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哪種茶氨基酸高

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廣西六堡茶屬哪種茶

廣西六堡茶屬哪種茶


六堡茶紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,屬黑茶類。采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成,分特級和一至六級,原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)。

廣西六堡茶營養(yǎng)價值


1、補充膳食營養(yǎng)


六堡茶含有如人體所需的各種微量元素、維生素以及礦物質(zhì)等較為豐富的營養(yǎng)成份,另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂以及糖類等物質(zhì)。通過長期飲用六堡茶,能補充人體必需微量元素、氨基酸和各種維生素。



2、利尿解毒、降低煙酒毒害


六堡茶中的咖啡堿之所以能利尿是因為膀胱受到茶中的咖啡堿的刺激排尿,而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。


同時六堡茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀并隨小便排出體外,而且還能降低煙氣對人體的毒害作用。茶多酚對于重金屬毒物有很強的吸附作用,所以多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。


3、助消化、順腸胃解油膩


六堡茶中的咖啡堿有助于人體消化,當胃部受到咖啡堿的刺激胃液的分泌量會增加,從而增進食欲幫助消化。有學者通過科學實驗已證明六堡茶的確具有很強解油膩、消食等功能。



另外六堡茶還能改善腸道微生物環(huán)境,有治療腸胃不順的功效,我國民間素有利用老六堡茶來治療痢疾腹脹不消食的傳統(tǒng)方法。


4、抗菌消炎


六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶湯的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。通過研究表明茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對腸類桿菌、肉毒芽桿菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抗菌作用,而且茶黃素對流感病毒、腸病毒以及輪狀病毒也有一定的抑制作用。

5、抗氧化、延緩衰老、延年益壽


六堡茶中不僅含有大量的具抗氧化作用的微量元素,還富含有兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)。


而且六堡茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶多糖以及含量較多的復雜類黃酮都具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。



以上內(nèi)容就介紹到這里。六堡茶是營養(yǎng)價值較高的黑茶飲品。飲用六堡茶時,把六堡茶放在瓦鍋中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微溫飲用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效,若加適量冬蜜攪勻飲之,可治痢疾。


儲存五年以上的陳六堡茶,可治小兒驚風等癥。六堡茶沖泡后隔夜滋味不變,湯色不濁,喝時清涼祛暑。

白茶新手從哪種茶入門,壽眉,白牡丹或是白毫銀針?

  《1》

  在喝茶時,難免會遇到一個難題:茶,是從貴的開始喝,還是從便宜的茶開始喝?

  這,還真是要具體情況具體分析。

  如喝武夷巖茶時,會建議新手從價格稍微高一些,品質(zhì)好一點的茶開始喝。這些高品質(zhì)的巖茶,茶湯清甜順滑,不苦不澀,能讓我們快速了解巖茶的特點。

  要是從等級較低,品質(zhì)較差的茶開始喝,反而會喝不懂,同時也會埋汰自己的舌頭,反而會將味蕾的敏感度打進去,日后再遇到好茶,也無法體會。

  有了喝巖茶的成功經(jīng)驗,不少茶友開始套用模式。

  在喝白茶時,也選擇從最貴的白毫銀針開始入手。

  然,剛喝到白毫銀針,卻有些懵圈:這茶,都是這么淡的嗎?

圖片描述  

  白茶,當然不淡,只是茶友入門時,選錯了茶,自己所掌握的喝茶技能,暫時還無法喝懂白毫銀針。自然就誤會白毫銀針的味道淡,甚至發(fā)散思維,認為所有的白茶都是味道清淡的。

  而心思細膩的茶友,自然不會貿(mào)然下決定買茶,而是秉承著不恥下問的好學精神,先觀望片刻。

  比如,茶友就問了:“白茶新手應(yīng)該從哪種茶入手,壽眉,白牡丹,銀針,年份從新茶開始行嗎?”

  入門方法有千百種,竊以為,新手入門,最最最緊要的,是先學會區(qū)分不同白茶的特點。

  至于入門該如何選擇,且看下文尋找答案。

  《2》

  白茶,是如何劃分的?

  第一種:按照原料等級劃分

  在我們?nèi)粘D芙佑|到的白茶中,根據(jù)茶青原料等級,分為三種。

  1.白毫銀針

  2.白牡丹

  3.壽眉

  曾經(jīng)有茶友問,這三種茶,是同一棵樹上采摘下來的嗎?

  當然!

