，新茶無疑是新茶友最好的敲門磚。
《4》
第三種：按照白茶形態(tài)劃分
白茶常見的形態(tài)，有兩類，散茶和餅茶。
散茶，就是我們平時(shí)看到的白茶模樣，經(jīng)過萎凋與干燥后收集而來。
單芽制作成的白毫銀針，一芽一葉、二葉的白牡丹，一芽三四葉的壽眉。
餅茶，是在散茶的形態(tài)基礎(chǔ)上，經(jīng)過簡單的包揉與塑形后做成，鼓囊囊的模樣，身形嬌小，不占空間。
對(duì)于新茶友而言，以散茶入門，最好。
圖片描述
因?yàn)樯⒉瑁苯臃Q取相應(yīng)的重量就可以沖泡!省去了撬茶的步驟，少了一個(gè)步驟，讓喝茶更加輕松無憂。
喝餅茶，則多了一個(gè)撬茶的步驟，對(duì)于新手來說，又是一個(gè)新的課題。
且散茶，是白茶最自然的形態(tài)，所擁有的茶香與滋味，返璞歸真。從散茶開始，有助于我們?nèi)媪私獍撞璧奶卣鳌?/p>
等到我們了解了散茶的特點(diǎn)后，在開始著手喝餅茶。
循序漸進(jìn)，是學(xué)習(xí)之道。
《5》
白茶入門，該如何選擇?有三個(gè)參考答案給到各位。
1.選擇新茶
2.選擇散茶
3.選擇壽眉
入門，切忌急于求成。我們可以從最大眾的壽眉開始，然后再喝白牡丹、白毫銀針。喝懂了新茶后，再喝陳茶，最后是老茶。散茶喝懂后再喝餅茶，循序漸進(jìn)式地感受白茶滋味，能讓我們更加了解白茶特點(diǎn)。
若是反其道而行之，從老茶、白毫銀針開始入門，花了時(shí)間和學(xué)費(fèi)，還未必能喝懂。
兩利相權(quán)取其重，入門自然是要選擇事半功倍的方法!
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
丨作者：村姑陳