  白毫銀針、白牡丹、壽眉一母同胞,是同一棵白茶樹的產(chǎn)物。只是根據(jù)采摘的先后順序,擁有了不同的名稱。

  白毫銀針,用的是茶樹嫩梢的單芽,屬于第一個采摘下來的。從輩分上來說,白毫銀針是大哥。

  白牡丹,用茶樹嫩梢的芽葉為原料,或是一芽一葉,或是一芽二葉,葉片幼嫩,白毫細密,屬于二哥。

  壽眉,是老幺,最晚一個采摘。等到采摘壽眉時,采摘要求又放寬了些,符合一芽三葉、一芽四葉即可。

  采摘時間的不同,讓這三種白茶擁有的了不同的個性。而這些個性,終將影響它們在白茶界的江湖地位。

圖片描述  

  【白毫銀針】

  白毫銀針,以茶樹單芽制作而成,最為幼嫩,外部還帶著一層厚厚的茸毛,似嬰孩的胎發(fā)般柔順、細膩。

  因采摘白毫銀針時氣溫低,茶樹中的氨基酸物質(zhì)最為豐富。

  氨基酸豐富的白茶,湯水鮮爽、清甜,湯水柔軟,暗藏勁道。這種口感,在初學者看來,是一種“清淡”的表現(xiàn)。實際上,白毫銀針的湯水清,卻不淡。

  白毫銀針,它是綿柔的,順滑的,似漿一般濃稠,入口后,能感受到輕盈的茶湯拂過你的舌面,用舌頭輕輕推動茶湯,湯水里暗藏著勁道,仿佛一只小獸,在與你暗暗較勁。

  白毫銀針就像是掃地僧一般的存在,看似平淡的茶湯,實則最考驗功底。當然,也不是所有人,都能與掃地僧同場競技。

  【白牡丹】

  隨著氣溫的升高,葉片的生長,讓白牡丹的香氣變得外放。

  與白毫銀針的內(nèi)秀不同,白牡丹更顯熱情與張揚。

  最讓人印象深刻的,自是它芬芳馥郁的花香,細數(shù)在白牡丹中出現(xiàn)過的花香,有:梔子花香、桂花香、蘭花香、鈴蘭花香,還有一些叫不出名字的花香。

  層層疊疊的花香,令人心曠神怡,能夠一下子就俘獲新茶友的心。

  【壽眉】

  壽眉,是所有白茶里,最不懂得偽裝自己的,就連外觀,都十分奔放灑脫,偌大的葉片,粗壯的茶梗,豐厚的臘質(zhì)層,處處都彰顯它的豪放。

  這種大葉片與粗茶梗,也形成了壽眉獨一無二的口感特點。

  與白牡丹一樣,壽眉的香氣,外放,張揚,只要稍稍經(jīng)過沸水沖泡,茶葉中的香氣物質(zhì)就會開始發(fā)力,各類清甜的花香齊上陣。

  最驚喜之處,在于壽眉有季節(jié)的劃分。

  春季的壽眉,清新、清爽,茶湯清甜,花香馥郁。

  秋季的壽眉,更顯成熟韻味,花香清甜,湯水更溫潤甘醇。

  兩種不同季節(jié)的壽眉,截然不同的個性,為入門提供了更多選擇。

圖片描述  

  【總結(jié)】

  按照入門難易程度排名,喝懂白毫銀針,需要花費的時日最多,對喝茶段位有一定的要求。其次是白牡丹,最后是壽眉。

  換言之,如果您是新手,要開始喝白茶,那村姑陳建議您從壽眉開始喝,尤其是從秋壽眉開始,最為妥帖。

  選擇秋壽眉入門,除了它的香氣與口感很好接受之外,它的沖泡難度最低,即便是剛開始用蓋碗不久的人,也能輕松泡出鮮甜可口的茶湯。

  茶葉泡得好喝,不僅增加了自信,也方便我們更深入了解白茶的特點。要是將白茶泡得又苦又澀,哪里還能品得出滋味,更遑論要喝懂。

  《3》

  第二種:按照白茶年份劃分

  白茶,它是一款可以長期保存的茶,只要保存方式得當,茶葉不受潮,沒變質(zhì),存上十年八年都沒問題。

  因這種可以長期存放的特點,為茶友們的入門,提供了更多選擇。

  根據(jù)年份,可分為三類。

  1.新茶

  2.陳茶

  3.老茶

  對于新手來說,從新茶入門,最合適。

  首先,新茶它不存在年份因素的干擾,不必擔心自己買到年份不相符的茶。

  其次,新茶相對于老茶來說,價格更實惠,對于有些處于觀望狀態(tài)的茶友而言,新茶可以成為“試一試”的選擇,反正價格不高。

  其三,新茶的香氣豐富,花香豐盈,對于之前偏愛花茶、綠茶的朋友來講,再合適不過。

  最后,新茶選擇多,當年制作好的茶,尚有庫存。不似老茶,經(jīng)過大浪淘沙后,選擇性少。

  從這些層面上來考慮,新茶無疑是新茶友最好的敲門磚。

  《4》

  第三種:按照白茶形態(tài)劃分

  白茶常見的形態(tài),有兩類,散茶和餅茶。

  散茶,就是我們平時看到的白茶模樣,經(jīng)過萎凋與干燥后收集而來。

  單芽制作成的白毫銀針,一芽一葉、二葉的白牡丹,一芽三四葉的壽眉。

  餅茶,是在散茶的形態(tài)基礎(chǔ)上,經(jīng)過簡單的包揉與塑形后做成,鼓囊囊的模樣,身形嬌小,不占空間。

  對于新茶友而言,以散茶入門,最好。

圖片描述  

  因為散茶,直接稱取相應(yīng)的重量就可以沖泡!省去了撬茶的步驟,少了一個步驟,讓喝茶更加輕松無憂。

  喝餅茶,則多了一個撬茶的步驟,對于新手來說,又是一個新的課題。

  且散茶,是白茶最自然的形態(tài),所擁有的茶香與滋味,返璞歸真。從散茶開始,有助于我們?nèi)媪私獍撞璧奶卣鳌?/p>

  等到我們了解了散茶的特點后,在開始著手喝餅茶。

  循序漸進,是學習之道。

  《5》

  白茶入門,該如何選擇?有三個參考答案給到各位。

  1.選擇新茶

  2.選擇散茶

  3.選擇壽眉

  入門,切忌急于求成。我們可以從最大眾的壽眉開始,然后再喝白牡丹、白毫銀針。喝懂了新茶后,再喝陳茶,最后是老茶。散茶喝懂后再喝餅茶,循序漸進式地感受白茶滋味,能讓我們更加了解白茶特點。

  若是反其道而行之,從老茶、白毫銀針開始入門,花了時間和學費,還未必能喝懂。

  兩利相權(quán)取其重,入門自然是要選擇事半功倍的方法!


  丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

  丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事

  丨作者:村姑陳

喝茶美容,哪種茶效果好?

不是你容顏易老,而是喝茶太少......


儀表、外貌是我們給人的第一印象,讓自己擁有好氣色,變得更好看,不僅是為了滿足我們與生俱來對美的追求,更是一種對對待他人的尊重。


即使不需要華麗的妝容,氣色和氣質(zhì),也是我們提升顏值的不能忽視的方面。女性朋友可以出入美容院,但一套保養(yǎng)下來,既費時又費力,很不方便;買點化妝品回家保養(yǎng),既怕買到假貨,看到這么多瓶瓶罐罐又頭大。男性朋友想要好好養(yǎng)個顏,就更頭疼了。



其實,一杯茶,就能喝出好氣色。


《飲茶養(yǎng)生》一書中寫道:“茶是養(yǎng)生的神奇良方,對延年益壽具有超凡的能力?!?/span>茶具有美容、減肥、保健的功能,從古至今,它一直是長壽的萬靈丹。


緊張的現(xiàn)代生活讓人們試圖尋求舒緩身心的良藥,除了泡上一杯好茶,品味那沁人心脾的香氛,茶中的神奇成分更是被直接用到了美容護膚品中,更天然,更原生態(tài),對皮膚產(chǎn)生的不良作用很小。


茶,是最天然的美容護膚品。



喝茶美容,哪種茶效果好?


就飲茶美容皮膚來講,綠茶效果最佳。因為綠茶是不發(fā)酵茶,清湯綠葉,香高味醇,具有天然的色、香、味,維生素C和茶多酚含量較高。


綠茶中維生素C含量很豐富,就其絕對含量而言,優(yōu)質(zhì)綠茶維生素C的含量比檸檬、桔子、番茄要高出一、二倍,并且茶中的維生素C在90度情況下,也幾乎不被破壞,它可以預(yù)防色斑,因此,女性喜歡飲綠茶來美白皮膚。


男性茶友常飲綠茶,可以有效延緩衰老,同齡人都滿臉褶皺,頂著啤酒肚的時候,你靠一杯綠茶就悄悄躲過了歲月的“殺豬刀”。


飲茶還有減肥和抗脂類化合物的作用,茶葉保健、美容、減肥的功效也被人們認定為最安全的飲料。



5種茶葉美容的小方法?


茶葉中許多成分有美容效果。因此,每天飲茶、食茶是非常有效的美容法。


同時,也可將茶葉用于化妝品中,通過與皮膚的接觸,使茶葉中的美容成分直接被皮膚吸收。利用手頭的茶葉,進行美容,方法都不復雜,而且很經(jīng)濟,只要堅持,就可到達預(yù)期的效果。


?茶葉美目?


將茶葉沖泡后,略微擠干,放入紗布袋中。閉上雙眼,將茶袋放在眼睛上,放10-15分鐘。能消除眼睛的疲勞,改善黑眼圈,還可治療眼部的炎癥。



茶水泡浴、泡足?


泡浴時,將茶葉20-30g裝入小布袋中,放在浴缸內(nèi),進行泡浴。泡足時,將泡好的茶水倒入腳盆中即可。


有去除老化的角質(zhì)皮膚并且清除油脂,使皮膚光滑細膩的效果。此外還能驅(qū)除體臭,使肌膚帶上清新的茶香。

茶葉面膜


面粉1匙加蛋黃1個,拌勻后加綠茶粉1匙。洗凈臉后,均勻地抹在臉上,20分鐘后洗去。也可用紅茶與紅糖泡茶,將糖茶水1匙與面粉1匙調(diào)勻,做面膜外敷15-20分鐘后洗去。都有去除油脂,使皮膚變得光滑、白皙的效果。



?茶水加蜂蜜,健康又甜蜜?


冬天最需要靠補充糖分來補充能量,給身體保暖。一杯加了蜂蜜的香茶,不僅能達到這些效果,還能增添一分愜意,緩解嚴冬帶來的不適感。


特別是紅茶加蜂蜜,不僅口感更香甜、氛圍更溫馨,對身體健康的積極效果也不能忽視。


氣溫一降,出汗量變少了,人們每日的補水量也不經(jīng)意間減少了。茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分,能與唾液產(chǎn)生作用,達到生津止渴的效果,補充人體水分。


而蜂蜜是一種營養(yǎng)價值極高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,還有多種維生素及微量礦物質(zhì),可促進消化吸收,增進食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機體抵抗力,蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。


蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯后1小時飲用。茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性,由于蜂蜜和茶葉都有潤腸作用,可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養(yǎng)顏的目的,是最理想的天然美容飲品。



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大油皮肌膚最愛喝的是白茶?


洗完臉后什么都不涂,1小時后用吸油紙就可以吸到面油,這就是油性皮膚的典型特征。


女性如果是油性皮膚的話,上粉后容易脫妝、毛孔明顯,油性皮膚者油脂分泌特別旺盛,皮膚較粗糙,容易生暗瘡和粉刺;而油性皮膚的男性,油脂分泌過多,臉上很容易生瘡,一些必要場合談生意時,確實很影響形象。這時,喝上一杯白茶就再好不過啦!


1. 白茶中含有豐富的維生素和其他多種礦物質(zhì),能夠平衡體內(nèi)的內(nèi)分泌,緩解因為疲勞導致的大油皮。


2. 加班容易上火,而上火正好也是導致大油皮和痘痘的原因。俗話說白茶三年藥七年寶,一杯老白茶入口,體內(nèi)火氣也下了一半。


3. 白茶在降火、消炎方面有較好的功效,其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)還能夠去黃、祛斑、去痘印,起到提亮膚色的作用。



特別是對于女性來說,愛美本就是天性,再加上后天對美更高的追求,護膚、化妝、減肥、美發(fā)等,都是不會缺席的課程。但美容養(yǎng)顏的知識深淵,是需要很多金錢和精力去“填滿”的。


男性更少接觸到化妝品、美容品這些東西,想要有好氣色,喝茶真是又簡單又樸實的好方法。


喝茶養(yǎng)顏卻是一件輕松事兒,你可以沐著茶葉足,敷著茶水面膜,再調(diào)飲上一杯蜂蜜紅茶或老白茶,輕輕松松在家享受美容院級別的待遇,更能收獲由內(nèi)而外養(yǎng)出來的美麗。


看到別人還在用昂貴的化妝品,定期出入美容院,是不是發(fā)現(xiàn)喝茶還幫我們省了一大筆錢呢?

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